Sukker politik i Kastaniehuset 2016

Transkript

1 Presentation title Date 1 Sukker politik i Kastaniehuset 2016 Sunde børn er glade børn

2 Presentation title Date 2 Agenda Hvorfor have en sukkerpolitik? Hvad er sukker? Nye retningslinier i Kastaniehuset

3 Presentation title Date 3 Hvorfor have en sukkerpolitik? Kastaniehuset vil gerne respektere at flere forældre selv vil kontrollere hvor meget sukker deres børn får Børn må gerne indtage sukker bare ikke for meget. 3 ud af 5 børn/unge får for meget sukker* Hovedkilderne til børns sukkerindtag er sodavand, saftevand, slik, chokolade og kage* 20g sukker: -2 dl juice eller -2 stykker frugt *Kilde:

4 Presentation title Date 4 Hvorfor have en sukkerpolitik? 1. For at sikre et stabilt blodsukker og dermed energiniveau for barnet. Minimere træthed, humørsvingninger, sult 2. For at øge den ernæringsmæssige værdi af den mad barnet spiser. Sukker optager plads for anden mad og kilder til simpelt sukker er typisk fattig på fibre, vitaminer og mineraler 3. For at sikre sundere tænder

5 Presentation title Date 5 Hvad er sukker? Vores kost består af 3 energigivende komponenter Protein, Fedt og Kulhydrater Kulhydrater kan være simple eller komplekse

6 Presentation title Date 6 1. Blodsukker Simpelt sukker nedbrydes og frigives hurtigt til blodbanen Simple Komplekst sukker nedbrydes over længere tid og giver et mere stabilt blodsukker Komplekse

7 Presentation title Date 7 2. Kilder til simpelt sukker Nogle kilder bidrager også med fibre, vitaminer, mineraler, fedt og proteiner.

8 Presentation title Date 8 2. Kilder til komplekst sukker Stivelse

9 Presentation title Date 9 3. Tænder Sukker skaber bakterievækst og bakterierne danner syre der nedbryder tandemaljen og giver huller Jo oftere tænderne udsættes for sukker des bedre vilkår for bakterierne. Sukkerholdige bolsjer, karameller, vingummi, figenstænger og andet, der kan klistre fast i tænderne, er blandt de store syndere. Kilde: Tandlægeforeningen

10 Presentation title Date 10 Nye retningslinier i Kastaniehuset 1. Fødselsdage/Afslutning 2. Traditioner i Kastaniehuset 3. Madpakker

11 Presentation title Date 11 Fødselsdage/Afslutning Barnets fødselsdag er noget særligt. Der bliver pyntet med flag i garderoben, tegnet tegninger fra de andre børn på stuen, barnet er med til at dække bord, der bliver sunget fødselsdagssang Uanset om dagen bliver fejret i Kastaniehuset eller i hjemmet skal der serveres sund mad for børnene dvs. Frugtspyd, pizzasnegle, boller, pandekager uden sukker osv. Vi acceptere at der bliver serveret boller med lidt glasur Undgå at give børnene slik, kage, is, flødeboller, chokolade osv. Kastaniehuset har lavet et inspirationshæfte med ideer til mad der kan serveres i forbindelse med fødselsdage

12 Presentation title Date 12 Traditioner i Kastaniehuset Bestyrelsen har i samarbejde med personalet besluttet til hvilke traditioner der kan serveres søde sager Kastaniehuset har valgt at følge traditioner som jul, fastelavn og bondegårdstur I den forbindelse vil børnene i begrænset omfang få rosiner, popcorn, kage, æbleskiver Herudover er der få gange om året hvor de ansatte laver projekter med børnene hvor en begrænset mængde sukker kan indgå f.eks. julebagning

13 Presentation title Date 13 Traditioner i Kastaniehuset Fastelavn Gammeldags fastelavnsboller med remonce Bondegårdstur Hjemmebagt kage og saftevand Sommer/ferietid Enkelte dage laves frokost sammen med børnene Sommerfest Kage Bedsteforældre klip Småkager Julefest/lucia Æbleskiver Julemåned Risengrød med kanelsukker Julefrokost Traditionelt pålæg Smør-selv dage ca. 4 gange om året Vi serverer ikke is

14 Presentation title Date 14 Madpakker Vi giver kærlighed til vores børn gennem madpakken og det er fristende at forkæle dem med usunde snacks Børn sammenligner madpakker og det kan være svært for Egon at forstå hvorfor Allan har kinder mælkesnitte med når han aldrig har. Det er svært at forklare og forstå for børnene Børnene har brug for godt og langtidsholdbart brændstof Derfor henstiller vi til at I minimere at give børnene følgende snacks med Rosiner og tørret frugt Figenstænger/kinder mælkesnitte og lign. Frugtyoghurt Juice/smoothies

15 Hvis I mangler inspiration til madpakken kan vi anbefale at I besøger Presentation title Date 15

16 Presentation title Date 16 Børn bliver begejstrede over små forandringer også de sunde!