Aperitif Glas Start med at skylle ganen med en af vore aperitiffer. Den Gyldne Okse anbefaler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Almindelige dage kan også have ekstraordinære øjeblikke. Kr. 63,- Rozès Port Rosé Portugal Kr. 55,- Kirr Solbærlikør & hvidvin Kr. 53,- Kirr Royal Solbærlikør & mousserende vin Kr. 63,-
Hvidvine: Den Gyldne Okse anbefaler: Paula Chardonnay Kr. 218,- Argentina ½ fl. Kr. 123,- Glas Kr. 53,- FRANKRIG: Alsace: Rieflé Kr. 248,- Alsace Riesling Rieflé Kr. 268,- Alsace Pinot Gris Rieflé Kr. 268,- Alsace Gewurztraminer Rieflé Kr. 308,- Alsace Riesling Grand Cru Steinert Bourgogne: J. Moreau & Fils Kr. 298,- Chablis ½ fl. Kr. 163,- Rhõne: Ferraton Père & Fils Samorëns Côtes du Rhône Kr. 268,- Paul Jaboulet Aîné Hermitage Kr. 638,- Chevalier de Sterimberg
Hvidvine: Italien: Banfi Centine Bianco Toscana I.g.t. Kr. 238,- Sartori Marani Bianco Veronese I.g.t. Kr. 238,- CALIFORNIEN: Kendall-Jackson Vintner s Reserve Chardonnay Kr. 318,- ARGENTINA: Doña Paula Estate Chardonnay Kr. 278,- SYDAFRIKA: Klein Constantia Sauvignon Blanc Kr. 258,- Rosévin: FRANKRIG: Rhõne: Ferraton Père & Fils Samorëns Côtes du Rhône Kr. 268,- Italien: Banfi Centine Rosé Toscana I.G.T. Kr. 238,- CHILE: Santa Rita Rosé Cabernet Sauvignon Kr. 208,- Glas Kr. 53,-
Rødvine: Den Gyldne Okse anbefaler: Paula Cabernet Sauvignon Kr. 218,- Argentina ½ fl. Kr. 123,- Glas Kr. 53,- FRANKRIG: Margaux: Ch. D arsac Cuvée le Colombier Kr. 498,- Margaux Cru Bourgeois Haut Médoc: Ch. German Marbuzet Saint-Estèphe Kr. 535,- St. Emilion/Montagne St. Emilion: Ch. Négrit Montagne St. Emilion Kr. 268,- Ch. Haut Brisson La Grave Kr. 368,- St. Emilion Grand Cru Pomerol: Ch. Grange-Neuve Pomerol Kr. 388,- Bourgogne: Jaffelin Gevrey-Chambertin Kr. 568,- Jaffelin Pommard Kr. 578,- Beaujolais: Mommessin Château de Pierreux Brouilly Kr. 288,- Mommessin Fleurie Les Cerisaie Kr. 298,-
Rødvine: Rhône: Côtes du Rhône Samorëns Ferraton Père & Fils Kr. 268,- Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu Kr. 288,- Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage La Matinière Ferraton Père & Fils 308,- Gigondas Les Murailles Ferraton Père & Fils Kr. 358,- Châteauneuf-du-Pape Le Parvis Ferraton Père & Fils 408,- ITALIEN: Due Normanni Rosso Sicilia I.g.t. Kr. 428,- Banfi Centine Toscana I.g.t. Kr. 238,- Castello Banfi Rosso di Montalcino Kr. 318,- Castello Banfi Cum Laude (super toscaner) Kr. 368,- Castello Banfi Brunello di Montalcino Kr. 538,- Castello Banfi Poggio All Oro Kr. 898,- Brunello di Montalcino Riserva Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico DOC 358,- Santa Sofia Amarone della Valpolicella DOC Classico 538,-
Rødvine: PORTUGAL: Quinta do Pégo Douro D.O.C. Kr. 338,- Denne elegante rødvin fra det danskejede vinhus Quinta do Pégo har lagret ca. 12 måneder på franske egetræsfade. SPANIEN: Lan Rioja Reserva Kr. 318,- Summa Varietalis Kr. 358,- Marques de Griñon Syrah Kr. 388,- Marques de Griñon Petit Verdot Kr. 388,- Marques de Griñon Eméritus Kr. 688,- CALIFORNIEN: Kendall-Jackson Vintner s Reserve Pinot Noir Kr. 338,- Kendall-Jackson Vintner s Reserve Kr. 338,- Cabernet Sauvignon Kendall-Jackson Vintner s Reserve Zinfandel Kr. 338,- CHILE: Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon Kr. 278,- ½ fl. Kr. 148,- Santa Rita Medalla Real Special Reserve Kr. 328,- Cabernet Sauvignon Santa Rita Medalla Real 2010 1987 Retro Edition 348,- Cabernet Sauvignon Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon Kr. 618,-
Rødvine: ARGENTINA: Paula Malbec Kr. 218,- Paula Syrah Kr. 218,- Doña Paula Estate Malbec Kr. 278,- Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon Kr. 278,- Doña Paula Estate Pinot Noir Kr. 288,- Doña Paula Selección de Bodega Malbec Kr. 438,- AUSTRALIEN: Angove Long Row Shiraz Kr. 258,- Koonowla The Ringmaster Cabernet Sauvignon Kr. 288,- Clare Valley SYDAFRIKA: KC Cabernet Sauvignon/Merlot Kr. 298,- Glas Kr. 63,- Plaisir de Merle Merlot Kr. 338,- Plaisir de Merle Shiraz Kr. 338,- Plaisir de Merle Grand Plaisir Kr. 388,- Zonnebloem Pinotage Kr. 248,- israel: Yarden Pinot Noir Kr. 358,-
Champagnehuset Pommery er beliggende i hjertet af Champagne regionen i Frankrig. Pommery råder over ca. 296 ha. - det er den største vingård i Champagne regionen - og har ikke mindre end syv Grand Cru marker; Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize og Cramant. På de første fem produceres Pinot Noir druer og på de to sidstnævnte produceres Chardonnay druer. Hvis man vågner ved daggry i september og oktober i Champagne regionen kan man være heldig at få et glimt af drueplukkerne på vej på arbejde. Champagne Pommery alene beskæftiger over 1.000 arbejdere i høstperioden. Druerne plukkes nænsomt og transporteres direkte til de traditionelle vinpressere hos Pommery. 4.000 kg. druer giver 2.550 ltr. kostbar druesaft - og ikke en dråbe mere. Brut Royal Glas Kr. 63,- ½ fl. Kr. 253,- Kr. 378,- MG Kr. 718,- Grand Cru Brut Vintage 2004 Kr. 588,- Cuvée Louise 1999 Kr. 1.008,-
Dessert-/hedvine: FRANKRIG: Lhéraud Pineau des Charentes Kr. 128,- Appellation Pineau des Charentes Controlée Muscat de Beaumes de Venise Kr. 358,- Glas Kr. 33,- ITALIEN: Banfi Asti Spumante Kr. 238,- SYDAFRIKA: Klein Constantia Vin de Constance 50 cl. Kr. 408,- Glas Kr. 53,- Santa Rita Late Harvest 50 cl. Kr. 168,- israel: Yarden Heights Wine ½ fl. Kr. 303,- Portvine: PORTUGAL: Quinta do Pégo Vintage Port 2000 Kr. 388,- ½ fl. Kr. 243,- Quinta do Pégo Vintage Port 2007 Kr. 388,- Quinta do Pégo Vintage Port 2007 3 ltr. Kr. 1.538,- Quinta do Pégo Vintage Port 2009 Kr. 388,- Quinta do Pégo Vintage Port 2011 Kr. 398,- Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Kr. 298,- Unfiltered Glas Kr. 45,-
Drikkevarer: Isvand pr. person Kr. 10,- Sodavand 30 cl. Kr. 28,- Coca Cola, Zero, Fanta og Sprite 50 cl. Kr. 48,- 80 cl. Kr. 68,- Andre sodavand Kr. 32,- Ramlösa, Juice, Æblemost og Lemon Søbogaard Kr. 32,- Flere varianter Fadøl 25 cl. Kr. 28,- Alm. eller Carl s Special 40 cl. Kr. 45,- 50 cl. Kr. 52,- Vi har også altid et udvalg af øl fra Viborg Bryghus
Varme drikke: Stempel kaffe / te pr. person Kr. 32,- Fyldes op uden beregning Irish coffee Kr. 58,- 3 cl. Tullamore Dew, kaffe, flødeskum og kandis French coffee Kr. 58,- 3 cl. Grand Marnier, kaffe og flødeskum Mexican coffee Kr. 68,- 2 cl. Tequila, 2 cl. Kahlua, kaffe og flødeskum Cappuccino / Chococcino / Café Latte Kr. 35,- Espresso Kr. 25,- Ædle frugtbrændevine fra Enghaven: Brænderiet Enghaven er en del af gården Enghaven, der ligger i den idylliske landsby Mellerup tæt på Randers. Ædel frugtbrændevin er kendetegnet ved udelukkende at være fremstillet af gæret frugt uden tilsætning af sukker, monopolsprit, kunstige smagsstoffer eller andet utøj. Dansk frugt er pga. de klimatiske forhold i Danmark blandt den bedste i verden dette gælder i særlig grad de danske æbler. Vi bruger kun frugt fra egen eller mindre frugtplantager, og vi har derfor kontrol over hele forædlingsprocessen fra frugtens modning til den færdige frugtbrændevin tappes i flasker. Sammen med førsteklasses håndværk er det hemmeligheden bag Brænderiet Enghavens frugtbrændevine. Ædel frugtbrændevin på danske Cox Orange æbler Ædel frugtbrændevin på danske Elshof æbler Ædel frugtbrændevin på danske Filippa æbler Ædel frugtbrændevin på danske Ingrid Marie æbler Pr. glas kr. 45,-
Cognac: 2 cl. I 1680 begyndte Alexandre Lhéraud at dyrke jorden i landsbyen Lasdoux, tæt ved Cognac i Charente. Fremgangsmåden til produktion af Cognac Lhéraud, også kaldet Livets vand, er ældgammel, og den forbliver familiens dygtighed og er forbeholdt Guy Lhéraud. Der er ikke tilsat karamel til nogle af Lhérauds cognac er. De smukke farver er naturlige og stammer fra opbevaringen på egetræsfade. For yderligere info se www.cognac-lheraud.com Lhéraud VSOP Kr. 35,- Lhéraud Cognac 20 år Kr. 55,- Lhéraud Lot 1900 Grande Champagne Kr. 898,- Lhéraud Lot 1950 Grande Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1953 Grande Champagne Kr. 158,- Lhéraud Lot 1967 Bons Bois Kr. 148,- Lhéraud Lot 1968 Bons Bois Kr. 138,- Lhéraud Lot 1969 Grande Champagne Kr. 138,- Lhéraud Lot 1971 Grande Champagne Kr. 138,- Lhéraud Lot 1972 Petite Champagne Kr. 138,- Lhéraud Lot 1974 Petite Champagne Kr. 138,- Lhéraud Lot 1975 Petite Champagne Kr. 138,- Lhéraud Lot 1976 Fins Bois Kr. 138,- Lhéraud Lot 1980 Grande Champagne Kr. 128,- Se også vort store udvalg på vor cognac-væg
Likør/Whisky: 2 cl. Saint Brendan s Irish Cream Liqeur 2 cl. Kr. 25,- 4 cl. Kr. 40,- Bailey s Irish Cream Kr. 35,- Grand Marnier gul/kahlua/cointreau Kr. 40,- Drambuie/Sambuca Kr. 40,- Southern Comfort/Ballantines Kr. 40,- Tullamore Dew Kr. 45,- Old Pulteney 12 year Malt Whisky Kr. 50,- Chivas Regal/Glenfiddich Kr. 55,- Spiritus: 2 cl. Armagnac Baron Gaston Legrand 1978 Kr. 50,- Castello Banfi Grappa di Brunello Kr. 55,- Smirnoff Vodka/Bacardi Rom Kr. 35,- Calvados Kr. 40,- Poire William s med pære Dietrich Kr. 65,- Gin Kr. 35,- Tequila Kr. 35,- Martini Kr. 35,- Brændevin Kr. 35,-