Jordbrugsanalyse Holbæk Kommune 2013
Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Indledning... 3 Ejendomsforhold... 4 Lokalisering af landbrug i Holbæk Kommune... 7 Kvæg...19 Svin...20 Mink...21 Jordbundsforhold...22 Vandingsforhold...24 Biogas...24 Husdyrgodkendelsesloven fra 2007...24
Indledning Kommunen skal hver fjerde år sammen med statsforvaltningen udarbejde en jordbrugsanalyse. Det skal ske i henhold til 3 stk. 1 loven om landbrugsejendomme (Lov bek. nr. 616 af 1. juni 2010) og efter retningslinjerne i cirkulære om varetagelse af de jordbrugsmæssige interesser under kommune- og lokalplanlægning (Cirk. nr. 9174 af 19. april 2010). Landbruget og dens følgeerhverv er en vigtig erhvervsgruppe for beskæftigelse og økonomi i Holbæk Kommune. Holbæk Kommune er sammen med Næstved Kommune de kommuner, der har flest landbrugsbedrifter i Region Sjælland. Igennem det sidste årti er der i landbruget og i husdyrproduktionen sket en ændring af strukturen. Strukturudviklingen i Holbæk Kommune svarer stort set til udviklingen for Region Sjælland og for hele Danmark. Udviklingen går mod færre og større landbrugsbedrifter. En af de afgørende faktorer har været de størrelsesøkonomiske forhold. Bedrifterne lægges sammen for at opnå større driftsenheder, hvilket har medført en reduktion af de mellemstore bedrifter. Det gælder både for de rene plantebrug og for landbrug med husdyrproduktion. Husdyrproduktionen er blevet koncentreret på færre men større ejendomme. På samme tid er der sket en tilflytning af ikke landbrugere på de nedlagte ejendomme. Disse forhold kan medføre modsatrettede interesser omkring arealanvendelse i det åbne land. Formålet med denne gennemgang er, at give et overblik over jordbrugserhvervet i Holbæk kommune og sikre grundlaget for de jordbrugsmæssige interesser i forbindelse med Holbæk Kommuneplan 2013. Gennemgangen er baseret på data fra statsforvaltningen. Statsforvaltningen har i 2009 lavet en analyse af jordbrugserhvervene. Analysen er udført på regionsniveau og på kommuneniveau. Til gennemgangen er der desuden benyttet data fra CHR-registret og kommunens egne registreringer. Data vedrørende husdyrbrug er baseret på et udtræk foretaget den 16. august 2012.
Ejendomsforhold Landbrugsarealet i Holbæk Kommune er på knap 41.200 ha. Det svarer til 71,2 % af kommunens samlede areal på 578,7 km 2. I kommunen findes ca. 2.120 landbrugsejendomme over 2 ha, hvoraf der er 10 ejendomme mellem 200-400 ha og én ejendom over 400 ha. Den gennemsnitlige størrelse er 19,5 ha. De 2.120 landbrugsejendomme drives under 963 bedrifter (CVR-numre). En bedrift kan bestå af en eller flere landbrugsejendomme, samt arealer uden landbrugspligt og tilforpagtede arealer. Den gennemsnitlige bedriftsstørrelse er ca. 40 ha. Landbrugsejendommene størrelsesfordeling: Areal (ha) Andel (%) 2-10 47 10-30 34 30-70 16 > 70 3 Tabellen viser andelen af landbrugsejendomme fordelt på deres størrelse. Der er lokale forskelle i kommunen og andelen af de mindre ejendomme mellem 2 og 10 ha er størst med 59 % i kommunens østlige del ved Vipperød. Landbrugsarealets størrelsesfordeling på ejendomsniveau: Areal (ha) Andel af det samlede landbrugsareal (%) 2-10 14 10-30 31 30-70 35 > 70 20 Tabellen viser andelen af det samlede landbrugsareal fordelt på deres størrelse. Ejendomme mellem 30 og 70 ha er mest udbredt med 41 % af landbrugsarealet i kommunens sydøstlige del ved Tølløse.
Landbrugsarealets størrelsesfordeling på ejendomsniveau på bedriftsniveau: Areal (ha) Andel af det samlede landbrugsareal (%) der udnyttes 2-30 18 30-100 27 100-200 19 > 200 36 Tabellen viser andelen af det samlede landbrugsareal fordelt på deres størrelse. Bedrifterne over 200 ha udgør 4 % af de 963 bedrifter, og de udnytter 36 % kommunens areal. Bedrifternes afgrødesammensætning: Korn og grovfoder udgør den overvejende del af afgrøderne i kommunen. Herudover dyrkes frøgræs, olie/rapsafgrøder, kartofler og anden produktion. I Lammefjordsområdet findes en del kartoffel- og grøntsagsproduktion. Der dyrkes dog frilandsgrøntsager enkelte andre steder i kommunen. Ligesom der dyrkes frugt 15 steder i kommunen. Der dyrkes ikke væksthusafgrøder af betydning. Der findes endvidere en juletræsproduktion sted på ca. 90 landbrug. Økologisk produktion: Der findes ca. 61 økologiske produktioner fordelt på: Produktionstype Antal Planteavl 37 Kvægproduktion 15 Svineproduktion 2 Andet 7
Bedriftstyper: Bedriftstyper Andel af det samlede udnyttede landbrugsareal (%) Planteavl 57 Svineproduktion 26 Kvægproduktion 17 Det samlede billede af arealanvendelsen og husdyrproduktionen for Region Sjælland viser, at der drives meget planteavl i de sjællandske kommuner. Region Sjælland og Region Nordjylland har samme mængde landbrugsareal i regionen. Der ses dog en væsentlig mindre husdyrproduktion i Region Sjælland. Dette skyldes, at landbrugsarealet i stedet udnyttes til planteavl.
Lokalisering af landbrug i Holbæk Kommune I nedenstående figur vises lokaliseringen af 1.684 landbrug i kommunen. Datagrundlaget for husdyrbrugene er ret sikkert, da arbejdet med husdyrbrug er vores primære arbejdsområde. Ud af de 1.684 landbrug er der registreret 672 med husdyrhold. Det er ikke alle plantebrug, der er vist, da vi ikke systematisk indhenter og benytter data om plantebrug i administrationen. Datagrundlaget for plantebrugene er derfor ikke sikre, men kan vise nogle tendenser. Vi har ca. 1.000 landbrug registreret uden dyrehold og har dermed ikke information om ca. 450 planteavlsbrug. Landbrugene er hovedsageligt lokaliseret i det åbne land. Det åbne land landzone er landbrugets arbejdsområde. Der er dog nogle landbrug, der af historiske årsager ligger indenfor byzone eller i landsby. Der ligger en del landbrug tæt ved byzone. Det er byudviklingen i gennem tiden, der har medført at byen er kommet tættere på landbrugene. Overordnet set er tætheden af landbrugene størst: ved egnen omkring Svinninge på Tuse Næs i den centrale del af kommunen syd for Holbæk og sydøst for Jyderup Som det ses på figuren er der ikke lokaliseret landbrug i de store skovområder i den vestlige og centrale del af kommunen. Endvidere er der fravær af landbrugsejendomme i området ved Bjergby Enge i den centrale del af kommunen. Der er heller ikke landbrugsejendomme i Natura 2000 områderne Udby Vig og Store Åmose, Bregninge Å og Skarresø. Det skal præciseres, at der her er tale om lokaliseringen af landbrugsejendomme.
Husdyr i landbruget i Holbæk kommune I Holbæk Kommune er der registeret ca. 20.800 DE fordelt på 67 % svin og 29 %, det er således svineproduktionen, der er dominerende landbrugserhverv. Svineproduktionen er særdeles dominerende (>70 %) omkring Tølløse, Kirke Eskilstrup, Store Merløse, Vipperød, Mørkøv og Jyderup, mens kvægproduktion (52 %)er udbredt i den nordlige del af kommunen. Der findes ikke nogen betydningsfuld produktion af kyllinger. Registreringen er formentlig underestimeret og der reelle tal ligger i omegnen af 22.000 DE. Dette skøn er baseret på et udtræk fra CHR-registret i 2011. CHR oplysninger 2011 Bedrifternes husdyrtryk Kvæg Svin Mink <1,0 DE/ha 1,0-1,4 DE/ha >1,4 DE/ha Figuren CHR oplysninger 2011 illustrerer den relative andel samlede mængde af husdyrgødning fordelt på betydende dyretyper. Bedrifternes husdyrtryk viser, at størstedelen af landbrugsarealerne har et husdyrtryk under 1,0 DE/ha. På de følgende sider følger en række figurer, som viser: Alle husdyrbrug i kommunen, husdyrbrug over 3 dyreenheder, husdyrbrug under 3 dyreenheder, fordelingen af kvæg, fordelingen af svin og fordelingen af mink. Herefter er der forsøgt at lave en subjektiv områdefordeling.
Kvæg Orø Orø er dommineret af mindre kvægproduktioner under 75 DE. Midt på øen findes én malkekvægsbesætning på ca. 400 DE. Tuse Næs Kvægproduktionen på Tuse Næs består af mindre produktioner der i gennemsnit har 25 DE. I den nordøstlige del af Tuse Næs ligger en større malkekvægsbesætning på ca. 220 DE. Svinninge Området ved Svinninge og Gislinge er præget af større malkekvægsproduktioner, der inden for de sidste par år har udvidet deres produktioner. I området ses flere store kvægstalde. Ved Knudby og Stigs Bjergby er kvægproduktionerne mindre, i gennemsnit mellem 3-75 DE. Skamstrup Området ved Skamstrup er domineret af mindre kvæghold, hvor hovedparten af ejendommene har under 15 DE. Der findes ingen store malkekvægsproduktioner i området. Højlandet Området nord for Ugerløse er præget af mindre kvægejendomme under 100 DE pr. ejendom. Kirke Eskilstrup Rundt om Kirke Eskilstrup findes 7 mindre kvægejendomme under 20 DE samt en enkelt kvægproduktion på ca. 100 DE. Holbæk Syd I området findes både store malkekvægsproduktioner og mindre kvægbesætninger.
Svin Orø På Orø ligger der 2 svineproduktioner, der drives i sammendrift. Den ene produktion er placeret i det åbne land mens den anden produktion ligger forholdsvis bynær. Tuse Næs Svineproduktionen på Tuse Næs er domineret af større produktion mellem 75-250 DE. Området er præget af, at flere af ejendommene drives af samme driftsherrer. Svinninge Svinebedrifterne i Svinninge området er centraliseret syd for Knudby og nordvest for Gislinge. Ved begge byer er der en overvægt af større svinebedrifter omkring 250 DE. Området er karakteriseret ved, at de fleste af produktionerne ikke indgår sammendrift med andre produktioner. Åmose Nord Langs med Åmosens kant ligger flere store svineproduktioner omkring 250 DE pr. produktion. Kirke Eskilstrup Svineproduktionerne ved Kirke Eskilstrup ligger i en radius på ca. 2.000 meter rundt om byen. Her er tale om store svineproduktioner over 250 DE, hvor mange af produktionerne har samme driftsherre. Holbæk Syd I området ligger der hovedsagligt produktioner under 200 DE, og enkelte produktioner er ejet af samme driftsherre.
Mink Tuse Næs På Tuse Næs ligger én minkproduktion under 75 DE. Svinninge Holbæk Kommunes største population af minkproduktioner findes ved Svinninge og Knudby/Gislinge. Den gennemsnitlige produktionsstørrelse for området er ca. 50 DE pr. ejendom.
Jordbundsforhold
Der viser sig et tydelig billede af, at landbrugsejendommene stort set er lokaliseret på de gode jorde. Det vil sige de lerblandede sandjorde og de sandblandede lerjorde med jordbonitet fra 3 til 6. Og det uanset at de har husdyr eller ej - tidligere var der husdyr på de flest landbrugsejendomme. Over tid er produktionerne på landbrugene blevet specialiserede. De hvide områder på kortet er enten by, skov eller sø. Der er ikke lokaliseret landbrugsejendomme på de forholdsvis udbredte humusjorde i Bjergby Enge og i Åmosen. Vandingsforhold Vandplanen for Isefjord og Roskilde Fjord og Vandplanen for Kalundborg dækker afstrømningsområdet og grundvandsressourcen i Holbæk Kommune. Vandplanerne udstikker retningslinjer for, hvornår der kan meddeles tilladelse til indvinding af grundvand. Endvidere må indvinding af overfladevand ikke være til hinder for at søer og vandløb opfylder de fastlagte miljømål i vandplanerne. Biogas Husdyrproduktionerne leverer ikke husdyrgødning til biogasanlæg i større skala. Der findes et biogasanlæg i Snertinge i Kalundborg Kommune, hvor enkelte af kommunens landmænd leverer husdyrgødning til. Biogas anlægget i Snertinge ligger 2 km nordvest for kommunegrænsen. Der findes et gård-biogasanlæg på Orø, hvor landmandens egen husdyrgødning behandles. Husdyrgodkendelsesloven fra 2007 Da kommunalreformen trådte i kraft den 1. januar 2007 blev sagsbehandlingen i forbindelse med etablering, udvidelse eller ændring af husdyrbrug overdraget til kommunerne. Tidligere lå VVM-delen i amterne og mens miljøgodkendelsesdelen og administrationen af miljøbeskyttelsesloven lå hos kommunerne. I den forbindelse har vi registreret geografisk, hvor der har været aktivitet inden for husdyrgodkendelseslovens rammer. Det gælder for godkendelse af selve husdyrbrugene og landbrugsarealerne til udbringning af husdyrgødning.
Ud fra den sidste figur kan man se, at der igennem de sidste 6 år har været en stor aktivitet med udvidelser af husdyrproduktionerne især ved Svinninge, den centrale del af kommunen, i den sydøstlige del af kommunen ved Tølløse, på Tuse Næs og på Orø. Der er miljøgodkendt 25 husdyrbrug over 75 DE siden 1. januar 2007. Endvidere er der miljøgodkendt 104 km 2 udbringningsareal i samme periode. Det svarer til 25 % af landbrugsarealet i Holbæk Kommune.