GIN FESTIVAL DEN MARTS MED SMAGNINGER COCKTAILS INSPIRATION OG EKSTRA GODE TILBUD

Transkript

1 SE OPDATERET PROGRAM PÅ FACEBOOK 2 TIMERS GRATIS PARKERING I P-KÆLDER OG BUS LINIE 1A LIGE TIL DØREN! GIN FESTIVAL DEN MARTS MED SMAGNINGER COCKTAILS INSPIRATION OG EKSTRA GODE Rotunden Hellerup Foodmarket I Strandvejen 64, 2900 Hellerup ı Tlf ı Mail: @meny.dk I

2 Kom og mød Iben Diamant der signerer bøger lørdag d. 17. SMAG DEM den 14. & 15. Spansk og trible destilleret Rives historie går helt tilbage til 1880, hvor firmaet startede som vineri i Jerez området. Den første tripel distillerede gin blev produceret i 1980 og har siden været en stor spiller på gin markedet. Rives Gin bliver stadig produceret efter traditionelle metoder, hvor opskrifter der er gået i arv gennem generationer og ingredienser af absolut topkvalitet spiller hovedrollerne. Resultatet af den omhyggelige udvælgelse og perfekte kombination af ingredienserne giver en ekseptionel blødhed - Kom og smag dem den 14. og 15.. ORIGINAL Original Tonic er inspireret af middelhavets farver. Tilsat forskellige botanicals samt aromaer fra frisk frugt. Kom og prøv disse spændende Originals Tonics i Rotunden den 14. og 15. SMAG DEM den 14. & S E M E R E P Å W H Y N O T G I N. D K 3

3 SMAG DEN den 14. & 15. SMAG DEN den 15. & 16. Leverandør til det engelske hof Britvic Tonic - Vinder af en række smagstests i tonic's hjemland, England I 2017 vandt Britvic Tonic Water en Superior Taste Award fra det anerkendte Internationale Taste and Quality Institute, der er verdens førende organisation indenfor test og sammenligning af smag. Britvic Tonic Water blev blind- testet af et panel bestående af 135 eksperter, kokke og sommelierer og fik den højeste anerkendelse som International Taste and Quality Institute uddeler. Saffron Alexander 3 cl. Saffron Gin 4 cl. Hvid kakaolikør 4 cl. Fløde Knuste isterninger Revet muskatnød Gin, likør og fløde piskes sammen med knuste isterninger. Isen sies fra, og drinken hældes i et afkølet cocktailglas. Muskatnødden rives på toppen efter behag. Colonial Strawberry 5 cl. Saffron Gin 2,5 cl. Bols Butterscotch likør Jordbær sirup/puré Knuste isterninger Gin, likør og sirup shakes med knuste isterninger. Isen sies fra og serveres i et afkølet cocktailglas pyntet med et jordbær og et par basilikumblade. SAFRAN I GIN? Saffron Gin er baseret på opskrift fra Frankrigs koloniale fortid i Indien Saffron Gin er lavet på otte forskellige ingredienser: enebær, koriander, lemon- og appelsinskal, frø fra planten angelik, iris, fennikel og til sidst safran, som bibringer Saffron Gin sin helt unikke farve og ikke mindst sin krydrede karakter. Saffron Gin kan nydes med tonic, eller den kan bruges som ingrediens i et utal af long drinks og cocktails. 4 5

4 SMAG DEN den Den ultimative pink gin med smagen af rigtige bær Til Gordons Pink Gin er der kun brugt ægte bær, som giver ginen en autentisk aroma der forsikrer en høj kvalitetsgin. Du kan smage forskellen. Den høje andel af enebær i Gordons sikrer desuden en bedre smag når den mikses med enten lemonade/sprite eller tonic. Gordon s Pink smagsnoter er sammensat af både jordbær, hinbær og ribs for at opnå en perfekt balance i smagen mellem det søde og sure. TANQUERAY GIN Husk at komme forbi Tanqueray og få smagsprøver og tips til, hvordan du mikser den perfekte gin cocktail. TANQUERAY den Fever-Tree Tonic Water er blevet udnævnt som den mest populære og bedst sælgende tonic 4 år i træk af Drinks International Brands Report. 6 7 w w w. s e c r e t k i t c h e n. d k

5 GERANIUM GIN En fremragende smooth og velbalanceret gin med delikate noter af enebær, crispy citrus samt en floral kant med eksotiske nuancer af de forskellige øvrige ingredienser. KEW ORGANIC GIN Økologisk gin fremstillet med urter fra Royal Botanic Gardens i England. Til distillationen bliver der kun brugt blomster og andre organiske urter fra den økologiske have. SMAG DEM ALLE den gins og en dansk tonic SMAG ALLE GIN OG 5 CENT TONIC DEN 15, 16. OG 17. MARTS KI NO BI GIN Kyoto gin er lavet på japanske urter og krydderier som feks. gul yuzu, bambus og grønne sanshô bær. MOLETTO PREMIUM GIN Moletto Premium gin kommer fra Veneto regionen i det nordlige Italien. Den er lavet med enebær fra Alperne, urter fra middelhavs regionen samt solmodne Italienske tomater. Hvilket giver en helt unik karaktér. 5 CENT TONIC Copenhagen Sodas har udviklet en sodavandsvariant, som er lavet specielt til anvendelse med spiritus. Smag de forskellige varianter i Rotunden den Livet er for kort til forkerte glas! 8 9

6 SMAGEPROGRAM - Gin Festival fra 14. til 17. SMAG MONKEY GIN den 16. & 17. ONSDAG D. 14. MARTS Kl Smagninger i Rotunden. Gratis adgang: Hendricks Gin (Skotland) Citadelle Dry Gin (Frankrig) Citadelle Reserve Gin (Frankrig) Copenhagen Distillery Dry Gin (Danmark) Copenhagen Distillery Orange Gin (Danmark) Copenhagen Distillery Oak Gin (Danmark) Ginscape London Dry Gin (Danmark) Whitley Niell London Dry Gin (England) Whitley Niell Quince Dry Gin (England) Whitley Niell Rhubarb & Ginger Gin (England) Liverpool Gin (England) Herbie Virgin Gin (Danmark) Herbie Gin (Danmark) PROGRAMMET FINDES OGSÅ PÅ FACEBOOK OG ROTUNDEN.DK Nordés Atlantic Galician Gin (Spanien) Daffy s (Skotland) Blind Tiger (Belgien) Manchester Gin (England) Hernö Gin (Sverige) Gin Mare (Spanien) Four Pillars Rare Dry Gin (Australien) Four Pillars Bloody Shiraz Gin (Austalien) Ferdinand s Saar Dry Gin (Tyskland) Gin Gold (Frankrig) Benhams Gin (USA) Rives Gin (Spanien) FREDAG D. 16. MARTS Kl Smagninger i Rotunden. Gratis adgang: Alkkemist Gin (Spanien) Thomas Dakin Gin (England) Greenall s Gin (England) Opihr Gin (England) Berkeley Square Gin (England) Saffron Gin (Frankrig) LE Tribute Gin (Spanien) Boodles Gin (England) Bottega Bacûr Gin (Italien) Hendricks Gin (Skotland) Cucumber Gin (England) Pink Gin (England) Ginscape London Dry Gin (Danmark) Whitley Niell (England) Liverpool Gin (England) Plymouth Gin (England) Monkey 47 Gin (Tyskland) Tanqueray Gin (England) Gordon s Pink Gin (England) Brockmans Gin (England) Nordic Spirits Lab Gin (Finland) Geranium Gin (England) Old English Gin (England) Kew Organic Gin (England) Dood s Gin (England) Bathtub Gin (England) Moletto Gin (Italien) Ki No Bi Gin (Japan) Spiegelau Glas Deli Drengene Bülow Lakrids SMAG MONKEY GIN den 16. & 17. TORSDAG D. 15. MARTS Kl Smagninger i Rotunden. Gratis adgang: Fair Gin (Frankrig) Saffron Gin (Frankrig) LE Tribute Gin (Spanien) Boodles Gin (England) Bottega Bacûr Gin (Italien) Hendricks Gin (Skotland) Cucumber Gin (England) Pink Gin (England) Ginscape London Dry Gin (Danmark) Whitley Niell (England) Liverpool Gin (England) Herbie Virgin Gin (Danmark) Herbie Gin (Danmark) Nordés Atlantic Galician Gin (Spanien) Daffy s (Skotland) Blind Tiger (Belgien) Manchester Gin (England) Hernö Gin (Sverige) Gin Mare (Spanien) Four Pillars Rare Dry Gin (Australien) Four Pillars Bloody Shiraz Gin (Austalien) Ferdinand s Saar Dry Gin (Tyskland) Gin Gold (Frankrig) Benhams Gin (USA) Geranium Gin (England) Old English Gin (England) Kew Organic Gin (England) Dood s Gin (England) Bathtub Gin (England) Moletto Gin (Italien) Ki No Bi Gin (Japan) Scapegrace Gin (New Zealand) MOM Gin (England) London No. 1 Gin (England) LØRDAG D. 17. MARTS Kl Smagninger i Rotunden. Gratis adgang: Alkkemist Gin (Spanien) Kyro Napue og Koskue Gin (Finland) LE Tribute Gin (Spanien) Boodles Gin (England) Bottega Bacûr Gin (Italien) Hendricks Gin (Skotland) Cucumber Gin (England) Pink Gin (England) Ginscape London Dry Gin (Danmark) Whitley Niell (England) Liverpool Gin (England) Plymouth Gin (England) Monkey 47 Gin (Tyskland) Tanqueray Gin (England) Gordon s Pink Gin (England) Brockmans Gin (England) Nordic Spirits Lab Gin (Finland) Geranium Gin (England) Old English Gin (England) Kew Organic Gin (England) Dood s Gin (England) Bathtub Gin (England) Moletto Gin (Italien) Ki No Bi Gin (Japan) Nordés Atlantic Galician Gin (Spanien) Daffy s (Skotland) Blind Tiger (Belgien) Manchester Gin (England) Hernö Gin (Sverige) Gin Mare (Spanien) Four Pillars Rare Dry Gin (Australien) Four Pillars Bloody Shiraz Gin (Austalien) Ferdinand s Saar Dry Gin (Tyskland) MOM Gin (England) London No. 1 Gin (England) Fever-Tree Tonic (England) Deli Drengene Bülow Lakrids Mød også Iben Diamant der signerer hendes bog Gin 10 11

7 SMAG DEN den 16. & 17. SMAG DEN den 16. & 17. SMAG DEM den 16. & 17. Specialiteter der passer til enhver drink... CHORIZO OG FUET Økologisk chorizo og fuet pølser fra Spanske Casademont IBERICO Spansk lufttørret Iberico skinke. En velsmagende klassiker. SALAMETTO TOSCANELLO Sal, tempo i vento di mare gode råvarer, tid og den salte havvind er den hemmelige, men simple opskrift på pølserne fra Subissati's gård i Toscana. NORDIC SPIRITS LAB Gin infused with akvavit Denne gin præsenterer straks en intens smag af enebær, friske korianderfrø og kvan rod. Alt sammen kombineret med citronskal, bitter appelsinskal og appelsinblomster. Akvavitten er destilleret med kommenfrø, fennikelfrø og mjødurt, hvilket giver en flot balance og yderligere toner til ginen. Ekstrakten fra appelsinblomsterne samt appelsin og citronskallen udtrækkes først over en ti dages periode. Herefter destilleres væsken og tørrede koriander frø samt enebær bliver tilsat. Ginen trækker efterfølgende i tre uger, hvorefter kvanrod tilføjes og ginen fortsat trækker i seks uger. Efter en destillering kombineres ginen med akvavitten. BROCKMANS GIN Infused with natural Blue and Blackberry. En intens og ekstrem blød gin, der skiller sig ud med sin komplekse smag, der foruden de klassiske noter af enebær og koriander, også har en blødere, men frisk smag af blåbær og brombær. Denne fremragende gin bliver produceret på de bedste ingredienser, og inkluderer traditionelle urter som angelikarod, koriander og enebær fra Toscana, Italien, samt blåbær og brombær fra Norge, Belgien og Tyskland. Disse ingredienser trækker i den reneste spiritus i 24 timer for at fremme duft og smagsnuancer, før Brockmans gin bliver destilleret i traditionelle kobber kedler

8 SMAG DEM den 14. & 15. FENTIMANS BOTANICALLY BREWED 100 års traditioner og ekspertise på flaske Fentimans har fremstillet naturlige botaniske drikke i over 100 år. Vores drikke brygges i 7 dage ved hjælp af hæderkronet botanisk brygningsproces. Resultatet er en premium drik, der ganske simpelt smager lækkert. Botanisk brygning er en anerkendt teknik til at lave uforlignelige kvalitetsdrikke ved hjælp af en kombination af infusion, og en mesterlig blanding og gæring af naturlige ingredienser. Thomas Fentimans tilgang har ikke ændret sig meget i over 100 år, med den viden og ekspertise, der videreføres fra generation til generation af Fentimans familien. Resultatet er en autentisk drink, der smager vidunderligt. Fentimans i Danmark, glæder sig til at lade de kvalitetsbevidste kunder smage på en masse spændende varianter til Gin festival i Meny Rotunden. 14 Citadelle gin, premier gin français

9 BOODLES BRITISH GIN Boodles Gin er berømt for sin enestående smag med afstemt, diskret enebær og kraftfuld koriander samt, at den ikke er tilsat nogen form for citrus. Boodles Gin er opkaldt efter den legendariske Boodles herreklub i St. James, London, der blev grundlagt i 1762 og oprindeligt drevet af Edward Boodle. SMAG DEN den SMAG DEN den LE TRIBUTE LE Tribute er en Super Premium Gin fra Spanien. Den har noter af lime, appelsinskal, citronskal, enebær, kumquat og citrongræs, hvilket gør den til en unik og behagelig smagsoplevelse. Drik den ren eller med LE Tribute tonic. BOTTEGA BACÛR GIN Bacûr gin er en destilleret dry gin fra den Italienske vinproducent Bottega. Til fremstillingen indgår blandt andet citronskal, enebær og salvie fra Alperne. Smagen er blød og balanceret. SMAG DEN den

10 BARSÆT MED 5 DELE Pris 349,00 SPIEGELAU GIN & TONIC GLAS 4 stk. i æske. normalpris kr. 239,- Tilbud 199,00 BENHAMS GIN Fuld af power men yderst velbalanceret. Usædvanligt spændende dråber! Hver enkelt af de tolv ingredienser er hentet fra de bedste steder i verden. De klassiske London Dry Gin-ingredienser - enebær, koriander og citrus - kombineret med et strejf af kamille, mynte og eksotiske, varme krydderier giver Benham s en udpræget lokal og meget udsøgt smag. Derudover byder Benham s også på en spændende balance af smagsnoter mellem søde stjerneanis og en cremethed fra Orris rødder. Lad denne kraftige og lettere tørre gin matche med den mere bløde og søde tonic, Benham s mange nuancer fortjener at blive fremhævet, og vi anbefaler derfor at 40-50% af din drink er gin. Server den gerne med is og skræl fra enten lime eller citron. CITRONMELISSE OG ROSMARIN Alle Rotundens krydderurter i potter er økologiske. Brug dem som garnish i din gin. MÅLEBÆGER Pris 79,95 Need to have!...når du skal mixe den perfekte Gin&Tonic ØKOLOGISKE ENEBÆR Pris 52,50 SPIEGELAU COUPETTE GLAS 4 stk. i æske. normalpris kr. 239,- Tilbud 199,00 GIN GOLD Virkelig en lækker og frisk gin, hvor mandarinen er hovedpersonen. Premium gin fra Alsace, Frankrig - baseret på en gammel opskrift. Lavet i en still af guld, som er en bedre varmeleder end kobber og som giver er blødere gin. Gin Gold er destilleret 4 gange og tappet på 40% ABV. Lavet af planteekstrakter som: enebær, mandarin, violer, valmuer, kanel, ingefær og koriander samt balsamicoaroma af mandler og vanilje (tonkabønner). Det hele blandes sammen med Angelicarod for balance. Resultatet er en utrolig blød, frisk og velsmagende gin, med flere lag af eksploderende smagsoplevelser. En dejlig enebær base som viser vej til mandarin og afsluttes med forfriskende blomsteragtige noter

11 239,- 199,- GORDON'S PREMIUM PINK 70 cl. 37,5% alc. Normalt 139,95 119,- Alle tilbud gælder kun i perioden Der tages forbehold for trykfejl, leveringssvigt og udsolgte varer. HENDRICKS GIN, 70 cl. 41,4% alc. Normalt 316,95 kr. 399,- ALKKEMIST GIN 70 cl. 4o% alc. Normalt 449,- 179,- PLYMOUTH 70 cl. 41,2% alc. Normalt 269,95 TANQUERAY NO.TEN 70 cl. 47,3% alc. Normalt 249,95 125,- TANQUERAY 70 cl. 43,1% alc. Normalt 159,95 199,- PLYMOUTH 70 cl. 41,2% alc. Normalt 229,95 GODE GINS TIL STÆRKE PRISER - og de perfekte match fra Fever-Tree. Tilbud fra 12. til ,- BROCKMANS GIN, 70 cl. 40% alc. Normalt 299,95 kr. 119,- NORDIC SPIRITS LAB, 70 cl. 41% alc. Normalt 159,59 kr. Alle tilbud gælder kun i perioden Der tages forbehold for trykfejl, leveringssvigt og udsolgte varer

12 399,- 299,- 99,- 329,- 249,- GIN GOLD 70 cl. 42,6% alc. Normalt 349,- THORN GIN 70 cl. 37,5% alc. Normalt 139,- 159,- 249,- Alle tilbud gælder kun i perioden Der tages forbehold for trykfejl, leveringssvigt og udsolgte varer. LE TRIBUTE GIN, 70 cl. 40% alc. Normalt 569,-kr. 399,- BENHAMS 70 cl. 45% alc. Normalt 450,- 349,- MOM GIN 70 cl. 42% alc. Normalt 229,95 GINSCAPE 70 cl. 43,7% alc. Normalt 399,95 CUCUMBER GIN 70 cl. 40% alc. Normalt 299,95 109,- GREENALL S LONDON DRY 70 cl. 40% alc. Normalt 149,95 GIN MARE, 70 cl. 42,7% alc. Normalt 430,- kr. PINK GIN, 70 cl. 40% alc. Normalt 399,95 kr fl.+ pant FEVER-TREE 500ml. Flere varianter. Normalt 26,95 + pant Alle tilbud gælder kun i perioden Der tages forbehold for trykfejl, leveringssvigt og udsolgte varer

13 En USÆDVANLIG gin indgydet med ROSER og AGURK MENY Rotunden Hellerup Foodmarket I Strandvejen Hellerup I Tlf ı