DANSK KVÆG * Kongres 2005 Tema 4 Kødkvægsproduktion under forandring Kødkvægsproduktionen i Danmark i lyset af omverdenen K.B. Lind Pedersen
Kødkvægsproduktionen i Danmark i lyset af omverdenen Ammekoantal i Danmark og EU Indførelse af reformen i de enkelte EU-15 Konsekvenser af reformen Konsekvenser af ny WTO-aftale Vurdering af betydning for dansk ammekoproduktion
1.000 stk. 150 Danmark: Årlig ammekobestand og antal udbetalte ammekopræmier 100 Ammekobestand Præmier 50 0 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000
EU-15: Udviklingen i antallet af køer - decembertællinger 1.000 stk. 25.000 20.000 15.000 10.000 Malkekøer Ammekøer 5.000 0 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Andelen af ammekøer er steget fra 32% i 1994 til 38% i
Ammekøer i % af kobestand i de enkelte lande i EU-25 - december 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 Spanien Portugal Irland Frankrig Belgien UK Luxemburg Grækenland EU-15 EU-25 Østrig Slovenien Sverige Tjekkiet Italien Danmark Tyskland Slovakiet Ungarn Finland EU-10 Holland Letland Estland Polen Lithauen Cypern Malta De fleste nye EU-lande har en meget lille ammekobestand, men den er dog stigende
Ammekøer i de enkelte lande i EU-15 1.000 stk. 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500-1994 1995 1996 1997 Frankrig, Spanien og UK tegner sig under et for 66% af den samlede bestand 1998 1999 2000 2001 2002 Frankrig Spanien UK Irland Tyskland Belgien Italien Portugal Østrig Sverige Grækenland Danmark Holland Luxemburg Finland
Ammekøer i de enkelte lande i EU-15 (2) 1.000 stk. 400 350 300 250 200 150 100 50 - Portugal Østrig Sverige Grækenland Danmark Holland Luxemburg Finland 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Den danske andel udgør 0,9% af bestanden i EU-15
Indførelse af EU-reformen - Oksekød Koblingssats % Model Land År Slagtepr. Kreaturer Kalve Ammekopr. Handyrpr. Konvolut Historisk Regional Kr. pr. KPE (ammeko + 0,9 slagtedyr) Frankrig 06 40 100 100 X 1574 Østrig 05 40 100 100 X 1701 Portugal 05 40 100 100 1 X 1894 Belgien, F 05 100 100 X 1450 Belgien, W 05 100 X 1450 Spanien? 06 40 100 100 1411 Finland 06 75 10 x X >2000 Sverige 05 75 < 1 x X 524 Danmark 05 75 x X 527 Holland 06 100 100 X 535
Indførelse af EU-reformen - Oksekød (2) Land År Koblingssats % Slagtepr. Kreaturer Kalve Ammekopr. Handyrpr. Konvolut Model Historisk Regional Kr. pr. KPE (ammeko + 0,9 slagedyr) Italien 05 8 X 492 Skotland 05 10 X 440 x Tyskland 05 X Luxemburg 05 x X Irland 05 X Nordirland 05 x X Wales 05 X x England 05 X Grækenland 06????? 0?
Prognose for udviklingen i ammekobestand i EU- 15 ved forskellige afkoblingsmodeller 105,0 Uændret politik =100 100,0 95,0 90,0 Koblet: 100% ammeko- og 40% slagtepræmie "Faktisk" 85,0 Fuld afkobling 80,0 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Faktisk - Beregnet af KF ud fra valgte modeller i EU Kilde: FAPRI-Ireland Partnership og KF
Prognose for udviklingen i ammekobestand i visse EU-lande ved faktisk afkobling =100 110,0 105,0 100,0 95,0 90,0 85,0 80,0 75,0 70,0 Øvrige EU- 15 Frankrig Tyskland EU-15 UK Italien Irland 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Faktisk - Beregnet af KF ud fra valgte modeller i EU Kilde: FAPRI-Ireland Partnership og KF
Prognose for udviklingen i priser ved forskellige afkoblingsmodeller i EU-15 115,0 110,0 Fuld afkobling =100 105,0 100,0 95,0 90,0 85,0 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Koblet: 100% ammeko- og 40% slagtepræmie Uændret politik Kilde: FAPRI-Ireland Partnership og KF
Ændring med reformen i kvægbestand fra 2000-2002 til år 2009 Ændring i % 15 10 5 0-5 -10-15 EU-15 Tyskland Frankrig UK Spanien Øvrige Ammekøer Tyre Malkekøer Kvæg i alt Kilde: Universitetet i Bonn (Beregning CAPRI-model), 2004
EU - Produktion, forbrug og handel med okse- og kalvekød, 1.000 tons sl. vægt 10.000 9.000 EU-15 EU-25 Forbrug 1.400 8.000 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Produktion. Forbrug Bruttoprodukt Import 1.200 1.000 800 600 400 Import. Eksport Eksport 200 0 Kilde: EU-Kommissionen
Verdensmarkedspriser for handyr Øre/kg 2500 2300 2100 1900 1700 1500 1300 1100 900 700 USA EU Danmark (R3) Basispris EU Australien Brasilien Argentina 500 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2004 2005 Kilde: GIRA og KF
Prognose for verdensmarkedspriser kr. pr. kg 23 21 19 USA 17 15 EU 13 Australien 11 9 Argentina 7 5 Brasilien 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Kilde: OECD primo 2004, men omregnet til kr. og korrigeret af KF for konstateret prisudvikling i, 2004 og skøn for 2005 ud fra GIRA tal
Eksport af oksekød - 1.000 tons 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Australien Brasilien USA Canada Argentina New Zealand EU 1995 1997 1999 2001 2005 2007 2009 2011 2013 Kilde: OECD foråret 2004
WTO-rammeaftale Reduktion af intern støtte (blå, gul og grøn boks) Fjernelse af eksportstøtte Større markedsadgang Generel regel: Toldsatser inddeles i niveauer og med størst reduktion for dem med højst niveau Specifik regel: Mulighed for følsomme produkter med mindre toldreduktioner, men så i stedet større markedsadgang ved toldkvoter Endnu ikke aftale, så nok tidligst ikrafttrædelse gradvist fra 2008
Fortoldet pris ved import af oksekød til EU fra Brasilien - kr./kg sl. vægt 70 60 50 40 Kroppe Udbenet (Markedspris EU) Importtarif 30 Told 20 10 0 Nu pris Ny WTOaftale? Nu pris Ny WTOaftale? Importpris (Brasilien) Ny WTO aftale kendes ikke, men der er regnet med 60% reduktion i importbelastningen
Danmark: Produktion, forbrug og handel med okseog kalvekød - 1.000 tons slagtet vægt 300 250 200 150 100 Produktion Forbrug Import Eksport 50 0 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004
Skøn over udviklingen i den danske ammekobestand 1.000 stk. 130 120 110 100 90 2% p.a. fra 2006 3% p.a. fra 2006 0% p.a. fra 2006 80 70 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Danmark - Markedsudsigter Kort sigt Mindre produktion Større konkurrence Reduceret kapacitetsudnyttelse Vanskeligere at opfylde kædernes behov Højere priser Langt sigt Internationale handelsaftaler Større markedsåbning og prispres