Guldet ligger i kviestalden - Vil du finde det? Rikke Engelbrecht, Ida Ringgaard & Karl Nielsen Vestjysk Landboforening

Transkript

1 Guldet ligger i kviestalden - Vil du finde det? Rikke Engelbrecht, Ida Ringgaard & Karl Nielsen Vestjysk Landboforening

2 Hvordan laves vinderkoen.??!! Og er der en sammenhæng mellem fodringen af den lille kalv og køernes produktivitet...?

3 Langtidseffekter af at tildele tilstrækkeligt kolostrum Kalve fik enten 2l el. 4l højkvalitetsrig råmælk inden for 1t efter fødslen Alle efterfølgende fodringer var identiske 305-d ME, kg L 4 L Kalve, der fik 4havde desuden højere tilvækst, færre døde/syge, bedre økonomi (højere l foderudnyttelse) Lactation # Faber et al., 2005

4 Ekstra kg mælk Andre kilder: Mellem 500 og kg i 1. laktation Bar-Peled et al Ballard et al Rincker et al Moallem et al Drackley et al. 2007

5 Manglende optagelse af råmælksantistoffer medfører: Kælver senere (Can Vet J 1986, 50:314) Nedsat daglig tilvækst indtil 6 mdr. alderen (J. Dairy Sci. 1988, 71:1283) Lavere mælkeydelse (J. Dairy Sci 1989, 72:552)

6 Succes er ikke blot 0% døde kalve kalvene skal også vokse. Fokus bør være tilvækst og overlevelse Vej kalvene det er billigere end tabt mælk Opsæt benchmarksmål hvor skal kvierne være næste gang? Ex. vægten skal være 100 kg ved 8 uger fødselsvægten er fordoblet Dødelighed lavere end 5% Sygdomsfrekvensen lavere end 10%

7 Hvor er fokus i erhvervet? Den næststørste indtægtskilde på en kvæggård er? Ja, nu overlever kalvene og hvad så hvad med tilvæksten?

8 Helle & Karl Nielsen, Havbjerg Etableret i 1996, økologisk mælkeproduktion ha heraf 170 forpagtet 190 årskøer SDM Dansk Holstein + opdræt kg EKM, 96% levering

9

10 Erik & Thomas

11 Mit formål med kalverådgivning var: 1. Økonomisk beregning 2. Fravænningsdiarré samt diarré ved småkalvene

12 Mål med rådgivning med fokus på kalve/kvier: Systematik Faste rutiner Mindre arbejde Ingen fravænningsdiarré/coccidiose Højere sundhed

13 Faktaboks: 210 kælvninger 4,8% dødfødte 0,5% døde 1-14 dage 3,1% døde dage Kælvningsalder 24,9 mdr.

14

15 Årsager til dødelighed Der blev i perioden indsamlet data fra kvier i USA med det ene formål at klarlægge årsager til dødeligheden blandt kalvene Den væsentligste faktor for høj overlevelsesrate var vægten ved fravænning des højere vægt des færre døde Henderson et al., 2011

16 Tabel Effekten af to niveauer af energi- og proteinoptagelse fra 2 til 8 uger, 9 til 14 uger på yverudvikling hos Holstein kviekalve Mælk LAV LAV HØJ HØJ Protein LAV HØJ LAV HØJ Total yvervægt g/100 kg kropsvægt DNA i kirtelvæv, mg/100 kg kropsvægt Aflivet ved 14 uger vejning af yver

17 25% af den variation, der ses i ydelsen hos førstekalvskøerne kan forklares ud fra tilvæksten hos kalvene fra 0-42/49 døgn FANTASTISK IgG samt foderoptagelsen har altså en enorm indflydelse på mælkeydelsen i 1. laktation Hvad er tilvæksten i DIN besætning?

18 Hvad med yverudvikling? Udnytter vi kviens potentiale, hvis nuværende danske fodringskoncepter følges? NEJ!

19 Hvor mange grupper? Mælkefodring + kalvekraftoder Kalvefuldfoder (fravænning 7 mdr.) Kviefuldfoder (7-22 mdr.) Goldkoration (2 mdr. før kælvning)

20 Kalvekraftfoder Gode energikilder Gode proteiner aminosyrer til vækst Balance mellem energi og protein Mineral- og vitaminforsyning Ingen fyldstoffer Velsmagende

21 Energi-kilder Byg Majs valset/crimpet majs/kolbemajs Fedt Sukker mest for smagen

22 Proteinkilder Soyabønne/-kage/-skrå Majsgluten 60 Rapskage Hvedbærme Solsikke Citrus Urea Vælg proteinkilder der stimulerer tilvækst (essentielle aminosyrer)

23 Hvornår KAN kvien løbes? 135 cm tung race inseminering 75% drægtige ved 12 mdr. alderen De sidste kvier kan være drægtige ved 13 mdrs. alderen + 1 md. for hver sommer på græs 1. kalvs 89% af øvrige (79) 2. kalvs 95% af øvrige (94) Udnyttelse af genetisk max. 20 tons i 3. lakt.

24 Statistik hvor langt er vores kalveeksperter nået? Dødfødte kalve Døde kalve dg Udgangspunkt 6,0 % 13,1 % Efter 12 mdr. + i rådgivning 5,1 % 7,7 % Dvs. en reduktion på 50 % af landstallet

25 Nye tiltag, der giver resultater FutureCals giver status Mål: 1. Nedsætte antallet af døde kalve 2. Bedre bundlinie Et regneark udelukkende baseret på videnskabelig dokumentation

26 Det fik vi ud af det Faste rutiner lettere at afløse SOP Ny råmælksstrategi Mindre arbejde mindre indkøbt foder Kalvene vokser eksplosivt Ej diarré hos de fravænnede kalve

27 Vækstkurve for Karls kalve Kg Alder i dage Vægt Norm

28 Træf et valg I har ikke råd til at lade være!!