Bilag 2 De følgende virksomheder er blevet præsenteret for FOOD og Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup s oplæg til aktiviteter under Grøn Vækst, og har tilkendegivet interesse for én eller flere af aktiviteterne. Palsgaard R2 Food Partner A/S Odinsvej 25 8722 Hedensted Kategori: Ingredienser til Bagværk, Konfekture, Mejeriprodukter, Fine Foods, is og magarine. Sano Norgesvej 4 8450 Favrskov Kategori: Produkter inden for sunde fødevarer; tørrede frugter, sunde snacks, nødder og kerner Genoscan Agro Business Park Niels Pedersens Allé 2 8830 Tjele Kategori: Gentest indenfor fødevarebranchen Tilbagemelding: Interesseret i jobmatching og eksportaktiviteten. Klosterbryggeriet Bolskovvej 11, Vitved 8660 Skanderborg Kategori: Specialøl inspireret af Øm Kloster og dets historie Tilbagemelding: Interesseret i afsætningsaktiviteterne, produktudvikling, jobmatching og præsentation af virksomheden til events. Lille Raneladegård Øervej 7 8400 Ebeltoft Kategori: Økologisk produktion. Okse-, kalve- svine- og gedekød. Grønsager bl.a. grønne asparges, nye kartofler og jordbær. Gedemælken leveres til Tebstrup Gedeosteri samt egen isproduktion. Desuden gårdbutik samt Torvesalg i Ebeltoft. Tilbagemelding: Er interesseret i alle aktiviteter med undtagelse af jobmatching.
Trines Grønt Auningvej 73 Gjesing 8963 Auning Kategori: Kartofler, gulerødder, løg, persille, salat, spidskål, jordbær, ærter, squash, rødbeder, persillerod, pastinak, hvidkål, rødkål, selleri, rosenkål, grønkål og hallowen græskar. Food Festival Woodshade Organics Mølle Skovly A/S Vrinners Bygade 45 8420 Knebel Kategori: Økologisk konfekt, baseret på marcipan, blød nougat, frugt og chokolade Har eksport. Tilbagemelding: Elena Skytte, tlf. Alle aktiviteter med undtagelse af jobmatching er interessante. Malabar aps Lyngevej 58 8420 Knebel info@malabar.dk Kategori: Kaffe og te Tilbagemelding: Kari - Ønsker produktudviklingsaktiviteterne og udvikling af emballage Mjødgård I/S Stationsstien 8 8541 Skødstrup Kategori: Mjød Tilbagemelding: Er meget interesseret i afsætning og hjælp til præsentation på events. Ebeltoft Gaardbryggeri Skovgårde Bygade 4 Hyllested Skovgårde 8400 Ebeltoft Kategori: Øl, hjemmelavet sodavand, cider + oplevelser via koncerter og arrangementer på bryggeriet Tilbagemelding: Vil gerne deltage i afsætningsaktiviteterne og work shop omkring eventpræsentation Skyhatt Industrivej 13, Stilling 8660 Skanderborg Kategori: Økologisk Nordisk Fast Food + Event-foodafvikling Tilbagemelding: Generelt meget interesseret i aktiviteterne, men specielt rekruttering af kvalificeret arbejdskraft.
Kostkonsulatet Stationsvej 19 8300 Odder Kategori: Rådgivning af forbrugere og virksomheder Food Festival Tilbagemelding: Vil gerne deltage og give sine erfaringer videre vedr. præsentationen af sin virksomhed på events, markeder og messer. Vil gerne deltage i Food Festival lab (produktudvikling). Det Lille Vineri Alrøvej 77 8300 Odder Søren Kvist http://detlillevineri.wordpress.com/ Kategori: frugt, bær, kartofler, grøntsager og vinproduktion. Café og mad til arrangementer. Marienlyst Gartneri Tåstrupvej 86, Tåstrup 8462 Harlev Kategori: Grøntsager Tilbagemelding: Det jeg syntes er rigtig godt, og som ofte fører til noget mere konkret er netværk og kontakt med andre firmaer fra andre brancher, som arbejder med den samme kundegruppe. Sådanne kontakter og konkrete samarbejder vil vi meget gerne bruge tid på, da det ofte fører til mere konkrete kontakter. Det kunne også være meget interessant for os at samarbejde med andre mindre virksomheder der som os har en del eksportkunder i Europa, hvor man kunne udvide hinandens kontaktflade med nyt salg til følge. Ryderne Ryderne 7 8950 Ørsted Kategori: Økologisk produktion af Gris, Kalv, Okse, fjerkræ, frugt og æblemost. Tilbagemelding: Ryderne er positive overfor, at de kan deltage i sit allerede etablerede netværk: Molbordet. At aktiviteterne tilbydes eksisterende netværk, så de styrker disse. Samsø grønt A/S Industrivej 10 8305 Samsø 86 59 30 77 21 25 30 77 Hans Jørgen Buur, direktør hjb@samsoegroent.dk Kategori: Kartofler, bønner, hokaido, jordskokker, persillerod, selleri og rosenkål 18 forskellige avlere leverer til Samsø grønt A/S. Status: Hans Jørgen er meget positivt indstillet overfor aktiviteterne. Samsø Konserves Trolleborgvej 12, Permelille 8305 Samsø 33 68 38 80
Direktør Jens Peder, ped@dlg.dk Kategori: Samsø Konserves er en fabrik hvor råvarer som rødbeder, rødkål, agurker, asier, græskar og kartofler forarbejdes. Lantmännen Unibake Danmark A/S Oensvej 28-30 7628 5000 Kategori: Brødtyper Kirk, Søvind Mejeri Haldrupvej 2, Søvind 76 69 10 00 Kategori: Oste Brænderiet Enghaven A/S Amtsvejen 133, Mellerup 8930 Randers NØ Holmgaard Gårdbageri v/ Anna Grethe og Niels Maj Ø. Bakkevej 19, Agri 8420 Knebel Netværket SmagDjursland v/ Christian Thomsen Djurslands Landboforening Assendrup Gårdbutik Frede Mathiasen Gl. Århusvej 55, Assendrup 8732 Hovedgård Tlf: 8653 1461 Mobil: 2342 3021 Yding Grønt Skovhøjvej 8 Yding 8752 Østbirk 75 78 23 65
info@ydinggroent.dk Kategori: Grønt Tilbagemelding: Positiv De 5 Gaarde Havnen 1 42820999 mail@defemgaarde.dk Kategorier: Kød, brød og melblandinger, honning, snaps, specialøl, gin, vodka Tilbagemelding: Positiv Food With You Vitus Bering Innovation Park Chr. M. Østergaards Vej 4a Nikolaj Bejer 61 61 53 20 nb@foodwithyou.com Tilbagemelding: Meget interesseret i de fleste af aktiviteterne. Danish Crown Østbirkvej 2 8919 2900 Kategori: Kød. Afdelingen i Horsens er særlig interessant i forhold til projektet pga. deres udviklingsafdeling og det berømte Kødskattekammer placeret dér. Tilbagemelding: Sidder i FOOD s bestyrelse, deltager på Food Festival og FOOD er i dialog med DC, særligt deres aktiviteter i Horsens om nogle konkrete events i 2013. Indkøbere Nedenfor er listen over de distributører og engrosvirksomheder, der på baggrund af Foods oplæg til Grøn Vækst aktiviteter - har sagt ja til at deltage i en afsætningsaktivitet 2013, hvis Food får midlerne til at afholde dette afsætningsmatch. Solhjulet A/S Storhedevejen 32 8850 Bjerringbro Kategori: Engrosvirksomhed. Distributør af biodynamiske og økologiske fødevarer. Solhjulet leverer til kunder over hele Danmark med dag til dag levering af alt indenfor frugt- og grønt, kolonial, mejerivarer, safter osv. Aarhus fødevarenetværk Beboernes Hus Sølystgade 30 8000 Aarhus C
Kategori: Medlemsdrevet non profit engro- virksomhed. Missionen er, at tilbyde medlemmer billigt økologisk frugt og grønt og derigennem udbrede kendskabet til økologi og bæredygtig fødevareproduktion. Dermed er missionen også at engagere medlemmer og lokalbefolkning til lokal handling indenfor bæredygtige initiativer. Medlemskab kan kun opnås, hvis medlemmet bidrager med tre timers frivilligt arbejde om måneden og betaler kr. 100 pr. pose 6-8 kg. METRO Danmark K.S. Ejby Industrivej 111 2600 Glostrup Kategori: Engrosvirksomhed. Distribution og cash and carry butikker. Salling Super Østergade 25 8000Aarhus Kategori: High level dagligvaremarked, som har et stort fokus på at repræsentere og tilbyde lokale højkvalitetsprodukter. Salling Super deltog på Food Festival 2012 og deltager igen i 2013. På baggrund af besøg fra deres indkøbere, kom Unika-ostene i handlen hos dem efterfølgende. Mad og folk Niels Pedersens Allé 2 8830 Tjele Kategori: Distributionsvirksomhed med levering direkte på privatadressen. Producenterne er specialog højtkvalitetsfødevarer.