Jorden bedste rådgivning. Dyrk din proteinforsyning? v. planterådgiver Bent H. Hedegaard, SAGRO

Transkript

1 Jorden bedste rådgivning Dyrk din proteinforsyning? v. planterådgiver Bent H. Hedegaard, SAGRO

2 Proteinafgrøder Kløvergræs. Hestebønner. Andre bælgplanter. Ærter. Lupiner.

3 På kvægbrug med op til 2,3 DE/ha Ingen bælgsæd og andre kvælstoffikserende planter, DOG må der dyrkes: Kløver eller lucerne i græsmarker med under 50% kløver og lucerne Byg/ærtehelsæd med udlæg af rent græs.

4 Proteinindholdet i kløvergræs kan øges ved: At øge antallet af slæt fra 4 til 5 årligt. Indholdet af råprotein øges med 13 til 30 gr. råprotein pr. kg tørstof. Udbyttet af råprotein øges med 140 kg 340 kg råprotein pr. ha At udføre 1. slæt tidligt. At anvende en kløvergræsblanding med et stort bælgplanter-andel især rødkløver. F.eks. blanding 47 med 30% rødkløver og 5% hvidkløver i frøblandingen.

5 Gødskning af kløvergræs Man kan IKKE øge indholdet af råprotein med kvælstof i en veletableret kløvergræs med en aktiv bestand af kløver.

6 Kvælstof til kløvergræs Udbyttet af råprotein. Fra 0 til 240 kg N pr. ha har en øget mængde kvælstof reduceret udbyttet af råprotein lidt. Øges op til 360 kg N pr. ha øges udbytte af råprotein lidt. Indholdet af råprotein. Stigende mængde kvælstof påvirker indholdet af protein negativt fra 0 til 360 kg N pr. ha. Udbytte af foderenheder. Udbyttet af foderenheder øges meget med kvælstof. Værdien af dette afhænger af proteinværdien, pris på energi og kvælstof.

7 Hestebønner Den bælgplanter, der har den største udbyttepotentiale. Relativ sen høst (normalt midt september), men er nemme at høste, hvis det er tørt. Er tørkefølsom. Følsom for lave reaktionstal. Ofte nødvendig med en efterbehandling i form af en varmebehandling. Omkring 27-28% protein.

8 Ti gode råd til dyrkning af hestebønner Kun hestebønner hvert 5. år. Kun på lerjord med god vandforsyning eller vandet sandjord. Kun på velkalket jord. Så tidligt når jorden er tjenlig. Vælg den rigtige sort. Så i 7-8 cm s dybde. Plantetal spar ikke her, 40 planter pr m 2 er et minimum. Lav en god ukrudtsbekæmpelse. Hold øje med svampe og lus bekæmpes efter behov. Sørg for god bi-bestøvning.

9 Sorter af hestebønner Sort TKV Gram Dato for modenhed Blomsterfarve Udbytte, fht Fanfare 528 1/9 Broget Fuego 551 1/9 Broget Tiffany /9 Broget 104 Lynx 528 9/9 Broget Vertigo /9 Broget Trumpet /9 Broget 97 Scoop 612 9/9 Broget 96 Boxer /9 Broget Taifun 489 2/9 Hvid Fanfare, Fuego, Boxer og Taifun er i handel Oversigt over landsforsøgene 2016

10 Ti gode råd til dyrkning af hestebønner Kun hestebønner hvert 5. år. Kun på lerjord med god vandforsyning eller vandet sandjord. Kun på velkalket jord. Så tidligt når jorden er tjenlig. Vælg den rigtige sort. Så i 7-8 cm s dybde. Plantetal spar ikke her, 40 planter pr m 2 er et minimum. Lav en god ukrudtsbekæmpelse. Hold øje med svampe og lus bekæmpes efter behov. Sørg for god bi-bestøvning.

11 Hestebønner, plantetal og sådybde Hestebønner Planter pr. m 2 Udbytte, hkg pr. ha Pløjefri dyrkning 2015 og 2016 (5 forsøg) 20 spiredygtige frø pr. m ,7 40 spiredygtige frø pr. m ,3 60 spiredygtige frø pr. m ,9 3 cm sådybde 44 57,4 6 cm sådybde 48 59,8 9 cm sådybde 49 58,7 I tørkeramt forsøg i 2016 høstes kun 30% udbytte i 3 cm sådybde i forhold til 6 cm, mens der blev høstet 25% ekstra i det forsøg ved at øge fra 6 til 9 cms sådybde. Oversigt over landsforsøgene 2016

12 Ti gode råd til dyrkning af hestebønner Kun hestebønner hvert 5. år. Kun på lerjord med god vandforsyning eller vandet sandjord. Kun på velkalket jord. Så tidligt når jorden er tjenlig. Vælg den rigtige sort. Så i 7-8 cm s dybde. Plantetal spar ikke her, 40 planter pr m 2 er et minimum. Lav en god ukrudtsbekæmpelse. Hold øje med svampe og lus bekæmpes efter behov. Sørg for god bi-bestøvning.

13 Sygdomme i hestebønner Pct. grøn bladareal 6. aug. Pct. chokoladeplet d. 6. aug. Udbytte og merudbytte Nettomerudbytte 3 udvalgte forsøg i 2016 med meget chokoldeplet Ubehandlet ,5-0,5 kg Signum WG ,9 3,1 0,625 l Orius 200 EW ,8 4,5 0,625 l Orius 200 EW 0,625 l Orius 200 EW 0,5 kg Signum WG 0,5 kg Signum WG ,7 11, ,3 10,8 Oversigt over landsforsøgene 2016

14 Efterbehandling af hestebønner Varmebehandling (Toastning) øger AAT i hestebønner med 70-80%. Effekten af kontrolleret varmebehandling på gårdanlæg på proteinnedbrydning, tarmfordøjelighed og beregnet AAT og PBV hestebønner Toastning inkl. den tørring som medgår ved toastningen koster normalt omkring 25 øre/kg. Ved våde partier falder kapaciteten på toasteren, og dermed stiger omkostningen pr. kg vare.

15 Tak for jeres opmærksomhed