MENU & VINKORT RESTAURANT IDA BRYGGEN
FROKOST MENU HAV Marineret sild med løg, kapers og dild Kr. 70,- Stegt sild i porterlage med kapers, løg og dild Kr. 75,- Christiansøpigens karrysild med æble-dild crème fraîche, løg og kapers Kr. 88,- Ingeniørens snapsemad: Kartoffel, æg, kapers, matjessild, mayonnaise, purløg og ristede løg Sol over Bryggen Varmrøget laks med kapers, purløg, rødløg, radise og æggeblomme Kr. 115,- Røget makrel med sommersalat Fjordrejer med hjemmerørt mayonnaise og citron (dagspris) Stegt rødspættefilet med remoulade og citron Stjerneskud: Stegt og dampet rødspættefilet med rejer, ørredrogn, asparges og thousand island dressing Kr. 165,- Et udvalg af dagens smørrebrød: 3 forskellige slags Kr. 175,-
FROKOST MENU LAND Æg og håndpillede rejer med mayonnaise, dild og citron Tatar med æggeblomme, pickles, løg, kapers og peberrod Kr. 125,- Pariserbøf med kapers, rødbede, løg, pickles, peberrod og æggeblomme Kr. 140,- Mørbrad af skovsvin med bløde løg, sennep og surt Kr. 135,- Hjemmelavet kalveleverpostej med svampe, bacon, agurkesalat og rødbeder Kr. 80,- Kamsteg med rødkål og agurkesalat Roastbeef med remoulade, peberrod og sprøde løg IDA s hønsesalat serveret med bacon og tomat på ristet franskbrød
FROKOST OST Camembert frites med solbærsyltetøj og ristet franskbrød Kr. 75,- Gorgonzola med rødløg, æggeblomme og ristet rugbrød Kr. 75,- Gamle Ole med fedt, sky og mørk rom Kr. 80,- Tre danske oste med sprødt Kr. 90,- SØDT Agnes og Betzy s trifli: Rabarber med makron og chantillycreme Kr. 65,- Formandens chokoladefondant med vaniljeis og jordbær Kr. 70,- Lun chokolade Madeleine Kr. 28,-/stk.
VINE HVIDVIN Chardonnay, Keystone Glas kr. 55,- / flaske kr. 270,- Riesling by the glass, Villa Huesgen, Mosel Glas kr. 55,- / flaske kr. 270,- Secateurs Chenin blanc, Badenhost Glas kr. 55,- / flaske kr. 270,- Chardonnay La Bruniche, Nozzole Glas kr. 58,- / flaske kr. 275,- Riesling Stratum, Sherwood New Zealand Glas kr. 60,- / flaske kr. 295,- RØDVIN La Grande Sorpresa, Sicilien Glas kr. 55,- / flaske kr. 270,- SCM, Clancy Red, Lehmann Glas kr. 55,- / flaske kr. 255,- Pinot Noir Reserve Fog Head, Monterey Glas kr. 55,- / flaske kr. 255,- Spätburgunder, Kloster Eberbach, Rheingau Glas kr. 60,- / flaske kr. 295,- Morgon cru nature, Vignobles Bulliat Glas kr. 65,- / flaske kr. 315,-
VINE & SPIRITUS ROSÉVIN Orange Rosé, Domaine la Janasse Glas kr. 45,- / flaske kr. 195,- CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pol Roger brut reserve Glas kr. 98,- / flaske kr. 575,- André Clouet brut rosé Glas kr. 95,- / flaske kr. 570,- L Extra Cremant de Loire, Langlois-Chateau Glas kr. 75,- / flaske kr. 425,- Cava Dibon demi-sec, Bodegas Pinord Glas kr. 55,- / flaske kr. 295,- Spørg gerne tjeneren om andre vine
KOLDE DRIKKE ØL FRA FAD GRØNJÆGERS PILSNER 4,8% Pilsner med let bitterhed, dejlig frisk og flot gylden i farven KLINTEKONGENS KLASSIK ALC. 5,0% Klintekongens har inspireret til denne lagerøl også kaldet klassik, en øl med nuancer af karamel og citrus Lille kr. 35,- / Stor kr. 50,- ØL PÅ FLASKE LISELUND IPA 5,2% For at bevare de fine smagsmønstre er denne øl ufiltreret og upasteuriseret. Har en naturlig let bitterhed SOMMERSPIRETS LAKRIDS STOUT ALC. 5,1% En dybsort øl, smagen er let med noter af chokolade og smag af den ægte lakrids DRONNING FANES BROWN ALE ALC. 5,8% En lækker frugtfrisk øl. Ufiltreret for at bevare friskheden i øllen KONG ASGERS ALE ALC. 5,2% En rigtig god sommerøl ufiltreret Kr. 50,-
KOLDE DRIKKE AKVAVIT RESTAURANT BRYGGENS SNAPS Snaps lavet på sæsonens frugter og lækre krydderier Kr. 45,- DILD AKVAVIT FRA ESRUM SØ En mild akvavit og en god ledsager til din frokost Kr. 45,- UGENS AKVAVIT, SE VORES TAVLE Kr. 45,- SMAG ALLE 3 Kr. 110,- SODAVAND (flaske) Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Fanta, Squash, Lemon Kr. 30,- Økologisk Saft fra MØN Bryghus Kr. 34,- MØN vand m/u bobler, 33 cl. Kr. 30,- MØN vand m/u bobler, 75 cl. Kr. 65,- Isvand pr. glas Kr. 15,-
VARME DRIKKE KAFFE Caffe Latte kr. 35,- Caffe Latte, dobbelt shot kr. 40,- Cappuccino kr. 35,- Espresso kr. 35,- Espresso, dobbelt shot kr. 40,- Caffe Macchiato kr. 35,- Stempelkaffe pr. person kr. 40,- TE Varm Hyldeblomst kr. 35,- CHAI Latte kr. 35,- PERCH s Te kr. 40,- SE ALTID VORES TAVLE FOR DAGENS TILBUD
BORDRESERVATION Vi modtager bordreservationer på vores hjemmeside, hvor du også kan se vores menukort samt lave din bestilling på forhånd. Så slipper du for at vente på maden, hvis tiden er knap. www.restaurantidabryggen.dk ÅBNINGSTIDER Mandag til torsdag: Kl. 11.30-16.00 (Køkkenet lukker kl. 15.00) Fredag: Weekender og helligdage: 11.30-19.00 hvor vi har fredagsbar mellem 16.00-19.00 (Køkkenet lukker kl. 15.00) Åbent for private selskaber JAZZ Under Copenhagen Jazz Festival 2016 holder vi åbent. Fredag den 1/7, lørdag den 2/7 samt fredag den 8/7 og lørdag den 9/7. Se program og menu på vores hjemmeside. PRIVATE SELSKABER Kontakt os venligst på booking@ida.dk eller telefon 3318 4664 for mere infomation. TAKE AWAY Det er muligt at tage vores lækre frokostretter med hjem. Bestil venligst hos tjeneren. Betaling med kreditkort og Forbrugsforeningskort.