Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning Betjeningsvejledning Brugervejledning Brugermanual Brugsvejledning
Manual abstract: Bemærk! @@@@.... Sikkerhed.... Bortskaffelse...... Beskrivelse af apparatet. Samlet overblik.... Betjeningspanel.... Ovnens indretning.. Tilbehør til ovnen... Inden første brug..
Indstille uret og ændre klokkeslæt.... Første rengøring.... Lær den nye ovn at kende...... Betjening af ovnen..... Den elektroniske ovnstyring.... Lynopvarmning.... Ovnfunktioner..... Sætte rist og plade i..... Isætte/fjerne fedtfilter...
Tillægsfunktioner... Bage-/stegeprogrammer.... Memory-funktion (hukommelse)....... Tidsfunktioner..... Andre funktioner... Slukning af display.... Børnesikring.... Lyd på taster.... Ovnens sikkerhedsafbryder.
. 5 5 7 8 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 14 15 16 16 17 17 18 19 24 24 24 25 25 3 Anvendelser, tabeller og tips....... Bagning...... Bagetabel. Tabel Ovnretter.. Tabel, dybfrosne færdigretter..... Stegning..... Stegetabel...... Lavtemperaturstegning... Tabel, lavtemperaturstegning....
. Grill..... Grilltabel....... Infrathermgrill..... Optøning..... Tabel, optøning.. Tørring.. Henkogning...
.... Programmerede opskrifter..... Rengøring og vedligeholdelse. Ovnen set udefra... Ovnrum...... Selvrensende ovnloft (katalytisk rensning).. Tilbehør...... Fedtfilter..... Ovnribber.... Ovnbelysning....
.. Ovnlåge...... 26 26 28 32 32 33 33 35 35 36 36 37 38 38 39 40 41 52 52 52 53 53 53 54 56 57 Hvad skal man gøre, hvis...... 58 Monteringsvejledning... 59 Sikkerhedsanvisninger til installatøren..... 59 Service.... 63 4 Brugsanvisning 1 Sikkerhed 5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver: 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet 89/336/EØF af 03.05. 1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning Elektrisk sikkerhed Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør. Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen. @@@@@@@@Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge. Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt. Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild. 3 Oplysning om akrylamid Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af specielt stivelsesholdige madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning. 5 Sådan undgås skader på ovnen Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen. Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager. Belast ikke ovndøren, mens den er åben. Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning. Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu. Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen. Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen. 3 Oplysning om emalje Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning. 6 Bortskaffelse 2 Emballage Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. Udtjent apparat Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produkt er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt. Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den ikke kan udgøre fare for nogen. Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af. 2 W 1 7 Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Dørgreb Ovnlåge af hærdet glas Betjeningspanel Ovnvisninger Funktionstaster Bageovn 8 Ovnens indretning Grillelement Riller Ovnbelysning Fedtfilter Varmelegeme i bagvæg Blæser Ovnribber, udtagelige Tilbehør til ovnen Kombi-rist Til service, bageforme, stege og grilldele. Bageplade Til kager og småkager. 9 Inden første brug Indstille uret og ændre klokkeslæt 3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker symbolet for Aktueltid automatisk. 1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man én eller flere gange på tasten Urfunktioner, til symbolet for Aktueltid blinker. 2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasten eller. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling. 3 Apparatet er klar til brug. Man kan kun stille uret, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne Minutur, Tilberedningstid eller Sluttid er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion. 10 Første rengøring 1 3 Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres. Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen. Til metalfronte bruges gængse pudsemidler. 1. Åbn ovnlågen. ash;rring af urter, frugt eller grøntsager. Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege. Varmelegeme/ blæser Varmelegeme i bagvæg, blæser Grill, blæser GRILL OPTOENING/ TOERRING LAVTEMPERATURSTEGNING Grill Varmelegeme i bagvæg, blæser Varmelegeme i bagvæg, blæser 15 Sætte rist og plade i Sætte plade i: Pladen er forsynet en lille fordybning til højre og venstre. Fordybningerne fungerer som vippesikring og skal altitemperatur med tasten eller. 2. Trykke én eller flere gange på tasten Urfunktioner, til symbolet for Tilberedningstid blinker. 3. Med tasten eller indstille det tidspunkt, hvor ovnen skal slukke. 3 Der tændes automatisk for ovnen. Symbolet Tilberedningstid lyser. Man kan få vist det aktuelle klokkeslæt ved at trykke flere gange på tasten Urfunktioner. Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et signal. Ovnenslukkesautomatisk. "Displayet viser 0. 00" og symbolet for Tilberedningstid blinker. Afbryde signalet: Tryk på en vilkårlig taste. 21 Sluttid 1. Vælg ovnfunktion og vælg temperatur med tasten eller. 2. Tryk én eller flere gange på tasten Urfunktioner til symbolet for Sluttid blinker. 3. Indstil med tasten eller det tidspunkt, hvor ovnen skal slukke. 3 Symbolerne for Sluttid og Tilberedningstid lyser. Der tændes automatisk for ovnen. Man kan få vist det aktuelle klokkeslæt ved at trykke flere gange på tasten Urfunktioner. Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et signal. Ovnen slukkes automatisk. "Displayet viser 0.00" og symbolet for Sluttid og Tilberedningstid blinker. Afbryde signalet: Tryk på en vilkårlig taste. 22 3 Tilberedningstid og Sluttid samtidig Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt. 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Indstil med funktionen Tilberedningstid den tid, som retten skal have i ovnen, f. eks 1 time. 3. Indstil med funktionen Sluttid det tidspunkt, hvor retten skal være færdig, f. eks. klokken 14:05. Symbolerne for Tilberedningstid og Sluttid lyser. Der tændes automatisk for ovnen på det beregnede tidspunkt, f. eks. klokken 13:05. Når den indstillede tid er gået, lyder der i 2 minutter et signal, og ovnen slukker automatisk, f. eks. klokken 14:05. 23 Andre funktioner Slukning af display 2 Man kan spare strøm ved at slukke for displayet. Slukke for display 1. Sluk eventuelt for ovnen på tasten Tænd/Sluk. Displayet skal ikke vise nogen restvarme. 2. Tryk samtidig på tasterne Urfunktioner og, til displayet bliver mørkt. Så snart ovnen igen tages i brug, bliver displayet automatisk slået til igen. Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for displayet. Hvis De igen vil have klokkeslættet vist hele tiden, skal displayet slås til igen. Tænde for display 1. Sluk evt. for ovnen med tasten Tænd/Sluk. 2. Tryk samtidig på tasterne Urfunktioner og displayet. 3, til der igen er lys i Børnesikring Så snart børnesikringen er slået til, kan man ikke længere tænde for ovnen. Tilkobling af børnesikring 1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/ Sluk. Der må ikke være valgt en ovnfunktion. 2. Hold samtidig tasterne bage-/stegeprogram og nede, til displayet viser meddelelsen SAFE. Nu er børnesikringen slået til. 24 Frakobling af børnesikring 1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/Sluk. 2. Hold samtidig tasterne bage-/stegeprogram og nede, til meddelelsen SAFE slukkes. Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug. Lyd på taster Slå lyd på taster fra 1. Sluk evt. for apparatet med tasten Tænd/Sluk. 2. Tryk samtidig på tasterne og, til der høres et signal (ca. 2 sekunder). Nu er lyd på taster slået fra. Slå lyd på taster til Hold samtidig tasterne og (ca. 2 sekunder). Lyd på taster er atter slået til. nede, til der høres et signal Ovnens sikkerhedsafbryder 3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den automatisk. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur, og der lyder et signal. Ovnen slår automatisk fra ved en temperatur på: 30-120 C 120-200 C 200-250 C efter efter efter 12,5 timer 8,5 timer 5,5 timer Ibrugtagning efter sikkerhedsafbrydelse Sluk helt for ovnen. Derefter kan den atter tages i brug. 25 Anvendelser, tabeller og tips Bagning Ovnfunktion: MULTI-VARMLUFT Bageforme Til MULTI-VARMLUFT Riller Med MULTI-VARMLUFT gen: 1 bageplade: f.eks. 2. rille er også lyse metalforme velegnede. kan der bages på op til 2 plader ad gan- 1 bageform: f.eks. 1. rille 2 bageplader: f.
eks. 1. og 3. rille 26 3 Generelle råd Med MULTI-VARMLUFT kan man samtidig bage to forme ved siden af hinanden på risten. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage. Om bagetabellerne I tabellerne er angivet bagetemperatur, bagetid og rille for en række forskellige retter. Temperaturer og bagetider er vejledende, da de også afhænger af dejens ingredienser, mængden og bageformen. Vi anbefaler at benytte den lavere temperatur første gang, og efter behov, f.eks. hvis der ønskes en kraftigere bruning eller bagetiden er for lang, kan der vælges en højere temperatur Hvis De ikke finder konkrete oplysninger om en af Deres egne opskrifter, kan De sammenligne med noget tilsvarende bagværk. Når der bages kager på plade eller i form i flere lag, kan bagetiden blive 10-15 minutter længere. Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager osv.) tilberedes i ét lag. Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden føre til uensartet bruning. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Uensartet bruning udjævnes i løbet af bagningen. Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen ca. 10 minutter før bagetiden er slut for at udnytte eftervarmen. Hvis der ikke er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold ovn. 2 27 Bagetabel Bagning på én rille MULTI-VARMLUFT Bagværkets art Ovnfunktion Bagværk i form Kager i randform eller buddingform Sandkager/tekager Kage af sukkerbrødsdej Mørdejsbund Sukkerdejsbund Æbletærte, lukket Apple pie (2 forme 20cm diameter, på skrå i ovnen) Madtærte m. krydderi (f.eks. quiche lorraine) Ostetærte Bagværk på plade Gærfletning/-krans Tysk julestollen Brød (rugbrød) - først - så Vandbakkelser/eclairs Roulade Kager med tørt drys Nøddekager m. smør og sukker Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)1) Frugtkager på mørdejsbund Kager bagt på plade med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, bistik) Pizza (med meget fyld) 1 1 1 160-180 160-180 180-200 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 1 1 1 2 2 1 1 2 1 160-170 150-170 160-180 170-190 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 0:30-1:10 1:00-1:30 Temperatur C Tid Ti.: Min. 2 2 2 2 2 2 2 2 170-190 200-220 1) 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:20-0:40 160-180 170-1901) 160-180 170-190 150-170 190-2101) 28 MULTI-VARMLUFT Bagværkets art Ovnfunktion Pizza (tynd) Flade madbrød Frugt-/ostetærte Småkager Mørdejspleskner Kager formet med kagesprøjte Pleskner af rørt dej Bagværk med æggehvider, marengs Makroner Kager af gærdej Kager af butterdej Rundstykker Små formkager (form til 20stk.) 1) Brug lav eller dyb bradepande. Temperatur C 2301) 2301) 190-210 Tid Ti.: Min. @@@@@@@@@@@@@@På den måde bliver kødet saftigere. @@@@@@@@@@Det giver et bedre stegeresultat. Sluk for ovnen ca. @@@@@@@@@@LAVTEMPERATURSTEGNING egner sig ikke til f.eks. oksesteg eller flæskesteg med fedt. Ovnen varmer op til den valgte eller forindstillede temperatur. Når denne temperatur er nået, lyder der et signal. @@@@3. Svits kødet kraftigt på panden. 4. @@5. Sæt kødet i ovnen. Vælg ovnfunktionen LAVTEMPERATURSTEGNING, indstil evt. @@@@ Ved grillstegning bruges bagerist og bradepande sammen. De angivne tider er vejledende. @@@@@@10-12 Min. 8-10 Min. 6-7 Min. 10-12 Min. 4-6 Min. 8-10 Min. Grilltid 2. Side 6-8 Min. 6-10 Min. 6-8 Min. 5-6 Min. 10-12 Min. 3-5 Min. @@@@@@ Ved optøning sættes risten i 1. @@@@@@@@ Til henkogning bruges 1. rille fra neden. Brug bradepanden til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en liter. @@ Placér glassene således i bradepanden, at de ikke rører hinanden. Hæld cirka 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig. Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-literglas efter cirka 35-60 minutter), slukkes ovnen, eller temperaturen sænkes til 100 C (se tabellen). Henkogningstabel De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende. Madvare Bærfrugter Jordbær, blåbær, hindbær, modne stikkelsbær Umodne stikkelsbær Stenfrugter Pærer, kvæder, svesker Grøntsager Gulerødder1) Svampe1) Agurker Blandet pickles Kålrabi, ærter, asparges Bønner 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatur i C Henkogning til boblepunkt i minutter Viderekogning ved 100C i minutter 1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket 40 Programmerede opskrifter Ovnen har 12 programmerede funktioner/opskrifter, der kan vælges efter hinanden med tasten Bage-/stegeprogrammer. P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 CITRONKAGE KVARK- MANDARINSNITTER FORMBROED BOLLER PR 40 G PIZZA QUICHE LORRAINE KARTOFFEL GRATIN FISKE-FILET STEG KALV 1000 G LASAGNE FLAESKE STEG 1 KG KYLLING 1000 G 41 CITRONKAGE 1000 G Til dejen: 250 g smør 200 g sukker 1 brev vanillesukker 1 knivspids salt 4 æg 150 g mel 150 g kartoffelmel 1 strøget tsk. bagepulver revet skræl af 2 citroner Glasur: 1/8 liter citronsaft 100 g flormelis Sort aflang bageform, 30 cm lang Margarine til at smøre formen Rasp til at drysse formen med Hæld smør, sukker, citronskræl, vanillesukker og salt i en røreskål og rør dem skummende. Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og rør igen, til dejen skummer. Bland mel og kartoffelmel med bagepulver, tilsæt det til æggemassen og rør det hele sammen. Hæld dejen i en velsmurt form drysset med rasp og sæt den i ovnen. Efter bagning: Bland citronsaft og flormelis. Vend den bagte kage ud på et stykke alufolie. Bøj alufolien op om siderne på kagen, så glasuren ikke kan løbe af. Prik kagen med en lille træpind (f. eks. tandstikker) og fordel glasuren med en bagepensel. Lad så kagen trække et stykke tid.
Indstilling P 1 ZITRONENKUCHEN Rille 2 Tilberedningstid 60 min. 42 KVARK-MANDARINSNITTER Ingredienser, dej: 200 g mel 1 tsk. bagepulver 100 g sukker 75 g smør 2 æg 1 1 knivspids salt Margarine til at smøre formen Tilberedning, dej: Bland smør og sukker godt. Tilsæt æg og bland det hele godt. Sigt mel og bagepulver sammen og tilsæt det til blandingen af smør og sukker; ælt det kort igennem, til dejen er smidig. Lad dejen stå koldt i ca. 1 time. Rul den ud med en bagerulle og læg den i en smurt bageform. Ingredienser, fyld: 500 g kvark 80 ml solsikkeolie 100 g creme fraiche 125 ml mælk (1,25 dl) - 2 æg 140 g sukker 1/2 brev buddingepulver 1 dåse mandariner (1000 g) 1 pakke gelépulver Tilberedning, fyld: Hæld ingredienserne i en røreskål og bland dem godt. Fordel dem over den udrullede mørdejsbund. Fordel mandarinerne på kvarkfyldet. Efter bagningen fordeles geleen over den afkølede kage. Indstilling P 2 KVARK-MANDARINSNITTER Rille 3 Tilberedningstid 55 min. 43 FORMBROED 600-800 G Ingredienser: 500 g mel 1/2 pakke gær eller 1/2 brev tørgær 330 ml mælk (3 1/3 dl) 10 g salt Tilberedning: Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs gæren i lunken mælk og tilsæt den til melet. Det hele æltes sammen til en smidig dej. Alt efter meltypen skal der måske tilsættes mere mælk. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse. Form to brød af dejen og læg dem på den smurte bageplade eller konditorplade (ekstraudstyr). Lad brødene efterhæve til dobbelt størrelse. Inden bagningen drysses brødene med mel og ridses 3 gange på skrå med en skarp kniv, mindst 1 cm dybt. Indstilling P 3 FORMBROED Rille 2 Tilberedningstid 45 min. 44 BOLLER PR 40 G (12-16 stk.) Ingredienser: 500 g bagemel 20 g gær eller 1/2 brev tørgær 300 ml vand (3 dl) 10 g salt Tilberedning: Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs gæren i vandet og tilsæt det til melet. Det hele æltes sammen til en smidig dej. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse. Skær dejen i stykker, form små flûtes og læg dem på den smurte bageplade eller konditorplade (ekstraudstyr). Lad dem efterhæve i ca. 25 minutter. Skær et kryds i hvert brød før bagningen. Drys med birkes, kommen eller sesam. Indstilling P 4 BOLLER PR 40 G Rille 3 Tilberedningstid 15 min. 45 PIZZA Til 1 plade eller 2 runde forme Ingredienser, dej: 300 g bagemel 200 ml vand (2 dl) 14 g gær 2 spsk. olie 3 g salt Tilberedning, dej: Gæren smuldres i en skål og opløses i lunkent vand. Bland mel og salt og tilsæt olien. Ælt ingredienserne, til dejen er smidig og let slipper fadet. Lad dejen hæve tildækket til dobbelt størrelse. Ingredienser, fyld: 1 dåse hakkede, flåede tomater (800 g netto) 100 g skivet salami, skåret i kvarte 350-400 g feta eller mozzarella, i 1 cm tern Oregano eller pizzakrydderi Som variation kan man også vælge champignons eller kogt skinke. Færdigtilberedning: Si tomatsaften fra (kan bruges til sovs). Rul dejen ud og læg den på en smurt bageplade. Prik bunden med en gaffel. Læg fyldet på bunden i den rækkefølge, ingredienserne er nævnt. Fordel feta eller mozzarella jævnt over fyldet. @@@@Lad dejen hvile 1 time i køleskabet. @@@@@@@@salt, 1 tsk. @@fløde 1 spsk. timian 3 spsk. @@@@@@@@Tilsæt salt og hæld massen over kartoflerne. Resten af smørret fordeles i klatter over gratinen. Indstilling P 7 KARTOFFEL GRATIN Rille 2 Tilberedningstid 55 min. 48 FISKE-FILET Ingredienser: 700 g sandart- eller ørredfilet 100 g revet emmentaler 200 ml fløde (2 dl) 50 g rasp salt, peber, citronsaft hakket persille 40 g smør til smøring af form Tilberedning: Dryp fiskefileten med citronsaft og lad den trække lidt. Dup overskydende saft af med køkkenrulle. Drys salt og peber på begge sider af fiskefileterne. Læg dem så i en smurt ildfast form. Bland fløde, revet ost, rasp og hakket persille; fordel det over fiskefileten. Indstilling P 8 FISKE-FILET Rille 2 Tilberedningstid 25 min. STEG KALV 1000 G Ingredienser: 1000 g kalvesteg 2 spsk. olie salt, peber, paprika Tilberedning: Vask stegen og tør den af med køkkenrulle. Bland krydderierne med olie og smør stegen jævnt med blandingen. Læg kalvestegen i et ovnfast stentøjs- eller glasfad med dampindsats (ekstraudstyr) og sæt den i ovnen. Indstilling P 9 STEG KALV 1000 G Rille 2 Tilberedningstid 80 min. 49 LASAGNE Kødsovs: 100 g stribet kogeflæsk 1 løg og 1 gulerod 100 g selleri 2 spsk. olivenolie 400 g blandet hakkekød 1 dåse tomater i stykker (ca. 400 g) Oregano, timian, salt, peber 3 spsk. smør 250 g grønne lasagneplader 50 g revet parmesan 150 g revet emmentalerost Béchamelsovs: 75g smør 50g mel 500 ml mælk (5 dl) salt, peber og muskatnød Med en skarp kniv skæres sværen af flæsket, evt. ben fjernes, og det skæres i små tern. Skræl løg og gulerod, afpuds sellerien og skær alle grøntsagerne i ganske små tern. Varm olien i en stegegryde og brun flæske- og grøntsagsterningerne under omrøring. Tilsæt det hakkede kød lidt efter lidt, brun det under omrøring, til det skiller ad, og hæld kødsuppen ved. Kødragouten krydres med tomatpuré, urter, salt og peber og snurrer i ca. 30 minutter under låg. Imens tilberedes bechamelsovsen. Smelt smørret i en gryde, drys melet i og lad det blive gyldent under omrøring. Mælken tilsættes lidt ad gangen, under stadig omrøring. Sovsen krydres med salt, peber og muskatnød og snurrer ca. 10 min uden låg. En stor firkantet gratinform smøres med 1 spsk. smør. Læg skiftevis et lag lasagneplader, kødsovs, bechamelsauce og revet ost i formen. Det sidste lag skal være bechamelsovs drysset med ost. Resten af smørret fordeles i små klatter over retten. Indstilling P10 LASAGNE Rille 2 Tilberedningstid 50 min. 50 FLAESKE STEG 1 KG Ingredienser: Flæskesteg af halskød 2 spsk. olie salt, peber, paprika Tilberedning: Vask kødet og dup det af med køkkenrulle.
Bland krydderierne med olie og pensl kødet jævnt med blandingen. Læg kødet i et ildfast fad med dampindsats (ekstraudstyr). Vend kødet efter ca. 40 minutter. Prøv, om kødet er gennemstegt, når signalet første gang lyder. Hvis det er nødvendigt forlænges tilberedningstiden, til signalet lyder for anden gang (10 min.). Indstilling P11 FLAESKE STEG 1 KG Rille 2 Tilberedningstid 90 min. KYLLING 1200 G Ingredienser: 1 kylling (1000-1200 g) 2 spsk. olie salt, peber, paprika, karry (pulver) Tilberedning: Vask kyllingen og tør den af med køkkenrulle. Bland krydderierne med olie og smør kyllingen jævnt ind- og udvendig. Læg så kyllingen med brystet nedad i et stentøjs- eller glasfad med dampindsats (ekstraudstyr). Vend kyllingen efter ca. 25 minutter. Efter første signal (ca. 50 min) kontrolleres, om den er gennemstegt. Hvis det er nødvendigt: Lad den stege videre til det næste signal (ca. 60 min). Indstilling P12 KYLLING 1200 G Rille 2 Tilberedningstid 55 min. 51 Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring. Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser forbudt! Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende. Ovnen set udefra Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel. Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler. Ovnrum Rengør altid ovnen efter brug. Så er det nemmere at fjerne snavs, og det brænder ikke fast. 1. Når ovndøren åbnes, tændes ovnbelysningen automatisk. 2. Aftør altid ovnen med opvaskemiddel; tør efter. Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. Bemærk: Når der bruges ovnrens i spraydåse, skal producentens anvisninger nøje følges! 3 1 52 Selvrensende ovnloft (katalytisk rensning) (ru, porøs overflade) Ovnloftet er forsynet er en selvrensende belægning, der ved temperaturer over 200 C brænder mindre aflejringer af. Overhold følgende anvisninger for at sikre, at den selvrensende belægning virker optimalt. Bemærk: Brug aldrig slibende og skurende rengøringsmidler, ovnspray eller ståluld, sæbe eller andre rengøringsmidler. De ødelægger den selvrensende belægning i ovnloftet. Eventuelle rester kan aftørres med en fugtig, blød svamp. Åbn altid kun ovnen et øjeblik; det fremmer den selvrensende funktion. Bemærk: Brug ikke stofklude. Fnuggene hænger fast i den ru overflade. 1 3 1 Tilbehør Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring. Fedtfilter 1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen. 2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengøringsmiddel til opvaskemaskiner. 53 Ovnribber Ved rengøring af ovnens sidevægge kan ovnribberne i ovnens højre og venstre side tages af. Udtagning af ovnribber 1. Løsn skruen. 2. Træk ovnribben til side. 3. Løft ovnribben op af det bageste ophæng. 54 Sætte ovnribberne i 1. Sæt ovnribben ind i det bageste ophæng og tryk det fra siden fast på gevindet. 2. Sæt skruen på og stram den til. 55 Ovnbelysning 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen: Sluk for ovnen! Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. @@Tag det venstre indskudsgitter af. 2. @@teske), og gør den ren. 3. @@4. Sæt glasafdækningen på plads igen. 5. @@Aftagning af ovnlåge 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip låsearmene ved begge lågehængsler helt op. 3. Hold fast i begge sider af ovnlågen og luk den ca. 3/4 ud over modstanden. 4. Træk lågen væk fraovnen (forsigtig: den er tung!) 5. Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe) for at undgå ridser. Isætning af ovnlåge 1. Tag fat i begge sider af lågen fra den side, hvor grebet sidder. 2. Hold lågen i en vinkel på ca. 60. 3. @@4. @@5. @@6. @@Slå børnesikringen fra Relæet på husets el-tavle (sik- Se efter på tavlen. Tilkald en ringsskab) er blevet udløst autoriseret elinstallatør, hvis relæerne flere gange slår fra eller sikringerne brænder over Ovnbelysningen virker ikke Pæren er sprunget Skift pære i ovnen Sluk for komfuret Tryk samtidig på tasterne og, til signalet lyder, og meddelelsen "d" slukkes Displayet viser "d", og Test-funktionen er slået til ovnen bliver ikke varm Blæseren kører ikke 1 3 3 Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem til forhandleren eller til kundeservice. Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for brugeren. Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gratis, heller ikke i garantiperioden. Bemærkning til komfur med metalfront: På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til. 58 Monteringsvejledning 1 Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en autoriseret fagmand. Denne anvisning skal overholdes, idet garantien ellers ikke dækker eventuelle skader. 1 Sikkerhedsanvisninger til installatøren Ved den elektriske installation skal der på installationssiden være en flerpolet kontakt med en kontaktåbning på mindst 3 mm. Velegnede afbrydere er f.eks. LS-kontakt, sikringer (skruesikringer skal kunne tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæ og beskyttelse. Tilslutning til nettet skal ske i en stikkontakt, der er tilgængelig og befinder sig uden for indbygningsarealet. Indbygningsskabets væltesikring skal overholde DIN 68930. Ovne og kogesektioner til indbygning er forsynet med særlige stiksystemer. Af sikkerhedsgrunde må de kun kombineres med apparater af samme fabrikat. 380-383 13 375 min. 55 0 567 592 252 388 60 min.5 20 520 59 592 13 380-383 20 380 mi n.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 5 50 567 2 59 252 592 13 380-383 380 375 380 mi n. 5 50 60 min. 5 567 2 59 252 60 388 388 388 388 60 min. 5 375 388 20 alternativ 61 62 Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet,,hvad gør man, hvis..."). Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge følgende oplysninger: model produktnummer (PNC) serienummer (S-No.) (numrene står på typeskiltet) problemets art eventuel fejlmeddelelse, der vises på apparatet Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her, så De har dem ved hånden. Model: PNC: S-No:................................................. 63 From the Electrolux Group. The world s No. 1 choice. Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de Copyright by AEG 315 7256 06-A-020205-02 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.