Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision

Relaterede dokumenter
Velkommen til pressemøde

Thomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016

Skal økologi absolut være så dyrt?

Markedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge" v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma

CSR & Cirkulær Økonomi i Coop

ØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1

Klik for at redigere i masteren

Markedet for økologi. Efterspørgsel og forbrugertillid. Mette S. Meldgaard

Oplæg til dialogmøde med strategigruppen, Økologisk Landsforening 27. november 2003/Thomas Roland

Program Tak for i aften

Ministerens tale til brug ved samråd den 11. april 2007

SuperBest Online. Dansk Erhverv Torsdag 24. oktober 2013

FORRETNINGSMODEL. Malene Kræfting Økologikonsulent Økologisk Landsforening

Æg og økologi. Trends, forventninger og en forsigtig prognose. Thomas Roland, CSR-chef, Coop. Kolding, 11. december

Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail. ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is

Økologiforskningens betydning for forbrugerne

Klimamærkning af fødevarer?

Workshop 3 Udnyt dit brandpotentiale DLF Juni 2012

FORBRUGERINDSIGTER. HVORDAN BRUGER MAN DEM?

60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark.

Økologi i føtex. Økologisk Inspirationsdag, 14. august 2018

Lokal fødevareforsyning. Ideen med Madfællesskabet

INVITATION TIL FORSKNINGENS DØGN 2017 I AABENRAA

Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen

Randi Friis Hansen Gustaf Bock ØKOLOGISK VÆRDITILVÆKST FRA SET FRA GÅRDSPLADSEN

Tilskud til (mere) økologi i offentlige køkkener

Kort præsentation. Afsætning af økologi. Tredje generation fra Løgismose. Teori og praksis. Bæredygtighed og økologi.

MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER

Godkendelse af FoodService Danmark A/S overtagelse af CH Interfrugt A/S og Grøn Fokus 2011 ApS

Økologien og bønderne i de kommende år - mod nye visioner eller?

Dansk dagligvarehandel

Når man kan og vil selv

Det økologiske marked. Det Økologiske Akademi, Sabro d. 28. januar 2015 Chefkonsulent Ejvind Pedersen, Landbrug & Fødevarer

Økologisk Markedsnotat

Hvem er de økologiske forbrugere - og hvor bevæger de sig hen? (CONCEPTS)

Coops politik for Dyrevelfærd Coop Danmark November 2016

Vi handler Det forpligter!

Forbrugerundersøgelse om detailhandel

Prisen afgør om vi køber bæredygtigt

Missionen er lykkedes når du leder din virksomhed med vision, kvalitet og viljen til at vinde

Afsætning af jordbær - hvor bevæger vi os hen?

MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER

Ultrakort om Kop&Kande

Landmandens stemme -

10. November 2016 Gustaf Bock Chefkonsulent DET ØKOLOGISKE MARKED

DANSK ERHVERV. Hvordan går det med implementeringen i servicesektoren hvad er udfordringerne? Dakofa 10. marts 2015 Miljøpolitisk chef Jakob Zeuthen

Øko 25 år FVM factfile

BILAGSKOMPENDIUM. Økologisk Landsforenings forbrugersegmentering. - Med henblik på større markedsandel. Aarhus School of Business and Social Science

Afsætning af bæredygtige produkter

Mange omlægningstjek i 2017 Af Sandie Holm

Plastemballage. Hvad gør vi? Signe D. Frese CSR-Direktør, Coop

Coop s arbejde med forebyggende. arbejdsmiljø på lager. . (og ikke i transport) Thomas Hermann, Arbejdsmiljøchef, Coop Danmark A/S

*2011

DEN BEVIDSTE FORBRUGER. Præsentation af den danske lohasian v/sine Åkerman, Analysebureauet Wilke

Landsdækkende kompetenceløft - Møde 3

Coop Danmark A/S Roskildevej 65, 2620 Albertslund

Hvor er Økologien på vej hen?

Økonomisk analyse. Det globale opsving skaber positive forventninger i agroindustrien

Strategier for markedsføring af økologiske produkter i Danmark. Mogens Werge Forbrugerpolitisk direktør Coop Danmark

Bæredygtighed og etisk handel - er det vigtigt for børn og unge i dag?

Er der et marked for pesticidfri markafgrøder? - og dermed en vej mellem økologisk og konventionel produktion?

Generalforsamling Sønder Felding Brugsforening brugsforening.dk

madspild kræver en fælles indsats

Belgien og Luxembourg

Inspirationskilder til. Fremtidens fællesskabsvirksomheder

SALG AF BÆREDYGTIGE PRODUKTER HVAD VIRKER?

ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?

Kom/IT Oplysning Theis Nederby 1.1

Velkommen. Mærkesager

Penge og papir bremser økologisk fremdrift

Spanien. nu-&-her mulighed på det spanske marked for miljørigtige hudplejeprodukterprodukter. oplæg til nordeuropæiske producenter

Detailhandlen i byerne. Tal, Tendenser og Erfaringer. Kristian Løbner Projektleder, detailhandelsudvikling 18 JUNI 2015 DETAILHANDLEN I BYERNE

Fusionen mellem Dagrofa A/S og KC Storkøb, Korup A/S

- En produktion i rivende udvikling. v. Jette Søholm Petersen, SEGES

Private Label vokser sig endnu større

Vi skaber innovative løsninger man taler om

Træfpunkt Human ressources er genvejen til organisatorisk succes. Engagerede medarbejdere skaber engagerede kunder

Uddannelsespræsentation

Opfølgning på workshop under konferencen. Hvordan opnår vi en bedre kødkvalitet på okse- og lammekød d. 24/ i Århus, DK.

Hvad driver forbrugerne: - Butikker eller brands?

Solhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_ indd 1

Projekt - Godt købmandsskab på fødevareområdet

April 28, Kapitel 14_Place_sammen.notebook. #afs1. Centralt indhold og pointer gengives. Fagudtryk sættes ind i wiki (sekretær)

Markedsanalyse. 22. okt. 2018

Bygningskulturarv som ressource i fremtidens landdistrikter

Økologiske forbrugere og deres forbrug. Tirsdag 15. nov Henriette Winther, Chefkonsulent innovation og afsætning ØKOLOGISK LANDSFORENING

KAN MAN FORVENTE, AT DET DANSKE MARKED VIL SIKRE MARKEDSDREVET DYREVELFÆRD?

Spørgeramme til leverandører

MADMARKED. fremtidens lokale fødevarehandel

Bisca A/S. Nordens største kiks og kagefabrik. Robotprojekter i en eksisterende fødevareproduktion. Rammer løsningerne virkeligheden?

Spis. bæredygtigt. mad til eftertanke NOAH

Undersøgelse: de danske fødevarevirksomheder sover tornerosesøvn

Økologisk Markedsnotat

Betydning af e-handel i Lyngby- Taarbæk kommune

ØKOLOGISK MARKEDSNOTAT

VÆKST VIA INNOVATIV STRATEGI

Forbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? : Elena Sørensen Skytte

Forbrugerpanelet om lokale fødevarer

Rapport om workshop for økologiske interessenter til udvikling af et MultiTrustredskab

Vigtige fødevaretrends og deres samspil med økologi. Nina Preus Seniorkonsulent, sociolog Landbrug & Fødevarer

Transkript:

Klik for at redigere i masteren Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision Thomas Roland Afdelingschef, Coop Ansvarlighed

Danskerne Klik for at bruger redigere få penge i masteren på mad

Modsætninger Klik for at redigere Danskerne i masteren og mad 5,8 mio. 6 mio. 3,7 mio.

Coop Klik for har at gjort redigere det før i masteren Coop gør det igen med Madmanifestet

Klik for Coop s at redigere madmanifest i masteren

Danmark skal være verdensmester i økologi. Vi vil støtte Klik økologiske for producenter at redigere og tilbyde i masteren et større udvalg af smagefulde økologiske varer, som er til at betale. 1 Udvikle ny økologisk vision i samarbejde med Økologisk Landsforening 2 3 Revitalisere vores eget mærke Änglamark, som garant for kvalitetsøkologi til hverdagspris Udvikle produkter og producenter i nye strategiske samarbejder

Hvorfor Klik satse redigere på økologi? i masteren Klik Økologi for at kræver, redigere at forbrugerne teksttypografierne tager stilling i masteren Forbrugere, der tager stilling til deres mad, køber bedre kvalitet og mere varieret Forbrugere, der køber varieret og kvalitet bruger flere penge på mad, er mere loyale kunder, og lever i øvrigt sundere Mere økologi er en genvej til at øge værdien af det danske fødevaremarked, der ellers har stået i stampe i 20 år Økologi er i stigende grad et konkurrenceparameter i detailhandelen. Basisudbud overalt. Og faldende priser

Hvorfor Klik at sætte redigere prisen i masteren ned? Klik Priserne for at på redigere økologi teksttypografierne var blevet uigennemskuelige i masteren (20%- kampagne, spar momsen, kun på torsdag ) Vores var vareflow tilsvarende svingende og ustabilt Forbrugerne blev vænnet til, at økologi var 20% for dyrt Butikkerne bange for at brænde inde med varer, de ikke kan sælge Vi vil gøre op mad alt det og introducere: Faste lave priser, der er til at stole på Øget tilgængelighed landet over Bedre information om, hvad du får for merprisen

Klik for at redigere i masteren Klik Tværgående for at redigere teksttypografierne i masteren kommunikation Alle kæder (undtagen Irma) Første skridt i et langt øko-år Løftestænger: Større viden Social motivation Økofokus, der skaber refleksion hos forbrugeren

Klik for at redigere i masteren

Klik for at redigere i masteren

Klik for at redigere i masteren

Der Klik er for plads at redigere til meget i masteren mere økologi! Klik 75% for af forbrugerne at redigere teksttypografierne køber økologi i masteren hver Andet måned niveau 9% af den samlede omsætning 7% af den samlede varemængde Over 60% vil købe mere, hvis priserne var lavere

Klik for at redigere i masteren Tror du, at forbrugerne i Danmark vil købe færre eller flere økologiske dagligvarer om 10 år i forhold til i dag? Ved ikke 9% Færre 2% Hverken færre eller flere 15% Flere 73%

Klik for at redigere i masteren Hvad kan få dig til at købe flere økologiske varer? Ved ikke Jeg ønsker ikke at købe flere økologiske varer Andet, noter venligst: Flere lokalt dyrkede økologiske varer Flere hverdagsprodukter Flere specialprodukter Lavere pris Længere holdbarhed Højere kvalitet At det bliver mere tydeligt, hvilke fordele der er ved økologi Et større udvalg i dagligvarebutikkerne 0 100 200 300 400 500 600 700 800

700 Klik for at kan redigere højest markere i 6 masteren ord. Hvilke af disse ord synes du bedst beskriver økologisk landbrug? Du 600 Klik for at redigere teksttypografierne i masteren 500 400 300 200 100 0

800 Klik for at redigere i masteren 700 600 500 400 300 200 100 0 Hvilke af disse ord synes du bedst beskriver almindeligt/konventionelt landbrug? Du kan højest markere 6 ord.

Forventninger Klik for at redigere i masteren Klik 10% for vækst at redigere på hele teksttypografierne året (faktisk siden start i masteren ca. 12%) Øget Andet øko-omsætning niveau med 350 millioner (eller netto omsætningsvækst 50-100 millioner) Nye vareintroduktioner (lukke hullerne i sortimentet) Størst vækst i landdistrikter og små butikker Falskehalsproblemer: Kød, frugt og grønt (mælk)

Hvad Klik for vil at I opleve? redigere i masteren Klik Øget for omsætning at redigere og teksttypografierne fortsat positivt marked i masteren for indenlandsk afsætning Lettere vej til hylderne i Coops butikker Økoinnovation gennem helt nyt team i vores indkøbsorganisation Fælles vision med Økologisk Landsforening Nye hensyn i samhandelsen med små og lokale leverandører, herunder de økologiske

Klik for at Spørgsmål redigere i masteren?