NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 1

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 1"

Transkript

1 NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 1

2 De følgende lækre opskrifter er udviklet til at hjælpe dig med dit vægttab. Disse opskrifter kan som supplement til Complete Balance -shakeprogrammet til erstatning for måltider også benyttes til hele familiens måltider. Bemærk, at opskrifterne kun er vejledende, og at vi ikke kan garantere, hvor meget vægt du kommer til at tabe eller tage på på grund af Complete Balance -planen. Hvis du følger opskrifter, hvor du tilføjer andre ingredienser til din Complete Balance shake, vil dine shakes have et højere kalorieindhold end angivet på pakken. Dette kan betyde, at de ikke vil være så effektive i forbindelse med vægttab. NIKKENS OPSKRIFTSPRINCIPPER 1. Ingen hvede 2. Ingen mælkeprodukter 3. Ingen sukker, salt eller kunstige ingredienser 4. Mangfoldighed i maden - sigt efter 100 ingredienser i løbet af en måned 5. Spis sæsonvarer - dokumentet "Hvad er der sæson for?" FØR DU STARTER: Gør køkkenet klar: Prøv den separate Nikken krydderiblanding for at tilføje ekstra smag og kvalitet til dine måltider. Få smidt affald ud af din bolig. Fjern alle fristende snacks og junk food-agtige ting i din bolig. Få din familie og venner med på vognen Fortæl din familie og venner, at du er i gang med at genopdrage dine smagsløg og prøver at lære nye sunde kostvaner, så når de ser de fantastiske resultater, du opnår, så kan de gøre dig selskab! Få en kammerat Det er altid nemmere og sjovere, hvis du deler din oplevelse med en kammerat, så I kan holde øje med hinanden, når det bliver hårdt, og I kan dele hinandens glæde, når I ser resultaterne. Hav udstyret klar, og sørg for, at det fungerer Vandflaske, Complete Balance -shaker, køkkenredskaber, blender, flasker og opbevaringsbokse til de dage, hvor du er på farten og skal have mad med.

3 MANDAG MORGENMAD Complete Balance -shake bland op med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken. FROKOST Minestronesuppe med søde kartofler (til 4 personer) 1 stor sød kartoffel i tern 2 gulerødder i tern 2 pastinakker i tern 1 rødløg i tern 1 kålroe i tern 1 dåse tomater 1 spsk. tomatpuré 50 g glutenfri pasta 1 knust fed hvidløg 2 finthakkede basilikumblade ¼ tsk. gurkemeje Grøntsagsfond (1 terning til 500 ml vand) Hak alle grøntsager, put dem i en gryde, og hæld fond over (cirka 500 ml) Tilsæt urter og krydderier, dåsetomater og tomatpuré. Varm det til kogepunktet, og tilsæt glutenfri pasta. Lad det simre, indtil pastaen er al dente. Hvis du har behov for mere protein, så tilføj noget hakket lammekød, kylling i tern, kikærter, kidneybønner eller tofu.

4 AFTENSMAD Kylling med appelsinglasur (til 4 personer) 4 stk. kyllingebryst Saft fra 2 appelsiner Reven skal fra 1 appelsin 2 spsk. tamari (sojasovs uden hvede) 1 tsk. revet ingefær 1 spsk. olivenolie til at stege kyllingen i 100 ml kyllingefond (opløs 1 terning i 10 ml vand) Krydderier (peber og Himalaya krystalsalt) til at give smag Pres saften fra appelsinerne, og sæt dem til side sammen med skallen fra en af appelsinerne. Riv 1 tsk. frisk ingefær. Anbring kyllingefileterne på en stegepande med 1 spsk. olivenolie. Tilsæt tamari, appelsinsaft og appelsinskal, revet ingefær og kyllingefond. Lad det simre, indtil kyllingesaften er gennemsigtig (cirka 10 til 15 minutter). Tilføj en smule vand til sovsen, hvis den koger ind for hurtigt. Servér med dampede grøntsager efter eget valg.

5 Det vegetariske alternativ Stroganoff med svampe (til 4 personer) 150 g shiitake-svampe i skiver 2 rødløg i skiver 1 dåse kikærter 1 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 fed hvidløg 500 ml grøntsagsfond 1 spsk. worcestersauce 1 karton sojafløde (Alpro) 1 lille bundt hakket persille Skær shiitake-svampe og løg i skiver. Steg rødløgene i olivenolie, og tilsæt hvidløg og shiitake-svampe. Omrør i et par minutter. Tilsæt grøntsagsfond, paprika og worcestersauce, og lad det simre, indtil svampene har absorberet noget af sovsen. Rør sojafløde i, og strø persille henover. Servér enten som det er eller med dampede grøntsager.

6 TIRSDAG MORGENMAD Complete Balance -yoatie (udgør 1 meget stort morgenmåltid), eller gem halvdelen til frokost Complete Balance -shake 100 ml mælkefri yoghurt 100 ml "mælkefri" mælk (f.eks. af mandel, ris, havre, soja, hamp, kokosnød, hasselnød) 1 pose Complete Balance -shake 1 kop (100 g) havregryn Bland alle ingredienser, på nær havregrynene. Tilsæt derefter havregryn, og lad dem absorbere væsken. Velbekomme! Hvis du har behov for mere protein, så tilsæt kerner, frø og nødder. Nødder, kerner og frø: 20 g valnødder 20 g paranødder 20 g mandler 20 g cashewnødder 20 g pistacienødder 20 g græskarkerner 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Kværn dem, indtil de udgør en fin masse Opbevar i et glas eller pose, der kan lukkes til, og læg blandingen i køleskabet, så den forbliver frisk. FROKOST Complete Balance -shake bland op med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken.

7 AFTENSMAD Laks i brøndkarsesovs (til 4 personer) Laksefilet Brøndkarsesovs 100 g brøndkarse 1 hakket løg 1 tsk. olie til at stege løget i 1 karton sojafløde eller 100 ml rismælk, hvis det skal være fedtfattigere 1 spsk. dijonsennep 100 ml grøntsagsfond (1 terning opløses i til 10 ml vand) Gril laksen Til sovsen: Steg løget, indtil det er gyldent, sæt det derefter til siden. Hæld sojafløde, sennep, fond, stegte løg og brøndkarse i en blender. Blend, indtil det er jævnt. Hæld sovsen i en gryde, og varm forsigtigt. Hæld den derefter over laksen. Servér med sukkerærter og andre dampede grøntsager, hvis det ønskes.

8 ONSDAG MORGENMAD Complete Balance -shake med frisk frugt (til 1 person) 1/8 af en frisk ananas, som er skåret i stykker 5 blå druer, som er delt ½ rødt æble, som er skåret i både Complete Balance -shake bland op med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken. Hæld over den hakkede frugt. BEMÆRK: Du kan frit vælge 3 af dine yndlingsfrugter til denne ret. Hvis du har behov for mere protein, så tilsæt kerner, frø og nødder. Nødder, kerner og frø: 20 g valnødder 20 g paranødder 20 g mandler 20 g cashewnødder 20 g pistacienødder 20 g græskarkerner 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Kværn dem, indtil de udgør en fin masse Opbevar i et glas eller pose, der kan lukkes til, og læg blandingen i køleskabet, så den forbliver frisk.

9 FROKOST Bygsuppe (til 2 personer) 1 hakket rødløg 1 hakket gulerod ½ hakket kålroe 1 porre i fine skiver 1 lille hakket majroe 1 spsk. olivenolie 50 g perlebyg (brug ris, hvis de er glutenfri) 150 g babyspinat 500 ml grøntsagsfond (1 terning opløses i til 500 ml vand) Steg løg og porre, indtil de er gyldne, derefter tilsættes gulerod, kålroe og majroe. Tilsæt grøntsagsfonden, og derefter perlebyg (eller ris), og lad det simre, indtil grøntsagerne er al dente. Tilsæt derefter spinaten. Varm det godt igennem, og servér det.

10 AFTENSMAD Lammegryde (til 4 personer) 250 g lammekød i tern Speltmel eller rismel til at fordele over lammekødet 1 stk. selleri 4 kartofler i tern 2 gulerødder i tern 1 fed hvidløg 1 dusk finthakket rosmarin 1 spsk. rødvinseddike 500 ml lammefond (1 lammekødsterning til 500 ml vand) 100 ml tomatpassata 1 spsk. tomatpuré Hæld mel over lammekødet, og sæt det til side. Hak alle grøntsagerne, og anbring dem i en ovnfast gryde. Hak hvidløg og rosmarin, og fordel over grøntsagerne. Bland lammefond, rødvinseddike, tomatpassata og tomatpuré, og hæld det hele over grøntsagerne. Fordel lammekødet over grøntsagerne, og dæk til med folie, eller anvend grydelåget. Sæt det i ovnen og lad det bage 1 time i ved 180 grader.

11 Det vegetariske alternativ Pastinak- og bønnecassoulet (til 4 personer) 2 hakkede pastinakker 4 hakkede gulerødder 2 hakkede søde kartofler 1 dåse limabønner, uden væde 1 dåse skyllede sorte bønner, uden væde 1 fed hvidløg 1 dusk finthakket rosmarin 100 ml tomatpassata 1 spsk. tomatpuré 500 ml grøntsagsfond ½ tsk. gurkemeje 1 tsk. paprika Hak alle grøntsagerne, og anbring dem i en ovnfast gryde. Tilsæt bønner, og omrør. Hak hvidløg og rosmarin, og fordel over grøntsagerne. Bland grøntsagsfond, tomatpassata og tomatpuréen. Tilsæt gurkemeje og paprika, og hæld det over grøntsagerne. Dæk til med folie eller grydelåget. Sæt det i ovnen, og lad det bage 1 time ved 180 grader. Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så prøv at tilføje kalkun i tern eller en brasenfilet. Du kan også altid strø en teskefuld nødder, frø og kerner henover for at få flere proteiner.

12 TORSDAG MORGENMAD En frisk bær- og bananbowle (til 1 person) 10 hele hindbær 5 hakkede jordbær 10 hele blåbær 1 hakket banan 3 tsk. mælkefri yoghurt (naturel eller med vanilje) 1 appelsin (reven skal samt saft) Pres appelsinen for saft, riv halvdelen af skallen, og bland det i den mælkefri yoghurt. Bland frugt og yoghurt, velbekomme! Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så strø lidt af blandingen af nødder, frø og kerner henover, eller anvend hele nødder, frø og kerner FROKOST Complete Balance -shake bland med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken.

13 AFTENSMAD Kuller med cashewskorpe (til 4 personer) 4 små portioner kuller (omkring en håndfuld per portion) Til skorpen: 1 spsk. limesaft 1 chili til at give smag (tilføj mere eller 1 tsk. revet ingefær mindre, alt efter hvor stærkt det skal 100 g cashewnødder være) 1 tsk. kommenpulver Ca. 1 spsk. kokosolie Sådan skal det blandes: Bland limesaft, cashew, ingefær og kommenpulver, og tilsæt chilipulver til at give smag. Mens du blander, tilsættes små mængder kokosolie, så det bliver til en dej. Sæt det derefter i køleskabet. Fordel chiliblandingen over kullerfilterne, og placér dem på en bageplade. Dæk til med folie. Bag ved 180 grader, indtil kulleren er stegt. Det er også muligt at grille chili-/cashewblandingen i et par minutter, så den bliver gylden. Servér med dampede grøntsager efter eget valg.

14 Vegetarisk Kastanjeburgere (lav 4 til 6 burgere, afhængigt af størrelse) 1 finthakket løg 1 fed hvidløg 250 g cashewnødder 1 dåse hele kastanjer (250 g) 1 spsk. dijonsennep 1 æg Put alle ingredienser i en foodprocessor, på nær ægget (slå det ud, og pisk det separat). Hæld kastanjeblandingen i en skål, og tilsæt ægget, så blandingen bindes sammen. Form dem flade til en burger. Anbring dem på en bageplade, og bag dem 15 til 20 minutter i ovnen ved 180 grader, eller indtil de er gyldenbrune.

15 FREDAG MORGENMAD Complete Balance -shake bland med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken. FROKOST Appelsin- og linsesuppe (til 2 personer) 1 hakket løg 100 g røde linser 100 ml appelsinsaft 1 stk. hakket selleri 2 hakkede gulerødder 1 laurbærblad (kun til når suppen koger, skal tages op inden blanding) 1 tsk. frisk timian Peber til at give smag 500 ml grøntsagsfond (1 grøntsagsterning opløses i 50 ml vand) Anbring alle ingredienser i en gryde, og kog det, indtil linserne er bløde. Fjern laurbærbladet. Blend, indtil det er jævnt. Tilføj peber for at give smag Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så tilsæt en håndfuld cashewnødder, mens suppen koger, og bland det derefter med suppen.

16 AFTENSMAD Rødspætte i piripirisovs (til 4 personer) 4 rødspættefileter - eller en anden fisk efter eget valg (kylling kan også benyttes) Opskrift til piripirisovs 1 spsk. citronsaft 1 tsk. olivenolie ½ tsk. cayennepeber 1 hakket fed hvidløg ½ tsk. paprika 100 ml tomatpassata 1 frisk chili til at give smag Bland hele sammen, til det udgør en dej, og tilsæt chili for at give smag, tilføj det derpå til tomatpassata, så det bliver en sovs. Anbring fisken i et ovnfast fad. Lav sovsen, og hæld den over fisken. Dæk til med folie, og bag i 20 minutter ved 180 grader, indtil fisken har fået nok. Servér med dampede grøntsager efter eget valg.

17 Vegetarisk Gryde med tre forskellige bønner (til 4 personer) 1 dåse skyllede azukibønner, uden væde 1 dåse skyllede kikærter, uden væde 1 dåse skyllede sorte bønner, uden væde 4 gulerødder i tern 2 rødløg i tern 2 dåser hakkede tomater 1 tsk. kommen 1 tsk. gurkemeje 1 bundt persille Anbring alle ingredienser i et ovnfast fad med låg, og bag det i ovnen i 1 time ved 150 grader. Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så prøv at tilføje lammekød i tern, og strø med nødder, frø og kerner inden servering.

18 LØRDAG MORGENMAD Complete Balance -shake med frisk frugt (til 1 person) ½ papaya 1 kakifrugt (sharonfrugt) 1 frisk figen Bland 1 pose Complete Balance med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken, og hæld det derefter over de hakkede frugter. BEMÆRK: Du kan frit vælge 3 af dine yndlingsfrugter til denne ret. Hvis du har behov for mere protein, så tilsæt kerner, frø og nødder. Nødder, kerner og frø: 20 g valnødder 20 g paranødder 20 g mandler 20 g cashewnødder 20 g pistacienødder 20 g græskarkerner 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Kværn dem, indtil de udgør en fin masse. Opbevar i et glas eller pose, der kan lukkes til, og læg blandingen i køleskabet, så den forbliver frisk.

19 FROKOST Grøntsagssuppe (til 2 personer) 1 stk. finthakket selleri 1 rødløg i små fine tern En håndfuld hele sukkerærter 1 rød peber i tern 2 gulerødder i tern 1 kartoffel i tern 400 ml grøntsagsfond (1 terning opløses i vand) Put alle ingredienser i en gryde, og varm det til kogepunktet. Lad det derefter simre, indtil det er al dente. Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så kan du tilføje linser, quinoa, kylling eller kalkun i tern under tilberedelsen.

20 AFTENSMAD Thairet med græskar og karry (til 4 personer) 1 lille græskar (eller vintersquash) i store tern 2 røde pebere i skiver Til sovsen: 50 g finthakket babyspinat 1 rødløg i skiver 1 dåse kokosmælk (250 ml) 1 til 3 spsk. red thaipaste - afhængigt af, hvor stærkt det skal være 200 ml vand (afhænger af, hvor tyk sovsen er) 2 finthakkede basilikumblade 1 tsk. tamari Damp græskar og rød peber, indtil de er al dente - sæt dem derefter til side. Lav sovsen ved at blande alle ingredienser i en gryde, og omrør, indtil de er godt blandet. Du kan endda bruge en håndblender til slut for at gøre det jævnt. Hæld det derefter over græskarret og pebrene. Servér med thairis (lille portion) eller dampede grøntsager.

21 SØNDAG MORGENMAD Complete Balance -bæryoatie 100 ml mælkefri yoghurt 100 ml "mælkefri" mælk (f.eks. af mandel, ris, havre, soja, hamp, kokosnød, hasselnød) 1 pose Complete Balance -shake blandes med "mælkefri" mælk eller vand i henhold til instruktionerne på pakken. Bær efter eget valg (blåbær, jordbær, hindbær) 1 kop (100 g) havregryn Bland dem, så de udgør en tyk smoothie Hvis du har behov for mere protein, så tilsæt kerner, frø og nødder. Nødder, frø og kerner: 20 g valnødder 20 g paranødder 20 g mandler 20 g cashewnødder 20 g pistacienødder 20 g græskarkerner 20 g solsikkefrø 20 g sesamfrø Kværn dem, indtil de udgør en fin masse Opbevar i et glas eller pose, der kan lukkes til, og læg blandingen i køleskabet, så den forbliver frisk.

22 FROKOST Brøndkarsesuppe (til 2 personer) 1 finthakket løg 1 stor hakket kartoffel 150g brøndkarse 400 ml grøntsagsfond (1 terning opløses i 50 ml vand) 100 ml rismælk eller anden "mælkefri" mælk Put alle ingredienser i en gryde, og varm dem op til kogepunktet. Bland det, indtil det er jævnt. Velbekomme! Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så prøv at tilsætte en dåse kikærter eller kogt kyllingebryst i strimler, efter at brøndkarsesuppen er blevet blendet for at give det en anden struktur.

23 AFTENSMAD Sesamdækket tofu med svitset mango (til 4 personer) 2 mangoer skåret i store strimler 1 blok tofu i terninger, så de ikke går i stykker (250 g) Sesamfrø til tofuen 2 spsk. majsstivelse (lav en let blanding med vand, som tofuen kan dyppes i. Derefter rulles tofuen i sesamfrøene) Sesamolie 2 rødløg i skiver Tamari Skær tofuen, dyp i majsstivelse, og rul den i sesamfrø. Sæt til side. Steg løgene i tamari og sesamolie, og tilsæt mango. Pas på med ikke at tage mangoen fra hinanden. På en anden pande steges tofuen i sesamolie, indtil den er gylden på alle sider, og den anbringes derefter henover den hurtigstegte mango. Servér på en bund af babyspinat eller dampede grøntsager efter eget valg. Hvis du har brug for at tilføje mere protein, så strø nødder, frø og kerner over, eller dyp nogle kyllingestykker i sesamfrø og gril dem.

NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 2

NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 2 NIKKEN-OPSKRIFTER, UGE 2 Nu, hvor du er kommet godt igennem den første uge af dit Complete Balance -program, får du her nogle flere lækre opskrifter til uge 2. De er udviklet til at hjælpe dig med at fortsætte

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Madplan til MK BOOTCAMP

Madplan til MK BOOTCAMP UGE 1 Madplan til MK BOOTCAMP Dag/måltid Morgenamad Frokost Eftermiddagssnack Aftensmad Sen aften Mandag 200 g skyr med 2 spsk. æblegranola og 1 stk. frugt Broccolibrød med kyllingepålæg, ost og gnavegrønt

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: jens Nørgaard Larsen Guide Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 38 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Kostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 40 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 72-79 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 GRØN THAI PAPAYA SALAT Til 2 personer Ingredienser: 50g FITNESS 1 lille grøn papaya 2 gulerødder 1 håndfuld ristede peanuts 1 hvidløgsfed 1 lille chili 1 lime

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 104-110 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Til 4 personer 1 pakke Garden Gourmet / Hälsans Kök Farskød 1 dåse hakkede tomater 1 hakket løg 2 peberfrugter i tern 1 dåse kidneybønner Olivenolie

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 11 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt broccoli gulerod champignon hvidløg Øvrig frugt og grønt skalotteløg babyspinat

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved

Læs mere

Ossobuco i hvidvin med tomater og oliven

Ossobuco i hvidvin med tomater og oliven Ossobuco i hvidvin med tomater og oliven Ossobuco i hvidvin med tomater og oliven Det skal du bruge (4 pers.) 2-4 pakker Ossobuco 1 tyk skive røget bacon Lidt hvedemel Olie til stegning 1 helt hvidløg

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Scandic klimamenu. Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune

Scandic klimamenu. Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune Scandic klimamenu Et samarbejde mellem Scandic og Københavns Kommune Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens

Læs mere

Kostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

kostplan - UgE 18 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

kostplan - UgE 18 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson kostplan - UgE 18 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Du kan gøre en forskel

Du kan gøre en forskel Scandic klimamenu Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens fødevareproduktion, så du kan gøre en forskel hjemme

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce

Læs mere

Kokkelærerens Madplan

Kokkelærerens Madplan Kokkelærerens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Kålsalat med resten af farsbrødet og ris Salat med croutoner og omelet blomkål Pastasalt med skaldyr Mandag Tirsdag

Læs mere

AFTENSMADSFORSLAG fase 2

AFTENSMADSFORSLAG fase 2 AFTENSMADSFORSLAG fase 2 På de næste sider finder du forslag til hvad du kan spise til aftensmad. Spiser du mad på farten, så hent inspiration fra madforslagene til hvordan du kan bede restauranten sammensætte

Læs mere

Kostplan - uge 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Kostplan - uge 9. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 9. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 9 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

ÆG- OG REJESALAT INGREDIENSER: SÅDAN GØR DU:

ÆG- OG REJESALAT INGREDIENSER: SÅDAN GØR DU: ÆG- OG REJESALAT 1 ½ spsk. soja yoghurt (fx Alpro soya naturel) 3 spsk. mayonnaise 1 spsk. ketchup ½ spsk. sukker Lidt citronsaft Smages til med salt og peber 1 hårdkogt æg 150 g rejer Soja yoghurt, mayonnaise

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson KOSTPLAN - UGE 5 Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Baby spinat Champignon Grønt: Skalotteløg Kartofler Gulerødder Agurk Avocado Tomat

Læs mere

Madplan til MK BOOTCAMP

Madplan til MK BOOTCAMP Madplan til MK BOOTCAMP UGE 2 Så er madplanen til uge 2 ude. HUSK, at du ikke nødvendigvis behøver at lave ændringer fra madplanen i uge 1, hvis du synes, det hele er meget nyt, og du bruger lang tid i

Læs mere

KOSTPLAN - UGE 20. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

KOSTPLAN - UGE 20. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson KOSTPLAN - UGE 20 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

Karens fem bedste opskrifter!

Karens fem bedste opskrifter! Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 46 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 16 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Spinat Bladselleri Hvidløg Chili Øvrig frugt og grønt Tomat Semisoltørrede tomater

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg

Læs mere

Derudover bruges der 95 procent mindre vand og udledes 90 procent mindre CO2 i produktionsfasen.

Derudover bruges der 95 procent mindre vand og udledes 90 procent mindre CO2 i produktionsfasen. 8 Fristende nye opskrifter med Soy4You Har du prøvet det nye Soy4You produkt endnu? Soy4You er sidste nye skud på stammen af grønne produkter der rammer de danske supermarkeder. Soy4You er et naturprodukt

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Morgenmad til alle uger

Morgenmad til alle uger Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Mad til 20 kræsne ganer

Mad til 20 kræsne ganer 20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Madplan for mænd til hele ugen

Madplan for mænd til hele ugen Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk

Læs mere

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Morgenmads-idéer Grød 1 dl havregryn 2 spsk. solsikkekerner 1 lille drys salt 1 lille æble i tern eller revet Ovenstående koges op og koger stille et par

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt

Læs mere

Madplan til MK Bootcamp

Madplan til MK Bootcamp UGE 4 Madplan til MK Bootcamp Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Skyr med 2 spsk. hindbærmos og 10 bagte, hakkede hasselnødder Skyr med 2 spsk. hindbærmos og 10 bagte, hakkede hasselnødder

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

Bagt tomat og dild laks med ris

Bagt tomat og dild laks med ris Bagt tomat og dild laks med ris 2 dl Nutridrink Protein Abrikos 1 dl piskefløde 1 spsk koncentreret hummerfond 2 spsk tomatpuré 1 spsk sambal oelek 2 spsk koncentreret citronsaft på flaske eller fra frisk

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. krydderurter mos Grøn salat med fisk fra fredag

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. krydderurter mos Grøn salat med fisk fra fredag Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Boller i karry Pastaruller Wok med Stegte med ris og med broccoli oksekødsstrimler

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

BØRNENES LIVRETTER. AMA-tips.dk. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken

BØRNENES LIVRETTER. AMA-tips.dk. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken BØRNENES LIVRETTER Læs om AMA-tips.dk på bagsiden - så er der mere ros til kokken KYLLING I KARRY MED KOKOS OG "SKJULTE" VITAMINER 4 Personer BØRNENES LIVRETTER giver ny inspiration til hverdagsmaden I

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

KOSTPLAN - UGE 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

KOSTPLAN - UGE 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson KOSTPLAN - UGE 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede

Læs mere

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de 16 l i t r e t f i r k s p O onen i t a ef ltr Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de pigtrådshegn

Læs mere

Go kur uge 4 MANDAG. Morgenmad. Æggepandekage med skinke og ost. Formiddag. Mandler og broccoli. Frokost. Rejesalat med appelsin

Go kur uge 4 MANDAG. Morgenmad. Æggepandekage med skinke og ost. Formiddag. Mandler og broccoli. Frokost. Rejesalat med appelsin Go kur uge 4 MANDAG Morgenmad Æggepandekage med skinke og ost 2-3 hele friske æg ½ peberfrugt, skåret i strimler 2 spsk reven ost 2 skiver skinke Lidt salt og peber Vindruekerneolie Varm panden op og tilsæt

Læs mere