CASEEKSAMEN Salg & Service NIVEAU: D DATO: 24. maj 2016 OPGAVE På adr. http://ekstranet.learnmark.dk/eud-eksamen2016/ finder du INDHOLD Opgaven elektronisk Eksamensplan 2.doc - skal afleveres i 1 eksemplar på case arbejdsdagen mellem kl. 14.00 og 16.00. Indsæt et billede der skjuler denne tekst. Layoutindstillinger = Foran tekst OPGAVE 1: Markedsanalyse 2 OPGAVE 2: Segmentering og målgruppevalg 3 OPGAVE 3: Parametermix hos DSG 4 OPGAVE 4: Tab og svind 5 OPGAVE 5: E-Handel og Promotion 6
OPGAVE 1: Markedsanalyse Føtex vil have lokalt producerede varer på hylderne. Konceptet er indtil videre indført i 5 Føtex butikker, og målet er, at alle landets 88 føtex-varehuse fremadrettet skal forhandle lokalt producerede fødevarer. For at det kan lade sig gøre, har Føtex indledt et samarbejde med virksomheden GO local. GO local bliver bindeleddet mellem producenter og Føtex. Føtex Horsens vil gerne være butik nr. 6, som udbyder dette koncept og vil gerne have at vide hvordan kunderne ville opfatte sådan et nyt tiltag. Se artiklen her: http://www.organictoday.dk/fotex-satser-pa-lokale-fodevarer/ Spørgsmål 1.1 Redegør for de forskellige informationskilder som man kan benytte i forbindelse med en markedsanalyse. Spørgsmål 1.2 Redegør for begreberne univers og stikprøve og kom med et forslag til univers og stikprøve som Føtex kan benytte ved denne markedsanalyse. Spørgsmål 1.3 Forklar hvordan du vil udvælge en repræsentativ stikprøve Spørgsmål 1.4 Kom med et begrundet forslag til en interviewmetode, som Føtex kan benytte sig af i denne markedsanalyse. Spørgsmål 1.5 Lav et par eksempler på spørgsmål til et spørgeskema. Du skal kunne forklare dit valg af spørgsmålstyper samt fordele og ulemper ved spørgsmålstyperne. 2
OPGAVE 2: Segmentering og målgruppevalg Fødevarebranchen er præget af hård konkurrence. I konkurrencen om at få fat i de forskellige segmenter indgår mange overvejelser for at komme så effektivt i kontakt med kunderne som muligt. Spørgsmål 2.1 Redegør ved hjælp af skydeskivemodellen for Føtex konkurrencesituation. Spørgsmål 2.2 Forklar begreberne snæver og bred konkurrence Spørgsmål 2.3 Gør rede for begreberne konsumet enhed, segment og målgruppevalg. Spørgsmål 2.4 Foreslå 2 segmenter ud fra demografi, livsstil og adfærd, som kunne være kunder i Føtex. Brug Gallup Kompas. Spørgsmål 2.5 Udvælg 1 målgruppe ud fra dine 2 ovenstående segmenter 3
OPGAVE 3: Parametermix hos DSG Dansk Supermarked Group har som detailkæde et stort parametermix til forskellige segmenter. Man kan derfor ikke tale om, at DSG har en samlet målgruppe. I stedet arbejdes der med forskellige målgrupper, som har forskellige præferencer for at handle i de enkelte kæder. Derfor har DSG sammensat deres handlingsparametre i forskellige parametermix så hvert mix kan tilgodese de forskellige præference, der findes hos deres målgrupper. Spørgsmål 3.1 Forklar hvad man forstår ved virksomhedens handlingsparametre Spørgsmål 3.2 Forklar forskellen mellem grund og kontaktparametre I Horsens findes Bilka, Føtex og Netto, som appellerer til hver deres målgruppe. Spørgsmål 3.3 Giv en grundig beskrivelse af Nettos parametermix. Spørgsmål 3.4 Hvordan adskiller Nettos parametermix sig fra Føtex parametermix og hvad er grunden hertil. Spørgsmål 3.5 Beskriv den service Føtex tilbyder før, under og efter købet. 4
OPGAVE 4: Tab og svind Som medarbejder i Dansk Supermarked Group er det vigtigt at alle medarbejdere er med til at bekæmpe tab og svind. Spørgsmål 4.1 Forklar begreberne tab og svind Spørgsmål 4.2 Hvilke former for tab og svind kan DSG være udsat for. Spørgsmål 4.3 Giv forslag til hvordan DSG kan indrette deres butikker, så svindet mindskes. I 2013 udgjorde personale tyveri ca. 1 mia. kr., hvilket udgjorde ca. 1/3 af det samlede svind i Danmark. Spørgsmål 4.4 Giv forslag til, hvad DSG kan gøre for at forbygge personale tyveri 5
OPGAVE 5: E-Handel og Promotion Spørgsmål 5.1 På hvilket trin i anvendelse af internettet befinder DSG sig. Spørgsmål 5.2 Hvordan kan man blandt andet vurdere om en webshop er seriøs. Spørgsmål 5.3 Hvad siger lovgivningen om fortrydelsesretten ved køb på nettet. Spørgsmål 5.4 Hvilke lovgivningsmæssige forskelle er der ved E-Handel og handel i en fysisk butik. Spørgsmål 5.5 Hvilke parameter hører Online markedsføring til. Spørgsmål 5.6 Med udgangspunkt i den konkurrence, som Føtex i City Vest har arrangeret i samarbejde med en lokal håndboldklub Se artiklen her: http://brabrand-haandbold.dk/2015/09/oktober-konkurrence-i-foetex-i-city-vest/ Forklar baggrunden for at Føtex valgte netop denne aktivitet. 6