Tirsdag. Mandag. vaegtkonsulenterne.dk
|
|
- Henrik Mathiasen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Mandag 5 g DDV plante g brød 75 g ost ¼ dl appelsinsaft > Brødet smøres og ost og marmelade kommes evt på. Drik appelsinsaften. Broccoli i fad 300 g broccolibuketter 2 æg salt & citronpeber 30 g brød > Kog 100 g broccoli møre og blend dem. Pisk æggene sammen og bland dem med broccolien. Krydr med salt og citronpeber. Læg resten af broccolien i et fad og hæld den blendede masse over. Bag retten ved 200º i ca 30 min. Serveres med brødet. Mellemmåltid: 1 æble Varm grønsagssalat med røget skinke 120 g kogt, røget skinke 100 g squash i tern 100 g broccoli i buketter 50 g rødløg i skiver 75 g kogt pasta 40 g svesker i tern 1 tsk olie til stegning Marinade 10 g olie 1 tsk balsamicoeddike 1 tsk citronsaft salt & citronpeber sødemiddel > Varm olien og svits grønsagerne i ca 5-10 min. Bland dem med pasta og svesker. Bland olie, eddike og citronsaft. Krydr med salt og citronpeber og smag til med sødemiddel. Server retten med skinken og hæld marinaden over salaten. Drik 2½ dl skummetmælk. 125 g DDV yoghurt 10 g sukkerfri marmelade. > Bland yoghurt og marmelade. Server kaffe/te til desserten. Tirsdag 1 æg 5 g DDV plante g brød 1 tsk sukkerfri marmelade 1¼ dl appelsinsaft > Kog ægget, til det er blødkogt. Smør brødet med fedtstof og marmelade. Drik appelsinsaften. Grønne asparges med stenbiderrogn 200 g grønne asparges 10 g olie 1/2 tsk citronsaft g stenbiderrogn 25 g DDV yoghurt 25 g hakket rødløg salt & citronpeber Grønsagsblanding 200 g tomater 25 g squash 25 g løg hvidløg 30 g ciabattabrød > Knæk den nederste del af på de grønne asparges og kog dem i ca 3 5 min. Dryp dem af på et viskestykke. Server dem på en tallerken og hæld olie og citronsaft over. Anret stenbiderrogn og yoghurt ovenpå. Drys med hakket løg. Skær tomater, squash og løg ud i små tern og hæld lidt balsamicoeddike over. Gnid hvidløg ud på 30 g brød og bag det ved 200. Server brødet med tomatblandingen og de grønne asparges med stenbiderrogn. Top lidt af grønsagsblandingen op på det varme brød. Mellemmåltid: 1 æble Pølser med kartoffelsalat 120 g pølser 100 g kogte kartofler 50 g rød peberfrugt 75 g let kogt broccoli i buketter 50 g ærter 100 g DDV yoghurt 25 g finthakket løg estragoneddike salt & citronpeber sødemiddel 100 g cherrytomater klippet purløg > Skær kartofler og peberfrugt ud i tern og bland dem med broccoli og ærter. Bland yoghurt med finthakket løg og eddike. Krydr med salt og citronpeber og smag til med sødemiddel. Vend forsigtigt kartoffelblandingen rundt i dressingen. Pynt med små cherrytomater og klippet purløg. Grill eller steg pølserne på panden. Server dem med ketchup og sennep sammen med kartoffelsalaten. Jordbær milkshake 150 g jordbær 2½ dl minimælk 1 tsk vanillekorn sødemiddel citronsaft isterninger > Blend jordbær, mælk og vanillekorn sammen. Smag til med citronsaft og sødemiddel. Hældes herefter op i en kande fyldt med isterninger.
2 Onsdag 1 æg 30 g brød 5 g DDV plante 70 1 tsk DDV marmelade 1 æble > Kog ægget, til det er blødkogt. Smør brødet og læg på. Spis æblet. Leverpostej med rødbeder 120 g kyllingelever 100 g kartofler 25 g løg bouillon 1/4 dl skummetmælk salt & citronpeber allehånde ca 2-3 tsk mel 200 g gulerødder citronsaft 30 g rugbrød 5 g DDV plante g sukkerfri rødbeder 1/2 håndfuld fintklippet persille > Kog kyllingelever, kartofler og løg møre i bouillon i ca 20 min. Hæld bouillonen fra og blend kyllingeleveren med skummetmælk og krydderier. Tilsæt mel, rør godt rundt og kom den i et lille ovnfast fad. Sæt fadet i en varm ovn ved 200º og bag leverpostejen i ca 25 min. Riv gulerødderne og bland dem med citronsaft. Smør fedtstoffet på brødet. Anret leverpostejen ovenpå med rødbederne. Hæld persillen over som pynt. Server leverpostejen sammen med de revne gulerødder. Drik 2 ¼ dl skummetmælk. Mellemmåltid: 150 g melon Kylling i chili 170 g kyllingebryst 1 tsk olie til stegning karry salt & citronpeber 1 fed presset hvidløg 1/2 rød chili (uden kerner) i tern 25 g løg i skiver 25 g porre i skiver 50 g grøn peberfrugt i tern 100 g gulerødder i tern 100 g flåede tomater 5 tsk olie > Skær kyllingebrystet i strimler. Varm olien op, tilsæt karry og kyllingestrimler og steg dem. Krydr med salt, citronpeber, hvidløg og chili. Tilsæt alle grønsagerne og lad det småsimre i ca 8-10 min. Tag gryden væk fra varmen og tilsæt 1 tsk olie i. Server retten på en stor tallerken. Brombær med mælk 100 g friske brombær 2 ½ dl skummetmælk eller minimælk > Skyl bærrene, kom dem op i en dyb tallerken og hæld mælken på. Tilsæt evt lidt sødemiddel i mælken. Hindbær, solbær, ribs, blåbær, stikkelsbær eller jordbær kan bruges i desserten Torsdag 5 g DDV plante g brød 75 g mager ost ¼ dl appelsinsaft > Smør fedtstoffet på brødet og læg osten ovenpå. Drik appelsinsaften. Kom 1 tsk DDV marmelade ovenpå osten. Røget hellefisk med rødbedesalat 80 g røget hellefisk i skiver 30 g landbrød dild Rødbedesalat 125 g kogte rødbeder 125 g DDV yoghurt revet frisk peberrod salt & citronpeber Råkostsalat 175 g gulerødder 1 æble citronsaft > Skær rødbeder i små tern og kom dem i en skål. Rør yoghurt sammen med peberrod og krydr med salt og citronpeber. Vend herefter rødbederne ned i dressingen. Riv gulerødderne og æblet og hæld citronsaft over. Anret hellefisken på brødet, pynt med klippet dild og server det sammen med salaterne. Grillet kylling med kartoffelsalat 170 g kyllingebryst salt & citronpeber Kartoffelsalat 100 g kogte kartofler 100 g rød peberfrugt i strimler 100 g blegselleri i skiver 50 g grønne bønner (i meget små stykker) 25 g radiser i skiver 25 g grønne asparges i skiver 25 g bønnespirer 3 spsk finthakkede krydderurter (dild, purløg, persille og karse) 2 tsk lys vineddike 10 g olivenolie 1 tsk vand 1 tsk dijonsennep ca 1/2 presset hvidløg > Skær kartoflerne i skiver og bland dem med alle grønsagerne i en skål. Pisk dressingen sammen, smag den til og hæld den over salaten. Stil den koldt i ca 1 time inden serveringen. Vend krydderurterne rundt i kartoffelsalaten, lige inden den serveres sammen med kyllingebrystet. Grill kyllingebrystet på en grillpande i ca 5 minutter på hver side. Krydr med salt og citronpeber. Pres citronsaft på kyllingebrystet, inden det grilles. Mango guf 1/2 mangofrugt uden skal & sten 125 g DDV yoghurt sødemiddel ca 1 tsk vanillekorn ca 1 tsk kokosaroma > Skræl mangofrugten, skær den fri af stenen og blend den sammen med yoghurt til en ensartet masse. Smag til med sødemiddel, vanillekorn og kokosaroma. Stil den koldt i ca 1/2 time. Server evt kaffe eller te sammen med desserten.
3 Lørdag 30 g havregryn eller 30 g cornflakes 2 1/2 dl skummetmælk 5 g DDV plante g brød 1-2 tsk DDV marmelade 150 g friske jordbær > Hæld havregryn op i en skål og hæld mælken ovenpå. Smør fedtstoffet på brødet og kom marmelade på. Spis jordbær til. Kog evt 30 g rå havregryn med lidt vand og salt til. havregrød. Fredag 30 g havregryn eller cornflakes 2 ½ dl skummetmælk 5 g DDV plante g brød 1-2 tsk DDV marmelade 1 ¼ fiskpresset appelsinsaft > Hæld havregryn op i en skål og hæld mælken ovenpå. Smør fedtstoffet på brødet og læg marmelade på. Drik appelsinsaften. Rygeost salat 150 g rygeost (max 20+) 10 g mayonnaise 3 tsk estragoneddike vand salt & citronpeber sødemiddel 25 g agurk 25 g radiser 300 g tomater purløg 30 g groft brød > Rør rygeosten lind med mayonnaise, estragoneddike og måske lidt vand. Smag til med salt, citronpeber og sødemiddel. Skær agurk og radiser ud i meget små tern og vend dem rundt i salaten. Skær tomaterne i skiver og anret dem på en stor tallerken. Læg rygeostsalaten ovenpå - som en slags dressing - og pynt med fintklippet purløg. Spis brødet til. Smør evt lidt sennep på brødet. Mellemmåltid: 1 kiwi Fiskefrikadeller med citron ris 170 g hakket laks & lyssej 1/2-1 bdt dild salt & citronpeber 3 tsk mel 1 tsk olie til stegning > Rør hakket laks og lyssej sammen med finthakket dild, salt, citronpeber og mel. Varm olien op på panden. Form farsen til små frikadeller og steg dem i olie. Citron ris 25 g rå ris bouillon salt gurkemeje citronsaft ca 2 spsk DDV yoghurt ca 2 spsk frisk citronmelisse salt & citronpeber > Kog risene i bouillon med lidt salt og gurkemeje. Tilsæt de færdigkogte ris, citronsaft, yoghurt og finthakket citronmelisse. Krydr med salt og citronpeber. Grønsager/tilbehør 150 g let kogt broccoli 150 g let kogte gulerødder > Server fiskefrikadellerne sammen med ris og de let kogte grønsager. Hindbær is 100 g frosne hindbær 2 1/2 dl skummetmælk ca 1/2-1 tsk vanillekorn sødemiddel > Kom alle ingredienserne op i en foodprocessor. Blend til det er en ensartet, softiceagtig masse. Smag til med vanillekorn og sødemiddel. Spises straks. Torskesalat 120 g kogt torsk 100 g Gaio ca 2 tsk fiskesennep 25 g rå porrer lidt citronsaft & citronskal salt & citronpeber ca 1 spsk kapers karse citronskive 30 g brød Brug evt 60 g rejer + 60 g tun i stedet for torsk. Grønsager/tilbehør 100 g fennikel 100 g gul peberfrugt 50 g blegselleri 5 g olivenolie 1-2 tsk sød balsamicoeddike > Pluk den kogte torsk i mindre stykker. Rør gaio sammen med fiskesennep. Snit eller hak det grønne fra porrerne fint og tilsæt det. Smag til med citronsaft, citronskal, salt og citronpeber. > Bland herefter torskestykkerne i og kom salaten op i en skål. Pynt med kapers, karse og citronskive. Skær fennikel ud i tynde strimler. Rens peberfrugten for kerner og hvide hinder og skær den ud i tynde strimler. Skær blegselleri ud i tynde skiver og bland alle grønsagerne sammen i en skål. Pisk olie og balsamicoeddike sammen og hæld den over grønsagerne. Server torskesalaten sammen med brødet og grønsagsblandingen. Mellemmåltid: 1 appelsin Grillet entrecôte med gazpachosauce 170 g entrecôte salt & citronpeber > Varm grillpanden op og grill bøffen i ca 3-5 minutter på hver side. Krydr med salt og citronpeber. Hold den varm under et stykke folie. Sauce 1/2 dl hønsebouillon 1 tsk balsamicoeddike 1 fed hvidløg 100 g tomater 50 g rød peberfrugt 1/4 agurk salt & citronpeber 3 tsk maizenamel 5 g olivenolie > Blend bouillon, balsamicoeddike, hvidløg, tomat, rød peberfrugt og agurk sammen. Hæld det i en gryde og varm den op. Smag til med salt og citronpeber. Jævn saucen med melet og kog den godt igennem. Tag gryden væk fra varmen og tilsæt olie. Løg kompot 50 g forårsløg 25 g rødløg 25 g perleløg salt & citronpeber 1 tsk olie til stegning > Skær forårsløg og rødløg i skiver. Varm olien op i en gryde, tilsæt forårsløg, rødløg og perleløg og steg dem gyldne. Krydr med salt og citronpeber. Server entrecôten med gazpachosaucen og løgkompotten. Frugtsalat 100 g Gaio sødemiddel ca 1 tsk romaroma 150 g jordbær 50 g hindbær 50 g blåbær > Smag Gaio til med sødemiddel og romaroma. Vend herefter forsigtigt bærrene rundt i cremen. Skal spises kold. Server eventuelt kaffe eller te sammen med frugtsalaten.
4 Søndag 5 g DDV plante g brød 75 g ost g ananas + 2 spsk saft > Smør fedtstoffet på brødet og læg osten ovenpå. Skær ananassen ud i små tern og hæld saften ved. Anret det i en lille skål. Kom eventuelt 1 tsk DDV marmelade ovenpå osten. Kyllingefrikadeller med surt & sødt 120 g hakket kyllingebryst uden skind 25 g fintrevet løg 25 g finthakket rød peberfrugt 3 tsk mel 1 tsk oregano 1 tsk salvie salt & citronpeber evt vand 1 tsk olie til stegning > Rør hakket kyllingebryst sammen med løg, rød peberfrugt, mel, oregano, salvie, salt og citronpeber. Tilsæt evt lidt vand. Varm olien op på panden. Form farsen til frikadeller og steg dem i olie, indtil de er gyldenbrune på begge sider og gennemstegte. Surt/sødt 100 g sukkerfri rødbeder 100 g sukkerfri drueagurker 100 g sukkerfri asier > Skær rødbeder, drueagurker og asier ud i små tern og bland dem i en skål. Server surt og sødt sammen med frikadellerne og 30 g groft rugbrød. Mellemmåltid: 1 pære Fyldte peberfrugter med rejer 2 hele, røde peberfrugter 125 g agurk 75 g blegselleri 75 g tomater 30 g flute 170 g rejer 2 spsk finthakket dild, karse og purløg. > Skær peberfrugterne over i 2 dele. Fjern stilk, kerner og hvide hinder og damp dem møre. Tør dem godt af i et viskestykke og afkøl dem. Flæk agurken, fjern kernerne og hak agurken. Hak blegselleri, tomater og halvdelen af peberfrugterne i små tern og bland det sammen med agurken. > Kom fyldet i de resterende 2 halve peberfrugter. Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen og smag den til. Anret de fyldte peberfrugter på en tallerken. Fordel rejerne ovenpå og hæld dressingen over. Drys krydderurterne ovenpå. Server retten sammen med 30 g varm flute. Jordbær med mælk 150 g friske jordbær 2 ½ dl skummetmælk eller minimælk evt sødemiddel. > Skyl jordbærrene og skær dem i skiver. Kom dem i en dyb tallerken. Smag evt mælken til med lidt sødemiddel og hæld den ovenpå. Server kaffe eller te sammen med jordbærdesserten.
5 Indkøbsliste 1 (Gælder fra mandag morgen til og med frokosten om torsdagen) Kød 120 g kogt, røget skinke uden fedtkant 120 g pølser, f.eks. langelænder 170 g fersk kyllingebryst u. skind & ben Fisk 120 g stenbiderrogn 80 g røget hellefisk i skiver Mejeri 140 g mager ost bakke DDV plante 70 1/2 l friskpresset appelsinjuice 4 æg 1 liter skummetmælk eller minimælk 375 g DDV yoghurt Frugt 4 æbler 150 g melon uden skræl 100 g brombær Grønt 500 g broccoli 200 g løg/rødløg 300 g grønne asparges 200 g tomater 100 g cherrytomater 500 g gulerødder 150 g rødbeder 200 g kartofler 1 porre 1 squash 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt 1 bdt purløg 1 bdt dild 1 bdt persille 1 stk rød chili 1 stk frisk peberrod 3 citroner hvidløg Brød 210 g rugbrød, toastbrød, landbrød eller lignende 30 g ciabattabrød Frost 50 g ærter 150 g frosne jordbær 120 g kyllingelever Indkøbsliste 2 (Gælder fra torsdagsmiddagen til og med søndag aften) Kød 170 g kyllingebryst 170 g entrecôte uden fedt 120 g hakket kyllingekød Fisk 170 g hakket laks/lyssej 120 g torskefilet 170 g rejer Mejeri 275 g DDV yoghurt 200 Gaio 1 liter skummetmælk eller minimælk 1 ¼ dl friskpresset appelsinjuice 150 g rygeost max g ost 20+ Frugt 1 mangofrugt 1 kiwi 1 pære 1 appelsin 1 bakke jordbær (500 g) 50 g hindbær 50 g blåbær 2 citroner Grønt 200 g gulerødder 500 g tomater 150 g broccoli 100 g kartofler 1 stk blegselleri 50 g grønne bønner ca 200 g løg, forårsløg eller rødløg 50 g grønne asparges 50 g bønnespirer 75 g radiser 1 stk porre 1 stk fennikel 3 stk store røde peberfrugter (eller 4 mellemstore) 1 stk gul peberfrugt 1 agurk 1 2 bdt dild 1 2 bdt purløg 1 2 bdt persille 1 2 bk karse eller 1 stor 1 brev citronmelisse 1 hvidløg Brød 210 g brød efter eget valg (gerne groft) Frost 100 g hindbær 25 g perleløg Kolonial 1 fl kokosaroma 1 fl romaroma 1 pk cornflakes eller DDV Morgenknas 1 ps mayonnaise 1 ps løse ris 1 brev gurkemeje 1 lille glas fiskesennep 1 lille glas kapers 1 pk maizenamel 1 brev oregano 1 brev salvie 1 glas sukkerfri drueagurker 1 brev cayennepeber 1 brev paprika 1 glas sukkerfri asier 1 fl lys vineddike 1 ds sukkerfri ananas Drikkevarer efter ønske Kaffe te dansk vand sukkerfri sodavand max 1/2 liter dagligt
Kvikstart 2. Mandag Morgenmad 1 æg 30 g rugbrød 1 tsk DDV plante 70 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te
Kvikstart 2 Mandag 1 æg 30 g rugbrød 1 tsk DDV plante 70 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te Server ægget som blødkogt eller hårdkogt. Smør fedtstoffet på rugbrødet. Drik appelsinsaften. Makrel
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereKvikstart 3. Mandag Morgen 75 g DDV hytteost 2% 30 g Wasa sport knækbrød (ca 2 skiver) 3 tsk DDV jordbærmarmelade 1 appelsin
Kvikstart 3 Mandag 75 g DDV hytteost 2% 30 g Wasa sport knækbrød (ca 2 skiver) 3 tsk DDV jordbærmarmelade 1 appelsin Fordel hytteosten på knækbrødet. Kom marmelade på brødet og del appelsinen i både. Anret
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereOksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013
nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereKvikstart 4. Mandag. Morgenmad 75 g DDV Hytteost 30 g knækbrød 3 tsk DDV Hindbærmarmelade 1 ¼ dl DDV Smoothie kaffe eller te
Kvikstart 4 Mandag 75 g DDV Hytteost 30 g knækbrød 3 tsk DDV Hindbærmarmelade 1 ¼ dl DDV Smoothie kaffe eller te Fordel osten på knækbrødet og læg marmelade på hver mad. Drik smoothien, samt kaffe eller
Læs mereGRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT
8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2
Læs mereMadværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe
Læs mereSildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst
Læs mereKold farsbrød med groft brød
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med
Læs mere----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereOPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration
OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt
Læs mere[ succeser fra kantinen ]
[ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød
Læs mereStoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet
Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.
Læs mereMandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Læs mereOpskrifter Januar 2015
Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Læs merekostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereBrug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.
Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg
Læs mereOpskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
Læs mereMadværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt
Læs mere10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.
Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt
Læs mereog peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.
Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.
Læs mereMadplan for mænd til hele ugen
Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mereKom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt
Læs mereKostplan - uge 19. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 19 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereMeget mere smag til din hverdag
lynhurtig stegefolie TIBON grillfolie kan også med stor fordel anvendes på grillen Meget mere smag til din hverdag Opskriftshæfte lynhurtig stegefolie enkle trin Ovn-i-ovn princippet Placer fødevaren.
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs mereKOSTPLAN - UGE 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede
Læs merebuffet til 70 personer
k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mereFyldte peberfrugter med kalv og flæsk. Bbq kyllingebryst samt salat med søde kartofler.
Fyldte peberfrugter med kalv og flæsk 600 g hakket kalv og flæsk 5 store gule- eller røde peberfrugter 1 dl ris (brune eller parboiled) 1 lille revet løg ½ dl fløde 6 spsk. god tomatketchup 1 spsk. tørret
Læs mereKyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie. Hakkebøffer med BBQ-kartofler. Opskrift 1 Opskrift 2. 4 stk.
Hakkebøffer med BBQ-kartofler Opskrift 1 Opskrift 2 Kyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie 4 stk. hakkebøffer med krydderkant 800 g kogte kartofler 1-2 dl barbecuesauce Vend kartoflerne
Læs mereNår torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.
Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket
Læs mereChili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler
Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler 1 chili kakao marineret kæmpesteak ½ sommerkål Saften
Læs mereBøffer med blommer og rucola. Marineret svinefilet med perlebyg salat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 marineret svinefilet. 4 bøffer
Marineret svinefilet med perlebyg salat Opskrift 1 Opskrift 2 Bøffer med blommer og rucola 1 marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk. olivenolie
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte
Læs mereIngredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden
Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved
Læs mereKyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki
Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne
Læs mereAgurker, farserede. Artiskokker, gratinerede. 1. Stilken og den øverste tredjedel skæres af artiskokkerne.
Agurker, farserede 1. Agurkerne skæres i 5-6 cm lange stykker, som skæres igennem på tværs. Artiskokker, gratinerede 1. Stilken og den øverste tredjedel skæres af artiskokkerne. 2. Stykkerne udhules med
Læs mereKostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mere[ succeser fra kantinen ]
[ succeser fra kantinen ] Mørksej med hyldeblomst-spidskål [ 4 pers. ] Bygotto med blåmusling [ 4 pers. ] 500-600 g mørksej ½ dl sesamfrø ½ dl kokosmel 1 æg Hyldeblomst-spidskål mm. 1 spidskål i tynde
Læs mereSalat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.
Salat med fiskefrikadeller 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 2. Steges i olie på panden. Salat med revet feta 1. Riv fetaen groft på et rivejern. 2. Skær tomaterne i både. 3. Bland
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 50 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Peberfrugt Pastinak Gulerødder Grønt: Blandede svampe Forårsløg Skalotteløg
Læs mereNigiri Sushi og Futo maki sushi. Til fire seks personer.
Nigiri Sushi og Futo maki sushi. Til fire seks personer. Sushi ris: 4 dl sushi ris 5 dl vand Marinade: ½ dl riseddike ¼ tsk salt 2 spsk sukker. Nigiri sushi. 20 25 stk. Tynde skiver laks, tun eller hellefisk
Læs merePsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)
Brændende kærlighed Kartoffelmos 300 g kartoffel 75 g letmælk Salt / hvid peber Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Kog kartoflerne møre og hæld kartoffelvandet væk. Mos kartoflerne. Varm mælken
Læs mereOpskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling
Opskrifter Jamabalaya med kylling og skaldyr Til 8 personer. 2 chorizopølser (krydret spansk pølse) 1 kg nordsørejer med skal 1 kylling parteret i 8 stykker 5-6 tomater 1 fennikel 2-3 stængler bladselleri
Læs mereKartoffel/sellerimos. 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille.
Kartoffel/sellerimos 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille. Kartofler og sellerien skrælles, ternes og koges i i usaltet vand til alt er helt
Læs mereOPSKRIFTER TIL RØDSPÆTTEFILET LÆSES NEMMEST LODRET PÅ TABLET
OPSKRIFTER TIL RØDSPÆTTEFILET LÆSES NEMMEST LODRET PÅ TABLET Næringsindhold pr. 100 g (ca) Energi: 370 kj Protein: 18,4g Kulhydrat: 0g Fedt: 1,5g Opskrifter i samarbejde med 2gangeomugen Fiskemesteren
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt
Læs mereSÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER
GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA 2 COTÉ DE BOUEF PENSL GODT MED OLIE OG KRYDR MED SALT OG PEBER. KOM DEM PÅ EN VARM GRILL OG VEND ET PAR GANGE. LAD DEM STEGE I CA. 12-14 MIN.
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mereKØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER
KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER HØJREBSSTEG 1,2 kg højrebssteg. Frisk timian hakket. Salt og peber. Rids fedtet i tern og gnid det godt med salt, peber og timian. Tilberedning:
Læs mereChutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011. NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk
Chutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011 NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk 2 Orientalske koteletter med mango/æblecreme 10 Svinekoteletter 1 dl Orientalsk marinade 1 dl Grillolie,
Læs merePatientinformation. Grønsager. - spis bare løs! Diætambulatoriet
Patientinformation Grønsager - spis bare løs! Diætambulatoriet Indholdsfortegnelse Side 2 Side 3 Side 5 Side 7 Side 7 Side 8 Side 9 Side 9 Side 10 Side 10 Side 11 Side 12 Side 12 Side 13 Side 13 Side 14
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med
Læs mereIndhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin...
Indhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin... 5 Middag - Ovnbagt frittata med græsk salat... 6 Dag
Læs mereKostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereRy Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
Læs mereMorgenmad til alle uger
Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.
Læs mereFiskepate med krydderurtesauce (1 portion)
Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mereØrred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød
Ørred opskrif ter Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg Grillet ørred farseret med krydderurter og salat med kartoffel og grønne bønner Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ovnbagt, svampefarseret
Læs mereMøre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg
Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin ½ liter hønsebouillon
Læs mereMandag: Fuldkorns pitabrød med æg, sprød skinke og hytteost og salat af dansk iceberg med spinat og nye danske tomater 4 personer
Mandag: Fuldkorns pitabrød med æg, sprød skinke og hytteost og salat af dansk iceberg med spinat og nye danske tomater Weekenden er slut, søndagen med sin charmerende dovne lune stil, har sluppet din krop
Læs mereKOSTPLAN - UGE 42. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 42 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereIndkøbsliste. UGe 46-47
UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige
Læs mereDampet Tsing Tao courgette
Dampet Tsing Tao courgette 1 Tsing Tao øl ( eller anden lys asian øl 2 små courgetter 3 spsk mizka eddike 1 alm løg 1 stor knold ingefær 1 kvist rosmarin 2 spsk honning Lidt oliven olie Vask dine grøntsager.
Læs mereGO' kur 2013: Opskrifter uge 3
UGE 3 - Mandag BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. Morgen: Pink
Læs mereSÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER SOMMERRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO NOTER 4 KUVERTER.
GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO 2 coté de bouef Pensl godt med olie og krydr med salt og peber. Kom dem på en varm grill og vend et par gange. Lad dem stege i ca. 12-14 min. og
Læs mereOpskrifter SØFF september 2014
Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,
Læs mereDer er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie.
MADPLANEN - Uge 14 INFO: Der er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie. DOWNLOAD indkøbsliste og opskrifter i bunden af siden.
Læs mereFiskefrikadeller med citronsovs og dampet fennikel
Fiskefrikadeller med citronsovs og dampet fennikel 1,5 kg mager torskefisk 4 små løg 4 æg str. medium 5 spsk. majsstivelse, fx Maizena 7 spsk. olie til stegning 65 g mel 1,5 l vand 3 Knorr fiskebouillon
Læs mereHakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw. Skinkemignon a la provence. Opskrift 1 Opskrift 2
Skinkemignon a la provence Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw 2 stk. skinkelårtunger 1 spsk olivenolie 2 kviste frisk rosmarin 1 fed hvidløg Salsa 100 g syltede peberfrugter 100
Læs merePraktisk madlavning 4. Vægtstopgruppen
Praktisk madlavning 4 Vægtstopgruppen Syddjurs kommune 2011 Af Jette Jensen Program for 4. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Dagens menu og opdeling af grupper Praktisk madlavning
Læs mereLammefrikadeller. Æggesalat med 5 x grønt 4 personer
Lammefrikadeller 8 personer 1 kg hakket lammekød 100 g soltørrede tomater 1 mellem løg, skællet og finthakket ½ rød peberfrugt, finthakket 4 spsk. ekstra jomfru olivenolie 2 spsk. tomatpure 2 fed hvidløg,
Læs mereForår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-
Læs mereRose. Gæstemad med kylling
Rose Gæstemad med kylling Indhold 01 02 Club Finesse Kyllingesuppe med risoni og krydderurter Gæstemad med kylling Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi
Læs mereFISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) TUN I TOMAT PASTA SALAT MED FISK STEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKE RATATOUILLE OVNSTEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKEFAD PIZZA MED TUN KARTOFFELFAD MED KOGT FISK
Læs meresommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med
sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.
Læs merePraktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Læs mereRøget makrel med sommersalat. Pizza med pepperoni
78 Røget makrel med sommersalat Pizza med pepperoni 1 PERSON 400 KCAL 1 PERSON 400 KCAL 1 lille bundt radiser 100 g agurk 1 forårsløg 100 g rygeost 1 % 1 spsk fromage frais 1 spsk citronsaft salt og peber
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 35 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Rucolasalat Blomkål Peberfrugt Grønt: Tomater Gul, rød, grøn peberfrugt Courgette
Læs merePatientvejledning. Kostplan. 1500 kcal
Patientvejledning Kostplan 1500 kcal Kostplan på 1500 kcal/6000 kj Morgen Formiddag Frokost Eftermiddag Aften Sen aften 1 skive (50 g) rugbrød ½ stk. (25 g) groft franskbrød evt. skrabet minarine 1 skive
Læs mereMadværksted uge 51. Tema: Hjertesund julemad. Rødkålssalat. Sildesalat med karry, bønner og kartoffel. Æbler med jordskokker
Madværksted uge 51 Tema: Hjertesund julemad Rødkålssalat Sildesalat med karry, bønner og kartoffel Æbler med jordskokker Rødkålssalat med rugkerner Rejesalat med grapefrugt Andebryst med grøn rødkålssalat
Læs mereKOSTPLAN 2015 7 DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON
KOSTPLAN 2015 UGE 17 7 E 7 MÅLTIDER Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON Se mere på bt.dk/plus/lenehansson klummer, opskrifter og tips 2 Kostplan 2015 - uge 17 Basisvarer du altid
Læs mereSprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton
Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise
Læs mereFLERE NEMME OPSKRIFTER MED LAKS OG TORSK FISKE- FARS
FLERE NEMME OPSKRIFTER MED LAKS OG TORSK FISKE- FARS HAR DU UDFORDRET DIN FISKEFARS? ELLERS KAN DU GØRE DET NU Der skal så lidt til at pifte en fiskefars op eller anvende farsen på en anden måde - prøv
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge
Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe
Læs mere