Aftagerpanelet for Fødevarer, Human Ernæring og Idræt

Transkript

1 KØBENHAVNS UNIVERSITET Møde i Aftagerpanelet for Fødevarer, Human Ernæring og Idræt MØDEREFERAT 4. MARTS 2014 Forum Aftagerpanelet for Fødevarer, Human Ernæring og Idræt Møde afholdt: 4. marts 2014 Sted: Thorvaldsensvej 40 Referent: Hans Bjerrum Til stede: Panelmedlemmer: Thomas B. Olsen, Elsebeth Sandager, Henrik Jørgen Andersen, Gitte Laub Hansen, Hanne Larsen, Lone Hansen og Hanne Heimdal. hb@science.ku.dk Fra SCIENCE: Arne Astrup (pkt. 1-5), Grete Bertelsen, Hans Bjerrum, Annemarie Olsen, Jesper Lassen, Jacob Wienecke, Lesli Hingstrup Larsen, Charlotte Bjergegaard, Susanne G. Bügel, Lone Friis Thing, Bjarke Bak Christensen, Lars Nybo Nielsen, Laila Ottesen, Inge Langberg Kjær, Henrik Siegumfeldt, Carsten Nico Hjortsø, Peter Conrad Ottesen Afbud: Panelmedlemmer: Randi Brinckmann, Per Boldt Jørgensen, Peter Mads Olsen, Christel Thea Jørgensen, Søren Riiskjær, Lise Walbom, Søren Nabe, Lars Hinrichsen og Knud Vindfeldt. Fra SCIENCE: Henrik Busch, Christopher Knight og Heidi Ås. Dagsorden: Grete bød Thomas velkommen som ny formand. 1. Godkendelse af dagsorden Dagsordenen blev godkendt. 2. Præsentation af instituttet (præsentationen er vedlagt). Institutleder Bjarke Bak Christensen præsenterede Institut for Fødevarevidenskab. 3. Orientering om studiefremdriftsreformen (præsentationen er vedlagt)

2 Prodekan for uddannelse, Grete Bertelsen, præsenterede kort studiefremdriftsreformen, der er en del af regeringens 2020-plan. Den indeholder otte initiativer, som universiteterne skal gennemføre. Reformerne betyder bl.a., at SCIENCE skal have reduceret den gennemsnitlige gennemførelsestid med ca. 10 måneder i Derudover måles universitetet, og dermed også SCIENCE, via udviklingskontrakten med ministeriet, på antal ECTSpoint, som de studerende gennemfører pr. år. Panelet blev præsenteret for den aktuelle status for gennemførelsestider og gennemførte ECTS-point på SCIENCE. Det blev i denne sammenhæng bemærket, at man på SCIENCE må tage op til et års ubegrundet orlov, hvilket af ministeriet ikke fratrækkes i beregningen af gennemførelsestiden. Det blev endvidere fremhævet, at det på Københavns Universitet opfattes som en kvalitet ved uddannelserne på SCIENCE, at vi uddanner til tiden. SIDE 2 AF 5 Muligheden for, at universitetet kan gøre brug af optagelsesprøver er også blevet indført med studiefremdriftsreformen, for at kvalificere kandidaterne. Rektor har nedsat et 12 personers udvalg, som skal arbejde med studiefremdriftsreformen. Efterfølgende skal der arbejdes videre med udvalgets anbefalinger på fakulteterne. 4. Godkendelse af referat fra sidst (referatet er vedlagt). Referatet blev godkendt. 5. Orientering siden sidst a. Virksomhedsprojekter (oplægget er vedlagt) Muligheden for virksomhedsprojekter blev drøftet på sidste møde, hvor der blev præsenteret et oplæg til, hvordan virksomhedsprojekter kan gennemføres fremadrettet. Dette kræver brede rammer for projekterne, samt at det takseres til 15 ECTS point. Projekterne kan gennemføres på gymnasierne, eller i virksomheder, men der skal stilles faglige krav til projekterne. Erfaringer med virksomhedsprojekter blev drøftet. De fleste virksomheder foretrækker længerevarende forløb som fx specialer. b. Spørgeskema (undersøgelsen er vedlagt). Samlet tilbagemelding på besvarelserne fra Aftagerpanelerne, omkring virksomhedernes erfaringer med samarbejder med studerende. Panelet stillede spørgsmålstegn ved brugen af de sociale medier, og der blev fremført en holdning om, at de studerende ikke tager en dialog via sociale medier seriøst. c. Supplerende tal vedrørende optag (opgørelserne er vedlagt) Panelet blev orienteret om de endelige statistikker for optag på samtlige bachelor- og kandidatuddannelser på SCIENCE. Panelet stillede spørgsmål til diverse tendenser i tallene, herunder at andelen af kvinder bliver større og større. På idrætsuddannelserne, er der en grænse på optaget, og på fødevarevidenskab kræves et gennemsnit på 4. Studielederen på kandidatuddannelsen i Idræt fremhævede, at de afviser lige så mange studerende, som de optager, og at resten søger til Odense eller Århus. 2

3 Panelet ønskede ud over tallene vedrørende optag også at læse studieledernes årlige redegørelser. SIDE 3 AF 5 d. Forretningsorden (er vedlagt) Forretningsordenen blev godkendt. e. Opfølgningsskema (er vedlagt) Grete Bertelsen orienterede om, at der på alle møder i aftagerpanelet vil være dette punkt, der samler op på hængepartier fra sidste møde. I forbindelse med dette punkt vil panelet modtage et opfølgningsskema, hvoraf det fremgår, hvad der er fulgt op på, og hvordan (første udgave af skemaet blev udleveret på mødet, og er vedhæftet referatet). 6. Uddannelsespræsentation a. Præsentation af bachelor og kandidatuddannelserne indenfor idræt (Præsentationen er vedlagt) Studieleder Jacob Weinecke præsenterede bachelor- og kandidatuddannelsen i idræt. På baggrund af Jacob s oplæg diskuterede aftagerpanelet en række forhold, herunder bl.a.: Muligheden for at tilgodese Team Danmark-studerende og panelet opfordrer KU til at drøfte hvordan man kan tilgodese Team Danmark studerende, der kræver længere studietid. Virksomhedsprojekter blev diskuteret og panelet fremhævede, at virksomhedsprojekternes fordele skal være tydeligere, da det er uklart hvilken værdi de kan have for virksomhederne. Det blev understreget, at virksomhedsprojekterne er et tilbud, der ikke er obligatorisk, men at de studerende opfordres til at skabe netværk i løbet af deres studietid. Det blev ligeledes fremhævet, at bachelor- og kandidatstuderende nemmere kan indgå i virksomhedssamarbejder end virksomhedsprojekter. Det blev desuden ønsket, at studiefremdriftsreformens betydning for uddannelsen bliver drøftet ved næste møde i panelet. b. Præsentation af bacheloruddannelsen i fødevare og ernæring og kandidatuddannelsen i Food Science and Technology (Præsentationen er vedlagt) Studieleder Henrik Siegumfeldt præsenterede bacheloruddannelsen i fødevare og ernæring og kandidatuddannelsen i Food Science and Technology. På baggrund af Henrik s oplæg diskuterede aftagerpanelet en række forhold, herunder bl.a.: Progressionen i bacheloruddannelsen, hvor et af de fremtidige indsatsområder vil være, at samme cases optræder i flere kurser, således, at samme problemstilling kan belyses fra flere forskellige sider, og give de studerende en oplevelse af deres egen progression Manglende sammenhæng imellem teknologifagene på bacheloruddannelsen, som primært varetages af DTU, og teknologifagene på kandidaten, som primært varetages af FOOD på KU. 3

4 7. Tema Internationalisering (oplægget vedlagt) Sektionsleder, Inge Langbjerg Kjær, præsenterede Københavns Universitets internationaliseringsstrategi og lagde op til drøftelse. SIDE 4 AF 5 Panelet stillede spørgsmål til de udenlandske studerendes gennemførelsesprocent, og bemærkede, at en betydelig andel af dem forsvinder til udlandet når de er færdige. Det eksakte tal er ikke præsent, men der blev orienteret om, at den generelle tendens er, at de udenlandske studerende er ambitiøse og gennemfører studierne. Panelet opfordrede til, at KU undersøger, hvad der er brug for, for at tiltrække og fastholde de internationale studerende og fremhævede, at sproget og manglende evner og erfaringer til at indgå i gruppearbejdet kan være barrierer. Erfaringerne er, at udenlandske studerende kommer fra andre miljøer med andre kulturer. Holdningen i panelet var, at integrationen i studiemiljøet er vigtig og at de danske studerende, der tager imod dem, spiller en vigtig rolle. Panelet fremhævede, at de internationale behøver at forstå den kontekst, som de er blevet en del af, da de ikke altid forstår det, når de eksempelvis går til en samtale i en virksomhed. Det blev pointeret, at udenlandske studerende ofte bliver skræmt af at få et stort ansvar og af, at medarbejderne er mere lige. Integrationen skal ske fra begge sider, og ikke kun fra de danske studerendes side. Et konkret forslag fra panelet handlede om, at de studerende kan få flere forskellige mentorer, der kan hjælpe med forskellige ting, og samtidig selv lære noget af de internationale studerendes kulturer. Panelet fremførte, at det handler om venskaber og kærester, hvor de internationale ikke blot er på besøg, men føler sig hjemme og velkomne, hvortil der blev refereret til mentorordningen, der på frivillig basis tilbyder lavpraktisk hjælp og arrangerer fester og sociale arrangementer. Panelet spurgte ind til de internationale studerendes danskkundskaber, hvortil der blev svaret, at de er væsentligt forskellige, men at sproget er afgørende for den kulturelle forståelse, hvorfor de studerende tilbydes gratis danskkurser. 8. Tema Innovation og entreprenørskab (præsentationen er vedlagt) Projektleder Carsten Nico Hjortsø og daglig leder af Katapult Peter Conrad Ottesen præsenterede panelmedlemmerne for en række af de initiativer der vedrører innovation og entreprenørskab, der er på fakultetet. Oplægget handlede bl.a. om hvordan Københavns Universitets innovations- og entreprenørskabsindsats skaber værdi, samt hvordan aftagerne ser deres potentielle bidrag til udviklingen af de studerendes innovations- og entreprenørskabskompetencer. 4

5 Grundet tidsnød, nåede panelet ikke at diskutere oplægget, og det blev derfor besluttet, at punktet kræver en mere tilbundsgående diskussion, som vil blive taget op på et kommende møde. SIDE 5 AF 5 9. Evt. a. Panelet evaluerede afslutningsvis mødets forløb og organisering, og der var følgende input: Panelet ønskede mere tid til at diskutere. Det blev fremhævet, at der er for få aftagere og for mange interne deltagere Der var ønske om, at mere tid til diskussioner, og mindre tid til rene informationer, der i stedet kan gives skriftligt. Der blev ytret ønske om, at møderne rykkes en time frem, fra til Konklusionen blev, at der fremover skal færre punkter på dagsordenen, og dermed mere tid til diskussion, samt at panelet med fordel kan deles op under flere punkter, hvorved de interne deltagere får bedre muligheder for at lytte til de eksterne, omkring hvad der rører sig på konkrete felter. 5