INDHOLDSFORTEGNELSE. Italien 1-3 Spanien 4 Østrig 5 Chile Sydafrika 6 USA 7-9 New Zealand 10 Australien 11-14 Sydfrankrig 15 Frankrig - Bordeaux 15-17

Relaterede dokumenter
Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl

Såfremt De ikke kan deltage i smagningen, kan De sende Deres ordre som post eller . Frankrig. Nr. Normalpris Smagningspris Bestilling

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl

Vinsmagning på Børsen

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

70- Hacienda Araucano KR cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. SPAR

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne

Mousserende & Champagne

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

Chablis, Chateau De Maligny Frankrig Vinen har en saftig og utrolig frugtrig smag med overvældende bæraroma og fedme. Eftersmagen er let flintagtig.

Vi glæder os til at betjene dig. Med venlig hilsen. Søren Nørbygaard

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

Laurits Panter mageskifter med kong Erik af Pommern år 1430 Langeland med Hvedholm. sáå=c=péáêáíìë=

Månedens Vin. Los Vascos, Cabernet Sauvignon, DBR (Lafite), Chile. Kinesisk Restaurant. Pr. flaske kr. 188,-

PASSION FOR VIN SIDEN 1875

High Five 10 - Australien

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut ,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 5. september 2015 kl

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 6. september 2014 kl

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej Lemvig Tlf

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

BOBLER Mousserende vin & Champagne

Husets egne vine Italien

Januar vinkort

VINKORT. Kroens mousserende vin

Spirituskort. Cognac

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKATALOG Vine til gastronomiske højdepunkter

MOUSSERENDE / SPARKLING

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

Billetter kan købes i vores butik på H.C.Andersens Boulevard 42 eller på vores hjemmeside LB-VIN.DK. Pris pr. billet kr. 175,00

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Bobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin

Velkomst Drink. Hvidvin

Mousserende & Champagne

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

Drinks,Vin & Spiritus

Champagne. Mousserende vin

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

MØD OS PÅ FACEBOOK:

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 42,00. Cremant de Bourgogne 58,00

VINkort. (Til velkomst og dessert)

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895, Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,-

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information.

HVIDVIN GLAS... GGlas 1/2 fl. 1/1 fl.

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær.

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag Fredag Lørdag Søndag

2013/14 TØRST MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN. Bojesen i Operaen. Foto: Ol

PASSION FOR VIN SIDEN 1875

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra

"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )

Domaine De La Presidente

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 3. september 2016 kl

Champagne & mousserende

PASSION FOR VIN SIDEN 1875

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information.

Velkomstdrinks Glas 1/1

TILBUD. Dansk Vinmager

Valhalla. Hvidvine. Rosévine. Champagne / Mousserende 219,- 125,- Robbins Creek, chardonnay, Australien Husets Vin Behagelig tør, blød og frugtfyldt

Restaurant Klubben Vine. Restaurant Klubben DANIELLA ANGELIQUE DALSGÅRD VINKORT OG DRIKKEVARER

VORES VINE: OUR WINES:

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 45,00. Cremant de Bourgogne 62,00

KRAGERUP GODS VINKORT

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl Smagsliste SÆBY

99,- Julevin. Årets. Domaine Les Argelas Côtes du Rhône JULEPRIS. Livskvalitet på flasker...

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl Smagsliste SÆBY

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 1. september 2018 kl

VELKOMMEN PASSION FOR VIN SIDEN 1875

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,-

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade Taastrup Besøg også Tlf.:

VELKOMMEN PASSION FOR VIN SIDEN 1875

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Transkript:

INDHOLDSFORTEGNELSE VIN SIDE Italien 1-3 Spanien 4 Østrig 5 Chile Sydafrika 6 USA 7-9 New Zealand 10 Australien 11-14 Sydfrankrig 15 Frankrig - Bordeaux 15-17 Frankrig - Bourgogne/ Beaujolais 18 Frankring - Rhône 19 Frankrig - Rosé tørre/søde hvidvine Bordeaux - Alsacevine 20 Frankrig - Bourgogne hvidvine 21 Frankrig - Loire & Rhône hvidvine 22 Alkoholfrit 22 Mousserende vine - Champagne, diverse mærker 23 Champagne POL ROGER 24 Sherry Portvin - Madeira 25-26 Diverse hedvine - Vermouth 26 SPIRITUS Cognac 27-28 Whisky 28-30 Armagnac - Frugtbrændevin - Fine Calvados Brandy 30-31 Grappa -Tequila - Pastis 31 Gin Rom - Vodka 32 Likør - Cassis 33 Bitter 34 Akvavit 34 Alle priser er Incl. moms Forbehold for ændringer i leverandørsituationen, afgiftsændringer samt trykfejl. Mellemsalg forbeholdt. Medlem af: Vin og Spiritus Organisationen i Danmark

Italien Poggio Al Santi, Abruzzo Fremragende producent fra Midtitalien. Meget berømt for at producere vine med Value for Money. Der høstes Montepulcianodruer fra gamle vinstokke, og der arbejdes med et meget lavt hektarudbytte, hvilket er grundstenene i disse meget flotte rødvine. 103011 2011 Montepulciano d Abruzzo 92,00 103004 2011 Le Guardie Montepulciano d Abruzzo 122,00 Feudo di Santa Croce, Puglia Apulien (på italiensk Puglia) udgør hælen af Italien. Måske det område i Italien hvor pris og kvalitet hænger allerbedst sammen. Særdeles produktiv vinregion der har både jordbunden og klimaet til også at producere særdeles attraktive vine. De lokale druer Malvasia Nera, Primitivo og Negro Amaro er grundstenene i de fleste rødvine. Feudo di Santa Croce er en nyhed i vort sortiment. Vinmarkerne ligger i Carosino Taranto, hvor der dyrkes og produceres vin med stort engagement og passion, hvor kun det bedste er godt nok. F.eks. bruges der kun Allierfade til fadlagringen. 103102 2011 Sole di Puglia, Malvasia Bianco Chardonnay HVID 90,00 103002 2011 Sole di Puglia, Negro Amaro Primitivo 90,00 103132 2011 Monteiasi, Malvasia Bianco Chardonnay HVID 110,00 103029 2011 Negro Amaro Malvasia Nera, Salento 110,00 103042 2010 Primitivo di Manduria, Feudo di Santa Croce, Puglia 166,00 103028 06/07 Brunello di Montalcino, Palazzo Desti 327,00 103155 Moscato d Asti, Alasia HVID 89,00 300026 Ca Matteo Spumante Extra Dry MOUSS. 100,00 300025 Ca Matteo Spumante Extra Dry, Rosé MOUSS. 100,00 103138 Valsé Spumante Dolce (sød dessertvin) MOUSS. 75,00 103019 2011 Chianti, Palazzo Desti 81,00 103046 2011 Chianti Terre Del FICO 101,00 103047 2008 Chianti Riserva Terre Del FICO 200,00 103048 2007 Lucomone, Cabernet Sauvignon, Toscana 352,00 103149 2011 Poggio Alle Ficaie, Sauvignon Blanc, Toscana HVID 130,00-1 -

Italien Fortsat fra forrige side Mauro Molino, Piemonte Mauro Molino overtog ejendommen efter sin far i begyndelsen af 1980erne og startede straks den hårde kamp for at frembringe store vine. Faderen solgte stort set udelukkende vinene til store cooperativer. Mauro er begunstiget af, at hans vinmarker er nogle af de mest fremragende, som findes i det berømte La Morra-område. Hans Conca dell Annunziata, en sydvendt amphiteater-lignende vinmark, karakteriseres af alle eksperter som én af de bedste i La Morra-området. Senest har Mauro erhvervet sig et stykke i den berømte Luciani, som specielt Silvio Grasso har gjort berømt. Herudover har Mauro mindre besiddelser i området omkring Monforte. Mauro er uddannet ønolog, og udviser en ekstrem ærlighed og respekt overfor vinen. Udbyttet i hans marker er meget lavt, og vinene er livlige og meget dybe. De viser den bløde og saftspændte natur, som er karakterisktisk for La Morra. 103080 2011 Dimartina, Langhe Rosso 141,00 103180 2011 Livrot, Langhe Chardonnay HVID 141,00 103081 2012 Barbera d Alba 141,00 103082 2010 Vigna Gattere, Barbera d Alba Superiore 261,00 103083 2009 Barolo 272,00 103084 2009 Barolo Gallinotto 312,00 103086 2009 Barolo Vigna Gancia 397,00 Vignali Roccamora, Sicilien Vingården Vignali Roccamora i Argrigento på sydsiden af Sicilien, er etableret som et samarbejde mellem den passionerede norditalienske vinfamilie Tinazzi og den lokale sicilienske vinmager Gaetano Alfano. Et samarbejde der har til formål at frembringe klassiske, men også nyskabende sicilienske vine af meget høj kvalitet. Netop Sicilien er en region, hvor potentialet er enormt, både for kreering af dejlige hverdagsvine, men også for vine, der kan spille med i serie A. Man har i dag ca. 60 ha. vinmarker beplantet med 50% Nero Avola, 30% Sangiovese og 20% Merlot. 103006 2010 Montani Rosso, Nero d Avola 81,00 103010 2011 Sangiovese 87,00 103017 2010 Lasios Nero d Avola 130,00 103018 2009 Crateys Nero d Avola/Merlot 130,00 103016 2009 Carlo Alfano Nero d Avola/Merlot 156,00-2 -

Italien Fortsat fra forrige side Tinazzi, Valpolicella Tinazzi blev grundlagt op gennem 60 erne i Cavaion ved Verona af Eugenio Tinazzi og bliver i dag drevet af 3. generation af familien. Firmaet startede som et lille men meget ambitiøs projekt og Tinazzi nyder i dag en enorm anerkendelse og respekt ikke kun af entusiaster men bestemt også blandt kollegaer og vinskribenter. Gennem de senere år har Tinazzi udvidet deres vinproduktion til også at omfatte andre områder i Italien. Af dem skal nævnes Toscana, Sicilien og Apulien. 103130 2011 Soave HVID 96,00 103131 2010 Lugana HVID 136,00 103007 10/11 Valpolicella Ripasso 141,00 103030 2012 Bardolino Classico, Selezione di Famiglia 141,00 Fremragende vin. Dybrød farve og meget fyldig. 103008 2010 Corvina di Verona, Black Label 167,00 Fremstillet på 100% Corvina druer. 1 år på fad. 103013 2010 Ripasso Valpolicella Gold Label 181,00 Tinazzi s bedste Ripasso. Ganske enkelt en fantastisk vin. 103000 2008 Lacrime Divine Amarone 227,00 103020 2010 Montere Ripasso, Riserva 252,00 103015 2008 Amarone della Valpolicella Classico 375,00 Meget flot Amarone. 90 % Corvina, 5 % Rondinella og 5 % Molinara. Intens rubinrød farve. Stor og kompleks med blomme, vanilje, kaffe og chokolade. Vinøs og velafbalanceret struktur. Meget lang og let røget eftersmag. 103012 2008 Amarone La Bastia, Fra enkeltmarken La Bastia 452,00 103014 2005 Opera No. 3, Vinum Italicium. Stor sjældenhed. 406,00 103033 2011 Bardolino Classico MG. 153,00 103023 2012 Why Not?, Zinfandel, Cantine San Giorgio 149,00 103025 2010 Tiranno Malvasia Nera Salento, Cantine San Giorgio 195,00 103021 2011 Le Due Giare, Corvina/Cabernet Sauvignon 87,00-3 -

103121 11/12 Le Due Giare, Garganega Pinot Grigio HVID 87,00 Spanien 101015 2011 Ruconia Joven, Rioja 100,00 101016 2010 Ruconia Crianza, Rioja 177,00 101034 2011 Alidis Roble Joven, Ribera del Duero 137,00 101033 2011 Alidis 6meses, Ribera del Duero 161,00 101029 2010 PSI, Ribera del Duero 269,00 101046 2005 Darien Crianza, Rioja 152,00 101047 2006 Darien Reserva, Rioja 232,00 101035 2009 Vina Torilón, Crianza, D.O. Toro 186,00 101036 2006 Vina Torilón, Reserva, D.O. Toro 266,00 101038 2008 Els Pics, D.O. Priorat 212,00 101037 2007 Artigas Negre, D.O. Priorat 312,00 Alsina & Sardá, Penedès Huset Alsina & Sardá ligger sydvest for Barcelona i området Penedès i Catalonien, og har været ejet af samme familie siden begyndelsen af 1800-tallet. Alsina & Sardá benytter kun egne druer i fremstillingen af deres vine. Huset fremstiller flotte og meget vellavede vine, men der er grund til at fremhæve deres Cava, som hører til de allerbedste fra området. 300003 Cava Brut, Xic d Alfons MOUSS. 102,00 300002 Cava Brut, Rosé MOUSS. 102,00 300004 Cava Brut MG. MOUSS. 229,00-4 -

Østrig Dürnberg, Falkenstein Dette højtrespekterede og velrenomerede vinbrug er beliggende i Falkenstein i vinregionen Weinviertel lige nord for Wien. I regionen har der været produceret vin siden det 12.århundrede. Klipper af kalksten danner rammerne for Dürnbergs vinmarker. Sol i de rigtige mængder og kølige nætter er også med til at frembringe disse højkvalitets vine. Dürnbergs vine får regelmæssige høje ratings af diverse vinskribenter. 102101 2011 Grüner Veltliner, L & T HVID 110,00 Grüner Veltliner er Østrigs nationale hvide drue. Dejlig bouquet af grønne æbler og pærer. Smagen er frugtig og krydret med et hint af peber og tobak. 88 point i The Ultimate Austrian Wineguide. 102109 2011 Falko HVID 110,00 102102 10/11 Pinot Blanc Select HVID 136,00 Delikat og mineralsk. Duft og smag af mandel og honning. Masser af rig frugt. 88 point i The Ultimate Austrian Wineguide. 102108 2009 Blanc de Noir/Select/Zweigelt HVID 126,00 102103 2009 Sauvignon Blanc Select HVID 136,00 102105 2008 Rabenstein Grüner Veltliner. Blandt Østrigs bedste. HVID 192,00 102106 2008 Eckert Beerenauslese, Weissburgunder Chardonnay 3/8 SØD 160,00 102107 2009 Oberer Rabenstein Eiswein, Grüner Veltliner 3/8 SØD 204,00-5 -

Chile Vina Isabella, Central Valley Maipo Valley ligger for foden af Andesbjergene, og her har man det ideelle klima til vindyrkning. Kontrasten mellem den kølige nat og den varme, tørre dag er gunstig for vinstokkene og anses for at være den væsentligste grund til, at druerne bliver så farverige, aromatiske og så perfekt modne. Samtidig er den lange tørre sommer årsagen til, at Chiles vinstokke er verdens sundeste. Der forekommer sjældent plantesygdomme, og meldug eksisterer i princippet ikke, så druerne plukkes og transporteres fuldstændig uden sprøjterester. 109127 2010 Vina Isabella, Cabernet Sauvignon 70,00 Dejlig kroprig rødvin præget af den gode jordbund i Chile og med indtagende solbærduft- og smag. 109228 2010 Vina Isabella, Chardonnay HVID 70,00 Frisk og fyldig chardonnay med duft af tropiske frugter. 109112 2012 Panul Malbec, Vinedos Marchigue 85,00 109113 2012 Panul Reserve Carmenere, Vinedos Marchigue 99,00 109114 2011 Panul Oak Aged Cabernet Sauvignon, Vinedos Marchigue 125,00 109212 2012 Panul Sauvignon Blanc, Vinedos Marchigue 85,00 109213 2012 Panul Reserve Chardonnay, Vinedos Marchigue 99,00-6 -

USA Californien Core Winery, Santa Barbara Dave Corey er uddannet biolog og har arbejdet som konsulent for navne som Sine Qua Non, Melville, Stolpman, Au Bon climat etc. Indtil han besluttede sig for at starte sit eget vineri i Alta Mesa i Santa Marie i det sydlige Californien. I øvrigt sammen med sin kone Becky. Vinene er hands-on med tydelig inspiration fra det sydlige Frankrig. Dave er Rhône-Ranger af bedste skuffe, med vægt på velafbalancerede vine. Det er vine der smager rigtig godt ved frigivelsen, men også vin der vinder kompleksitet og dybde ved lagring. Vinene er rene i frugten, koncentrerede men lette på fødderne og aldrig over-done.. 105022 2007 Hard Core 282,00 29% Mourvedre og 24 % Grenache, 20% Cab.Sauvignon og 27% Syrah. Lagret 21 måneder i 70% nye franske og 30% brugte amerikanske fade og derefter 7 måneder i flasken. Suveræn blanding hvor Grenachen giver saftighed, Cabernet en en struktur og Mourvedre dybde og kompleksitet. Rund, dyb og meget velsammensat vin fin koncentration og fornem længde. Parker 90. 105019 2006 Turchi Syrah 182,00 105024 2006 Elevation Sensation, Alta Mesa Vineyard 332,00 61 % Grenache og 39 % Mourvedre. Parker 90. Row Eleven, San Rafael Row Eleven er bosiddende i San Rafael i Californien. Huset laver udelukkende Pinot Noir på druer fra flere forskellige områder bl.a. Russian River og Santa Maria Valley. Huset blev skabt af Richard de los Reyes og Brad Miller, der begge har haft en lang karriere i den amerikanske vinbranche. I 2003 besluttede de sig for at lave vin selv. De brugte deres mangeårige samarbejde med vinbønderne til at udvælge sig de allerbedste druer, i særligt udvalgte områder til at lave deres vin. De låner alle faciliteter hos den vinbonde, de samarbejder med og er således en del af trenden med hjemløse vinproducenter. Row Eleven handler ikke om jordbesiddelse, men om at lave vin. I kraft af deres forbindelser er det lykkedes at få foden indenfor hos producenter, der normalt ikke sælger deres druer, og det kan smages på vinene. Det er Amerikansk Pinot Noir. Saftige og kraftfulde, men også overraskende balancerede og helstøbte. Som de siger på etiketten på flaskerne: Taste cherries, earth and fire.. Egentlig en meget rammende beskrivelse. 105056 2007 Pinot Noir, Santa Maria Valley 357,00 105057 2007 Pinot Noir, Russian River Valley 382,00-7 -

USA Fortsat fra forrige side Stratton Lummis, Napa Valley Her laves fremragende prisbillig Cabernet i afdæmpet stil, og en fantastisk hvid med druer fra Carneros, unoaked i sprød og læskende stil. Begge er solide eksponenter for en balanceret stil og er begge uhørt gode køb. 105055 2007 Cabernet Sauvignon, Napa Valley 256,00 Dashe Cellars, Dry Creek Valley Etableret i 1996 af Michael og Anne Dashe. Michael med erfaring fra Ridge, Far Niente og Schramsberg. Anne med en klassisk franskskoling fra La Dominique i St. Emilion og hos Chapellet i Napa Valley. Vinene bliver hovedsageligt lavet i det måske allerbedste område for klassisk Zinfandel, nemlig Dry Creek Valley. Udover basis Zin en som altid holder et meget højt niveau, fremstilles et antal enkeltmarks vine, der virkelig brænder igennem som noget af det allerbedste Californiske Zinfandel kan byde på for tiden. Stilen er moderne Zinfandel. Det betyder stadig masser af ren frugt, spice og tyngde. Men også struktur, balance og tilbageholdenhed med brug af eg. 105050 2008 Zinfandel, Dry Creek Valley 236,00 105051 2008 Zinfandel, Dry Creek Valley, Florence Vineyard 282,00 105052 2007 Zinfandel, Dry Creek Valley, Louvau Vineyard, Parker 90 306,00 250050 2008 Late Harvest Zinfandel, Dry Creek Valley 3/8 SØD 236,00-8 -

USA Fortsat fra forrige side 105046 2011 Kumbaya, Red Wine, California 121,00 105145 2011 Lucky Star, Chardonnay, California HVID 148,00 105045 2011 Lucky Star, Pinot Noir, California 148,00 105080 2011 Old Vine Zinfandel, Pepperwood Grove, California 110,00 105081 2011 The Crusher Petite Sirah, Pepperwood Grove, California 110,00 105180 Pinot Grigio, Pepperwood Grove, California 159,00 105025 2002 Col Solare, Washington State, Parker 94 656,00 105169 2011 Trust Cellars Riesling, Washington State 195,00 105061 2010 Six Eight Nine Cellars, Napa Valley 212,00 105041 2007 Trigoly, Flora Springs Napa Valley. Parker 94 467,00 105035 1998 Dominus, Napa Valley. Parker 88 MG. 1999,00 105033 2000 Dominus, Napa Valley. Parker 87 MG. 1999,00 105073 2005 DR Stephens Moose Valley, Cabernet Sauvignon, Napa Valley.Parker91 825,00 105074 2005 Mirror Cabernet Sauvignon, Napa Valley 425,00 105076 2006 Rock Syrah Hudson Vineyard, Napa Valley. Parker 94 400,00 105078 2005 Tor Mast-Cimarossa, Cabernet Sauvignon, Napa Valley. Parker 93 500,00 105085 2011 Scout s Honor Red, Venge Vineyards, Napa Valley 375,00 105185 2012 Juliana Sauvignon Blanc, Venge Vineyards, Napa Valley 325,00 105067 2010 Walter Hansel Cuvée Alyce Pinot Noir, Russian River. Parker 92-94 429,00 105068 2010 Walter Hansel North Slope, Pinot Noir, Russian River. Parker 91 429,00 105062 2010 Walter Hansel South Slope, Pinot Noir, Russian River. Parker 94 429,00 105066 2010 Walter Hansel Cahill Lane, Pinot Noir, Russian River. Parker 93 429,00 105167 2010 Walter Hansel Estate Chardonnay, HVID Russian River. Parker 89 325,00 105168 2010 Walter Hansel North Slope Chardonnay, HVID Russian River. Parker 92 429,00 105075 2006 Littorai Mays Canyon, Pinot Noir, Russian River 450,00 105043 2009 Clos Pepe Pinot Noir, Loring, Sta. Rita Hills. Parker 93 406,00 105059 2006 Sanguis As the crow files, Santa Maria 437,00 105065 2006 Sanguis Waxing Poetic, Santa Maria. Parker 94 437,00 105082 2011 Ancient Peaks Zinfandel, Paso Robles 195,00 105083 2011 Ancient Peaks Merlot, Paso Robles 195,00 105084 2010 Ancient Peaks Cabernet Sauvignon, Paso Robles 195,00-9 -

New Zealand Ra Nui, Wairau Valley, Marlborough Vi er stolte af at importere dette nye hus fra Marlborough regionen på New Zealand. Ra Nui er grundlagt af Steve Hotchin, som har stor erfaring og en lang uddannelse i vinbranchen. På Ra Nui foregår alt (hvad der er muligt) med håndkraft i vinfremstillingen. Selv da man plantede 24.293 vinstokke ved grundlæggelsen, foregik det ved håndkraft. Man er ligeledes meget opmærksom og fokuseret på at vinene afspejler terroir e(mikro-klimaet) og sammenholdt med det ekstremt lave hektarudbytte er slutproduktet af allerhøjeste kvalitet. 108007 2007 Cob Cottage, Syrah 176,00 108008 2011 Pinot Noir, Marlborough 197,00 Rigtig lækker oversøisk Pinot Noir som er delvist lagret på helt nye franske egefade. Flot bouquet af mørke bær og peber. I den fyldige smag finder man, jordbær og blomme efterfulgt af meget bløde tanniner. 108107 2011 Sauvignon Blanc HVID 167,00 Tildelt dobbelt guldmedalje samt kåret til den bedste Sauvignon Blanc på den største og mest betydningsfulde vinmesse i USA, San Francisco International Wine Competition. Farven er klar med strågrønne toner. Bouquet en er frisk med citrus og figner. Smagen indeholder tropiske frugter bl.a. ananas og er meget fyldig med en god cremet frugt. 108105 2011 Pinot Gris HVID 167,00 108108 2009 Gewürztraminer HVID 156,00 108104 2011 Crystal Bay,Marlborough, Sauvignon Blanc HVID 79,00 108113 2011 Ambrosia,Marlborough, Sauvignon Blanc HVID 110,00 108010 2010 Cloudy Bay, Marlborough, Pinot Noir 295,00 108109 2011 Cloudy Bay,Marlborough, Chardonnay HVID 246,00 108111 2011 Cloudy Bay, Marlborough, Sauvignon Blanc HVID 246,00-10 -

Australien Jip Jip Rocks, Padthaway Valley 5 generationer og 150 års erfaring danner grundlag for disse 3 vingårde drevet og ejet af Dryson familien. Vingårdene er beliggende i Padthaway Valley, som er en lille satellit til det meget berømte Coonawarra området med den røde jord. Klimaet er optimalt i området, hvor de varme sommerdage bliver afløst om aftenen af de kølige vinde fra kysten. Dette er med til at give druerne en lang modningsperiode. Det er i dag de 3 Dryson brødre (David, Paul og Andrew), som står for den daglige drift. At de kan deres kram bevises af de talrige udmærkelser de senere år (mere end 80 stk.) Mt.Monster: 300030 Sparkling, Brut Mouss. 139,00 Jip Jip Rocks: 109359 2010 Sauvignon Blanc HVID 142,00 109059 2010 Shiraz 151,00 300031 Sparkling Shiraz RØD Mouss. 156,00 Gibson Wines, Barossa Valley Gibson Wines er en lille familieejet vingård, som er beliggende i den nordlige ende af Barossa. Med nogle af de ældste vinmarker i området, producerer man vine af meget høj kvalitet med stor respekt for traditionerne i området. Manden i spidsen for disse fremragende vine er Rob Gibbo Gibson. Rob Gibson har 25 års erfaring med at producere vin i Barossa, og ikke mindst de 20 år hos Penfolds har gjort ham til en særdeles anerkendt producent i Barossa. James Halliday: 5/5 star winery. 109062 2009 My Darling Merlot 282,00 109063 2006 Isabelle Blend ( Merlot, Cabernet) 282,00-11 -

Australien Fortsat fra forrige side Magpie Estate, Barossa Valley Magpie Estate er et Joint Venture mellem vinmageren Rolf Binder og den engelske vinkøbmand Noel Young. Begge har en stor passion for druerne fra Rhône druer som jo har de bedste betingelser for at give store vine i Barossa. Hvilke vine der produceres i de enkelte årgange kan sagtens variere, da man kun sender det bedste af det bedste på markedet hvis druerne ikke har høj kvalitet, så springer man hellere årgangen over. Hver enkelt vin fra Magpie har sin helt egen personlighed, hvilket man også har forsøgt at illustrere med nogle meget flotte og individuelle etiketter. James Halliday: One of the best of the best and 5/5 star winery. 109312 2011 The Salvation Gewurztraminer HVID 160,00 109012 2009 The Schnell Shiraz/Grenache 141,00 109013 2009 The Sack Shiraz 170,00 109014 2006 The Malcolm Shiraz. Parker 96-99 997,00 Seppeltsfield Winery, Barossa Valley I 1851 købte Joseph Seppelt denne fantastiske ejendom og beplantede omgående de omkringliggende marker med vinstokke. Vingården er i dag en af de største og mest historiske i hele Barossa Valley. Seppeltsfield er i dag verdensberømte for dets helt unikke og uovertrufne hedvine. Fiona Donald og Sue Franke er vinmagerne bag disse fantastiske vine. The most historic winery and greatest show piece in the Barossa Valley. 5/5 star winery - James Halliday. 450001 Cellar 6, Tokay James Halliday 91 222,00 450002 Cellar 7, Tawny Grenache/Shiraz 222,00 450003 Cellar 8, Muscat James Halliday 91 222,00 450006 Para Grand Tawny, 10 years Old James Halliday 93 277,00 450005 Grand Muscat, 10 Years Old James Halliday 96 50 Cl. 236,00-12 -

Australien Fortsat fra forrige side Shinas Estate Shinas Estate ligger i den nordvestlige region Victoria. Denne region er kendt for sit Middelhavslignende klima, klassiske vine og god mad. De første vinstokke i Victoria blev plantet tilbage i 1886, og allerede i 1898 begyndte man at plante på de jorde, som senere er blevet til Shinas Estate. Familien bag Shinas Estate går mere end otte generationer tilbage, og i dag ejes og drives Shinas Estate af George Shinas, der deler samme passion og perfektion som de foregående generationer. George Shinas er ligeledes dommer, hvorfra han har hentet inspiration til sine vines navne. 109018 2010 The Guilty Shiraz (15,5 % vol.) 201,00 The first vines on the Estate were planted in 1898. The Guilty is produced from premium vineyards. Due to its limited production only a lucky few will ever get to taste it. Ripe shiny blackberry red. Voluptouus cherry, vanilla and peppery spice Aromas and full-bodied flavours packed with smoky vanilian oak, cherry and strawberry fruits, chocolate and mocha all wrapped up in a big, rich, velvety smooth package. A juicy wine with fine tannins, the pepper detected on the nose kicks in again to make a welcome re-appearance on the powerful finish. Made from low yielding old wines dating back to 1898 and aged in older French oak, the fruit is sourced from Mildura on the north west Victorian border. 109019 2010 The Verdict Cabernet Sauvignon (15,5 % vol.) 201,00 The results are in and the Verdict (Cabernet Sauvignon) has been delivered. Like the Guilty and the Innocent, only a lucky few will ever get to taste it. Deep crimsom in coulour with lovely ripe plummy characters, this fruit driven Cabernet Sauvignon certainly matches well with the Guilty and the Innocent. With the typical quality shown by this winery, we can once again enjoy crafted wines that exhibit the warm, sunny climates of Mildura, a region fast gaining a reputation for fine wines. So the jury is no longer out the Verdict is in. 109016 2009 The Executioner (15,5 % vol.) 301,00 The Executioner is a blend of Shiraz 55%, Cabernet Sauvignion 43% and Viognier 2% it s produced from our premium vineyard and is our Flag Ship wine. Due to extremely light grape yields from The Executioner Vineyard, only 6 barrels of Shiraz and 4 barrels of Cabernet Sauvignion were produced. The Executioner is a wine worth dying for, production is so small it s a crime punishable by death. 109316 2012 Sweet Justice SØD 139,00-13 -

Australien Fortsat fra forrige side 109330 2012 Cool Woods Chardonnay, South Australia HVID 127,00 109072 Diamond Hill,Cabernet/Shiraz 25 cl. 30,00 109372 Diamond Hill, Semillon/Chardonnay 25 cl. HVID 30,00 109011 Byron Bay, Shiraz/Merlot 59,00 109311 Byron Bay, Chardonnay, HVID 59,00 109009 2010 Ambrosia Shiraz, Padthaway 97,00 109025 1988 Penfolds Grange. Parker 91 3900,00 109020 1989 Penfolds Grange. Parker 93 3900,00-14 -

FRANKRIG Bordeaux Jubilæumsvin 250 år. 110506 2010 Bordeaux Supérieur JP Moueix. TILBUD 98,00 I anledningen af Ludv. Bjørns Vinhandels 250 års jubilæum har vi i tæt samarbejde med JP. Moueix fundet denne fortræffelige Bordeaux fra superårgangen 2010. Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt 1 1937 af Jean-Pierre Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren négociant-virksomhed, men i starten af 1950 erne begyndte han at investere i slotte og vinmarker. Jean-Pierre Moueix s søn Christian Moueix (født 1946) startede i 1970 og i 1991 blev han adm.direktør. I dag ejes Ets Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans to børn: Edouard (født 1977/salgsdirektør siden 2003) og Charlotte (født 1978). Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte: Petrus, Pomerol, Ch. Magdelaine Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, Ch. Belair Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, Ch. Trotanoy Pomerol, og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de på eksklusiv basis bl.a. Ch. Bourgneuf Pomerol og L Hospitalet de Gazin. Denne vin er en fantastisk repræsentant både for området og for årgangen. God klassisk Bordeaux når det er bedst. Vinen har en flot klar rubinrød farve og flot indtagende bouquet. Smagen er meget kompleks, silkeblød og meget fyldig. Nyd vinen med stor fornøjelse allerede nu og over de næste 4-5 år. - 15 -

Frankrig Fortsat fra forrige side Médoc/Haut-Médoc 110823 2008 Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 6 ltr. 2051,00 110723 2007 Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 6 ltr. 2051,00 111027 2010 Château Chantemerle 175,00 110755 2007 Château La Lagune, 3. Cru 457,00 119038 1990 Château La Lagune, 3. Cru 997,00 110526 2005 Château Cantemerle, Macau 5.Cru 397,00 Pauillac 110035 2010 Château Clerc Milon, 5.Cru 697,00 110911 2009 Château Tour de Roc Milon 261,00 110811 2008 Château Tour de Roc Milon 261,00 110627 2006 Reserve de la Comtesse 432,00 110515 2005 Château Haut-Batailley, 5. Cru 597,00 111063 2010 Château Mouton-Rothschild, 1. Cru 9500,00 110992 2009 Château Mouton-Rothschild, 1. Cru 9500,00 111064 2010 Château Lafite-Rothschild, 1 Cru 12000,00 110995 2009 Château Lafite-Rothschild, 1 Cru 15000,00 Margaux 111034 2010 Château Les Barraillots 222,00 111126 2011 Château Les Barraillots 222,00 110341 2003 Château Rauzan-Gassies, 2. Cru 482,00 110988 2009 Château Margaux, 1. Cru 9500,00 119540 1995 Château Prieure-Lichie, 4. Cru 697,00 119050 1990 Château Rauzan-Segla, 2.Cru 1000,00 Saint-Estèphe 110940 2009 Château Meyney 398,00 110936 2009 Marquis de Calon 298,00 110756 2007 Château Tronquoy Lalande 355,00 110781 2007 Château Cos d Estournel, 2.Cru 927,00-16 -

Frankrig Fortsat fra forrige side Saint-Julien 110639 2006 Château Léoville-las-Cases, 2.Cru 1400,00 110676 2006 Château Talbot, 4. Cru 697,00 110428 2004 Château Beychevelle, 4. Cru 697,00 110637 2006 Château Ducru-Beaucaillou, 2.Cru 1100,00 118640 1986 Clos du Marquis 877,00 Saint-Emilion 110815 2008 Château La Fleur Boireau, Montagne 112,00 110725 2007 Château Tour Chantecaille, Grand Cru 199,00 110621 2006 Château Morillon, Grand Cru 205,00 110638 2006 Château La Mondotte, Grand Cru 2500,00 110629 2006 Château l Angelus,1. Grand Cru Classé 1500,00 110030 2000 Château du Courlat, Lussac 6 ltr. 1450,00 119813 1998 Château La Couspaude, Grand Cru Classé 608,00 111019 2010 Château la Croix Chantecaille MG. 575,00 Pomerol 111018 2010 Château les Hauts Conseillants MG. 499,00 111075 2010 Château Latour a Pomerol 695,00 110975 2009 Château Latour a Pomerol 695,00 111090 2010 Château Gazin 795,00 110990 2009 Château Gazin 795,00 111028 2010 Château Bourgneuf 395,00 110926 2009 Château Bourgneuf 352,00 110845 2008 L Hospitalet de Gazin 340,00 110788 2007 Château Trotanoy 857,00 110735 2007 Château Hosanna 812,00 110760 2007 Château Certan du May 812,00 110625 2006 Château Guillot 382,00 110631 2006 Château L Eglise-Clinet 2500,00 110178 2001 Château Rouget 432,00 110760 2007 Château Certan du May 812,00 119840 1998 Château Certan de May 998,00-17 -

Bourgogne Ropiteau Frères, Meursault Ropiteau Frères ligger i Meursault, som er området, hvor nogle af verdens største hvidvine produceres. Gennem mere end 25 år har vi repræsenteret Ropiteau Frères i Danmark, og mange af vore kunder har stadig vinene fra Ropiteau Frères, som deres foretrukne. Grunden til Ropiteau Frère s store succes er, at man er tro mod traditionerne. Med respekt for mikroklimaet (terroir) fremstilles rødvine med finesse og elegance og hvidvine med stor koncentration og mineralske undertoner. Der er også grund til at fremhæve Ropiteau Frères Beaujolais-vine, der er af meget høj klasse. RØDVIN 120001 La Cuvée de Ropiteau Rouge 61,00 120002 La Cuvée de Ropiteau Rouge 3/8 36,00 121117 11/12 Grenache/Syrah Les Petits Secrets 75,00 120909 2012 Les Plants Nobles Pinot Noir 112,00 120538 2007 Mercurey, Côte de Chalonnaise 161,00 120510 2007 Côte-de-Beaune-Villages 187,00 120730 2009 Santenay 239,00 120387 2007 Chambolle-Musigny 327,00 120455 2007 Gevrey-Chambertin 312,00 120755 2007 Gevrey Chambertin 1. Cru Champonnet 532,00 120785 2007 Vosne-Romanee 457,00 120780 2007 Clos de Vougeot, Grand Cru 906,00 HVIDVIN 170001 La Cuvée de Ropiteau Blanc 61,00 170002 La Cuvée de Ropiteau Blanc 3/8 36,00 170003 2011 Les Plants Nobles Chardonnay Pays d Oc 112,00 170424 2008 Pouilly-Fuissé 176,00 170570 2009 Le Meursault Blanc 312,00 170731 2011 Le Meursault Blanc Limozin 395,00 170535 2008 Le Meursault 1.Cru Perrières 612,00 170738 2007 Chassagne-Montrachet 357,00 170840 2008 Puligny-Montrachet 427,00 170872 2008 Chassagne-Montrachet 1. Cru, Morgeot 527,00 ROSÉ 145001 La Cuvée de Ropiteau Rosé 61,00 BEAUJOLAIS 130512 2011 Beaujolais-Villages 85,00 130520 2010 Brouilly 112,00 130432 2011 Moulin-a-Vent 139,00 130535 2011 Fleurie 139,00 131114 2011 Morgon 115,00-18 -

Côtes du Rhône Domaine de la Presidente René Aubert er idag tredje generation der med stolthed leder og ejer det 100% familieejet Domaine de la Presidente. Domaine de la Presidente har i dag over 110 hektar jord der fordeler sig over Côte du Rhone, Cairanne og Châteauneuf-du-Pape. René Aubert s farfar (Max) har siden René var helt lille, undervist ham i vin og hvordan denne dyrkes i samspil med naturen. Domaine de la Presidente er en exceptionel vingård der har dateringer gående helt tilbage til det 18.århundrede. Domainet var dengang ejet af en tidligere præsident som sad i rådet for Aix-en- Provence. Fruen til denne præsident hed Lucrère; en dame som var kendt for hendes gæstfrihed og der blev derfor altid sagt, at det var en fornøjelse, at besøge Presidente. I 1701 blev jorden omkring domainet omlagt til vin, og i 1789 blev området deklareret til værende et national site. Domainet har skiftet hænder mange gange, og det var først da Max Aubert kom til, at vinene fra domainet ændrede stil. 131101 2012 1701 Vin de Pays Méditerranée 69,00 130720 2012 Les Vignes de Sainte Colombe 100,00 130610 2012 Côtes du Rhône Rouge, Grands Classiques 112,00 130536 2012 Cairanne, Côtes du Rhône Villages, Grands Classiques 141,00 130611 2011 Châteauneuf du Pape,Grands Classiques. Parker 92 261,00 130537 2009 La Nonciature Châteauneuf-du-Pape. Parker 90 427,00 130539 2005 Velours, Côtes du Rhône, 100% Petite Sirah. Parker 90 500,00 180710 2012 Côtes du Rhône BLANC, Grands Classiques HVID 112,00 140710 2012 Côtes du Rhône ROSÉ, Grands Classiques ROSÉ 112,00 131220 2012 Ch. Cadenette Costieres de Nimes 85,00 130516 2005 Hermitage Marquis de la Taurette, Delas. Parker 92+ 497,00-19 -

Rosé fra Frankrig 145001 La Cuvée de Ropiteau, Vin de France 61,00 140622 2010 Pinot Noir Rosé, E. Klipfel, Alsace 97,00 140710 2012 Côtes du Rhône Rosé, Domaine Presidente 112,00 Hvidvine fra Sydfrankrig 140030 2010/11Sauvignon Blanc, Domaine Sarrail 92,00 Hvidvine fra Bordeaux 161105 2011 Château Beauregard Ducasse, Graves TØR 138,00 160510 2011 Cuvée Jean Baptiste Cht. Peyruchet SØD 117,00 161020 2010 Château Haut-Mayne, Sauternes SØD 257,00 161017 2010 Château Coutet - Barsac, Sauternes SØD 799,00 169800 1998 Château d Yquem, Sauternes SØD 2500,00 168900 1989 Château d Yquem, Sauternes SØD 3500,00 Alsace Eugene Klipfel Vinhuset Eugène Klipfel i Barr er grundlagt 1 1824 af Louis Klipfel. I dag bliver huset stadig drevet af samme familie. Manden med ansvaret er André Lorentz, og til at hjælpe sig har han sønnerne Jean- Louis og Guy. Eugène Klipfel dyrker alle de kendte druer fra Alsace og producerer også fantastiske vine fra berømte Grand Cru-marker. 150602 10/11 Riesling 100,00 150508 2011 Gewurztraminer 120,00 150835 08/09 Gewurztraminer Grand Cru, Clos Zisser 232,00 150630 2011 Pinot Gris 120,00 150439 2010 Riesling Grand Cru Wiebelsberg 192,00 Hospice de Strasbourg 151005 2010 Gentil Cuvee Louis Klipfel 99,00 150525 2005 Muscat, Cuvee Louis Klipfel 126,00 151110 2011 Riesling, Cuvee Louis Klipfel 139,00 151008 2010 Pinot Gris, Cuvee Louis Klipfel 150,00 140622 2010 Pinot Noir Rosé 97,00-20 -

Hvidvine Bourgogne La Meuliere, Chablis Domaine de la Meuliere, som er ejet af Laroche-familien, er blandt de bedste og mest seriøse Chablisproducenter. Alle druer plukkes i hånden, og kun de allerfineste fra hver enkelt mark bliver brugt til egen produktion. Efter at druerne er plukket, køres de til vineriet. Her gennemgår de en meget nænsom og forsigtig presning, så man undgår oxidering. Herefter skiller man mosten fra kvaset, og mosten fyldes på fadene. Den alkoholiske og malolaktiske gæring finder herefter sted ved en temperatur på 18 0. Efter filtrering tappes vinene på flaske. 170619 2012 Chablis, Domaine de la Meulière 140,00 170521 2011 Chablis, 1.Cru, Les Fourneaux 202,00 170001 La Cuvée de Ropiteau 61,00 170002 La Cuvée de Ropiteau 3/8 36,00 170570 2009 Le Meursault de Ropiteau 312,00 170731 2009 Le Meursault Limozin 357,00 170535 2008 Le Meursault 1. Cru Perrières 612,00 170738 2007 Chassagne-Montrachet 357,00 170840 2008 Puligny-Montrachet 427,00 170872 2008 Chassagne-Montrachet 1.Cru, Morgeot 527,00-21 -

Rødvin/hvidvin Loire Jean Dumont, Loire Jean Dumont har gennem mange år høstet stor anerkendelse for både deres Sancerre og Pouilly-Fumé, som er de mest berømte vine fra Frankrig produceret på Sauvignon Blanc druen. Vinmarkerne er beliggende på højre side af Loire floden, og alle vinene er produceret med stor respekt for mikroklimaet, hvorved de enkelte vine opnår deres helt egen personlighed. En del af vinstokkene er helt op til 60 år gamle. 181220 2012 Petite Perrière, Sauvignon Blanc 89,00 180760 2011 Sancerre, Les Mouchottes 140,00 180766 2011 Pouilly-Fumé, "Les Coques Vieilles" 140,00 180659 2008 Poully-Fumé, Les Roches, Cuvée Prestige, Guy Saget (60 år gamle vinstokke) 227,00 122020 2012 Petite Perrières Pinot Noir 89,00 180710 2011 Côtes du Rhône Blanc, Domaine Presidente 112,00 Alkoholfrit 700020 Jung s Rotlack 60,00 700121 Jung s Weisslack 60,00 700010 Rose's Lime Juice 57 Cl. 40,00 700042 Monin Sirup Rørsukker 75 Cl. 75,00 700032 Monin Sirup Jordbær 75 Cl. 75,00 700125 Modo Sirup Blue Curacao 75 Cl. 75,00 700128 Modo Sirup Fersken 75 Cl. 75,00 700130 Modo Sirup Jordbær 75 Cl. 75,00 700135 Modo Sirup Sukker 75 Cl. 75,00 700139 Modo Sirup Mango 75 Cl. 75,00 700141 Modo Sirup Grenadine Rød 75 Cl. 75,00-22 -

Mousserende vine 300025 Ca Matteo Glera Rosé, Extra Dry, Italien 100,00 300026 Ca Matteo Glera,Extra Dry, Italien 100,00 103138 Valsé Spumante, Dolce, Italien. Sød 75,00 303005 Asti Spumante, Italien Sød 86,00 300003 Cava XIC d Alfons Brut, Penedès, Spanien 102,00 300002 Cava Brut, Rosé, Alsina & Sardá, Penedès, Spanien 102,00 300004 Cava Brut, Alsina & Sardá, Penedès, Spanien MG. 229,00 300009 Crémant d'alsace Blanc, Klipfel, Frankrig 145,00 300010 Crémant d'alsace Rosé, Klipfel, Frankrig 145,00 300030 Sparkling Brut, MT. Monster, Australien TILBUD 99,00 300031 Sparkling Shiraz, Jip Jip Rocks, Australien TILBUD 127,00 Champagne 320009 Cuvée Florian, Brut 259,00 320008 Cuvée Florian, Rosé 325,00 320010 Veuve Clicquot, Brut 349,00 320050 Moët & Chandon, Brut Imperial 347,00 320049 Möet & Chandon, Rosé 410,00 320057 2002 Dom Perignon, Möet & Chandon MG. 2800,00 320064 1996 Dom Perignon, Möet & Chandon 1800,00 320051 2003 Dom Perignon, Möet & Chandon 1095,00 320060 2003 Dom Perignon, Möet & Chandon (incl.krt.) 1175,00 320056 1998 Dom Perignon Rosé, Möet & Chandon (incl.krt.) 2600,00 320061 1996 KRUG 2500,00 320059 KRUG Grande Cuvee 1195,00 320052 KRUG, Rosé 1695,00-23 -

Champagne Fortsat fra forrige side Pol Roger Vi har valgt at kalde Pol Roger for den Royale champagne, idet den både blev serveret til HKH Kronprins Frederik og Kronprinsesse Mary s bryllup samt til HKH Prins Joachim og Prinsesse Marie s bryllup. For champagneelskere verden over er POL ROGER etiketten med den kendte kursivskrift og det kongelige engelske våbenskjold til enhver tid den bedste garanti for kvalitet og god smag. Sådan har det været siden grundlæggelsen i 1849 og sådan vil det vedblivende være. Der blev serveret POL ROGER ved præsident Reagan s besøg i England, ved bryllupsreceptionen på Claridges i Londan da Prinsen af Wales blev gift med Lady Diana og da Dronning Elisabeth den Anden var til frokost hos præsident Jacques Chirac. POL ROGER var afdøde Sir Winston Churchill s foretrukne mærke. I am always content with the best sagde den gamle herre om POL ROGER CHAMPAGNE. Winston Churchill var så glad for POL ROGER, at han opkaldte sin væddeløbshest efter sin yndlingschampagne. Den kunne han ikke undvære. 310000 Pol Roger, BRUT 3/4 340,00 310001 Pol Roger, BRUT 3/8 190,00 310004 Pol Roger, BRUT magnum = 1,5 ltr. 720,00 310005 Pol Roger, BRUT jeroboam = 3,0 ltr. 1650,00 310006 Pol Roger, BRUT mathusalem = 6,0 ltr. 3450,00 310007 Pol Roger, BRUT salmanazar = 9,0 ltr. 5200,00 310008 Pol Roger, BRUT nebukanezer = 12,0 ltr. 7000,00 310002 Pol Roger, Cuvée Rich. Fin sødme. 3/4 340,00 310010 Pol Roger, Pure 3/4 385,00 310014 2002 Pol Roger, VINTAGE BRUT 3/4 440,00 310035 2002 Pol Roger, BLANC DE CHARDONNAY 3/4 550,00 310028 2004 Pol Roger, ROSÉ 3/4 495,00 310018 2000 Pol Roger, CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL 3/4 1100,00 Pris pr.stk. 824001 Gavekarton til 1 fl. POL ROGER + 2 krystalglas 150,00 710063 Champagnekøler POL ROGER 175,00 710064 Luksus Champagnekøler POL ROGER 698,00 710043 Patentprop til POL ROGER 35,00 710045 Champagnetang POL ROGER 35,00 720004 Krystal champagneglas POL ROGER 65,00-24 -

Sherry 400012 Garvey s Fino San Patricio 90,00 400013 Garvey s Amontillado 90,00 400014 Garvey s Cream 90,00 400011 Tio Pepe 116,00 400005 Amontillado Contrabandista, Valdespino 134,00 400020 Fino Inocente, Valdespino. Knastør, usædvanlig blød. 136,00 Portvine Churchill s Portvine Churchill Graham Lda. er kometen i Oporto. Grundlagt i 1981 af Johnny Graham på et tidspunkt hvor flere portvinshuse gik fra at være familieejede huse til de store multinationale grupper.. Jeg følte, at der var plads til en specialiseret producent af topklasse Portvin, fremstillet på de gamle traditionelle metoder. Ikke for traditionens skyld, men fordi der ikke findes bedre metode at lave portvin på.., siger Johnny Graham. Resten er historie fristes vi til at sige. Churchill Graham Lda. har fået et hav af begejstrede anmeldelser og hører ubestridt til eliten. Min indgangsvinkel er altid at forsøge at transformere druerne til Vintage Port., siger Johnny Graham. Uansat hvilken Churchill Port du nyder er der altid tale om klasse A vin. 410078 Churchill's Reserve Port. Fyldig og blød. 127,00 410086 Churchill's Vintage Character 159,00 En blend af kraftige Ruby portvine fra flere årgange. Vinen har lagret på træfade i årevis, til den har opnået den ønskede modenhed og karakter. Pebret næse, kraftig aromatisk smag, der føles fløjlsblød på tungen. 410083 Churchill's 10 Years Old Tawny 50 Cl. 197,00 10 år på fad modner vinen til perfektion og giver den nøddeagtige og komplekse karakter. 410084 Churchill's 20 Years Old Tawny 50 Cl. 277,00 430064 2003 Churchill s Late Bottled Vintage Port 180,00 430065 2008 Quinta da Gricha Vintage Port 559,00 Portvine 410006 Calvares Tawny 77,00 410020 20 Years Old Feist Port 366,00 410030 30 Years Old Feist Port 757,00-25 -

Årgangsportvine - late bottled Port matured in wood. 430111 2002 Feist Colheita 252,00 430105 1997 Feist Colheita 252,00 430106 1995 Feist Colheita 257,00 430108 1983 Feist Colheita 466,00 430110 1981 Feist Colheita 506,00 430109 1979 Feist Colheita 582,00 430120 1976 Feist Colheita 666,00 430045 1951 Diez Ultra 1900,00 Vintage Port 430032 2003 Feist Vintage Port 432,00 430030 1999 Feist Vintage Port 332,00 430031 1989 Feist Vintage Port 402,00 420029 1982 Barros Vintage Port 495,00 420025 1982 Pousada Vintage Port 450,00 430044 1977 Taylors Vintage Port 1200,00 420027 1977 Porto Seguro Vintage Port 695,00 430042 1982 Quinta do Noval 897,00 Madeira 440004 Welsh Brothers 127,00 440011 Rainwater, Medium Dry 146,00 440012 5 Years Old Bual, Medium Rich 186,00 440013 15 Years Old Bual, Medium Rich 406,00 Diverse Hedvin 450008 Muscat de Rivesaltes Blanc, Croix Milhas 125,00 400025 2003 Fino En Rama, Montilla Moriles 37,5 Cl. 102,00 400026 1927 Pedro Ximenez Solera, Montilla Moriles 37,5 Cl. 156,00 450016 Claude Thorin Seléction, Pineau des Charentes HVID 150,00 450017 Claude Thorin Rubis Pineau des Charentes RØD 150,00 450001 Cellar 6, Tokay James Halliday 91 222,00 450002 Cellar 7, Tawny Grenache/Shiraz 222,00 450003 Cellar 9, Muscat James Halliday 91 222,00 450006 Para Grand Tawny, 10 years Old James Halliday 93 277,00 450005 Grand Muscat, 10 Years Old James Halliday 96 50 Cl. 236,00 109316 2012 Sweet Justice, Moscato 139,00 Apéritif - Vermouth 460041 Martini, Dry 100 Cl. 76,00 460045 Martini Rosso 100 Cl. 76,00 460019 Noilly Prat, Dry 86,00-26 -

Cognac 501030 R. Delisle, VSOP 70 Cl. 395,00 501032 R.Delisle, XO 70 Cl. 595,00 501033 Club Cigare, XO 70 Cl. 850,00 501036 R.Delisle, XO på karaffel 70 Cl. 975,00 501034 R.Delisle Vintage 1965 50 Cl. 1800,00 501035 R.Delisle Vintage 1975 50 Cl. 1600,00 Claude Thorin Grande Champagne 1. Cru Claude Thorin Cognac blev grundlagt af André Thorin og husets vinmarker ligger alle inden for Grande Champagne regionen, hvilket er den fineste appellation i Cognac. Vinmarkerne er beplantet med stokke af Ugni Blanc, men også en stor del af markerne er beplantet med Folle Blanche druen. Efter vinlusens udbrud i 1860 erne, valgte de fleste bønner ikke at plante Folle Blanche igen, og foretrak at anvende den højtydende Ugni Blanc. André Thorin gik dog sine egne veje og plantede derfor den sjældne drue Folle Blanche, hvilket gør at hans Cognacer har en helt speciel smag af de gode gamle dage. Dette gælder i øvrigt også for hans Pineau des Charentes. I 1988 overtog sønnen Claude Thorin driften af godset, og i løbet af de sidste tyve år, er Thorin s marker vokset i størrelse, og er i dag seks gange større og producerer en bred vifte af Cognacer skabt med respekt for de gamle traditioner og traditionelle metoder. I dag drives huset fortsat af André s søn Claude og hans kone Nathalie Thorin. I deres sortiment finder man alt fra VS (minimum 5 år på fad) til XO (minimum 25 år på fad), der alle er lavet på Ugni Blanc og Folle Blanche, og kun fra Grande Champagne. Claude Thorin laver også ældre Cognacer med en alder op til ca. 45 år. 501072 Claude Thorin Séduction 5 år på fad. 70 Cl. 325,00 501074 Claude Thorin Millésimé 1999, 70 Cl. 575,00 501075 Claude Thorin, XO 25 år på fad. 70 Cl. 850,00 501076 Claude Thorin Folle Blance 20 år på fad. 70 Cl. 895,00 501077 Claude Thorin Princeps 30 år på fad. 50 Cl. 975,00 501078 Claude Thorin, Héritage 45 år på fad. 50 Cl. 1395,00 450016 Claude Thorin Seléction, Pineau des Charentes HVID 150,00 450017 Claude Thorin Rubis Pineau des Charentes RØD 150,00-27 -

Cognac fortsat fra forrige side 501082 Font Borne 1. Cru VSOP 10 år på fad 70 Cl. 395,00 501016 Camus VSOP 70 Cl. 280,00 501091 Camus Extra 70 Cl. 2140,00 501065 Otard VSOP 70 Cl. 294,00 501055 Martell VSOP 70 Cl. 305,00 501060 Martell Cordon Bleu 70 Cl. 888,00 501048 Martell XO Supreme 70 Cl. 1110,00 501068 Remy Martin VSOP 70 Cl. 305,00 501067 Remy Martin XO 70 Cl. 875,00 501071 Renault Carte Noire 70 Cl. 360,00 501039 Hennessy XO 70 Cl. 1015,00 Scotch Whisky 505015 VAT 69 70 Cl. 123,00 505006 Grants Family Reserve 70 Cl. 142,00 505247 Famous Grouse 70 Cl. 160,00 505048 Famous Grouse 12 Years 70 Cl. 273,00 505202 Ballantine Finest 70 Cl. 154,00 505005 Ballantine Gold Seal, 12 Years Old 70 Cl. 289,00 505217 J & B Rare 70 Cl. 168,00 505026 Johnnie Walker Red Label 70 Cl. 183,00 505031 Johnnie Walker Black Label 70 Cl. 257,00 505007 Chivas Regal, 12 Years Old 70 Cl. 254,00 505224 Royal Salute 21 Years Old, keramikflaske 70 Cl. 920,00 Malt Whiskies fra Scotland & Irland Speyside: 505282 Glenfiddich 12 Years 70 Cl. 268,00 505083 The Glenlivet 12 Years 70 Cl. 235,00 505079 The Glenlivet 15 Years 70 Cl. 575,00 505086 The Glenlivet 18 Years 70 Cl. 525,00 505088 The Glenlivet 21 Years 70 Cl. 915,00 505036 Benromach Traditionel 70 Cl. 299,00 505037 Benromach, 10 Years 70 Cl. 399,00 505087 Longmorn 16 Years 70 Cl. 595,00 505277 Cragganmore 12 Years 70 Cl. 310,00 505109 1993 Glen Grant 70 Cl. 375,00 505110 Glen Grant 21 Years 70 Cl. 697,00 505098 2000 Macallan Speymalt 70 Cl. 395,00 505039 Mortlach 15 Years 70 Cl. 550,00-28 -

Malt Whiskies fra Scotland & Irland Highland: 505108 Glen Grant 10 Years 70 Cl. 258,00 505111 Glen Grant The Major s Reserve 70 Cl. 177,00 505075 Aberlour 10 Years 70 Cl. 274,00 505292 Dalwhinnie 15 Years 70 Cl. 335,00 505081 Glenmorangie 10 Years 70 Cl. 385,00 505090 The Macallan Fine Oak 10 Years 70 Cl. 325,00 505205 Oban 14 Years 70 Cl. 418,00 505085 1992 Knockando 18 Years Slow Matured 70 Cl. 515,00 505082 Balvenie DoubleWood, 12 Years 70 Cl. 370,00 505074 Glenmorangie, Lasanta 70 Cl. 482,00 505073 Glenmorangie, Quinta Ruban 70 Cl. 482,00 505080 Glenmorangie 18 Years 70 Cl. 734,00 505038 1993 Scapa 70 Cl. 572,00 Islay: 505295 Laphroaig Malt 10 Years 70 Cl. 333,00 505059 Bowmore 12 Years 70 Cl. 322,00 505060 Bowmore 17 Years 70 Cl. 585,00 505092 Ardbeg 10 Years 70 Cl. 410,00 505095 Ardbeg 11 Years, Chieftains 70 Cl. 505,00 505106 Lagavulin 16 Years 70 Cl. 460,00 505054 1997 Caol Ila CC 70 Cl. 485,00 505040 Port Askaig, 19 Years 70 Cl. 699,00 505041 Port Askaig, 25 Years 70 Cl. 1250,00 Lowland: 505276 Glenkinchie 10 Years 70 Cl. 316,00 Campeltown: 505032 Springbank CV 70 Cl. 325,00 505033 Springbank, 15 Years 70 Cl. 650,00 Orkney: 505091 Highland Park 12 Years 70 Cl. 345,00 Isle of Skye: 505201 Talisker 10 Years 70 Cl. 360,00 Irish: 505089 Bushmills 10 Years, Irish 70 Cl. 267,00 505099 Bushmills 16 Years, Irish 70 Cl. 553,00-29 -

Whiskies fra Irland 506013 Kilbeggan 70 Cl. 158,00 506003 Tullamore Dew 70 Cl. 167,00 506001 John Jameson 70 Cl. 174,00 506006 John Jameson, 12 Years 70 Cl. 280,00 506014 Redbreast 12 Years 70 Cl. 375,00 506007 Midleton Very Rare 70 Cl. 1082,00 Whiskies fra Canada 506011 Canadian Club, Rye 70 Cl. 147,00 Whiskies fra Japan 505023 Hakushu 10 Years, Suntory 70 Cl. 420,00 505024 Karuizaka 17 Years, Suntory 70 Cl. 799,00 505025 Yamazaki 12 Years, Suntory 70 Cl. 750,00 Whiskies og Likørwhisky fra Amerika 506020 Jim Beam, Bourbon 70 Cl. 160,00 506025 Southern Comfort 70 Cl. 175,00 506027 Jack Daniel, Black Label 70 Cl. 218,00 506030 Wild Turkey Old No. 8 70 Cl. 245,00 Armagnac 502010 La Taste VSOP 70 Cl. 298,00 502015 La Taste VSOP 150 Cl. 695,00 502016 La Taste VSOP 250 Cl. 1295,00 Franske frugtbrændevine 503013 Massenez Poire 70 Cl. 286,00 503007 Massenez Kirsch 70 Cl. 286,00 503001 Mazzenez Fraise 70 Cl. 280,00 503004 Mazzenez Framboise 70 Cl. 280,00 503016 Massenez Poire med pære i flasken 50 Cl. 330,00 Fine 503023 1993 Fine de la Nerthe, Châteauneuf-du-Pape 50 Cl. 625,00-30 -

Calvados 504201 Boulard, Solage 70 Cl. 176,00 504203 Boulard, Grand Solage 70 Cl. 210,00 504005 Boulard XO 50 Cl. 375,00 504004 Pére Magloire 70 Cl. 220,00 504006 Pére Magloire VSOP 70 Cl. 226,00 504007 La Ribaud Vieux 5 år 70 Cl. 255,00 Brandy 503039 Arnoux 70 Cl. 110,00 503030 Carlos 1 70 Cl. 243,00 Grappa 503044 Grappa Cellini Prosecco 10 År 70 Cl. 295,00 503041 Grappa di Moscato, Marolo 70 Cl. 364,00 503043 Grappa de Nebbiolo, Marolo 70 Cl. 340,00 503036 Grappa di Brunello Lisini 70 Cl. 364,00 Tequila 503029 Tequila Sauza, Gold 70 Cl. 184,00 503028 José Cuervo Silver 70 Cl. 166,00 503035 José Cuervo Especial, Gold 70 Cl. 175,00 503026 Tequila Sauza, Silver 70 Cl. 178,00 Pastis 511000 Pernod 70 Cl. 168,00 511009 Ricard 70 Cl. 178,00-31 -

Rom 508001 Bacardi Light 70 Cl. 138,00 508004 Bacardi Light 5 Cl. 15,00 508006 Bacardi Limon 70 Cl. 151,00 508003 Bacardi Razz 70 Cl. 155,00 508013 Bacardi Reserva Anejo 70 Cl. 175,00 508005 Captain Morgan Black 70 Cl. 149,00 508009 Captain Morgan, Spiced 70 Cl. 160,00 508014 Hansen 70 Cl. 136,00 508010 Havana Club Silver 70 Cl. 147,00 508011 Havana Club, 7 Years Rhum 70 Cl. 248,00 508019 Malibu 70 Cl. 122,00 508023 Flor de Cana, 12 Years 70 Cl. 220,00 508024 Ron Malteco, 15 Years 70 Cl. 246,00 508026 Malecon, 12 år 70 Cl. 259,00 508027 Malecon, 15 år 70 Cl. 279,00 508028 Malecon, 18 år 70 Cl. 339,00 508029 Malecon, 21 år 70 Cl. 459,00 508030 Malecon, 25 år 70 Cl. 595,00 508022 Mathusalem Gran Reserve, 15 År 70 Cl. 299,00 508018 Ron Zacapa Centenario, 15 år 70 Cl. 296,00 508020 Ron Zacapa Centenario, 23 år 70 Cl. 450,00 508016 Ron Zacapa, 25 år XO 70 Cl. 950,00 508035 Diplomatico, Anejo, 4 år. 70 Cl. 195,00 508034 Diplomatico,Res. Exclusiva, 12 år. 70 Cl. 350,00 Gin 507016 Gordon's 70 Cl. 125,00 507029 Gordon s 5 Cl. 15,00 507004 Gilbey's 70 Cl. 137,00 507001 Beefeater 70 Cl. 145,00 507010 Plymouth 70 Cl. 162,00 507020 Bombay Gin 70 Cl. 175,00 507011 Tanqueray Extra Dry Gin 70 Cl. 190,00 507005 Hendrick s 70 Cl. 298,00 Vodka 512012 Captain s Vodka 70 Cl. 85,00 512083 Cuba Pure 70 Cl. 105,00 512005 Smirnoff 70 Cl. 126,00 512015 Finlandia 70 Cl. 136,00 512004 Smirnoff Blue 70 Cl. 153,00 512013 Stolichnaya 70 Cl. 136,00 512019 Absolut Kurant 70 Cl. 145,00 512021 Absolut Vodka 100 Cl. 198,00-32 -

Diverse spirituosa 510063 Pisang Ambon 70 Cl. 122,00 512097 Små Gule Lakrids Shot 100 Cl. 115,00 512094 Små Blå Lakrids Shot 100 Cl. 115,00 512098 Små Grønne Lakrids Shot 100 Cl. 115,00 512090 Cuba Caramel 70 Cl. 124,00 512084 Cuba Lime/Lemon 70 Cl. 124,00 512085 Cuba Passion 70 Cl. 124,00 Likør 510022 Amaretto di Saronno 70 Cl. 153,00 510001 Bailey's Irish Cream 70 Cl. 135,00 510017 Bols Cacao, brun 50 Cl. 96,00 510079 Bols Curacao Blå 50 Cl. 105,00 510019 Cointreau 70 Cl. 188,00 510030 D.O.M. Bénédictine 50 Cl. 161,00 510034 Drambuie 70 Cl. 222,00 510035 Drambuie 35 Cl. 124,00 510037 Galliano L Autentico 70 Cl. 201,00 510041 Grand Marnier, gul 70 Cl. 244,00 510042 Grand Marnier, gul 35 Cl. 124,00 510045 Grand Marnier, rød 70 Cl. 239,00 510046 Grand Marnier, rød 35 Cl. 133,00 510047 Grand Marnier, sort, 100 års jubilæum 70 Cl. 720,00 510085 Grand Marnier, håndmalet. 150 års jubilæum 70 Cl. 1247,00 509010 Kahlua 70 Cl. 139,00 510097 Monin Curacao Likør 70 Cl. 122,00 509007 Monin Triple Sec 70 Cl. 141,00 510075 Tia Maria 70 Cl. 148,00 510058 Sambuca, Molinari 70 Cl. 164,00 510059 Sambuca, Romana 70 Cl. 202,00 Cassis 510089 Crème de Cassis, Nuits St. George. Solbær. 50 Cl. 129,00 510081 Crème de Framboise, Vedrenne. Hindbær. 50 Cl. 113,00-33 -