NY FORENING: Asylvenner. Den varme stol APRILFESTIVAL Best Practice

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "NY FORENING: Asylvenner. Den varme stol APRILFESTIVAL Best Practice"

Transkript

1 NY FORENING: Asylvenner Den varme stol APRILFESTIVAL 2017 Best Practice

2 Indhold 4 Asylvenner Jammerbugt 6 Aprilfestival i Sønderborg 10 Best Practice 14 Glimt af hverdagsliv Kære læser Dette er det første i en ny udgivelsesrække af magasiner fra Jammerbugt Asylafdeling. Jammerbugt Kommune er en af fire kommunale operatører, som driver en række asylcentre på kontrakt med Udlændingestyrelsen. Formålet med magasinet er at give et indblik i livet på et asylcenter. Omdrejningspunktet er hverdagsliv. Vi ønsker at vise, hvordan livet foregår på vores asylcentre og hvordan vores seje og dygtige medarbejdere arbejder. Vi tager ikke, hverken i magasinet her eller i vores daglige arbejde, stilling til antallet af asylansøgere, deres mulighed for at få ophold eller deres videre skæbne i øvrigt. Som operatør er det vores opgave at sikre, at de beboere, der indkvarteres på vores centre, får en værdig og tryg ventetid under asylsagens behandling og indtil overgangen til integration eller udrejse af Danmark. Det er denne opgave vi har ønsket at give et indblik i med vores nye magasin asylliv. God læselyst! 16 Birgitte Guldberg Asylchef Den varme stol 18 Madopskrift: Adas Polo Dette magasin med historier fra og indblik i asylverdenen er udviklet og produceret af Jammerbugt Asylafdeling. Ansvarshavende udgiver: Birgitte Guldberg, asylchef Magasinet udkommer online 3 gange årligt. 2 3

3 Jammerbugt har fået en ny forening, der ønsker at fortælle de positive historier om mennesker, der er flygtet fra krig og ødelæggelse. Foreningen er nu i fuld gang med at søge medlemmer og at planlægge foreningens aktiviteter. Tekst: Karsten Højen Foreningen Asylvenner Jammerbugt har set dagens lys i forbindelse med en stiftende generalforsamling, som fandt sted umiddelbart før jul. Foreningens formål er bl.a. at fortælle de mange positive historier om folk, der er på flugt fra bl.a. krigsramte områder, og om deres forventninger til det nye samfund og den nye kultur, de muligvis fremover skal være en del af. De negative historier hører man nok af og har man ikke personligt kendskab til folk på flugt, får man nemt det indtryk at alle er forbrydere og potentielle terrorister. Og det er jo slet, slet ikke rigtigt siger formand for den nye forening, Karsten Højen. De, der kommer til landet, er mennesker som dig og mig, som ønsker det bedste for sig selv og deres børn og familie og ikke mindst som ønsker tryghed og at komme i gang med uddannelse og arbejde. Et venskab med os etniske danskere og en større viden om, hvordan vi lever og tænker, står også på de flestes ønskeseddel fortsætter Karsten Højen. Foreningen har allerede ca. 75 medlemmer og søger flere. Asylvenner Jammerbugt har allerede stået bag flere store arrangementer. Blandt andet har man afholdt en besøgsdag, hvor ca. 100 asylansøgere fra asylcentret i Tranum har været på besøg hos ca. 30 lokale familier og spist sammen med dem. Og man har besluttet at gentage succesen for beboerne i Brovst Centret søndag d. 1. oktober For nylig afholdte Asylvenner Jammerbugt en søndagsmatine på Skovsgård Hotel med musik, kaffe og kage. Der deltog ca. 50 asylansøgere og ca. et tilsvarende antal lokale danskere til det festlige arrangement. Rigtig mange flygtninge efterlyser et større kendskab til, hvordan vi som danskere lever og tænker. Mange kommer fra samfund og kulturer, hvor man er vant til at møde mange mennesker, at have store sociale netværk og tætte familierelationer. Og mange føler, at det kan være svært at komme i kontakt med os danskere. Lokale i Jammerbugten, der ønsker at modtage besøg d. 1. oktober 2017 eller at melde sig ind i foreningen, kan sende en til asylvenner@gmail.com eller kontakte formanden på tlf Ud over formanden Karsten Højen (Ny Skovsgård) består Asylvenner Jammerbugts bestyrelse af: næstformand Lone Schriver (Pandrup), kasserer og medlemsadministrator Aage Dissing (Tranum), Vibeke Bjerregaard-Sørensen (Brovst), Martin Knakkergaard (Tranum), Else Winther Bæk (Attrup), Helle Paludan Pedersen (Aabybro), Stella Møller Madsen (Aabybro) og Bente Bilgram (Tranum). 4 5

4 Aprilfestival i Sønderborg Foto: Teater Arrièregarden Aprilfestivalen er en årlig begivenhed i Sønderborg, hvor teatergrupper fra hele landet mødes og viser gratis teaterforestillinger for alle interesserede. De frivillige på asylcentret i Sønderborg samarbejdede med beboerrådet og kvinderne fra kvindecaféen om at være værter for forestillinger på asylcentret. Foto: Søren K. Kløft / Teatercentrum

5 Der blev opstillet fire scener i den store boldspilhal på Sønderborg Asylcenter. Her blev der spillet teater både for byens borgere og asylcentrets beboere kontinuerligt fra om formiddagen til sent om aftenen i tre dage. Mange af asylcentrets beboere deltog som tilskuere til forestillingerne og fik en god oplevelse ud af det. Børnene fra centret deltog til to forestillinger. Det var noget helt særligt at opleve dem som publikum, for teaterforestillinger var ikke noget, de havde oplevet før. Ved den første forestilling sad børnene helt fortryllede og sugede alt til sig. Til den næste forestilling var der et element af trylleri og magi i teaterstykket, hvor børnene blev inddraget i aktivt at vise f.eks. hvor kaninen forsvandt hen. Foto: Søren K. Kløft / Teatercentrum 2017 Foto: Teater Arrièregarden De frivillige havde sammen med en del beboere, især kvinderne, bagt eksotiske kager til de besøgende på asylcentret. Dette faldt i god smag hos de mange besøgende, der roste dem til skyerne. Alt i alt var det en succesrig aprilfestival for asylcentret i Sønderborg, der gav mange gode oplevelser for både centrets beboere og byens andre borgere. Foto: Teatergruppen Batida Foto: Søren K. Kløft / Teatercentrum 2017 Foto: Søren K. Kløft / Teatercentrum

6 Best Practice Medarbejderne i Jammerbugt Asylafdeling har deltaget i et procesforløb i 2017 ledet af udviklingskonsulenterne Lajla Holtebo Gregersen og Per Svanholm. Målet med processen har været at finde de bedste erfaringer med arbejdet på asylcentrene og sammen skabe en fælles asylmedarbejderfaglighed. Asylcentrene er karakteriseret ved en stor forskellighed i uddannelsesbaggrund og erfaring, hvilket blev brugt i den fælles proces imod en Best Practice på asylområdet og et professionelt samarbejde. I processen har medarbejderne arbejdet med fire kernebegreber, som er uddraget fra kontrakten mellem Jammerbugt Kommune og Udlændingestyrelsen samt Jammerbugt Kommunes strategiplan. De fire kernebegreber er meningsfuldhed, beboerressourcer, værdighed og samarbejde. Under forløbet har medarbejderne arbejdet med et fælles sprog om at støtte asylansøgerne til at skabe sig en midlertidig identitet. Dette handlede om at give medarbejderne værktøjer, som de kan anvende for at hjælpe beboerne til selv at finde en mening med deres egen tilværelse under deres ventetid på centrene. Fokus har været på konkrete redskaber til at finde og bruge beboernes ressourcer samt at skabe motivation i samtaler med dem. Der er desuden blevet arbejdet med kontraktlige forhold og gældende lovgivning. I procesforløbet var medarbejderne sat sammen på tværs af funktioner på centrene for at anvende input fra de forskellige fagligheder og erfaringsgrundlag samt for at skabe et stærkt samarbejde på tværs, der hænger ved efterfølgende. asylliv har taget temperaturen på medarbejdernes oplevelse af processen. Læs med på de næste sider. 4 spg. til: RASMUS aktiveringsmedarbejder Hvad har det betydet for dig at deltage i Best Practice? Jeg synes det har fremmet vores faglighed blandt medarbejderne, fordi det giver os nogle gode tankemønstre med hensyn til samarbejde og beboerressourcer, som vi har været igennem. Det giver én et andet blik på beboerne. Jeg synes, at det har betydet en anden måde at tale med beboerne på. Hvilken betydning har Best Practice haft for din arbejdsplads? I forhold til de områder jeg arbejder med, som er frivillige og beboerråd, har det en stor betydning. Jeg tænker, at jeg kommer til at gøre god brug af mit beboerråd og ser dem på en anden måde end jeg har gjort tidligere. Jeg vil gerne gøre dem til en stor ressource på vores center. Jeg tror at vi er flere medarbejdere, som har fået højnet vores faglige niveau. Vi er blevet mere professionelle i vores måde at handle på. Hvilke elementer fra Best Practice tager du med dig i dit arbejde? Jeg tager det med at se beboerne som en ressource og at arbejde med meningsfuldhed. For at give dem et meningsfuldt ophold skal vi som medarbejdere gøre brug af deres ressourcer, så de ikke går og laver ingenting. Hvis vi kan give dem et meningsfuldt ophold kan vi måske også give dem en midlertidig identitet, som kan styrke dem. Hvad mener du at Jammerbugt Asylafdeling har brug for, for at klare sig i fremtiden? Vi har brug for at vi får implementeret denne Best Practice. Vi skal blive fagligt professionelle f.eks. med hensyn til notatpligt. Det er vigtigt, at vi får styr på de ting, så vi gør det bedst muligt for de beboere, som vi har hos os. Det er en professionalisering af arbejdet. Tidligere har vi været nødt til at handle hurtigt og lave brandslukning. Nu er virkeligheden en anden og derfor har vi brug for at gøre arbejdet 100 % professionelt. Jeg har store forventninger til implementeringen af Best Practice. Det skal vi i gang med nu med lederne

7 4 spg. til: ANNA sygeplejerske 4 spg. til: NORMA lærer Hvad har det betydet for dig at deltage i Best Practice? Den store betydning for mig ved at deltage i Best Practice har været, at det har samlet alle vores kollegaer fra alle faglige grupper ét sted. Vi er blevet mere sammenbragt i at have fokus på de mål, der er sat, i forhold til de begreber, nemlig meningsfuldhed, beboerressourcer, værdighed og samarbejde, som vi har arbejdet med. Vi har arbejdet i dybden med nogle ting og det tænker jeg selvfølgelig over i min hverdag. Vi har taget noget med os med henblik på at forbedre vores samarbejde internt i Jammerbugt Asylafdeling. Hvilken betydning har Best Practice haft for din arbejdsplads? Det er kommet over de sidste to år, men med Best Practice er det blevet mere intenst. Sundhed har fået et større samarbejde med vores kolleger. Vi tænker mere over den enkelte beboer og hvordan vi kan samarbejde om den beboer, så vi kan udføre vores arbejde mere hensigtsmæssigt overfor beboerne. Vi arbejder i sundhedsafdelingen med NUS-princippet, altså om en behandling er nødvendig, uopsættelig eller smertelindrende, hvilket vi også er meget begrænsede af. Best Practice har betydet, at der er kommet et boost omkring samarbejdet. Hvilke elementer fra Best Practice tager du med dig i dit arbejde? Alle elementerne og begreberne vi har været igennem har allerede været der i hverdagen. Der, hvor vi har boostet det lidt mere, er omkring værdighed. Vi har fået en tilbagemelding omkring beboerrådsmøderne og det er også rigtig rart. Hvis ikke vi ved noget om dem i sundhedsafdelingen, så er det svært at forbedre arbejdet og at samarbejde. Vi har også fået lidt kritik på, hvorledes vi håndterer vores beboere og hvad de nogle gange får med fra os i klinikken. Hvad mener du at Jammerbugt Asylafdeling har brug for, for at klare sig i fremtiden? Når man ansætter folk i Jammerbugt Asylafdeling, er det meget vigtigt at udvælge dem rigtigt. Det er heldigvis også tilfældet, at de mennesker, som er her, har den ekstra ressource og er åbne og rummelige. Det går ikke at være snæversynet i denne branche. Det skal der være fokus på. Derudover gør det ikke noget, hvis man bruger lidt mere tid på at gå i dybden med opgaverne. Der skal ikke være en overfladisk mentalitet på arbejdspladsen, men en dybdegående mentalitet og et samarbejde mellem alle afdelinger. Hvis alle på lige basis kunne arbejde på samme måde, med de samme intentioner og samme entusiasme, så vil det forbedre arbejdet. Hvad har det betydet for dig at deltage i Best Practice? Jeg fik et indblik i de andres arbejdsområder, samtidig med at jeg fik lov at præsentere, hvad jeg lavede. Jeg kan til tider have en fornemmelse af, at skolen ikke er en del af resten af virksomheden, hvilket jeg mener at den er. Vi har lige så stor berøring med kursisterne som dem, der arbejder med dem på centrene. Vi kan være lige så stor en støtte, ligesom vi også gerne vil have opbakning fra en kollega, hvis vi har brug for viden. Al viden er ikke nødvendig, men der er nogle ting, som vil gøre hverdagen nemmere. F.eks. hvis vi har en kursist, som har en dårlig periode, der giver en sygemelding og han vender tilbage, hvad skal vi så tænke på i klassesituationer. Det fik vi talt om og det synes jeg var rigtig dejligt at få vendt. Jeg oplevede, at folk havde de samme tanker og intentioner om, at vi kan gøre det bedre. Hvis vi får snakket mere om problemerne og er mere løsningsorienterede, så vil det kunne blive anderledes. Intentionen om at skabe mere kvalitet i hverdagen, den synes jeg helt klart er der. Det mærker jeg og det synes jeg er meget positivt. Hvilken betydning har Best Practice haft for din arbejdsplads? Vi prøver at bevæge os i samme retning. Vi har åbnet op for, hvad det er vi sidder med, hvilken vigtighed alle parter har i beboernes hverdag og hvordan vi kan gøre det bedre for dem. Jeg synes også, at der kollegerne imellem i det store forum blev snakket om, hvordan vi kunne give kursisterne eller beboerne en mere meningsfuld hverdag med praktikker osv. Jeg tænker, at hvis vi fremtidsmæssigt gør noget mere ved det, så kan det betyde noget for vores beboere. Hvilke elementer fra Best Practice tager du med dig i dit arbejde? Procesforløbet har givet os rum for at skabe denne kontakt og det håber jeg, at vi bliver ved med som kolleger, altså at holde hinanden op på at vi får en bedre måde at bruge hinandens ressourcer på. Jeg håber, at vi fastholder den tanke. Der blev åbnet op for et samarbejde og det håber jeg fortsætter, så vi ser hinanden som en helhed. Hvad mener du at Jammerbugt Asylafdeling har brug for, for at klare sig i fremtiden? I skolen har vi kun fokus på vores kursister - hele vores hverdag er dem. I de andre afdelinger der kan jeg fornemme, at man kan bruge Best Practice til at det hele ikke kun skal være papirnusseri. Vi skal have mere fokus på, hvordan vi sammen kan løfte, for at give beboerne en meningsfuld hverdag, og hvordan vi kan gøre det bedre, således at de kan leve bedre i det. Det er jo ikke kun at overleve, det burde det ikke være. Man fornemmer, at de starter med at komme med en fantastisk energi på skolen og lige så stille begynder de at blive trætte. Jeg tænker, at det hele bare bliver rutiner, det hele handler om at vente og deres fokus er kun på asylsagen. Et samarbejde kollegerne imellem kan hjælpe på, hvordan vi får sat mere fokus på beboerne og får gjort deres hverdag mere indholdsrig. Det handler også om, at vi som kolleger kan bruge hinanden til andre ting. Vi kan løfte flere opgaver og udnytte de ressourcer, som er på centret

8 Glimt af hverdagsliv fra asylafdelingens infoskærme Beboerne hjalp bl.a. med optegning af udendørsbaner. I sandwichbarerne hjalp de med at servere mad til deltagere. Desuden var der børn og unge i hallen for at heppe ved de forskellige kampe. Der var en fin artikel i Nordjyske, hvor både arrangører og deltagere roste initiativet med at integrere asylansøgerne i foreningslivet

9 Asylliv har haft Elsebeth i den varme stol, hvor hun har svaret på syv spørgsmål om sit arbejde. 1. HVILKEN DEL AF JAMMERBUGT ASYLAFDELING ARBEJDER DU I? Jeg er ansat i sundhedsafdelingen på Center Tranum. 2. HVILKE ARBEJDSOPGAVER HAR DU? Mine arbejdsopgaver er sundhedsopgaver, da jeg sidder som sygeplejerske i sundhedsklinikken. Dette vedrører alt, der har med sygdom og sundhed at gøre hos både børn og voksne asylansøgere. 3. HVOR LÆNGE HAR DU ARBEJDET INDENFOR ASYLOMRÅDET? Jeg har været ansat i asylafdelingen og arbejdet med asylansøgere i 2 år og 8 måneder. 4. HVAD ER DIN FAGLIGE BAGGRUND? Jeg er uddannet sygeplejerske i 2004, og har været på Gynækologisk/Obstetrisk sengeafsnit fra juni 2004 og til april Det kan være svært at få vores beboere til at forstå, hvilke regler og retningslinjer, der gælder i det danske system angående sundhedsydelser, og at de selv skal aflyse aftaler og ellers komme til tiden til de aftaler, de har. 6. HVAD ER DET MEST UDFORDRENDE VED ARBEJDET? Man lærer noget nyt hver dag. Der er ikke to dage, der er ens. Det kræver at man holder sig opdateret med hensyn til regler, kontrakter og lignende. 7. HVILKEN ARBEJDSOPLEVELSE HAR GJORT ET SÆRLIGT INDTRYK PÅ DIG? Der var på et tidspunkt et dødsfald blandt beboerne på centret. I den forbindelse var der en mindehøjtidelighed, hvor alle vores beboere stod sammen for at mindes den afdøde til trods for forskellig nationalitet, kultur, sprog og religiøs overbevisning. 5. HVAD ER DET BEDSTE VED AT ARBEJDE INDENFOR ASYLOMRÅDET? De daglige udfordringer, som vi står med, i forhold til at vores beboere har en anden kultur, sprog, væremåde og omgangsform end jeg er vant til. Samtidig skal man forsøge at manøvrere rundt i et ukendt system, hvor man ikke bare lige kan sende en beboer til sygehuset. Man skal først søge penge til behandlingen, så regningen kan blive betalt når de har været af sted. 16

10 INGREDIENSER 6 PERSONER 500 g. hakket oksefars 500 g. basmati ris 350 g. linser 100 g. dadler 100 g. rosiner 1/2 tsk. safran 2 løg Solsikkeolie eller ghee Salt og peber 1/2 tsk. gurkemeje Persisk madlavning kræver lidt forberedelse. Ris vaskes grundigt og lægges i blød i mindst 4 timer. Det samme gøres med linserne. Vask gennemblødt ris grundigt igen og kog dem i saltet vand indtil al dente og hæld så vandet fra. Kog også linser al dente. I mellemtiden skæres løgene i små halve ringe. Hæld lidt olie i gryden, sauter løg kort i olien og steg herefter hakkekød deri. Smag til med salt, peber og gurkemeje. Hæld omkring 1/2 kop varmt vand i og lad det koge næsten ind. I en gryde med olie eller smør og 1/2 kop vand hældes tomater og stegt kød i. Lad det simre minutter. I et fad fyldes halvdelen af ris, kød, linser, rosiner og dadler Bland safran med lidt varmt vand og bland med den anden halvdel af risene. Før servering hældes lidt brunet smør over risene. Marjan er asylansøger fra Iran, hvor hun var selvstændig bryllupsfotograf. Vi spurgte Marjan om hun ville lave en iransk ret til magasinets læsere. Det ville hun gerne. God fornøjelse med madlavningen! 18 19

11 Magasinet asylliv udkommer næste gang til oktober 2017

Godt at vide som frivillig. Kære frivillig

Godt at vide som frivillig. Kære frivillig Kære frivillig Vi er glade for, at du har valgt at blive frivillig på vores asylcenter. Vi har samlet dette materiale for at klæde dig på til at indgå i hverdagen på asylcentret, for som frivillig er det

Læs mere

Jammerbugt Asylafdeling

Jammerbugt Asylafdeling Jammerbugt Asylafdeling Frivillig voksenven søges Vi er glade for, at du har valgt at blive Voksenven på vores børnecentre ( Børnecenter Vester Thorup og Børnecenter Vester Hjermitslev). Vi har samlet

Læs mere

Jammerbugt Asylafdeling

Jammerbugt Asylafdeling Jammerbugt Asylafdeling INDHOLD 03 Forord 04 Året der gik 07 Historie 09 Asylcentrenes placering Forord Jammerbugt Kommune har siden 2003 drevet asylcentre for Udlændingestyrelsen også i 2016 har vi drevet

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Udkast til tale til brug for besvarelsen af samrådsspørgsmål AF fra Udlændinge-, Integrations- og Boligudvalget.

Udkast til tale til brug for besvarelsen af samrådsspørgsmål AF fra Udlændinge-, Integrations- og Boligudvalget. Udlændinge-, Integrations- og Boligudvalget 2015-16 UUI Alm.del endeligt svar på spørgsmål 720 Offentligt Talepapir Arrangement: Samrådsspørgsmål AF Hvornår: Onsdag d. 15. juni 2016 kl. 13.00-14.30 DET

Læs mere

DU KAN HVAD DU VIL ELLER HVAD?

DU KAN HVAD DU VIL ELLER HVAD? DU KAN HVAD DU VIL ELLER HVAD? ET INTERAKTIVT TEATER HVOR DU ER MED TIL AT STYRE HANDLINGEN! Forberedelsesmateriale til lærere og erhvervsskoleelever på Social og Sundhedsskoler Dette projekt er et samarbejde

Læs mere

INTERVIEW: Birgitte Guldberg - om hendes første tid som asylchef. Natalias skoledag. Livret fra verden. Asylligaen - en stor succes

INTERVIEW: Birgitte Guldberg - om hendes første tid som asylchef. Natalias skoledag. Livret fra verden. Asylligaen - en stor succes INTERVIEW: Birgitte Guldberg - om hendes første tid som asylchef Natalias skoledag Livret fra verden Asylligaen - en stor succes Indhold 4 Natalias skoledag 8 Asylfagligheden i Jammerbugt 12 Asylansøgere

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens Oksegryde med bacon 600 g oksekød i tern 300 g bacon 200 g løg 250 g champignons Salt Peber 1tsk. paprika 1dl tomatpuré 2 dl piskefløde 50 g smør Skær bacon, løg, champignon i tern. Sauter bacon af i gryden

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Først kunne jeg godt tænke mig at få af vide hvor gamle i er? 1: 11 år 2: 12 år 3: 11 år Så vil jeg starte med at spørge om I er med til at lave mad derhjemme?

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens

Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens DANSK HAKKEBØF MED BLØDE LØG 600 g hakket oksekød 4 løg skåret i tynde skiver 75 g smør/margarine 4 spsk mel 6 dl bouillon eller kartoffelvand Kulør Kogte kartofler og surt som asier, rødbeder, agurkesalat

Læs mere

Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester 23.04.2015 til 30.04.2015

Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester 23.04.2015 til 30.04.2015 Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester 23.04.2015 til 30.04.2015 Antal tilbagemeldinger: 140 ud af 161 mulige 1: Oplevede du, at personalet i klinikken

Læs mere

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

SÅDAN ARBEJDER VI I TAMU. Fokus Hvad vil det sige at arbejde med værdier? TAMU i virkeligheden Værdiernes betydning for medarbejdere

SÅDAN ARBEJDER VI I TAMU. Fokus Hvad vil det sige at arbejde med værdier? TAMU i virkeligheden Værdiernes betydning for medarbejdere SEPTEMBER 2017 SÅDAN ARBEJDER VI I TAMU Fokus Hvad vil det sige at arbejde med værdier? TAMU i virkeligheden Værdiernes betydning for medarbejdere Konsekvenspædagogiske perspektiver Kan værdier bruges

Læs mere

Sygehussocialrådgivere Landeseminar RØDE KORS 1

Sygehussocialrådgivere Landeseminar RØDE KORS 1 Sygehussocialrådgivere Landeseminar RØDE KORS 1 En flygtnings vej gennem det danske system Mødet med sygehusvæsnet 16. marts 2017 RØDE KORS 2 En flygtnings vej gennem det danske system Mødet med sygehusvæsnet

Læs mere

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS GULLASCH 500 g gullash i tern 2 store løg 4 store gulerødder 1/4 knoldselleri 25 g smør Ca. 5 dl oksebouillon 1 lille dåse koncentreret tomatpure 3-4 soltørrede tomater (IKKE i olie!!) salt, friskkværnet

Læs mere

Arbejdsmarkedsøvelser til 'Videre mod dansk'

Arbejdsmarkedsøvelser til 'Videre mod dansk' Arbejdsmarkedsøvelser til September 2014 Side 1 Invitationer, gæster og fester, s. 5-12 Invitation til Julefrokost Så er det tid til den årlige julefrokost. Denne gang foregår festen i vores lokaler på

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Etnisk Jobteam i Odense Kommune

Etnisk Jobteam i Odense Kommune Etnisk Jobteam i Odense Kommune Etnisk Jobteam ligger midt i Vollsmose og er af den grund ikke kun kulturelt, men også fysisk midt i hjertet af Odense Kommunes integrationsarbejde. Etnisk Jobteam er et

Læs mere

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær

Læs mere

Hvad sker der med de forskellige grøntsagers smag?

Hvad sker der med de forskellige grøntsagers smag? på grøntsager Hvad sker der med de forskellige grøntsagers smag? Opgave 1: Når du tilbereder rodfrugter, ændrer de smag og konsistens. Undersøg smag og konsistens, når rodfrugterne er stegt, kogt og bagt.

Læs mere

Vejledning til 5 muligheder for brug af cases

Vejledning til 5 muligheder for brug af cases Vejledning til 5 muligheder for brug af cases Case-kataloget kan bruges på en række forskellige måder og skabe bredde og dybde i din undervisning i Psykisk førstehjælp. Casene kan inddrages som erstatning

Læs mere

En skoledag om ENERGI

En skoledag om ENERGI Nord Energi forsyner ca. 93.180 forbrugere med el. nord energi Ørstedsvej 2-9800 Hjørring OPSKRIFTER En skoledag om ENERGI 2015-2016 Telefon: 99 24 56 56 www.nordenergi.dk E-mail: info@nordenergi.dk Side

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Kommunikationspolitik for Region Nordjylland. God kommunikation

Kommunikationspolitik for Region Nordjylland. God kommunikation Kommunikationspolitik for Region Nordjylland God kommunikation N e m T n æ r v æ r e n d e e n k e l t m å l r e t t e t t r o v æ r d i g t Din indsats er vigtig Det, du siger, og måden, du siger det

Læs mere

Retningslinje nr. 8 til afdelingsbestyrelserne

Retningslinje nr. 8 til afdelingsbestyrelserne Retningslinje nr. 8 til afdelingsbestyrelserne Få bestyrelsen til at fungere Det er ikke altid lige let at få bestyrelsesarbejdet til at fungere. Man har en masse gode intentioner om at forbedre driften

Læs mere

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 19 MESTERSLAGTERENS. 800 g gryderet

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 19 MESTERSLAGTERENS. 800 g gryderet GRYDERET 800 g gryderet Gryderetten varmes i en gryde. Server med ris, kartofler eller kartoffelmos. WIENERSCHNITZLER MED JÆGERSAUCE OG POMMES FRITES 150 g bacon i tern 1 løg 200 g champignon 2 spsk. tomatpasta

Læs mere

agurk gulerod grøntsager

agurk gulerod grøntsager Opgave : Grove og fine grøntsager Fine grøntsager som agurk og tomat indeholder mere vand end grove grøntsager som gulerod og kål. Find ud af, hvor meget vand du kan presse ud af en agurk og af en gulerod.

Læs mere

PATIENTOPLEVET KVALITET 2013

PATIENTOPLEVET KVALITET 2013 Patientoplevet kvalitet Antal besvarelser: 88 PATIENTOPLEVET KVALITET 2013 Svarprocent: 67% TIDSBESTILLING OG KONTAKT MED 01 KLINIKKEN 13. Har du kommentarer til tidsbestilling og kontakt med klinikken?

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Evaluering af projekt støttet af puljen Dig og din fritid : kontaktimprovisation til Svendborg. Maja Nusbaum. Fruerstuevej 3, 1.

Evaluering af projekt støttet af puljen Dig og din fritid : kontaktimprovisation til Svendborg. Maja Nusbaum. Fruerstuevej 3, 1. Maja Nusbaum Fruerstuevej 3, 1. 5700 Svendborg Tlf. 21 42 73 96 Mail: m_nusbaum@hotmail.com Evaluering af projekt støttet af puljen Dig og din fritid : kontaktimprovisation til Svendborg Overordnet vurdering

Læs mere

Årsberetning, Ulvsborgens Venner 2015

Årsberetning, Ulvsborgens Venner 2015 Årsberetning, Ulvsborgens Venner 2015 Der er sket meget på og med Ulvsborg i 2015. Vi fik vores hus... Det har bidraget til et helt anderledes rigt foreningsliv end tidligere, og dog er det tydeligt at

Læs mere

Evaluering af klinikophold med fokus på mødet med pædiatripatienten for medicinstuderende på 4. semester

Evaluering af klinikophold med fokus på mødet med pædiatripatienten for medicinstuderende på 4. semester Evaluering af klinikophold med fokus på mødet med pædiatripatienten for medicinstuderende på 4. semester 16.03 21.03 2017 Antal tilbagemeldinger: ud af 101 mulige 1: Oplevede du, at personalet i klinikken

Læs mere

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon

Læs mere

H H. Madskoler VIL DU MED?

H H. Madskoler VIL DU MED? Madskoler VIL DU MED? 2015 FÅ EN SJOV OG LÆRERIG SOMMERFERIE MED MADSKOLERNE Madskolerne giver børn og unge i alderen 8-12 år viden om mad, måltider og motion på en sjov, lærerig og aktiverende måde -

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

BILLEDE 001 Elina, 16 år fra Rusland

BILLEDE 001 Elina, 16 år fra Rusland BILLEDE 001 Elina, 16 år fra Rusland Er det en veninde, som ikke er her mere? Jeg er meget ked af det, det er Nurzan, og hun skal tage af sted Vi har været sammen siden begyndelsen, også på det første

Læs mere

Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører:

Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører: Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører: Billeder fra Det store slag KEREM OG ISMAIL QUIZ Billeder fra efterårsferien LUCIA Indhold Info fra klubben Kalenderen Billeder fra efterårsferien

Læs mere

KONTRAKT. mellem. Udlændingestyrelsen. Ryesgade København Ø. Jammerbugt Kommune. Toftvej Aabybro. Indkvartering og underhold

KONTRAKT. mellem. Udlændingestyrelsen. Ryesgade København Ø. Jammerbugt Kommune. Toftvej Aabybro. Indkvartering og underhold Udlændinge- og Integrationsministeriet Udlændingestyrelsen KONTRAKT mellem Udlændingestyrelsen Ryesgade 53 2100 København Ø og Jammerbugt Kommune Toftvej 43 9440 Aabybro om Indkvartering og underhold af

Læs mere

Indstilling til TV2 / Lorrys pris for Fantastiske foreninger

Indstilling til TV2 / Lorrys pris for Fantastiske foreninger Indstilling til TV2 / Lorrys pris for Fantastiske foreninger Foreningens navn: Teatergruppen Syvstjernen Foreningstype: Kultur Hvor mange: 50-250 Kontaktperson: Tue Bertelsen Mail: tue.bertelsen@gmail.com

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Stresshåndteringsværktøjer fokus på psyken

Stresshåndteringsværktøjer fokus på psyken Stresshåndteringsværktøjer fokus på psyken Krop og psyke hænger sammen, så du kan ikke lære at leve uden stress uden at fokusere og ændre på både det fysiske og psykiske element. I dette afsnit sætter

Læs mere

Interview med Tove Nielsen - Årgang 2008 økonoma på Storedam. Hvorfor har du valgt at blive økonoma på Storedam? Jeg har egentligt ikke selv valgt at

Interview med Tove Nielsen - Årgang 2008 økonoma på Storedam. Hvorfor har du valgt at blive økonoma på Storedam? Jeg har egentligt ikke selv valgt at Ekstranummer Oktober 2017 Ved I, hvor dejligt det er at være økonoma på Storedam?... Og ved I, at vi har brug for flere økonomaer? Som alle ved, så skal vi på kursus for at blive stordammer. Når det slutter,

Læs mere

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Tomatsauce 2 x 400 g dåsetomater af god kvalitet 1 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 frisk chili (eller 1 tsk. chilipulver) 2 tsk. tørret oregano 1 spsk. rødvinseddike

Læs mere

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld

Læs mere

Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester

Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester Evaluering af klinikophold med fokus på diabetes for MedIS og medicinstuderende på 2. semester 04.04 10.04.2018 Antal tilbagemeldinger: 184 ud af 204 mulige 1: Oplevede du, at personalet i klinikken var

Læs mere

Nyhedsbrev fra klynge 2

Nyhedsbrev fra klynge 2 Nyhedsbrev fra klynge 2 Så blev det til det sidste nyhedsbrev i år 2014. Den har stået på masser af julehygge i december måned, hvilket nyhedsbrevet også bærer præg af. Der har været en fantastisk opbakning

Læs mere

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år.

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år. Interview Fokusgruppe med instruktører i alderen - år 0 0 0 0 Introduktionsrunde: I: Vil I starte med at præsentere jer i forhold til hvad I hedder, hvor gamle I er og hvor lang tid I har været frivillige

Læs mere

Professionel omsorg i pædagogisk arbejde - Hvad vil det sige at være professionel?

Professionel omsorg i pædagogisk arbejde - Hvad vil det sige at være professionel? Professionel omsorg i pædagogisk arbejde - Hvad vil det sige at være professionel? Litteratur til i dag: Jensen(2014). Det personlige i det professionelle, side 265-280 Dato: 30.9.2014 ! Snak med din sidemand

Læs mere

Spilleregler: Find vej til bedre trivsel. Introduktion til redskabet:

Spilleregler: Find vej til bedre trivsel. Introduktion til redskabet: Introduktion til redskabet: er et redskab til at undersøge trivslen i en virksomhed. Det kan bruges i mindre virksomheder med under 20 ansatte og man behøver ikke hjælp udefra. Det kræver dog, en mødeleder

Læs mere

Aktiviteter med beboerne

Aktiviteter med beboerne Aktiviteter med beboerne Vinteren har stået på mange sjove, hyggelige og traditionsbåndende aktiviteter sammen med de skønne beboere i klynge 1. I december blev der hver dag hygget med kalendergaver, et

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

Hvor var kartoflen i renæssancen?

Hvor var kartoflen i renæssancen? Hvor var kartoflen i renæssancen? I renæssancen blev der sjældent spist kartofler. Kartoflen kom først til Europa i renæssancen, efter at Columbus opdagede Amerika, men man spiste den ikke. Den blev betragtet

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret

Læs mere

Opskrifter. Indbagt oksefars med salat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46. mesterslagterens

Opskrifter. Indbagt oksefars med salat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46. mesterslagterens Indbagt oksefars med salat 500 g hakket oksekød 2 løg 500 g friske champignoner Salt og peber 200 g butterdej 4 spsk. rapsolie Salat 4 tomater 1 agurk 2 peberfrugt 1 hovedsalat 1 ds majs Skyl champignon

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Aktiv Højskole Gerlev Idrætshøjskole 06/5-10/5 2019

Aktiv Højskole Gerlev Idrætshøjskole 06/5-10/5 2019 Aktiv Højskole Gerlev Idrætshøjskole 06/5-10/5 2019 Dagbog 1. Dag Alle tilmeldte kursister ankom til Gerlev Idrætshøjskole på en solrig forårsdag med flaget blafrende i flagstangens top. Kursisterne ankom

Læs mere

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon

Læs mere

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry

Læs mere

Rapport fra udvekslingsophold

Rapport fra udvekslingsophold Udveksling til (land): Australien Navn: Marlene S Lomholt Poulsen Email: 140696@viauc.dk Evt. rejsekammerat: Rapport fra udvekslingsophold Hjem-institution: Via University College Horsens Holdnummer: SIHS12-V-1

Læs mere

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget

Læs mere

Job- og kravprofil vedrørende stillingen som centerleder ved Asylcenter Holstebro Indholdsfortegnelse:

Job- og kravprofil vedrørende stillingen som centerleder ved Asylcenter Holstebro Indholdsfortegnelse: Job- og kravprofil vedrørende stillingen som centerleder ved Asylcenter Holstebro Indholdsfortegnelse: 1. Stillingen s. 2-3 2. Vesthimmerlands Kommune s. 3 3. Asylcenter Vesthimmerland s. 4 4. Asylcenter

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON 4 skinkeschnitzler 250 g champignon Marinade ½ dl ketchup 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie 2 fed knust hvidløg 1 knivspids hvid peber 3 spsk. hakket frisk

Læs mere

Skriftlig beretning til årsmøde i DGI Sønderjylland 2016!

Skriftlig beretning til årsmøde i DGI Sønderjylland 2016! Skriftlig beretning til årsmøde i DGI Sønderjylland 2016! Solen skinner udenfor lige nu, og der er så småt begyndt at komme knopper på træer og buske og forårsblomsterne begynder at stå i fuldt flor. Jeg

Læs mere

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere

Læs mere

Spørgsmål og svar om inddragelse af pårørende

Spørgsmål og svar om inddragelse af pårørende Spørgsmål og svar om inddragelse af pårørende I Hej Sundhedsvæsen har vi arbejdet på at understøtte, at de pårørende inddrages i større omfang, når et familiemedlem eller en nær ven indlægges på sygehus.

Læs mere

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH

Læs mere

Skolelederens indlæg til generalforsamlingen 2017

Skolelederens indlæg til generalforsamlingen 2017 Skolelederens indlæg til generalforsamlingen 2017 Efter at de sidste indtryk fra Ronja Røverdatter kun lige havde lagt sig, så kaldte en anden type arbejde på mig nemlig forberedelse af min beretning til

Læs mere

Besøgstal. Hvordan stemte besøgstallet i forhold til jeres forventninger?

Besøgstal. Hvordan stemte besøgstallet i forhold til jeres forventninger? Besøgstal Hvor mange vurderer I, besøgte jer på Kulturnatten? 5 90,00 125,00 3 870,00 220,00 1 80,00 3.000,00 80,00 200,00 200,00 300,00 25,00 300,00 40,00 1.000,00 15,00 65,00 100,00 54,00 300,00 90,00

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

2. Skær kartoflen over i to halve. Find kork, marv og barklagene.

2. Skær kartoflen over i to halve. Find kork, marv og barklagene. Opgave : Undersøg kartoflen Du skal nu undersøge kartoflen.. Se på kartoflen. Beskriv dens skræl. Er skrællen tyk eller tynd?. Skær kartoflen over i to halve. Find kork, marv og barklagene.. Skræl de to

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Muslingebisque. Opskriften er til 1 person

Muslingebisque. Opskriften er til 1 person Muslinger i tempura Opskriften er til 2 personer 1 økologisk æg 30 gram Ølandshvedemel fra Falslevgaard mølle 30 gram Gold blume fuldkornsmel fra Falslevgaard mølle 60 gram Hyllie fra Thisted Bryghus 1

Læs mere

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens Brændende kærlighed 1 kg bacon 4 store hakkede løg 1½ kg melede kartofler 1½ dl skummet- eller minimælk ½ tsk groft salt ½ dl klippet purløg 400 g syltede rødbeder 240 g rugbrød eller andet godt brød Kartoffelmos

Læs mere

Kostplan 2. Trimester, Dag 1

Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.

Læs mere

Madplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris

Madplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris Madværkstedets nov. 1 Koteletter i fad med tomatsauce og ris Tunfrikadeller med pastasalat og dressing Culottesteg med stegte svampe, jordskokcreme og kartoffelbåde November 1 Dag 1 Koteletter i fad med

Læs mere

OPSKRIFTER til. En skoledag om ENERGI Ørstedsvej Hjørring. Telefon: Fax:

OPSKRIFTER til. En skoledag om ENERGI Ørstedsvej Hjørring. Telefon: Fax: OPSKRIFTER til 2012-2013 Ørstedsvej 2-9800 Hjørring Telefon: 99 24 56 56 Fax: 98 90 16 93 www.nordenergi.dk INDHOLDSFORTEGNELSE Forside 1 Indholdsfortegnelse 2 Kogning af æg 3 Kogning af pasta 4 Stegning

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt

Læs mere

en by med plads til alle

en by med plads til alle by med plads til alle SocialStrategi 2018 by med plads til alle indhold 4 Et værdigt liv en helstøbt og langsigtet løsning Et selvstændigt liv 6 en sund og fagligt stærk organisation 10 introduktion København

Læs mere

Kort om forestillingen Om materialet Om Teater Fluks

Kort om forestillingen Om materialet Om Teater Fluks Tak fordi du har valgt at se og arbejde med forestillingen Flygtning Transportable med dine elever. Vi håber du får stor glæde af både forestillingen og dette materiale. Kort om forestillingen I forsøget

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.

Læs mere

Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen

Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen Sociale og pædagogiske rammer for et sundt måltid i dagplejen Oplæg: Konference Fra sundhedspolitik til resultater i dagtilbud 30. november 2011 Ved Projektkonsulent Mie Storgaard Afdelingsleder i Dagplejen

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere