Idræt og Friluftliv Linjens formål: Mål: Indhold:

Relaterede dokumenter
Indholdsplan Landbrug og gartneri

Indholdsplan Landbrug og gartneri

Linjens formål: Mål: Indhold: Indholdsplan Idræt og friluftsliv

Linjens formål: Mål: Indhold: Indholdsplan Idræt og friluftsliv

Indholdsplan Håndværk, kunst og design

Undervisningsplan for 2. valgforløb. 1. Mål: Ungdomsliv. At eleverne tilegner sig færdigheder inden for køkken og sundhed gennem undervisning i:

Indholdsplan Landbrug og gartneri. Linjens formål: Mål:

Indholdsplan Håndværk, kunst og design

Indholdsplan Musik og teater

Indholdsplan Håndværk, kunst og design

Indholdsplan Landbrug og gartneri. Linjens formål: Mål:

Indholdsplan Køkken og Sundhed

Linjens formål: Indhold: Indholdsplan Idræt og friluftsliv

Håndværk, kunst og design

Idræt og Friluftliv. Linjens formål: Mål:

Indholdsplan Musik og teater

Indholdsplan Køkken og sundhed

Samarbejde, kommunikation, fællesskab, sociale spilleregler, trivsel, fysisk og mental sundhed.

Indholdsplan Musik og teater

Linjens formål: Mål: Indhold: Indholdsplan Idræt og friluftsliv

Linjens formål: Mål: Indhold: Indholdsplan Musik og teater

Indholdsplan Musik og teater

Indholdsplan Musik og teater

Linjens formål: Mål: Indholdsplan Håndværk, kunst og design

Håndværk, kunst og design

Landbrug og Gartneri. Indholdsplan Landbrug og Gartneri

UNDERVISNINGSPLAN FOR HÅNDVÆRK OG DESIGN 2015

Undervisningsplan for de praktisk-musiske fag

Desuden vil undervisningen indeholde styrketræning med småredskaber

Læreplaner for Vester Aaby Børnehave 2007

Mål: At eleverne udvikler deres teaterevner - får lyst til at optræde for andre.

Læreplaner Børnehuset Regnbuen

Valgfag til dig, som snart skal i 7. klasse

SCT. IBS SKOLES BØRNEHAVE

Børn med særlige behov tilgodeses ved at der laves en individuel udviklingsprofil med tilhørende handleplan.

Barndommen og livet skal handle om at skabe et godt børneliv og tilgodese det gode børneliv HER OG NU.

Pædagogisk læreplan 0-2 år

Et voksenliv i udvikling. Natur- og friluftscenter for udviklingshæmmede over 18 år

AKTIVITETS- OG HANDLEPLAN STU - Dyr og Landbrug

Pædagogiske læreplaner for børnehaven Græshopperne.

Fælles læreplaner for BVI-netværket

Årsplan for musik i 6b /8-31/ Legene og aktiviteterne i musikundervisnin gen vil bidrage til: At udvikle børnenes

Hornsherred Syd/ Nordstjernen

Barnets alsidige personlige udvikling

Valgfag. Fjerritslev Skole. Valgfagskatalog 8. og 9. klasse 2017/2018. Udskolingsafdelingen Fjerritslev Skole. Drama. Idræt. E-sport.

Sommerkurser Vil du være med?

Du skal ikke være snæversynet, men være åben og nysgerrig for musik er liv! Hvis du kun vil spille heavy, så bliver du skuffet!

Pædagogiske læreplaner i SFO erne

Årsplan/ arbejdsområder for børnehaveklassen på Friskolen for Hundelev og Omegn

FÆLLES MÅL FOR DUS VESTBJERG SKOLE & DUS

Evaluering af pædagogiske læreplaner

Årsplan og skema gr. 2

Indholdsplan Køkken og Sundhed

Vi vil tydeliggøre skolens kultur og udvikle selvsamme kultur for eleverne.

Pædagogiske læreplaner

Delmål: Børn skal udfordres til sproglig kreativitet og til at udtrykke sig på mange forskellige måder.

KARISE EFTERSKOLE. Vi skaber rammerne for den tryghed og det nærvær, som vi mener, er en forudsætning for et rigt og spændende ungdomsliv.

Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse.

Mål- og indholdsbeskrivelse for Jels Skoles Fritidsordning

Pædagogiske. Læreplaner. Vuggestuen Troldhøj Temaer: Barnets alsidige personlige udvikling. Læringsforståelse. Sociale kompetencer.

Temaer i de pædagogiske læreplaner

Fælles PUP læreplanstemaerne Børnehuset Spirebakken

Læreplan for vuggestuegruppen

MINI-SØHULEN LÆRINGSMÅL

Faglige målsætning: Der henvises til undervisningsministeriets faglige mål for arbejdet i 0 klasse. Læs dette:

Sommerkurser forrygende kursusuger på sommerhøjskole

PÆDAGOGISKE LÆRERPLANER I MARIEHØNEN

Børnehaven Næshøjs fokuspunkter 2011

UNDERVISNINGSPLAN FOR P-FAG 2013

Linjefag på Hillerødsholmskolen

Pædagogisk læreplan for KROGÅRDENS BØRNEHAVE

Indholdsplan for Linjefagene på Lundby Efterskole

Pædagogiske lærerplaner: Personlig udvikling.

Beklædning i gamle dage. De 6 læreplanstemaer:

Vuggestuens lærerplaner

Slutmål og undervisningsplan for faget Hjemkundskab

ÅRSPLAN FOR BØRNEHAVEKLASSEN.

MINI-SØHULEN LÆRINGSMÅL

Årsplan MIM 2011/2012, 2. og 3. klasse

- Børnehaven. TEMA: Personlige kompetencer

NATUR OG TEKNOLOGI 1. KLASSE

Kulturelle udtryksformer

PÆDAGOGISK LÆREPLAN DAGPLEJEN KUNDBY BØRNEHUS

Årsplan for 0. klasse på Vesterkærets Skole.

Undervisningsplan. I følgende to fag følger vi Undervisningsministeriets Forenklede Fælles Mål uden ændringer:

FAGPLAN for Håndværk og Design november 2018

Barnets alsidige personlige udvikling Højen vuggestuen

Linjer i klasse - valget er dit.

Indholdsplan. Temauge 6 - Minisamfund

Linjer i klasse - valget er dit.

Undervisningsplan musik.4 klasse 16/17.

Barnets alsidige personlige udvikling - Toften

Natur/teknologi er sammen med naturfaglige temaer fra børnehaveklassen første led i skolens samlede naturfagsundervisning.

Fagenes faste ugerutiner samt beskrivelse af arbejdsformer:

Film Indholdsplan. Årsplan Film. 1. periode

Årsplan C 2012/2013

Sohngårdsholmsvej 47, 9000 Aalborg, Tlf , Årsplan 5. klasse, dansk/emne 2011/2012

Pædagogisk lærerplan for Klitmøller Fribørnehave 2011/2012. bilag

Børnehaven Guldklumpens læreplaner

Læreplaner for Solsikken/Tusindfryd

Transkript:

Idræt og Friluftliv Linjens formål: At eleven får indsigt i og gør sig erfaringer med naturens muligheder for oplevelser. At give eleven forudsætninger for at tage ansvar for sig selv og indga i et forpligtende fællesskab gennem samarbejde og fysisk udfoldelse. At eleven opna r forsta else for, hvad en sund krop er og betydningen af at holde den i god fysisk form, samt mærker sammenhængen mellem fysisk og mental velvære Mål: At eleven udvikler og tilegner sig færdigheder til at færdes i naturen. At eleven fa r til lyst til at udfolde sig fysisk med kropslige udfordringer og oplever at kunne stole pa egne kræfter. At eleven fa r indblik i kroppen som en fantastisk maskine. At eleven arbejder med motion, træning og samarbejde. At eleven fa r smag for friluftslivets glæder. At eleven tilegner sig almen viden om naturen, dens kredsløb og ressourcer Indhold: Pa Idræt- og friluftslivslinjen lægger vi vægt pa, at udbuddet af aktiviteter er sa alsidigt som muligt afhængig af a rstiden. Eksempler pa aktiviteter pa linjen kan være: Vand: Kano, kajak, fiskeri, vandkraft, svømning, vandaktiviteter Ild: Ba l, primitiv madlavning, trangia, trækending, svedehytte. Luft: Klatring, vindmøller, vejret, meteorologi, kondition, 1. hjælp, bue og pil. Jord: Mad, planter, natur, Geologi, Biologi. Energi: Idræt, boldspil, mountainbike, ra stoffer, motorik, mini adventure race formidling, kost og energi.

Pædagogisk praksis Pa friluftsholdet arbejder eleverne oftest sammen i teams og oplever nødvendigheden af, at kunne samarbejde. Eleverne får lov til at prøve deres grænser af, alene og sammen med andre. Eleverne kommer til at opleve friluftslivets glæder i den nære natur omkring skolen og pa ture med mulighed for overnatning i det fri. Aktiviteterne følger årstidernes skifte. Idrætsdelen vil forega i naturen og i skolens veludstyrede idrætshal. Vi samarbejder med andre f.eks. idrætsstævner med andre skoler. For at opna den fornødne viden, skal eleverne gennem praktiske forsøg og eksperimenter tilegne sig viden inden for faget geografi. Til det fælles bedste arrangere idrætsdag/skolernes motionsdag/fælles idrætsoplevelser/friluftsarrangementer for hele skolen. vedligeholde mountainbikebanen og forhindringsbanen rengøring af hal og skovhytten Almene skolefag: Idræt, geografi, engelsk, dansk og matematik

Indholdsplan for 1. valgperiode 1. Ma l: At eleverne tilegner sig færdigheder inden for Idræt og Friluftsliv gennem undervisning i: Basisfriluftsliv (færdes i naturen, madlavning i det fri mv.) Træklatring/ Klatrevæg Brug af udstyr, værktøj mv. Forskellige idrætsdiscipliner At eleverne tilegner sig færdigheder indenfor Idræt, friluftsliv, mat, eng og dansk gennem undervisning i: Idræt: Anatomi, fysiologi, boldspil, gymnastik, mv. Tema: kroppen og dens opbygning mv. 2. De almene skolefag (svarende til ½ time daglig undervisning) Fag Emne Indhold Placering Dansk Matematik Engelsk Kroppen og dens opbygning Anatomi Fysiologi BMI Supersize Me (film) Eliten (dokumentar) Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Friluftsliv Bål og komfortzone Teoretisk og praktisk gennemførelse Mandag

Fag Emne Indhold Placering Idræt Flagfootball Teoretisk og praktisk gennemførelse Tirsdag Idræt/friluftsliv Kroppen Teoretisk og praktisk gennemførelse Onsdag Idræt Volley Teoretisk og praktisk gennemførelse Torsdag Idræt/friluftsliv Oprydning/rengøring Gennemgang af lokaler og materialer. Fysisk aktivitet Fredag 3. De praktiske skolefag Fag Emne Indhold Praktisk linjeundervisning Basis friluftsliv Ba ltænding (sikkerhed, madlavning på bål) Trangia (brug, sikkerhed, madlavning, rengøring) Praktisk linjeundervisning Klatring Sikring Knob Klatreteknik Praktisk linjeundervisning Flagfootball Teori Kasteteknik Gribeteknik Taktik Gennemførelse Praktisk linjeundervisning Kidsvolley Teori Slag Modtagning Serveteknik Gennemførelse Praktisk linjeundervisning Idrætslege. Gamle lege Haletagfat Stikbold

Praktisk linjeundervisning Samarbejdsøvelser, mv. Praktisk linjeundervisning 4. Organisering af undervisningen De almene skolefag. Eleverne undervises i de almene skolefag en formiddag pr. uge. Da,Eng,Mat: Teoretisk oplæg, dokumentarfilm, medier. Den praktiske undervisning Vi starter fælles i hallen/skovhytten for at gennemga dagens program. Undervisningen forega r i en vekselvirkning mellem teori og praksis. Her indga r f.eks. kortlæsning, information om omra der, afstandsma ling og lign. Eleverne undervises ude og inde i en blanding af sma og store hold

5. Evaluering med eleven Evalueringen foregår mundligt sammen med eleven. Elevens udbytte af undervisningen belyses bl.a. gennem 3 faste spørgsmål: Hvad har du lavet? Hvad har du lært? Kunne du tænke dig at vælge linjen igen? Linjens formål: Mål: At give eleven en oplevelse af glæden ved noget selvskabt individuelt og i samarbejde med andre. At styrke elevens kreativitet, selvtillid og skabende evner gennem forskellige udtryksmidler og -former inden for ha ndværk, kunst og design. At give eleven mulighed for fordybelse i en opgave og opna r en forsta else af, at et produkt gennemga r flere stadier - fra ide til færdigt produkt. At eleven gennem arbejde med æstetiske læreprocesser bliver mere bevidst om sig selv. At eleven udvikler og tilegner sig færdigheder og muligheder til at udtrykke sig via forskellige materialer (træsorter, sten, linoleum, uld, stof) - uden at lade sig begrænse. At eleven lærer at bruge og vedligeholde ha ndværktøj At eleven tilegner sig færdigheder inden for nøjagtig ma ltagning og opmærkning og forskellige teknikker inden for tegning, maleri mv. At eleven fa r kendskab til farvelære, tegne- og maleteknikker og lærer at se muligheder i forskellige materialer. Indhold: Undervisningsforløbet varierer efter periodernes længde, a rstiden og elevernes forudsætninger. Sløjd Smedning

Grafik Maleri Træsnitning og træarbejde Genbrugsmaterialer T egning Byggeopgaver Læder og tekstiler Reparationer Skulptur Installationer PowerPoint/animation Naturens egne materialer bark, sten, planter m.m. Pædagogisk praksis Eleven vil i de forskellige forløb blive præsenteret for en bred vifte af ha ndværksmæssige færdigheder, teknikker og materialer. Den enkelte elev vil fa mulighed for at udtrykke sig personligt, ved at afprøve egne ide er i samra d med lærerne, ex. ved form, farve og materialevalg. De enkelte opgaver sigter pa at eleverne fa r udfordringer der passer til deres forudsætninger. Der arbejdes pa linjen med ba de store og sma projekter. Nogle skal løses i grupper, andre er individuelle. Der tages udgangspunkt i den enkelte elev og pa det enkelte hold. Til det fælles bedste Mindre byggeopgaver/vedligeholdelse pa skolen Sta for en indbydende ga rdplads Have nogle produkter til salg pa skolens markedsdage og lign. Samarbejde med andre linjer om tværfaglige projekter Praktisk modul dagligt rengøring af fællesomra der Lave forskellige udsmykninger og installationer pa skolens omra de af elevernes egne selvskabte ting/produkter. Udstilling af grundforløbets produkter forskellige steder pa, i og omkring skolen. Installation/fælles produkt/projekt som eks: optræden/happening eller film og maleri

Almene skolefag: Historie (kunst-, kultur- og samtidshistorie) Dansk Matematik Engelsk Indholdsplan for valgforløb 1 1. Ma l: At eleverne tilegner sig færdigheder inden for Håndværk, kunst og design gennem undervisning i: At eleverne tilegner sig færdigheder indenfor Historie, dansk, Matematik og engelsk gennem undervisning i: Forskellige tegneteknikker Collageteknikker Snitteteknikker Smedning Træets og jernets historie set gennem et kulturhistorisk blik Materialekendskab træ, farver, blyanter, papir, skum, karton m.m. Værktøjskendskab brug og vedligeholdelse Historie: om industrialiseringen i det 18. og 19. århundrede samt menneskets bevægelse til nye verdensdele Dansk : højtlæsning af fortælling, mundtlige fremlæggelser, skrivning og læsning på computer om emnet RUM Matematik: Vinkelregning, de 4 regnearter, opmåling. Engelsk: lytte, læse, oversætte engelske sange

Kendskab til håndværk gennem fremstilling af de forskellige emner og sma byggeopgaver Farvelære Komposition Perception Varetagelse af opgaver i og til fællesskabet Materialekendskab træ, farver, blyanter, papir, skum, karton m.m. 2. De almene skolefag (svarende til ½ time daglig undervisning) Fag Emne Indhold Placering Historie industrialiseringen i det 18. og 19. århundrede Industrialiseringen: - Gennemgang af perioden - Hvad er produktion? - Hvad har produktion af betydning for mennesket. Onsdag 09.10 09.45 Menneskets bevægelse til nye verdensdele Menneskets bevægelse: - Hvorfor begyndte mennesket at udvandre i det 18. -19. århundrede - Hvad betydning havde det for omverdenen. Matematik Vinkelregning Vinkelregning: - Vi skal arbejde med kendskab til vinklen set i et håndværksmæssigt perspektiv. - Hvad er en vinkel? hvad skal vi bruge den til? Hvad er grader? Torsdag 09.10 09.45

Fag Emne Indhold Placering De 4 regnearter Areal/Opmåling - Opgaver som tager udgangspunkt i den enkelte elevs standpunkt. De 4 regnearter: - Opgaver som tager udgangspunkt i den enkelte elevs standpunkt. Arial/Opmåling: - Vi skal arbejde med kendskab til Areal og opmåling set ift. opgaver i værkstedet. - Hvad er en Areal? hvad skal vi bruge den til? Hvad er opmåling og hvorfor skal vi bruge det? - Opgaver som tager udgangspunkt i den enkelte elevs standpunkt Dansk Højtlæsning af eventyr Vi vil skabe et stillerum, hvor eleverne lytter til en fortælling/eventyr. Derefter snak om betydning og budskab og analyse af fortællingen. mandag 09.10 09.45 Skrivning Eleverne skal øve sig i at formulere sig, stave og skrive på computer, hvad de arbejder med. Udstille/fremlægge Mundtlig fremlæggelse for hinanden, hvor eleven skal forholde produkter og opgaver sig til hvordan og hvad de har arbejdet med Engelsk Engelske tekster Lytte, læse og oversætte engelske sange for hinanden Tirsdag 09.10 09.45 3. De praktiske skolefag

Fag Emner Indhold Praktisk linjeundervisning mandag og tirsdag Emnet RUM Produktion til julemarked - Vi skal besøge forskellige RUM og høre om forskellige arkitekturer eleverne skal indrette og designe et rum - Vi skaber et stille-rum til eventyrfortælling - Projekt til Gødvad Kirke vi skal lave/bygge et krybbespil til kirken, hvor vi også vil arbejdet med RUMmets betydning - RUMmelighed snakke om, hvad vi rummer og hvem vi rummer - Vigtigheden af, hvad det vil sige at kunne tage et pusterum Vi skal indtil d. 1. dec producere ting til julemarkedet: - juleting i papir - Produkter i træ - Produkter i cement - Filtning Efter 1. dec. kan eleverne lave julegaver indenfor samme emner - Praktisk linjeundervisning Onsdag og torsdag Produktion i værkstedet (Frem til 1. december) 1) Eleverne skal producere brugsgenstande til julemarkedet, herunder: - Træ/kobber ugler - Lanterneholder i stål - Juletræsfødder - Vaniljekransedyr - Kæpheste Eleverne tilegner sig kendskab og viden i perioden i nedenstående emner: - Kendskab til processer omkring produktion - Materiale kendskab

- Værksteds omgang - Værktøjskendskab i træ og metal Fremstilling af julegaver samt istandsætte værkstedet. (Fra 1. december og frem) 2) Eleverne skal fremstille selvvalgte julegaver ud fra idekatalog samt istandsætte værkstedet. Eleverne tilegner sig kendskab og viden i perioden i nedenstående emner: - Materiale kendskab - Værkstedomgang - Værktøjskendskab i træ og metal 4. Organisering af undervisningen De almene skolefag. 1. års elever Fortsætter elever 1.års elever samt fortsætter elever undervises som udgangspunkt samlet. 1.års elever samt fortsætter elever undervises som udgangspunkt samlet. Ved opgaveløsninger deles de i mindre hold. Der tages udgangspunkt i den enkelte elevs niveau og der differentieres ud fra det. Ved opgaveløsninger deles de i mindre hold. Der tages udgangspunkt i den enkelte elevs niveau og der differentieres ud fra det.

Den praktiske undervisning Se nedenstående ugeskema for Håndværk, kunst og design under bilag Se nedenstående ugeskema for Håndværk, kunst og design under bilag 5. Evaluering med eleven Evalueringen foregår mundligt sammen med eleven. Elevens udbytte af undervisningen belyses bl.a. gennem 3 faste spørgsmål: Hvad har du lavet? Hvad har du lært? Kunne du tænke dig at vælge linjen igen? Fag: UGE 44-48 Emne: Atelieret: RUM rummelighed, hjerterum, pusterum, fysiske rum Værkstedet: producere brugsgenstande til julemarkedet Håndværk, kunst og design Aktiviteter: Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag

Kl. 9.10-9.40 Kl. 9.40-10.25 Kl.10.25-10.45 Dansk: Engelsk: Historie Matematik Dansk/engelsk Praktisk undervisning Praktisk undervisning Producere Producere Arbejde på Atelier julemarkeds emner julemarkeds emner og værkstedet Pause Pause Pause Pause Pause Kl.10.45 - Praktisk undervisning Praktisk undervisning Producere Producere Arbejde på Atelier 11.00 julemarkeds emner julemarkeds emner og værkstedet Kl.11.00-11.30 Oprydning, rengøring Oprydning Oprydning, Oprydning Oprydning Kl.11.30- & & & & & 12.00 afslutning afslutning afslutning afslutning afslutning Fag: UGE 48-2 Emne: Håndværk, kunst og design Atelieret: Arbejde med emnet RUM, hvor vi leger med betydningen og alle facetter af ordet rummelighed, fysiske rum, hjerterum, pusterum og rummelighed. Produktion af ting til julemarked og julegaver. Værkstedet: fremstille selvvalgte julegaver ud fra idekatalog samt istandsætte værkstedet. Aktiviteter: Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kl. 9.10-9.40 Kl. 9.40-10.25 Kl.10.25-10.45 Dansk: Engelsk: Historie Matematik Dansk/engelsk Praktisk undervisning Praktisk undervisning Lave julegaver ud fra Lave julegaver ud fra Arbejde på Atelier idekatalog idekatalog og værkstedet Pause Pause Pause Pause Pause

Praktisk undervisning Praktisk undervisning Lave julegaver ud fra Lave julegaver ud fra Arbejde på Atelier Kl.10.45 - idekatalog idekatalog og værkstedet 11.00 Kl.11.00-11.30 Oprydning, rengøring Oprydning Oprydning, Oprydning Oprydning Kl.11.30- & & & & & 12.00 afslutning afslutning afslutning afslutning afslutning Undervisningsplan for valgforløb 1 1. Ma l: Trivsel mig og dig At eleverne tilegner sig færdigheder inden for køkken og sundhed gennem undervisning i: At eleverne tilegner sig færdigheder inden for dansk, matematik, engelsk gennem undervisning i: Tilberedning af dagens måltider Levnedsmiddelhygiejne og egenkontrol Rengøring af køkken og fællesarealer Borddækning Tøjvask Menuplanlægning Opskrifter Samarbejde og kommunikation Trivsel Samarbejde og kommunikation Anti-mobning Elsk dig selv Cases Wellness Fokus på et engelsktalende land

2. De almene skolefag (svarende til ½ time daglig undervisning) Fag Emne Indhold Dansk Matematik Engelsk Menuplanlægning Trivsel dig og mig Menuplanlægning Trivsel dig og mig Et engelsktalende land -_USA Opskriftlæsning Søgning og udvælgelse af opskrifter. Få viden om ernæring, varieret og sund kost. Inspireret af film om identitet arbejder vi med antimobning, lær dig selv at kende, samarbejde og kommunikation. Den varme stol Gi komplimenter. Samtaler og Cases om bl.a. grænser og udsættelse af egne behov. Afslapning og wellness med små praktiske øvelser. Tilretning, gange op/ned/lægge sammen og opsætning. En leg med tal som tager udgangspunkt i initiativ, styring, overblik og talforståelse. Vi laver menuer fra landet. Vi lærer ord og vendinger samt hører om landets skikke og kultur. 3. De praktiske skolefag Fag Emner Indhold

Praktisk linjeundervisning Madlavning De 5 arbejdsstationer, kold mad, varm mad, bagning, grøntrummet, opvask/rengøring. Praktisk linjeundervisning Rengøring Klargøring af skolens spisesal og fællesgang, vaskehus og undervisningslokale. Herunder aftørring af borde, vindueskarme, afvaskning af gelænder, fodlister, døre, tømme skraldespande, pudse vinduer, støvsugning og gulvvask. Praktisk linjeundervisning Ernæringslære Kendskab til råvarerne og deres anvendelsesmuligheder Hvad er fedt kulhydrater- protein? Tilberedning af dagens måltider ud fra gode ernæringsprincipper Praktisk linjeundervisning Menuplanlægning Menuplan for 3 uger, hvor der tages hensyn til sæson, priser, tema. Hvad kan vi få leveret fra eget gartneri og landbrug, og hvad er vi nødt til at købe? Praktisk linjeundervisning Økologi Hvad forstår vi ved økologi? Prisforskelle på økologiske varer og ikke-økologiske varer. Er der forskel på smagsoplevelsen? Praktisk linjeundervisning Levnedshygiejne Håndtering af fødevarer (adskille kød og grøntsager med jord, opvarmning og nedkøling af mad, temperaturmåling) Hvad er egenkontrol? Gennemgang af egenkontrolmappen Praktisk linjeundervisning Materialer og midler Kendskab til og korrekt brug af et storkøkkens forskellige redskaber, maskiner og inventar. Kendskab til og korrekt brug af de forskellige rengøringsartikler og rengøringsvogne. PH-værdi. Praktisk linjeundervisning Ergonomi Kendskab til at bruge sin krop i fysisk arbejde. Gennem øvelser lærer eleverne at løfte, skubbe, trække mv. på den ergonomiske korrekte måde. Praktisk linjeundervisning Mål og vægt Med praktiske forsøg undervises i deciliter, liter, gram, kilo, teskefuld, spiseskefuld. Praktisk linjeundervisning Personlig hygiejne, køkkenbeklædning og fodtøj Krav til- og vigtigheden af en god personlig hygiejne, når der arbejdes med tilberedning af mad til mange, i forhold til ens eget velbefindende og i forhold til kammerater.

Krav til køkkenbeklædning og fodtøj i et storkøkken. Håndhygiejne ved borddækning. Lære eleverne at vaske hænder, klippe negle på hænder og fødder, fodbad, håndmassage, massage af skulder og ryg, fremstille creme, hårshampoo og håndsæbe, hudens opbygning og pleje, hårets opbygning og pleje. Praktisk linjeundervisning Tøjvask Eleverne bliver undervist i at vaske sit eget tøj, håndklæder, køkkentøj og klude. Kendskab til og brug af skolens vaskemaskiner og tørretumbler. Læse vaskeanvisninger i tøjet. Sortere efter farve og vaskegrader. Vaske og tørre tøj. Lægge tøjet sammen Praktisk linjeundervisning Borddækning Der dækkes bord i spisesalen til frokost og til aften stilles service frem på rullebord. Traditioner omkring borddækning hvorfor dækker vi bord, hvilke farver og blomster hører årstiderne til? På temadage, fødselsdage og til højtider pyntes der op i spisesalen. Praktisk linjeundervisning Anretning/ servering/ afrydning Eleverne undervises i anretning/ servering/ afrydning af maden til de forskellige måltider. Forberedelse af servering til måltiderne foregår i elevens fritid. Eleverne trænes i at bidrage til fællesskabet. 4. Organisering af undervisningen

De almene skolefag På Sundhed undervises eleverne de fire første dage fra kl. 11.15-12.00 På Køkken undervises 2 gange i løbet af valgperioden. Undervisningen placeres på fredage fra 9.10-12.00 i henholdsvis uge 48 og uge 1. Den praktiske undervisning I køkkenet undervises eleverne i de praktiske fag dagligt fra kl. 9.10-12.00, på nær uge 48 og uge 1. På sundhed undervises eleverne i de praktiske fag dagligt fra kl. 9.10-11.15 5. Evaluering med eleven Evalueringen foregår mundligt sammen med eleven. Elevens udbytte af undervisningen belyses bl.a. gennem 3 faste spørgsmål: Hvad har du lavet? Hvad har du lært? Kunne du tænke dig at vælge linjen igen?

Linjens formål: At eleven bidrager til fællesskabet og opnår viden om, at den enkeltes indsats er nødvendig og værdifuld. At eleven udvikler viden og forståelse for linjens betydning for forholdet mellem mennesket, samfundet og naturen. At eleven kan omgås planter, dyr og mennesker på en etisk og miljømæssig måde. At eleven kan og vil deltage i den offentlige debat om natur og miljøspørgsmål. Mål: At eleverne får en generel indføring inden for fagene landbrug, gartneri, natur og landsskabspleje. At eleverne oplever årstidernes indflydelse på opgavernes indhold. At eleverne gør sig erfaringer med og tilegner sig viden inden for selvforsyning og produktion - fra jord til bord At eleverne lærer at arbejde selvstændigt, i grupper og at eleverne træner udholdenhed, ansvar og problemløsning i forhold til de særlige opgaver, der hører til at arbejde med dyr og planter. (levende væsener) At eleverne får kendskab til regler og sikkerhed inden for fagene. Indhold: Elever undervises i forskellige temaer inden for landbrug, gartneri og landskabspleje. Temaerne kan have forskellig karakter, afhængig af årstiderne og elevens personlige kompetencer med udgangspunkt i følgende temaer: Plantekendskab, Dyrekendskab dyrepasning, arbejdsteknikker og arbejdsstillinger, maskinkendskab, planteetablerings teknikker, vedligehold af områder, biavl, høst, evt. traktortræning, frugtpresning - juiceproduktion../juicens dag. Pædagogisk praksis Den praktiske del af undervisningen skal være autentisk så skolens idé om produktion og selvforsyning bliver tydelig i undervisningen. Den praktiske undervisning er både proces- og produktorienteret. Eleverne vil rotere mellem opgaver inden for både landbrug og gartneri. Til det fælles bedste Landbrugsopgaver: fordre dyr, muge ud, passe hestene mm. Gartneropgaver: levere frugt og grøntsager til køkkenet, renholde skolens områder mm. Øvrige opgaver: skov, anlægsopgaver, hegn. Almene skolefag: Biologi, Matematik, Dansk og Engelsk.

Undervisningsplan for valgforløb 1: 1. Ma l: At eleverne tilegner sig færdigheder inden for landbrug og gartneri gennem undervisning i: Staldarbejde (fodre, udmugning, hestepasning, tilse dyr m.v.) Markarbejde (tilse/reparere hegn, vinterklargøre marker. Gartneriopgaver (optagning og lagring af produkter, vinterklargøring, levering af produkter til skolens køkken m.v.) Anlægsopgaver (skov, hegn, landskabspleje m.v.) At eleverne tilegner sig færdigheder inden for Dansk, Matematik, Dansk, Engelsk og Biolog gennem undervisning i: Biologi : Danmarks vilde dyr Matematik : Areal, handelsregning, regnskabsførelse, de 4 regnearter. Dansk : Skriftlig dansk, Analyse/tolkning Engelsk : Samtale og henvendelse på engelsk 2. De almene skolefag Fag Emne Indhold Placering Matematik : Handelsregning Areal Regnskabsførelse Handelsregning: Undervisningen tager udgangspunkt i gartneriets salg af frugt og grønt. Stykvis salg og mængdesalg. Udgifter og indtægter (køb af frø, spagnum, gødning, brændstof). Areal: Eleverne skal arbejde skriftligt, tegne og beregne. Skolens arealer skal opmåles og indføres i bogen. Regnskabsføring: Mandag 10.45 11-15 Mandag 10.45-11.15 Fredag 10.45-11.15

Fag Emne Indhold Placering Ved ugens udgang laver eleverne regnskab over ugens salg på linjen. Der arbejdes i skemaer og regneark samt tavleregning på hele De 4 regnearter holdet. De 4 regnearter: Opgaverne tager udgangspunkt i den enkelte elevs standpunkt. Der regnes individuelt, og der vises fælles teknikker på tavlen. Dansk : Skriftlig dansk Skriftlig dansk: Eleverne arbejder ud fra tekst og billeder på frøposer. Der skrives i fortrykte opgaveark. Eleverne skal skriftligt beskrive såtidspunkt, sådybde, rækkeafstand, planteafstand, lysforhold, høsttidspunkt m.v. Eleverne skal beskrive, hvilke plantedele man spiser og hvordan planten anvendes i madlavningen. Analyse/tolkning Analyse/tolkning: Der tages udgangspunkt i dagens digt. Teksten oplæses. Teksten analyseres og tolkes. Eleverne vil også få mulighed for selv at skrive en tekst. Engelsk Samtale og henvendelse Sproget vigtighed? Hvem taler det, og hvor kan det anvendes Gennem forskellige materialer film, musik, tekster, dialoger og foredrag oplyses om de forskellige engelsktalende lande. Geografi, politik, økonomi, turisme etc. anskueliggør overfor eleverne, at sproget er tilgængeligt og kan læres gennem engelske filmsekvenser, lytte til musik, lytte til historier /eventyr, eleverne i forvejen kender. Eleverne skal have sproget i munden. Prøve at udtrykke sig på sproget. Lære via billeder, papiropgaver, lege og quizzer. Biologi Danmarks vilde dyr Danmarks vilde dyr: Forskelle på dyrelivet i Jylland og øerne. Dyrelivet i nutid og fortid. Udbredelse og mangfoldighed. Tirsdag 10.45-11.15 Torsdag 10.45-11.15 Tirsdag 10.45-11.15 Onsdag 10.45 11-15 og Torsdag 10.45 11-15 Onsdag 10.45 11-15

3. De praktiske skolefag Fag Emner Indhold Praktisk linjeundervisning Dyrekendskabdyrepasning Dyrekendskab og pasning Eleverne får kendskab til de forskellige dyrearter vi har på skolen. Dyrenes karakteristika, hvordan man omgås dyrene, foder tildeling og den øvrige pasning. Under emnet dyrenes pasning undervises eleverne blandt i vigtigheden af, at være ansvarlig over for dyrene, holde rent hos dyrene og generelt, at være opmærksom på dyrenes ve og vel. Ergonomi i undervisningen Ergonomi i undervisningen Undervisning i arbejdsstillinger er en vigtig del af undervisningen. Til linjen er der købt ergonomiske redskaber for at skåne kroppen i det daglige arbejde. Der bliver her lavet en gennemgang af hvordan redskaberne anvendes på en måde, der skåner kroppens led og ryg. Maskinkendskab Maskinkendskab - Vi arbejder med sikkerhed - Hvordan de fungerer

- Af og påsætning - Kørsel - Så prøve Traktorkørsel Planteetableringsteknikker Vedligehold af områder Biavl Traktorkørerkort - Giver adgang til kørsel af skolens traktorer efter anvisning af en lærer Planteetableringsteknikker Eleverne skal prøve at så, prikle, ompotte og udplante. I gartneriet laver eleverne selv alle småplanter. Det meste af denne undervisning foregår i drivhuset, men eleverne prøver også at så på friland. Vedligehold af områder Eleverne skal i dagligdagen hjælpe med at få områderne på skolen til at se præsentable ud. Biavl. I biavl på Gødvad Efterskole prøver vi at lave en kronologi så eleven for et helt år hvor han kan iagttage biernes liv. Der er op til elevens første møde med bier, blevet undervist i bi teori, den praktiske del er som følger Landskabspleje Landskabspleje - Vi arbejder med beskæring af læhegn

Imagepleje og hensyntagen til omgivelserne Sikkerhed - Beskæring af frugttræer - Klipning af hække - Alm. udtynding af stor skov - Brænde produktion Imagepleje og hensyntagen til omgivelserne. Eleverne undervises i hvad godt landmandskab er. Eleverne undervises i landbrugets betydning for det øvrige samfund, både økonomisk og som forvaltere af landskab og natur. Undervisningen handler også i helt nære relationer hvorfor vi går i bad inden vi skal spise? hvordan vi mindsker lugt, lyd og støvgener etc. Sikkerhed Eleverne undervises i sikkerhed i omgang med maskiner. Sikker påklædning og fodtøj. Forskellige arbejdsstillinger i forbindelse med løft, vrid m.v. 4. Organisering af undervisningen De almene skolefag. Undervisningen på linjen indledes altid med fælles samling om morgenen, hvor dagens program gennemgås, og hvor der undervises i et fælles teoretisk emne ifb. de almene skolefag. Der foregår dagligt undervisning i de almene skolefag i tidsrummet kl. 10.45-11.15. Eleverne er delt i 2 hold, hvor der på hvert hold undervises af en lærer.

I uge 44-48 undervises holdet i det ene af dagens fag, hvorefter der byttes, så holdet i uge 49-02 undervises i dagens andet fag. Den praktiske undervisning Foregår på hver af de 2 linjedele (landbrug og gartneri). De almene skolefag, primært, dansk, matematik og biologi indgår integreret i den praktiske undervisning, hvor det er naturligt i forhold til løsningen af den praktiske opgave. 5. Evaluering med eleven Evalueringen foregår mundligt sammen med eleven. Elevens udbytte af undervisningen belyses bl.a. gennem 3 faste spørgsmål: Hvad har du lavet? Hvad har du lært? Kunne du tænke dig at vælge linjen igen? Linjens formål: at eleven uanset forudsætninger og evner oplever musik og teater som et vedkommende og skabende fællesskab. at eleverne erkender værdien af samarbejde. at eleven bidrager til egen og andres forsta else og oplevelse af kultur og historie. Mål: at eleverne oplever glæden ved at udfordre sig musisk-kreativt til glæde for sig selv og andre. at eleverne udvikler og opbygger selvtillid, sa ledes at de har lyst til at sta frem pa en scene og optræde. at eleverne oparbejder kompetencer til at turde stille sig frem i andre sammenhænge. at eleverne bliver introducerede for et eller flere instrumenter. at eleverne erkender værdien af samarbejde som en vigtig del af linjens vilka r.

Indhold: at udvikle og øve færdigheder pa et instrument - herunder stemmen. at udvikle og øve kropssprog, motorik, og det dramatiske udtryk. at stifte bekendtskab med teaterformer som eksempelvis traditionel teater, teatersport, børneteater. i de længere perioder arbejdes der med produktioner af forskellig art, og de relevante emner/fagomra der berøres. at udvikle evnen til at deltage i en aktiv evaluerings proces. Pædagogisk praksis Vi arbejder ba de med teater og musik. I musikdelen arbejder vi med sang, sammenspil, stomp og rytmelære. I teaterdelen arbejder vi med skuespilstræning og improvisation. Eleverne undervises skiftevis i størrer eller mindre gruppe Til det fælles bedste Henover skolea ret arbejder vi frem til en fremvisning eller en lille optræden i forbindelse med fællestime, morgensang eller sangtime Almene skolefag: Kristendom, Dansk, Matematik og Engelsk Indholdsplan for valgperiode 1 1. Ma l: At eleverne tilegner sig færdigheder inden for Musik og Teatergennem undervisning i: At eleverne tilegner sig færdigheder indenfor Dansk, matematik og engelsk gennem undervisning i: Instrumentspil Sang Skuespils-teknik Danske og engelske sange Læsetekster Node og rytmelære Talbearbejdning

2. De almene skolefag (svarende til ½ time daglig undervisning) Fag Emne Indhold Placering Dansk Traditioner Analyse/tolkning Juletraditioner i Danmark og England Analyse/tolkning: Der tages udgangspunkt i danske sange og digte, og bibeltekster i forb. en julegudstjeneste, som eleverne deltager aktivt i. Teksten oplæses Teksten analyseres og tolkes Man.- fre. 9.10-9.50 Engelsk Sange Traditioner Læse og synge engelske sange og salmer Juletradioner Matematik Rytmelære Periodefornemmelse Plancher og rytmekort. Talkendskab og behandling Man.- fre. 9.50.-10.25 3. De praktiske skolefag Fag Emner Indhold Praktisk linjeundervisning Rytmelære Dans, stomp, rytmelege og øvelser. (Matematik) Finde numre i sangbog, forholde sig til årstal for forfatter og komponist (Matematik) Praktisk linjeundervisning Grundlæggende skuespilstræning Improvisationsteknik, teatersport, samarbejdsøvelser, dramaøvelser. Opmærksomhedstræning

Praktisk linjeundervisning Instrumentlære Individuel og gruppeundervisning i instrumentspil og stemmetræning. Sammenspil Praktisk linjeundervisning 4. Organisering af undervisningen De almene skolefag. 1. års elever Fortsætter elever Eleverne undervises 40 min. mandag fredag. Eleverne undervises 40 min. mandag fredag. Undervisningen er tilrettelagt gennem læreroplæg, Undervisningen er tilrettelagt gennem læreroplæg, diskussioner og praktisk musisk arbejde. Alle diskussioner og praktisk musisk arbejde. Alle elever elever undervises i det sammen stof. Der vil blive undervises i det sammen stof. Der vil blive undervist i undervist i store og små grupper, efter behov. store og små grupper, efter behov. Eleverne undervises primært i den samlede gruppe Eleverne undervises primært i den samlede gruppe og i og i særlige situationer i mindre hold. 1. og 2. særlige situationer i mindre hold. 1. og 2. årseleverne årseleverne undervises i de samme emner og undervises i de samme emner og temaer. Indholdet vil temaer. Indholdet vil skifte fra hold til hold, hvorved skifte fra hold til hold, hvorved andet års eleverne får andet års eleverne får grundigere kendskab til grundigere kendskab til områderne. områderne. Danskundervisningen finder sted når vi synger, lærer Danskundervisningen finder sted når vi synger, nye sangtekster, læser digte og analyserer disse. lærer nye sangtekster, læser digte og analyserer Teksterne perspektiveres til temaerne almen dannelse, disse. folkelig oplysning og demokratisk dannelse.

Teksterne perspektiveres til temaerne almen dannelse, folkelig oplysning og demokratisk dannelse. Matematikundervisningen finder sted i arbejdet med rytme- og nodelære. Talbearbejdning finder sted i forbindelse med opslag i sangbøger, og forholden sig til tidspunkter og dagsrytmer. Engelskundervisningen finder sted, når vi syner og gennemgår engelske sange Matematikundervisningen finder sted i arbejdet med rytme- og nodelære. Talbearbejdning finder sted i forbindelse med opslag i sangbøger, og forholden sig til tidspunkter og dagsrytmer. Engelskundervisningen finder sted, når vi syner og gennemgår engelske sange Den praktiske undervisning Eleverne undervises i primært i den samlede gruppe og i særlige situationer i mindre hold. 1. og 2. a rselever undervises i de samme emner og temaer. Indholdet vil skifter fra hold til hold, hvorved andet a rs eleverne fa r grundigere kendskab til omra derne.. Danskundervisningen finder sted na r vi synger, lærer nye sangtekster, og analyserer disse. Teksterne perspektiveres til temaerne almen dannelse, folkelig oplysning, og demokratisk dannelse. Matematikundervisningen finder sted i arbejdet med rytme- og nodelærer. Talbearbejdning finder sted i forbindelse med opslag i sangbøger, og forholden sig til tidspunkter og dagsrytmer. Engelskundervisningen finder sted na r vi synger og gennemga r engelske sange Eleverne undervises i primært i den samlede gruppe og i særlige situationer i mindre hold. 1. og 2. a rselever undervises i de samme emner og temaer. Indholdet vil skifter fra hold til hold, hvorved andet a rs eleverne fa r grundigere kendskab til omra derne. Danskundervisningen finder sted na r vi synger, lærer nye sangtekster, og analyserer disse. Teksterne perspektiveres til temaerne almen dannelse, folkelig oplysning, og demokratisk dannelse. Matematikundervisningen finder sted i arbejdet med rytme- og nodelærer. Talbearbejdning finder sted i forbindelse med opslag i sangbøger, og forholden sig til tidspunkter og dagsrytmer. Engelskundervisningen finder sted na r vi synger og gennemga r engelske sange.

5. Evaluering med eleven Evalueringen foregår mundligt sammen med eleven. Elevens udbytte af undervisningen belyses bl.a. gennem 3 faste spørgsmål: Hvad har du lavet? Hvad har du lært? Kunne du tænke dig at vælge linjen igen?