FRØSAMLERNES bytteliste 2006 HUSK: Jo flere der dyrker en gammel sort - jo mindre er den truet af udryddelse!
Fællesliste 2006: vejledning Igen i år har vi flere udbydere 45, eller ca. 30% af medlemmerne - og mange flere sorter, end nogensinde før. Der er spændende urter fra fremmede himmelstrøg, men også flere gamle nordiske sorter - som jo er grundlaget for vores græsrodsbevarelse. Det enkelte udbud strækker sig fra 1 til ca. 100 sorter, men det ser ud til at flere og flere frøsamlere arbejder aktivt med en række sorter. Hvor meget er én portion? Den enkelte udbyder bestemmer selv hvor meget materiale hun kan undvære - det kommer an på mængden hun har, og hvilken slags plante der er tale om. Som udgangspunkt bør der være materiale nok til at modtageren kan fortsætte sorten. For bønner eller ærter (selvbestøvere) er materiale til 20 planter rigeligt - mens der for fremmedbestøvere som kål eller lign. bør være materiale til mindst 40-50 planter. Hvis man har frø nok, giver man så der er nok til en pæn række til at eksperimentere med. Når du bestiller, bedes du være opmærksom på: skriv op hvad du bestiller, og hos hvem. Der har enkelte gange været problemer med ikke afleverede breve, eller materialer der blev forsinket. Så hvis du savner et svar fra en udbyder - skriv igen, el. kontakte listens bestyrer (LT) for hjælp til at undersøge sagen. betal ved bestillingen i enten frimærker eller check - det er nemmest for den der skal levere! hvis sorten/arten er mærket må du kun bestille med det formål at opformere og udbyde sorten. Dette mærke er forbeholdt sjældne/vanskelige/særlige sorter, hvor der følger et stort ansvar for opformering med. Det kan også være sorter hvor der er et akut behov for hjælp til opformering. Dette vil være angivet ved sorten. Forkortelser: V er vegetativt materiale, stiklinger, podekviste eller knolde af en slags, mens F er frø. ƒ betyder flerårig. u.s.n. betyder uden sortsnavn - hvis der er flere inden for en gruppe uden noget navn, kan de være nummererede. * betyder, at den pågældende sort ikke stod på listen i 2005 (kan evt. have været på listen i tidligere år). De fleste af disse er helt nye sorter på listen. Flere forkortelser: HDRA: Henry Doubleday Research Association, den engelske forening for økologisk havebrug, som har oprettet Heritage Seed Library (vi er medlem). SSE: Seed Saver Exchange i USA (vi er medlem). FS er Frøsamlerne. PRISER I 2006: 14,25 kr. for frøtilbud, 23,75 kr. for vegetative tilbud - så det passer med 3 (hhv. 5) 4,75 kr. frimærker. Dækker pakning og forsendelse. Ved bestilling: Send bestillingen til udbyderen med beløbet vedlagt i frimærker (evt. check) og angiv tydelig afsender(!) VIGTIGT! Hver gang vi har med planter at gøre, der enten er vilde, forvildede eller kan komme til at sprede sig i naturen: 1. Undlad at sprede planters frø i naturen. "Kultiverede" planter kan lave alvorlig floraforurening på adskillige måder. Enten ved at umuliggøre en ordentlig registrering af den vilde flora, ved at optræde invasivt (tænk på skvalderkål fra munkene ) eller ved at ændre på en arts fremtrædelsesform i naturen (importerede "engblandinger" osv.). 2. Undlad at tage frø fra planter i naturen - undtagen ved store og veletablerede (sikre) bestande. Truede arter, eller arter med langsom spredning kan være meget afhængige af selv små frømængder. 3. Grav aldrig planter op i naturen. Undtagen hvis det drejer sig om meget almindelige planter i rigelige bestande, og biotopen i øvrigt ikke er følsom. Vær især opmærksom på kategorierne "vilde planter", de forskellige lægeplanter samt bladgrønt (hvor der også er nogle vildt forekommende arter imellem). Farvesiderne: Billederne er doneret af medlemmer. Siderne er tilrettelagt af Brian Krause (BK). 2
3 Fællesliste 2006 Se også Årets Tema på s. 23. AGURK OG GRÆSKAR Agurkeslægtninge Achocha, korila m.fl. (Cyclanthera pedata). En sjov plante i familie med agurk mv. Stammer fra Sydamerika og betegnes som en af "the lost crops of the Incas". Meget produktiv i drivhus. Giver mange frugter. Frugterne har bløde, ikke-stikkende pigge, og skal spises, mens de stadig er ret små (2-2½ cm). Har været PØ tilbud. Dyrket flere år på friland med flot resultat. Masser af frugter helt til nattefrosten kommer. Smagen er fin som agurk/ærtebælg. KI(F) Opr. HSL, frø samlet 2004. BK(F) Gigirille. Sort af "green-seeded citron", Citrullus lanatus var. citrioides. Ligner en vandmelon, med hvidt kød og grønne voksovertrukne kerner. Det inderste af skallen syltes, kernerne nydes som snack. Frugterne meget behårede som unge. På franske websider har jeg fundet lignende navne på citrullus sorter: gegerine og gigerine. Fra frøsamler i Belgien. Frø fra 2003. SH(F) Jungleagurk (Melothria scabra).til drivhus. Spinkel agurkelignende klatreplante med 3-4 cm store stribede agurker. Bedst til syltning. Danner små hvide knolde, der kan overvintre i jorden i drivhuset og give nye planter næste år, og som er dejligt sprøde og sødlige, gode til f.eks. salat. Handelssort fra Impecta. Frø fra 2004. IJ(F) *Luffa cylindrica. Meget store gule blomster. Disse flotte frugter er non comestible, ikke spiselige. De er meget varmekrævende, så jeg dyrkede dem i drivhus. Når de er helt modne krænges det yderste tørre skind af. Indeni er der det flotteste fiberrige skellet. De er meget flotte til dekoration både med og uden skind. Den havde den mest ejendommelig måde at sætte blomster på. Jeg beskar planten så den ikke overtog hele drivhuset. Opr. det franske frø firma Ferme de Sainte Marthe. (4 portioner frø) DK(F) *Vaxpumpa/Kinesisk vintermelon Tong Qwa (Benincasa hispida). Oprindelige frø fra Impecta Handels i Sverige. Disse flotte frugter er varmekrævende. Men i 2004 havde jeg ikke mere plads i drivhus, så de er dyrket udendørs med itublæst fiberdug over. Da det jo var en agurk, syltede jeg de 4 mindste, som asier i strimler. De smagte helt som almindelige asier. Når de bliver helt modne fremkommer der et flot vokslag, som ikke kan tåle berøring. I sommeren 2005 var de også ude, men der var meget tørt og jeg fik ikke vandet godt nok, så da der pludselig kom masser af regn, revnede de lige som gulerødder. 4 port. fra 04. DK(F) Melon (Cucumis melo) Minnesota Midget. Lille sød aromatisk melon udviklet til de nordlige stater i USA. Fra frøsamler i Sverige 2003. Frø høstet 2004 SH(F) * Wests netmelon er den mest velsmagende melon, jeg kender. Tidligere kunne man få frø gennem Dansk Havefrøforsyning, men jeg har ikke set sorten udbudt længe. Sorten solgtes tidligere i alle planteskoler som pottedyrket til udplantning i drivhus, men det ved jeg ikke, om den gør længere. Sorten giver visse år et stort udbytte, andre år næsten intet. Jeg dyrker planterne i alm. havejord med en forholdsvis tæt planteafstand og opbundet med to hovedstængler på hver plante. Dette for at få plads til så stor genetisk variation som muligt. Der kommer dog så kun 1-2 meloner per plante. Frugterne kan være fra 13-17 cm i diameter med et tydeligt net på skindet og helt gule ved modenhed. Kødet er lyst orange og smager meget parfumeret. Ganske sund plante. Jeg har kun meget få portioner af denne sort, som jeg håber, andre end jeg selv kunne have lyst til at dyrke. HL(F) Squash & græskar *Blue Banana (Cucurbita maxima) Let at dyrke, frugten vejer ca. 5 kg, blågrøn og aflang. Er meget lettere at skrælle end Blue Hubbard. Kødet orangegult. Jeg fik den under navnet Green Banana, men afsender var enig med mig i, at den er blå og ikke grøn. Hun havde dog selv fået den under det navn. Alle andre græskar med denne farve og facon hedder Blue Banana så jeg tør godt lægge hovedet på blokken. Oprindelse engelsk frøsamler 2003. Frø samlet 2004. SH(F) Buttercup (Cucurbita maxima). Frø avlet 2003 af Ellen Præstø til Frøsamlerne, opr. USA. LT(F) Spaghetti squash (C. pepo) Oprindelig handelsfrø fra Solsikken. Efter tilberedning skrabes indmaden ud med gaffel = som spaghetti. MD(F)
Warted Hubbard. (C. maxima) Frø avlet 2003 af Ellen Præstø til Frøsamlerne, opr. USA. LT(F) Havesalat 4 BLADGRØNT Carnival. Pluksalat, lange fligede blade som Canarietunge, men med rødlige tegninger. Opr. HDRA. LT(F) Forellenschluss. Smukke, grønne blade med vinrøde pletter, skulle ligne en forel, en slags åben bindsalat, utroligt dekorativ. Arvesort fra Østrig, frø opr. fra Arche NOAH (Østrigs frøsamlere). LT(F) *Kasseler Stränk. Bindsalat, meget velsmagende sprød salat. Løber næsten altid i stok, men det hele kan spises. Opr. fra Den gamle Gartner (der måske har frøene fra Bingenheimer Saatgut ). NP(F) Riccio lollo. Vinterfast endivie/ hønsesalat, meget god til vintersalatbed. Vi havde tabt den, fik igen fra Seed Savers som fik af Lila i sin tid. Trænger til flere, der vil bevare den. Italien kommercielt, nu hos SSE i USA. LT(F); MH(F) Salat, u.s.n. Fra tyrkisk familie. Egeblade men med struktur som romersalat. Fin til udplantning, står længe før stokløbning. Lækker at høste, smager godt. KI(F) Havemælde (Atriplex hortensis) Atriplex hortensis 'rubra'. Rød havemelde. Meget dekorativ, både i haven og i salatskålen. Oprindelse frøsamler i Australien 2002. Frø høstet 2005. SH(F);EM(F) Atriplex hortensis gul. Tidlig, mange lysegrønne blade. Gl. tysk handelssort EM(F) *Haslev Fakse. Sorten har været i en kollegas families eje i generationer, af hvem jeg har fået den. Hjemmehørende i Haslev Fakse området Bliver op til 1-1½ meter høj, temmelig kraftig plante. Kan godt smage bittert, hvis den bliver for grov. Sorten vil hellere selvså end udsås om foråret. HL(F) Lille Næstved skole. Almindelig grøn havemælde, meget fin kvalitet. I forsøg hos NO den bedste i forhold til "svensk grøn" og "lollandsk", idet den går i blomst senere og er lavere og mere busket i væksten. NC(F) Lollandsk. Landsort. Almindelig og frodig type. Går ret hurtigt i blomst. 2004-frø. VM(F) Moster Karens Spinat. Familiesort af grøn havemælde. Endnu ikke sammenlignet med de øvrige 3 familiehavemælder. ID(F) Øvrige *Algier-salat. Kommer fra SESAM medlem, der har fundet den på rejse. Det må næsten være en Valerianella art eller en sort af Valerianella locusta eller vår/feld-salat. Den danner lidt større rosetter end dem jeg i øvrigt har mødt, og har nogle udsædvanligt nydelige violette blomster. NC(F) Bladbede (Beta vulgaris var. cicla). Egen spontanhybrid - sølvbede x hvid rødbede, ren mellemgrøn, lav, bred, næsten uden stængler,enormt ydende.top delvis vinterfast, roden vinterhårdfør. En del frø haves. AL(F) Bladbede, u.s.n. Fra tyrkisk familie. Flot, holdbar, frodig. KI(F) Bladbede Engelsk spinat fra Hvidkilde Af samme type som Perpetual Spinach, med bløde blade. Ikke til de mange opskrifter med tykke stængler. Slægtsbladbede; stammer fra fodermester fra en gård under Hvidkilde. Sorten er importeret fra England oprindeligt. Under sammenligning med Perpetual Spinach i Allerød, og ligner men er ikke lig denne - har mere runde blade og lidt mindre vinterholdbarhed. Opr. FS. NC(F) Havekarse, bredbladet (Lepidium sativum). God til sent efterår og overvintring. LT(F) Havekarse, broget. Smukke hvid/grønne blade, meget dekorativ. Ældre frø, spirings% ukendt. Opr. Anemette Olesen. LT(F) Havekarse, Græsk. Stiv vækst, dekorativ og velsmagende. NC(F) Høstroe (Brassica rapa ssp. rapa), var. "Navona". Næsten som "sød bladkål" nedenfor, men mere forædlet. Der dannes en regulær roe. Spanien 1996. Til frøavl sås tidligst muligt, til overvintring først efter 15.juli. AL(F) *Kardon. (Cynara cardunculus) Fra Spottrup Slots urtehave. LZ(F) Malabarspinat, grøn (Basella alba var. alba). Grøn malabarspinat - let at dyrke i drivhus eller vindueskarm. Tåler absolut ingen frost. Smagen er ærteagtig. I vindueskarmen kan den dyrkes som flerårig. Får færre blade når den begynder at sætte frø efter ca. 1 år.
Opr. Impecta. Kun ganske få frø til opformering hos andre. GJ(F) Persille, glatbladet kurdisk. Fra herboende kurdisk familie (frøene importeres jævnligt, men jeg tror nu de dansk avlede er lige så gode). Glimrende, meget kraftig og ret kuldetålsom sort. Begrænset mængde frø. NC(F) Rucola. Roka tohumu (Eruca sativa). Tyrkisk var. af salatsennep. Hurtigtvoksende. Benævnt som spændende og med karsenøddesmag. Fra marked i Istanbul. NC(F) Sareptasennep (Brassica juncea). "Green in Snow" som er Thompson & Morgans eget navn for den totalt vinterhårdføre sennep, eller "Radisekål" som vi kalder den her; en del frø haves. Fra Thompson & Morgan ca. 1985. AL(F) *Spinatranke (Hablitzia thamnoides). f. Flerårig slyngplante (2-3 m.). Man spiser bladene tidligt om foråret som spinat. Omtalt i Lena Israelsson - Køkkenhaven - den Grønne Arv. Stammer oprindelige fra Tyrkiet, og vokser ved herregårde i Sverige. Frø fra Norge. Få frø (- først til mølle...) - og skulle gerne have en kort kold periode (en uge i urtepotte i køleskabet) for god spiring. MH(F) Stolthenriks Gåsefod (Chenopodium bonushenricus). Flerårig spinatgrøntsag. Kan anvendes tidligt på sæsonen, og skyder igen i efteråret. God og kraftig mældesmag. Blade anvendes som spinat, blomsterstanden ristes kort på panden som tilbehør. Vild dansk plante, sår sig selv. f. NC(F) "Sød bladkål" (brassica rapa ssp. rapa). Den købte jeg som "Stielmus" hos Bakker, Holland ca. 1975. (Også rübstiel, stängelmus på tysk, turnip tops el. greens på engelsk. Mange opskrifter på denne spændende bladgrønsag på nettet.) Let forædlet agerkål. Roden overvintrer altid og giver lækre turnipstoppe sent efterår og tidligt forår. AL(F) Træspinat, Magentaspreen (Chenopodium giganteum). Elegant plante, op til 2-3 m høj med blade, der er magentarøde inde ved stængelen og grønne længere ude. Spinatplante (som havemælde) eller i salat. NC(F) Vinterkarse. (Barbarea verna). Hårdfør, vintergrøn bladroset, god salatplante, kan høstes en stor del af året. 2-årig. Handelssort fra GB (via LT). BS(F) Tomater TOMATER M.M. *Auntie Madge s. En lækker lille blomme cherrytomat, dyrket i England som familiesort gennem generationer. Oprindeligt Heritage Seed Library. Frø samlet 2005. BK(F). Azalia. Rød drivhustomat - gave. MD(F) Banana Legs. Aflang tomat, grønstribet, modner gul med brune striber. Holdbar. God til gryde/pande. MD(F) Black Krim. Brun velsmagende og saftig bøftomat. Lækker til en dekorativ tomatsalat sammen med andre tomatsorter. Stammer oprindeligt fra Rusland. God i drivhus. Indeterministisk. Købt 2000 i Californien som frø fra Martha Stewart Everyday. Frø fra 2004. BK(F) *Black Russian Plum. Sød lækker brun tomat, ringe udbytte på friland. Resten af frøene til interesseret dyrker. Oprindeligt Seedfest. JS(F) *Black Zebra. Dekorativ brun- og rødstribet tomat. Tomatens oprindelse har endnu ikke kunnet bekræftes, men flot er den. Stammer fra en tysk frøsamler. Frø samlet 2005. Kun få frø. BK(F) blomme, rød u.s.n.2 Favorit ved årsmødets besøg på Hegnstrup. AC(F) blomme, rød u.s.n.1 Drivhussort, store klaser af røde tomater. MD(F) Brandywine, Black. En brun udgave af 'Brandywine'. Dejlig krydret smag og store tomater. Oprindelse frøsamler i Belgien 2003. Frø høstet 2005 SH(F) *Brandywine (Pink Brandywine). Store lyserøde frugter. Kartoffelbladet. Den oprindelige Brandywine. 2 portioner fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) * Brandywine, Yellow. Amerikansk arvesort af ukendt oprindelse. 3 portioner fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) *3 bøftomater: Muchamiel fra Spanien, Coracao de Boi ( bøfhjerte, Portugal) og Italian Heirloom. Jeg stopper med disse, jeg har bedre men måske ville de være gode et andet år el. sted. Gratis hvis man bestiller andet fra mig, ellers alm. pris. LT(F) 5
*Conni. Meget usædvanlig bøftomat med tyndt løv og aflange, lidt spidsede røde frugter. Ikke just smukke men meget velsmagende. Gave af frøsamler LA, fra veninde Conni. LT(F) Cosmonaut Volkov. Russisk mini-bøftomat, velsmagende, pålidelig i drivhus. Opr. Rusland via SSE. LT(F) Darby. Der findes flere 'Darby', udviklet af samme folk (Glasshouse Crops Research Institute) i 1960'erne. Denne er 'Striped Red/Yellow', med store røde tomater med bronzefarvede striber/aftegninger. Bedre sort end Tigarella, som den ligner. Stort udbytte og god smag. Både i drivhus og på friland. Meget stor succes på friland (på Lolland) med 2-3 ekstra skud pr. plante. Opr. HDRA, England. KM(F) Davington s Epicure. Gammel engelsk tomat, velsmagende og pålidelig i drivhus. Halvstore frugter men ikke rigtig bøffer. Opr. HSL. LT(F) Earl of Edgecombe. Smukke gule frugter, god modstand mod skimmel. Opr. SSE. LT(F) Early Rouge. Tidlig rød fra PØ. Rest. MD(F) *Slawa nadrenií. Polsk, almindelig rød, mellemstor tomatsort, som jeg har dyrket med stor succes i drivhuset i år. Den er lidt senere end Gemini F1, men mindst lige så god og frugtbar, og så kan man selv tage frø heraf. På friland modner den for sent, især hvis der er angreb af kartoffelskimmel. Jeg har fået den af Merete Kepp - se hendes historie her: www. havenyt.dk/forum/fri_debat/12.html. KM(F) estisk gul cherry. Med små (stikkelsbærstore) gule frugter. Meget rigtbærende - store klaser. Bedst i væksthus men OK på friland. Pæne tomater meget sent på året. Bærer længe, modstandsdygtig mod skimmel. Opr. gammel russisk dame på marked i Tallinn. God til salat/snacks. MD(F) *Golden Queen. En gul tomat fra 1882, med god smag. Skal nippes. Oprindelse frøsamler i Belgien 2003. Frø høstet 2005 SH(F) Green Grape. Mellemting mellem busk og indet. form, højden varierer. Spinkel og løs i vækst, bør opbindes. Kirsebærstore frugter, gulgrønne som modne, smaragdgrønne indeni. Fantastisk sød smag, dejlige i salater og som halverede og grillet i ovn. EM angiver størrelsen som en lille blomme. Drivhus el. beskyttet plads. Opr. USA kommerciel sort. En forryg- 6 ende overraskelse! Den smager bare fantastisk godt, den er meget givtig, og er modnet rigtig pænt udendørs, plantet langs vest-drivhusvæg. IN(F);EM(F) Hillbilly. Bøftomat, uregelmæssig, lidt senmoden, smukt rød/gul flammet, skiverne "marmoreret" gul/rød, fantastisk smag. Pragtfuld, meget stor bøftomat, desværre ofte sår og angreb ved stilken. Opr. SSE, USA. IN(F) Isis Candy. Cherrytomat, gul/rød flammet, fantastisk sød smag. Den havde jeg ikke gode erfaringer med, der var få tomater, og de havde svært ved at modne. (IN) Hos Lila var de gode i år, en af vores mest velsmagende, selv om de er sene. Høst 2005. Opr. SSE. IN(F);LT(F) Harbinger. Fin efterårstomat der kan gemmes til vintermodning. Opr.FS forsøg. EM(F) indisk tomat. Giver ikke så mange frugter, men smager godt. NP(F) Jaune flammée. Tomater med størrelse og farve som abrikoser, men stærkere rød/gul/- orange. Smukke regelmæssige klaser med 5-7 frugter, kunne sælges kommercielt som stilktomater. Mindre kraftig smag end Moonglow, men god. SSE, opr. Frøsamler Norbert Parreira, Frankrig. LT(F) * Kaptajnens gul bøf fra Brasilien Lene Jørgensen skriver til Havenyt: Jeg har af en svensk dame fået nogle tomatfrø, som en kaptajn har bragt hjem til sin kone fra Brasilien. Tomaten er gul, kæmpestor (ca. 200 g), meget sød, indeholder næsten ingen kerner. Kødet ligner næsten mango, både på grund af farven og fordi tomaten kun har ganske små rum. Jeg har i år dyrket den i mit drivhus, og den blev vældig fin. LT(F) Katja. Rosa bøftomat. Selv om den kan bære tidligt på friland, er det efter min erfaring først i drivhusets varme den udvikler den rigtige smag. I Sibirien regnes den for en frilandstomat. En favoritsort. Oprindelse familie sort fra Sludjanka, Sibirien 2002. Jeg troede tidligere at det var en handelssort, beklager at jeg var misinformeret. Frø høstet 2005. SH(F) Kirsebærtomat. En slags cherrytomat. Små tomater i store klaser. MD(F) König Humbert (syn. evt. Chiswick Red). Skarlagenrøde blommetomater, 8-10 i en klase. Aflang, kødfuld, lidt tør. Meget produktiv, desværre højt elsket af snegle! Velsmagende. Beskrevet af Vilmorin i 1885, afprøvet af
Royal Horticultural Society i1887. Fra genbanken i Gatersleben i 1976 til Paul Parker, botaniker på Leicester University, doneret til HSL i 1988. En af de første tomatsorter i danske frøkataloger i 1880'erne. Jeg vil forsøge at dyrke den på friland næste år (historisk interesse). IN(F); JS(F) *Legend. Tidlig busktomat til friland, store frugter, ret modstandsdygtig mod kartoffelskimmel. Ganske få frø i hver tomat. Handelssort fra USA. Mine sidste frø. LT(F) Madagaskar. Vintertomat (FS 1998). EM(F) *Mei Wei. Årets bedste tomat på friland. Lille lækker rød cherrytomat. Runåbergsfröer skriver blandt andet i kataloget: Tidlig sort fra Kina med den bedste smag. Vi fik frøene fra Birgitte Geite, og den trives udmærket i vores klima. Den ligner Gardeners Delight men er betydeligt tidligere. Oprindeligt Runåbergsfröer. JS(F) Mirabell. Giver hundredvis af ca. 2 cm. lækre søde gule tomater, der hænger i store klaser (ikke ranker). God i drivhus. Indeterministisk. Købt 1994 i havecenter nær Berlin som frø fra Egesa. KI(F);BK(F) *Moneymaker, Stonor s. Traditionel engelsk drivhus- og frilandssort fra 1913. Mellemstore frugter, stort udbytte. 1 portion fra Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Moonglow. Lidt senere end gennemsnit i drivhus, smukke mellemstore orange frugter, søde og velsmagende. Opr. SSE, USA. LT(F) orange. Dejlig, lidt syrlig og fast. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Stor og med pragtfuld smag. Bedst i drivhus, men også terrasse. MD(F) *Orange Hjerte. Dybt orange oksehjerte. En temmelig fast tomat med en snert af vildtomat i smagen. God til salsa Oprindelse: købt i Sibirien. Frø fra originalpakken. SH(F) Persimmon. Gul/orange, stor bøftomat, kødfuld med meget få frø. Fin, tæt smag. Drivhus. MD(F) *Pineapple. Gammel fransk bøftomat, sen, rødgule striber og fin smag. 2 portioner 2002 frø fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) *Plovdivski Export. Bulgarsk tomat skaffet fra Gatersleben 2000. Frøene ryger ud hvis ingen har lyst til at prøve den. Gratis med anden bestilling. LT(F) Plum Lemon. Ligner virkelig en citron i form og farve, lige til den lille tap i bunden. Nogenlunde smag, men meget flot og sund. Opr. Moskvas fuglemarked via SSE. Søger en adoptant. LT(F) *Poitron escarlate. Sen drivhustomat, bøf, kraftig tomatsmag. 1 port. fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Pomodoro Grinta. Aflang, rød, som de flåede på dåse. Kun få kerner, lidt tør frugt. God til gryde/pande. Stammer fra Italien. Hus / friland. Rest. MD(F) Potentat. Rød drivhustomat. Meget populær omkring Hobro for 20-30 år siden, fordi en lokal gartner solgte planter. God smag, værd at prøve. Opr. NGB, svensk donor. Gode erfaringer, dejlig spisetomat. Høst 2005. IN(F);BE(F) *President Garfield. En af de første navngivne tomatsorter i Danmark Køsters frøhandel i København, 1884, S. Christensen i Hobro 1888. Denne amerikanske præsident blev snigmyrdet i 1881. Sen bøftomat af fin kvalitet. Fra tysk tomatsamler Reinhard Kraft. LT(F) rød bøf. Bedst i drivhus. Ellers som navnet antyder. MD(F) "Rød pæreformet." Antagelig samme som Red Pear, der er almindelig i handelen i USA. En charmerende lille cherrytomat, hvis store aktiv er pære-facon. Revner let og giver ikke specielt stort udbytte, men smager rimeligt og er virkelig en charme i salatskålen. Indeterministisk. Samlet som frø fra en lille bakke tomater købt på markedet i Nice 1993. 2004- frø. BK(F) *Russie 3. Vi blev spurgt om vi kunne skaffe en sød russisk bøftomat som den, spørgeren havde mistet. Denne kommer fra SSE måske ikke den samme som den tabte, men i hvert fald rigtig god. LT(F) Selandia. Dansk drivhustomat fra 1937, repatrieret til Danmark via Holland/ Tyskland. Modstandsdygtig overfor sygdom, tidlig, stort udbytte, runde velformede frugter. Lidt melede men smager godt. NP(F) *Skt. Peter el. St. Pierre. Gammel fransk mellemstørrelse tomat. Tidligere end König Humbert som den ligner. 3 port. fra Thomas Etty. DQ(F) 7
*Sofia. Bulgarsk tomat skaffet fra Gatersleben 2000. Frøene ryger ud hvis ingen har lyst til at prøve den. Gratis m/ anden bestilling. LT(F) Spidstomat. Rød, alm. størrelse, med lille spids. God smag. Skærefast. Friland eller drivhus. MD(F) stor gul bøf. Fyldig, lidt syrlig og fast. Ualmindelig velsmagende, nærmest orange som moden. Stort tørstofindhold. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Drivhus / friland. Omtalt i PØ nr. 2 1995. Opr. fransk handelssort. EM(F);MD(F) Svoi. Rød bøftomat. Familie-sort fra Sibirien. Viste i 2004 en utrolig evne til at sætte frugt på friland, når de andre sorter holdt pause i kulden. Frugterne modnede dog ikke så hurtigt som f.eks. 'Silvery Fir Tree'. Dyrkes på friland i Sibirien, dog sætter jeg også nogle planter i drivhus. Oprindelse familien Sviatov i Irkutsk, Sibirien 2002. Frø høstet 2005 SH(F) Texas Vild. (Lycopersicon pimpinellifolium) Denne lille ribstomat giver mange ca. 1 cm store røde lækre tomater. I antal er udbyttet rimeligt stort, men målt i vægt ret lille. Texas Wild var den tidligste af alle sorterne i gourmethaven i 2004. Kommer fra HSL. Frø avlet 2004. BK(F) Thai cherry. Små ovale skinnende ekstremt søde frugter, ca. 20 pr. klase. Fra Thai mad uge på et supermarked, men frøægte. Opr. fra supermarked på Sjælland - men en anden har set den på et marked i Thailand, og den sælges vist også i Europa. Rigtigt sortsnavn efterlyses. AE(F) Tigarella. Letstribet tomat fra forsøg fra Karna Maj. Drivhus / friland. Rest. MD(F) Trophy (syn. Grosse Lisse). Meget gammel sort fra 1870, blev straks populær i USA blandt folk, der efterstræbt præmien på $100 for den største frugt. I danske frøkataloger fra 1876 som en af de første navngivne tomatsorter, på en tid hvor nogle opførte tomatplanter på blomstersiderne - eller angav, at de var spiselige. Sent men god. Fra SSE. Søger adoptant. IN(F) Whippersnapper. Rosa sherrytomat. Den tidligste tomat hos mig. Trives godt som kaskadetomat, 9 planter i en stor krukke. Må ikke nippes, da det fjerner de mange blomsterknopper. Lille frodig plante. Smagen er god når vejret indimellem er varmt. Frø høstet 2005 SH(F) *White Cherry. Som navnet siger hvid cherrytomat. Stort udbytte på friland, men lidt kedelig smag efter min mening. Resten af frøene til interesseret dyrker. Oprindeligt Seedfest. JS(F) Vildtomat Solanum spontaneum??( evt. Lycopersicon pimpinellifolium). Små gule tomater med "vild" smag. Klarede sig fint i den kolde sommer 2004. Høj busktomat, sideskud skal ikke nippes. Oprindelse frøsamler i England 2003. Frø høstet 2004 SH(F) Wilset / Ida. Nok en blanding af begge sorter, nu ensartet. En almindelig rød frugt, god smag. Drivhus. MD(F) Peber Aji Amarillo (C. baccatum). Aji Amarillo er en ret mild tykvægget chilipeber, der modner til en smuk orange farve. Capsicum baccatum kendes blandt andet på de gule pletter på kronbladene. Frø avlet 2004. BK(F) *Amy. Sød peber, frugt 80-90 gram, aflang, tilspidset, høstes lysegul. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) Ancho(/Poblano) (Capsicum annuum). Mexicansk traditionel sort, mild, lækker, tyndt kød. En stor mild chilipeber, der er bred over skuldrene og smalner til mod spidsen. Giver højt udbytte, 15-20 frugter pr. plante. Frugterne er næsten lige så store som almindelige peberfrugter, ca. 15 cm. lange. Umodne frugter er mørkegrønne, kaldes Poblano og bruges f.eks. til at fylde med ost og/eller fars. Modner til mørk rød, kaldes da Ancho, og bruges typisk til at tørre og knuse til et mørkt mildt chili-pulver. Har ret lang udviklingstid, hvorfor den må sås tidligt og dyrkes i drivhus (evt. med tilskudsvarme) for at få modne frugter. Styrke: 1-2000 Scoville Units. Opr. Købt 2000 i Californien, firmaet Burpee. Frø fra 2005. BK(F) Ancho Mulato (C. annuum). Minder meget om Ancho, men modner til brun. Opr. Rocky Mountain Seed Co., frø samlet 2005. BK(F) Black Hungarian. Smukke violette blomster, superflotte, koniske frugter - næsten sorte, modner mørkerøde, 5-6 cm lange, hårdfør & produktive - også i krukke udenfor. Tykvægget, moderat stærk. Opr. frø af handelssort. LT(F) 8
9 Brun Peber. u.s.n. (C. annuum) En almindelig grøn tykvægget firkantet peber, der modner til brun. Udbyttet er ikke imponerende, men smagen er udmærket og udseendet fascinerende. Stammer fra en brun peberfrugt, jeg fik forærende af en nabo, der kendte min interesse. Oprindelse ukendt. 2004 frø. BK(F) Bulgarian Carrot (Shipka). Meget stærk chilipeber, spidse gulerodsfarvede frugter. Smuk i krukke. Opr. Bulgarien, via USA Shepherd s Seeds. LT(F) *Cajun Yellow Cayenne (C. annuum). En sjov cayennepeber, som meget ligner almindelig cayennepeber, indtil den modner og skifter farve fra grøn til klar gul. Oprindelig Renee s Garden. Frø samlet 2005. BK(F) *Chocolate Cherry (C. annuum). En rund, mild, 4-5 cm. tykvægget chili, der starter som grøn og modner til flot brun. Oprindeligt fra en tysk frøsamler. Prøv f.eks. at bage dem i ovnen med kød- eller ostefyld. Frø fra 2005. BK(F) Conquistador. Har jeg fået som en sort til at lave paprika af, men det synes jeg, at den smager alt for godt til som frisk. Op til 20 cm lange frugter, som er søde og lækre og især som røde gode på grillen. Stort udbytte, sået i starten af januar, plantet ud på friland i slutningen af maj, meget stor høst der sluttede i september. AE(F) Czechoslovakian Black. (C. annuum) Meget dekorativ chilipeber med aflange glatte frugter, der undertiden peger opad. Farven som umoden er mørk violet, næsten sort, og frugterne modner til rød. Moderat styrke: 20.000-30.000 Scoville Units. Købt 2000 i Californien som frø fra Shepherd s Garden Seeds. Frø fra 2003. BK(F) Corno di Toro. (C. annuum) Navnet betyder på spansk tyre-horn, hvilket man med en temmelig livlig fantasi kan få de ca. 20 cm. lange peberfrugter til at ligne. De grønne frugter modner til rød. Gode på grill. Købt 2000 i Californien som frø fra Burpee s Heirlooms. Frø fra 2004. BK(F) Doux Long des Landes. (C. annuum) Mild tyndvægget grøn peberfrugt, der modner til rød. Facon af de 15-20 cm. lange frugter er nogenlunde som almindelig chili, men smagen er helt uden styrke. Perfekt til pizza. Købt 1992 i syd-frankrig som frø fra Vilmorin. Frø samlet 2004. BK(F) *Evita. Æblepeber, frugten er lille og æbleformet, høstes lysegul. Tidlig og tykkødet. Bliver traditionelt fyldt med surkål og syltet. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2002. SH(F) *Fehêrözön. Sød peber, frugt 80-90 gram, aflang, tilspidset, høstes lysegul. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) *Friars Hat (C. baccatum). Fra frø jeg engang har fået af Vibeke fra Frøposen - da jeg var så glad for mine, og ingen andre kunne få den til at gro, sendte hun hendes resterende frø herop. De er lidt svære, det kan vare 6-8 uger inden de spirer, og herefter gror de uhyre langsomt, indtil de hen i juli pludselig begynder at gro, planterne bliver meterhøj. Første år jeg havde dem havde jeg på en plante hundredvis af frugter, men i årene herefter har jeg klippet de fleste frugter af og beholder kun 30 40 stykker, det gør at de resterende bliver helt modne. Hvis de er hel modne er de lidt hot. (4 portioner) DK(F) *Karmen Sød peber, frugt 80-120 gram, høstes rød. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) *Kocsolai Sød peber, rød lang, sød og tykkødet. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) Liebesapfel. Betyder normalt tomat - men denne er en sød, tykkødet fladrund peber, mere riflet end 'Tomato Pepper'. Sød og aromatisk. Opr. tysk økologisk handelssort via frøsamlerne. Frø høstet 2005 SH(F);EM(F);LT(F) Madeira chili. Chilipeber med små, stærke frugter. Fra Madeira rejse 2005. LT(F) *Piroska Sød peber, rød og rund. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) * Pumpkin chilipeber (ukendt art). Frø fra små orange halloweengræskar-formede frugter solgt på den lokale planteskole. Chili men ikke meget stærk. (Hvis den viser sig at være en aubergine, de er også dyrket som små pumpkins, tager jeg intet ansvar!) LT(F) Purira (C. frutescens). Meget stærk chilipeber. Små ca. 5 cm. lange smalle glatte frugter, der peger opad. Et væld af farver: violet, lysegrøn/ gul og rød, som er farven på modne frugter. Brug handsker ved håndtering af frugter og frø. Undgå kontakt med læber og øjne. Styrke: ca. 300.000 Scoville Units. Købt 2000 i
Californien som frø fra Seeds of Change. Frø fra 2003. BK(F) *Purple Jalapeño (C. annuum). En mild og meget dekorativ chilipeber, der minder noget om Jalapeño, men er lidt bredere over skuldrene. Den har en dyb violet farve, inden den modner til mørk rød. Oprindeligt fra en dansk frøsamler. Frø fra 2005. BK(F) *Red Aji Limo Lille, moderat stærk chili. Farven starter hvid, går over lilla og orange til rød. Frugterne sidder meget tæt. Hele planten bliver ikke så stor, god at overvintre i vindueskarm. Oprindelse chilisamler i Stockholm. Frø høstet 2005. SH(F) Serrano. En højtvoksende, finthåret plante med mange små, butte frugter; De er helt glatte, let bøjede og ret tykvæggede. Frugten er meget stærk, både som grønne og som modne røde. Har en speciel og god aroma. Sen sort. Opr. SESAM. FP(F) Tomato pepper (Sue's). Rimeligt produktiv i drivhus. Runde, evt. lidt spidsede røde modne frugter, der virkelig ligner tomater. Mild chilismag, tykke, søde, meget velsmagende frugter. Især gode rå, men kan også grilles. Opr. arvesort fra Beaver Dam, Wisconsin, via ungarske Hussli- familie ca. 1929. Fra medlem af SSE. EM(F), LT(F) Sibirisk Huspeber. Opr. Kräuterzauber i Tyskland. Efter sigende en sort, der blev dyrket i vindueskarmen i Sibirien. Fine stærke frugter, tidlig modning. KM(F) *Tomato Pepper. Oprindelse frøsamler i Ungarn, Geza Korbely. Frøet er kommet fra Ungarn 2003. SH(F) *Uganda vild fuglechili (Capsicum frutescens???) Meget små (1-1,5 cm) cigarformede røde frugter, samlet efterår 2005 af en veninde i Uganda. Ligner meget den Uganda/ Malawi/Zimbabwe wild (og også dyrket) bird cherry, der ses på nettet. I så fald skulle den være en af de stærkeste kendte chilier. LT(F) *Wilhjelms chili. Fra 80-årig mand, han har haftr den mange år men husker ikke hvorfra. Den sætter massevis af små kegleformede frugter der peger op ad, starter som grønne - sorte og modner til sidst til orange-røde. De er MEGET stærke. Planten overleve nogle år vinteren i min udestue og drivhus, og blomstrer så noget tidligere; men jeg har indtryk af at førsteårsplanter giver flest frugter. HR(F) Tomatslægtninge i øvrigt Purple tomatillo. Violet tomatillo. Fremmedbestøver, prøv f.eks. tre planter sammen i en stor krukke i drivhuset. Bruges gerne før fuld modenhed, når frugthylsteret sprænges. En anderledes frugt, man skal lære at kende, før man sætter pris på den. God blendet i sovs og sammenkogte retter. Efterårets sidste frugter holder længe i køleskab. Fra frøsamler i Ungarn 2003. Frø høstet 2004 SH(F) Solanum sisymbrifolium (stavet på denne måde i Kew Garden, hvor jeg øh fandt - min) Litchi tomato. Jeg har haft den på friland i min have nu i 2 år. En pragtfuld rødfrugtet plante statelig vækst godt 1,5 m høj besat med gule torne, på både stængler og bladplader. Smukke lysviolette blomster. Jeg har ikke smagt på de ret store frugter, der kommer en hel del, og de modner fint sidst på året. Ifølge beskrivelser fundet rundt omkring skulle frugterne smage i retning af Kiwi (der som bekendt ikke smager af noget som helst). Hvis man starter dem indendørs, er de såmænd ikke vanskeligere end en tomat. En af mine kilder siger i øvrigt at frøenes spireevne falder radikalt efter 1 år. NC(F) spiselig sort natskygge Ätlig Nattskatta. Det må være en var. af S. nigrum. Den ligner til forveksling, blandt andet den meget karakteristiske skudbygning, men er i alle dele lidt større end de danske vilde S. nigrum. Den siges at være spiselig. Jeg har smagt på den frisk og smagen er ret fad og kedelig. Sursyltet er den da lidt i retning af grønne tomater bortset fra den imponerende afgivelse af sortviolet farve. Kulinarisk kedelig, men selvfølgelig sjov at servere for folk man ønsker at imponere. f. NC(F) Broccoli KÅL De Cicco. Gammel broccoli (calabrese). 2003 frø fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) *Sprouting broccoli. Til overvintring. Et par portioner hver af Rudolph, den tidligste sort, og White Star Late som er en af de seneste. Handelsfrø. DQ(F) Grønkål Cottagers Kale. Gammel engelsk grønkål. Glatte, blålige blade. Meget vinterhårdfør i Danmark. NP(F) 10
Dwarf Blue Curled Kale, Vates Strain. Lav, kompakt, meget frodig grønkål, vælter ikke. Frø fra 2004. KI (F) Halvhøj Kruset. Opr. handelsfrø fra 15 år siden. Af og til kommer der en rødlilla imellem. Sorten findes i handelen endnu, men er ret variabel og forskellige stammer tilbydes derfor beholder vi den på listen. MD(F) Høj Amager, Toftø stamme. Høj grønkål af den gamle slags. Fin vinterholdbarhed. Trivelig og velsmagende. Opr. Nordisk Genbank (NGB) NP(F);EM(F) *Jersey tree (Walking Stick) cabbage. Bliver op til 2 m høj på øen Jersey. Én portion fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Siberian Kale. [usikkert syn. "Sibirisk Blåkål"] Grønkålstype med violet anløbne blade og violette stængler. Bladene indskårne - minder om f.eks. "Finsk/ Baltisk" - men er mere grøn i farven. Overvintrer godt. NC(F) Sort toscansk. Sprød, fin grønkål. Meget mørke blade. Meget dekorativ om foråret, når den står i blomst. Opr. FS. EM(F) Hovedkål *Large Drumhead/des Vertus. Savoykål. Kendt fra 1859. Stærk gammel sort, tåler en del frost. 2002 frø fra Thomas Etty. DQ(F) RODFRUGTER Kartofler: (ca. 6 stk.) *All-Red/ Cranberry Red. Amerikansk kartoffelsort fra Johnny's Selected Seeds. Sort med rødt skind og lyserødt kød, som beholder farven efter kogning. Tidlig udbytterig sort, der giver meget store kartofler. Meget kraftig bladvækst. Udmærket spisekartoffel. AB(V) Blå kartoffel. Er skaffet fra en privat vedligeholder i Vendsyssel. Ukendt oprindelse. Har både blåt skind og blåt kød. AB(V) Lange Røde. Sorten er skaffet fra NGB, og kommer oprindeligt fra Lolland. Det er en sen, lang måne/banan-formet kartoffel, der er meget kogefast og god resistent mod kartoffelskimmel. AB(V) Mandel Potet. Sort, der stadig dyrkes udbredt i Norge og Sverige. Siges at være den første sort, der kom til Skandinavien. Minder i smag og udseende om asparges kartoffel, men er ikke så kogefast, og har blå blomster. Er lige som aspargeskartoffel meget modtagelig for skimmel. AB(V) Rosen Kartoffel. Er skaffet fra en privat vedligeholder ved Rødby. Traditionel god dansk spisekartoffel. Store knolde med rødt skind. AB(V) Røde Amerikanere. Er skaffet fra en privat vedligeholder på Møn. Traditionel tidlig god dansk spisekartoffel. Lyserødt skind med røde øjne. AB(V) Gulerødder Belgian White (Belgisk Vit). En stor, spidsrodet hvid gulerod med grøn nakke. I sin tid udviklet af Vilmorin (1839). Har en udmærket mild smag. Virkelig en delikatesse kogt. Opr. SESAM. Frø fra 2004. BK(F) Berlicum. Lang cylindrisk vintergulerod. Saftig. NP(F) Bosnisk Gul. Pæn, gul gulerod. Ikke nogen stor smag, men behagelig og ikke for sød. Formen konisk, men ret lang, kun lille grøn nakke. Sorten er medbragt af Bosnisk flygtning, og videreformidlet af nyt medlem af Frøsamlerne. NC(F) James Scarlet Intermediate. Orange, mellemlang tilspidset gulerod. Er beskrevet i gammel dansk havebog fra ca. 1880. Opr. SESAM. AN(F) Jaune Obtuse du Doubs. Gennemfarvet gul. Særdeles modstandsdygtig mod gulerodsorm. Opr. Impecta. VM(F) Havrerod Vild dansk. Indsamlet 2004 på Christiansø. Findes vildvoksende i Danmark kun på Ærteholmene, sandsynligvis forvildet fra småhaver ved fæstningen. VM(F) Rødbeder Cvikla. Tjekkisk rødbede, rund, men ret kantet facon - højnakket. Meget fin, fastkødet og velsmagende. Rød. Fin smag. Nem at gemme. Handelssort fra firma Veleliby. Opr. NC (indkøbt i Prag 1996 - sorten står ikke længere på deres liste.) "Cvikla" betyder rødbede på slovakisk, så denne bør måske bare omtales som tjekkisk (eller slovakisk) rødbede u.s.n. Frø fra 2004. MH(F) 11
Platrunde Rote Feinlaubige. Op til 14 cm. Mørkerødt kød. De små rødder er meget delikate. Fuldt udvokset ligner den UFOsquash. God lagerholdbarhed, stammer fra Gatersleben via SESAM. NC(F) Jordskokker Dwarf Sunray. En høj (3 m), blomstrende jordskok. Fine, tyndskallede, mellemstore knolde. Opr. Thompson & Morgan. SN(V);EM(V) Pastinak. Turga. Fra Ungarn via SESAM. Langstrakt rod. ID(F) Øvrige rod- og knoldvækster Apios americana. Bælgplante med slyngende vækst bliver høj og behøver noget at klatre op ad. Blomster sidst på året med underlige støvetviolette ærteblomster. Danner små knolde på kravlende jordstængler. Knoldene er forskelligartede i størrelse fra hasselnød til valnød. Ikke noget stort udbytte men sjov afveksling som flerårig afgrøde, der mest gror hvor det passer den! Smag og konsistens er kastanjeagtig og rigtig rar ristet på en pande. Sandsynligvis kun ret få knolde til uddeling (overvintringen i kule usikker). Knolde leveres først til efteråret. NC(V) Daglilje, gul (Hemerocallis flava). Hentet i mit barndomshjem vest for Århus, 1996. Stammer måske fra mine bedsteforældres gård på Lolland (ca. 1950). Spiselige rødder, knopper og skud. (Google, "day lily recipe" el. www.herbvideos.com/ daylily.htm) ID(V) *Daikon fra Sakurajima. Japansk kæmperadise. Lila har hjembragt denne sag fra Japan. For at få knolde skal der sås om efteråret - så kommer der lidt inden vinteren. Til frøproduktion kan der sås om sommeren - så går den straks i blomst. I øvrigt meget kønne lilla blomster og en nydelig roset. NC(F) Jordkastanie (Bunium bulbocastanum.) Små spiselige søde, fede knolde. EM(V) Kinaskok, knoldgaltetand Choro-gi (Stachys affinis eller S. tubifera). Delvist vinterhårdfør knoldvækst fra Asien. Trives i halvskygge og i let jord. Lægges i foråret, kommer sent op. Høstes november-foråret. Masser af små maddike-lignende hvide knolde med meget speciel smag. Minder i smag og anvendelse en del om jordskokker. Fra Haveselskabernes Frøforsyning 1989. ID(V);MH(V) Kørvelroe (Chaerophyllum bulbosum). Knoldvækst, sjælden som vild dansk plante. Knolden har en behagelig nøddesmag. Frøene skal efterårssås øjeblikkeligt efter høst. Denne sort har ret små knolde. Småplanter leveres. Opr. Frankrig. NC(V) *Kålroe Rana ( Brassica rapa ssp. rapa L.) Turnip. Minder måske lidt om Bortfelderroe. Middelstor, aflang og noget tilspidset kålroe. Dette er en moderne kultivar. NGB 4129. NC(F) Oca (Oxalis tuberosa). Spiselige rødder, fra Andesbjergene. Den næstmest populære rodgrønsag efter kartofler. Medlem af samme familie som skovsyre, og med højt indhold af oxalsyre. Hos mig en succes med dyrkning i velgødet kompostjord, ca. 45 cm. mellem planterne, i fuld sol, et varm beskyttet sted. Danner rødder først i oktober, så man skal grave dem op så sent som muligt - efter bladene er slået ned af frosten - beskyttes evt. med fibernet. En mulighed for dem med kystklima (og i øvrigt en meget pyntelige plante.) 3 bedste planer gav i år godt 1 kg rødder og de længste rødder er 6-8 cm., lyserøde. Liebhaveremne. Opr. fra SESAM. MH(V) *Runkelroe "Lille Tårøje" (Beta vulgaris var. alba). Runkelroe består primært af opsvulmet stængel, i modsætning til sukkerroen/ fabriksroen (B. v. var. altissima), som primært er opsvulmet rod, og foderroen, der er en mellemform med opsvulmet hypokotyl. Runkelroen bliver noget større end foderroer og meget større end sukkerroer, hvilket gør runkelroen uegnede til maskinhøst. Til gengæld er holdbarheden meget god. "Lille Tårøje" er vedligeholdt af nu afdøde Torben Sørensen, som havde fået den fra gården Wigottenborg på Sydsjælland, der har vedligeholdt den gennem mange årtier. Roen, der kom i klasse i 1904 og fik kongepræmie i 1905, havde stor udbredelse i 1920'erne og 30'erne. Sorten kom på Nordisk Genbank i 2004 og fik nr. NGB16230. Primært foderplante. AB(F) Ræddike "Murzynka". Store mørkegrønne blade, rodknolden rund, lidt flad, med glat overflade. Sort skal og hvidt kød. Knolden har en meget stærk smag. Sorten er høstklar sent: høstes 100-110 dage efter såning. God til vinteropbevaring. Sortsnavnet betyder direkte 12
13 oversat lille negerpige. Opr. firma Womir; Nasiona Polskich Hodowli. NC(F) Sukkerrod (Sium sisarum). En af de "glemte" køkkenurter. Søde rødder i knipper. Anvendelse: se Anemette Olesens bøger. NC(V) LØG Kepaløg (Allium cepa) og nærtstående Bjurslök. (Potatislök från Bjursås). Skalotte/kartoffelløg. Dyrkes som Krasslök og ligner denne en del. Gav i år meget flot udbytte, men lidt mindre udbytte de andre år. Opr. SESAM. NC(V) Golden Gourmet. Skalotte- el. kartoffelløg, nyere sort, mere produktiv og større løg end krasslök. LT(V) Potatislök från Læsø. Mindre udbytte af især små kartoffelløg. Stammer fra Læsø. Opr. SESAM. FM(V);VM(V) Porre (Allium ampeloprasum Porrum Group) Staudeporre. Bruges om en porre, der udvikler sideskud/småplanter ved siden af hovedskaftet. Disse kan plantes ud og vokse videre. (Se Havenyt 14/12-05 på nettet.) Denne sort er Carentan, en tykskaftet gammel fransk porre, opr. frø købt i Argentina. AL(F) Flag. God vinter- og forårsporre. Fra SESAM. NP(F) Kathy. f. Vild porre. Lille, flerårig porretype. Der er tale om 2 sorter i blanding, siger MH, efter at have haft dem i blomst. Dette spørgsmål henstår stadig uafklaret. Visner om sommeren - spises om foråret. EM(V);MH(V) Musselburgh (Allium porrum). En dejlig mørk blågrøn vinterporre med tykke korte skafter. Har god smag, giver udmærket udbytte og er meget vinterhårdfør. Kan dateres tilbage til 1822. Frø avlet 2004. BK(F) Hvidløg (Allium sativum) *Allium sativum (uden sortsnavn). Tidligt udbytte. Hvidskallet fletteløg (blødnakket). Nogle år har jeg høstet omkring Skt. Hans. Oprindelse tyrkisk grønthandler 2002. SH(V) Estisk rød. Slangehvidløg (Allium sativum var. ophioscorodon). Kraftig sort, hårdnakket type. Hele toppen med små yngleløg kan plantes og bliver til en klump små og lidt større hvidløg, der kan høstes løbende det meste af året. Hvis fed lægges efterår får man ret store løg med kun 3-5 fed pr. løg - en fedstørrelse der ikke er social dagen efter! Fra marked i Tallinn. Fra LT. SH(V);BE(V);Kun yngleløg: KM(V) Rebberg Knoblauch (Allium sativum var. ophioscorodon). Endnu en slanghvidløg. Denne kommer fra SESAM. SH(V); Endnu kun enkelte topløg. BE(V) *Fraser Valley Roja. En lokal variant af Roja. Oprindelse frøsamler i British Columbia, Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Lorz Italian. Af typen Artiskok. 7-10 fed, god holdbarhed. Bragt til nordvestlige USA af familien Lorz før år 1900. Oprindelse frøsamler i British Columbia, Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Martins Old Heirloom. Sætter store topløg. 10-13 fed i løget og lang holdbarhed. Hårdnakke af typen porcelæn. Oprindelse frøsamler i Wisconsin, USA, som har dyrket den siden han i 1982 eller 83 købet den som topset garlic hos Jung s Seed Co. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Metechi. Lille hårdnakket løg med stærk smag, af typen purple stripe. Lang holdbarhed. Antages at stamme fra Georgien. Oprindelse Maple Bay Garlic, British Columbia, Canada, via canadisk frøsamler. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Susan Delafield. Hårdnakke af typen porcelæn. 4-5 fed i et løg. Tåler våd jord bedre end de fleste hvidløg. Rygtet siger, at det stammer fra Armenien eller Italien, men har muteret og er derfor blevet mere hårdført. Fra Gulf Island, British Columbia, Canada, via frøsamler i Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) Pibeløg og øvrige *Allium nutans. Sød og saftig, mild løgsmag. Bruges som purløg. Blomsten er smuk rosa. Opr. Frøposen. Frø samlet 2004. SH(F) Allium babingtonii. Babington's leek, mild hvidløgssmag, feddene ligner elefanthvidløg. Bladene kan også bruges. Åben skærm m/ mange store yngleløg, også små yngleløg (bulbils) ved roden. Vokser vildt kun i det vestlige Storbritannien og er sjælden dér. Opr. botaniker Bjørn Hjort. BE(V)
*Kemerovo (Allium victorialis). Allemandsharnisk eller sejrsløg. Spirer og gror meget langsomt. Så frøene tidligt, de tåler frost, under beskyttede forhold. Regn med en længere årrække før planterne blive store nok til at høste blade af. Bladene pakkes tæt i lidt salt, hvorefter de gærer og udvikler en pragtfuld aroma. Traditionelt brugt i Sibirien. Oprindelse: indsamlet ved Kemerovo nær Uralbjergene i Sibirien, via Peter Nijssen (Nederland). Frø samlet 2005. SH(F) BØNNER Tørrebønner: Buskbønner Black Valentine. Buskbønne. Giver rette, lysegrønne bælge. Handelssort. NC(F) *fra Brantevik. Lokalsort fra Brantevik, spættede brune bønner. NGB 11732. MF(F) Gotlandsk Brunböna. NGB 2578. Gotlandsk landrace, tørrebønne indsamlet af Nordisk Genbank. GG har sammenlignet de frø der var i omløb i Frøsamlerne med nyanskaffede frø fra NGB, og har kunnet konstatere at de er ens. Hun beskriver sorten som "en nordisk type af den italienske borlottobønne." Gad vist hvordan deres historie er? Buskbønne med højt udbytte af hvide nyreformede bønner med rødviolette prikker og striber. Smager godt både i grøntsagssuppe og salat. Større bønner end Stella. GG(F) Lingua di Fuoco. Lækker rødbælget sort. Genopformeret efter mange års fravær. LT(F) Parfree's Dragon Tongue. Lillastribede bælge, skulle stamme fra Kina. Tidlig og enormt produktiv, lidt seje og kedelige til frisk brug, men fantastisk til shellbeans el. tørrede bønner. HDRA, GB. LT(F) *Pawnee. Sort fra Eilif Aas i Norge. Små beigefarvede bønner med rødbrune pletter. Traditionel sort fra Pawnee indianerstamme i Midtvesten. Opr. Abundant Life Seed Foundation. NC(F) Prinsesse. Buskbønne. Gammel sort - nævnt i danske havebøger tilbage til 1900 eller før. Lav, robust og hurtig i udvikling. De små unge bælge kan bruges som grønne bønner, men de bliver hurtigt ribbede. De modne frø er lysebrune og ret små. Afprøvet i museumshave på Samsø; Forsøgt spist som snittebønne i meljævning, det fik ikke tænderne til at løbe i vand! Meget stort og langvarigt udbytte. Stammer fra familien Mortensen, Skringstrup 14 v/ Mariager (vegetarer der har dyrket den længe) EK(F); MJ(F)(2004-frø); SH(F); NP(F); FM(F); IN(F) Sct. Regis. Moderne sort fra USA. Usædvanlig god resistens mod sygdomme, og tåler vådt vejr sidst på sæsonen. Ret få frø. NC(F) Stop. Buskbønne. Små røde bønner, beholder farven når de bliver kogt, fine til (kogt) bønnesalat og chili. Sen sort men giver godt. Opr. Chase Organics GB. 2001 frø. NP(F) *Svenske brune bønner. Marmorerede brune bønne, svensk lokalsort.ngb 11749. MF(F) Tørrebønner: Stangbønner Coco bicolor. Smukke tofarvede (brunlilla/- hvide) frø. Meget velsmagende bælge, men kan også tørres. Tidlig. Opr. Heritage Seed Library. LT(F) Folmer Rommes italiensk stangbønne. (borlotto type), kun ca. 3 m høj. Stort udbytte. Kortere udviklingstid end Frøposens Borlottobønne. Fin til tørrede bønner, ikke særlig god som grønne bønner (bælgen sej og med ribber). Store og lange bælge, lysegrønne m/røde striber, senere rødmelerede. Opr. frøsamler Folmer Romme. LT(F);IJ(F) *Volga-tyskernes bønne. Ruslands Katarina den Store indskrev tyske bønder til opdyrkning af stepperne ved Volga-floden i 1762-63 (samme tid og fra samme område som kartoffeltyskerne ). Deres efterkommere, der fik en autonom republik under Lenin, blev af Stalin deporteret til kz-lejre i Centralasien og Sibirien, og efter rehabiliteringen i 1956 bosatte de sig i området. Denne tørbønne har været i en tysk familie i mere end 65 år. Ca. 2 m, grønne bælge med røde striber. LJ(F) Grønne bønner: stangbønner Blue Coco. Blå/lilla blomster og bælge, også bladene har lilla skær. Stort udbytte. Opr. HDRA. 2002 frø. LT(F) Cos Violette, Ametystbøna. Stangbønne med violette, ret brede bælge. Opr. SESAM. NC(F) Jeminez. Stangbønne, lang, bred lilla og sen men sås samtidig med alm. stangbønne. God i drivhus. Fra LT. MD(F) Kjems pea bean (tidl. Suzannes). Suzanne har fået bønnen fra Lise, der har dyrket dem i 32 år, og som har fået dem fra familien Kjems,
15 som har haft dem i familien siden 1890 erne. Kjems rejste til Amerika for at lede en dansk folkehøjskole i Michigan. Faderen døde, og moderen drog tilbage til Danmark i 1897 med sine 5 børn. Med i bagagen var bønnerne. I øvrigt ligner bønnen de andre Pea-beans i vækstformen. Yderig, robust, med lyslilla blomster og 10-12 cm lange, svagt krumme grønne bælge med lilla striber + pletter, velsmagende, bliver praktisk talt ikke ribbet. Frøene rundagtige, flødefarvede med lilla striber + pletter EK(F);IJ(F);LT(F) Pea bean. Temmelig hårdfør stangbønne. Små runde frø, hvid/røde i korte bælge. (Kaldes nogle gange 'Yin/Yang', men dette navn bruges i forvejen til en sort/hvid tørrebønne m/ sort øje.) Smager godt. Kan bruges som friske grønne, friske bælgede eller tørrede bønner. Bliver ikke ribbede, men de tykke bønner løsnes under kogning. Opr. Heritage Seed Library, HDRA, GB. EK(F) Grønne bønner: buskbønner Carlo's favorit. Grøn bønne (haricot vert), fin sort, dyrket på Hegnstrup i 30 år. Oprindeligt handelssort, men nu udgået. AC(F) Cocoa. Høj busk, lange bælge med lilla striber. Produktiv, kan bruges både til friske og tørrede bønner. Fri for bønnerust i 2004. 2 portioner tilbage. LJ(F) Hundrede for én. Adoptanter efterlyses. 30-45 cm høj. Gammel sort - før 1900. Opr. NGB. Middelsen-sen. Bælgene relativt korte, noget krumme, tykke og velsmagende. Er ikke helt ribbefri, så plukkes på haricot vert stadiet. Modne frø er gråbrun med hvide tegninger - smukke! fra NGB. MH(F) Jumbo. Noget krybende og væltende buskbønne (evt. lidt støtte). Modner over en lang periode. Store, flade, brede bælge. Planten fylder meget, men bønnerne er velsmagende ("rigtig bønnesmag"), og udbyttet er godt. Kuldetålende. Opr. Oregon, USA. MD(F) *Nerina. Grøn buskbønne, vistnok kaldet perlebønnetypen på den oprindelige frøpose, som jeg købte i Brugsen for ca. 10 år siden, og jeg er ikke stødt på den siden. Små tætte planter, som er meget yderige og stabile uanset vejret. Den yder en stor mængde små tynde meget smagfulde og meget lidt grove bønner. HL(F) Provider. Buskbønne, med stort udbytte af velsmagende snittebønner. Kan sås meget tidligt, omkring 1. maj, og har god kulde og fugt-resistens.nc(f) Shellbeans: buskbønner Borlotto lingua di fuoco nano. Populær italiensk sort. Blomster rosa, bælge og frø uregelmæssigt rødstribet. Meget smuk. Halvhøj, skal støttes lidt. Frø høstet 2005 SH(F) Iowa Kaffe. Med rødbrune frø med hvide tegninger. Fra SESAM. NC(F) Shellbeans: stangbønner *fra Guatemala. Madbønne, trivelig og nem sort til at høste til modenhed. Fra Guatemala indianere i højlandet. AC(F) Voksbønner: Buskbønner *Carmencita. MF(F) Golden Snap Rockencourt. Voksbønne. Glimrende handelssort, opr. Suffolk Herbs, nu udgået. NC(F) ÆRTER Sukkerært brydært Dwarf Grey Sugar. (Pisum sativum var. sativum). En meget tidlig, 1 meter høj sukkerært. Bælgene kommer parvis i toppen af planten. Introduceret i 1892 af D.M. Ferry. Smagen bedømmes som mindre god - i hvert fald i frisk tilstand. Sukkerært fra SSE; Pea nr. 389. NC(F) Engelsk Sabel. Denne ært er en af de virkelig gamle sorter i Danmark ses i katalogerne tilbage i 1860 erne. Høj og sen ært, med store, lange og kødfulde bælge af høj kvalitet. Modtagelig for meldug. Opr. SESAM. NP(F); IN(F); BS(F) Kent Blue. Mangetout/sukkerært, ca. 75 cm., grønne bælge, smukke lilla->blå blomster. LT(F) Norli. Sukkerært (mangetout el. snow pea), høj, kræver megen støtte. Tidlig, stort udbytte men også tidligt færdig. GB, kommercielt. NC(F) Purple Podded mangetout. Fra før 1911, men nu droppet fra EU listen. Høj plante, smukke blomster og bælge, meget dekorativ. Som med
andre lilla sukkerærter er den noget mindre sød end de grønne (i hvert fald efter vores mening). Opr. HSL. Frø høstet 2005. SH(F) Gråært - herunder markært, skalært Biskopens gråärt. Ret store violette ærter. Opr. SESAM. NC(F) Blauwschokker. Hollandsk gråært, kan spises friske eller tørrede. Smukke 2-farvede violet/- rosa blomster. Plettede bælge (5%) skal tages fra ved frøavl af sorten. NC(F) Bönärt. Lokalsort af skalært fra Bohuslän. Opr. SESAM. NP(F) *Goroh. Gammel sort fra Kalmutskayaregionen i Rusland. Hvide blomster og ret små runde grønne frø. Oprindelig fra Dr. Tatiana Veronina (Moskva) via SSE til Eilif i Norge, hvorfra vi har fået den. NC(F) Gotländsk blåärt. 150 cm. Blå og røde blomster, mørkeblå bælge. Siges at kunne udarte til grøn men har ikke gjort det hos mig. Hvis den gør, skal de grønne ikke anvendes til frøavl. Ærterne mørkner kraftigt med tiden p.g.a. højt oxalsyreindhold. Pænt udbytte. Anvendes friske eller tørrede. Opr. SESAM. NC(F) Hälsinge Gråært. Nordisk Gen Bank (NGB 4078). Markært. Landsort. NC(F) Lollandske Rosiner. Meget gammel sort af gråærter, der kom til os via Tina Hansen fra en ældre samler på Lolland. Om de lollandske rosiner har han fortalt, at de blev brugt som forråd før man fik kartofler, og at der blev solgt 44.000 tønder ærter til de københavnske arbejdere på et år. De forbliver hele, når de er kogt - skal koge et par timer. De gik ud af produktion på Lolland for ca. 100 år siden. Skal sås meget tidligt og blive helt tørre på planten.. SH(F) Stäure. Svensk lokalsort. Store grønne (efterhånden brune) rødprikkede lidt fladtrykte ærter. Kun få portioner. SESAM. NC(F) Sörmlandsk bönært. Storfrøet brunlig gråært svensk lokalsort. NC(F) Marvært American Wonder. (kun få frø) En dejlig ært, der er udviklet af Charles Arnold, Canada ved at krydse Little Gem og Champion of England. Den indbragte ham en guldmedalje i 1876. Ærten var tidligere meget dyrket i Danmark. Den er tidlig, sød, meget lavtvoksende 16 (ca. 45 cm.)og giver middel udbytte. Opr. SESAM. Frø fra 2005. BK(F) Brudager ært. Lokalsort fra en gartner på Sydøstfyn, der er gået i arv. Forholdsvis lange bælge. Vi vil gerne have en adoptant for denne. NP(F) Holgers høje ært. 2-2,5 m høje. Den bedst smagende ært vi har prøvet. Stort udbytte. Opr. PØ dyrkningsforsøg. AE(F);IJ(F) Gyrithes ærter. 2,5 m høj meget rigtydende marvært med fantastisk god smag. Høst 10-13 uger efter såning. Sorten stammer fra Gyrithe Bøjehøj, hvis familie har dyrket den siden et familiemedlem omkring 1860 bragte den med hjem fra USA. Frø fra 2003. IJ(F) Grams høj ært. (tidligere under navnet Mettes høje ært ). Sød, god smag. Familiesort, doneret til Frøsamlerne af Mette Alkjær. Ligner Holgers, Juttas osv. Adoptanter ønskes. MH(F);GO(F) Jof. Halvhøj (150 cm), produktiv, vores favorit i mange år, før den forsvandt fra kataloget hos frøfirmaet i Hjørring. Handelssort, opr. hollandsk? Karna Maj modtog denne fra mangeårig bevarer. GO(F);AB(F);KM(F) Jutta s høje ært. Gave fra J. Møller, Århus. Høj (ca. 2 m) velsmagende ært, bevaret af en nu afdød ven af familien. Via FS. EK(F);MH(F) *Marie s høje ært. Også en arvesort af høje ærter med en spændende familiehistorie se vores hjemmeside. VM(F) Moster Anna's høje ært. Høj, sen marvært. Meget god. Lokalsort fra Skåne. NC(F) Prince Albert. Populær 1800-tals sort. 100 cm høj. Ifølge SESAM s årbog synonymt med Sansters no.1 og Ringleader. Afprøvet i museumshave på Samsø: Blev meget høj og gav stort udbytte. Blev af museumsgæster vurderet som ganske som at smage min barndoms ærter. IN(F) Stevns høj ært (Tidligere Flemmings høje ært ). 2-2,5 m høj marvært, yderig og velsmagende. Lokalsort fra en gammel dame på egnen, bevaret af familien Hansen fra Stevns gennem 45 år. Adoptanter søges. MH(F) Telefon. Marvært fra Polen nok den samme sort som den gamle Telefon, der har været handlet i Danmark tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Høj spinkel plante med et stort
17 behov for nænsom opbinding. Store bælge med mange store ærter i hver. Ikke særlig spire- og grovillig. GG(F);EO(F);NC(F) winterkefer. Meget speciel ært, der kan sås om efteråret (omkring eller lidt før 1/11) og overvintrer en almindelig dansk vinter som små spirer (!). Giver tidlige ærter - ca. 1/6-, der er bedst spist som sukkerærter (med skal) som helt unge, da de med alderen bliver lidt beske/bitre. Anvendelig i madlavningen, store lidt grove men velsmagende ærter. Afgjort en god afgrøde for dem der gerne vil have en aktiv jord hele året. Sorten har været genstand for et ret omfattende forsøg; se "Nyhedsbrev fra Center for Biodiversitet". Opr. Pro Species Rara. GG(F);MH(F) Videmose. Gammel familiesort fra HR. Høj, uensartet modnende. God kvalitet, holder lang tid, dog mindre god end f.eks. Ping Pong i sødme og saftighed, siger én. SH(F);NP(F);GJ(F) Västre Ny. Svensk lokalsort af marvært. NC(F) ANDRE BÆLGPLANTER Valske bønner (Vicia faba) Bobs Fava. Store og flade bønner. Skyder igen efter 1. høst, yder meget, er frodig og har en usædvanlig evne til ikke at blive angrebet af bladlus. Højde ca. 120 cm. Giver et pænt udbytte af store grønne bønnefrø, ca. 5 pr. bælg. Opr.: Bob fra regionen Cotswold, England. GG(F);IJ(F);MH(F) Crimson Flowered Broadbeans. Meget smuk plante, gammel engelsk sort med røde blomster. Lille udbytte af små hestebønner. GG(F); MH(F) Estisk Fava. Landsort fra Estland. Stærke, høje planter. En meget uensartet sort hvad angår frøenes udseende. Blanding af røde, brune, rødbrune, næsten hvide og grønne frø. Frøene er store, og der er 3-5 pr. bælg. Planterne er store og trivelige, medium bladlusfølsomme. Landsort fra Estland, doneret af gl. lærerinde i Pärnu. Frø fra 2004. MJ(F) Londonderry. Store, kraftige planter, opr. fra grundlæggeren L. Hills egen samling. Heritage Seed Library, HDRA, GB. NC(F) Mikko. Mørklilla, små frø, højtydende. Hestebønne det vil sige ikke en køkkensort. SESAM. Lidt ældre frø. NC(F) *Nekrassow Fava. Arvesort siden ca. 1930 hos en volgatysk familie nær Omsk i Sibirien, medbragt fra den lille by Nekrassow (opr. Norga) ved Volga-floden, grundlagt i 1767. 90 cm høje planter, sort/hvide blomster, korte bælge. Sorte bønner. Godt udbytte. LJ(F) Purple Guatemala (Guatemalan Purple). Pænt udbytte, og interessant fordi frøet er rødt/mørklilla, og den smager godt. Sund plante, ca. ½ m. høj. USA, kommercielt (opr. Guatemala?) GG(F) Pralbønner (Phaseolus coccinus) østrigsk. Meget kraftig plante med røde blomster, lange grove, men velsmagende bælge, der er forholdsvis sene til at få ribber, har lilla/sorte frø. EK(F) Soyabønne (Glycine max) Fiskeby. Nem afgrøde udbytte afhænger af såtidspunkt. Kan blive stående lige til frosten, hvorefter de tørre bønner høstes. Kan også høstes grønne. De tørre bønner anvendes til soyamælk, spirer eller tofu. Opr. handelssort for ca. 20 år siden. MJ(F);NP(F) Kuromane / Hokkaido Black. Sort soyabønne, der oprindelig kommer fra den nordjapanske ø Hokkaido. Opr. SESAM. Kun få frø. MJ(F) Ustie. Udviklet til dyrkning i Nordeuropa. Daglængdeneutral, gav en del selv i den dårlige sommer 2004. Værd at prøve igen. Få portioner. Opr. handelsfrø, Thompson & Morgan. LT(F) Øvrige Jordnød (Arachis hypogaea) NM Valencia. En jordnød med forholdsvis kort vækstperiode. Danner 3-4 frø i hver underjordisk bælg. Smukke gule blomster, der ligner ærteblomster. Jordnød er selvbestøvende, og bør dyrkes i drivhus for at få nok varme. Prøvedyrket i 2004, men fik ingen jordnødder (måske var det for koldt). Stor portion frø købt 2004. Spireprøvet og stadig gode. BK (F) Kikært. Brown Popping. Sort til at poppe ligesom popcorn. Problemet med sorten er at den har svært ved at klare den våde danske sommer. Så hvis vi har nogen på storebæltskysten eller odden der kan prøve? NC(F)
Linse (Lens culinaris) Gotlandslins. Småfrøet brunlig-grønlig linse. Lille plante. Skal have støtte (f.eks. gro sammen med kornart). Fra NGB via SESAM. NC(F) Skorpionsurt. (Scorpiurus vermiculatus), også kaldet Plantelarve og Ormekløver. Små gule ærteblomster, sammenrullede frøbælge der ligner - gæt! Spiselig men uinteressant, undtagen som kuriosum el. overraskelse i salatskålen, hvis man er til dén slags. Meget lav vækst, evt. bedre i krukke. Opr. Heine Refsing. NC(F) Skorpionsurt. (S. muricatus ssp. subvillosus). Meget lille plante, som ovenstående, men med endnu mere larvelignende små og langhårede bælge. Kun for skæg - for lille til kulinarisk anvendelse. Opr. Genbank IPK-Gatersleben. Kun få frø. NC(F) Byg KORN Arabian Blue. Nøgen byg, 6-radet, let at tærske, lav. Oprindelse fortaber sig i SSE. NC(F) Purpurbyg. Fra Tibet. SESAM. NC(F) Sangatsuga. Nøgenfrøet gul vinterbyg. I år dyrket som vårbyg. Lav, godt udbytte. NC(F) Sort Dansk Byg. Fra Børge Jensen, Hjemstavnsgaarden i Gummerup, En usædvanlig og meget smuk gammel dansk vårbyg. De der var med på Gummerup (årsmødet 2003) husker den nok. Begrænsede mængder af frø endnu. NC(F) Havre *Avena sativa var aristata. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Historien i øvrigt ukendt. Fået fra VIR i 2005. VIR nr. 7982. NC(F) *Avena sativa var brunnea. Sorthavre. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Stammer fra Ribe. Fået fra VIR i 2005. VIR nr. 11504. NC(F) *Avena sativa var nutica. Silver oats. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Historien i øvrigt ukendt. Fået fra VIR i 2005. VIR nr. 7863. NC(F) Freja. Havre fra SSE, er oprindeligt købt i frøforretning i Tallinn, Estland. NC(F) Hedehavre. Gammel dansk handelssort af havre, specielt god til de lette jorder. Denne kommer fra Børge Jensen, Hjemstavnsgaarden i Gummerup (Fyn). NC(F) Black Norway. Almindelig havre, men med sorte neg. Meget dekorativ og samtidig trivelig. NP(F) Svarthavre från Jylland. Ligner "Black Norway" meget. Opr. SESAM. NC(F) Sorthavre, 1700-tals. Fra SESAM, ligner Black Norway men har ikke lavet egentlig sammenlignende dyrkning endnu. FP(F) *Terra Hulless. Nøgen Havre, tidlig og siges at være den bedste af typen. Pænt udbytte og meget nem at tærske. SSE. NC(F) Hvede Emmer, hvid. Smagfuld oprindelig hvedesort. Er oprindelig opstået ved krydsning mellem enkorn og gedeøje (regner man med). TN(F) Emmer, rød. TN(F) Emmer, sort. TN(F) Enkorn. Ældste dyrkede kornsort. Svensk/tysk frø. TN(F) Inntaler. Utroligt smuk, høj, mangefarvet vinterhvede med stak. Tyskland via Tina Hansen.. NC(F) Mumiehvede. Gammel hvede fundet bevaret i Ægyptiske grave. Fra Sverige. (Oprindelsen er vistnok et vandresagn, men det er en gammel sort fra Ægypten...NC s anm.). TN(F) Spelt. "Oberkulmer Rotkorn". Den mest almindeligt dyrkede spelt i Danmark i økologiske og biodynamiske jordbrug. Tysk sort. TN(F) Papaver somniferum; Birkes-valmue Birkes usn. 1. Lyserød fyldt blomst. ID(F) Birkes usn. 2. Fra Polen. Fyldt, meget stor postkasserød blomst. Pænt frøudbytte. Fra polsk indvandrers bedsteforældre. KI(F) Ungarsk Brødvalmue. U.s.n. Sort fra SESAM, indsamlet i Ungarn. Høj og kraftig plante, vælter ikke, enkelte hvidlig blomster med violet anstrøg. Fint udbytte af glimrende blå birkes. Problem jeg har med valmuer: Mejserne har lært at sidde på de modne frøstande, og som bedre spætter hakke hul og æde 18
frøene og i øvrigt derved så valmuer i hele haven NC(F) Andre kerner og frø *Amarant Hopi Red Dye. (Amaranthus hypochondriacus). Gammel sort fra Hopi indianerne. Mørkt blodrøde blade, stilke og frugtstande. Dyrkes mest for frø, men bladene er også spiselige. Meget smuk. NC(F) Boghvede Emka. Frodig, mørkfrøet boghvede. Lidt uensartet modning. NC(F) Boghvede Hruzowska. Frodig, mørkfrøet boghvede. Lidt uensartet modning. NC(F) Hejre. "Bromus Grossus". Græsart med akslignende frøformationer. Kernerne er spiselige. NC(F) *Solsikke Stella. Meget gammel (1700 tals) sort med busket vækst og små blomster og frø. Til frøavl mindst 20 planter (pladskrævende) men klart en bevaringsværdig sort. SESAM. NC(F) Hindbær BÆRPLANTER Jordbærhindbær el. japansk hindbær. Rubus illecebrosus. Meget stort, glinsende, rødt, hindbærlignende bær. Smager ikke af ret meget, men er gode til at pynte kager og Campari. Opr. fra SN s mormors have, og hun har købt planten fra Holland. SN(V) Jordbær Aprikose. En gammel sort fra 1897. Trives efter sigende bedst på tørveholdig jord, men er meget modtagelig for jordbærdværgmider. Bærrene smager fint og meget sødt (om ikke abrikosagtigt). NP(V) Delikatesse. Kraftigtvoksende, sund sort, store runde bær, smagen lever fint op til sortsnavnet. Opr. Holland. JR(V) Dybdahl. Gammel, kendt sort: moderat ydende, modtagelig for sygdomme og anden djævelskab, men smagen er uovertruffen. JR(V) *Königin Louise (?). Middeltidligt, fint aromatisk bær. Bærrene nærmest ligger oven på planten lige til at plukke. Det ser fuglene også! Gammel sort. Fra LOCI. NP(V) *Weseruhm. Gammel sort. Middeltidligt bær; fint. Opr. fra LOCI. NP(V) Rabarber *Uden sortsnavn. Gammel raberbersort, kraftigtvoksende og rigtbærende. Yder en blanding af tykke og tynde stilke med overvægt til de tykke, men giver dog kun godt udbytte i foråret. Har været i min families eje siden omkring 1900. HL(V) Ribs *Hvide ribs u.s.n. Små bær. Stammer fra en gammel have på Samsø. Pottede skud. IN (V) *Lyserøde ribs u.s.n. Fra have på Samsø. Pottede skud. IN (V) Andet Wilsons early. (?). Det er fortsat usikkert, hvad denne plante egentlig er. Det er en brombærlignende plante der stammer fra en gammel kolonihave i Brede (ved Kgs. Lyngby), indsamlet af nu afdøde frøsamler SK. Plantens vækst ligner meget en hindbær, mens bærret ligner et lille brombær. NC(V) Blomme FRUGTTRÆER *Alstrup-blomme, vild, rodægte og lokal sort. Små (ca. 2 cm x 3 cm) blå velsmagende frugter. Fra vores have som er ca. 100 år gammel, ejendommen Hevil. EK(V) *Kræge fra Samsø. (Prunus insititia) Pottet rodskud af kræge fra gammel museumshave på Samsø. Krægen er en formoder til visse blommesorter, findes forvildet i krat og hegn. Får runde, blåsorte, utroligt sure frugter, gode til sylt.kan blive rigtig flotte træer. IN (V) Prunus domestica ssp. domestica eller x insititia (domestica x insititia) Blomme eller kræge-krydsning. Kratdannende, ved rodskud. Velsmagende blomme, røde, større end mirabeller, til friskkonsum og syltebrug. Opr. Gjerrild. MH(V) *Sveskeblomme. Rodægte sort, lille til mellemstort træ. Bærer jævnt hvert år små til mellemstore svesker, der modner i oktober. Frugterne er søde, velsmagende og slipper nemt stenen. Fundet i min gamle have, hvis forrige ejer havde stedet i over 45 år. HL(V) 19
Kirsebær *Surkirsebær. Rodægte kirsebærsort, surkirsebær, lille til mellemstort træ. Bærrene er gode til saft og syltning, mindre gode til at nyde friske. Fundet i min gamle have, hvis forrige ejer havde stedet i over 45 år. HL(V) KRYDDERURTER Aztekisk sødurt (Lippia dulcis). Drivhusplante eller hængeplante i stuen med lange ranker. Duftende, danner et intenst sødt smagsstof. Let parfumeret og kan bruges i te. Indeholder kamfer, som gravide skal undgå. Der eksperimenteres med den som sukkererstatning. Frø spires udækket. GJ(F) Cubansk oregano (Plectranthus amboinicus). Planten er en krydderurt med en rankende vækst. Bladene er kødfulde og blødt hårede. Tåler ikke frost. Fin krukkevækst til overvintring i vindueskarmen. God smag. Læs om planten i Praktisk Økologi 2003/5. IJ(F) *Havesyre. Opr. Urtegartneriet. TB(F) *Karryplante. Egen avl af planteskoleplante. TB(V evt. F) Koriander - egen frøavl gennem adskillige år. ID(F) Koriander, Marokkansk. (Coriandrum sativum). Grønne blade i varme retter, frøene til madlavning og kager. Bedste sort til frøproduktion. Kun 1-2 portioner til rådighed. NC(F) Krusemynte, New Zealandsk. Den eneste "rigtige" mynte til New Zealandsk myntesauce. Opr. Christchurch, New Zealand. MH(V) Kvan (Angelica archangelica, syn. A. officinalis). Egentlig toårig - kan sås, men jeg har bedre erfaringer med at få planter. Selvsår sig, så der er rigeligt med nye planter. ID(V) Samme, egen avl. TB(V/F) *Kvan.Denne er fra Spottrup Slots urtehave. LZ(F) Løvstikke. Opr. Urtegartneriet. TB(V/F) Oreomyrrhis eriopoda. Australsk kommen. Lille to-årig plante, vildtvoksende i australske bjergenge. Spises af aboriginals. Sjælden i kultur. Oprindelse frøsamler i Australien 2002. Frø samlet 2004. SH(F) *Rosmarin. Egen avl af planteskoleplante TB(V) Skotsk Lostilk (Ligusticum scoticum). Krydderurt med samme anvendelse som løvstikke. H: 20-60 cm, gammel lægeplante (kaldet "søvnurt"), lidt "mørkere" smag end løvstikke. Opr. Urtegartneriet. TB(V/F) Spansk kørvel (Myrrhis odorata). Flerårig kørvel til skyggefulde steder i haven. Kraftig vækst, alt på planten kan spises. Frøene skal sås tidligt, helst efterår. Skal have kulde for at spire. Oprindelse vild bestand i skovområde ved Næstved 1992. SH(F) Sort sennep (Brassica nigra). Sort sennep indsamlet af Børge Jensen på gårdsplads, rimeligvis forvildet fra ældre tids dyrkning. Anvendes til fremstilling af sennep, efterhånden dyrkes den ikke mere herhjemme. Ret lav plante, til forskel fra gul sennep er skulperne trykket ind til stænglen, og frøene er ret små (mindre end en mm). Vanskelig at tærske. Bevaringsværdig sort. NC(F) *Syrisk oregano, ezov, za-atar (Origanum syriacum). Vokser vildt på stenet grund i bl.a. Israel, en fredet urt truet af kommerciel indsamling. Kraftig blanding af oregano-, merianog timianduft. Bruges til te, som krydderi i mad, til at drysse på brød med olivenolie og som hovedingrediens i den arabiske krydderblanding za-atar. Måske også den bibelske isop, da Hyssopus ikke vokser i Mellemøsten. Indsamlet af frøsamler Arne Kjær. 2 portioner. LT(F) EFTERAFGRØDEPLANTER *Honningurt. Egen avl af materiale fra http://www.danmarksinsekter.dk/ TB(F) Lathyrus nissiola. Græs-fladbælg. Interessant og anderledes fladbælg. Tæt og græsagtig vækst, ligner til forveksling en græs i de unge stadier. Planten er en glimrende grøngødningsplante overvintrer og får året efter meget smukke enlige dybtviolette ærteblomster, og lange bælge. Opr. John Chambers i England (véd ikke om firmaet overhovede findes mere?) men planten findes vist sjældent vild i syd- England. Ikke udbudt i mange år mine frø var blevet væk, men bevarer heldigvis spireevnen i mange år! NC(F) *Lathyrus ochrus. Sjov og anderledes fladbælg. Meget store blade, med klatretråde i enden. Kun ret få frø. NC(F) 20
21 *Lupinus succulentus. Smuk og ikke så høj flerfarvet (blålig-hvid) enårig lupin. Anden kendt oprindelse. Kun få portioner. NC(F) Sneglebælg (Medicago scutellata) Sava. Meget lavt udbredende art, vokser glimrende i min have, og har fin produktion af bakterieknolde. Charmerende bælge ligner nærmest små tætte bikuber. Opr. Frøsamler i Pennsylvania, USA, via SSE. FP(F);NC(F) *Sneglebælg (Medicago scutellata) Uden sortsnavn. Meget mindre end Sava. Ellers magen til. Anden kendt oprindelse. NC(F) Tatarisk boghvede. Nær slægtning til vores egen boghvede. Ligner meget, men er mere smårfrøet, og er principielt flerårig. Hos mig har den dog ikke overvintret. Men spildte frø spirer villigt. Fra SESAM. NC(F) *Vicia sativa. Kaban-fodervikke. Busk-vikke fra fjeldlandsbyen Kaban i Dagestan. Tidlig, lav landsort med tofarvede blomster. Frøene anvendes lokalt som ærter i suppe (pas på - arten indeholder giftige stoffer). Fra Elif Aas i Norge, der har samlet den i Kaban i 1992. Kun få portioner. NC(F) MEDICIN-, DUFT- samt FARVEPLANTER Anis Isop (Agastache foeniculum). Opr. frø fra http://www.danmarksinsekter.dk/. TB(F) Benedictinertidsel. Gammel lægeplante. Køn lille kurveblomst. 1-årig. NC(F) Engelsk spinat / patientkål, (Rumex patientia). Nem staude - bladene op til 50 cm lange, blomsterstænglerne op til 140 cm. Første år har den relativt spæde blade, som kan bruges som en slags spinat (jeg synes selv den er noget bitter), de følgende år bliver den meget grov og ikke særlig anvendelig. Det er en gammel klosterplante, som har været brugt til sygekost i middelalderen. Jeg ved ikke om den krydsbestøver med syre, men jeg har forsøgt at holde både syre- og skræppe-blomster ude af haven mens den engelske spinat blomstrede, men jeg kan nok ikke garantere 100% rene frø. Opr. Ferme de Sainte Marthe i Frankrig. GJ(F) *Farve Vaid. Smuk gul blomst, tidligere brugt til at farve indigoblåt med. Fra min nabos have, oprindeligt fra Bornholm. JS(F) *Inula helenium el. magnifica. Indsamlet i grøftekant ved Mårslet. JG(F) Kantbæger. Frø, egen avl af materiale fra Anemette Olesen. TB(F) Marietidsel (Silybium marianum). Hvidmarmorerede blade med lange torne. Violet blomst. 2-årig. Medicinsk anvendelse mod lever/galde sygdomme. MD(F) Solbærsalvie (Salvia microphylla var. grahamii, el. S. grahamii, el. lign). Ligner ananassalvie noget, men dufter af solbær. Ikke hårdfør hos os. Opr. Egeskov Slot. LT(F) ANDRE NYTTEPLANTER Bomuld. Frø af egen avl, planten er hjemført fra Spanien i 2000 af min datters lærerinde. Flotte hvide blomster, der rødmer i spidsen. Kan blive over to meter, hvis den får lov at vokse optimalt, men tåler kraftig beskæring og bredes herved. Varmekrævende for at få blomster og frugter der modner, min. +10 grader hele døgnet. Det haster med bestillingen, da frøene skal sås så tidligt som muligt, helst i januar. (Nærmere beskrivelse, dyrkingsvejledning og billeder fra Tony Bülow.) Frø bestilles fra LT(F). *Bondetobak u.s.n.1 (Nicotiana rustica.) Denne fik vi frø af fra Den fynske Landsby i efteråret 2004. Af sorten "Maryland"(høj, 0,9 m., storbladet, sen). Dyrket på Fyn i hvert fald siden 1930. "Maryland" hedder ellers normalt en sort, der tilhører virginia-typen, men i Nordisk Illustreret Havebrugsleksikon nævnes, at "Maryland" desuden bruges om en rustica-sort. FM(F) *Bondetobak u.s.n.2 (Nicotiana rustica). Lav, 0,4-0,5 m., småbladet, tidlig. Skulle være en meget gammel, fynsk tobakssort. Hvor gammel vides desværre ikke. Den fynske Landsby 2004. FM(F) Kulsukker, Foder- (Symphytum uplandicum) Ensianblå blomster maj-aug. 1,5 m høj og med en dybtgående pælerod. Opr. Krydderiget. IJ(V) *Lakridstagetes, småblomstret orange. TB(F) Roselle (Hibiscus sabdariffa). Tropisk 'Hawaiiblomst', de store flotte røde bægerblade bruges til en vitaminrig te, lemonade, gelé osv. på de caribiske øer. Dyrkes som okra el. aubergine, men bedst i udestue el. større drivhus. Doneret af Den Økologiske Have. LT(F)
*Virginsk Tobak u.s.n. ( Nicotiana tabacum). En foræring fra Den fynske Landsby 2004. Virginsk tobak (høj, 0,9-1,25 m., storbladet, sen). Den Fynske Landsbys frø stammer fra Tobaksladen på Langeland. Den har været dyrket på Langeland under 2. Verdenskrig. FM(F) Virginsk Tobak u.s.n. 2 (Nicotiana tabacum). Doneret til Gl. Estrup i 1997, dyrket i haven og frø høstet af fra havens planter siden. MF(F) VILDE PLANTER Aftenpragtstjerne (Melandrium album). Toårig. Hvide blomster, 30-80 cm høj, blomstrer juni-sept. Findes hist og her i grøftekanter. Han- og hunblomster på hver sin plante. Blomstrer om aftenen, ser vissen ud om dagen. Samlet i grøftekant. IH(F) Blæresmælde (Silene vulgaris). Navnet hentyder til at blomstens bæger er oppustet som en lille blære.hvide blomster juni-august. 25-45 cm. Samlet i grøftekant. IH(F) Blåhat (Knautia arvensis). 30-50 cm. Tidligere brugt som lægeplante ved hudsygdomme, deraf dens tidligere navn skab-urt (skab=fnat). Oprindelig Nykilde. IH(F) Fingerbøl, almindelig (Digitalis purpurea). Toårig. Lyserøde eller hvide blomster. Meget giftig. Bladene indeholder et stof der bruges som hjertemedicin. Oprindeligt ikke vildtvoksende i Danmark. Opr. fra BP. IH(F) Gulerod, vild (Daucus carota). Hvide blomster, 30-60 cm, blomstrer juni-juli. Denne er indført. Opr. Nykilde + samlet. IH(F) Guldnælde (Lamiastrum galeobdolon). Nedliggende, rodslående plante med smukke brogede blade og gule blomster i maj-juni. Skovplante på muldbund. Gror også glimrende på ler. Opr.: Indsamlet i Nordsjælland.ƒ. IJ(V) Hundetunge (Cynoglossum officinalis). Indsamlet ved Kalundborg. Gammel lægeplante, med sjove hængende brunviolette blomster i en stor og massiv top. Lugter af mus. Frøene klistrer værre end burrer til alting. NC(F) Klinte (Agrostemma githago). Lyserøde blomster, 50-90 cm, Vild plante, 1 årig, hjemmehørende men sjælden i Danmark på agerjord og ruderater. Tidligere almindelig ukrudtsblomst i kornmarker. Frøene giftige. Formodes at have en gunstig påvirkning på kornplanters vertikale vækst. Opr. Kultur botanisk Have Odense. IH(F) Oprindelig fra Grøn Guides kampagne Gi jorden et lift så frø uden gift. BB(F) Anden oprindelse. MF(F) *Knopurt, almindelig (Centaurea jacea). Violetrøde blomster, 15-60 cm. Blomstrer juliseptember. Trives bedst på frugtbar jord. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) Lancetbladet Vejbred (Plantago lanceolata). Høstet på Ikast Natur Center, fordi jeg gerne vil have planter, der ikke har stået frit når jeg høster til salatskålen på Naturcenteret, men også for at kunne have nogle derhjemme. Frøene bliver opbevaret køligt a.h.t. stratificering. TB(V/F) Lathyrus, staude-. Lilla blomster uden duft. MD(F) Limurt, nikkende (Silene nutans). 20-60 cm. Hvide blomster. De hængende blomster sidder i en ensidig, åben og klæbrig blomsterstand. Blomsterne er åbne om natten, ser visne ud om dagen. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) Løgkarse (Alliaria petiolata). Toårig. 20-120 cm. Hvide blomster. Vokser på skyggefulde steder, i skov og krat. Samlet i krat. IH(F) Nellikevalmue. Lilla blomst, holder flere dage og selvsår sig gerne. Smuk, også frøkapslen i dekorationer. Opr. handelssort. MD(F) Rosenkatost (Malva alcea) flerårig, ca. 130 cm høj med rig blomstring i juli og august. Gror vildt på en del af vore småøer. IJ(F) *Torskemund (Linaria vulgaris) 15-50 cm. Lysegule blomster. Blomstrer juli-september. Vokser på tørre steder. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) * Skovfyr (Pinus sylvestris). Man mener at det meget gamle træ, der står på gården Bangsbo på Læsø, er det eneste overlevende af Danmarks oprindelige (dvs. fra lige efter istiden) bevoksning af skovfyr. En podekvist derfra er bragt til Arboretet i Hørsholm, og frø fra en kontrolleret bestøvning er doneret til læbæltet på Bangsbo Museets Botaniske Have ved Frederikshavn. LPR har samlet frø. En dyrkningsvejledning findes på http://www.sns.dk/brevkasse/ svar/planter /arkiv%201.htm. LR(F) *Verbascum nigrum. JG(F) 22
BLOMSTER *Appelsin tagetes (Tagetes tenuifolia). Etårig. Busket vækst med mange appelsinfarvede, ca. 2,5cm store, enkelte, duftende blomster. Opr. Økomuseum Samsø. BB(F) *Akeleje Petite Pompom. Sortsnavn usikkert, muligvis et kælenavn. Jeg er dog aldrig stødt på denne type i frøkataloger. Små tætfyldte blomster, nogle med hvid kant. Insektbestøvet, så der kan også være andre typer i materialet. Oprindelse kollega. Frø samlet 2005. SH(F) *Aster ericoides. Lyngasters. Lilla/hvid. JG(F) *Aster novae-angliae. Lys lilla. JG(F) *Echinea purpurea. JG(F) *Eryngium (planum?) JG(F) Foxface, S. mammosum. Frø fra Japan, hvor denne store, varmekrævende busk giver orange frugter med dupper i toppen - kan med lidt gode vilje ligne ører, men på andre sprog kaldes den "Babs-og-Nutte planten" eller det, der ligner. Grene med frugter bruges som ikebana i krukker. Vist kun til opvarmet drivhus, mine voksede enormt, men frugterne kom sent og modnede ikke. Sidste gang. LT(F) Jomfru i det grønne.opr. handelsfrø.md(f) Kantbæger (Nicandra physaloides). 1 m med blå blomster og blågrønt japanlygteagtigt frøbæger. Juli-frost. Frisk i buketter, bægeret fint til tørring. Opr. fra have på Kalundborgegnen. IJ(F) Kæmpe natlys, (Oenothera glazioviana) Oprindelig fra min mors have.vild plante men sjælden i Danmark. Meget populær blandt insekter. 2-årig. Ca. 100cm høj, blomstrer fra juni til frost med 5cm 7 cm store, velduftende gule blomster som springer ud om aftenen. BB(F) *Mariehønevalmue (Papaver commutatum). Smukke klarrøde blomster med sorte pletter nederst på kronbladene. LT(F) Morgenfrue, ager- (Calendula arvense). Med små, spidse, gule blomster, og små blade. Ellers som almindelig morgenfrue. Oprindelse: Københavns Botaniske Have. NC(F) Morgenfrue (Calendula officinalis). Med orange, enkelte blomster med mørk midte. Efterhånden rimelig stabil med dette udseende. Fra blandet sort i Lillerød. NC(F) Morgenfrue (Calendula sp.). Meget mindre blomst end C. officinalis, orange. Lidt ranglet vækst, spinkel, 20 cm høj. Blomstrer flittigt, længe. Indsamlet i Cortona, Umbria, Italien i 2002. Fundet i græseng, mellem sparsom nåletræsbevoksning ret højt oppe i bjergene. Artsnavn ikke kendt, men en have ven mener at vide at den ligner én der vokser i Latinerhaven i Viborg. Flemming Pedersen har prøvedyrket den, og mener det er en C. arvensis - agermorgenfrue. BS(F) *Liastris. Hvid. JG(F) Morgenfrue (Calendula officinalis). Med gule, enkelt blomster med mørk midte. Også efterhånden stabil med dette udseende. Fra blandet sort i Lillerød. NC(F) Morgenfrue (Calendula suffruticosa). Mindre end C. Officinalis, gul, anden kendt opr. GB. NC(F) Morgenfrue (Calendula suffruticosa var algarbiensis). Mindre end C. Officinalis, gul, HBH. NC(F) Nepeta nuda. Anne s Choice. Adopteret fra LT. Smuk staude. Opr. Staudemarken. KI(F). *Rudbeckia, lav. JG(F) *Sedum 'Herbstfreude'. JG(F) Skarleje (Salvia sclarea) toårig 1. år dannes bladroset, 2.år blomstrer den overdådigt i sarte pastelfarver. Højde ca. 1 m. Kraftig duft. IJ(F) Tagetes blanding. For dem der, som jeg, vil forbedre jorden og lægge et duftslør for gulerodsfluer, og andet der lægger æg i planterne. TB(F) Tagetes patula "Ildkongen". Sorten er gemt af flere uafhængige personer, hvorfor vi nu er sikre på at det er "Ildkongen". Meget smuk, klassisk, høj tagetes. KI(F) Tagetes patula "Ildkongen" Frøene her fra Gl. Estrup stammer fra en ældre mand som gennem flere år har taget frø af "Ildkongen". Vi har fået frøene doneret omkring 1996 og har siden høstet og gemt frø. Ildkongen er mørkerød og enkeltblomstrende 60-80 cm høj alt efter jord og gødnings forhold. MF(F) Tagetes patula Suzannes enkle orange. Som navnet siger. NC(F) 23
*Veronica longifolia. Lyserød blomster. JG(F) Æselfoder (Onopordum acanthium). 2-3 m høj, stor violet kurveblomst, med enorme, kanttornede, gråfiltede stængler og blade. Fylder et par kvadratmeter eller mere. 2-årig. Gammel lægeplante. NC(F) POTTEPLANTER Stue-fuglemælk (Ornithogalum caudatum, syn. O. longibracteatum). På svensk "kæmpestjerneløg" eller "lægeløg". Anvendtes ifølge 2 svenske kilder som lægemiddel ved ardannelser, insektbid og inficerede sår, især i håndværkerhjem. Fra USA er der beretninger om at anvende knuste blade på snitsår og blå mærker. Leveres som små sideløg. Stort delvist overjordisk grønt løg, pæn bladplante. Blomstrer ved juletid, med diskrete grønligt-hvide blomster. NC(V) ÅRETS TEMA Vi er begyndt at snakke om et særligt tema, der kan bruges i løbet af året til at lave PR for vores gamle sorter og til at synliggøre den mangfoldighed og de gode historier, vi værner om. Hvordan er vi ikke færdige med at udtænke endnu. Det kunne være madaftener, nye opskrifter, små udstillinger eller smagsprøver og historier til uddeling på markeder, artikler, et indslag i åbne haver osv. Til at starte med foreslår jeg følgende sorter, der har en lang historie i Danmark: Tomat President Garfield Kartoffelløg (skalotteløg) fra Læsø Kjems stangbønne Maries høje ært *Jeg vil gerne høre fra dem, der har lyst til at dyrke flere af disse (og evt. andre sorter med, kom med forslag)og lave et temafremstød med dem! LT For redaktionen står: Niels O. Crossland og Lila Towle Afsluttet 28. december 2005 24