Cafe Sonati. Varme Forretter. 1. Kashke Bademjan (vegetarisk) Paneret Aubergine, krydret med mynte, hvidløg og et strejf af persiske krydderier 49,-

Relaterede dokumenter
Velkommen til en ægte persisk madkultur

restaurant - Menukort

1. Papad 10 Små, sprøde, krydrede brød

Forretter. Lam. 18 kr. 15 kr. 28 Kr. 39 kr. 39 Kr. 25 Kr. 30 Kr. 30 Kr. 75 kr. 78 kr. 80 kr. 79 kr. 80 kr. 75 kr. 80 kr.

Tina V. Overgaard Shanti Logo Flyer Opgaven: Her skulle vi arbejde sammen med en

Menukort maj Poppadoms (Snack) Kr Store sprøde indiske chips af linsemel. Serveres med frisk chutney

Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125. Direktør Yasar Nazir

OPSKRIFTER KARBONADER MED BULGUR OG KRYDDERPESTO. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS. 4 stk karbonader

Forretter Serveres med græsk pitabrød, hvidløgs brød

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

MENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)

Velkomst drinks. Campari & Juice 55,- Mai Tai cocktail (mørk rom, frugtjuice og lime ) 49,- Dry Martini cocktail (martini & dry gin) 55,-

Mad til 20 kræsne ganer

MENU UGE 8 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Menukort fra Poppadoms (Snack) Kr Store sprøde indiske chips af linsemel. Serveres med frisk chutney

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Morgenmad og mellemmåltid

Eleven kan sammenligne den danske og den jordanske madkultur.

Tilbud: Søndag - Torsdag: 2 retters menu: 169,- 3 retter 199,-

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Menu 1. (Menuer laves ikke om eller byttes) Okseconsummé. Suppe med oksefars svøbt af en tynd dej. Krydret med hvidløg, ingefær og koriander.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS

BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU MANDAG

MENU UGE 22 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

SUND FORNUFT MENU MANDAG

Forreter og Salater. Dagens Suppe 50.- Rejecocktail 65.- Indbagte Rejer 60.- Pakora 55.- Samosa 50.- Feta på pude 65.- Osteflute 60.

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS

SUND FORNUFT MENU EKSEMPEL

Butter chicken. Tikka masala pasta. Jalfrezi. korma. 4 NY E knorr PA STAER. OG LIGE TIL AT GÅ TIL. pasta. pasta. pasta. ufs.com

Forretter. Supper. Salater

Platin-menu: Forret/buffet: Lakse-carpaccio i krydret limeolie, moden mango og avokado, urtesalat, mild chilisauce og vores hjemmebag

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

LUKSUSMENU UGE 39 MANDAG

VELKOMMEN OG VELBEKOMME

LUKSUSMENU UGE 5 MANDAG

1. Papadams Sprød indisk chips lavet af linsemel, serveret med grøn urtedyppelse. Prisen er for 4 stk. 35,00 DKK 25,00 DKK

Opskrifter. med chili og mynte. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 24. mesterslagterens

MENU UGE 26 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

FAVORITMENU. UGE 21 - Mandag

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Velkommen til Steakhouse Nanoq

LUKSUSMENU UGE 6 MANDAG

VERDEN UGE 34 - Mandag

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

PÅLÆG Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalvebryst med spicy mangosalat og thai basilikum. Spegeskinke med tomat chutney (13,15)

LUN RET Lasagne af kylling med champignoner, løg og spinat med cremet oste sauce. (6 portioner pr. fad ) (1,2,6,13,15)

Dampet Tsing Tao courgette

Groft sandwichbrød med enten: æggesalat, skinkesalat, tunsalat, leverpostej, flæskesteg

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.

Morgenmad til alle uger

Cafe Iluliaq. Menu Velkommen. Tel: Webpage:

Mandag FAVORITMENU UGE 5 MANDAG

Cafe Iluliaq MENU VELKOMMEN. Tel:

Hvis tilkøbt: Okseculotte med ramsløgspesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: Torskerilette med rødløg, æbler og urter (2,3,6,11,13)

Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid

VERDEN UGE 28 - Mandag

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

MENU UGE 39 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU EKSEMPEL

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

8 lækre opskrifter på lam

GO' kur 2013: Opskrifter uge 3

SUND FORNUFT MENU. Mandag

VERDEN UGE 33 - Mandag

Tirsdag. Mandag. vaegtkonsulenterne.dk

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

LUKSUSMENU UGE 8 MANDAG

Marias Køkken 25. februar 2015

MENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT

SUND FORNUFT MENU. Mandag

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Forretter. 1. Forårsruller Kylling og veg. 69,-

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

MENU UGE 5 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

Vores MENUKORT Søborg VELKOMMEN - WELCOME FORRETTER - STARTERS. 6. Murgh Malaik Chicken...79 DK. 5. Chicken Drumsticks...

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder

VERDEN UGE 26 MANDAG. Hvis tilkøbt: Svinemørbrad med kørvelcreme (2,6,13,15) Hvis tilkøbt: Gravad laks med rævesauce (3,11,13)

LUKSUSMENU UGE 50 MANDAG

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål 4 personer

MENUKORT. Indhold: Frokostkort Aftenkort Vinkort Kolde og varme drikkevarer. Bestil og betal venligst i baren. På forhånd tak!

SOYA SUSHI. 1. Miso suppe... 30,- 1a. Hønsekød suppe... 35,- 2. Edamame... 30,- 3. Tangsalat... 45,-

HCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

Hjertelig velkommen til Phi Mo

STEDET MED HJERTERUM. Konfirmation MENU

Anno Take-away menukort 10% rabat på take-away Åbningstider Alle dage kl (køkkenet lukker kl. 22.

Opskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens

Transkript:

Cafe Sonati Varme Forretter 1. Kashke Bademjan (vegetarisk) Paneret Aubergine, krydret med mynte, hvidløg og et strejf af persiske krydderier 49,- 2. Mirza Ghassemi (vegetarisk) Paneret Aubergine med æg og tomater, krydret med hvidløg og et strejf af persiske krydderier 45,- Dagens Suppe 39,- Kolde tilbehør 3. Boshghabe Sabzi Fetaost serveres med valnødder og dagens kryderurter samt fladbrød 45,- 4. Sabad Sabzi Kurv med kryderurter 35,- 5. Masto-Mosir Yoghurt med vildtgroet hvidløg 30,- 6. Masto-Khiar Yoghurt med agurk og urter 30,- 7. Grønne Oliven Syltede i saltlage 30,- 8. Khiar-Shur Syltede agurker i saltlage 30,- 9. Salat-Shirazi Finthakket tomater, løg og agurker toppet med frisk persille, citron og olivenolie 30,- 10. Turshi / Pickles Syltede frugt og grønt i saltlage 30,-

11. Oliven marineret i hjemmelavet lage 40,- Hovedretter Traditionelle Persiske Specialiteter fra grillen. 11. Chelokebab-Kubide (hakket Lamme og Kalvekød) 2 stk. saftige spyd grillet, serveres med safran ris og grillede tomater 89,- 12. Kubide ba Naan (hakket Lamme og Kalvekød) 2 stk. saftige grillet spyd, serveres med persisk fladbrød samt grillede tomater 69,- 13. Chenjeh (sødmælks kalvetyksteg stykker) 1 stk. grillet spyd safran marineret kalvetyksteg serveres med safran ris og grillede tomater 115,- 14. Shish-lik (Lammekoteletter) 1 stk. safran marineret lammefilet med ben på spyd serveres med safran og grillede tomater 199,- 15. Juje kebab (kyllinge kebab) 1 stk. grillet spyd safran marineret kylling med ben, serveres med safran ris og grillede tomater 110,- (serveres også uden ben) 16. Barg 1 stk grillet spyd safran marineret banket Kalvetygsteg, serveres med safran ris og grillet tomater 125,- 17. Shish Soltani (sødmælks kalvetyksteg stykker & hakket Lamme og Kalvekød) 1 spyd safran marineret kalvetyksteg i stykker 1 spyd hakket Lamme og Kalvekød serveres med safran ris og grillede tomater 145,- 18. Soltani (Banket Sødmælks kalvetyksteg skåret i tynde & et spyd hakket lamme og kalvekød) 1 spyd safran marineret Kalvetyksteg 1 spyd Hakkekød 155,- 19. Dizi 89,- Dizi er navnet på den lille beholder, hvor maden er kogt i. I ngrdienserne omfatter, lammestykker, kartofler, kikærter, tomat, hvidløg og gurkemeje - dampet på lav blus i 7 timer

Dagens Ret. (Spørg venligst tjeneren hvilke retter der er tilgængelige) Ghorme Sabzi Gryderet med stykker af kalvekød, spinat, krydderurter, tørrede lime og kidneybønner 99,- Serveres med safran ris Gheyme Gryderet med stykker af kalvekød, gule linser, tomatsauce, tynde skiver stegte kartofler 99,- Serveres med Safran ris Ekstra Aubergine 10,- Zereshk Polo & Morgh Stegt kylling med Berberis og tomatsauce 109,- Serveres med safran ris Baghali Polo & Mahicheh 1 stk lammeskank med tomatsauce 129,- Serveres med ris, der er tilberedt med Hestebønner og Dild Sabzi Polo Mahi Stegt fisk, med ris tilberedt med krydderurter 139,-

Andre specialiteter. Siniye Dolatshahi: Fad opkaldt efter Petrus Dolatshahi Pirooz, som har bidraget med sit kunstneriske talent, der pynter cafeen. Under udarbejdelsen af kunsten, hvilket tog på kræfterne, og oparbejdede appetitten serverede Cafe Sonati dette fad for Petrus som altid formåede at spise den op. 2 personer: 2 stk. grillet spyd hakket lam og kalv, 1 stk. grillet spyd kylling, 1 stk grillet spyd kalvetyksteg, 1 stk grillet spyd banket kalvetyksteg og 1 stk grillet spyd lammekoteletter 499,- Serveres med safran ris og grillet tomater 4 pesoner 4 stk. grillet spyd hakket lam og kalv, 2 stk. grillet spyd kylling, 2 stk grillet spyd kalvetyksteg, 2 stk grillet spyd banket kalvetyksteg og 2 stk grillet spyd lammekoteletter 999,- Serveres med safran ris og grillet tomater Kyllingevinger på spyd 59,- Serveres med fladbrød og grønt Jigar 10,- Tyndskåret lever på spyd Gholve 10,- Tyndskåret nyre på spyd Del 10,- Tyndskåret hjerte på spyd Ekstra tilbehør 1 stk spyd Kubide 30,- 1 stk spyd Chenje 85,- 1 stk spyd Barg 95,- 1 stk spyd Juje 80,-

1 stk spyd Shishlik 169,- 1 portion ris 30,- 1 spyd tomater 10,- 1 stk brød 5,- Dessert Bastani Sonati Traditionel persisk is, med safran og pistacienødder 35,-kr Paludeh (Faludeh) Risnudler med sorbet, raffineret med citronsaft og rosenvand 35,-kr Makhlut (Mix) Et mix af bastani sonati og paludeh 45,-kr Drikkevare Sodavand 25,- Coca cola, Coca Cola Zero, Fanta, Faxe Kondi, Danskvand Glas Dough 20,- Kande Dough 50,- Kildevand 15,- Kande isvand 15,- Lille te 10,- Stor te 20,-

Kande te 60,-