Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få.



Relaterede dokumenter
Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få.

MADSPIL FRUGT OG GRØNT

Grøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen.

Pesticidkontrol af fødevarer, 3. kvartal 2011

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark

Alterne.dk - dit naturlige liv

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: klasse

Pesticider i kosten 4. kvartal 2011

Guide til menuplan og råvareanalyse

Pesticider i kosten 4. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet

SUND FORNUFT MENU MANDAG

Pesticider i kosten 2. kvartal 2016

Individuel kort rapport

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Frugt & grønt. sortiment

Pesticider i kosten 1. kvartal 2013

Pesticider i kosten 4. kvartal 2012

MENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

VERDEN UGE 28 - Mandag

Individuel kort rapport

Grøntsager og kostfibre

Patientvejledning. Oligosakkarider. Forslag til kost med begrænset indhold af kulhydraterne

Pesticider i kosten 4. kvartal 2015

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

Varekendskab. Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SMOOTHIE opskrifter. til Store og Små

FAVORITMENU. UGE 21 - Mandag

Punktgjald Vørunr Vørutekstur Gatt Pct Eind Eind Mvg

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

MENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)

MENU UGE 21 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet

Pesticider i kosten 2. kvartal 2017

MENU UGE 39 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

FAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)

Mandag FAVORITMENU UGE 41 MANDAG. DET LUNE Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15)

Mejeriprodukter og mere frugt

Madpakker til unge unge

LUKSUSMENU UGE 31 MANDAG

De Europæiske Fællesskabers Tidende

SUND FORNUFT MENU. Mandag

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker

MENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med

MENU UGE 10 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Pesticider i kosten 1. kvartal 2016

DAGENS LUNE RET Italiensk rørt farsbrød af kalv (1 stk. pr. person) Serveres i mild basilikumscreme. Hertil pasta sløjfer (1,2,6,11,13,15)

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG

Mandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.

Pesticider i kosten 2. kvartal 2018

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne

SUND FORNUFT MENU MANDAG

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

MENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt

Morgenmad og mellemmåltid

Madlavningsaften

FAVORITMENU. UGE 35 - Mandag

SUND FORNUFT MENU EKSEMPEL

MENU UGE 14 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Vi fra Jespers Mandag. Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag

Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj

LUKSUSMENU UGE 47 MANDAG

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Morgenmad og mellemmåltid

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

VERDEN UGE 29 - Mandag

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

TAG FORSKUD PÅ FERIEN. med sommersalater

MANDAG D DESUDEN Sød kartoffel spread (vegansk) Linse vadas - indiske linse falafler (vegansk) Avocado-mayo med lime (vegansk)

TIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG

Grønne bønner med urtevinaigrette, rødløgsringe, bacon og persille (13)

2 Pollenallergi og mad

SUND FORNUFT MENU MANDAG

lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike

Frugt & grønt. sortiment

Eriks Mad og Musik Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

MANDAG D

Smagens Dag Navn: Klasse:

DET LUNE Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13)

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

MENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

Pesticider i kosten, 4. kvartal 2011

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

SUND FORNUFT MENU MANDAG

VERDEN UGE 34 - Mandag

Morgenmad og mellemmåltid

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag

FAVORITMENU. UGE 28 - Mandag

Transkript:

Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få. Nødder og frø: Amarant Cashewnødder Cedernødder Chiafrø Hasselnødder Hirsefrø/kolber Hørfrø Kardemomme kerner/kapsler Kokos nød (Kokos serveres i stykker, evt siddende i et stykke skal.) Macademia nødder Mandler Pekannødder Pinjekerner Pistacienødder Quinoa Valnødder Korn sorter : Byg (hele) Boghvede Brown Rice (ikke for meget da de suger meget væske til sig) Havre Hvede Kamut (hvede art) Spelt Triticale (krydsning mellem hvede og rug) Bær, Frugt, Grønt og Grønsager, Diverse:

Grønt som ærter, majs, broccoli osv. der har været kogt, må gerne serveres for fuglene, bemærk dog at grøntsagerne skal være kogt uden salt. Blåbær Brombær Butternut squash Courgette (på alm. dansk hedder den squash ) Enebær Havtorn Hindbær Hyben med frø (kan også fryses ned til senere brug) Græskar (man kan evt. koge det, græskarkernerne er guf for gøjerne) Jordbær Kirsebær (stenen fjernes før man serverer kirsebærrene da der er cyanid i dem) Loganberry Mulberry Ribs (gerne på grene) Rønnebær Solbær Stikkels bær Squash (også kaldet courgette) Tjørnebær Tranebær Frugter: Abrikos (også tørret abrikos) Frugten serveres overskåret / i bidder. Skrællen kan spises, hvis man vasker den grundigt før servering. Stenen er uspiselig da den indeholder cyanid. Ananas (uden skræl) Ananaskirsebær (kun bærret og ikke hylsteret ) Appelsin. Med hensyn til lorier skal man være forsigtig med det høje vitamin C-indhold. Iron storage disease - en sygdom, hvor fuglen ophober jern i kroppen. C-vitamin øger kroppens optag af jern. Appelsin serveres i de naturlige "både". Skrællen er ikke spiselig og bør ikke tilbydes fuglen pga behandling med citra-shine (en voks der påføres citrus frugter). Banan, tørret banan kan også bruges. Større fugle kan tilbydes banan med skræl (vask frugten grundigt først), mindre fugle uden skræl og gerne i udskårne stykker. Blommer. Dog uden sten da denne indeholder cyanid.

Cantaloup melon. Melon serveres i udskårne stykker. Skallen kan serveres med hvis frugten afvaskes grundigt først. Ved servering for mindre arter bør kernerne fjernes, mens de større arter og særligt kakaduer synes at foretrække kernerne. Carambole/stjernefrugt. I store mængder vil oxalsyre binde madens kalk. Også vin- og æblesyre findes i frugten. Carambole tåler nedfrysning. Frugten serveres i udskårne stykker og skrællen kan spises med - vask derfor frugten grundigt før servering. Kernerne er spiselige. Clementiner. (ikke for meget) Chili Dragonfruit/Rød pitahaya. Frugten serveres halveret med skal eller man kan skrabe det hvide frugtkød med kerner ud og tilbyde fuglen det i en skål. Serveres bedst med skal, denne spiser dog kun de færreste fugle med. Fersken. Frugten serveres i udskårne stykker. Skrællen er spiselig, hvis man vasker frugten grundigt først. Stenen er uspiselig på grund af cyanid indeholdet. Figen Grapefrugt. (ikke for meget) Greengage. (uden sten) Granatæble. Man kan vælge kun at servere det røde frugtkød med kerner i men din fugl får langt mere sjov ud af at få granatæble serveret i halve eller kvarte stykker. At pille kerner og kød ud selv giver sund beskæftigelse til din fugl. Grøn kiwi og Gul kiwi. Frugten serveres i udskårne stykker, skrællen kan spises. Guava. Frugten serveres i udskårne stykker, skrællen er ikke spiselig. Honningmelon. Melon serveres i udskårne stykker og serveres gerne med skal, hvis frugten er grundigt afvasket først. Til de mindre arter serveres frugten uden kerner (man skraber dem væk ligesom når man tilbereder melon til sig selv) hvorimod de større arter og særligt kakaduer synes at foretrække netop kernerne. Kaktusfigen. Frugten serveres i skiver, halve eller kvarte. Det er nemmest at servere med skræl, men den spises ikke med. Kiwano. Man kan enten skrabe alt det grønne kød og kerner ud og servere i en skål, eller skære frugten med skal ud i halve/ kvarte. Sidstnævnte forslag giver fuglen mulighed for beskæftigelse og sjov, mens den graver de spiselige dele frem. Kumquat. Større fugle tilbydes frugten hel (husk at vaske skrællen grundigt først!) Mindre arter skal have den halveret. Frugten serveres med skræl - og skrællen er spiselig. Kvæde. Frugten serveres som æbler og pærer - med skræl og i udskårne stykker og uden kerner og kernehus. Litchi. Større arter tilbydes frugten hel i sin skal, de mindre arter skal have skallen fjernet. Frøet i midten menes at være uspiseligt for fugle; men kakaduer gnaver gerne i det. Longan. Større arter tilbydes frugten hel i sin skal, de mindre arter skal have skallen fjernet. Frøet i midten menes at være uspiseligt for fugle; men kakaduer gnaver gerne i det. Mango. Frugten skal afvaskes særdeles grundigt før servering. Mango tilbydes i udskårne stykker med skræl. Stenen i midten er uspiselig. Mandarin (ikke for meget)

Nashi (Frugten serveres som æbler og pærer; dvs i udskårne stykker og med skrællen på.) Nektariner. (Frugten serveres i udskårne stykker. Skrællen er spiselig, hvis man vasker frugten grundigt først. Stenen er uspiselig.) Netmelon/galiamelon ( Melon serveres i udskårne stykker med skal på. Derfor er det vigtigt at vaske frugten grundigt før servering. Til de mindre arter serveres frugten uden kerner (man skraber dem væk ligesom når man tilbereder melon til sig selv) hvorimod de større arter og særligt kakaduer synes at foretrække netop kernerne.) Okra Papaya (Frugten serveres i udskårne stykker med eller uden skræl. Husk evt at afvaske frugten grundigt før servering. Kernerne i midten er uspiselige og fjernes før servering.) Passionsfrugt ( Frugten servers overskåren/ halveret. Selve skrællen serveres med; men de færreste fugle spiser den.) Peberfrugter i alle typer. Pære Rosiner Rambutan (Frugten serveres overskåret; uden skræl på. Stenen i midten er uspiselig) Stjernefrugt (I store mængder vil oxalsyre binde madens kalk. Også vin- og æblesyre findes i frugten. Carambole tåler nedfrysning. Frugten serveres i udskårne stykker og skrællen kan spises med - vask derfor frugten grundigt før servering. Kernerne er spiselige.) Tamarillo (Frugten serveres i udskårne stykker evt uden skræl. Skrællen kan være meget bitter! Kernerne i frugten kan spises af de større fuglearter men bør fjernes til de mindre fugle) Vandmelon (Melon serveres i udskårne stykker med skal på. Derfor er det vigtigt at vaske frugten grundigt før servering. Til de mindre arter serveres frugten uden kerner, hvorimod de større arter og særligt kakaduer synes at foretrække netop kernerne.) Vindruer (Frugterne skal vaskes grundigt før servering. De større arter kan klare en hel vindrue; de mindre skal have frugten halveret for at kunne komme til. Kernerne er spiselige; men ved servering for lorier bør de fjernes (lorier kan ikke fordøje kernerne) og ikke for mange af dem.) Æble (ikke kernehuset eller kerne da fugle ikke kan tåle dem) Grønt: Bladbeder Bok choy. (Pak Choy) Bønnespirer Bladselleri Cavolo Nero Chard Fuglegræs. (Stellaria media) Glaskål Rejnfan. Guldknapper vejgrøfteplanten " (de skal lige ligge og tør lidt op før de serveres + at de skal skylles inde de ligges til tørring man ryster/tørre det værste vand af inden man tørre guldknapperne vejgrøfteplanten ". Og de plukkes kun ved ikke befærdede steder.)

Grønkål. (også kaldet for: Kale ) Kattegræs i potte. Kinakål Krølsalat Mælkebøtter. (gerne med rod og husk at skylle mælkebøtten for jord før servering) Morgenfruer (husk at skylle før servering, også de unge blade kan bruges) Rapini Sukkerroe blade Spinatblade Skvalderkål Tatsoi Vejbred Grønsager: Franske Bønner (skal være dampet eller let kogt inden servering) Baby majs Broccoli. (inkl. stok, blade og stilke) Blomkål Gulerod (hel eller revet og toppen) Hvidløg. (fx. Knus hele hvidløg) Kartoffel. (skal være kogt uden salt, da rå kartoffel er farligt for dem ligeledes med salt som de ikke kan komme af med igen da de ikke kan svede som os mennesker.) Kålrabi Knoldselleri Majs fra dåse (skylles godt og hakkes evt. groft til mindre fugle) Majskolber (kogte eller rå) Mini majs Majroe Pastinak Radiser. (også toppen) Rosenkål Rødbeder. (rå) Sweet potatoe Runner Bønner (skal være dampet eller let kogt inden servering)

Sukker majs Slikærter. ( også kaldet Mange Tout) Ærter (gerne med bælg... bliver også kaldt Pea på Engelsk) Diverse: Grankogler. Plukket friske direkte fra træerne, skal lige ligge 1 dags tid hjemme i stuen så de åbner sig og så er de ellers fyldt med frø indeni og papegøjer syntes at det er superskønt at pille i. Almindelige nedfaldne tørre kogler uden frø i kan også sagtens bruges, jeg ruller dem nogen gange i lidt honning og derefter sesamfrø eller hirsefrø så der er lidt godter at pille af, en tur i køleskabet/fryseren med sådan en kogle så stivner honningen og frøene bliver siddende lidt længere (husk pluk ikke kogler nær befærdet veje pga. tung metaller) Ingefær Ost Tørret flod krebs Friske krydderurter (bruges kun i små mængder) Alle urter i moderate mængder. Basilikum Citronmelisse Dild Fennikel Kørvel Karse Koriander Oregano Purløg Rosmarin Timian Bur grene må være af: Ask Birk. (gerne med blade) Bøg. (gerne med blade) Elm. Fyr. Gran. (gerne med grannålene på) Hassel. (gerne med blade) Hvidtjørn Jordbærtræ

Lærketræ Morbær Poppel Pæretræ Pilegrene (skal være gråpil eller Seljepil, da andre er farlige for dem, især rødpil som er særdeles giftig. Og når man samler gråpil eller Seljepil ind så skal det ikke være ud mod befærdet veje eller hvor der bliver sprøjtet med gift pga. tung metaller) Rød kornel Skov æbletræ Troldhassel. (gerne med blade) Æbletræ Hvad papegøjer og andre fugle ikke må få: Asparges Avocado Aubergine Chokolade Kaffe Kruspersille Persille Rå kartoffel Rå løg Spiritus Salt Tomat Kilde: Jeppe Dastrup