Fjerpilning Udvalgte forskningsresultater og aktuelle projekter Jørgen Kjær Økologikongres, Vingsted, 2013
Hovedpunkter Hvad er fjerpilning Hvordan forebygger vi fjerpilning Fodring Avl Aktuel forskning
Hård fjerpilning og kannibalisme
Baggrunde for fjerpilning nogle forslag Omdirigeret hakkeadfærd på grund af manglende stimuli for Fødesøgning (foraging); HOFFMEYER (1969), BLOKHUIS (1986), HUBER-EICHER and WECHSLER (1997) Støvbadning; VESTERGAARD AND LISBORG (1993) Social adfærd; RIEDSTRA and GROOTHUIS (2002) Mangel på specifikke næringsstoffer Wood-Gush, 1971
FP og ernæring Korntyper Protein-rige fodermidler Protein, aminosyrer og energi Mineraler inclusive sporelementer Andre foderingredienser og medicin Foderstruktur Råfibre Grovfoder KJAER and BESSEI (Arch. Geflügelk., 2013)
Korntyper Havre reducerer FP relativt til andre typer BEARSE et al., 1940; SCOTT et al., 1954 a; SEEMANN, 1982; WAHLSTRÖM et al., 1998 Byg er bedre end hvede ABRAHAMSSON et al. (1996)
Protein-rige fodermidler Mindre KB Fiskemel er bedre end blod- og sojamel; ATTEH and AJAKAIE (1993) Mindre FP Dyrisk protein bedre end vegetarisk, men ingen forskelle i graden af hakkeskader (KB); MCKEEGAN et al. (2001) Kød/ben-mel bedre end vegetarisk eller andet dyrisk baseret mel; PFIRTER and WALSER (1998) Ingen effekt Soja, dyrisk/fisk, kasein; SAVORY et al. (1999) Kød/ben-mel, vegetarisk; RICHTER and HARTUNG (2003) Kød/ben-mel, fisk, soja; HADORN et al. (1998) Forskellige slags kød/ben-mel ; VAN KRIMPEN et al. (2010)
Protein, aminosyrer og energi Mindre FP Højere niveauer af protein relativt til energi; DONALDSON et al. (1955), LEONG et al. (1955), GERUM and KIRCHGESSNER (1978), CAIN et al. (1984), AMBROSEN and PETERSEN (1997) Højere energi; CAIN et al. (1984) Mindre KB Højere niveauer af protein; AMBROSEN and PETERSEN (1997, niveauer højere end 11.1 and 12.5)
Effekt af energi- og proteinindhold på % høner der fjerpiller (Gerum and Kirchgessner, 1978) Energi Protein (%) (kcal ME/kg) 19 23 27 Snit 2850 1 1 1 1.0 3350 27 4 0 10.3 3650 56 37 1 31.3 Snit 28 14 0.7 14.2
Aminosyrer Mindre FP: Tilskud af lysin til en blanding med lavt P; BUSTANI and ELWINGER (1987) Tilskud af lysin og arginin til en blanding i underskud; CONSON and PETERSEN (1986) Tilskud af arginin; SIRÈN (1963) Tilskud af methionin ; NEAL (1956), HUGHES and DUNCAN (1972), DÄNNER and BESSEI (2000) Tilskud af tryptophan; SAVORY et al. (1999) Ingen effekt: Arginin til fasaner; MADSEN (1966) Methionin CREEK and DENDY (1957), KJAER and SØRENSEN (2002, 4.2 vs. 8.2)
Foderstruktur Mindre FP (og KB): Foder som mel vs. piller; BEARSE et al. (1949), LONSDALE et al. (1957), (SKOGLUND and PALMER (1961), NORGAARD-NIELSEN (1989), LINDBERG and NICOL (1994), SAVORY and HEATHERINGTON (1997), SAVORY et al. (1999), HUBER-EICHER, WALSER (1997) and WECHSLER (1997) Foder som mel vs. cross; WALSER (1997)
Foderfibre - formaling Mindre FP: Tilsætning af fibre, groft formalede; NESTLER et al. (1945), HETLAND et al. (2004), VAN KRIMPEN et al. (2008) Tilsætning af fibre; ESMAIL (1997) Tilsætning af hel hvede i pelleterede blandinger; HETLAND et al. (2003) but NOT in HETLAND et al. (2004) Mindre KB: Tilsætning af fibre; HARTINI et al. (2002), ESMAIL (1997)
Fjer- og hudskader hos kyllinger fodret med piller, mel eller fortyndet mel (Savory et al., 1999)
FP og kannibalisme ved forskellige niveauer af fibre (after Salah and Esmail, 1997) 80 % 8 % 13 % 18 % majs fibre fibre fibre Fjerpillede (%) 100,0 41,0 7,0 0,0 Fjerskader, p 4,7 0,6 0,1 0,0 Mortalitet (%) 10 7 2 0
Tilsætning af cellulose til foderet Effekt på hakkeadfærd hos LSL (Amin et al., in prep.)
Grovfoder - ensilage til ISA Brown høner 23-54 uger gamle STEENFELDT et al., 2007, Br. Poultry Sci. 4:454-468 4,5 4 a 3,5 3 b b 2,5 2 1,5 c a ab b b Totalforbug, kg/kg Normalblanding, kg/kg 1 0,5 0 Normalbl. + majs ens. + byg-ært + gulerødder
Grovfoder - ensilage STEENFELDT et al., 2007, Br. Poultry Sci. 4:454-468 13,8 13,6 Ægmasse, kg 13,6a 13,4 13,2 13 12,8 12,6 13,2ab 13,3ab 12,8b Ægmasse, kg 12,4 Normalbl. + majs ens. + byg-ært + gulerødder
Grovfoder FP og KB STEENFELDT et al., 2007, Br. Poultry Sci. 4:454-468 25 Ikke næbtrimmede 20 18,3a 19,2a 15 15,3a 13,9b 16,3ab Døde, % 10 Fjerscore 5 0 2,5b 1,5b 0,5b Normalbl. + majs ens. + byg-ært + gulerødder
Hvorfor virker det? Øget tid bruges til at æde Øget foderoptag Mæthed? Ændringer i tarmfloraen Nedbrydning af NSP (ikke-stivelses holdige polysakkarider) Nedbrydning af fjer medfører lavere niveauer af putrescine, cadaverine, acetate, i-butyrate, i- valeriate ; MEYER et al., Physiol. & Beh. (2013) Ændringer i tarmens indhold af næringsstoffer og funktion
Fodring og fjerpilning Hvad virkede - løsninger Korntype: Havre Proteinrige: Protein: Mindst det anbefalede (NRC) Aminosyrer: Mindst det anbefalede (NRC) Struktur: Mel Fibre: Mere end 10% Formaling: Groft Grovfoder: Ensilage eller gulerødder ad lib
FP og genetik Forskelle mellem hybrider velkendt German Random Sample Tests 2012
FP og genetik DAMME et al., 2012, Lohmann Information October 47:9-14 Beaktrimming at 10 days of age
FP og genetik Forskelle mellem hybrider velkendt German Random Sample Tests 2012 Additiv genetisk varians Heritabilitet lave til moderat (FP) til høj (KB); MUIR, 1996, KJAER AND SØRENSEN, 1997, RODENBURG et al. (2003) Selektion er mulig Udvikling af en: Kinder and Gentler Bird (KGB) med lav tendens til KB; MUIR (1996) Udvikling af Fjerpilningslinierne (Høj og Lav); KJAER et al. (2001)
Fjerpilningslinierne Udviklet i Foulum Linierne bruges nu til eksperimenter på Univ. of Hohenheim, Stuttgart Inst. for Animal Welfare, Celle, D Eksperimenter også på Univ. of Bristol, UK Univ. of Bratislava, Slovakia Univ. of Utrecht, NL
Results from 5 generations of selection Relative effects 7 Bouts per bird per 3 H 6 5 4 3 2 1 HP/LP 0 1 Su, Kjaer, Sørensen, 2003 2 3 4 5
Efter 6 generationers selektion LFP HFP
Undersøgelser af korrelerede responser på adfærd og fysiologi Stress-reaktion på Corticostereron Hjerte-rate-variabilitet Neurotransmittorer Serotonin Dopamin Bevægelsesaktivitet Kjaer, J.B and Guémené, D., 2009. Adrenal reactivity in lines of domestic fowl selected on feather pecking behavior. Physiology & Behavior 96: 370 373 Kjaer, J.B. and H. Joergensen, 2010. Heart rate variability in domestic chicken lines genetically selected on feather pecking behavior. Genes, Brain and Behavior 10:747-755 Kops, Kjaer, Güntürkun et al., Serotonin release in the caudal nidopallium in hens genetically selected for high and low feather pecking behavior: an in vivo microdialysis study. Behav. Br. Res. (submitted 2013)
Forsøg med 5 uger gamle kyllinger
Mørk: HFP Hvid: LFP
Konklusion Fra egne studier og litteratur iøvrigt: Ingen substitution af fødesøgning med FP Det ser nærmere ud til, at meget aktive dyr også fjerpiller meget Dette har ledt til en ny teori om fjerpilning: Fjerpillere er hyperaktive Kjaer, J.B., 2009. Feather pecking in domestic fowl is genetically related to locomotor activity levels: Implications for a hyperactivity disorder model of feather pecking. Behavior Genetics 39: 564-570
Multi-disciplinære studier vedrørende fjerpilning Forståelse Løsninger Hyperaktivitet Ernæringsmæssige mangler Frustration, stress FP
TAK Se på hjemmesiden: og find mere information