Opskrift 41-48 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
FITNESS MED GRANATÆBLE Ingredienser 1 granatæble 1 glas cultura med hindbærsmag 2 spsk FITNESS Adskil frøene fra granatæblet og put en håndfuld i et glas. Overhæld med hindbærcultura og top med FITNESS. En kickstart på dagen! Tip! Prøv med ferskencultura og passionsfrugt eller mangotern i stedet for granatæble.
SPRØD GLUTENFRI KYLLING MED KRYDDERURTER Ingredienser 125 ml mælk 1 pisket æg 250 g knuste Nestlé Gluten Free Corn Flakes 1/2 tsk salt 1/4 tsk tørrede timianblade 50 g hakket frisk persille 4 udbenede kyllingebryster uden skind (ca. 575 g) 2 spsk smeltet smør Opvarm ovnen til 200 C. Smør fedtstof på bund og sider i et ovnfast fad (39x27x2,5cm). Bland mælk og æg i en dyb tallerken. Bland de knuste cornflakes, salt, timian og persille i en anden dyb tallerken. Dyp kyllingestykkerne i mælkeblandingen og derefter i cornflakesblandingen. Læg kyllingestykkerne i det ovnfaste fad; dryp med smør. Steges i 20 til 25 minutter, eller indtil kyllingesaften er klar, når du skærer i den tykkeste del (75 C). Serveres varmt.
HJEMMELAVET IS MED SMARTIES Du har brug for 1/2 liter piskefløde Korn fra 1 vaniljestang 1 dåse Nestlé sødet kondenseret mælk 200 g SMARTIES Hæld Nestlé sødet kondenseret mælk i en skål sammen med vaniljekornene. Pisk godt igennem, så vaniljen fordeler sig. Pisk fløden stiv og vend den i Nestlé sødet kondenseret mælk indtil du får en jævn masse. 150 g SMARTIES deles i halve og vendes forsigtig i den piskede masse. Hæld det hele i en plastboks og stil den i fryseren i 5-7 timer. Ved servering pyntes med SMARTIES. Isen er fremragende som tilbehør til frugttærter og kager. Tips! Ismassen kan tilsættes 300 g kompot af friske bær eller 100 g chokoladestykker i stedet for SMARTIES.
KAFFEIS Lav en deilig, nem kaffeis, helt uden brug af maskine eller røring mens isen fryser. 1 dl Nescafé Guld 5 dl usødet kondenseret mælk (Nestlé Viking Mælk) 3 stk æggeblommer 150 g sukker Lav kaffen og køl den ned til køleskabstemperatur. Pisk sukker og æggeblommer godt sammen, til sukkeret er smeltet. Pisk Viking Mælk til den føles cremet og bland sammen med æg og sukker. Vend kaffen i blandingen og frys ned. Skal stå i fryseren i minimum tre timer. Serveres gerne med friske bær.
SEMIFREDDO MED AFTER EIGHT Til 6 personer 150 g After Eight 3 æggehvider (pasteuriserede hvis ønsket) 85 g sukker 250 ml fløde 3 æggeblommer (pasteuriserede hvis ønsket) 1 vaniljestang, korn af Start med at putte After Eight stykkerne i fryserne. De er nemmere at hakke i frossen tilstand. Pisk æggehviderne til marengs med halvdelen af sukkeret. Pisk derefter fløden til en blød flødeskum. Pisk tilsidst æggeblommerne lyse og luftige med resten af sukkeret samt vanillekorn. Vend forsigtigt marengsen i æggeblommerne og dernæst flødeskummet. Hak After Eight en i mindre stykker og vend den i iscremen. Fór en sandkageform med husholdningsform og hæld iscremen heri. Bør fryses i mindst 6 timer, inden den kan nydes.
COFFEE ICE CUBES 2 NESCAFÉ Espresso 1 tsk uraffineret sukker (muscovadosukker) 0,5 tsk vaniljesukker 2 dl mælk Lav espressoen og smag den til med muscovadosukker og vaniljesukker. Lad den afkøle og frys den ned som isterninger. Når isterningerne er frosset, lægges de i et glas. Hæld iskold mælk over og server straks.
BAGT KARTOFFEL MED KÅLSALAT OG HVIDE BØNNER 600 g hvidkål 1 gulerod 6 spsk mayonnaise 1 spsk sukker 2 spsk urteeddike 1-2 tsk stærk sennep Salt Kværnet sort peber 4 store kartofler 800 g hvide bønner fra dåse Fjern de ydre blade og stammen fra kålen og riv kålhovedet fint. Skræl gulerødderne og riv- eller skær dem i tændstikstørrelse. Bland mayonnaisen med sukker, eddike, sennep, salt og peber, og hæld det over kål- og gulerodsblandingen. Lad det stå i mindst 4 timer. Derefter tilsæt krydderier efter smag. Varm ovnen til 200 C. Skyl kartoflerne grundigt, pak dem ind i aluminiumsfolie, og steg dem i ovnen til de er møre (ca. 1 time). Lidt før kartoflerne er færdige varmer du bønnerne i en kasserolle. Kog op og smag til med salt og peber. Tag kartoflerne ud af aluminiumsfolien, skær et kryds for at åbne dem, og fyld dem med kålsalat og bønner.
FREDAGSPIZZA 1 pakke MAGGI Miks for Kødsauce 1 portion pizzadej eller færdig pizzabund 400 g fars 6 dl vand 1 spsk olie 2 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater (300g) 2 spsk tomatpuré 1,5 spsk oregano 1 pakke revet ost Frisk ruccola 1. Følg anvisning på MAGGI pakken indtil trin 3. Tænd ovnen på 200 C. 2. Bland hakkede tomater og tomatpuré sammen med farsen. Tilsæt resten af ingredienserne. 3. Fordel fyldet på pizzabunden og drys revet ost hen over. Steg pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter. 4. Pynt med frisk ruccola på toppen, når pizzaen er færdig.