ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG FORSKER VED AU FOULUM VSP FODRINGSSEMINAR præsen TATION
ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Der er stor variation mellem de forsøg der er lavet gennem tiden Daglig tilvækst ifht. max 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 Forsøg med blodmel 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 Forsøg uden blodmel 0.25 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 0.25 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 Isoleucin ifht. USA normen angivet som 1.00 (Kilde: Van Milgen et al. 2010) Blodmel Blodmel = hæmoglobinmel = spray dried blood cells = SDBC = spray tørrede blodceller I forsøg: Blodmel ofte iblandet med 4-7%, men også op til 25-30% I praksis: Hvis iblandet, så max 2-2,5% 2
ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Derfor ofte valgt Derfor et problem 3
FORGRENEDE AMINOSYRER Samme enzymer regulerer omsætningen af forgrenede aminosyrer Forgrenede aminosyrer (branched chained amino acids/bcaa) Isoleucin (Ile) Leucin (Leu) Valin (Val) Ved højt leucin sker der en nedbrydning af valin og isoleucin 4
Aminosyre Ketosyre Val KIV Ile KMV Leu KIC Ketosyre måske Energi Reguleres af samme enzymer Problem ved skævt BCAA forhold Højt Leu = aktivering af enzym = Leu nedbrydning = Val nedbrydning! = Ile nedbrydning! Ajinomoto Eurolysine Bulletin 35, 2010 5
ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Oktober 2010: møde mellem VSP, ORFFA, Ajinomoto Eurolysine og AU Foulum Erfaringer hos Ajinomoto Eurolysine tydede på at den danske norm på 58% Ile:Lys var for høj. Forsøg på AU Foulum finansieret af Ajinomoto Eurolysine VSP AU Foulum Forsøget kørte i AU Foulums nye stalde i januar + februar 2012 With skilled help from Aruna and Uffe, AU-DJF M.Sc. animal science students 6
ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Princippet bag et dosis-respons forsøg [Lav Ile:Lys] [Høj Ile:Lys] 20 grise 20 grise 20 grise 20 grise 20 grise Vækst Foderforbrug Andet respons 7 Dosis Ile
FORSØGSPLAN Dosis-respons med 5 niveauer Ile:Lys planlagt til 42, 47, 52, 57 og 62% (forventet optimum 50-55%) 20 so-grise per behandling Individuel opstaldning Start 1 uge efter fravænning ved 28 dage Ad libitum fodring Varighed 21 dage 8
FORSØGSPLAN Vejning af grise og foder på dag 0, 7, 14 og 21 Beregning af gns. daglig tilvækst gns. daglig foderforbrug foderudnyttelse Blodprøver på dag 15 (9 grise/gruppe) Blodprøver analyseret for aminosyrer urea 9
FORSØGSPLAN Fælles grundblanding Varierer kun på isoleucin og glutaminsyre Lav Ile koncentration krævede 11 syntetiske aminosyrer tilsat Blandingerne overholdt 9-30 kg normer for andre aminosyrer Ingen blodmel Ingredienser, % Blanding 42 47 52 57 62 Hvede 52.3 52.3 52.3 52.3 52.3 Majs 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 Byg 10.0 10.0 10.0 10.0 10.0 HP300 9.9 9.9 9.9 9.9 9.9 Fedt 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 Foderkridt 1.68 1.68 1.68 1.68 1.68 Monocalciumfosfat 1.49 1.49 1.49 1.49 1.49 Salt 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 Vit min premix 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 Fytase, 200% + + + + + Lysin 0.774 0.774 0.774 0.774 0.774 Methionin 0.254 0.254 0.254 0.254 0.254 Treonin 0.352 0.352 0.352 0.352 0.352 Tryptofan 0.123 0.123 0.123 0.123 0.123 Valin 0.309 0.309 0.309 0.309 0.309 Leucin 0.307 0.307 0.307 0.307 0.307 Phenylalanin 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 Tyrosin 0.267 0.267 0.267 0.267 0.267 Histidin 0.118 0.118 0.118 0.118 0.118 Isoleucin 0.000 0.057 0.115 0.172 10 0.230 Glutaminsyre 0.230 0.172 0.115 0.057 0.000
ANALYSER Prøver af blanding udtaget med VSP-neddeler I alt 12 aminosyreanalyser: 4 hos Agrolab 4 hos Eurofins 4 hos AU Foulum 11
ANALYSER Lysin Isoleucin 12
ANALYSER Ile:Lys Planlagt Ile:Lys 42 47 52 57 62 Analyseret Ile:Lys 41.8 46.5 53.2 57.7 61.8 Afrundet Ile:Lys 42 47 53 58 62 13
RESULTATER daglig tilvækst Toppunkter Parabel: 52.0% 14
RESULTATER daglig foderoptagelse Toppunkter Parabel: 51.9% 15
RESULTATER - foderudnyttelse Toppunkter Parabel: 51.9% 16
RESULTATER Blod Urea stiger efter 53%-gruppen Isoleucin stiger efter 53%-gruppen Lysin falder ved 53%-gruppen 17
KONKLUSION Produktionsdata Parabler: optimum hhv. 52.0%, 51.9% og 51.9% Blodparametre Niveauerne ændres omkring 53%-gruppen 52% Ile:Lys 18
HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2010 litteraturstudie: 53% Uden blodmel 19 Ajinomoto Eurolysine Bulletin 35, 2010
HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2011 forsøg på INRA, Frankrig: 48% Linear-plateau Curvilinear-plateau ADFI ADG G:F ADFI ADG G:F Requirement, % SID Ile:Lys 47 47 46 50 49 48 1100 700 ADFI (g/d) 900 700 500 ADG (g/d) 600 500 400 300 200 300 35 40 45 50 55 60 SID Ile:Lys, % Kilde: Mathieu Gloaguen, ORFFA seminar, 2011 100 35 40 45 50 55 2060 SID Ile:Lys, %
HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2012 forsøg på Louisiana State Uni., USA: 52% Start vægt 22 kg 0.43% = 52% Ile:Lys 21 Kilde: Waguespack et al. J Anim. Sci 2012, in press
HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2012 litteraturstudie: 50% uden blod produkter 55% med blod produkter Kilde: Milgen et al., Animal, 2012 22 Med blod o Uden blod
KONKLUSION Ile:Lys i blandinger uden blodprodukter 2010 meta-analyse 53% 2011 forsøg, INRA 48% 2012 forsøg, USA 52% 2012 meta-analyse 50% 2012 forsøg, Foulum 52% Mon ikke max produktivitet er omkring 52% Ile:Lys for smågrise 23
ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Tak for opmærksomheden! Jan Værum Nørgaard Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet Foulum jan.noergaard@agrsci.dk 87157816 24