KLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år
|
|
- Adam Kristensen
- 4 år siden
- Visninger:
Transkript
1 KLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år KLAR, PARAT, SPIS! giver dig overblik over dit barns udvikling, og inspiration til retter du kan servere. Den kan også være en god hjælp til bedsteforældre og babysittere. Madplanen er skrevet i samarbejde med Sempers ernæringseksperter på baggrund af de officielle anbefalinger.
2 4-6 MÅNEDER DEN FØRSTE SKEMAD HVAD SKAL JEG HUSKE? Modermælk er den bedste ernæring til spædbørn. Sundhedsstyrelsen anbefaler, at barnet ammes fuldt ud indtil 6 måneder. Nogle børn behøver skemad tidligere. Spørg eventuelt din sundhedsplejerske til råds. Husk D-vitamintilskud dagligt. Tilsæt 1 tsk. fedtstof til hjemmelavet grød og mos. Undgå salt. Dit barn kan spise alt Sempers børnemad med aldersangivelsen; Fra 4 måneder. Morgen Formiddag efter behov Frokost Grød med frugt fx Semper Majsgrød med frugtmos fra Semper. efter behov Eftermiddag Sen eftermiddag Aftensmad Grøntsagsmos og frugtmos til dessert fx Semper Sveskemos med pære. efter behov Sen aften, evt. vælling Nat Hvad kan mit barn? Tilvænning til ske og kop. Tungen kan bevæge sig frem og tilbage. Kan lukke munden. Når dit barn kan skrabe maden af skeen, er det parat til at øve sig i at spise mos og drikke af kop. Kan sidde med støtte. Kontrol af hoved og overkrop. Støtter på albuerne ved hovedløft fra maveliggende stilling. Rækker ud efter ting. Scan QR-koden og læs mere om tegn på at barnet er klar til skemad. Hvad må mit barn få? Væske i form af modermælk, alternativt modermælkserstatning og eventuelt lidt vand. Grød fra Semper er tilpasset dit barns alder, og indeholder alt hvad dit barn har brug for til et måltid. Varier mellem kornsorter med og uden gluten. Grøntsagsmos eller suppe kan laves af alle slags grøntsager, undtagen spinat, rødbede, fennikel, rucola og selleri, der alle har et højt indhold af nitrat. Alle Sempers mos og grød fra 4 måneder har det rette indhold af fedt, kulhydrat og protein. Hvis du laver hjemmelavet grøntsagsmos og grød skal du tilsætte 1 tsk. fedtstof. Alle slags frugter og bær kan bruges til frugtmos. Start gerne med de milde frugter som pære, æble og banan. Sempers frugtmos fra 4 måneder er gode som topping, mellemmåltid eller dessert. Smagsportioner Sådan gør du: Tag lidt mad på en ske og lad barnet få noget af maden på tungen. Nu handler det om at vække barnets nysgerrighed overfor mad og afprøve forskellige smagsoplevelser. Det er helt normalt, at 1-2 skefulde er alt der ryger ned i starten Det kan tage ca smagsprøver for barnet at vænne sig til en ny smag og konsistens. Alle Sempers middagsretter på glas kan opbevares i køleskabet i 2 døgn efter åbning. Tag den mængde du skal bruge fra glasset over i en skål og varm det, inden du serverer maden til barnet. Stil resten af maden i glasset i køleskabet. Du må aldrig gemme rester fra et måltid, som barnet har spist af.
3 Banan og mango mos Ingredienser 1 dl mango 1 banan 1. Skræl og hak mangoen i små stykker (du kan også bruge frosne stykker af mango). 2. Skræl en banan og blend den sammen med mangoen i en blender eller mos med en gaffel. Tilsæt evt. ekstra vand for at opnå den ønskede konsistens. Tips: Brug mosen ovenpå grød, i kagedej eller frys den og server efter et par timer den lækreste is. Velbekomme! første mos & grød (Skriv barnets navn) Det syntes du om den Din første favoritmad Så meget spiser du nu Babygrød af majsmel, rismel, havre eller boghvedemel Sempers grød fra 4 måneder er milde i smagen og indeholder alt det dit barn har brug for. Hvis du laver grøden selv, skal du huske at variere mellem kornsorter med og uden gluten. Nedenfor finder du en opskrift på grød. Ingredienser ½ dl mel/gryn 1 ½ dl vand fra den kolde hane 1 tsk. fedtstof ½ dl modermælk eller modermælkserstatning 1. Pisk mel/gryn og vand i en gryde og bring i kog under omrøring. 2. Kog ved svag varme i ca. 2-3 minutter og pisk løbende. 3. Sluk for varmen. Tilsæt fedtstof og mælk og rør i grøden til den har den rette konsistens. Smag altid på grøden inden du serverer den for dit barn, så du sikrer, at grøden har den rette temperatur. Tips: Kan serveres med frugtmos. Kom godt i gang med skemad Start med smagsportioner af grød og meget blød og flydende mos. Sigt evt. mosen for en finere konsistens. Du kan gradvist give tykkere, blød mos. Fokuser ikke på mængden, da dit barn stadig får det meste af sit behov dækket gennem mælken. 1-2 måltider skemad om dagen er meget passende. Det er vigtig, at barnet ikke er alt for sulten eller træt, når du starter med at give skemad. Når barnet er glad for grød og grøntsagsmos, kan frugtmos introduceres. Udnyt det åbne vindue i 5-6 måneders alderen. I denne periode er barnet i sin naturlige udvikling og modning klar til at spise rigtig mad. Tegn kan være; nysgerrighed overfor den mad I selv spiser, rækker ud efter maden, laver synkebevægelser og savler når I spiser. Velbekomme! Scan QR-koden og find opskriften på en lækker grødbowl
4 6-9 MÅNEDER KLAR TIL GROVERE KONSISTENS HVAD SKAL JEG HUSKE? Husk tilskud af D-vitamin dagligt. Tilsæt 1 tsk. fedtstof til hjemmelavet grød og mos. Undgå salt samt græsk yoghurt, ymer, skýr og ylette pga. højt proteinindhold indtil barnet er 2 år. Dit barn kan spise Semper børnemad med aldersangivelser; Fra 4 måneder og Fra 6 måneder. Når dit barn er fyldt 8 måneder kan det også spise børnemad med aldersangivelsen; Fra 8 måneder. Morgen Semper Fuldkornsgrød med spelt & frugt eller Semper Havregrød med æble & pære. Vand af kop Formiddag Frugtmos fx Semper Smoothie Sommer, frisk frugt i hånden. Vand af kop Frokost Grøntsagsmos med 1 spsk. findelt kød eller fisk. Bryst eller flaske efter behov. Fra ca. 8 måneder: Rugbrødshapsere med smørbart pålæg og kogte pastaskruer Eftermiddag Grød med frugtmos eller ½ bolle med smør, ost eller hummus, frisk frugt i hånden. Vand af kop og bryst eller flaske efter behov Sen eftermiddag efter behov Aftensmad Semper middagsret med kød eller fisk, fx Semper Spaghetti Bolognese. Suppleres med kogte grøntsager i hånden og evt. frugtmos til dessert. efter behov. Vand af kop Sen aften Bryst, flaske eller vælling Nat indtil ca. 8 måneder Hvad kan mit barn? Dit barn kan nu bevæge tungen fra side til side og begynder at øve sig i at tygge op og ned. Kan bide af mad. Barnet lukker munden, når det ikke vil have mere. Dit barn kan holde en genstand i hver hånd, fx en hjælpeske, og bruge begge hænder samtidig. Hvis barnets ryg er stærk nok, kan det nu sidde selv og mades med ske. Dit barn kan selv tage små bidder op med tommel- og pegefinger (pincetgreb). Drikker af kop. Hvad spiser mit barn? Væske i form af modermælk, alternativt modermælkserstatning. Vand af kop. Barnet har brug for ca. ¾ l mælk i døgnet. Grød og vælling fra Semper er tilpasset dit barns alder, og indeholder alt hvad dit barn har brug for til et måltid. Varier mellem kornsorter med og uden gluten. Brød uden skorpe og kerner. Alle grøntsager, frugter og bær. Spinat, rødbede, fennikel, rucola og selleri i begrænset mængde pga. nitratindholdet. Hårdkogt æg og al slags kød og fisk, dog ikke de store rovfisk som fx tun. Ris, pasta og bulgur fra 8 måneder. Bønner, linser og kikærter i små mængder. Alle Sempers måltidsretter er sammensat med det optimale indhold af fedt, kulhydrat og protein. Overgangskosten Dit barn er godt i gang med overgangskosten, men det er vigtigt, at der stadig er appetit til modermælk, alternativt modermælkserstatning. Lad barnet udforske maden! Det er naturligt, at barnet gerne vil røre sin mad. Server stykker af mad hver for sig børn kan godt lide at se hvad de spiser og mos gerne maden foran barnet. Hvis skemad påbegyndes omkring 6 måneders alderen, er det vigtigt, at processen skrider hurtigt frem. Barnet spiser 2-4 måltider skemad om dagen alt efter barnets alder.
5 Spaghetti Bolognese Ingredienser 2 ½ dl gulerod 80 g hakket oksekød 13% 2 dl hakkede og sigtede tomater 1 ½ dl knoldselleri 1 dl pasta, fx pastastjerner ½ lille løg 1 spsk. rapsolie 1 knivspids timian 1 knivspids oregano 1 knivspids sort peber 1. Skræl og hak gulerod, løg og knoldselleri. Læg grøntsagerne i en gryde. 2. Tilsæt tomatpuré. Bring det i kog med låg. 3. I mellemtiden koges pasta i en separat gryde som anvist på pakken. Bruges spaghetti eller anden pasta i større stykker, kan du findele dem i mundrette størrelser. 4. Tilsæt oksekød og krydderier til gryden med grøntsager og kog til grøntsagerne er bløde. Tilsæt rapsolie. 5. Brug en blender eller foodprocessor til at opnå den ønskede konsistens. 6. Serveres med pasta. Velbekomme! Så meget spiser Din favoritmad er Scan QR-koden og find opskrift på lækre gulerodspandekager her nu Varier konsistens og smag Tilsæt 1 spsk. dampet, kogt eller ovnbagt kød og fisk i hakket eller blendet form til barnets kartoffel- eller grøntsagsmos. Ved at drysse med lidt kokosmel, revet rugbrød eller gulerod kan du variere grødens konsistens og smag. Skal der lidt mere smag til, kan du tilsætte grøntsagsmos eller bløde stykker af fx æble, pære og melon. Semper har et bredt udvalg af grød og middagsretter, som gør det nemt at give dit barn varierede smagsoplevelser og udfordre barnets tyggemotorik. Sådan kan I øve pincetgreb Ved 8 måneders alderen kan I begynde at øve pincetgreb med små stykker rugbrødshapsere, kogt broccoli, ærter, rejer eller kogte pastaskruer. Havregrød Ingredienser 1 dl havregryn, ca. 35 g 2 dl koldt vand 1 tsk. fedtstof ½ dl modermælk eller modermælkserstatning 1. Bring vand og havregryn i kog under omrøring og skru ned for varmen. 2. Lad grøden småkoge i ca. 2-3 min. Rør af og til. 3. Tag gryden af varmen, tilsæt fedtstof og mælk. Tips: Grøden kan også tilberedes i mikrobølgeovn ved fuld effekt i 2-3 min. Tilsæt herefter fedtstof og mælk. Du kan tilsætte revet gulerod eller æble, som koges med i grøden. Eller top grøden med en af Sempers grøntsags- eller frugtmos. Velbekomme!
6 9-12 MÅNEDER KAN SELV. VIL SELV HVAD SKAL JEG HUSKE? Barnet har brug for ca. ½-¾ l modermælk, erstatning og surmælksprodukter i døgnet. Husk tilskud af D-vitamin dagligt. Tilsæt 1 tsk. fedtstof til hjemmelavet grød og mos. Undgå salt samt græsk yoghurt, ymer, skýr og ylette pga. højt proteinindhold indtil barnet er 2 år. Når dit barn er 1 år kan det spise børnemad med aldersangivelsen Fra 4, Fra 6, Fra 8 måneder samt Fra 1 år. Kød eller fisk til hovedmåltiderne. Morgen Semper Fuldkornsgrød. Varier gerne med toppings, for at give forskellige smagsoplevelser. Formiddag ½ bolle med smør og ost + skrællet frugt. Vand af kop Frokost Rugbrødsmadder med kød- eller fiskepålæg og grøntsager i hånden. Vand af kop Eftermiddag Grød med frugt, fx Semper Fuldkornsgrød med pære, æble & hindbær Sen eftermiddag Frugtmos med drys af revet rugbrød Aftensmad Semper middagsret med kød eller fisk, eller Semper VEGO EKO med broccoli og porre. Kogte grønt sager i hånden. Vand af kop Sen aften Bryst, flaske, godnatgrød eller vælling Nat Barnet har kun brug for bryst eller flaske om natten indtil ca. 8 måneder Hvad kan mit barn? Klar, parat, GÅ! Hvis ikke dit barn allerede har taget sine første skridt, er de sikkert snart på vej. Nu er det ekstra sjovt at efterligne mor og far, især ved middagsbordet, men hænderne er stadig det foretrukne bestik. Bare lad barnet føle på maden og blive grisset til det er en vigtig del af udviklingen. Måske det også snart er tid til det første ord? Dit barn kan nu selv bide maden over. Tager maden med pege- og tommelfinger (pincetgreb). Spiser selv med fingrene og drikker af kop. Dit barn er interesseret i selv at spise med ske og gaffel. Afvænning fra flasken kan begynde. God tyggefunktion. Ælter med tungen. Spiser mad der er skåret i stykker i stedet for moset. Hvad kan mit barn spise Væske i form af mindst ½ og højst ¾ l modermælk, erstatning og surmælksprodukter, og derudover vand. Barnet ammes fortsat efter behov. Lær dit barn at drikke mælk af en kop samtidig med at barnet ammes eller får flaske. Når barnet er ca. 1 år, bør letmælk indtroduceres som drikkemælk.grød, grøntsager, frugter, ris, pasta, bulgur, kød og fisk, dog ikke de store rovfisk som fx tun. Rugbrød med pålæg, fx makrel, avocado, ærtemos, ost, torskerogn, banan og frugtpålæg. KAN SELV. VIL SELV Dit barn har stadig behov for, at maden er tilpasset et lille barn. Barnet spiser nu 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider. Sempers børnemad er tilpasset barnets alder, og indeholder alt det barnet har brug for af fedt, protein og kulhydrat i denne aldersperiode. God stemning ved bordet øger barnets appetit. Det vigtige er, at familien er samlet om måltidet. Barnet grisser stadig når det spiser selv, men det er både sjovt og vigtigt for udviklingen at få lov selv. Spis gerne aftensmaden tidligt, omkring kl
7 En lille hjælper i køkkenet Pasta med tomat og basilikum Tilbered maden sammen og væk dit barns nysgerrighed for mad. Måske kan barnet selv smøre brødet selvom smørkniven sikkert ender i munden Eller hvorfor ikke bage boller sammen? Så meget spiser Din favoritmad er nu Ingredienser 2 ½ dl hakkede tomater 2 ½ dl gulerødder 1 ½ dl pasta 1 lille løg ¾ dl pastinak 25 g hård ost 1 dl mælk 25 g rød peber 1 spsk. rapsolie 1 tsk. basilikum 1 tsk. majsstivelse/mel ½ fed presset hvidløg 1 tsk. timian 1 knivspids sort peber Børnevenlig hummus Sådan gør du: Udblød kikærterne natten over og kog dem i nyt vand 1-1 ½ time. Hæld vandet fra, blend med lidt hvidløg og olivenolie. Smag til med citron. 1. Skræl og hak gulerødder og pastinak. Bring dem i kog med hakkede tomater og vand, så det kun lige dækker grøntsagerne. Kog indtil grøntsagerne bliver bløde. 2. Kog pastaen som anvist på pakken. 3. Hakket løg, hvidløg samt peberfrugt tilsættes grøntsagsgryden. Smag til med basilikum, timian og sort peber. Lad simre ved svag varme, indtil alle ingredienser er blødgjort. 4. Rør majsstivelse/mel i ¼ kop mælk, og hæld det i grøntsagsgryden under jævnlig omrøring. Bring det i kog igen. Tilsæt pastaen og resten af mælken under omrøring. 5. Blend eller hak retten til en sauce. Tilsæt revet ost i saucen. Velbekomme! Scan QR-koden og find opskrift på gode grødpinde med kardemomme her
8 D-vitamin Glem ikke de daglige D-dråber. Giv 10 mikrogram D- vitamin dagligt i barnets 2 første leveår. Prøv at komme ind i en rutine, hvor barnet får dråberne på samme tid hver dag. Semper D-vitamindråber med mælkesyrebakterier behøver ikke at stå på køl stil dem eventuelt ved puslebordet, så er de lettere at huske. Grøntsager med nitrat Barnet må spise de fleste slags grøntsager fra 4 måneders alderen. Dog kan spinat, rødbede, fennikel, rucola og selleri først gradvist introduceres fra 6 måneders alderen, idet de har et højt indhold af nitrat. Honning Undlad at give honning i mad eller bagværk i barnets første leveår. I honning kan der forekomme bakteriesporer, som kan give en slem forgiftning (botulisme) hos spædbørn. Jern RÅD OM MAD Kød, fisk, Allomin 2 og Semper grød er gode kilder til jern. Tilbyd barnet jernholdig mad som kød og fisk til de fleste måltider. Semper grød er jernberiget, og 3 portioner Semper grød dækker 98 % af barnets daglige jernbehov. Derfor er Semper grød en rigtig god kilde til jern. Kanel Børn må ikke få for meget kanel. Når du bruger kanel, er det bedst at bruge ægte kanel, Ceylon kanel, da det har et væsentlig lavere indhold af det skadelige stof kumarin. Lav kanelsukker med et blandingsforhold mellem kanel og sukker, der giver mild kanelsmag. Komælk Vent med at servere komælk som drikkemælk til barnet er 1 år. Server i stedet modermælkserstatning/tilskudsblanding i flaske eller kop, hvis dit barn ikke bliver ammet. Dit barn må spise middagsretter tilberedt med komælk, men grøden skal tilberedes med modermælk eller erstatning. Nødder Server ikke hele nødder, mandler, popcorn, kerner eller rå gulerødder for børn under 3 år, da de let kommer galt i halsen. Ris Ris og risprodukter har et naturligt indhold af arsen, som ved indtag gennem længere tid kan have helbredsmæssige virkninger. Ris kan indgå i en varieret, sund kost, og du kan trygt servere risbaseret Sempergrød, når du blot varierer typen af grød fra dag til dag. Rosiner Børn bør højst spise 50 g rosiner om ugen og ikke hver dag, da rosiner kan have et højt indhold af ochratoksin A, som stammer fra skimmelsvamp og er kræftfremkaldende. Det betyder ikke noget, hvis børn spiser mange rosiner én dag og ingen de næste. Det er det totale indtag over en længere periode, der skal begrænses. Salt Undgå at tilsætte salt til barnets mad det første leveår. Børns nyrer kan ikke udskille så meget salt, og samtidig vænnes barnet ikke til den salte smag. Vand Brug altid vand fra den kolde hane. Fra barnet er 4 måneder, behøver vandet ikke længere at blive kogt. Væn barnet til at slukke tørsten i vand.
9 Ekstra fedt i kosten er godt Semper børnemad følger anbefalingerne for indhold af fedtstof i maden til spædbørn, derfor skal du ikke tilsætte ekstra fedtstof, når du serverer Sempers børnemad. For at sikre at hjemmelavet mad indeholder energi nok, anbefales det i barnets første leveår at tilsætte 1 tsk. fedtstof i hver portion hjemmelavet grød og mos. Varier mellem forskellige typer fedtstof som smør, plantemargarine og planteolier. Laver du grøden udelukkende på modermælk eller evt. modermælkserstatning, behøver du ikke at tilsætte ekstra fedstof. Yoghurt og andre surmælksprodukter skal have et fedtindhold på ca. 3,5 % - og ikke over 3,5 g protein per 100 g. Frysning & optøning af børnemad Vær opmærksom på at den emballage du bruger til at fryse maden ned i, er egnet til kontakt med mad og til opbevaring ved frost. Maden kan opbevares 1 måneds tid i fryseren. Smag selv på maden efter optøning, men brug en anden ske end barnets. Sempers mos og middagsretter kan sagtens fryses ned i mindre portioner, du skal bare komme maden i fryseegnet emballage. Åben for nye smagsoplevelser Nogle børn vrænger på næsen og spytter maden ud, når de får de første skefulde med grød og mos. Det er en helt normal reaktion, indtil barnet har vænnet sig til smagen og konsistensen af skemaden. Det kan tage helt op til smagsprøver, før barnet vænner sig til en ny smag. Jo større variation der er i maden, både hvad angår konsistens og smag, desto mere varieret spiser barnet senere hen. Pres ikke dit barn! Det er jer som forældre der bestemmer hvad barnet skal spise, men barnet bestemmer mængden. Det er vigtigt for at barnet lærer at mærke sin naturlige sult- og mæthedsfornemmelse. Undgå bakterier i restemad Hvis barnet ikke spiser op, skal resterne på tallerkenen ikke gemmes pga. risikoen for bakterier. Tag hellere lidt fra til et senere måltid inden servering og sæt det på køl eller frys flere portioner ned. Spiser selv med ske De fleste børn kan omkring måneders alderen spise rigtigt med ske. Hård mave Det er normalt, at børn kan få hård mave, når de begynder på skemad. Kontakt din sundhedsplejerske som kan rådgive dig. Varier grøden Varier mellem de forskellige grødtyper med og uden gluten. Majs, ris, hirse og boghvede indeholder ikke gluten. Havregrød og øllebrød har et lavt glutenindhold og er derfor gode at servere, når man skal introducere gluten for barnet. Begræns brugen af grød lavet på hvede og spelt i begyndelsen, for at barnet ikke får for meget gluten. Små børn har kun brug for få fibre Spædbarnets tarmkanal er ikke helt parat til at omsætte store mængder fibre. Hvis barnet får for mange fibre, kan det resultere i tynd mave. Samtidig vil barnet få for lidt energi, fordi fiberholdige fødevarer mætter meget uden at give meget energi. Komælk i Semper børnemad Du kan altid stole på, at Sempers mad er tilpasset til hvad små børn må spise. Sempers grød, vælling, middagsretter og smoothies er lavet med komælk, der er tilpasset det lille barn, så mængden af protein og jern er passende. I vores grød og vælling bruger vi fløde, fordi den fedtsyre er rigtig god for det lille barn. Sammen med solsikke- og rapsolie har maden en fedtsyresammensætning, der tilgodeser barnets behov for essentielle fedtsyrer.
10 Quick-guiden 0-4 måneder 4-6 måneder 6-9 måneder 9-12 måneder 1 år+ Mælk Bryst/flaske 10-8 gange i døgnet (i alt ca ml) Bryst/flaske 5-4 gange i døgnet (i alt ca ml) Bryst/flaske 6-3 gange i døgnet (i alt ca ml) Bryst/flaske 2-1 gange i døgnet (i alt ca ml) højst 1 dl sødmælk eller surmælksprodukt i maden. Erstatning i kop. I alt maks 750 ml mælk i døgnet Letmælk (ca. 350 ml i døgnet) Måltider Antal måltider udover mælk Mængde af mad udover mælken 1-3 måltider med skemad 3 hovedmåltider mellemmåltider 1-2 skefulde per måltid i starten, dernæst ca. ¾ dl skemad per måltid 3 hovedmåltider mellemmåltider ¾-2 dl per måltid Afhængig af barnets appetit Konsistens Flydende/blendet/moset Gradvist grovere, tilpasset barnets udvikling Findelt med gaffel, tilpasset barnets udvikling Tilpasset barnets udvikling Gluten Frugt og bær (som mos) Grøntsager (som mos undtagen spinat, rødbede, fennikel og selleri) (spinat, rødbede, fennikel og selleri i små mængder) Mad & tilskud Kød og fisk (uden stegeskorpe, ingen rovfisk, heller ikke tun på dåse) (ingen rovfisk, heller ikke tun på dåse) Brød (uden skorpe og kerner) (uden kerner) Pasta/ris/bulgur Salt (i små mængder) Honning Rosiner (maks. 50 g rosiner om ugen) Hele nødder/ mandler/popcorn/ rå gulerødder Æg (hårdkogt og i mad fx æggepandekage og farsretter) D-vitamintilskud 10 mikrogram D-vitamintilskud dagligt fra barnet er 2 uger til 2 år = Ja, det kan dit barn spise = Nej, det kan dit barn ikke spise
11 SEMPER Din garanti for kvalitet Naturlige farver Madens farve kommer fra råvarerne, og der er ingen tilsatte farvestoffer. Næringen bliver i maden Ingredienserne i Sempers retter koges i en tilpasset mængde vand for at få den rette konsistens. Intet vand hældes fra så al næring bliver i maden. Semper - rigtig god mad til børn i børnemadskvalitet For at beskytte det lille barn, gælder der en helt særlig lovgivning for børnemad. Det betyder fx, at vi kun kan bruge 6 % af den havre der dyrkes i hele Sverige. Fordi kvaliteten af de råvarer vi bruger, skal være meget høj. Men det er det værd - for det er vigtigt, at små børn får den bedste start på livet! Ingen konserveringsmidler Sempers glas og klemposer fyldes med den frisklavede mad, låget sættes på, og herefter opvarmer vi maden igen. På den måde er maden varmekonserveret og kan holde sig - helt uden konserveringsmidler. Tilpasset barnets alderstrin Alle opskrifter udvikles efter Sempers krav til smag, sammensætning, konsistens og næringsindhold, så maden passer til dit barns alderstrin.
12 Har du spørgsmål om dit barns mad? Sempers egne ernæringseksperter svarer på dine spørgsmål om børnemad og ernæring. Du kan møde os på på Instagram eller læse mere på semper.dk Du er også velkommen til at ringe til vores forbrugerkontakt tlf eller sende en til Oktober 2019
KLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år
KLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år KLAR, PARAT, SPIS! giver dig overblik over dit barns udvikling, og inspiration til retter du kan servere. Den kan også være en god hjælp til bedsteforældre
Læs mereKLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år
KLAR, PARAT, SPIS! Barnets mad det første år KLAR, PARAT, SPIS! giver dig overblik over dit barns udvikling, og inspiration til retter du kan servere. Den kan også være en god hjælp til bedsteforældre
Læs mereKostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.
Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &
Læs mereVelkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca. 18.00 18.20. Syge børn.
Velkommen Mødegang 10 Dagens program Velkomst og siden sidst Mælk og mad til barnet Pause kl. ca. 18.00 18.20 Syge børn Evaluering Nu begynder øve perioden Overgangen fra mælk til skemad er en læringsproces
Læs mereDen første skemad Dansk
Den første skemad Dansk Egedal Kommune Tilberedning af den første skemad Ved tilberedning af kogt frugt og grønt til barnet er det godt: At vælge friske råvarer At skære renset frugt i mindre stykker At
Læs mereVelkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca Syge børn.
Velkommen Mødegang 10 Dagens program Velkomst og siden sidst Mælk og mad til barnet Pause kl. ca. 18.00 18.20 Syge børn Tak for i dag Nu begynder øve perioden Overgangen fra mælk til skemad er en læringsproces
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereKOSTPJECE. Overgangsmad
KOSTPJECE Overgangsmad Sundhedsstyrelsen anbefaler At jeres barn skal have modermælk eller modermælkserstatning de første seks måneder. Modermælk og modermælkserstatning kan dække jeres barns ernæringsmæssige
Læs mere1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereKrav til frokostmåltidet
Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereTips, råd og opskrifter til dig, der giver dit barn Alfamino
Tips, råd og opskrifter til dig, der giver dit barn Alfamino Information til forældre Nestlé Health Science støtter amning, og at modermælk er den bedste mad for dit barn. Alfamino er en fødevare til særlige
Læs mereDIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG
D E 3 B E D S T E DIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG AF LOUISE ROSTGAARD KLINISK DIÆTIST OG MINDFULNESS INSTRUKTØR Når du ønsker det bedste til dig og dine Kæmper du også med at finde lækker og
Læs mereDAGPLEJEN. Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune
DAGPLEJEN Mad- og måltidspolitik for Dagplejen i Fredensborg Kommune Indledning Dagplejen har i overensstemmelse med kommunens mad og måltidspolitik samt oplysninger fra Fødevarestyrelsen udfærdiget denne
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereKostplan 1. Trimester, Dag 1
Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En halv grovbolle med et tyndt lag smør og en almindelig skive ost 30+ En halv grovbolle med et tyndt lag smør og 2-3 tsk marmelade 100 gram vindruer Mellemmåltid
Læs mereIndhold. Vedlagt kostplan til opslagstavlen. Indholdet i denne pjece er udarbejdet af Børneernæringsudvalget i Sønderjyllands Amt
Kost til spædbørn Indhold Barnets udvikling 3 Generelt om barnets kost 0-6 måneder 4 Barnets kost 6-9 måneder 6 Barnets kost 9-12 måneder 7 Barnets kost 1-3 år 8 Barnets kost efter 3 års alderen 9 Kost
Læs meretil vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.
Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen
Læs mereKostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
Læs mereSpansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Læs mereSund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer
Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereForslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Læs mereOPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon
SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON 4 skinkeschnitzler 250 g champignon Marinade ½ dl ketchup 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie 2 fed knust hvidløg 1 knivspids hvid peber 3 spsk. hakket frisk
Læs mereSundhedsfremmende appetit på livet
Sundhedsfremmende appetit på livet Besøg os på: www.madomsorg.dk - og facebook: Sundhedsfremmende appetit på livet (facebook.com/sundhedsfremmende) Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når
Læs mereKostplan til Anne So8e Tram
Kostplan til KOSTPLAN Anne So8e Tram af Sandra Rosendahl Morgenmad PANDEKAGE MED PEANUTBUTTER OG BANAN 35 g Havregryn 20 g Proteinpulver, 90% protein 10 g Peanutbutter, min 97% peanuts 80 g Æggehvide ½
Læs mereBARNETS UDVIKLING INDHOLDSFORTEGNELSE. Side
INDHOLDSFORTEGNELSE Side Barnets udvikling 3 Generelt om barnets kost 0-6 mdr. 4-5 Barnets kost 6-9 mdr. 6 Barnets kost 9-12 mdr. 7 Barnets kost 1-3 år 8 Barnets kost efter 3 års alderen 9 Kost og spisevaner
Læs mereGode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem
Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem Sundhedsfremmende appetit på livet Med pjecen ønsker vi at ruste dig og dine pårørende til at sikre den mest optimale ernæring efter
Læs mereDenne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.
Kostpolitik 2 Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune. Kostpolitikken skal ses som information til forældre i dagplejen,
Læs mereKostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
Læs mereOPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS
THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS 4 stk. kyllingebryst i tern 2 dåser kokosmælk 1 bundt forårsløg 2 fed hvidløg 1 bakke sukkerærter 1 bakke bønnespirer 1 løg 1 ingefærrod 1 bundt friske koriander (kan
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereSe mere på: www.haderslev.dk/sundhedsplejen. Sundhedsplejen
Se mere på: www.haderslev.dk/sundhedsplejen Sundhedsplejen INDHOLDSFORTEGNELSE EGNE NOTATER Side Barnets udvikling 3 Generelt om barnets kost 0-6 mdr. 4-5 Barnets kost 6-9 mdr. 6 Barnets kost 9-12 mdr.
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereBØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018
BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018 OPSKRIFTER JANUAR 2018 Bønner og linser er fantastiske, som supplement til en sund kost. De kommer i mange former, størrelser og farver og er flotte i både
Læs mere1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mereDAGPLEJEBOGEN. Kostpolitik i dagplejen. Målsætning. Mælk. Generelt
DAGPLEJEBOGEN Dato: 18. april 2016 Kostpolitik i dagplejen Målsætning For at danne grundlag for børns trivsel, udvikling og fremtidige gode kostvaner, er målsætningen for dagplejens kostpolitik, at alle
Læs mereMAD TIL SPÆDBØRN & SMÅBØRN. fra skemad til familiemad
MAD TIL SPÆDBØRN & SMÅBØRN fra skemad til familiemad 2015 MAD TIL SPÆDBØRN & SMÅBØRN fra skemad til familiemad 2015 Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 16. udgave, 1. oplag, 2015 Sundhedsstyrelsen
Læs mereKantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.
Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer
Læs mereናይ መጀመርያ ብማንካ ዝብላዕ መግቢልሙድ ገዓት ዕፉን Den første skemad
ናይ መጀመርያ ብማንካ ዝብላዕ መግቢልሙድ ገዓት ዕፉን Den første skemad Dansk - tigrinsk Sundhedsplejen Brønderslev Kommune Tilberedning af den første skemad Ved tilberedning af kogt frugt og grønt til barnet er det godt:
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereKostråd når appetitten er lille og kroppen har brug for ekstra Patientinformation. Hospitalsenheden Horsens
Kostråd når appetitten er lille og kroppen har brug for ekstra Patientinformation Hospitalsenheden Horsens Under indlæggelse Spørg plejepersonalet efter ugens menukort - så kan du forberede dig og vælge,
Læs mereKostpolitik for Sorø Dagpleje
Kostpolitik for Sorø Dagpleje Forældrebestyrelsen ønsker med kostpolitikken at synliggøre de principper som vi finder vigtigst i forhold til kosten i dagplejen. Disse principper omhandler blandt andet
Læs mereAnbefalinger for sund frokost i daginstitutioner
Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner
Læs mereDEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet
DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner
Læs mereMELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN
MELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN Intro En e-bog med 14 lækre mellemmåltider. Nogle er enkelte lette snacks, mens andre er mættende, store som små - men fælles for dem er, at de indeholder
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs mereMejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
Læs mereGode mellemmåltider. Til en sund livsstil. På farten: Nogle gange skal et mellemmåltid være nemt og hurtigt.
På farten: Nogle gange skal et mellemmåltid være nemt og hurtigt. Her er nogle få eksempler på et hurtigt og sundt valg, men mulighederne er mange: En grovbolle eller et rugbrød med mager ost eller magert
Læs meretil 4 elever Sådan gør du
Opgave 2: Kød og god hygiejne i køkkenet Læs opskriften på `Åben burger grundigt igennem (se nedenfor). Markér de punkter i opskriften, hvor det er særligt vigtigt at holde en god hygiejne, når du laver
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereAppelsinmarineret andebryst
Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft
Læs mereFROKOSTFORSLAG fase 2
FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt
Læs mereAnvendelse af Renastart til børn med nyresygdom. Navamedic 2016
Anvendelse af Renastart til børn med nyresygdom Navamedic 2016 Renastart Tilberedningsanvisning Standardopløsning 20%: Opblanding af 1 måleske (7 gram) og 30 ml vand 1. Vask hænderne grundigt 2. Kog frisk
Læs mereGulerodssuppe med linser
nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store
Læs mereDiætiske retningslinjer
Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode
Læs mereMELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du
Læs mereSund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog
Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund
Læs mereØkologisk Mad i Dagplejen
Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der
Læs mereKick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost
Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mereDIÆTISTENS YNDLINGS BØRNEOPSKRIFTER
D E 3 B E D S T E DIÆTISTENS YNDLINGS BØRNEOPSKRIFTER A F L O U I S E R O S T G A A R D K L I N I S K D I Æ T I S T O G M I N D F U L N E S S I N S T R U K T Ø R D E 3 B E D S T E DIÆTISTENS YNDLINGS-
Læs mereForældreinformation. Kost til spædbørn
Forældreinformation Kost til spædbørn Kvalitet døgnet rundt Børneafdelingen Indholdsfortegnelse Barnets udvikling Generelt om barnets kost 0-6 mdr. Barnets kost 4-6 mdr. Barnets kost 6-9 mdr. Barnets kost
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereAnbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner
Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration
Læs mereSund og varieret kost
Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i
Læs mereMAD TIL SMÅ. fra mælk til familiens mad
MAD TIL SMÅ fra mælk til familiens mad MAD TIL SMÅ fra mælk til familiens mad Mad til små fra mælk til familiens mad Copyright Sundhedsstyrelsen, Fødevarestyrelsen og Komiteen for Sundhedsoplysning, 2016
Læs mereIndisk mad. Indisk buffet 11. November
Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det
Læs mereMad i børnehøjde en eftermiddag med fisk
Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...
Læs mereMad til spædbørn & småbørn. fra skemad til familiemad
Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 2009 Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 2009 Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 10. udgave, 1. oplag, 2009 Sundhedsstyrelsen
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Ostekødboller og spinatsalat med blåbær, feta og mandler
Mandag 27.08.18 Ostekødboller og spinatsalat med blåbær, feta og mandler Tirsdag 28.08.18 Smørstegt baconkål Onsdag 29.08.18 Laksebidder i flødesovs med broccoli Torsdag 30.08.18 Salat med limekylling
Læs mereKØD / GRØNSAGS SUPPER
KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39
Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg
Læs mere8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank
8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012
Læs mereDenne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere i dagplejen i Jammerbugt Kommune.
Kostpolitik 2 K O S T P O L I T I K I D E N K O M M U N A L E D A G P L E J E I J A M M E R B U G T K O M M U N E Denne Kostpolitik er udarbejdet i samarbejde mellem forældrebestyrelsen og medarbejdere
Læs mereMad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune
Mad og måltider i DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Kære Forældre til børn i dagplejen i Skanderborg Kommune Denne pjece er en del af udmøntningen af Skanderborg Kommunes kostpolitik på dagplejeområdet.
Læs mereOpskrifter som børnene godt kan lide
Opskrifter som børnene godt kan lide 1 2 Blomkålssuppe. Til 4 personer ½kg kartofler 1stk Blomkål 1stk Grønsagsbouillon ½l Creme fraiche 2sps Majsstivelse Smages til med salt. Kartofler, blomkål og grønsagsbouillon
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereDe praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Læs mereFORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA
ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia
Læs mereMål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.
Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereOPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS
SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereMorgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)
Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.
Læs mereInspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard
Inspirationshæfte - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Opskrifterne er udviklet af studerende på Ernæring og Sundhedsuddannelsen i forbindelse med det sociale mad- arrangement Mad Med Muligheder
Læs mereMad til spædbørn & småbørn
Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 2012 Dvd indlagt Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 2012 Mad til spædbørn & småbørn fra skemad til familiemad 13. udgave, 1. oplag,
Læs mere