Nyheder & tilbud. biogan.dk. Nye glutenfri knækbrød - noget til enhver smag

Transkript

1 biogan.dk biogan Nye glutenfri knækbrød - noget til enhver smag Nyheder & tilbud Biogan A/S - Møgelbakken Lystrup - Tlf.: ordre@biogan.dk -

2 Økologiske kaffenyheder En sprød glutenfri nyhed - lækker kaffe når det skal gå hurtigt - fransk vegansk og glutenfrit knækbrød Økologisk vegansk ice coffee NYHED Ice coffee er et produkt i stor vækst Denne ice coffee er vegansk og glutenfri En impulsvare - placér den i din drikkevarekøler for en kold fornøjelse Kræver dog ikke køl Uden sukker - smagt til med mandelpasta Fin str. på 200ml - nem at have med Super vejl. pris på 10,00 Vegansk og glutenfri ice coffee NYHED Nu fås den lækre instant arabicakaffe også i sticks pris kun 10,00 Økologisk fransk knækbrød Vegansk og glutenfrit 2 typer knækbrød med boghvede - boghvede er en stærktvoksende efterspurgt råvare 1 unikt kastanjeknækbrød Alle typer er fine som en lækker og let snack Det rene boghvedeknækbrød er velegnet til børn, da det hverken indeholder sukker eller salt Knækbrødene kommer i flotte iøjefaldende emballager Garanteret uden mejeriprodukter, æg, gær og smagsstoffer Bemærk en! 32,50 kr. 27,00 kr. En hurtig kop økologisk kaffe Verdens bedste instant kaffe - nu også som sticks Ren arabica kaffe En lavere stykpris end konventionelle e stk. pris på 1,50 pr. kop 27,00 kr.

3 Biogan udvider bønne- og linsesortimentet Økologisk smørepålæg - perfekt på brød, i dessereter, dressinger mv. Økologiske fodboldlinser Økologiske favabønner Tilbud på Rapunzels lækre smørepålæg Er en hel flot rød linse Europæisk oprindelse Efter kogning bliver linserne til en gylden puré. De er derfor perfekte til paté, dhal, suppe og lignende. Modsat de røde splitlinser, er de ikke velegnet som tilbehør Kendes også som hestebønner Salget i kategorien veganske smørepålæg vokser hele tiden. Rapunzel har specialiseret sig i disse produkter siden 1990 og er i dag! Cremerne er lavet af 100 % nødder eller frø - altså ikke tilsat sukker! Fulde af smag Disse favabønner er afskindet, hvilket gør dem nemmere at anvende end andre med skind Giv dem lidt ekstra opmærksomhed i butikken - ring til os, hvis du vil have prøver til at lave demo med. Har en meget kort kogetid Før Christoffer Columbus kom til Amerika, var favabønner den eneste kendte bønne i Europa Alle cremerne er et sundt valg som lækkert smørepålæg! Lav kilopris Prøv også at tænke alternativt. Nøddecremerne er lækre i bagværk og desserter hvor det bidrager med en delikat nøddesmag. Prøv også at smøre lidt på en banan som en hurtig sund snack! Økologiske brune bønner Europæisk oprindelse 4-nøddecremen er en blanding af hasselnødder, jordnødder, mandler og cashewnødder. Vigtig bønne at have i sit sortiment, da den indgår i mange opskrifter Tahinen er en creme lavet af sesam og ikke tilsat salt. Den er god som dip, i retter og andet hvor smagen af sesam er god. Opskift på brun bønne gryderet 400g brune bønner, 800g flået/hakket tomat, 450g forkogte kartoffelbåde, 8-10 falafler, 1 spsk olivenolie, 1 finthakket løg, 2 tsk spidskommen, ½ tsk chili, 1 tsk koriander, 1 tsk paprika, 1 tsk salt, 1 håndfuld persille Sæt bønnerne i blød natten over. Kog bønnerne i 45 min. til 1 time og forvarm ovnen til 200 o C. Opvarm olivenolien i en dyb, stor stegepande eller gryde og steg løg og hvidløg i cirka 5 min. Tilsæt spidskommen, chili, koriander og paprika og steg i 1 minut. Tilsæt tomat og kogte brune bønner og rør godt. Lag det simre. Bland kartoflerne i bønne-tomatblandingen og hæld i et fad. Smag til med salt og peber. Skær falaflerne i halve og fordel dem i fadet. Dæk det til med folie og varm 30 min. i ovnen. Servér med frisk persille og brød. Opskrift på tahindip - perfekt som dip eller med falafler i pita 2 ½ dl tahin 1 ¾ dl lunkent vand 3 fed hvidløg ½ dl frisk citronsaft ¼ tsk salt 2 tsk frisk hakket persille Blend tahin, vand, hvidløg, citronsaft og salt til det har en cremet konsistens og elfenbenfarve. Hvis blandingen er for tyk, kan der tilføjes mere vand, til den rigtige konsistens opnåes.

4 Biogans økologiske krydderier = value for money! Basilikum Oregano op til 91,5 % lavere i og op til 89,7% lavere i forhold til konventionel Biogans økologiske krydderier Super kvaliteter Heavy user sortiment til hele familien Meget konkurrencedygtige priser Value for money! I vores sortiment finder du disse økologiske krydderier: chilipulver hel spidskommen stødt spidskommen nigellafrø lakridsrødder NYHED lakridspulver basilikum stjerneanis kanelpulver 100% ceylon kanelstænger 100% ceylon NYHED malet kardemomme mild karry laurbærblade hel muskatnød oregano hvidløgspulver sød paprika gurkemeje hel sort peber stødt sort peber timian brændenælder op til 92 % lavere i Hel peber op til 65 % lavere i Gurkemeje op til 72 % lavere i

5 Økologisk speltpasta Bønner og kikærter i glas - med spændende smagsvarianter - unikke og flotte økologiske produkter Økologisk speltpasta nye mindre poser = bedre er Skab indtjening i kategorien med specialpastaer Alle varianter er veganske! Speltpasta med spændende smagsvarianter: - tang - vilde hvidløg - gurkemeje - ingefær Eller prøv de farverige pastaskruer - en sikker vinder i enhver børnefamilie Nyd dem evt med vores veganske bolognese tomatsauce, hvor kødet er erstattet med soja. En klassiker i vegansk udgave! 27,50 kr. Flotte økologiske bønner og kikærter på glas Flotte synlige produkter Mange forbrugere vil gerne undgå metaldåser BPA fri emballage Adskiller sig fra andre produkter på markedet Masser af veganske proteiner Flere og flere har fokus på BPA og vælger glas frem for dåser. Biogan har længe være bevidste om dette. Økologiske burgerboller 18,50 kr. Prøv de lækre baked beans i vores veganske burgerboller med friske tomater. Et dejligt vegansk mellemmåltid, del af engelsk morgenmad, brunch eller lignende.

6 = sundt fedstof! Lækre økologiske olier Hvorfor vegetabilske olier? Økologisk sesamolie - virgin og ristet Olier kan være en hel videnskab at sætte sig ind i. Overordnet kan man sige, at planteoliers fedt er sundere og generelt mere umættet end animalsk fedt, som for eksempel smør. Er en god kilde til både enkelt- og flerumættede fedtsyrer Når sesam bliver høstet, sker det ved håndkraft Alle olier indeholder mættede, enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer i forskellige kombinationer. De umættede fedtsyrer tilhører tre familier: Omega-3, Omega-6 og omega-9. De essentielle fedtsyrer omega-3 og omega-6 kan kroppen ikke selv producere, så dem skal vi have via kosten. Omega-3 findes ikke i ret mange fødevarer, så derfor kan det være svært at få nok omega-3, hvis ikke man har fokus på at anvende de fødevarer indeholdende omega-3-fedtsyrer. Der er mange omega-3-fedtsyrer i blandt andet hørfrøolie. For at opnå fuldkommen modning bliver planterne bundet sammen og opbevaret i en uges tid i oprejst position for at sikre at alle frøene er modnet og kapslerne åbnet Frøene bliver derefter forsigtigt rystet ud på en klud og presset forsigtigt for at bevare alle de gode indholdsstoffer Sesamolien tilfører din mad en aromatisk asiatisk karakter Hvem er Bio Planète? Den ristede sesamolie har en kraftigere smag end virginolien De to olier har forskellige formål - virginolien bør kun opvarmes en smule og med stor omhu. Den ristede må gerne opvarmes og er derfor god i wokretter Bio Planète er en førende økologisk virksomhed - faktisk den første 100% økologisk oliemølle i Europa. Siden 1984 har Bio Planète arbejdet med at fremstille økologiske kvalitetsolier. De har derfor en stor specialviden, erfaring og går ikke på kompromis med noget. Igennem trofast fairtrade samarbejde får Bio Planète de bedste råvarer og har derfor idag et stort udvalgt af olier fra hverdagsolier til gourmetolier. Igennem fantastisk håndværk og innovative idéer sørger de for at få det bedste ud af naturen. Alle fire olier er gode kilder til både enkelt- og flerumættedefedtsyrer. De har også et højt indhold af polyfenoler, der er en gruppe af antioxidanter. De anses derfor at have sundhedsmæssige fordele. Bio Planètes skånsomme behandling af råvarer og produktsmetoder bevarer de gode indholdsstoffer og leverer olier af højeste kvalitet. Økologisk hørfrøolie Er også en god kilde til både enkelt- og flerumættede fedtsyrer Det har et særligt højt indhold af omega-3 fedtsyrer Gennem Bio Planètes unikke 3D filtrering, bliver de bitre partikler sorteret fra og efterlader en blid smag, hvilket gør olien ekstra god, da mange andre hørfrøolier har en bitter smag Med sin nøddeagtige smag er olien god med grøntsager, i dressinger og dips. Olien bør ikke opvarmes Økologisk græskarkerneolie Er også en god kilde til både enkelt- og flerumættede fedtsyrer Græskarkerne bliver fjernet fra græskarene ved håndkraft Kernerne bliver - efter østrigsk tradition - skyllet i vand og nænsomt ristet ved 70 oc Styriske græskar producerer store smagsfulde kerner - alligevel bruges der græskar til 1 liter græskarkerneolie Græskarkerneolien har en meget kraftig og helt karakterisk smag og kan anvendes all around olie - på salat, kolde som varme grøntsager, desserter og meget mere

7 Eksotisk tex-mex tema Amazin økologiske wraps og majschips Økologiske wraps er den klassiske pandekage af hvedemel Findes også i fiberudgave med 9 % hvedeklid for ekstra fiberindhold Økologiske Amaizin chips er majschips og majsruller Majsene er dyrket i Europa Stegt i solsikkeolie (high oleic), som giver chipsene og rullerne deres helt særlige smag og et højt indhold af umættede fedtsyrer Alle chips og ruller er glutenfri Majsrullerne er også veganske Amaizin er en serie af mange økologiske eksotiske produkter. Stil dem samlet for en flot og indbydende hylde, der bestemt vil tiltrække kunderne