HUSETS VINE HOUSE WINES

HUSETS VINE HOUSE WINES CAVA glass Anna Codorníu, Codorníu, Spanien Blanc de Noirs 65,- 325,- Meget elegant og forfriskende Cava. Lavet på ren Pinot Noir som giver bouquet og smag af fine lyse hindbær og blåbær. Very elegant and refreshing Cava. Made from Pinot Noir, you find raspberry, cassis and blueberry notes. HVIDVINE White Wines Weighbridge, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australien Chardonnay (unoaked) 65,- 325,- En frisk og frugtig vin med en blød smag af fersken, eksotiske frugter og en behagelig tør eftersmag. A crisp and fruity wine with a soft taste of peaches, tropical fruits and a pleasant dry aftertaste. Stone Barn, Californien, USA Chardonnay 75,- 375,- En fed Chardonnay med en sprød smag af ananas, grønne æbler og citrus. A bold Chardonnay with a crisp flavour of pineapple, green apples and citrus Vigneto le Rosse, Tommasi, Veneto, Italien Pinot Grigio 80,- 400,- Smagen er ren og frisk med nuancer af grønne æbler, citrus og grapefrugt. A refreshing wine with green apples, citrus and grape fruit.

RØDVINE Red Wines HUSETS VINE HOUSE WINES glass Weighbridge, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australien Shiraz 65,- 325,- En fyldig og kraftig vin med klassiske Shiraz toner såsom mørke bær, krydderier og peber. A full-bodied wine with typical Shiraz flavours, such as dark berries, spices and black pepper. Stone Barn, Californien, USA Zinfandel 75,- 375,- En blød og fyldig vin med en koncentreret smag af modne og mørke bær. A soft and rich wine with concentrated flavours of ripe, dark berries. Il Sestante Ripasso, Tommasi, Veneto, Italien Corvina, Rondinella, Molinara 85,- 425,- Klassisk Ripasso en fyldig og afrundet vin med kirsebær, blommer og soltørret frugt. Classic Ripasso a balanced full-bodied wine with cherries, plums and sun dried fruits. Barolo, La Pieve, Italien Marziano Abbona 110,- 550,- Vinen er baseret 100% på Nebbiolo. Den har en meget stor krop og kraft og en relativ mørk farve, der er ved at udvikle sig. Næsen er typisk Nebbiolo: præget af et snært af jordbund samt en harmonisk og frugtrig smag. The wine is based on 100% Nebbiolo. It s very full-bodied and rich with a relatively dark color, which is still evolving. The bouquet is typical Nebbiolo: characterized by a hint of soil with a very harmonic and fruity taste.

HVIDVINE WHITE WINES Gentil, Hugel et Fils, Alsace, Frankrig Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner 320,- En frugtig klassisk Alsace vin med smag af fersken og citrus samt en dejlig frugtsødme. A fruity classic Alsace wine with flavours of peach and citrus combined with a dry and refreshing taste. Riesling Federspiel Terassen, Wachau, Østrig Riesling 410,- En frisk og fyldig halvtør Riesling med smagsnuancer af grapefrugt og abrikos. A fresh rich semi-dry Riesling with taste notes of grapefruit and apricot. Purato, Feudo di santa tresa, Sicilien, Italien Økologisk Pinot Grigio/Catarratto Organic 260,- En organisk dyrket, aromatisk vin med grønne æbler og citrus. An organic grown, aromatic wine with green apples and citrus.

HVIDVINE WHITE WINES glass Tasman Bay, Spencer Hill Estate, Nelson, New Zealand Sauvignon Blanc 365,- En klassisk NZ Sauvignon Blanc med en frisk syre og smag af stikkelsbær, citrus og vådt hø. A classic NZ Sauvignon Blanc with a crisp acidity and taste of gooseberries, citrus and wet hay. Leopard s Leap, Franschhoek, Sydafrika Chardonnay 350,- En frugtagtig Chardonnay med bouquet af stikkelsbær og lime og en smag af tropiske frugter. A fruity Chardonnay with gooseberries and lime on the nose. The palate is packed with tropical fruits. La Playa, Colchagua Valley, Chile Sauvignon Blanc 57,- 285,- En lys gylden, frugtig vin med blomster, lime og honning. A light golden, fruity wine with florals, lime and honey.

RØDVINE RED WINES Belleruche, M. Chapoutier, Côtes du Rhône, Frankrig Grenache, Syrah 320,- Et krydret Grenache-domineret vin med en fin struktur og balance. A spicy Grenache-dominated wine with nice structure and balance. Fleur des Pedesclaux, Pauillac, Frankrig Cabernet Sauvignon, Merlot 525,- Denne vin fra Pauillac har en pæn mørk farve, frisk frugtagtig bouquet med et strejf af chokolade og en elegant smag med hindbær og jordbær og en let fadlagring, der understreger vinens frugt uden at blive for dominerende. This wine from Pauillac has a dark color and a fresh fruity bouquet with a hint of chocolate. The palate is elegant with notes of raspberries and strawberries. The well integrated oak underlines the fruit in the wine without being too dominant. Gigondas, M. Chapoutier Côtes du Rhône, Frankrig Grenache 525,- Rhônevin baseret primært på Grenache. Farven er som mørke kirsebær og bouqueten er elegant og kraftfuld med antydning af moreller og sort peber. Smagen er krydret med saft og kraft af fadlagringen. A wine from Rhône is primarily based on Grenache. The color is like dark cherries and the bouquet is elegant and rich with a hint of dark cherries and black pepper. The taste is spicy and effected by the cask maturation. Beaune-Grèves 1er Cru, Château de Meursault, Bourgogne, Frankrig Pinot Noir 565,- En smuk Bourgogne på højt niveau med en blød smag af mørke bær, hindbær og jordbær. A beautiful high level Burgundy with flavours of dark berries, rasp berries and strawberries.

RØDVINE RED WINES Purato, Feudo di santa tresa, Sicilien, Italien Økologisk Nero d Avola Organic 260,- En organisk dyrket vin med en let smag af røde bær. An organic grown wine with a taste of red berries. Collina della Vedova, Alfiero Boffa, Piemonte, Italien Barbera 425,- En kraftig vin fuld af frugt, sorte bær og chokolade. A full-bodied wine packed with fruit, black berries and chocolate. Amarone della Valpolicella Classico, Tommasi, Veneto, Italien Corvina, Rondinella, Molinara 565,- En kompleks vin med Amaronens bløde, fyldige smag og karakteristiske nuance af tørrede druer. A complex wine with smooth, full-bodied taste and characteristic flavours of dried grapes, typical for Amarone. Viña Zaco, Bodegas Bilbainas, Rioja, Spanien Økologisk Tempranillo Organic 365,- Moderne Rioja med mørke bær og en antydning af vanilje. A modern Rioja with dark berries and a hint of vanilla. Clancy s Red, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australien Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 415,- Her finder du nuancer af chokolade, modne blommer og violer. A wine with a taste of chocolate, ripe plums and violets.

RØDVINE RED WINES Tasman Bay, Spencer Hill Estate, Nelson, New Zealand Pinot Noir 400,- En frugtig Pinot fyldt med røde bær og en udtalt fadkarakter. A fruity Pinot filled with red berries and a pronounced taste of barrel ageing. Leopard s Leap, Franschhoek, Sydafrika Cabernet Sauvignon, Merlot 360,- En elegant blød smag af modne bær og blommer. An elegant smooth taste of mature berries and plums. Brazin, Californien, Dry Creek, USA, Zinfandel 425,- Vinen er lavet næsten udelukkende på Zinfandel. Det er en kraftig og fyldig vin med en næse af mørke kirsebær og sort peber. The wine is based almost exclusively on Zinfandel. It s a heavy and rich wine with a bouquet of dark cherries and black pepper. Sequana Santa Lucia Highlands, Californien, USA, Pinot Noir 595,- Denne silkebløde Pinot Noir, med blomsteragtig og citrusfyldt bouquet, viser de klassiske kvaliteter fra Santa Lucia Highlands. De varme asiatiske krydderier ledsager klare og vedvarende noter af citrus, rosenblade og kirsebær. Displaying the classic qualities of the Santa Lucia Highlands, this silky Pinot Noir has floral and citrus aromas. Warm Asian spices accompany bright, lasting flavors of citrus, rose petal and cherry.

RØDVINE RED WINES glass Alto Sur, Finca Sophenia, Mendoza, Argentina Malbec 285,- Her finder du modne frugter kombineret med blomster og krydderier. This wine shows a palate of ripe fruit combined with florals and spices. La Playa, Colchagua Valley, Chile Cabernet Sauvignon 57,- 285,- Vinen har en fyldig og intens smag præget af solbær, blommer og kirsebær. This wine has an intense flavour of black currant, plums and cherries. Axel Primero, La Playa, Colchagua Valley, Chile Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Syrah, Merlot 445,- En fyldig vin med nuancer af modne blommer, røde bær, muskat- og hasselnød. A full-bodied wine with ripe plums, red berries, nutmeg and hazelnuts.

CHAMPAGNE Brut Réserve, Nicolas Feuillatte, Champagne, Frankrig 525,- Champagnen er fremstillet af 20% Chardonnay, valgt for dens elegance og finesse, 40% Pinot Noir for struktur og krop samt 40% Pinot Meunier, der giver vinen dens frugtagtige karakter. Denne champagne er lagret i 3 år og er meget elegant med fine små bobbler. Chardonnay is chosen for its elegance and finesse. Pinot Noir to build structure and body. Pinot Meunier gives the wine its fruity character. This champagne has matured for 3 years and it is very elegant with small fine bubbles. Nicolas Feuillatte Chardonnay, Champagne, Frankrig 700,- Nicolas Feuillatte Chardonnay består af 100% Chardonnay, og har lagret i tre år i kældrene i Champagne. Duften af blomster, er det første man lægger mærke til, efterfulgt af mandler. En meget flot Champagne der er velegnet til seafood. Nicolas Feuillatte Chardonnay is based 100% on Chardonnay. It s been maturing for 3 years in the cellars in Champagne. The bouquet is filled with flowers followed by almonds. A very pleasant Champagne suited for seafood. Nicolas Feuillatte Palmes d Or, Champagne, Frankrig 1.200,- Palmes d Or er Nicolas Feuillatte s flagskib. Den består af 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir. Duften henleder tankerne på karamel og peanut butter i flot sammenhæng med citrusfrugt. Smagen er kompleks med mange smagsindtryk. En champagne for connaisseurs. Nicolas Feuillatte Palmes d Or is the flagship of Nicolas Feuillatte. It is made on 40% Chardonnay and 60% Pinot Noir. The bouquet is showing caramel and peanut butter in a nice context with the citrus fruit. The taste is complex with plenty of flavours. It s Champagne for connoisseurs.

CHAMPAGNE Nicolas Feuillatte Rosé, Champagne, Frankrig 700,- Nicolas Feuillatte Rosé er sammensat af 10% Chardonnay, 60% Pinot Noir og 30 % Pinot Meunier. Nicolas Feuillatte Rosé har en meget intens rød farve. Duften er domineret af røde bær som blåbær og vilde jordbær som går igen i smagen. Nicolas Feuillatte Rosé is based on 10% Chardonnay, 60% Pinot Noir and 30% Pinot Meunier with an intense red color. The bouquet is dominated by red berries, such as blueberries and wild strawberries, notes you also find in the taste. ROSÉVINE ROSÉ WINE La Playa, Colchagua Valley, Chile Cabernet Sauvignon 285,- En frisk rosévin med en dejlig afsluttende frugtsødme. A fresh pink wine with a nice fruit sweetness at the end. DESSERTVIN DESSERT WINE glass Late Harvest, La Playa, Colchagua Valley, Chile (375ml) Sauvignon Blanc 55,- 275,- En fyldig, intens og sød smag af papaya og tørrede ferskner. A rich, intense and sweet flavour of papaya and dried peaches.

FADØL DRAFT BEER Tuborg Pilsner, stor / large 54,- Tuborg Classic, stor / large 62,- FLASKEØL BOTTLE BEER Jacobsen Saaz Blonde, 33 cl 50,- Franziskaner Hefe eller Dunkel, 50 cl 62,- Hoegaarden, 33 cl 52,- Sol, 33 cl 52,- Jacobsen ekstra økologisk, 33 cl 50,- VAND WATER Vand, med el. uden brus / still or sparkling 40 cl 22,- 80 cl 36,- Pepsi, pepsi max, faxe kondi etc., 25 cl 29,-