7. Årgang No. 6 December Lillebælt Fritidsfiskerforening.

Transkript

1 7. Årgang No. 6 December 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening

2 Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter, der er i Lillebælt, Kolding og Vejle Fjorde. Starte oplysningsarbejde i samarbejde med: Børnehaver. Skoler og institutioner. Borgerne i Fredericia. Universiteter. Bladet udgivet af: Lillebælt Fritidsfiskerforening Redaktion: Ernst Lundsberg (ansvarshavende) Anchersvej Fredericia lundsberg@ .dk Bestyrelse: Formand: Næstformand Kasserer: Ernst Lundsberg Peter Skou Porsborg Christa Poulsen CVR: AL-Bank: reg.nr Konto nr Indhold: Side 3 Året der gik. Side 4 Julefrokost Side 6 Mørksej Side 8 Fiskens mørbrad Side 10 Danske fritidsfiskere Side små pighvarrer Side 14 Juniorside Side 16 Generalforsamling Side 19 Søstjerne Forsidebilledet: Fiskebåde ved Kongebrohavnen en sen eftermiddag i december Udgives Bladet Ca. 15. Februar Ca. 15. April Ca. 15. Juni Ca. 15. August Ca. 15. Oktober Ca. 15. December Deadline Stof til bladet, skal indleveres 14 dage før udgivelsen 2

3 Ernst Året der gik. Året 2014 er ved at rinde ud og hvad har vi så lavet i løbet at Jo der har været fart på, og det vi nok husker allermest er de 3 dage vi havde på FredericiaC i forbindelse med Tallship. Det var en rigtig dejlig oplevelse og tak for en stor opbakning fra medlemmerne. Odense Universitet har også været en god aftager af diverse fisk i 2014, og vi håber på, at der bliver uddannet nogle dygtige biologer, der kan sikre, at vores fiskebestand har det godt i de danske farvande. Fiskeriet i Lillebælt har ikke ændret sig væsentlig fra de tidligere år, men er stabil med en god fangst af diverse fisk. Dog har der været en del snak om ålefangsten, som mange ikke synes har været så god i år, men vi har hørt fra Sjælland, at der er der blevet fange rigtig mange ål, så måske flytter ålen sig til bedre steder. BESTYRELSEN ØNSKER ALLE EN RIGTIG GLÆDE JUL OG ET GOD NYTÅR MED TAK FOR Vi har allerede forespørgsel fra flere institutioner om at lave fiskearrangementer i 2015, så vi håber på, at der bliver flere og flere institutioner og skoler der får øjnene op for, at det er en fantastisk oplevelse og læring de kan give børnene. Vi vil forsøge at lave heldags arrangement ved Skærbæk strand, hvor vi vil lave bål og lave krabbesuppe, pandebrød, stege fisk til børnene. Til slut vil vi ønske alle vores sponsorer, annoncører og medlemmer en rigtig glæde jul og et godt nytår. 3

4 Fiskebanko og julefrokost den 9. december Julefrokoster i december måned forbinder man altid med sne, men sådan er det efterhånden ikke længere. Der var en god købekraft blandt deltagerne og da alle havde fået åbnet lodderne gik Ernst i gang med at råbe gevinsterne op på de forskelligere farver på lodderne. Når der er så mange gevinster, ja så tænker man jo også på, at alle selvfølgelig får en gave med hjem, men sådan var det ikke. Der var nogen der virkelig scorede kassen. Jeg kan f.eks. nævne nogle af gaverne som deltagerne var meget begejstret for og det var en foldeskov fra GF-forsikring, som var en super smart gave at få og det var lige sådan en gave alle gerne ville have. Foreningens fiskebanko og julefrokost blev afholdt på Anchersvej og vi var 17 personer, som fik en dejlig og hyggelig aften med masser af mad og det var selvfølgelig fiskeretter og lidt kager til kaffen. En spand fra Mekonomen med masser af bilplejeprodukter til klargøring af bilen var også et hit. Og sådan kunne jeg fortsætte med at beskrive alle gaver. Vi har modtaget masser af dejligere gaver fra sponsorer og der var 41 gaver i alt, som blev udloddet ved amerikansk lotteri. En kæmpe stor tak til alle sponsorer for de fine gaver. En stor tak til alle medlemmer der deltog i arrangementet. Tekst: cb Foto ernst 4

5 Støtte fra GF-Forsikring Foreningen har modtaget 100 kr. fra GF-Forsikring i støtte, da én af vores medlemmer har tegnet forsikring ved GF-Forsikring. Tak for støtten. Til vores annoncører. Foreningen vil hermed sige tak til vores annoncører for annoncestøtte i 2014 og håber at alle vil fortsætte i Uden jeres støtte kan vi ikke udføre det arbejde for børn og unge, samt bygens borger. Bestyrelsen. 5

6 Mørksej med kryddersmør, stegte markchampignon, spinat og frisk pasta Mørksej går også under navnet Fiskens mørbrad, og det siger jo ikke så lidt om denne seje (høhø) fisk. Jeg har nu altid haft laksen som min foretrukne fisk, som jeg elsker i enhver afskygning: røget, gravad, rå, grillet, ovnstegt, you name it. Jeg ELSKER laks og får seriøst cravings hvis jeg ikke får det minimum én gang ugentligt. Derfor anser jeg det også som en dødssynd at stege laksen tør og kedelig og det går så vidt at jeg nærmest bliver grædefærdig og arrig når nogen har ødelagt laksen. Ve den nordmand, som engang glemte laksen i ovnen (og her er 2 minutter altså af afgørende faktor). Straffen er en surmulende kæreste resten af aftenen! Grundet mit kærlighedsforhold til laksen (som også var på menuen den allerførste scoremiddag nordmanden lavede til mig) forholdt jeg mig halvskeptisk en dag, da vi skulle lave mørksej. Hvid fisk er da ok, men ofte temmelig smagsforladt i forhold til laks og tun, i hvert fald hvis du spør mig. Så ser man lige mig, halvvrængende af tilnavnet Fiskens mørbrad med et udtalt SOM OM. Der skulle det dog vise sig at jeg godt lige kunne tænke to gange for hvilken fisk! Kødet er virkelig delikat, smelter nærmest på tungen og smager ikke bare af konsistens, hvis I forstår hvad jeg mener. 6

7 Jeg er hermed omvendt, og har tilføjet mørksej på listen over fisk, jeg gerne vil smutte til fiskemageren efter :) Denne ret nem at lave, forholdsvis hurtig og kan derfor sagtens bruges til en hverdagsaften. Er du vaks, kan maden være på bordet i løbet af 30 min. Kryddersmørret og frisk parmesan gør lige dét ekstra ved retten så gå ikke ned her. Mørksej med kryddersmør, stegte markchampignon, spinat og frisk pasta 350 g mørksejfilet 50 g smør Persille efter behov, finthakket Økologisk citron, skrællen af ½ 200 g markchampignon, skåret i skiver 3 Hvidløg, presset 1 Skalotteløg, hakket 4-5 håndfulde frisk spinat 4-6 tomater, i kvarte Parmesan, høvlet 250 g fuldkornspasta, gerne frisk Start med at opvarme ovnen til 200 grader, og sæt en gryde over med vand til pastaen. Rør smørret blødt og krydr det med salt og peber, friskpresset hvidløg, revet citronskal og finthakket persille. Læg fisken i et ovnfast fad og fordel kryddersmørret herover. Sæt fadet i ovnen. Fisken skal have 10 minutter. Imens opvarmes en pande, hvorpå markchampignon, skalotteløg og hvidløg svitses i olie. Sørg for at tilberede pastaen i mellemtiden. Når champignon er blevet vendt og drejet og har fået en god omgang varme, tilsættes den friske spinat. Når spinaten er klasket let sammen, tilsættes tomaterne og retten er færdig. Server fisken med frisk pasta med nyhøvlet parmesan og grønt. Vupti, så har du fiskens mørbrad! 7

8 En stor tak til vores Sponsorer for de fine gaver til vores Fiskebanko. Arbejdernes Landsbank Ostemand Arne, Grejs Billunds Boghandel Casino Bodega GF Forsikring Frisør Pia Lux Mekonomen Nykredit Sydbank Lone M. Fiskene blev leveret af Ernst & Christa 8

9 Flemmings teknik og Bådservice Koldingvej 27a 6600 Vejen Mobil Salg og reparation af Motor,gear, drev Mek udstyr Rig,Wir,beslag Skadearbejde gelcoat Glasfiber Mont af bovpropeller Rullesystemer Forsikringsskader Rustfri arbejde Vinterkonsevering Forårsklargøring Varme Gas Køleanlæg Suzuki påhængsmotorer Salg af reservedele - forhandler Vetus Yanmar Bukh Lambardini Sole diesel Volvo Penta Nanni diesel 9

10 Danske fritidsfiskere registrerer fangster i Danmarks største projekt med fangstregistrering. af Louise Kristensen 102 fritidsfiskere fra hele landet har fra 2011 til 2013 registreret deres fangster i tre standardiserede garn og/eller ruser under Nøglefiskerprojektet. Deres fangster er nu opgjort og udgivet i en rapport, som sammenligner med fangstregistreringer fra Projektet er i indhold, størrelse og varighed enestående i Danmark. Den blev første gang fanget i Nøglefiskerprojektet i 2010, og i 2013 var det den tredje mest fangede art i de samlede fangster - til trods for, at den endnu kun fanges i Smålandsfarvandet ved Lolland- Falster og ved Bornholm. Rødspætter. I vurderingen af resultaterne er det vigtigt at fremhæve, at resultaterne afspejler fangster afrapporteret af fiskere, og at der således ikke er tale om uvildig overvågning af fiskebestandene. Sortmundet kutling. Sortmundet kutling går frem Den mest markante ændring ses i fangsterne af sortmundet kutling, der egentlig er hjemmehørende i Sortehavet. Fritidsfiskernes registreringer viser, at sortmundet kutling er den art, der er gået mest frem fra 2011 til Flere fangster af fladfisk i Limfjorden Fangsterne i Limfjorden ændrede sig i løbet af 1990 erne til primært at bestå af hvirvelløse dyr som f.eks. muslinger, og kun meget få bundlevende fisk, som f.eks. fladfisk. Ifølge data fra Nøglefiskerprojektet ser det nu ud til at ændre sig igen. Andelen af hvirvelløse dyr og pelagiske fisk, som fx sild, er faldende, mens der er en større andel af fangsterne, der består af bundlevende fisk.. 10

11 Svag stigning i ålefangsterne Åleforvaltningsplanen blev implementeret i 2009, hvorefter det blev forbudt at fiske med ruse i perioden 10. maj til 31. juli. Nøglefiskerne fik dispensation til at fortsætte registreringerne i denne periode imod at sætte ålene ud igen. Resultaterne fra Nøglefiskerprojektet viser, at der primært i den vestlige del af Danmark samt i Smålandsfarvandet ses en svag stigning i ålefangsterne. Sådan foregår fangstregistreringerne I Nøglefiskerprojektet registrerer fritidsfiskere fra hele landet deres fangster i tre standardiserede garn og/eller ruser. Fiskeriet foregår på faste positioner og på faste tidspunkter af måneden, så vidt vejr og vind tillader det. Fangsterne inddeles i art og måles og tælles, hvorefter information om vejr, vind og vandtemperatur sendes til DTU Aqua. Projektet har kørt i sin nuværende form siden 2005, men fra kørte et lignende projekt, Fangstregistreringsprojektet, hvor fritidsfiskerne fiskede med egne redskaber, hvor og hvornår de ville. Projekterne har været gennemført i tæt samarbejde med Dansk Amatørfiskerforening og Dansk Fritidsfiskerforbund. 11

12 små pighvarrer udsættes ved sjællandske kyster for at øge pighvarbestanden af Mads Christoffersen DTU Aqua og lokale fritidsfiskere sætter den 6. oktober små pighvarrer ud på kysten omkring Sjælland. Fødevareminister Dan Jørgensen vil deltage i udsætningen. Pighvarren er en eftertragtet spisefisk, som mange lyst- og fritidsfiskere gerne vil fange. For at øge bestandene udsætter den Marine Fiskepleje under DTU Aqua med mellemrum små pighvarrer i samarbejde med lokale fiskere. Den 6. oktober udsættes der pighvarrer ved Gershøj i Roskilde Fjord, ved Holbæk Havn, i Karrebæk Fjord og ud for Vedbæk. I 2014 er der med denne udsætning i alt udsat pighvarrer omkring Sjælland. Fødevareministeren deltager i udsætningen af pighvar Ved udsætningen i Gershøj Havn ved Roskilde Fjord vil fødevareminister Dan Jørgensen deltage. Tidspunktet for ministerens deltagelse er fastsat til kl Udsætningen af pighvarrerne finansieres af indtægterne fra de fisketegn, som lystog fritidsfiskere skal indløse. Det er NaturErhvervstyrelsen under Fødevareministeriet, som administrerer pengene og fordeler dem til forskellige formål, herunder udsætning af fisk. Pighvarrerne er mærket med henblik på forskning Alle de udsatte pighvarrer er mærket, så de kan genkendes, hvis de en dag bliver fanget igen. Hvis man fanger en fisk med mærke, kan man indsende mærket til DTU Aqua og få en dusør samt dækket portoudgifter. Informationen fra mærkerne vil biologerne kunne bruge til at undersøge bl.a. overlevelse og vækst af de udsatte pighvarrer og dermed få viden om, hvor det er hensigtsmæssigt at udsætte pighvarrer. 12

13 Pighvarrerne skal vokse til en størrelse på over 30 cm, før de må fanges og tages med hjem. Afhængigt af opvækstforholdene vil der gå omkring 2-4 år, før de udsatte pighvarrer har nået den størrelse. Pighvarrer mod sortmundet kutling I Karrebæk Fjord er der forhåbning om, at pighvarrerne med tiden også kan være med til at tynde ud i bestanden af sortmundet kutling, som findes i stort antal i Karrebæk Fjord. Sortmundet kutling er en invasiv art, som udgør en trussel mod kystfiskeriet, fordi den spiser fiskeæg og konkurrerer om føden med arter, som er kommercielt vigtige eller har betydning for det rekreative fiskeri. Hvad er Marin Fiskepleje? Formålet med fiskepleje er at bevare og genskabe naturlige fiskebestande i vandløb, søer og kystområder. Den del af fiskeplejen, som foregår i de kystnære områder, kaldes Marin Fiskepleje. Marin Fiskepleje forsker i og rådgiver om fisk i de kystnære områder, deres levesteder og hvordan levestederne kan forbedres. De fleste projekter inden for Marin Fiskepleje udføres i tæt samarbejde med lokale lyst- og fritidsfiskere. Erik Lillelund FRUGTAVLER Erik Lillelund Kystvejen 26 Båring Mark 5466 Asperup

14 Juniorsiden Jeg er en Torsk. Af Skou Porsborg Jeg er en torsk, jeg blev født som et æg om vinteren. Som æg drev jeg rundt i vandet i 3-5 uger, inden jeg kom ud. Jeg startede med at leve mit liv midt i vandet, men efter ca. 4 måneder svømmede jeg ned til bunden og blev der. Jeg bliver som regel ude på det dybe vand og spiser små fisk, men når det bliver mørkt og jeg bliver lækkersulten så svømmer jeg en tur ind på det lave vand og æder massevis af dejlige krabber. Jeg spiser så mange at jeg bliver meget tyk, men det er ingen problem for min mave kan fint nedbryde krabbens hårde skjold. Når jeg så er helt mæt, så svømmer jeg ud på det lidt dybere vand igen for der føler jeg mig sikker. Man kan kende mig på mit fine mønster og den hvide stribe på siden, jeg har overbid og på hagen har jeg en fin tråd (skæg) jeg bruger til at føle med. Jeg kan blive 30 år gammel, og veje over 50 kg. Når jeg er så gammel bliver jeg ude på det meget dybe vand, for jeg orker ikke at svømme ind på det lave vand. Jeg har ikke så mange fjender, men skal passer på sæler, marsvin og mennesker. Vi ses ved vandet. 14

15 Velkommen til Kolding Marinecenter & Havneshoppen Kolding Marinecenter & Havneshoppen Fynsvej Kolding Telefon Fax Åbningstider : Mandag-fredag kl Lørdag kl Helligdage kl

16 Medlemskontingent for Bestyrelsen har besluttet, at kontingent for 2015 skal betales senest ved generalforsamlingen den 5. marts Kontingentet bedes indbetalt til AL-Bank (se side 2 hvor konto nr. er oplyst). Bestyrelsen fremsætter aktivitetsplan for 2015 på generalforsamlingen og medlemmer har mulighed for at komme med ideer til aktiviteter. På bestyrelsens vegne Ernst. Generalforsamling Der indkaldes til generalforsamling torsdag den 5. marts 2015 kl på Anchersvej 1. Der serveres fiskeretter med fisk fra Lillebælt. Under generalforsamlingen bliver der kaffe/te og kager. Vi opfordrer alle vores medlemmer til at møde op. Husk tilmelding til Ernst pga. spisning mob Eller

17 Velkommen til nye Medlemmer Havnefoged: Knud Larsen Strib Bådehavn A.m.b.a. Strandvejen 271, Strib 5500 Middelfart VELKOMMEN GF-Forsikring støtter Lillebælt Fritidsfiskerforening Vi har lavet en aftale med GF-Forsikring om, at for hver forsikring vores medlemmerne flytter/tegner forsikringer hos GF-Forsikring overfører GF-Forsikring 100 kr. til foreningens konto. I skal oplyse til GF-Forsikring, at I kommer fra Lillebælt Fritidsfiskerforening. 17

18 Vores kontakt til skolerne Folkeskolelærer Naturformidler Bjarne Christensen Telefon: Mail: Tue Skovgård Larsen Biolog og Naturvejleder Telefon: Mail: Vores kontakt til Fjord&Bælt Billunds Boghandel Gothersgade Fredericia Tlf til Vores kontakt Syddansk Universitet Ole Næsbye Larsen Lektor, Biologisk Institut Mobil: Mail: Vores kontakt Syddansk Universitet Sonja Jacobsen Laborant, Biologisk Institut Mobil: Casino Bodega Købmagergade Fredericia Telefon Byens Bedste Billard 18

19 Søstjerner Søstjerner er rovdyr Kendetegn: Flad krop forsynet med fem jævnt tilspidsede arme. Undersiden som regel lyst orange eller gullig. På undersiden af hver arm er der en dyb fure, hvor der sidder lange rækker af sugefødder. Mundåbningen sidder i midten på undersiden. Oversiden er ru, og kan have mange forskellige farver, fra mørkviolet over blå og rådbrune farver til lyst orange. Kan have et armspænd på helt op til 40 cm, men er som regel betydeligt mindre. På lavt vand er dyrene ofte kun 5-10 cm tværs over. Forveksling: Kan ikke forveksles med andre danske pighuder. Slangestjerner har meget små kroppe og tynde slangelignende arme. Søsole har flere end fem arme, og kamstjernen (Astropecten irregularis) er glat på oversiden og har store plader langs armenes kanter. Biologi: Bundlevende rovdyr og ådselæder. Er specialist i muslinger. Den spiser dem ved at trække skallerne fra hinanden med armene, hvorefter den krænger sine mave ud af munden, og stikker den i muslingen, der så bliver fordøjet inde i sin egen skal. Søstjerner har selv mange fjender, blandt andet fugle, men også krabber og søsole. Søstjerner er gode til at regenerere. Hvis de mister en eller flere arme, vokser disse ud igen. Man kan derfor tit finde søstjerner som kun har tre eller fire normalt udseende arme, og en eller to meget små, der er ved at vokse ud. I sjældne tilfælde kan en enkelt afrevet arm også gendanne fire nye arme, så der kan blive to helt nye individer ud af det. Levested: Vidt udbredt bunddyr. Findes fra lavtvandslinjen og videre ned. Jo dybere man kommer ned, jo større og lysere er dyrene som regel. Udbredelse: Vidt udbredt fra Nordsøen og helt ind til omkring Bornholm og et stykke ind i vores større fjorde. Hvornår ses den? Søstjerner kan ses året rundt. På visse tidspunkter kan de skylles op på land i meget store antal - det ses især langs den jyske vestkyst. 19

20 Retur adresse Anchersvej Fredericia Velkommen Til Mekonomen Butikker med autoreservedele, tilbehør og udstyr til bilen og båden. Alt i høj kvalitet og til konkurrencedygtige priser. Skandinaviens største værkstedskæder Mekonomen Autoteknik og MekoPartner tilbyder service og reparation af alle bilmærker. 20