Landbrug Statistik om landbrug, gartneri og skovbrug. Agricultural Statistics 2006

Transkript

1 Landbrug 2006 Statistik om landbrug, gartneri og skovbrug Agricultural Statistics 2006

2 Landbrug 2006 Statistik om landbrug, gartneri og skovbrug Udgivet af Danmarks Statistik September årgang Oplag: 625 Trykt hos Scanprint, Viby J Trykt udgave: Pris: 250,00 kr. inkl. 25 pct. moms Kan købes på ISBN ISSN Pdf-udgave: Kan hentes gratis på ISBN ISSN Adresser Danmarks Statistik Sejrøgade København Ø Tlf Fax e-post: dst@dst.dk Signaturforklaring» Gentagelse - Nul 0 0,0 } Mindre end ½ af den anvendte enhed Tal kan efter sagens natur ikke forekomme.. Oplysning for usikker til at angives eller diskretionshensyn... Oplysning foreligger ikke * Foreløbige anslåede tal Vandret eller lodret streg markerer databrud i en tidsserie. Oplysninger fra før og efter databruddet er ikke fuldt sammenlignelige / / Databrud i diagrammer i.sk. Ikke sæsonkorrigeret sk. Sæsonkorrigeret r Reviderede tal Som følge af afrundinger kan summen af tallene i tabellerne afvige fra totalen. Symbols» Repetition - Nil 0 0,0 } Less than half the final digit shown Not applicable.. Available information not conclusive or not disclosable... Data not available * Provisional or estimated figures Horizontal or vertical line indicates break in a series, which means that data before and after break in a series are not fully comparable / / Break in a series (in diagrams) i.sk. Not seasonally adjusted sk. Seasonally adjusted r Revised figures Due to rounding, the figures given for individual items do not necessarily add up the corresponding totals shown. Danmarks statistik 2007 Du er velkommen til at citere fra denne publikation. Angiv dog kilde i overensstemmelse med god skik. Det er tilladt at kopiere publikationen til privat brug. Enhver anden form for hel eller delvis gengivelse eller mangfoldiggørelse af denne publikation er forbudt uden skriftligt samtykke fra Danmarks Statistik. Kontakt os gerne, hvis du er i tvivl. Når en institution har indgået en kopieringsaftale med COPY-DAN, har den ret til - inden for aftalens rammer - at kopiere fra publikationen.

3 Forord I fortsættelse af tidligere årspublikationer med tal om dansk landbrug udsendes Landbrug 2006, der bringer detaljerede resultater fra de statistiske undersøgelser, som Danmarks Statistik primært for året 2006 har foretaget vedrørende jordbrugssektoren. Endvidere indgår materiale fra en række institutioner under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Ministeriet for Familie- og Forbrugeranliggender samt Miljøministeriet med hvem, der er et tæt samarbejde for bl.a. at undgå dobbeltindberetninger for de erhvervsdrivende. Oplysningerne i afsnit 15 Landbruget i EU er hovedsagligt hentet fra EU's statistiske kontor Eurostat. På de fleste områder er længere tidsserier tilgængelige i Danmarks Statistikbank -under emnegrupperne Landbrug samt Miljø og energi. Resultaterne fra landbrugs- og gartneritællingen 2005 er revideret på basis af Direktoratet for FødevareErhvervs register over ansøgninger om enkeltbetaling. I afsnit 1 Bedrifter, driftsformer og størrelse er i afsnit C bragt resultaterne fra en analyse af strukturen blandt bedrifterne med under 5 ha i dyrket areal eller et standarddækningsbidrag på under ERE. I afsnit 6 Maskiner og anlæg bringes i afsnit B hovedresultaterne fra Landbrugsmaskinstationstællingen 2006 med oplysninger om aktivitet, arbejdskraft, maskinbestand samt regnskabsdata. I afsnit 8 Det dyrkede areal er i afsnit B medtaget hovedresultaterne fra den i 2006 gennemførte væksthustælling. Publikationen er udarbejdet i kontoret for landbrugs- og transportstatistik. Det redaktionelle arbejde er varetaget af kontorfuldmægtig Leila Lanzky Hjulgaard. Danmarks Statistik, august 2007 Jan Plovsing / Kristian Hjulsager

4 Preface In continuation of previous annual publications with figures about Danish agriculture, the present publication, Agriculture 2006, brings the detailed results of the statistical surveys conducted by Statistics Denmark for the year 2006 concerning the agricultural sector. The publication also contains material from various institutions, primarily the Ministry of Food, Agriculture and Fisheries, the Ministry of Family and Consumer Affairs and the Ministry of the Environment, with whom Statistics Denmark cooperates closely to avoid duplicate reporting of data by the business community. Information in chapter 15 Agriculture in the EU is primarily collected from the statistical institute of the EU, EUROSTAT. Long time series are for most areas accessible from STATBANK Denmark under the subject-headings Agriculture and Environment and energy. The results from the agricultural and horticultural census 2005 are revised on the basis of the register maintained by the Directorate for Food, Fisheries and Agri Business, which contains data on applications for single-item payments. Chapter 1- Farms, type of farming and size of the farm includes in section C the results from an analysis of the structure of farms under 5 hectares with an agricultural area or a standard contribution margin of less than 4,000 ERE. Chapter 6 Machines on farms includes in section B the main results from the survey of agricultural machine pools in 2006, which includes information on activity, labour, stock of machines and accounting data. Chapter 8 Agricultural area includes the main results from the greenhouse survey conducted in This publication was prepared by the Division for Agricultural and Transport Statistics and was edited by Ms. Leila Lanzky Hjulgaard, Head Clerk Statistics Denmark, August 2007 Jan Plovsing / Kristian Hjulsager

5 5 Indhold side Landbrug 1. Bedrifter, driftsform og størrelse A. Antal bedrifter B. Klassificering af bedrifterne efter driftsform og økonomisk størrelse. 15 C. Små bedrifter Forpagtning Arbejdskraft, alder og uddannelse A. Brugers alder B. Arbejdskraft og uddannelse Økologi A. Økologisk landbrug B. Detailomsætning af økologiske fødevarer C. Udenrigshandel med økologiske varer Investeringer, afskrivninger, renter og gæld A. Bruttoinvesteringer B. Prisindeks for investeringsgoder C. Afskrivninger og nettoinvesteringer D. Renteudgifter og gæld Maskiner og anlæg A. Maskinbestand og opbevaring af husdyrgødning B. Landbrugsmaskinstationer Råstofanvendelse A. Bekæmpelsesmidler B. Handels- og husdyrgødning C. Foderstoffer Det dyrkede areal A. Generel arealanvendelse i landbruget B. Væksthustælling C. Grøntsager på friland D. Frugt og bær Vegetabilske produkter A. Produktionen B. Korn og kornprodukter C. Kapitelstakster D. Frø til udsæd, industrifrø og bælgsæd E. Sukkerroer og sukker F. Kartofler G. Græs, grønfoder, foderroer og halm H. Grøntsager I. Frugt og bær J. Produktions- og arealestimater for frugt og grønt

6 6 10. Husdyrhold A. Samlet husdyrbestand B. Kvæg C. Svin D. Fjerkræ E. Får F. Pelsdyr G. Besætningskombinationer H. Husdyrtæthed side 11. Animalske produkter A. Naturmælk B. Mejeriprodukter C. Æg D. Kød i alt E. Kvæg samt okse- og kalvekød F. Svin og svinekød G. Fjerkrækød H. Hestekød I. Fåre- og lammekød Fødevareforbrug Den samlede landbrugsproduktion A. Landbrugets bruttofaktorindkomst B. Prisindeks og mængdeindeks C. Prisindeks for landbrugets bruttofaktorindkomst Regnskabsresultater og familieindkomst A. Regnskabsresultater B. Landbrugsfamiliers husstandsindkomst Landbruget i EU Skovbrug Skovtælling Hugst Bruttofaktorindkomst i skovbruget Bilag Stikord 1. Landbrugs- og gartneritælling 23. juni Maskinstationstælling Væksthustælling Stikordsregister

7 7 Contents page Agriculture 1. Holdings by size and by type of farming A. Number of holdings B. Classification of holdings by type of farming and by economic size C. Small farms Tenancy Labour force, age and education A. Age of farmers B. Labour force and education Statistics on organic farming, products and sale A. Organic farming B. Turnover of organic food in retail shops C. Foreign trade with organic products Capital formation, depreciation, interest and debt A. Gross capital formation B. Price indices for investment goods C. Depreciations and net capital formation D. Interest and debt Machines and equipment A. Machines and storage facilities for manure B. Agricultural machinepools Raw material consumption A. Pesticides products B. Fertilizers C. Feeding stuffs Agricultural area A. Use of arable land B. Green houses C. Vegetables grown outdoors D. Fruit and berries Crop products A. Crop production B. Cereals and cereal products C. Farm gate prices of barley and wheat D. Seeds for sowing, manufacturing and pulses E. Sugar beets and sugar F. Potatoes G. Grass, green fodder, fodder beets and straw H. Vegetables I. Fruit and berries J. Production and area estimates for fruit and vegetables

8 8 page 10. Livestock A. Livestock, total B. Cattle C. Pigs D. Poultry E. Sheep F. Furred animals G. Combinations of different types of livestock H. Livestock density Livestock products A. Milk B. Dairy products C. Eggs D. Meat, total E. Cattle and beef and veal F. Pigs and pig meat G. Poultry meat H. Horse meat I. Mutton and lamb Human consumption of food Total agricultural production A. Gross domestic product at factor cost for agriculture B. Price indices and quantity indices C. Price indices for gross domestic product at factor cost for agriculture Agricultural accounts and household income A. Agricultural accounts B. Income of agricultural household Agriculture in EU Forestry Forestry census Felling Gross domestic product at factor cost for forestry Annex Subject-index 1. Agricultural and horticultural survey 23 juni Machine pool survey Green house survey Alphabetical subject-index in Danish

9 Landbrug