Fremtidens turisme og Kertemindes potentialer. For VisitKerteminde V. Eva Steensig, Sociolog og Direktør i LHBS A/S

Transkript

1 Fremtidens turisme og Kertemindes potentialer For VisitKerteminde V. Eva Steensig, Sociolog og Direktør i LHBS A/S

2 Professionelle oplevelsesforbrugere Når alle basale behov er dækket søges der hen imod selvrealisering og selv-artikulation og det har betydet, at oplevelsesforbruget får en vigtig rolle og udgør en større del af forbruget. Oplevelsesøkonomi 2,0: Erfarne, avancerede, klarsynede og selektive forbrugere Oplevelser tilføjer dimensioner til individet og opleves i stigende grad som en reelt, vigtigt og legitimt forbrugsbehov. Forbrugerne ER blevet sofistikerede og avancerede forbrugere af oplevelser heriblandt turisme- og rejseoplevelser. Dvs. professionelle oplevelsesforbrugere. Hvad der før imponerede opfattes i dag ordinært. Rejser skal opfylde specialiserede behov og forbrugerne rejser i forskellige konstellationer og på rejser af forskellig beskaffenhed.

3 Forbrugerne lever i et kolossalt konstant globalt udbud af oplevelses- og underholdningsmæssige påvirkninger Fladerne mellem underholdning, oplevelser og turisme er smeltet fuldstændig sammen i forbrugernes liv Forbrugernes forventningsniveau steget i takt med udbud af underholdning, kultur og oplevelser Forbrugerne bruger i stigende grad energi på at sortere i input og i hvad de bruger tid på Individualiseringen betyder, at forbrugerne i stigende grad ønsker selv at være subjekt og centrum i oplevelserne Forbrugerne har sofistikerede, høje og præcise forventninger til deres turisme- og overnatningsoplevelser og forventer sammenhæng mellem løfter og den reelle oplevelse.

4 Forbrugerne søger optimerede løsninger og produkter Oplevelses-økonomi 2,0: Erfarne, avancerede, klarsynede og selektive forbrugere Tidsoptimering Høje forventninger Individualisering Kontrol I takt med højnet levestandard og øgede forventninger til, hvad livet skal indeholde, forstærkes oplevelsen af, at frihed og fritid er en mangelvare. Eftersom folk arbejder mere og længere får de mindre tid til dem selv og deres familier. Det skaber et accelererende behov for at komme væk fra hverdagens stress og tilbringe tid sammen med familie og venner. Forbrugerne har høje forventninger til dem selv og til hvad livet kan bringe dem. Oplevelser, der tilfører den enkelte nogle særegne, særlige, unikke dimensioner eller tilfører merværdi i forbrugernes hverdag, er i høj kurs. På trods af en bred tilslutning til all inklusive, vil forbrugerne gerne foretage tilvalg for at skabe en unik og perfekt tilpasset løsning. Dette giver en oplevelse af, at individuelle behov bliver opfyldt. Har forbrugeren ikke mulighed for at præge og foretage små justeringer, kan det betyde et fravalg af produkter, brands, koncepter og destinationer. Kontroltab er skræmmende for nutidige forbrugere. Forbrugerne opfatter sig magtesløse overfor kriser, terror, økonomi, katastrofer m.m. men til gengæld kan de forsøge at kontrollere samtlige dimensioner i deres egne liv, og rejser udgør et af de største potentielle kontroltab hvor meget kan gå galt.

5 Oplevelses-økonomi 2,0: Erfarne, avancerede, klarsynede og selektive forbrugere Tidsoptimering Høje forventninger Individualisering Kontrol FREMTIDIGE REJSEBEHOV Specialisering og niche Sundhed og optimering Mad Samvær Ro og refleksion Ekstremt og spektakulært

6 Specialisering og niche I takt med, at forbrugerne bliver mere professionelle, avancerede og erfarne kombineret med teknologiske muligheder for at finde det man søger i hele verden, stiger graden af specialisering. Specialiseringen ses indenfor alle områder; mad, særlige interesser, specialiseret interesse for kunstgenrer, børneopdragelse, sundhed og sygdom, sportsgrene, hobbies, aktiviteter, fællesskaber osv. Forbrugeren udlever i høj grad denne specialisering på nettet. Blogs, tags, fora, brugeranmeldelser og eksperter er centrale elementer i det specialiserede og professionelle forbrug. Specialiseringen har medført en stigning i brugen af eksperter, diætister, coaches, psykologer og rådgivere. Har man specialiserede behov ønsker man specialister. Specialiseringen betyder, at vi kommer til at se et voksende marked for nichetilbud, men til gengæld er hele verden et marked for en niche. Specialisering skaber et marked for sær-interesser (hobbies for eksempel) hvor prispunktet er yderst elastisk fordi der ofte er tale om passion.

7

8 Sundhed og optimering Sundhed er blevet en fast og professionaliseret del af forbrugernes liv. Det handler ikke længere om en veltrimmet krop eller obskur meditation for de få eller om kampen mod overvægt alene. Sundhed handler i dag både om den fysiske, psykiske tilstand, om at øge sit velbefindende, sin præstationsevne og om at optimere sine muligheder. Sundhed breder sig og nye metoder kommer til. Fra dokumentation af effekten af meditation og mindfullness som stressbehandling i erhvervslivet, diverse sekteriske special-diæter og videre over i nye avancerede wellness-behandlinger som f.eks. kryoterapi (nedfrysning) og tarmskylning. Sundhedsbevidstheden breder sig til et optimerings- og præstationsfokus, som rækker udover både den fysiske sundhed, men også udover, at det er noget der hører privatlivet og fritiden til. Optimering kan være på mange fronter f.eks. læring, selvudvikling, uddannelse m.m., som også trækkes ind i spektret af rejser og ting man kan bruge sine sparsomme ferier på.

9

10 Mad og mad-oplevelser Mad er ved at erstatte boligen som genstand for forbrugsmæssig iscenesættelse og identitetsdannelse. Mad er omdrejningspunktet for fællesskaber, for fedme, for nydelse og i stigende grad et område, hvor forbrugerne fortæller om og iscenesætter sig selv. Vi har i stigende grad vanskeligheder med at spise det rigtige, ikke for meget, ikke det forkerte. Mad handler derfor om mådehold, selvkontrol og sundhed eller om manglende selvkontrol. Mad handler med andre ord om helt centrale følelsesmæssige dimensioner som netop kontrol, mådehold, nydelse, selvagtelse m.m. Antallet af kogebøger, guru-diæter, eksperter, diætister, premium fødevarer, michellin-restauranter, forbruget af take-away for ikke at nævne madlavningsprogrammer, slankeprogrammer og seneste skud på stammen mad som reality shows vidner om, at her er et emne, som i stigende grad både optager og samler forbrugerne.

11

12 Samvær og fællesskab Jo mere individualiserede liv med individuel mad, individuelle interesser og individuelle ambitioner jo større bliver behovet for at skabe optimale rammer for lykkeligt samvær og fællesskab. Fra at samvær var noget der opstod ved tilfældigheder og gennem dagens rutiner bliver samvær noget der skal tilrettelægges og iscenesættes for at ske. Samvær og fællesskaber skabes i stigende grad via de digitale teknologier og real life samvær er i stigende grad svært at håndtere og svært at en reel mangel i nutidige liv, som både er tillokkende og skræmmende. Samvær og fællesskaber med mulighed for at være sammen om noget er derfor i stigende grad attraktivt, fordi det ikke stiller de samme krav til deltagerne om konstant samvær, men muliggør 1. at man kan være der som individ og 2. at man bliver afledt af det man er sammen om. I udlandet ses iscenesat nærhed bl.a. Gennem cuttle parties og rent a friend. Når det sociale samvær er målet i sig selv, handler det om at skabe nogle rammer hvori forbrugerne selv kan udfylde indholdet: Hyggekroge, opholdsstue, spisesal, udendørs faciliteter såsom bålplads, hængekøjer, boldbane.

13

14 Ro og refleksion Ro og fordybelse er en luksus i en tid, hvor alt går stærkt og hvor der hele tiden er fokus på præstation og selvoptimering. Derfor er behovet for ro og fordybelse blevet yderst bevidstgjort behov blandt forbrugerne, og forbrugerne efterspørger i stigende grad produkter, ydelser og koncepter som opfattes at kunne tilfredsstille netop disse behov. Flere stillezoner i hverdagen gennem dyrkelsen af meditation og mindfullness. Der er sket et boom i udbuddet af bøger om meditationsteknikker og i udbuddet af meditationskurser. Stillezoner i den offentlige transport, stillezoner i børnehaver, meditations- og afstressningsrum eller bederum. Et frirum et pusterum i hverdagen. Stadig større efterspørgsel efter at kunne frasortere uønsket støj. Dette ses ikke mindst når børnefri produkter såsom børnefri hoteller, børnefri restauranter og børnefri zoner i flyet bliver stadig mere populære og efterspurgte. Behov for selv at kunne til- og fravælge forskellige forbrugsrum, som man kan træde ind og ud af efter behov.

15

16 Spektakulært og ekstremt Forbrugerne har set og oplevet det meste. Thailand er det nye Costa del Sol, Virgin sender den første sending rum-turister af sted og alle har set de mest ekstreme make-over programmer, reality shows m.m. I en tid hvor alt er set og oplevet skal der meget til at imponere, provokere, ryste eller virke grænseoverskridende. Derfor ser man flere og flere eksempler på nytænkning, som kan skabe nye og anderledes oplevelser; Signas mix af installationkunst og performanceteater ophæver grænsen mellem optrædende og tilskuere, digitale hørespil lader historien udfolde sig forskelligt afhængig af tilhørerne, udstillinger, der ændrer sig i takt med, hvem der kommer ind i lokalet, tyske performere lader optrædende agere på video og tilskuerne optræde i virkeligheden, digitale bordplader på bardiske skaber kommunikation mellem gæsterne hver gang man flytter noget på bardisken, spis middag under svømmende hajer eller 100 meter oppe i luften, ishoteller og ekstreme sportslige udfoldelser. Det ekstreme gælder både det fysisk ekstreme og det følelsesmæssige ekstreme. Det spektakulære er det storslåede, fantastiske, unikke, intense.

17

18

19 De seneste adfærdsændringer inden for turisme- og rejseforbrug

20 Rejsen som blær Stormagasin med officiel Book nu Beslut dig senere turistinformation Vær hvor Real Test Ride by Harley Davidson Spontanitet Samsung: Discovering New Friends Tiny Messages to Cheer Up People on the Go Klaus-Heidi Oplev en nat som hjemløs Find oplevelser ud fra dit humør kunderne er Hotel Lets Autenticitet You Sleep Next To A Rockstar Find Your Spontaneity with Expedia Frankfurt Lufthavn opbevarer vintertøj Whitepod Eco-luksus i de schweiziske alper British Airways: #lookup in Piccadilly Circus Verdens første en-mands restaurant Ny app for solo-rejsende Travel Like a Local Børnefri zoner Tune in for NY in the 20s Private virksomheder og turisten Den største forbrugeradfærdsændring Vinterturisme Google Outside Booming Russian Travel Market Mødebranche i stærk vækst Mysteri shoppers with a twist Augmented Reality Windows Über specialisering Full-service til børn in Buses Men More Likely to Use Mobile Shopping Specialisering urbadet by ILSE JACOBSEN VIP behandling i lufthavne 38 Sites Visited Before Booking Hotel samling/collection bryder Owegoo Sociale medier i Kina KLM introducerer betaling via Facts & Stats About Video Content med kædeformatet Site for unge foodies Brugergenereret Facebook og Twitter ehov vigtigere end destination Omtale på sociale sites Afslapning ændrer karakter The first Twitter-experience Hotel Motionscykling et voksende forbrug Sport Brugergenereret rejseguide Pingviner viserdigitalisering vej Rudersdal planlægger Danmarks første sportshotel Delta Air Lines introducerer nyt WIFI-produkt triatlonrute Nordens største klatrehal The Perfect indhold Morning WIFI i byer og lufthavne Kommunikér på 78 sprog Travel brilliantly Brug af mobile enheder på ferien Ny animeret sikkerhedsvideo Fremtidens religion Internet overalt I Singapore Coca-Cola Helps Fans The Sound of Great Britain Create Tacky Sweaters Louis Vuitton pakker din kuffert eineken: Time Travel Sanser Booth Virgin Mobile s Game of Phones Pharrell Williams 24 Happiness breder sig Hour Music Video Lufthana s Crazy Contest Sweden s Rouge Twitter Account Fascination af det ukendte Selviscenesættelse Nysgerrighed og selvfortælling Europæere rejser mest til nærtliggende destinationer Arlanda Food Truck Scandic Hotels introducerer online check-in Business Workboxes i Gatwick Stort marked for turistaktiviteter I EU ROTI Smartphones som hotelnøgler Aktiv ventetid Rethink Boarding Passes Personalisation, Effectivity & Connectivity Forretningsrejsendes spisevaner Japanere vilde med danske småkager Trofæer Create a 3D Print Of Norway Terrain SunConnect Nyt digitalt hotelkoncept Ferie versus livets små glæder Økologi et interessant emne Green Buses Green in Bigger Cities Freshdirect Hotel København: European Green Capital 2014

21 Kertemindes potentialer

22 Det særlige ved Kerteminde uden folk ingen destination! Små historier eller landsby narrativer, ting man vælger at fortælle gæsten, om ens by eller særegne historie; lokale, med viden og sans for de kuriøse lokale historier. Eksempelvis fik jeg at vide af en ældre herre, da jeg spurgte til en god badestrand, at der fra ældre tid er en distinkt forskel på hvem der bader på Nordstranden og hvem der bader på Sydstranden. Overklassen med badehusene på Sydstranden og underklassen med badeanstalten på nord stranden, etcetera. Eller som en anden beredvilligt fortalte, at man havde kunnet få masser af Amanda : Amanda-kødhakker, en Amanda-ambolt. Fiskefabrikken 555 lancerede med succes en Amanda-torskerogn samt at indtil flere af byens letlevende damer, skulle have lydt samme navn. SENCE Of PLACE analyse KERTEMINDE (Sommer 2014)

23 Parathed og vigtig opmærksomhed på hygiejnefaktorer! Der er en generel oplevelse af forventelig afstemt parathed til sæsonstarten, hele vejen, fra den professionelle fuldtids receptionist og til feriearbejderne. Der er mere trafik i bybilledet, kø flere steder medens rengøringen stadigt er fin. Selv på de store åbne arealer på havnen, flyder der ikke påfaldende affald, hvilket blev bemærket positivt af en familie fra Kiel, der vistnok sammenlignede med Kielerwoche SENCE Of PLACE analyse KERTEMINDE (Sommer 2014)

24 Kertemindes Potentialer Specialisering og niche Samvær og fællesskab Dyrkelse af autentiske og stedsspecifikke oplevelser efterspørges Digitaliseret verden skaber længsel efter live-oplevelser Specialisering kend din målgruppe/vær hvor kunderne er Kerteminde Haven ved Havet Det gode samvær i det autentiske købstadsmiljø omgivet af den uspolerede natur med skov og strand Spektakulært og ekstremt Højt krav til gennemførselsgrad der er mange aktører på markedet Mad og madoplevelser Ro og reflektion Gæsternes oplevelser skal svare til, eller være bedre end det, de bliver stillet i udsigt Sundhed og optimering Lad gæsterne kunne føle på oplevelserne, når de søger informationer

25 KRAVENE TIL GENNEMFØRSELSGRAD, KONSEKVENS OG GENNEMSIGTIGHED HAR ALDRIG VÆRET STØRRE KUNDEN I CENTRUM KONKLUSION OPLEVELSESFORBRUGET BLIVER MERE OG MERE SPECIALISERET OG FOKUSERET PÅ ENESTÅENDE TOTALOPLEVELSER BEHOV BLIVER VIGTIGERE END DESTINATION. DET MAN ØNSKER AT OPLEVE STYRER VALG AF PRODUKT OG DESTINATION VOKSENDE EFTERSPØRGSEL EFTER STEDBUNDNE UNIKKE OPLEVELSER ÅBENHEDEN OG OPLEVELSESLYSTEN HAR NOK ALDRIG VÆRET STØRRE KERTEMINDE ER EN ATTRAKTIV DESTINATION, HVOR EN PROFESSIONALISERING, UDVIKLING AF TIDSTYPISKE KONCEPTER OG EN AKTIVERING AF BYENS BORGERE GIVER GODE FREMTIDIGE MULIGHEDER

26 WELL, THAT S IT. Thank you.

27 GET IN CONTACT LHBS A/S LHBS Consulting Berlin GmbH Eva Steensig Mike Kotsch

28 Disclaimer This Presentation has been prepared by LHBS A/S. This presentation is for the exclusive use of the recipients to whom it is addressed. This Presentation and the information contained herein is confidential. In addition to the terms of any confidentiality undertaking that a recipient may have entered into with LHBS A/S, by its acceptance of the Presentation, each recipient agrees that it will not, and it will procure that each of its agents, representatives, advisors, directors or employees (collectively, representatives), will not, and will not permit any third party to, copy, reproduce or distribute to others this Presentation, in whole or in part, at any time without the prior written consent of LHBS A/S.