Indstilling Til Aarhus Byråd via Magistraten Fra Borgmesterens Afdeling Dato 9. maj 2016 Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet Etablering af en lokal udviklingsplatform for forretningsudvikling af lokalt baserede fødevarevirksomheder i Business Region Aarhus, og en indsats der udnytter, at Aarhus/Midtjylland har vundet titlen Europæisk Gastronomiregion 2017. 1. Resume Det overordnede formål med den lokale udviklingsplatform for fødevarer er at skabe et attraktivt erhvervsmiljø for vækst i de små og mellemstore fødevarevirksomheder, der har potentiale og lyst til vækst i Business Region Aarhus. Projektperioden for den lokale udviklingsplatform er 1/7 2016 15/9 2019. Som led i at sikre øget international synlighed omkring fødevarestyrkepositionen har Aarhus 2017, Food Organisation of Denmark, Region Midtjylland og Aarhus Kommune med succes ansøgt om titlen Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017. Der etableres et sekretariat, som koordinerer og realiserer det internationale vindue som titlen giver til at positionere Aarhus og Midtjylland som et førende europæisk fødevarehub. Den samlede medfinansiering i projektperioden for den lokale udviklingsplatform og Europæisk Gastronomiregion udgør 1.050.000 kr., hvoraf 900.000 kr. indstilles til medfinansiering fra Erhvervspuljen og 150.000 kr. er medfinansiering i medgået tid i Aarhus Kommune. Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 1 af 9
2. Beslutningspunkter At 1) Aarhus Byråd bemyndiger Borgmesterens Afdeling til at bevillige i alt 900.000 kr. fra Erhvervspuljen fordelt på 350.000 kr. i projektåret 2016-2017, 350.000 kr. i projektåret 2017-2018, og 200.000 kr. i projektåret 2018-2019 til medfinansiering af projekterne lokal udviklingsplatform for små og mellemstore fødevarevirksomheder og Europæisk Gastronomiregion 2017. 3. Baggrund Aarhus-området har en international styrkeposition på fødevareområdet, og i Erhvervsplanen er fødevarer et prioriteret indsatsområde. Vækstforum Midtjylland har også fødevarer som en indsatsområde, og Vækstforum har udbudt initiativet lokale udviklingsplatforme, som Business Region Aarhus og Business Region MidtVest hver har udarbejdet ansøgninger til, som Vækstforum indstiller til godkendelse i Regionsrådet. Sideløbende er den kommunale medfinansiering til behandling i kommunerne, heriblandt denne indstilling. Ansøgningen fra Business Region Aarhus er udviklet i tæt samarbejde med en række aktører, der alle har bred erfaring med erhvervsudvikling på fødevareområdet. Herunder særligt Food Organisation of Denmark (projektleder), Future Food Innovation, Dansk Landbrugsmuseum og Danish Food Cluster. Projektet omfatter geografisk de 12 Business Region Aarhuskommuner Viborg, Randers, Norddjurs, Syddjurs, Favrskov, Silkeborg, Skanderborg, Horsens, Hedensted, Odder, Samsø og Aarhus. Den politiske styregruppe for Business Region Aarhus har af de fælles midler besluttet at bevillige en basisfinansiering på 500.000 kr. årligt (dvs. 1.500.000 kr. samlet i projektperioden) til projektet lokal udviklingsplatform i Business Region Aarhus. Ansøgningsmaterialet er vedlagt i bilag. Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 2 af 9
Idet Aarhus og resten af Midtjylland er sammen om kulturhovedstadsprojektet, og Aarhus 2017 prioriterer madkultur, samt at den internationale styrkeposition mangler international synlighed og anerkendelse har Aarhus 2017, Food Organisation of Denmark, Region Midtjylland og Aarhus Kommune ansøgt om titlen Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017. En international jury afgjorde i 2015 at Aarhus/Midtjylland udnævnes Europæisk Gastronomiregion i 2017. H.K.H. Prins Henrik har givet tilsagn om at være protektor for Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017, og Kok Wassim Hallal har givet tilsagn om at være ambassadør for titlen. Kongehuset har bekræftet at H.K.H. Prins Henrik fastholder sine protektoropgaver, herunder denne. Det er aftalt med Aarhus 2017, at de væsentligste borgerrettede aktiviteter i programmet for Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017 bliver en del af det officielle program for kulturhovedstaden, som offentliggøres d. 12. oktober 2016. Den oprindelige ansøgning for at blive Europæisk Gastronomiregion 2017 er vedlagt i bilag. 4. Effekt Der er samlet fastsat følgende mål for Business Region Aarhus projekt omkring en lokal udviklingsplatform for forretningsudvikling af lokalt baserede fødevarevirksomheder, hvoraf beskæftigelsesvækst er det primære effektfokus: - Deltagelse af mere end 400 virksomheder - Deltagelse af 200 andre relevante aktører - Projektet fører til minimum 30 nye produkter og aftaler for lokalt baserede fødevarevirksomheder - Minimum 40 % af de deltagende virksomheder vurderer initiativet som et positivt bidrag til forretningen. Dette i kraft af enten nye Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 3 af 9
afsætningsmuligheder, professionalisering, innovation, deciderede aftaler, opbygning af viden og netværk, eller international medieomtale. - Der samlet skabes vækst, der svarer til minimum 50 nye arbejdspladser. Med indsatsen, der udnytter, at Aarhus/Midtjylland har vundet titlen Europæisk Gastronomiregion 2017, er det målet at bidrage væsentligt til, at: - Den internationale styrkeposition på fødevareområdet med Aarhus og Midtjylland som et førende europæisk hub inden for landbrugs- og fødevareinnovation bliver synlig og anerkendt internationalt. - Der etableres stærke europæiske samarbejdsrelationer der skal virke til at forankre og videreudvikle Aarhus og Midtjylland med afsæt i, at området udgør hjertet i den danske fødevareklynge. - Aktører bag kvalitetsfødevarer får gode muligheder for øget international synlighed og samarbejde. 5. Ydelse Business Region Aarhus lokale udviklingsplatformsprojekt for forretningsudvikling af lokalt baserede fødevarevirksomheder organiseres under tre indsatsområder formuleret som effektmål: - Skabelse og udvikling af attraktive erhvervsmiljøer (bl.a. etablering af et nyt erhvervsset-up bygget på virksomhedsnetværket omkring Food Festival med aktiviteter året rundt. Særligt fokus på afsætning, forretningsudvikling mv.) - Sammenhæng mellem lokale miljøer og nationale og internationale kraftcentre (digital platform, internationalisering mv.) - Eksperimenterende aktiviteter og nye samarbejder på tværs af værdikæder (gastronomisk-innovation, madturisme mv.) Nedenstående figur viser en oversigt over projektet som helhed. De enkelte aktiviteter er nærmere beskrevet i bilag 2 til ansøgningen omkring den lokale udviklingsplatform i Business Region Aarhus. Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 4 af 9
Indstillingen ligger op til, at basisfinansieringen fra Business Region Aarhus suppleres med en særskilt bevilling fra Aarhus Kommune i tråd med, at fødevarer er en prioriteret indsats i Erhvervsplanen. Der er også andre kommuner i Business Region Aarhus, der bidrager særskilt. Den kommunale finansiering matches med en tilsvarende finansiering fra henholdsvis Region Midtjylland og andre midler via projektpartnerne (Food Organisation of Denmark, Future Food Innovation, Dansk Landbrugsmuseum og Danish Food Cluster). Projektpartnerne har bl.a. tilsagn om EU og national medfinansiering. Set i forhold til Aarhus Kommunes fødevarestrategiske satsning er det hensigtsmæssigt, at den særskilte medfinansiering muliggør en særlig indsats i Aarhus inden for projektaktiviteterne: - Eksportindsats - Forretningsudviklingsforløb - Food Finder fælles platform for SMV ere i fødevarebranchen - Netværksture til vigtige nationale og internationale madbegivenheder og inspirationsmøder med nationale og internationale bidragsydere. Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 5 af 9
- Gastronomisk udvikling - Samarbejde med turismeerhvervet Initiativerne skal supplere og udvikles i samarbejde med de initiativer, rettet mod fødevarebranchen, der igangsættes af Business Region Aarhus. De kommuner, der medfinansierer særskilt får desuden: - Afholdelse af et eller flere af arrangementerne i kommunen efter nærmere aftale. Fx i forbindelse med større lokale arrangementer, events mm. enten af politisk eller erhvervsmæssig karakter. - Direkte indflydelse i form af en plads i styregruppen - En særligt aktiv opsøgende indsats i forhold til at få virksomheder fra kommunen involveret. I forhold til Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017 etableres et sekretariat hos Food Organisation of Denmark, som koordinerer og realiserer det internationale vindue, som titlen giver til at positionere Aarhus og Midtjylland som et førende europæisk fødevarehub. 6. Organisering Food Organisation of Denmark står som projektleder for at gennemføre projektet lokal udviklingsplatform i Business Region Aarhus og samtidigt løbende kommunikere omkring projektets udvikling og resultater. Business Region Aarhus-sekretariatet vil i samarbejde med de 12 Business Region Aarhus-kommuner og deres erhvervsservicechefer løbende følge eksekveringen af projektet. Aarhus/Midtjylland som Europæisk Gastronomiregion 2017 gennemføres i et samarbejde mellem Aarhus 2017, Region Midtjylland, Aarhus Kommune og Food Organisation of Denmark (projektleder) som medfinansierende parter. Derudover er en lang række fødevarerelaterede aktører i Midtjylland involveret i samarbejdet, som mødes 3-4 gange årligt. 7. Ressourcer Aarhusområdet har i kraft af en stærk international styrkeposition inden for landbrugs- og fødevareinnovation forudsætninger for at kunne bidrage til løsning af de Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 6 af 9
globale fødevareudfordringer, heriblandt sunde fødevarer, fødevaresikkerhed, miljømæssig bæredygtige løsninger samt at sikre tilstrækkelig fødevareproduktion til den voksende globale befolkning. Den samlede medfinansiering i projektperioden for den lokale udviklingsplatform og Europæisk Gastronomiregion udgør 1.050.000 kr., hvoraf 900.000 kr. er medfinansiering fra Erhvervspuljen og 150.000 kr. er medfinansiering i medgået tid blandt medarbejdere i Erhvervs- og Byudvikling, Borgmesterens Afdeling, Aarhus Kommune. Finansieringen fra Erhvervspuljen på samlet 900.000 kr. fordeles med 350.000 kr. i projektåret 2016-2017, 350.000 kr. i projektåret 2017-2018, og 200.000 kr. i projektåret 2018-2019 jf. tabellen nedenfor. Erhvervspuljefinansiering Særskilt finansiering til prioriterede fødevarerelaterede aktiviteter Særskilt finansiering til Europæisk Gastronomiregion I alt erhvervspuljefinansiering Medgået tid i Aarhus Kommune til at understøtte indsatsen Samlet medfinansiering 2016 (-2017) 2017 (-2018) 2018 (-2019) Samlet 150.000 kr. 150.000 kr. 100.000 kr. 400.000 kr. 200.000 kr. 200.000 kr. 100.000 kr. 500.000 kr. 350.000 kr. 350.000 kr. 200.000 kr. 900.000 kr. 50.000 kr. 50.000 kr. 50.000 kr. 150.000 kr. 400.000 kr. 400.000 kr. 250.000 kr. 1.050.000 kr. Aarhus Kommune medfinansierer også den lokale udviklingsplatform for små og mellemstore fødevarevirksomheder igennem de fælles midler fra kommunesamarbejdet Business Region Aarhus. Business Region Aarhus medfinansierer indsatsen med i alt 1.500.000 kr. fordelt på 500.000 kr. i hvert projektår. Andre kommuner i Business Region Aarhus samarbejdet, Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 7 af 9
der har en stærk fødevaresektor, medfinansierer også særskilt ansøgningen ud over den fælles medfinansiering fra Business Region Aarhus. Al kommunal medfinansiering til projektet geares med tilsvarende medfinansiering fra hhv. Region Midtjylland og andre finansieringskilder (organisationer, staten og EU) jf. bilag 1.4. Aktuel økonomioversigt over Erhvervspujlen: Erhvervspuljen 2016-19 2016 2017 2018 2019 Ramme 19.272.314 20.166.551 20.166.551 20.170.551 Forventet forbrug (godkendte) 18.848.340 11.223.992 7.070.492 5.808.000 Årsresultat 1 423.974 8.048.322 13.096.059 14.362.551 Administrativt budgetterede 3.116.000 4.666.000 2.666.000 2.500.000 Årsresultat 2-2.692.026 3.382.322 10.430.059 11.862.551 Foregående års mer-/mindreforbrug 2.514.102-177.924 3.204.398 13.634.457 Årsresultat 3-177.924 3.204.398 13.634.457 25.497.008 Note: Udmøntningen af administrativt budgetterede midler er behæftet med en vis usikkerhed. Jacob Bundsgaard / Niels Højberg Bilag Bilag 1: Ansøgning Lokal udviklingsplatform Bilag 1.1: Baggrund Lokal udviklingsplatform Bilag 1.2: Aktiviteter Lokal udviklingsplatform Bilag 1.3: Kommunikationsplan Lokal udviklingsplatform Bilag 1.4: Budget og finansiering Lokal udviklingsplatform Bilag 1.5: Foreløbige medfinansieringstilsagn Lokal udviklingsplatform Bilag 2: Bid Book (ansøgning)_aarhus/central Denmark Region European Region of Gastronomy 2017 Sagsnummer: 16/022794-1 Erhverv og By Antal tegn: 12.372 Sagsbehandler: Jesper Henrik Borg Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 8 af 9
Tlf.: 89 40 20 00 Christensen Tlf.: 89 40 21 90 E-post: jhc@aarhus.dk Forretningsudvikling og øget branding - fødevareområdet side 9 af 9