forårsmode Ekstra! sider De 8 største tendenser Smykker, sko & tasker Nye lækre salater med kylling Det tager lang tid at tilgive sig selv

Transkript

1 NR. 5 29,95 KR. 31. JANUAR 2013 Nye lækre salater med kylling Få opskrifterne Ekstra! Peter Sommer efter skilsmisse: Det tager lang tid at tilgive sig selv 30 forårsmode sider De 8 største tendenser Smykker, sko & tasker Skal man gå tilbage til en kærlighedsfuser? Mia gjorde efter 4 års skilsmisse 3 tropiske strande, du skal opleve! Se bolig-fotografens eget HJEM og stjæl ideerne Se alle de nye forårsvarer i feminashoppen.dk

2 Interview Hvad ER det med den kærlighed Det er et stort og godt spørgsmål, som man egentlig gerne ville have en slags svar på. Musikeren Peter Sommer: Det koster et par månedslønne at drikke sig igennem sådan en skilsmisse Sommers vinter: Peter Sommer er tilbage med albummet Alt forladt, der kredser om at forlade og tilgive. Sig selv. Udsprunget af en skilsmisse for tre år siden. Tag med til Skanderborg. Af Tine Bendixen Foto: Runolfur Gudbjørnsson 8 femina.dk 05/2013

3 R ørene er bundfrosne, vandet er gået, det gælder om ikke at skulle låne toilettet det næste par timer i Peter Sommers øvelokale. Det ligger i yderkanten af Skanderborg med efterladte komfurer og et stort malplaceret prøverumsspejl i gården og ligner en kulisse fra en syret amerikansk gangsterfilm. Indenfor: en hel væg dækket med runde skiveskårne træstammer. En anden med broderede farmor-klokkestrenge fra den lokale genbrugsbutik. Vi venter på VVS eren. Han hedder Mikkel Fjord. Han er også Peters ungdomsven. Blev ekspert i rør. Peter blev ekspert i tekster og musik. Han kunne muligvis være blevet professionel fodboldspiller. Hvis ikke der var sket noget, da han var 13 år. Omgivelsernes melankoli passer næsten for godt til hans nye album, Alt forladt. Peter siger, det er forbudt for børn. Han er 38. Var 25, da han lånte en spansk guitar af en ven og brugte Dorthe Kollos gamle hit Gid du var i Skanderborg og ble der, kære Peter som afsæt. Skanderborg-postnummeret blev hans allerførste guitar-sang. Udsprunget af forholdet til en daværende kæreste. Det ene øjeblik ville hun på fysioterapeutskole i Esbjerg. Det næste ville hun læse til lægesekretær i Randers. Og hvorfor ku hun ikke bare stå af i Skanderborg og blive? - Ja Hun var endda yngre end mig, men der var sådan en stemning af, at Skanderborg simpelthen var jordens røvhul, det gjaldt bare om at komme væk. Sådan havde jeg det slet ikke selv. Jeg syntes bare, hun skulle være glad for mig og skide være med, hvad for en by det var. Peter ble der Han vidste godt, han havde fat i noget med den sang. Han sammenligner det særlige ved den med den lidt dobbelte dreng, han engang var. Han spillede fodbold, men femina.dk 05/2013 9

4 A Herchcovitch Chanel Marc Jacobs Sort-hvidt Balmain Michael Kors Cavalli John Richmond Mode syretrip Iført sort-hvid-kombinationen slentrede de skønne modeller ned ad den internationale catwalk for at præsentere forårs- og sommerkollektionerne. Både Marc Jacobs, Balmain og Saint Laurent, som nu desværre har valgt at sløjfe det berømte og ikoniske fornavn Yves, efter at mesteren selv er død, kom med deres bud på, hvordan non-colourtonerne skal se ud denne sæson. Glem alt om kedeligt og klassisk den nye sort-hvide trend er som et psykedelisk og eventyrligt trip med laserlignende print, fake blondeffekt og syret grafik. Just Female til 899 kr. Just Female til 499 kr. By Malene Birger til kr. Vero Moda til 259,95 kr. Lala Berlin til kr. Lala Berlin til kr. Black Lily til kr. 30 femina.dk 05/2013 By Malene Birger til kr.

5 Top i viskose fra Masai til 649 kr. i str. S-XXL. Blazer i viskose/silke fra InWear til kr. i str Shorts i silke fra By Malene Birger til 1499 kr. i str Halskæde fra Fiona Paxton til kr. Af Majbritt Olsen & Christine Sonne-Schmidt Foto: Ditte Capion Produktfoto: Martin Tanggaard Hår & makeup: Pernille Buhl Model: Mathilde/Le Management Modeassistent: Julie Blichfeld & Alberte Sejling Adresseliste side 126 femina.dk 05/

6 Bolig Se boligfotografens egen bolig og stjæl ideerne... Nordisk Hvem: Mette Wotkjær, 37, medejer af brillefirmaet Have A Look (se mere på havealook.dk), hendes mand, fotograf Jakob Helbig, 42, og deres to børn, Emilie på 10 år og Julius på fire. Hvad: Villa på 170 m² fordelt på to etager fra 1950, beklædt med træ. Hvor: Nord for København. Brændeovnen brænder lifligt hele vinteren og varmer hele stuen op. På hylden har Mette fået plads til miniatureudgaven af Svanen og Ægget... sidstnævnte går hun og drømmer om at få i den store udgave. Miniaturestole fra 1:6 Design. Brændekurv fra Moods. Kunstværk i lærreds-tiles skabt af kunstduoen Arttiles. 70 femina.dk 05/2013

7 Bolig hygge Hjemme hos FEMINAs fotograf Mette Wotkjær er der ingen larmende elementer til at forstyrre øjet... og farver skal man lede længe efter. Farveløst? Ja! Men på ingen måde kedeligt og charmeforladt. Mette har det bedst med ro på farverne i privaten. Til gengæld er hun stærkt optaget af farver og farvesammensætninger i sit professionelle liv som både AD og fotograf. Af Wotkjær og Kattrup. adresseliste side 126 Trods fravalget af farver virker hjemmet, hvis beboere også tæller Mettes mand, fotograf Jakob Helbig, og børnene Emilie, 10, og Julius, fire, hverken sterilt eller kedeligt. Tværtimod fremstår den lyse, nordiske bolig hyggelig, indbydende og personlig. Den er holdt i hvid, sort og sand, og den har masser af indslag i lyse træsorter og et hav af store vindues- og dørpartier til at sikre, at naturen fornemmes helt ind i boligen. Vi var begge to vilde med beliggenheden, da vi så huset første gang. Det tætteste man kan komme på en sommerhusagtig naturgrund, når man samtidig af praktiske årsager er afhængig af at bo i et villakvarter tæt på byen. Huset i rødsten var vi ikke imponerede over, men det var der råd for. Vi fik det beklædt med træ for at understrege sommerhusstemningen og satte masser af vinduer og terrassedøre i. Så nu lever det helt op til det nordiske, naturlige look, som jeg er vild med. Huset set udefra på en smuk vinterdag. femina.dk 05/

8 Madplan 5 lækre til ugen MANDAG TIRSDAG Alle opskrifter er til 2 personer LYNSTEGT OKSEKØD MED GRØNNE BØNNER RISTET LYSSEJ MED ÆRTEMóS & RISTET CITRON Jeg foretrækker fuldkornsris til denne ret, men de tager en anelse længere tid at tilberede. Skal det gå super stærkt, bruger jeg gerne nudler. 1 dl sojasauce 2 dl vand 1 spsk. sukker 1 spsk. revet ingefær 1 spsk. majsstivelse ENDVIDERE: 300 g mørt oksekød i strimler lidt olie til stegning 200 g grønne bønner med nippede ender 2 fed hvidløg i tynde skiver TIP: Kan også laves med kylling eller svin. 1 rødløg i både TILBEHØR: kogte ris eller nudler Rør soja, vand, sukker, ingefær og majsstivelse sammen til dressing. Steg kødet i lidt olie i en super varm wok, til det er brunet. Tag det op. Steg bønnerne i 2-3 minutter. Tilsæt hvidløg og løg, og steg det i yderligere 1 minut. Tilsæt kødet sammen med dressingen, og lad det hele varme igennem i ½-1 minut. Servér straks wokretten med ris eller nudler. 25min. Når du rister citronen, bliver den mild og mere sød i smagen. Den varme citronsaft er fantastisk på fisk og især sammen med den søde ærtemós. 200 g ærter optøet fra frost 50 g mascarpone 1-3 tsk. fintrevet peberrod salt 1-2 spsk. citronsaft ENDVIDERE: 300 g lyssej eller torsk, uden skind og ben lidt olie til stegning salt lidt plukket brøndkarse TILBEHØR: 1 citron salat ristede kartofler Blend ærterne med mascarpone, og smag til med peberrod, salt og citron. Rist fisken i lidt olie på en varm pande. Lad den stege næsten færdig på den ene side; tag panden af varmen, vend fisken, og lad den stege færdig på eftervarmen. Krydr med salt, og top med brøndkarse lige inden servering. Skær de yderste ender af citronen; del den på midten, og rist den på en tør, varm pande, med den store skæreflade nedad. Servér fisken på ærtemós med saft af varm citron, salat og ristede kartofler til. 106 femina.dk 05/2013

9 TIP: Brug den fisk, du kan lide, og den, der ser bedst ud hos din fiskehandler. Oplagte valg er torsk, kuller, hellefisk eller lange. AF LOUISA LORANG louisalorang.dk foto: anders schønnemann www Se indkøbsliste og flere madplaner på femina.dk 30min. Husk at supplere med masser af frugt og grønt hver dag.

10 Feminashoppen.dk af Mie gravesen T-shirt fra Black Lily, 399,95 kr. Pippa-kjole fra The Wardrobe, 802 kr. Pistoljakke fra The Wardrobe, kr. Smukke forårsnyheder i feminashoppen.dk Vi har fået masser af lækre forårsnyheder i feminashoppen.dk, så tag hul på de lysere dage med en smart, ny garderobe. God shopping! Summara-bluse fra The Wardrobe, 535 kr. Perkshire-top fra The Wardrobe, 357 kr. Tanktop fra Black Lily, 349,95 kr. Plow-T-shirt fra The Wardrobe, 445 kr. Shorts fra Black Lily, 449,95 kr. Pi-kjole fra The Wardrobe, 802 kr. femina.dk 05/