(WO)MANPOWER! Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Torsdag d. 4. oktober 2012 1
Menuen Mere mental power Bedre koncentration Mere overskud i hverdagen Mere energi Mere indre ro 2
3
4
Mennesket anno 2012 5
6
Homo habilis forfader 6
Homo habilis forfader Homo erectus forfader 6
Homo habilis forfader Homo erectus forfader Homo sapiens mennesket 6
Homo habilis forfader Homo erectus forfader Homo sapiens mennesket Homo obesus? flæskemanden 6
6
Dramatis personæ 7
7
Protagonister Testosteron DHEA Væksthormon Østrogen Nitrogenoxid Dopamin og noradrenalin L-glutamat GABA Serotonin Melatonin Myokiner Ilt 8
Det går ikke med lavt testosteron eller østrogen 9
Nitrogenoxid (NO) 10
Dopamin 11
12
13
L-glutamat 14
15
GABA 16
GABA 16
GABA 16
Serotonin og melatonin 17
18
19
Acetylcholin 20
21
Myokiner 22
VS. 23
Et og andet om hjernen 24
Fakta om hjernen Hos voksne udgør hjernen mindre end 2% af kropsvægten men den bruger store mængder af den ilt vi indånder og store mængder af blodsukkeret Den skal have nok luft og konstant jævnt blodsukker Den er også meget krævende hvad angår vitaminer, mineraler, sporstoffer og fedt Hjernen er en grådig grobrian med primadonnanykker selvom den er en lilleput! Den ved lige hvad den vil have og laver masser af ballade, hvis man ikke imødekommer dens krav! 25
Fakta om hjernen Hos voksne udgør hjernen mindre end 2% af kropsvægten men den bruger store mængder af den ilt vi indånder og store mængder af blodsukkeret Den skal have nok luft og konstant jævnt blodsukker Den er også meget krævende hvad angår vitaminer, mineraler, sporstoffer og fedt Hjernen er en grådig grobrian med primadonnanykker selvom den er en lilleput! Den ved lige hvad den vil have og laver masser af ballade, hvis man ikke imødekommer dens krav! 25
En grådig grobrian Hjernen er en grådig grobrian med primadonnanykker selvom den er en lilleput! Den ved lige hvad den vil have og laver masser af ballade, hvis man ikke imødekommer dens krav! 26
Deep Blue Deep Blue: 3 million MIPS i computer power 3.000.000 instruktioner per sekund Menneskehjernen: 100 million MIPS i computer power 100.000.000 instruktioner per sekund! 27
Der er fart på din hjerne! 28
29
30
Hjernestammen 30
Hjernestammen 30
Mellemhjernen Hjernestammen 30
Mellemhjernen Hjernestammen 30
Hjernebarken Mellemhjernen Hjernestammen 30
Hjernebarken Mellemhjernen Hjernestammen 30
Hjernebarken Mellemhjernen Hjernestammen 31
Hjernebarken Mellemhjernen Hjernestammen 31
Mellemhjernen Hjernestammen 31
32
Neuroplasticitet 33
Din hjerne kan formes! 34
35
35
35
35
36
37
38
39
39
39
39
39
Din action plan 40
Spis dine grøntsager! 41
Kaninfoder? 42
Hvad kendetegner kaniner? 43
Hvad gør kaniner? 44
Hvad gør kaniner? 44
45
46
ELLER 47
48
Huden bliver smurt indefra og udefter 49
Hvad smører du fjæset med? 50
51
ELLER 52
53
53
VS 54
Drik din juice! 55
Løft noget tungt og giv dine muskler en udfordring 56
Løft noget tungt og giv dine muskler en udfordring 56
Få pulsen op 57
Få pulsen op 57
Få pulsen op 57
Få pulsen op 57
Få pulsen op 57
T-tallerken 58
Få protein om morgenen 59
Sov igennem 60
Udfordringer til din hjerne! 61
Udfordringer til din hjerne! 61
Udfordringer til din hjerne! 61
Udfordringer til din hjerne! 61
Sæt gang i kønshor(e)monerne 62
Sæt gang i kønshor(e)monerne 62
Bryster ser godt ud 63
Bare ikke på mænd! 64
Spis dine tilskud 65
Bliv religiøs 66
Bliv religiøs 66
Umahros 10 kostbud 1. Skån din krop for alt tilsat sukker, både det synlige, usynlige og kunstige! 2. Spis fuldkornsprodukter og fuldgryn. De raffinerede kan kroppen ikke bruge! 3. Sky ikke fedt. Se hellere på type og kvaliteten! 4. Spis protein af ordentlig kvalitet! 5. Spis bælgfrugter, nødder, frø og kerner hver eneste dag! 67
Umahros 10 kostbud 6. Spis dig smuk i grøntsager, frugter og bær hver dag. Mindst 600 gram! Helst økologiske! 7. Drik 1 liter vand, ren grønsags- og frugtjuice, grøn te eller urtete hver dag. Hvis du bare må have kaffe eller alkohol, så gå efter nydelse, kvalitet, lidt og godt! 8. Spis regelmæssigt. Spring aldrig morgenmaden over. Flere små måltider er vejen frem! 9. Spis afbalancerede måltider med sundt fedt, kvalitetsprotein, hele kulhydrater og grøntsager. Og selvfølgelig så økologisk som muligt! 68
Umahros 10 kostbud 10. Selv med så god mad, er det en god ide at tage en multivitamin/mineral alligevel. D-vitamin, omega-3 fedtsyrer og mælkesyrebakterier kan også være en ide. Hvis du vil understøtte med flere kosttilskud, så rådfør dig med fagfolk først Kan downloades på www.umahro.dk/10kostbud 69
70
71
72
73
74
75
76
77
www.umahro.dk 31 32 97 70 hello@umahro.com 78