HESTEBØNNER PÅ SVINEBEDRIFTEN Else Vils, SEGES Videncenter for Svineproduktion Jon Birger Pedersen, SEGES Planter & Miljø Kongres for Svineproducenter Herning d. 21-10-2015 Støttet af Svineafgiftsfonden og Promilleafgiftsfonden
HVORFOR HESTEBØNNER Politik, miljø, afsætning Nye sorter, bedre udbytter Fodringsmæssig værdi Sædskiftefordele Bekæmpelse af græsukrudt 2...
EMNER Else Vils: Næringsindhold Sorter og tanninindhold Håndtering Fodringsforsøg Jon Pedersen: Fordele og ulemper Landsforsøg 2010-15 Økonomi i sædskiftet Hestebønner og husdyrgødning 3...
UDVALGTE NÆRINGSSTOFFER Hestebønner Afskallet Sojaskrå FEsv pr 100 kg 84 96 Ford. pr FEsv: Hestebønne i pct. af afskallet sojaskrå Råprotein 235 425 55 Lysin 15,3 26,6 58 Methionin 1,6 6,0 27 Fosfor* 2,4 4,1 59 *) Ved 200 pct. fytase 4... 01-09-2015
HESTEBØNNER FORTRÆNGER BÅDE KORN OG SOJA MERE FRIT METHIONIN SKAL TILSÆTTES Sammensætning i pct. Kornsoja 10% Hestebønner Forskel Hestebønner 10 +10 Sojaskrå 17 13-4 Byg 20-20 Hvede 60 74 +14 Min-vit 3 3 Eksempel på slagtesvineblanding 5... 01-09-2015
NÆRINGSINDHOLD, SORTEN FUEGO, STOR VARIATION MELLEM PARTIER Forsøg Smågriseforsøget Slagtesvin Parti nr. 1 Slagtesvin Parti nr. 2 Slagtesvin Parti nr. 3 Råprotein, pct. 25,2 23,7 22,4 24,5 FEsv pr 100 kg 95 89 75 73 Slagtesvin vil betale Kr. pr 100 kg 144 138 123 127 Ny tabelværdi: 84 FEsv/100 kg Egne analyser anbefales ved høj iblandingsprocent 6...
EMNER Næringsindhold Sorter og tanninindhold Håndtering Fodringsforsøg 7...
Kondenserede tanniner i g/kg Foto: SEGES Økologi SORTER OG TANNIN-INDHOLD 8 7 6 5 4 3 2 1 - Brogetblomstrede sorter Hvidblomstrede Sorter dyrket konventionelt Data fra Maria Neil og Emma Ivarsson, Sveriges Landbruksuniversitet 8...
EMNER Næringsindhold Sorter og tanninindhold Håndtering Fodringsforsøg 9...
HÅNDTERING - BESÆTNING 1 FLEX-SNEGL FRA SILO TIL MØLLE Flex-snegl 10...
HÅNDTERING BESÆTNING 1 FORMALING PÅ SKIVEMØLLE 75 % < 1 mm Hestebønner Sojaskrå < 1mm 1-2 mm > 2mm 11...
SKUM I VÅDFODRINGSANLÆG MED CENTRIFUGALPUMPE BESÆTNING 1 Problem Udfodringsnøjagtigheden Pumpen banker fuld af skum Løst rent teknisk med flg. tiltag Reduceret udfodringshastigheden, når ventilen lukker (vha. frekvensomformer) Hestebønner formales sidst Recirkulering sat ned til anbefalet tid Monteret bøjning på returrøret Centrifugal-pumpe Centrifugal-pumpe 12...
BØJNING PÅ RETURLØB Returløb Bøjning på returløb Skum i vådfoder 13...
HÅNDTERING BESÆTNING 2 FORMALING PÅ SLAGLEMØLLE Smadrede nyt pladesold efter 5 dage Forformaling på Mica kværn 14...
EMNER Næringsindhold Sorter og tanninindhold Håndtering Fodringsforsøg 15...
25 PCT. HESTEBØNNER TIL SMÅGRISE FORSKELLIGE SORTER - HØSTET 2012 9-30 kg 45 gentagelser Kontrol Columbo Hvid Fuego Broget Espresso Broget Tilvækst g/dag 595 a 606 a 630 b 627 b FEsv/dag 0,97 a 0,98 a 1,02 b 1,00 ab FEsv/kg 1,64 a 1,62 a 1,62 ab 1,59 b Indeks pr stiplads DB ens pris/fesv Diarré beh./gris, dage 100 a 103 ab 108 b 108 b 2,64 a 2,18 ab 1,89 ab 1,39 b Ingen effekt på dødelighed VSP, 2014 Colombo er hvidblomstret Fuego og Espresso er brogetblomstrede
21 PCT. HESTEBØNNER TIL SLAGTESVIN SORTEN FUEGO HØSTET 2014 35-110 kg 54 gentagelser Kontrol 21% Fuego hestebønner af ts. Foderoptagelse, FEsv/dag 2,58 a 2,59 b Dgl. tilvækst, g/dag 934 931 Foderforbrug, FEsv/kg tilvækst 2,76 a 2,78 b Kød pct. 61,0 60,9 Indeks pr stiplads DB ens pris/fesv* 100 a 96 b *) Mindste sikre forskel er 3 indekspoint VSP, 2015 Ingen effekt på behandlinger eller dødelighed 17... 01-09-2015
DELKONKLUSION FODER Groft sagt: 10 pct. hestebønner erstatter 4 pct. soja og 6 pct. korn Der skal bl.a. tilsættes frit methionin Stor variation i FEsv og protein Lav selv analyser, hvis høje iblandingsprocenter Tanniner: Ingen kommercielle analysemetoder Sorten Fuego ligger som gns. af brogetblomstrede Håndtering: der kan opstå problemer, Transportsystem Formaling på slaglemølle Skum i vådfodringsanlæg (med centrifugalpumpe????) - men de kan typisk løses Fodringsforsøg: 25 pct. hestebønner til smågrise giver lidt bedre produktionsresultater Slagtesvinefoder med 21 pct. Fuego hestebønner skal være 3 øre billigere pr FEsv 18... 01-09-2015
EMNER For og i mod hestebønner Landsforsøg med hestebønner 2010-2015 Hestebønner og økonomi i sædskiftet Hestebønner og husdyrgødning 19...
Ha hestebønner 8.000 Arealet med hestebønner i Danmark 2001-2015 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 0 20...
21...
EMNER For og i mod hestebønner Landsforsøg med hestebønner 2010-2015 Hestebønner og økonomi i sædskiftet Hestebønner og husdyrgødning 22...
LANDSFORSØG MED HESTEBØNNER: Sortsforsøg 2010-2015 Artsforsøg med bælgsæd 2010-2012 Vinterhestebønner, udvintret 3 år i træk Nye sorter på vej? Udsædmængder og ukrudtsbekæmpelse 2013-2015 Udsædsmængder og sådybder ved pløjefri dyrkning 2015 23...
HØSTDATO, LANDSFORSØG MED HESTEBØNNER 2010-2015 August September Oktober 2010 6. 15. 2011 5. 16. 2012 15. 1. 2013 25. 1. 2014 12. 4. 2015 9. 2. 24...
Procent råprotein UDBYTTE OG PCT. RÅPROTEIN I HESTEBØNNE RESULTATER FRA LANDSFORSØG 2010-14 36 34 32 30 28 26 R² = 0,2167 24 22 20 20 40 60 80 100 Hkg. pr. ha 25... 22. oktober 2015
Hkg. pr. ha UDBYTTER I HESTEBØNNE I LANDSFORSØG 90 80 70 60 2010-15 (SORTS- + DYRKNINGSFORSØG) 50 40 30 Gns. 52,9 hkg. pr. ha 20 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 26... 22. oktober 2015
Hkg pr. ha 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 Udbytte af vårbyg og hestebønner i sortsforsøg 2010-2015 64,7 38,7 70,0 46,8 72,3 73,7 75,8 73,8 60,4 44,6 51,5 58,9 30,0 20,0 10,0 0,0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Vårbyg, hkg pr. ha Hestebønner, hkg pr. ha 27...
LANDSFORSØG, HESTEBØNNESORTER 2011-2015 Sort Udbytte hkg pr. ha 2015* 2014 2013 2012 2011 Blomsterfarve Fanfare 58,9 51,5 44,6 Broget Boxer 59,3 52,8 43,5 Broget Vertigo 55,9 49,5 Broget Fuego 59,3 47,7 44,7 60,4 46,8 Broget Taifun 53,9 43,4 38,0 59,2 47,2 Hvid Amulet 47,5 41,9 Broget Lynx 56,9 Broget 28...
ARTSFORSØG MED BÆLGSÆD 2010-12 GNS. AF 2 LANDSFORSØG PR. ÅR Pct. råprotein Udbytte kg råprot. Udbytte hkg/ha Markært, Alvesta 23,9 1.154 48,3 Markært, Gregor 25,4 1.110 43,7 Hestebønne, Fuego 27,8 1.562 56,2 Hestebønne, Taifun 28,5 1.522 53,4 Lupin, Iris 36,2 1.151 31,8 Lupin, Viol 33,9 980 28,9 29... 22. oktober 2015
DYRKNING AF HESTEBØNNER 2013-15 UDSÆDSMÆNGDE OG UKRUDTSBEKÆMPELSE Pct. jord dækket af ukrudt v. høst Afgrøde højde v. høst, cm Tusindkornsvægt, g Udbytte, hkg pr. ha Udbytte, hkg pr. ha, netto 1) Antal forsøg 12 10 11 12 25 cm rækkeafstand, 1-2 gange radrensning 23 114 597 48,8 46,7 Senest 3 dage efter såning, 0,2 l Command CS + 1 l Stomp 24 114 596 48,7 44,5 St. 07-08: 1 l Fenix 24 116 595 49,9 46,4 Før fremspiring: 1 l Roundup Bio + st. 07-08: 1 l Fenix 24 119 594 50,7 46,3 LSD 1,5 30...
HESTEBØNNER UDEN PLØJNING Planter pr. m 2 Afgrøde højde v. høst, cm Udbytte, hkg pr. ha Udbytte, hkg pr. ha, netto 1) 20 spiredygtige frø pr. m 2 26 102 54,1 51,1 40 spiredygtige frø pr. m 2 48 103 63,5 57,5 60 spiredygtige frø pr. m 2 71 101 64,8 55,9 LSD 3,2 3 cm sådybde 44 101 59,5 6 cm sådybde 49 102 61,6 9 cm sådybde 52 103 61,3 LSD ns 1) Udbytte, korrigeret for forskelle i udsædsmængder. 1,0 hkg udsæd: 340 kr., afgrødepris: 31... 135 kr. pr. hkg.
KONKURRENCEDYGTIGE UDBYTTER? I gennemsnit af landsforsøg 2010-2015 er der opnået 52,9 hkg. pr. ha Udbyttevariation fra 30 til 80 hkg. pr. ha Hvorvidt det er godt nok afhænger af hvad der ellers kunne have været høstet 32... 22. oktober 2015
EMNER For og i mod hestebønner Landsforsøg med hestebønner 2010-2015 Hestebønner og økonomi i sædskiftet Hestebønner og husdyrgødning 33...
HVAD ER HESTEBØNNE VÆRD SOM SVINEFODER (LIGEVÆGTSPRIS)? Tabelværdi 2015 84 FEsv pr 100 kg ved 15 % vand 29 % protein i tørstof Hvedepris kr./hkg Sojaskråpris, kr./hkg 280 330 110 137 158 160 156 177 Ved uændrede produktionsresultater i stalden. Kilde: Else Vils, VSP 34...
EKSEMPEL EJENDOM: 240 ha omdrifts areal JB 5-6 Opfylde de grønne krav: Maksimum med samme afgrøde: 180 ha (75 % af omdrift) Maksimum med de to største afgrøder: 228 ha (95 % af omdrift) MFO arealer opfyldes via efterafgrøder mm. Pligtige efterafgrøder svarende til 14 % af omdrift Svineproduktion svarende til 1,4 DE pr. ha. 35...
PRIS OG KVALITETSFORUDSÆTNINGER Kr. pr. hkg FEsv pr. hkg. Udbytte, hkg. pr. ha Vårbyg 110 102 59 Vinterhvede, 1. års 110 115 88 Vinterhvede e. korn 110 115 80 Hestebønner 135 84 50 Vinterraps 270-40 36...
ØKONOMI OG GYLLE I SÆDSKIFTER. JB 5-6. 240 HA Sædskifte 1 Vinterhvede 1. års (88 hkg) Vinterhvede e. korn (80 hkg) Vårbyg (59 hkg) Hestebønner (50 hkg) Vinterraps (40 hkg) Udbytte i sædskiftet: 12 ha 168 ha 48 ha 12 ha Hkg. hvede 14.496 Hkg. byg 2.832 Hkg. hestebønner 1.000 FESv (korn og hestebønner) 2.066 Hkg. vinterraps 480
ØKONOMI OG GYLLE I SÆDSKIFTER. JB 5-6. 240 HA Sædskifte 1 2 Vinterhvede 1. års (88 hkg) 12 ha 60 ha Vinterhvede e. korn (80 hkg) 168 ha 120 ha Vårbyg (59 hkg) Hestebønner (50 hkg) 48 ha 48 ha Vinterraps (40 hkg) 12 ha 12 ha Udbytte i sædskiftet: Hkg. hvede 14.496 14.880 Hkg. byg 2.832 Hkg. hestebønner 2.400 1.000 FESv (korn og hestebønner) 2.066 1.913 Hkg. vinterraps 480 480
ØKONOMI OG GYLLE I SÆDSKIFTER. JB 5-6. 240 HA Sædskifte 1 2 3 Vinterhvede 1. års (88 hkg) 12 ha 60 ha 12 ha Vinterhvede e. korn (80 hkg) 168 ha 120 ha 168 ha Vårbyg (59 hkg) 48 ha 48 ha Hestebønner (50 hkg) 48 ha 12 ha Vinterraps (40 hkg) 12 ha 12 ha Udbytte i sædskiftet: Hkg. hvede 14.496 14.880 14.496 Hkg. byg 2.832 2.832 Hkg. hestebønner 2.400 600 1.000 FESv (korn og hestebønner) 2.066 1.913 2.117 Hkg. vinterraps 480 480 0
Sædskifte 1 2 3 Vinterhvede, ha 180 180 180 Vårbyg, ha 48 48 Hestebønner, ha 48 12 Vinterraps, ha 12 12 0 Samlet økonomi i 1.000 kr. Udbytte i alt. 2.511 2.498 2.462 Stykomkostninger 411 380 383 Dækningsbidrag 2.100 2.118 2.079 Dækningsbidrag kr. pr. ha 8.749 8.826 8.664 Resultat 672 618 656 41...
Sædskifte 1 2 3 Vinterhvede, ha 180 180 180 Vårbyg, ha 48 48 Hestebønner, ha 48 12 Vinterraps, ha 12 12 0 Samlet økonomi i 1.000 kr. Udbytte i alt. 2.511 2.498 2.462 Stykomkostninger 411 380 383 Dækningsbidrag 2.100 2.118 2.079 Dækningsbidrag, kr. pr. ha 8.749 8.826 8.664 Resultat 687 690 669 42...
EMNER For og i mod hestebønner Landsforsøg med hestebønner 2010-2015 Hestebønner og økonomi i sædskiftet Hestebønner og husdyrgødning 43...
Kg N i husdyrgødning, der skal udnyttes 44... 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 Udnyttet kg N pr. ha i husdyrgødning. 1,4 DE pr. ha i husdyrgødning, korrigeret for forfrugtsvikrning i hestebønner Vinterhvede 161 kg N pr. ha Vårbyg 120 kg N pr. ha 0 5 10 15 20 25 30 Procent af areal med hestebønner
HESTEBØNNER, HVAD SKAL MED I VURDERINGEN? Værdien af halm i kornafgrøden Forfrugtsværdi af hestebønnerne Sanering af græsukrudt Kornkøber eller -sælger Reelle gødningsomkostning Gylle, der ikke bruges hestebønnerne kan den: Udnyttes på bedriften fortrænge handelsgødning, Eller foræres væk til naboen - ingen besparelse. Betyder hestebønnerne, at der skal indkøbes korn? Og så skal vi have hævet udbyttet i hestebønnerne!