GRØN Magi Af Caroline Fibæk
|
|
- Birthe Asmussen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 GRØN Magi Af Caroline Fibæk 1
2 Bladgrønt Bladgrønt bliver ofte omtalt som Naturens Medicin bladgrønt har flest helbredende egenskaber af alle typer mad. Hemmeligheden ved alt liv, som vi kender det her på jorden, afhænger af en særlig proces, som kun grønne planter besidder. Denne proces kaldes fotosyntese. Alt, hvad grønne planter skal gøre for at fremstille føde, er at optage lys fra solen, vand og mineraler gennem rødderne fra jorden og luften gennem bladene. Ved at udnytte energien fra sollyset omdanner plantens grønne farvestof (kaldet klorofyl) vand og kuldioxid fra luften til sukker. Med mineralerne fra jorden, laver planten stivelse, fedt, proteiner og vitaminer. Menneskene lever af den føde, der produceres af grønne planter. En kost bestående af store dele grønt gør kroppen stærkere, mere basisk, mere fleksibel, mindre forgiftet, mere gennemiltet og giver et mere velfungerende immunforsvar. Mange studier bekræfter at bladgrønt beskytter mod forhøjet kolesterol, forhøjet blodtryk, kræft og de gør immunforsvaret stærkere. Bladgrønt er proppet med klorofyl, aminosyrer (protein), enzymer, fibre, omega-3 og omega-6, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Klorofyl er det grønne pigment i planter ligesom hæmoglobin er det røde pigment i menneskekroppens røde blodceller. Den eneste forskel er, at hvor hæmoglobinmolekylet er centreret om et jernatom er klorofyl centreret om magnesium. Klorofyl bruges som hæmoglobin til at transportere ilt til cellerne i kroppen. Bladgrønt er den bedste kilde til letoptagelige basedannende mineraler: calcium (kalk), magnesium, jern m.fl. Derfor bør bladgrønt være den vigtigste bestanddel af vores kost, men desværre er det oftest det man finder mindst af når man kigger rundt på de danske familiers tallerkner. Heldigvis er det fantastisk nemt og smagfuldt at få mere grønt i din kost alt du behøver er en blender! Grønne smoothies er nemlig revolutionerende nemme og så lækre at selv 2
3 børn vil elske at drikke deres grøntsager. I min familie starter vi altid dagen med en stor grøn smoothie eller juice. Hvad er bladgrønt? Spinat (babyleaves), bladbede (fx sølvbeder), salat, Lollo rosso, frissé, romaine, krølsalat, endivie, ruccola, grønkål, broccoli, savoy, bok choi, bladselleri, kinakål, spidskål, julesalat, portulak, Batavia, raddichio, sommersalat, vårsalat, feldsalat, mizuna, rød mangold, orange mangold, rød sennep, bulls blood, gul mangold, grøn mangold, rød mizuna, pak choi, tat soi, tango crisp, hjertesalat, romaine, frillice, rød krølsalat, brøndkarse, persille, basilikum, kørvel, citronmelisse, alfalfaspirer, byggræs, hvedegræs m. fl. Du kan også juice gratis grønt fra din have, f.eks. brændenælde, mælkebøtte og skvalderkål. -Udelad icebergsalat, det er den mest næringsfattige grøntsag der findes. Den indeholder næsten kun vand og er derfor spild af penge! 3
4 Grønne superfoods Spirulina, chlorella og blågrønne alger. Forskning ved NASA viser at blågrønalger er den perfekte føde for astronauter, fordi den gram for gram indeholder mest næring af alle fødevarer. Desuden virker alger afgiftende da de kan binde fx kviksølv, kobber, bly, cadmium endda uran. Blågrønne alger indeholder (ligesom rå kakao) aminosyren phenylalanin, som virker appetithæmmende. Alger indeholder antioxidanter, vitaminer, mineraler, enzymer, essentielle fedtsyrer, essentielle og ikke essentielle aminosyrer (protein), jern, klorofyl og mange andre næringsstoffer. 4
5 Oxalsyre Nogle bladgrønne grøntsager indeholder oxalsyre, som (hvis indtaget i store mængder) kan binde sig til calcium i kroppen og danne calciumoxalat (en uopløselig salt), som kan forårsage nyresten. Har du problemer med nyrerne eller tendens til nyresten bør du undgå disse fødevarer. Disse bladgrønne grøntsager kan tilføjes grønne smoothies, men lav ikke en hel smoothie eller salat baseret på dem. Oxalsyreholdige planter: spinat (ikke babyspinat!), rabarber(blade), rødbedeblade, amaranthblade og portulak Babyleaves indeholder dog næsten ingen eller ingen oxalsyre og kan sagtens spises i store mængder. Når du køber spinat i dit supermarked eller købmand er det næsten altid babyleaves. 5
6 Indkøbsliste: Køb alt det grønne du overhovedet kan finde i supermarkedet eller hos grønthandleren. Brug listen overbladgrønt når du handler Rød peber Bladselleri Avocado Agurk Squash Æbler Pærer Bananer Appelsiner Papaya Mango Ananas Bær: jordbær, blåbær, ribs, hindbær etc. Honningmelon Urter: citronmelisse, pebermynte, persille, basilikum Ingefær 6
7 Grundopskrift til Grøn Smoothie - 2 KÆMPE portioner 1-2 stykker sød frugt, fx æble eller pærer blendes først (medmindre du er den lykkelige ejer af en VitaMix blender, så er rækkefølgen ligegyldig) 1-2 grøntsager som fx selleristilke, squash agurk eller avocado 5 dl spinat babyleaves eller anden bladgrønt. Evt Blågrønne alger, byggræspulver eller spirer. Vand. Lav gerne en stor portion smoothie og gem i aflukkede beholdere på køl så har du til hele dagen. Det er en ideel start på dagen at lave grønne smoothies og i perioder kan man drikke dem flere gange dagligt. Nogle gange laver jeg grøn uge og lever udelukkende af disse smoothies i en uge. Har du problemer med blodsukkeret bør du holder dig til smoothies og juicer baseret på grøntsager og ikke så meget frugt. 7
8 BOOSTERE Boost gerne dine smoothies og juicer med super-sager som f.eks: Alghomed Chlorella: afgiftende, immunstimulerende, proteintilkud (juicer og smoothies) Sun Warrioer Risprotein eller WarriorBlend: letoptageligt proteintilskud (smoothies) Lecitin: Forbedrer hukommelsen, normaliserer kolesterol (smoothies) Bipollen: proteiner, hormonregulerende, tilfører enzymer, vitaminer og 27 mineraler (smoothies) UDO s choice hørfrøolie med DHA: Tilfører omega-3 i 2 former: ALA som styrker kredsløb og modvirker inflammation og DHA som er godt for hjernen og nervesystemet Aloe Vera: forbedrer fordøjelsen, mindsker ældningstegn i huden, letter optagelsen af C-, E- og B12-vitamin, immunstimmulerende. Hampefrø (afskallede): fuldgyldigt og letoptagelig protein (smoothies) Super Foods: camu camu, purple corn, acai, granatæble pulver mm. Se mere om de forskellige superfoods i dit MadLeksikon på The Green Goddess Guide. 8
9 OPSKRIFTER Grøn Juice En klassisk grøn juice består af: Babyspinat (ca. 5 dl) Agurk (en hel agurk) Bladselleri (3-4 stængler) Evt. et æble eller en rød peber for smagens skyld 9
10 Grøn Æble Smoothie 1 æble (uden kernehus) ½ agurk ¼ dl citronsaft 1 dl vand eller friskpresset appelsinjuice En håndfuld frisk koriander 1 tsk. reven ingefær Vand, iskoldt Blend alle ingredienser i en blender. 10
11 Bananer for begyndere Den mest simple opskrift indeholder bananer og romainesalat. Banan og romainesalat er proppede med næringsstoffer og specielt bananer giver masser af energi fra morgenstunden. Bananer indeholder meget af aminosyren tryptophan en aminosyre som kroppen omdanner til serotonin. Et signalstof som får kroppen til at slappe af, forbedre humøret og give øget velbefindende. Bananer indeholder meget kalium og lidt salt, hvilket kan bidrage til at nedbringe et forhøjet blodtryk. C-vitamin- og betacarotenindholdet i romainesalat er fantastisk for hjertet. Kolesterol kan klistre sig fast til karvæggene når det oxiderer, men sammen forhindrer vitamin C og betacaroten denne oxidation. Ydermere er der mange fibre i romaine, som binder galdesaltene i tyktarmen og dermed hjælper med at eliminere dem. Kroppen responderer ved at producere mere galde som igen bruges til at nedbryde kolesterol og virker på denne måde kolesterolsænkende. ½ romaine salat 2 bananer Vand, iskoldt Blend bananer med vand i 30 sekunder. Tilføj romaine salat og blend til rette konsistens. Smager ekstra godt med mynteblade. 11
12 Bærsymfoni Hindbær indeholder polyfenolen elagostasine, en antioxidant som neutraliserer frie radikaler og dermed forebygger skader på cellemembranerne. Friske bær er bedst, men nedfrysning ødelægger ikke antioxidant-effekten og det er ofte nemmere. Bær er godt for hjertet et finsk studie afslører at personer som indtager 2 portioner bær dagligt havde lavere blodtryk og lavere kolesteroltal. Spinat indeholder 13 forskellige flavonoider med anticancer effekt. Spinat har også vist sig at hæmmer væksten af cancerceller i mave og prostata og er sat i forbindelse med lavere forekomster af brystkræft. Spinat har også vist sig at beskytte mod knogleskørhed, hjertekarsygdomme, tyktarmscancer og gigt. 1 dl hindbær 1 dl blåbær 1 æble 3-4 store håndfulde babyspinat 2 dl vand Blend æble, hindbær, blåbær og vand i 30 sekunder. Tilføj spinat og blend til en ensartet konsistens. 12
13 Trylledrik 15 cm tyk skive ananas (uden skræl) 2 dl babyspinat 3 dl vand Saften fra ½ citron Blend det hele i en kraftig blender og nyd kold. Du kan også juice denne opskrift. 13
14 Green Tropic 2-3 dl af din favorit bladgrønt 1 dl papaya 3 appelsiner, pressede 1 dl mango Alle ingredienser blendes. Tilføj evt lidt vand. 14
15 Minty Pebermynte er en gammelkendt lægeurt, som igennem århundreder er blevet anvendt mod maveproblemer og mod kvalme. Den er også et godt middel mod influenza og snue, og så stimulerer den kredsløbet samtidig med at den øger blodgennemstrømningen til hjernen og klarer tankerne. 1 håndfuld salat efter eget valg 1 håndfuld frisk mynte 3 bananer Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes. 15
16 Vinter smoothie 1 dl bær 3 blade savoykål 1 cm frisk ingefær 1 banan Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes. 5 grunde til at spise mere kål 1 Du får masser af vitamier og mineraler: Kål indeholder utroligt mange vitaminer og mineraler, bl.a. vitamin K, A, C og B6, mangan, kobber, calcium, natrium mm. 2 Forebyg kræft: Fytonutrienter i mange forskellige kåltyper har vist sig at kunne reducere risici for cancer, deribandt lungecancer, brystcancer, tyktarmscancer og cancer i æggestokkene. 3 Afgift kroppen. Udover at indeholde antioxidanter, som så mange andre frugter og grøntsager også gør, indeholder kål fytonutrienter, som stimulerer kroppens afgiftningsevne og øger kroppens egen evne til at uskadeliggøre frie radikaler. 4 Beskyt dine øjne. Kål indeholder carotenoider som hjælper med at forebygge UV-skader i øjenene. 5 Mere energi. Kål er en fantastisk kilde til mangan, som hjælper kroppen med at produere energi fra kulhydrater og protein. Mangan beskytter også cellens energiræftværker mitokondrierne - mod skader fra de frie radikaer, som dannes når de producerer energi til kroppen. Skål i kål; 16
17 ForårsSmoothie 3 dl friskpresset appelsinjuice 1 avocado 2-3 blade kål eller vildt fra din have (f.eks. brændenælder eller skvalderkål) Alle ingredienser blendes 17
18 MangoPære drøm 2 store håndfulde babyspinat 2 store håndfulde anden salat 1 pærer ½ mango 1 dl friske eller frosne blåbær Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes. 18
19 ChocoMint 1 dl spinat mintblade 3 bananer 2 spiseskefulde carob eller rå kakaopulver Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes 19
20 Spinat Drøm 1 håndfuld spinat 2 stilke bladselleri 1 avocado 1 pære Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes. 20
21 Grønlangkål 2 dl grønkål (uden stilke) 1 mango 1 avocado Vand, iskoldt Blend alle ingredienser og nyd iskold 21
22 Persille-pille ½ romaine salat ½ dl persille 1 dl ananas 1 banan 1 cm frisk ingefær Vand, iskoldt Blend alle ingredienser og nyd iskold 22
23 Wild Thing 1 håndfuld vilde urter (fx skvalderkål eller mælkebøtteblade) 1 lille håndfuld mynteblade 3 dl honningmelon Vand, iskoldt Alle ingredienser blendes. 23
24 Gurky 2 agurker 5 stilke bladselleri 2 dl salat 2 æbler Vand Alle ingredienser blendes. 24
Valleforce Berry. supersmoothies. 7 powersmoothies som din fordøjelse vil elske. Giver ro i maven Godt for fordøjelsen Smager fantastisk!
Valleforce Berry supersmoothies 7 powersmoothies som din fordøjelse vil elske Giver ro i maven Godt for fordøjelsen Smager fantastisk! A.Vogel hjælper Valleforce Berry supersmoothies Nem at fordøje, godt
Læs mere7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..
7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på
Læs mereRask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft
Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft Energi-vendepunkt I 8 år var min energi i bund, og lamperne lyste rødt. Det var ikke sjovt, at jeg udadtil skulle virke som et energi-bundt, imens jeg
Læs mereWorkout Wonder - Juice
Før du går i gang Skyl og rens alle ingredienser og pres dem i en juicemaskine. Pak bladgrønt og krydderurter mellem de øvrige ingredienser, hvis du anvender en saftcentrifuge. Brug gerne økologiske ingredienser
Læs mereFå det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:
For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan
Læs mereGrøn og sund inspiration af Lærke Lund Side 1
Side 1 Indholdsfortegnelse Forord... 3 Opskrifter... 4 Vegansk yoghurt... 5 Grøn kick-starter juice... 7 Kikærtespread... 9 Glutenfri pastasalat med pesto... 11 Dahl med bønner og linser... 12 Rå blåbær-muffins...
Læs mereHvorfor er det nu så vigtigt at have en god fordøjelse?
Hvorfor er det nu så vigtigt at have en god fordøjelse? Når man har små børn og dyr, er fordøjelsen noget af det første, der fokuseres på, hvis der opstår sygdom. Hvis lille Emil ikke har leveret i bleen
Læs mereSUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus
SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring
Læs mereE-bog med inspiration til forfriskende sommerdrikke med Valleforce Vitality
E-bog med inspiration til forfriskende sommerdrikke med Valleforce Vitality Opskrifterne er indsendt af vores nyhedsbrevsabonnenter i foråret 2013 Banebryder indenfor Naturlig helse - siden 1923 Dorthe
Læs mereMadpakke-ideer. økologi. Indhold FRA JORD TIL BORD DEN BEDSTE KVALITET. Side... Vi elsker
Indhold Side... Madpakke-ideer 2-3 Chiagrød med hørfrøolie 4-5 Kornas hampeproteinkugler 6-7 Chokoladeboller med rug 8-9 Bærsmoothie med hamp 10-11 Pesto som dip til grønt 12-13 Gul smoothie 14-15 Banan-proteinpandekager
Læs mereFORFRISKENDE SOMMERSHAKES. under 200 kalorier
FORFRISKENDE SOMMERSHAKES under 200 kalorier SOMMERSHAKES fra Turboslank Det er de færreste som orker at slanke sig om sommeren. Men derfor kan vi jo sagtens leve sundt. Sommershakes fra Turboslank er
Læs mereMELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du
Læs mereGUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk
GUIDEN Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra 1 Se mere på www.ungdomssult.dk DEN IDEELLE KOST H vis du er lidt forvirret med hensyn til, hvilken kost der er sund, er det forståeligt nok. Snart
Læs mereSMOOTHIE opskrifter. til Store og Små
SMOOTHIE opskrifter til Store og Små Indholdsfortegnelse Blåbær smoothie...3 Jordbær smoothie...4 Milkshakes...5 6 Røde smoothies...7 8 Grønne smoothies...9 13 Morgenmadsdrik...14 Gulerod smoothie...15
Læs mereFor en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed
For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan
Læs merePapaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel
Papaya morgen spark 2 personer 1 lille agurk 1 spsk. frisk ingefær 6 spsk. frisk Papaya 1 tsk kanel 6 dl ufiltreret æblemost 2 spsk. mynte Find alle ingredienserne frem Stil blenderen frem Hæld æblemost
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereMADSPIL FRUGT OG GRØNT
MADSPIL FRUGT OG GRØNT Champignon 120kj Protein 2,9g Kulhydrat 3,4g Fedt 0,3g Kostfibre 1,6g 1RE 2mg 9mg 0,8mg Agurk 51kj Protein 0,7g Kulhydrat 2,1g Fedt 0,1g Kostfibre 0,7g 5RE 14mg 21mg 0,3mg Nektarin
Læs mereDEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet
DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner
Læs mereTilføj V.O.K.S i de næste 3 dage
For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Tilføj V.O.K.S i de næste 3 dage Udgangspunktet er de seks energirige elementer, der
Læs mereRAW FOOD. Müsli. i n t e l l i g e n t, f o r f ø r e n d e o g s u n d m a d t i l a l l e
Müsli 2 dl grofthakkede nødder ½ dl solsikkekerner 1 dl blåbær/hindbær 1 æble i små tern 1 dl tørrede figner i små tern kokosmel Bland ingredienserne sammen i en skål og drys med kokosmel. Serveres sammen
Læs merePOWERSHOT. Dette powershot smager fuldstændig fantastisk og vil med sikkerhed give dig et kombineret energi- og sundhedsboost.
JUICE DAG 1 POWERSHOT DAG 1 på 7 Dages Efterårsboost Dette powershot smager fuldstændig fantastisk og vil med sikkerhed give dig et kombineret energi- og sundhedsboost. Ingefæren er nok mest kendt for
Læs mereKostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
Læs mereKrop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :)
Krop & Sundhed - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) S ide 2 Krop & S u n dhed Å rgang 1, Nummer 1 Søvn - hvorfor er det så vigtigt? Søvn er en nødvendighed for alle levende væsner.
Læs mereSmoothies og morgenmad
Karina Villumsen Det Mælkefri Køkken MADGUDINDEN1 MADGUDINDEN Copyright: Tekst, opskrifter, fotografier 2014 by Madgudinden/Karina Villumsen 1. udgave Denmark 2014 Forfatter, omslag, billeder: Karina Villumsen
Læs mereWORKOUT WONDER JUICE OPSKRIFT FRA HIGH ON LIFE BY MADS BO
JUICE OPSKRIFT FRA HIGH ON LIFE BY MADS BO WORKOUT WONDER DAG 1 på 7 Dages Sundhedsboost Rødbede er en fantastisk multigrøntsag, der indeholder en bred vifte af vitaminer og mineraler, og netop når vi
Læs mereChokoladecookies med lakrids
Chokoladecookies med lakrids 12 stk 50 g kokosolie eller smør 1 banan 75 g fibersirup eller yaconsirup 1 æg 175 g fuldkornsspeltmel eller havremel, hvis de ønskes glutenfri 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljepulver
Læs merePlanter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1
Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder Indskolingen: 1.-3. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter
Læs mereSundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix.
Sundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix. Appelsin Smoothie 2 dl. Appelsinjuice 50 g. banan i mindre stykker 1 spsk. friskpresset citronsaft 2 spsk. sukker 2 dl. Mælk Kom isterninger og de øvrige ingredienser
Læs mereMELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN
MELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN Intro En e-bog med 14 lækre mellemmåltider. Nogle er enkelte lette snacks, mens andre er mættende, store som små - men fælles for dem er, at de indeholder
Læs mereKOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN
KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereIdéer og opskrifter med Fresubin DRINK
Idéer og opskrifter med Fresubin DRINK Fresubin 2 kcal DRINK 2 Idéer med Fresubin 2 kcal DRINK Frugtsalat Skær dine foretrukne frugter og bær og hæld 1 afkølet flaske Fresubin 2 kcal DRINK Abrikos- Fersken
Læs mereA Vitamin. B 1 vitamin
A Vitamin Er afgørende for at opretholde vækst stoffer og et godt syn. Det holder skind og knogler sunde. Mangel er ofte årsag til sløvhed, strube lektioner(candida albicans) og dårlige øjne (blindhed).
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereNATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT
Lavt kulhydratindhold Uden hvede, majs, soja og gluten NATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT SAMMENSAT Naturlig hensigtsmæssig føde har et højt indhold af frisk kød eller fisk, som kopierer det, som hunde og katte
Læs mere7 sunde Opskrifter. Gratis! Sund Start på dagen. 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen
7 sunde Opskrifter Gratis! Sund Start på dagen 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen Lise Brinkman Madsen foredragsholder, konsulent & kogebogsforfatter Morgenmaden er den sundeste og bedste start
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereBeyond ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM
Beyond GREENS ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM Vi ved godt, at vi skal spise masser af grøntsager. Det er bare ikke altid, at vi får det gjort. Beyond Greens gør det let for dig. Beyond Greens er økologiske
Læs mereKOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN
KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereGrøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen.
Grøntliste Tekst markeret med rødt er ting jeg fraråder da de er/kan være giftige for marsvin/kaniner. Listen kan bruges både til at fodre marsvin men også kaniner efter. Med alt grønt gælder at man vænner
Læs mereFase 4 afslutningsfase
Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase
Læs mereErnæringen du behøver Smagen du vil ha
Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringsdrikke og ernæringscremer Vi præsenterer Fresubin er en række ernæringsprodukter til dig, der har brug for tilskud af energi og protein. De smager godt og
Læs mereStyrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5
Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5 3327-Nestle-opskriftbog-DONE.ind1 1 05/12/08 12:25:22 Kom godt i gang Uanset hvad årsagen er til, at man har brug for ernæringsdrikke,
Læs mereOmega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne
Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:
Læs mereZINZINO. Health Concept.
ZINZINO Health Concept www.izinzino.com De fleste vil gerne Spise sundt, Være i god form eller Tabe sig Den mest almindelige sundhedsanbefaling er at dyrke motion. HVORFOR? Fordi motion bidrager til at
Læs mereEnergien du behøver Smagen du vil ha
Energien du behøver Smagen du vil ha Fuldgyldig Mælkebaseret Fresubin energy DRINK Fresubin energy fibre DRINK Disse ernæringsdrikke er fuldgyldige. Det betyder, at de er særdeles egnet, hvis den normale
Læs mereProteinrige. opskrifter NEMT & SUNDT
Proteinrige opskrifter Pulver og simple ingredienser er alt, hvad du skal bruge for at tilberede et nemt, sundt og protein- og næringsrigt måltid. Opskrifterne er så simple at alle kan være med. Fakta
Læs mereNEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for.
Proteinrige opskrifter Pulver og simple ingredienser er alt, hvad du skal bruge for at tilberede et nemt, sundt og protein- og næringsrigt måltid. Opskrifterne er så simple at alle kan være med. Fakta
Læs mereTak til min kære familie, der er fyldt med rummelighed, tålmodighed, kærlighed, inspiration og opbakning. En speciel tak til min far Poul, som, så
1 INDHOLD Mit møde med New Biology 9 Ny biologi 10 V.O.K.S 13 Voks dig sund med ren livseliksir 22 Energi er livskraft 24 Kom godt i gang 26 Organisering motiverer 28 Indkøbsguide i forhold til indhold
Læs mereKost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter
Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter Hvis du har fået lavet en operation på kæben enten planlagt eller på grund af brud på kæben skal du spise flydende kost i en periode for
Læs mere& CELLULÆR REHABILITERING
RAW Juice Faste sætter kroppen i stand til at reparere og forynge sit eget væv, ved direkte at levere betingelserne for helbredelse, og fjerner samtidig de hindringer, der belaster kroppens egne helbredende
Læs mereTak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften
Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereBody Mind Academys 10 dages udrensningskur
Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.
Læs mereFor børn og voksne slikmunde. www.dorteklattschou.dk
RAW Slik, Dessert og Is er rige på vitaminer, enzymer, protein, mineraler, sporstoffer, antioxidanter, essentielle aminosyrer, fri for kemi og fuld af SUND SAMVITTIGHED. For børn og voksne slikmunde KÆRLIG
Læs mereNEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig
NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt
Læs mereOpskrifter med ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi
Opskrifter med ernæringsdrikke fra Jordbærshake 704 kcal 200 ml Fresubin energy jordbær ernæringsdrik kold 100 g Jordbær evt. frosne 80 ml Friskpresset appelsinjuice kold 4 spsk Sukker 6 spsk Piskefløde
Læs mereVibeke Lund NØGNE SANDHEDER. om smagen af grøntsager - nu med dressing
Vibeke Lund Sukkersherif & Sundhedscoach prof.bachelor i human ernæring Slotsgade 65, B2 3400 Hillerød Telefon: 70 28 10 38 mail@thesweetcompany.dk www.thesweetcompany.dk www.facebook.com/ thesweetcompany.
Læs mereFROKOSTFORSLAG fase 2
FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt
Læs meremad eller hvad? Et mellemmåltid
mad eller hvad? Et mellemmåltid Elevhæfte 2010 m ad el re h va d? Hvad er et mellemmåltid? Et mellemmåltid er det måltid, du spiser mellem dagens tre hovedmåltider: Morgenmad, frokost og aftensmad. Du
Læs mereØKOLOGISK. Opskrifter. Økologiske Safter & Juice fra Svane
ØKOLOGISK Opskrifter Økologiske Safter & Juice fra Svane ÅRETS FØDEVARE NYHED Smagen af sommer fra Svane Nydes iskold i et glas. Kan også blandes med hvidvin eller danskvand med citrus som en dejlig velkomst
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mereMadpakker & Madglæde. -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-)
Madpakker & Madglæde -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-) Gi madpakken en hånd -Eksempler: Klassisk brød med pålæg: - Fire halve rugbrødsmadder med pålæg fra hver af de
Læs mere-Mange foretrækker en iskold shake, brug da så kold mælk som mulig, eller sæt den færdige blanding i fryseren i 3-5 min.
Milkshake NOKA Milkshakes NOKA Milkshake giver dig det overskud, som du behøver for at leve et aktivt liv, mens du slanker dig. Med den rette mængde og sammensætning af næringsstoffer, Bl.a. Thiamin, Riboflavin,
Læs mereKosttilskudsguide til ammende
Kosttilskudsguide til ammende Din baby bygges af byggesten, som den får fra din ammemælk! Derfor har du som ammende de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereMandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter
Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kylling (1 stk. pr. person) i karry med grønsager, ananas og økologiske ris (15) Råkost af kinakål med gulerødder og kerner. Rødsalat vendt med sugarsnaps, springløg, agurk og sesam. Toppet med
Læs mereLIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.
LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort
Læs mereESSENTIAL. med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml
ESSENTIAL med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml 2/16 3/16 01 NOGLE MENNESKER HOLDER SIG FRISKERE, LEVER LÆNGRE OG ÆLDES LANGSOMMERE VED AT UNDGÅ HULLER I SIN DIÆT. EQ Essential er et kosttilskud som kombinerer
Læs mereFØDSELSDAG MED ØKOBANDEN
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af
Læs mereKarina Villumsen 80/10/10. Raw Food MADGUDINDEN
Karina Villumsen 80/10/10 Raw Food MADGUDINDEN MADGUDINDEN Indledning I 2012 valgte jeg at gå på en 801010 diæt. Jeg havde fundet diæten via en hjemmeside som dengang hed RawfoodDanmark. Egentlig havde
Læs mereSund dag A38. starter med. Konkurrence. Denne konkurrence er desværre udgået. Vind en 5-speed Kitchen Aid blender i børstet nikkel
Denne konkurrence er desværre udgået VIND en superblender alle tiders til dine smoothies! 5-speed Kitchen Aid blenderen er alle tiders til dine smoothies! Konkurrence Vind en 5-speed Kitchen Aid blender
Læs mereCopyright 2013 www.dorteklattschou.dk
1 Hvedegræs artikel - heler kræftsygdom (en 74 årig mand får at vide af lægerne han vil være død af kræft i løbet af få uger og modbeviser det ved at indtage hvedegræs shots - se den danske google oversættelse
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereReshape Lifestyle 3 dage Kickstart din sundhed på super basiske essentielle næring til cellerne.
Reshape Lifestyle 3 dage Kickstart din sundhed på super basiske essentielle næring til cellerne. Genopbyg med basisk, plantebaseret mad og mærk forøget energi. Spis så meget du har lyst til af de lækre,
Læs mereBLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark
GRØNTSAGER Alle varer er økologiske Citrongræs 20,00 kr pr. 100 g Uganda Gurkemejerod 15,00 kr pr. 100 g Peru Ingefær 10,00 kr pr. 100 g Peru Peberrod 20,00 kr pr. 100 g Danmark BLADGRØNTSAGER Bladselleri
Læs mereMadpakker til unge unge
Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne
Læs mereLet & Lækkert. 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet
Let & Lækkert 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet Nyd den rene søde smag i Hermesetas SteviaSweet. Steviol Glykosid som er et udtræk fra Steviaplanten produceres for Hermesetas
Læs mereOpskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel!
Sportsbolle Sportsdrik Smoothie Nøddemix Knækbrød Sportsbolle Snack fad Guacamole Ernæringsenheden Holstebro Elitesport 2011 Opskrifter Unge & elitesport Opskrifter Unge & elitesport Smoothie ½ liter Supergod
Læs mereKOMMER DU I GANG SÅDAN RAWFOOD GUIDE. Af Louise Koch
SÅDAN KOMMER DU I GANG RAWFOOD GUIDE Af Louise Koch INDHOLD INTRODUKTION TIL RAWFOOD s. 4 SÅDAN GØR DU... s. 6 HVAD KAN JEG SPISE? s. 8 HVAD ER 80-10-10? s. 12 OPSKRIFTER s. 15 GRØNNE SMOOTHIES s. 20 FORSLAG
Læs mere1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereGulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse
Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereAnette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske
Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig
Læs mereMad med Fuldkorn. Godt for fordøjelsen. Hvorfor spise fuldkorn? Det forebygger sygdomme. Hånd i hånd med frugt og grønt.
Mad med Fuldkorn Hvorfor spise fuldkorn? Der er mange gode grunde til at spise mere fuldkorn. Læs her hvad fuldkorn er godt for. Godt for fordøjelsen Desuden er fuldkorn godt for fordøjelsen og holder
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereEn sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2
NyTåRSMENU FoR 2 En sund nytårsmenu opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 Af Lene Hansson Indkøb Dette skal du købe til denne skønne nytårsmenu, hvor I får en sund indgang til 2013. Godt
Læs merePhytokost Funder Løbeklub
Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere
Læs mere