Dalby Hotel Restaurant Bregnen Vordingborgvej 425 Dalby - 4690 Haslev Tel: 56 39 81 06 Fax: 56 39 81 60 Email: hotel@dalbyhotel.dk www.dalbyhotel.dk Forår 2015 FESTARRANGEMENTER Vi takker for Deres henvendelse vedrørende selskabsarrangement og fremsender hermed materiale med menuforslag og priser. Vi hjælper gerne med alt fra bestilling af musik, limousine kørsel, fotografering, bestilling af bryllupskage eller hvad i måtte ønsker til jeres store begivenhed. I forbindelse med de to arrangementer, hvor overnatning ikke er inkluderet, kan vi tilbyde overnatning inkl. morgenbuffet i enkeltværelse til kr. 545,00 og dobbeltværelse til kr. 695,00. Hvis De har yderligere spørgsmål eller ønsker andre forslag til menuer, står vi naturligvis til Deres disposition. Har i behov for at se yderligere omkring Dalby Hotel & Restaurant Bregnen henviser vi til vores hjemmeside www.dalbyhotel.dk eller skriv på hotel@dalbyhotel.dk og vi sender et link til en lille præsentationsvideo af vores hyggelige omgivelser. Vi glæder os meget til at være med til at give jer et uforglemmeligt minde og en fantastisk fest. De bedste hilsner, Martin Perch Møller Dalby Hotel & Restaurant Bregnen.
Festarrangementer Den gode tradition En festmenu til enhver begivenhed til glæde for alle jeres gæsterne. Caprice de Lune mousserende rosévin Kold birkes bagt laks anrettet på sprøde salater serveret med krydderurte æg, tomat kompot & Helstegt oksefilet med Madagaskar peber serveret med årstidens løg & ærte franchaice, rødvinssauce & kartofler med krydderurter Bregnens chokoladekage serveret med vanilje iscreme, marinerede bær & crunch Kaffe/The Aspargessuppe med kødboller & asparges serveret med Alt dette for 495,00 kr. pr. person
Den luksuriøse Festmenuen der er sammensat til den specielle dag, hvor der skal kræses for gæsterne med skønne smagsoplevelser. Caprice de Lune mousserende rosévin Rulle af fersk & røget lakse tatar anrettet på sprøde salater med avokado creme, krydderurter & Mellemret: Yoghurt-mynte sorbet serveret i kølet glas Rosastegt kalveculotte som klods med grillet persillerod, selleri puré & grønne urter hertil kraftig kalvesky med solbær samt årstidens kartoffel Citron Panna Cotta med årstidens bær & hindbær skum Kaffe/The: Med. 1 gl. cognac eller Baileys Kartoffel porre suppe med sprød bacon & purløg hertil Alt dette for 595,00 kr. pr. person
Den store begivenhed Det perfekte festarrangement til at fejre den store begivenhed med en ubeskrivelig festmenu og overnatning til alle dine gæster. Caprice de Lune Appetizer: Køkkenchefens overraskelse Mellemret: Let røget stegt laks med kartoffelpuré, sprød salat, kartoffelchips, bacon støv & fennikel-citron kompot hertil Citron-yoghurt sorbet med mynte serveret i kølet glas Kaffe/The: Helstegt kalvemørbrad med sprængt bryst i cremet sauce serveret med sprøde urter, cognac-peber glace hertil årstidens kartoffel Knækket mazarin hertil skovbær sorbet med sort peber, hvid chokolade sne, Chrunch & bær Med 1 gl. cognac eller Baileys Pølse-paté-oste bord Overnatning: I dobbeltværelse m. bad, toilet, TV Morgenmad: Varieret ta selv bord Alt dette for 895,00 kr. pr. person
Praktiske oplysninger Dalby Hotel råder over 3 festlokaler: Balkonen med plads til op til 45 personer Festsalen med plads til op til 70 personer Havestuen med plads til små selskaber til op til 24 personer Der kan tilkøbes huset vine ad libitum under middagen til kr. 250,00 pr. person Der kan tilkøbes fri bar prisen er afhængig af valget af drikkevarer Menubånd kan bestilles fra 20,00 kr. pr person Festen varighed er beregnet til 8 timer. Ekstra time koster kr. 1.000,00 pr. time ved maksimalt 30 gæster og kr. 1.500,00 ved mere end 30 gæster ekskl. drikkevarer. Børn under 12 år får 50 % rabat på den aftalte menu pris Personantal bedes angivet senest 8 dage før festen. Personantal angivet vil være bindende og være minimum antal betalende gæster Ved reservation sendes en ordrebekræftelse og i den forbindelse bedes om et reservationsgebyr på kr. 2.500,00. Enkeltværelsestillæg på kr.195,00 gældende ved fester med overnatning De er velkommen til at medbringe chokolade til kaffen, bryllupskage samt chips & snacks til velkomst/bar Vi hjælper gerne med at formidle kontakt til såvel musik som underholdning Blomsterdekorationer er inklusiv i arrangementsprisen Priser er gældende for min. 20 couverter Alle priser er inklusiv betjening & 25 % moms