Malbec. Ique ,- sommerlig, forfriskende og forførende. Liflig med toner af marehalm og tang, blommer og kirsebær.

Transkript

1 Malbec Lorca Fantasía ,- rund, blød og fyldig med klassiske noter af mørk frugt og en snert af vanille. Let krydret. Smooth, ekspressiv og elegant. Ique ,- sommerlig, forfriskende og forførende. Liflig med toner af marehalm og tang, blommer og kirsebær. La Flor ,- solbær, brombær, samt et strejf af kardemomme. Smagen er kraftfuld med pæn frugtsødme, og en finish med godt bid. Familia Mayol ,- præsent og nuanceret frugt. Brombær, ribs, trækul, sort blomme og en smule peber og vanille. Efterlader et ærligt og sofistikeret indtryk af mineralitet, syre og fylde i munden med en kølig balance. Viña Alicia, Paso de Piedra ,- Dyb, rød og mørk Malbec. Mørke bær, blomme, brombær. Krydderiboks, violer, og let tannin. Lidt nøddet i eftersmagen. Smuk balance, subtil og underspillet afgang. Goulart Reserva ,- skarp defineret næse med kirsebær, mirabella og strejf af mørke skovbær. Kølig skarp i munden med fremragende balance. Den vedhængende eftersmag opløses på tannisk og krydret vis. Benegas Malbec ,- svagt citruspræg, honning, mørk tørret blomme, anelse solbær og eucalytus. Rustik powermalbec med lakridstoner og knasende tanniner. Enrique Foster Terruño, Vistalba ,- lækker sprød karakter. Fuldfed og moden. Masser af flotte blomstertoner á la roser, violer. Pga. vinmarkernes beliggenhed udvikler vinen en lang række smagsnuancer, der er et besøg værd. Riglos Gran Malbec ,- viol, blomme, blåbær og sveske med strejf af vanille. Intens og veholdende med noter af pistachie og hasselnød i munden. Stor dybde. Pulenta Estate ,- duft af blomme og syltekirsebær. Lettere cremet og med præg af dulce de leche og vanille. Smidige tanniner. Goulart Grand Vin ,- Sprød, poleret og saftfuld. Goulart Grand Vin ,- fortsat en olfaktorisk koncert af fuldmoden frugt! Mere poleret, mere saftfuld end 05. Goulart Grand Vin ,- olfaktorisk koncert af fuldmoden, mørklilla frugt, viol og en snert af chokolade. Voluminøs og højkoncentreret vin, som angriber dybt og synkront med frugtig syre og sødme og tannin. Vinstokke fra 1915! Pulenta Estate Gran Malbec ,- viol, blomst, mørke solbær, kirsebær og fine nuancer fra fad. Elegant og rank, fyldig og velouragtig med lang eftersmag. Harmonisk og meget umiddelbar vin. Clos des Andes ,- moden frugt med lakrids, kokosnød og karamel. Solbær, rose og hvid peber. Velouragtig med let mineralsk skær og friskt bid. Let krydret finish. Colomé Reserva ,- Bouqueten er rig på moden sort frugt med noter af hvid peber. Det er en voluminøs vin med rige, runde men også delikate og harmoniske tanniner. En robust og samtidig raffineret vin.

2 Enrique Foster Firmado ,- dyb, intens, og storladen bouquet af klassisk malbecfrugt: mørk blomme, sveske og modne brombær. Koncentreret og totalt sammenhængende i sit smagsudtryk. Viña Alicia Brote Negro ,- Lukket vin der absolut skal dekanteres. Stokkene er omkr. 80 år gamle flasker i alt. Hyper ekspressiv, intens og total vild, når den først får tid til at vågne op. Finesse og balance! Yacochuya ,- stor, rig, kompleks og med røget næse. Hyper koncentreret med mørke bær, hængt kød og metal. Argentinas mest interessante malbecvin. Achaval Ferrer Finca Altamira ,- terroirvin af den italienske vinmager Roberto Cipresso. Lukket hindbærduft med blyantstift. Moden, koncentreret frugt og en del syre med strejf af stikkelsbær. Let krydret med frisk lang eftersmag. Tæt, dyb og koncentreret. Achaval Ferrer Finca Altamira ,- terroirvin, et spændende projekt med fokus på elegance og finesse. Achaval Ferrer Finca Altamira ,- lavet på 80 år gamle stokke, der sikrer dyb og koncentreret eftersmag. Achaval Ferrer Finca Altamira ,- mørk, tæt og hyperkompakt. Rig, krydret aroma af modne frugter med chokolade og mynte. Lang mineralsk eftersmag. 60 flasker i Danmark! Achaval Ferrer Finca Altamira ,- Achaval Ferrer Finca Altamira ,- Achaval Ferrer Finca Altamira ,- ældste årgang af ovenstående. Noemía ,- Yngre årgang af nedenstående. Spændstig, spændstig og spændstig. Noemía ,- Uovertruffen Malbec lavet af den danske vinmager Hans Vinding-Diers i det sydlige Patagonien. Kølig og hyperskarp med stor dybde og koncentration. Noemía ,- Stilfuld bouquet af solbær, hindbær, cedertræ, tobak og et strejf af mokka. Harmonien er i top med garanti for en uovertruffen smagsoplevelse. Elegance og dybde. Finca Mirador ,- Hyperintens, kompakt med stramme tanniner og mørkerød frugt, vibrerende syre og skarpe mineralske undertoner. Finca Mirador ,- Frisk, kølig og saftfuld. Finca Mirador ,- udvalgt og kåret Argentinas Bedste Vin (og Malbec) af Argentinas betydligste vinskribent, Fabricio Portelli. Frisk, kødfuld og med god struktur. Floral og frugtet aroma. Ung og intens og uhyre nuancerig. Weinert ,- røgede toner med snert af mynte som skærer igennem henkogt, usødet frugt. Bark og tjære. Kødlig. Mellemfyldig, koncentreret og med perfekt balance, der ligeligt tillader alle nuancer at træde frem. Smører som marcipan og efterlader snert af kirsebær. 15 års fadlagring.

3 Viña Cobos ,- parkers foretrukne; 99 point. Tung, fyldig og fedmefuldmalbec med overflod af frugt, der er tætpakket og skal iltes frem. Karamel, mokka, saftig brombær og solbær med frisk syre. Viña Cobos ,- fløjlsblød, intens og kompleks. Der laves 600 kasser årligt og 90 % sendes til USA. Vinmager: Paul Hobbs. Blend Glam ,- bløde og fyldige blåbærtoner og let lakridset næse. Skovjordbær og hindbær. Ligger godt, direkte og forfriskende i munden. Paris Goulart ,- velstruktureret. Krydret fylde med fuldmoden blåbær, solbær og sveske. Nuancer af cigarkasse og sød lakrids. Kølig og kraftfuld med letmarkerede tanniner og mørk frugt, som træder igennem i afslutningen. Cuatro Primos ,- vældig indsmigrende bouquet af mørke bær, lakrids og valnød. Sort peber og krudt. Sprød, mineralsk og finessefuld. Ingen testosteron-tanniner, men stor balance. Dybde. Og kompleksitet. Benegas Finca Libertad ,- Benegas Finca Libertad ,- Benegas Blend ,- flagskibet fra Benegas i Bourdeaux-stil. Elegant fransk-argentinsk møde med mentol, solbær og krudt. Tørhed i stor balance. Gran Ópalo 425,- formentlig den mest komplekse vin uden fadlagring overhovedet. Flot og elegant frugttud, tæt og kompakt, men alligevel med et levende og livligt udtryk. Vistalba Corte B ,- fremragende blendvin. Mineralitet, røde bær, dybde og koncentration. Cuvelier los Andes Colección ,- bordeaux-inspireret blend fra franske Cuvelier. Tæt mørk duft med blåbær, sveske, lakrids og vanille. Finca La Anita Linea Tonnel ,- Indsmigrende mørk og krydret frugt med svage ristede toner fra perfekt integreret fad. Stor balance og stor dybde. Pulenta Estate Gran Corte ,- Elegant vin med stor balance og struktur. Fremtrædende toner af blåbær og røde bær samt strøg af krydderier. Frisk og spændstig. Alfacrux ,- Frisk, let pirrende solbærduft med fyrrenåle og nuancer fra fad. Kødrig. Benegas Lynch Meritage ,- Benegas Lynch Meritage ,- Stor, krydret og moden med solbær, kirsebær og fadnuancer. Cremet i smagen med markeret tannin. Rank og fyldig med stor længde. Svirp af mentol, nellike og sort peber. Kraftfuld med stor, stor dybde. Riglos Gran Corte ,- seneste årgang af nedenstående.

4 Riglos Gran Corte ,- årgang 06 er strammere, mere stringent og endnu mere fastholdt i sit udtryk end forgængeren. Overtone af karamel med en let fedmefuld frugt. Snert af blåbær, vanille og kaffe. Riglos Gran Corte ,- Dybt fokus, knivskarp og intens med tydelige blåbærtoner. Sødmefuld og tannisk med lang smooth afrunding. Solbær, cedertræ, vanille og krydderi. Mørk chokolade, god syre og let mineralsk i munden. Mendel Unus ,- Dyb, kompleks og velstrukturet med kraftfuld finish. Klassisk næse af solbær, blomme og figne iblandet mørk chokolade, lakrids og tertiære, mineralske toner. 80 år gamle stokke. Quimera ,- et unikum i den argentinske vinhistorie. Fokus på elegance med forbillede af italienske strukturerede vine. Quimera ,- årgangene, der bare bliver bedre og bedre Quimera ,- italienske Roberto Cipresso er manden bag denne kølige og stringentfrugtede vin, hvor hovedvægten er lagt på balance. Yngre årgang af nedenstående. Quimera ,- 14 mdrs. fadlagring, 95 % franske fade og 5 % amerikanske. 38 % Malbec, 37 % Cabernet Sauvignon og 25 % Merlot. Parkers foretrukne (93 point). Quimera ,- aroma af blomme, brombær og lys chokolade. Stor, rund, saftig og stringent med bemærkelsesværdig mineralitet. Quimera ,- Quimera ,- Quimera ,- Quimera ,- Cuvelier los Andes Grand Vin ,- topvinen fra den franske Cuvelierfamilie. Kompleks, kraftfuld og koncentreret bouquet. Let krydret med blød lakrids, snert af karamel og fine fadnuancer. Cremet og fyldig smag med længde. Iscay ,- intens frugtbouquet med strejf af chokolade. Fyldig, blød og behagelig smag. Finca la Anita Finca ,- kompleks, yndefuld og elegant. Let mineralsk næse. Luftig, sorte kirsebær, intens, mellemfyldig lakridset, mørke bær uden sødme og strejf af mandelbitterhed. Læskende med behagelige tanniner. Finca los Nobles ,- blomme, mokka, kirsebær og viol. En gentleman. FBL Barrica ,- vinhuset Benegas topvin med en eksklusiv produktion på 200 flasker. 28 mdr. på ny fransk eg. Stor krop med fløjstanniner kombineret med mørkmoden frugt, mentol, røget toner og chokolade. Stort håndværk.

5 Cheval des Andes ,- smidig, men kompakt med sort blomme og hindbær, stram vanille, anis, mineraler og en snert af varme sten. Poesía ,- Toner af solbær, læder, urter og chokolade. Mynte, hvid peber, lakrids og nellike med god balance fra fadet. God og frisk syre. Cabernet Sauvignon Lorca Fantasía ,- lakridshostesaft, sort peber, tomatpesto, kanelbark og mentol med masser af primærfrugt.frisk, elegant og smooth. Viña Alicia, Paso de Piedra ,- sort peber, krydret, engelsk lakrids. Eucalyptus og en smule nelliker. Elegant, god dybde med adskillige smagslag, god balance og dyb eftersmag. Lorca Poético ,- let prikkende frugt og vibrerende rød peber med klare toner af moden stikkelsbær, grønttonet frugt og solbær. Snert af svampe og jordbund. Kerne af rød peber, stikkelsbær og solbær. Riglos Gran Cabernet ,- frisk, sammenholdt og stringent. Peber, stikkelsbær og solbær. Viña Alicia Morena ,- Viña Alicia Morena ,- symfoni af urtehave, peber, stikkelsbær og sortmørk frugt. Snert af peberfrugt og mynte, der sammen med en markeret syre træder igennem den sammenholdende garvesyre. Frisk, skarp og dyb. Nicolás Catena Zapata ,- Nyeste årgang. 78 % cabernet sauvignon og 22% malbec. 97 Parkerpoint. Nicolás Catena Zapata ,- ny årgang. Spændstig, frugtig og dyb. Nicolás Catena Zapata ,- elegant med moden kirsebærduft, lakrids, karamel og blomst. Moden smag, velourblød fylde og lang velafstemt eftersmag med moden, frisk frugt. Stor harmoni. Nicolás Catena Zapata ,- moden og fyrig solbær og kirsebær med lakrids, blomst og dulche de leche. Frisk og elegant. Lettere udtryk end de yngre årgange. Nicolás Catena Zapata ,- yngre årgang af nedenstående. Skarpere og fyldigere med 52 % Cabernet Sauvignon og 48 % Malbec. Udviklet og let myntet næse med sødmefulde bær, lakrids og blomst. Rank, elegant, cremet smag, god fylde og frisk eftersmag. Nicolás Catena Zapata ,- Pinot Noir Las Perdices ,- Kirsebær! Krydret, frugtet og sovset bærsymfoni. Saftfuld, rødfrugtet og med god volumen, som gør denne Pinot relativ tung. Men frisk. Og frejdig..

6 Pulenta Estate ,- fyldig, krydret, let animalsk og markeret vin. Integrerede tanniner. Humberto Canale B.R. Reserva ,- afbalanceret med kompleks duft af små røde bær samt krydderier og urter med undertoner af blomster. Chacra Cincuenta y Cinco ,- elegant og meget bestemt på samme tid. Dyb og kraftfuld med toner af kirsebærfrugt, let mineralitet og jordede toner. Saftfuld røget. Chacra Treinta y Dos ,- Chacra Treinta y Dos ,- overdådig sødmefuld og intens næse hindbær, kirsebær og ribs, som understøttes af mineralske toner og skarp syre. Jordet og tertiær. Syrah Benegas ,- Tørre tanniner og animalsk præg. Benegas ,- floral med toner af peber, ristet kanelbak, viol, brombær og træ. Kraftfuld. Markerede og behagelige tanniner. O. Fournier ,- blækagtig med ren, mørk bærduft. God syre blandet med peber. Merlot Humberto Canale Black River Reserva ,- vanille og mørke bær. Sveskeblommer og rosiner med en bitter-sød eftersmag af ren chokolade. Finca la Anita ,- elegance og dybde med subtile nuancer af blomme, sveske og figne i samkvem med røg og læder. Smygende og inciterende flasker. Sangiovese Benegas ,- Benegas ,- stram, indbydende og fyldig sangiovese. Skovbund, mørke bær og markerende tanniner. Benegas ,- modne skovbær i kombination med jordbær, hindbær og kirsebær. Varme og delikate aromaer. God syre og kornet tekstur.

7 Cabernet Franc Pulenta Estate Gran Cabernet Franc ,- stor aroma med snert af peber, eucalypsus og krydderi. Bløde og afrundede tanniner med en lang og sikker eftersmag. Benegas Lynch ,- nyeste skud på stammen fra de præfiloxeraske stokke. Benegas Lynch ,- intens, stram og sammenholdt. Benegas Lynch ,- ny årgang af nedenstående: strammere og med mere præsente tanniner. Snert af nellike. 80 år gamle vinstokke, dyyb og koncentreret, krydret og uendelig ekspressiv. Benegas Lynch ,- mynte, eucalyptus, chokolade og ristet brød. Fløjlsblød og med uendelig lang og tiltagende eftersmag. Præfiloxera. Petit verdot Gran Lorca Poético ,- toner af mineraler, der frisker tung, blåtonet blæk op. Hvidt lakridspulver, peber og blåbær. Tæt, dybmørk frugt. Stor fylde i munden, hvor syren bider igennem en træbarket frugtfylde. Finca La Anita ,- Ren Petit Verdot i første årgang fra huset La Anita. Er man til særlige vine, så er det denne! Mellemfyldig, elegant og velstruktureret. Bonarda Familia Mayol ,- duft af engelsk lakrids, solbær, kirsebær, peberrod og fløde. Særlig bonardavin i kølig stil med bløde tanniner og primærfrugt. Las Perdices blåbær, solbær og lakridsnæse med snert af vanille og en klassisk karameltone. Nebbiolo Viña Alicia Nebbiolo ,- Bedste Nebbiolo uden for Piemonte ifølge Steven Tanzer. Frisk, kødrig og tung næse med mørk frugt. Tørret træ, rosin, rose, mentol og tobak. Mineralsk med god garvesyre. Chardonnay Lorca Fantasía ,- klassisk og original Chardonnay uden fad og en overflod af tropisk frugt. God volumen med intens smag, toner af ananas, mango og grøn æble. Finesserig og dyb.

8 Pulenta Estate ,- god syre, god struktur, god eftersmag. Cremet og smøragtig. Let mineralsk og med hvid fersken, æble og mango i næsen. Catena Alta ,- Fedmetung chardonnay. Masser af klasse og stil. Eksotisk frugt, mineraler og en rigtig god hvidvinsoplevelse. Torrontés Lorca Fantasía ,- sødmefuld næse med indbydende hyldeblomst, hvide blomster, syren og rød grape. Skarp og frisk med subtil fedme. Viognier Lorca Poético ,- olieret og med aroma af mango og abrikos. Dyb, intens og fokuseret med fin balance mellem sødme og syre. Stram og bidende frisk. Sauvignon Blanc Familia Mayol ,- sprød og lækker lille sag. Masser af blomster og rude. Las Perdices ,- aroma med toner af lyserød grapefrugt, citrusfrugt og asparges. Afbalanceret og med god syre. Skarp, fin og forførende på én gang. Las Perdices Fumé ,- viognier med træ. Intens og koncentreret. Let olieret, saft- og kødfuld og velafbalanceret.god sødme, god syre, god saft og god frugt. Abrikos. Riesling Viña Alicia Tiara ,- hvid blomst, let flintet med fine mineralske noter og citron og abrikos. God fylde, perfekt afstemt sødme og syre, cremet og mineralsk eftersmag med snert af lakrids. Rosé La Flor Malbec ,- blomme, kirsebær og let animalsk præg. Rød frugt en masse og runde tanniner. Forfriskende fyldig. Champaña Lorca Fantasía, blanc de blancs 250,- super smukke bobler, gang i glasset fra start til slut. Masser af æbletoner, pære, smør og andet blomsterguf.