Miljømæssige konsekvenser ved den danske import af majs og soja til svinefoderproduktionen
|
|
- Poul Nielsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Miljømæssige konsekvenser ved den danske import af majs og soja til svinefoderproduktionen Aske Skovmand Bosselmann Morten Gylling 2014 / 20
2 IFRO Udredning 2014 / 20 Miljømæssige konsekvenser ved den danske import af majs og soja til svinefoderproduktionen Forfattere: Aske Skovmand Bosselmann, Morten Gylling Udarbejdet for NaturErhvervstyrelsen i henhold til aftalen mellem Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri om myndighedsberedskab. Se flere myndighedsaftalte udredninger på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Københavns Universitet Rolighedsvej Frederiksberg
3 Forord NaturErhvervstyrelsen, Fødevareministeriet, har i overensstemmelse med aftalen om forskningsbaseret myndighedsbetjening bedt Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO), KU, om et kort faktuelt notat indeholdende en beregning af de samlede miljømæssige konsekvenser af, at der importeres majs og sojaskrå til foder til den danske svineproduktion, herunder de produktionsformer hvor under foderet produceres samt de miljømæssige konsekvenser i forbindelse med transporten af foderet fra producentlandene til Danmark. Miljømæssige konsekvenser tolkes i denne sammenhæng som et bredt begreb, der inkluderer konsekvenser for natur, miljø og klima. Notatet behandler følgende punkter: 1. En oversigt over størrelsen af importen af hhv. majs og sojaskrå til den danske svineproduktion. 2. En beskrivelse af de miljømæssige konsekvenser af produktionsformerne for den primære produktion af soja og majs, samt af forarbejdningen af soja i producentlandene. 3. En beskrivelse af de estimerede miljømæssige konsekvenser af foder-transporten lokalt, samt af den internationale transport fra producentlandene til Danmark. 4. En samlet oversigt over de miljømæssige konsekvenser (natur, miljø, klima), samt en beskrivelse af de negative miljømæssige konsekvenser ved en alternativ foderproduktionsforøgelse i Danmark. De ovenstående punkter er behandlet på baggrund af en begrænset gennemgang af relevant litteratur og med afsæt i tidligere rapport og notater udført af IFRO. Opdateret handelsdata er udtrukket fra Statistikbanken.dk og enkelte nye beregninger er udført med baggrund i refererede studier. 1
4 1. Dansk import af majs og sojaskrå til foderproduktion Tabel 1 viser den danske import af hhv. majs og sojaskrå til foder i perioden Import af majs har traditionelt ligget på et lavt niveau og udgjort en ganske lille del af den samlede import af foderstoffer. I årene omkring 2007/08 og igen i 2012/13 tog importen af maj et spring opad, hvilket hænger sammen med forholdsvis højere priser på andre kornsorter, som majs konkurrerer med i foderblandinger, i særdeleshed hvede. I begge perioder var importprisen på hvede tæt på eller højere end prisen på majs ifølge handelsstatikken fra Statistikbanken.dk. Udsvingene i importen af majs må dog stadig ses som værende små set i forhold til den samlede foderimport. Målt i foderenheder (FE, svarende til foderværdien af 1 kg byg) har majs maksimalt udgjort ca. 9 % (2007/08) af den totale foderimport. Andelen ligger i de fleste år mellem 2 og 4 %. Tabel 1. Import af foder i vægt (1000 tons) og foderenheder (mio. FE) i perioden Data for majs indeholder mindre mængder af sorghum og hirse. I år 2007/2008 steg importen af sorghum med en faktor 20. Ved at sammenholde foder-data med handelsdata er der blevet fratrukket 250 tusinde tons fra importen af majs j 07/ 08. Importen er derfor usikker. Import af foder '04/'05 '05/'06 '06/'07 '07/'08 '08/'09 '09/'10 10/'11 '11/'12 '12/' tons Foderenheder (mio.) Majs Sojaskrå Majs sojaskrå Foder i alt Kilde: Statistikbanken.dk/foder1. 1 Tal justeret, se tabel tekst. Den danske produktion af majs er traditionelt blevet ensileret og brugt som kvægfoder, mens den importerede majs er modnet majs der kan bruges til både kvæg- og svinefoder. Størstedelen bliver formentligt brugt til svinefoder (Svendgård, pers. Kom.). I de seneste par år er der kommet større opmærksomhed på danskproduceret modnet majs til svinefoder, bl.a. på grund af nye sorter og muligheden for at dyrke majs på marginale jorde. Den importerede majs kommer fra en række forskellige lande. De faste større eksportlande er Tyskland, Holland og Frankrig, men i de seneste har Polen, Rusland og i særdeleshed Ukraine (2013) stået for den største andel af den danske import, se tabel 2. Brasilien og Argentina, som ellers ikke eksporterer store mængder majs til Danmark, stod for langt størstedelen af den (relativt) store danske import i 2008, hvilket må formodes at hænge sammen med de generelt høje priser og usikkerheder i leverancer af korn i den periode. Tabel 2. Import af majs i hhv og De to år er valgt på bagrund af en usædvanlig høj import og forskelle i importlande. Kilde: Statistikbanken.dk KN8Y kode: Majs Import af majs Argentina 134,1 Ukraine 123,8 Brasilien 104,3 Polen 44,8 Frankrig 34,6 Tyskland 35,6 Holland 29,3 Rusland 29,7 Italien 21,0 Holland 9,4 Tyskland 13,9 Frankrig 6,0 Andre 12,5 Andre 10,1 I alt 349,7 I alt 259,5 Soja er langt overvejende det største, enkelte foderstof i foder-importen til Danmark. Sojaskrå udgør således mellem 40 og 60 % af det samlede antal foderenheder importeret til Danmark i perioden siden 2004, hvor data for import af foderstoffer er tilgængeligt. Sojaskrå iblandes svinefoderet grundet en høj 2
5 andel protein og en god sammensætning af proteiner og aminosyrer. Det er derfor ikke i direkte konkurrence med majs, men med andre proteinholdige produkter som solsikke- og rapsskrå, hvoraf størstedelen til foderproduktionen også importeres (samlet set tusind tons per år). Importen af sojaskrå har ligget mellem 1,3 1,8 mio. tons det seneste årti på trods af stigende priser siden 2007 (IFRO, 2014). Omkring 80 % af sojaskrå bruges til svinefoder, mens den resterende bruges til kvæg, slagtekyllinger og æglæggere (IFRO, 2012). Den globale handel med soja er domineret af USA, Argentina og Brasilien, som de største producenter af sojabønner og eksportører af både sojabønner og sojaskrå, og af EU og Kina som de største importører og forbrugere (samt USA som forbruger). Med et forbrug der er dobbelt så højt som EU's, er Kina verdens største forbruger af sojaskrå. Dette er baseret på en stor egenproduktion og en import af ca. 65 % af den samlede globale handel med sojabønner, der løb op i ca. 109 mio. tons i 2013 (USDA data). Kina har næsten egenhændigt stået for væksten i den globale handel med sojabønner de seneste år, hvor EU's (og andre regioners) import har været stabil både mht. bønner og skrå. EU aftager ca. 1/3 af den globale handel med sojaskrå, der var på 60 mio. tons i 2013 (USDA data). Størstedelen af Danmarks import af sojaskrå kommer traditionelt fra Argentina. I perioden 2005 til 2011 udgjorde sojaskrå fra Argentina ca. 73 % af den totale import, mens hhv. 14 %, 5 % og 4,5 % kom fra Brasilien, Tyskland og Holland. Importen fra Tyskland og Holland er reeksport fra enten Argentina eller Brasilien. Dette billede ændrer sig frem mod 2013, hvor importen fra Argentina falder med 60 % sammenlignet med Den faldende import fra Argentina falder sammen med en flerdobling af importen fra hhv. USA og Tyskland. Da Tyskland ikke selv producerer sojabønner er eksporten herfra en reeksport, hovedsageligt fra enten Argentina eller Brasilien. Importen fra USA femdobles på de to år. Det ændrede mønster skyldes ikke et fald i sojaproduktionen i Argentina, som vedbliver at stige år efter år. Selv uden studier at referere til, er det nærliggende at sammenkoble den faldende import fra Argentina med den megen negative omtale af sojaproduktionen i særdeleshed i Argentina, som har fyldt meget både i medierne og på den politiske scene de senere år. En detaljeret beskrivelse af Danmarks rolle i værdikæden for soja kan findes i tre tidligere IFRO-rapporter (2012, 2013, 2014). Tabel 3. Danmarks import af sojaskrå i 1000 tons fra de største eksportlande. Andelen af sojaskrå fra Argentina falder fra 71 % i 2011 til 34 % i Import af sojaskrå Gennemsnit 1000 tons Argentina 1.234,5 829,9 493,3 Brasilien 237,8 223,0 241,9 Tyskland 84,5 135,5 340,8 Holland 76,1 74,1 88,4 USA 18,5 119,1 232,8 Andre 38,4 53,3 67,2 I alt 1.689, , ,4 Kilde: Statistikbanken.dk. 3
6 2. Miljømæssige konsekvenser ved produktionen af majs og soja 2.1 Majs Majs importeres fra en række lande og det skifter fra år til år hvorfra den importerede majs hovedsageligt kommer fra. Da majs dyrkes forskelligt fra land til land, bl.a. med hensyn til hvilken sort og hvor meget kvælstof og anden gødning der bruges, kan der ikke laves en beskrivelse af de miljømæssige konsekvenser af primærproduktionen som vil være gældende for alle producentlande. Set i forhold til den samlede import af foder til Danmark vil miljøpåvirkningen af majsimporten være af mindre betydning end f.eks. protein-foderstofferne, dvs. sojaskrå og solsikke- og rapskager, samt hvede og byg til foder, der i de fleste år importeres i større mængder end majs. Majs har dog miljømæssigt modtaget større årvågenhed end de fleste andre kornsorter, da den indgår i produktionen af biogas, bl.a. i Danmark og Tyskland. Et studie af majs til biogasproduktion i Nordtyskland viser, at den samlede udledning af drivhusgasser fra primærproduktionen, inkl. energiforbrug, forbrug og udvaskning af kvælstof og tab af organisk materiale i jorden, ligger mellem 5 og 6,5 tons CO 2 ækvivalenter (CO 2 e) pr hektar (Claus et al., 2013). Dette svarer til mellem 526 og 684 g. CO 2 e pr kg majs ved en produktion på 9000 kg/ha. Det skal her bemærkes, at majs til biogas ikke er modnet majs, som er det man bruger til svinefoder, og derfor ikke umiddelbart kan sammenlignes med fodermajs-produktionen. I et review-studie af produktion af majs til foder og bioethanol i USA fandt man en udledning af CO 2 e på mellem ca. 300 og 436 g/kg majs i de studier, der forsøgte at tage alle faktorer med (Kim et al., 2014). I begge studier var forbruget af kvælstofgødning og udledningen af lattergas (N 2 O) blandt de største bidragere til udledningen af drivhusgasser. Foruden klimapåvirkningen er majsproduktionen i Europa blevet associeret med tab af habitater for dyreliv, i særdeleshed fugle, i takt med at landbrugsarealer uden for produktion er blevet opdyrket med majs til bioethanol (Birdlife International, 2008). Andre rapporter melder om samme udvikling i USA og Sydamerika (Wright & Wimberly, 2013; Azpiroz et al. 2012). Indenfor de tidsmæssige rammer for dette notat har det ikke været muligt nærmere at undersøge tabet af habitat for dyreliv relateret til majsproduktionen Soja Den samlede import af soja til Danmark var i 2013 på 1,513 mio. tons. Med udgangspunkt i udbyttetal og import fra de største eksportlande, beslaglægger den danske sojaimport et samlet areal på i alt ha i producentlandene. Til sammenligning er Sjællands areal på ca ha. Tabel 4 giver et overblik over det opdyrkede areal, der går til at producere den danske import af sojaskrå i 2013, fordelt på Argentina, Brasilien, Nordamerika og resten af verden. Som beskrevet tidligere er en del af importen fra Argentina flyttet til andre lande de seneste to år, hovedsageligt USA. Dette notat tager ikke desto mindre udgangspunkt i den sydamerikanske produktion, da alle rapporter fra danske forskningsinstitutioner og miljøorganisationer vedrørende sojaproduktion i de seneste par år har fokuseret på denne region. Tabel 4. Areal i producentlande beslaglagt af sojamarker til den danske import af sojaskrå i Sojaskråimporten fra Brasilien og Argentina er estimeret ud fra direkte import fra de to lande samt en fordeling af reeksporten fra Tyskland og Holland der svarer til det relative forhold i import mellem Argentina og Brasilien. Udbytte-faktorer er fra USDA opgørelse for Udregning af størrelse af sojamark er baseret på masseallokering med samme vægt til olie og skrå. Sojaimport og areal 2013 Argentina Brazil USA/Canada Andre lande I alt Import sojaskrå, 1000 tons udbytte 2013, tons/ha 2,540 2,96 2,68 2,45 - Størrelse af soja-areal, ha Datakilder: Statistikbanken.dk og USDA. 1 Justerede tal se tabel tekst. 4
7 2.2.1 Afskovning Produktionen af soja har længe været associeret med afskovning af den sydamerikanske regnskov og omlægning af naturlig græsarealer og savanne til intensive landbrugssystemer, senest beskrevet i en rapport af WWF (2014). En rapport udgivet fornyligt af den internationale skovmiljø-organisation Forest Trends dokumenterer, at soja er en af de primære årsager til såvel legal som illegal skovhugst i Brasilien og Argentina. Det estimeres, at omkring 90 % af afskovningen i Brasilien siden 2000 er drevet af kommercielt landbrug og at op mod 90 % af denne afskovning er illegal. Med referencer til forskningsartikler og egne beregninger estimerer Forest Trends, at 7,2 mio. ha skov er blevet ryddet i Brasilien i perioden som direkte resultat af udvidelsen af sojaproduktionen. Heraf er over halvdelen ryddet illegalt, så omkring 41 % af Brasiliens sojaeksport kommer fra illegalt ryddede skovarealer. Siden 2006, hvor Soy Deforestation Moratorium trådte i kraft, er yderligere 2 mio. ha blevet tilplantet med soja (til i alt ca. 31 mio. ha), dog hovedsageligt uden for Amazonas regnskoven, i Cerrado savannen, som ligeledes er et vigtigt økosystem med høj biodiversitet. Det antages, at sojamarker optager et areal i Cerrado en på størrelse med England (WWF, 2014). Samme situation har i lidt mindre grad udspillet sig og foregår stadig i Argentina, hvor sojamarkerne erstatter skove og skovsavanne (Chaco), både direkte og indirekte når sojaproduktionen flytter kvægdrift ind i nye skovområder (Danielsen & Nørgaard, 2011). Forest Trends (2014) vurdere, at over én mio. ha skov i det nordlige Argentina blev ryddet til sojamarker i perioden Ifølge World Resource Institute (WRI, 2014) har Chaco-skoven, der også dækker dele af Brasilien, Bolivia og Paraguay, mistet 10 % af sit skovareal indenfor de seneste fem år, hovedsageligt til soja og kvægbrug. Når regnskov, cerrado og Chaco skov-savanne og andre naturtyper ryddes i Brasilien og Argentina for at gøre plads til sojamarker, går biodiversitet tabt. Amazonas regnskoven indeholder 10 % af alle kendte dyrearter, mens 5 % af verden biodiversitet findes i Cerrado en, der desuden er et af de vigtigste vandområder i Sydamerika. Den brasilianske Atlanterhavs-regnskov, hvor soja også er en af de primære årsager til afskovning, har over 8000 endemiske arter, dvs. arter der ikke findes andre steder. Chaco en er ligeledes et såkaldt hotspot for biodiversitet. Sojamarkerne består ofte kun af den ene art, i rotation med andre landbrugsafgrøder (oftest majs), og er ofte meget store. I Argentina betegnes en sojamark på op til 500 ha som et lille landbrug. Foruden tab af biodiversitet fører afskovningen også til udledning af drivhusgasser. Afskovning og afbrænding af skove udleder omkring 20 % den samlede globale udledning af drivhusgasser (UN redd). For perioden estimerer Forest Trends (2014) den årlige udledning fra den illegale skovhugst i troperne, hvor sojaekspansion på verdensplan er den enkelte største årsag, til 1470 mio. tons CO 2 e, svarende til ¼ af EU's samlede udledning. Det er muligt at lave en simpel beregning af CO 2 - udledningen per ton produceret soja vha. tilgængelige estimater for kulstofbeholdningen i de forskellige naturtyper som soja erstatter. Tabel 5 viser udledningen af CO2 fra en række skov- og savanneområder der erstattes af sojamarker, baseret på Castanheira & Freire (2011). Det antages, at: i) alt organisk materiale (OM) over jorden (dvs. træer) ryddes, ii) OM under jorden (rødder, muld mm) reduceres, og iii) den samlede CO 2 -udledning afskrives over 20 år. 5
8 Tabel 5. Udledningen af CO 2 ved erstatninger af skov, savanne og græsarealer med soja i Brasilien og Argentina. Udledningen er baseret på mængden af kulstof over og under jorden før og efter etablering af sojamarken, vægt af kulstof til CO2, afskrivning over 20 år, og et sojaudbytte på hhv. 2,8 og 2,63 tons/ha i Brasilien og Argentina: (C før - C efter )*(44/12) / 20 / sojaudbytte. Udledning af drivhusgasser fra direkte ændringer i arealanvendelse (LUC) OM i jorden, tons C/ha OM over jorden, tons C/ha Sojamark, OM i jorden, tons C/ha Udledning tons CO 2 / tons sojabønner Brasilien Tropisk regnskov, urørt ,2 Skovsavanne ,6 Naturlig græsareal 60 6,8 50 1,1 Argentina Skov (tør) ,5 Naturlig græsareal 36 3,1 33 0,4 Kilde: Castanheira & Freire (2011). Med alle forbehold der skal tages for denne type simple udregninger, så viser tabel 5 tydeligt den store forskel i CO 2 -udledningen fra direkte ændringer i arealanvendelsen (forkortet LUC) for rydning af natur til soja. Udledningen fra rydningen af urørt, tropisk regnskov er på ca. 795 tons CO 2, som over 20 år og et årligt udbytte på 2,8 tons soja svarer til 14,2 tons CO 2 /tons sojabønner. Tilsvarende udledes der kun tons CO 2 fra naturlige græsarealer svarende til 0,4 1,1 tons CO 2 /tons sojabønner. Det er vigtigt at bemærke, at udregningen i tabel 5 er meget afhængig af afskrivningsperioden og vurdering af kulstofindhold i forskellige naturtyper, eksempelvis bruger Dahlgaard et al. (2008) et estimat på 94 tons C/ha for tropisk regnskov. DCA (2011) opgør LUC-udledningen for sojaskrå (hvor tabel 5 omhandler sojabønner) til at være 7,7 kg CO 2 e/tons sojaskrå produceret i Brasilien og 0,93 kg CO 2 e/tons sojaskrå produceret i Argentina. De to estimater er baseret på andelen af sojaproduktion, der er forbundet med afskovning i de to lande, hvilket forklarer den store forskel. Udregningen i tabel 5 inkluderer kun udledningen fra den direkte ændring i arealanvendelse (LUC). Såfremt man undersøger udledningen ved efterspørgsel af ét ton sojabønner ekstra vil man typisk medtage udledning fra indirekte ændringer i arealanvendelsen (iluc). ILUC inkluderer miljøpåvirkninger fra ændringer i arealanvendelse som ikke er direkte forbundet med en øget efterspørgsel på soja, eksempelvis når kvægdrift skubbes til nye skovområder af soja-ekspansionen. Et andet eksempel er afledte effekter på efterspørgsel og dermed produktion af andre produkter; en øget efterspørgsel på sojaskrå vil resultere i en ekstra produktion af sojaolie, som kan erstatte palmeolie og derved mindske behovet for arealer til palmeolieproduktion. ILUC effekter er stærk kontekstspecifikke og kompliceret af en høj grad af substitution mellem forskellige vegetabilske olier og protein-foder, hvorfor de ofte ikke medtages i livcyklusanalyser Inputs til produktionen og forarbejdningen Sojamarkerne drives intensivt og ved brug af store mængder pesticider, hvilket bl.a. kan lade sig gøre da stort set hele produktionen i Argentina og størstedelen af produktionen i Brasilien kommer fra genmodificeret soja, der er modstandsdygtig overfor herbicidet glyphosat. Soja-planten kan optage kvælstof fra atmosfæren og der er derfor ikke behov for kvælstofgødning. Modsat fjernes der store mængder næringsstoffer fra jorden med høsten og det er derfor nødvendigt at kunstgøde med bl.a. fosfor. Tabel 6 giver et overblik over brug af inputs og energi i dyrkningen og den lokale forarbejdning i Argentina, baseret 6
9 på en livscyklusanalyse (LCA) af en ekstra mængde efterspurgt sojaskrå (Dahlgaard et al. 2008). Studiet beskriver også en LCA for produktion af rapskager i Danmark, da rapskager kan erstatte sojaskrå som proteinkilde i foder til svin. Tabellen er ikke udarbejdet med det formål at sammenligne de to produktionssystemer, men giver alligevel indtryk af en mindre ressourcekrævende produktion af sojabønner sammenlignet med rapsproduktion. Det skal her pointeres, at brug af pesticider, som er betydeligt højere i dyrkning af sojabønner end i rapsfrø, ikke er medtaget. På grund af størrelsen af sojamarkerne sprøjtes pesticiderne oftest fra fly, i Sydamerika så vel som i USA. Dette er forbundet med en risiko for drift, dvs. pesticiderne kan drive med vinden ind over omkringliggende områder, hvor de kan forurette betydelig skade på planteliv og vandressourcer. Flere rapporter og videnskabelige artikler har beskrevet de alvorlige sundhedsrelaterede problemer i lokalsamfundene omkring sojamarkerne (bl.a. DanWatch (2011) og Ho & Sirinathsinghji (2013) med referencer). Tabel 6. Forbrug af ressourcer og udledning til vand og luft af miljøskadelige stoffer ved dyrkning af 1 ha soja og raps, samt forarbejdning af 1 ton sojabønner til sojaskrå og rapsfrø til rapskager. Dyrkning (1 ha) Soja og sojaskrå (Argentina) Rapsfrø og rapskager (Danmark) Udbytte, tons/ha 2,63 2,83 Gødning N/P/K, kg 0 / 16 / / 24 / 77 Diesel / smøremiddel (olie), L 42 / / 13 Elektricitet, kwh 0 23 Udledning til vand og luft Nitrat / fosfat, kg 0 / / 0,6 Ammoniak / lattergas (N 2 O), kg 0 / 4,7 12,2 / 6,7 Miljøbelastning ved produktion af 1 ton bønner / frø ('farm gate') Klima, kg CO 2 e Ozonnedbrydning, g CFC11-e 0,08 0,23 Forsuring kg SO 2 e 0,8 11,8 Eutrofiering kg NO 3 e Forarbejdning af 1 ton bønner / frø Lokal transport, km Hexan forbrug, kg 0,4 0 Elektricitet, kwh Varme (olie og gas), MJ Udledning til vand og luft Biologisk / kemisk iltbehov, mg 17 / 61 - / - Nitrat, mg 4 - Hexan, kg 0,2 0 Kilde: Dahlgaard et al. (2008) og referencer deri. Forskellen i klimabelastningen for sojabønner og rapsfrø er især påvirket af behovet for kvælstofgødning i rapsproduktionen. Det skal bemærkes, at CO 2 -udledning fra evt. skovrydning ikke er medtaget i primærproduktionens klimabelastning. I en rapport fra DCA (2011) gengives klimabelastningen for dyrkning og forarbejdning for hhv. sojaskrå og rapskager til at være 356 og 302 kg CO 2 e/tons produkt. Selvom det ikke er direkte sammenligneligt med klimabelastningen fra de uforarbejdede sojabønner og rapsfrø, så er det med til at belyse de variationer og usikkerheder der i udregningen af produkternes klimabelastning. 7
10 En vigtig ressource i produktionen af sojaskrå, som ikke er inkluderet i tabel 6, er jordareal. Ifølge DCA (2011) kræver et kg sojaskrå 1,6 m 2 land i Brasilien, mens Dahlgaard et al. (2008) oplyser arealforbruget til 3,0 m 2 for produktion af et ekstra kg sojaskrå. Sidstnævnte pointerer, at det reelt set kræver 5,1 m 2 jord i Argentina, men da produktionen af et ekstra kg sojaskrå medfører produktion af ekstra sojaolie, som kan (simpelt antaget) erstatte en nogenlunde tilsvarende mængde rapsolie, er der mindre behov for jord til produktion af raps. Implikationen af dette er, som Dahlgaard et al. skriver, at et ekstra kg sojaskrå efterspurgt i Danmark lægger beslag på 5,1 m 2 jord i Argentina, men frigør 2,1 m 2 jord i Danmark. En delkonklusion på deres studie er dermed, at en øget dansk efterspørgsel efter sojaskrå koster natur og biodiversitet i Sydamerika og kan frigøre landbrugsarealer herhjemme Lokal og international transport I tabel 6 fremgår det, at Dahlgaard et al. (2008) har regnet med en lokal transport af sojabønner fra mark til forarbejdning på 500 km, foretaget i lastbil. Tabel 7 udvider denne transport med den internationale fragt for sojaskrå produceret i Argentina og Brasilien og estimerer udledningen af drivhusgasser fra den samlede transport fra farm til Danmark. Det antages, at sojaskråen sejles direkte til en havn i Danmark og køres 100 km fra havnen til foderfabrikken. Afstande i og fra Sydamerika er baseret på Dahlgaard et al. og Castanheira & Freire (2011). Estimater for udledningen per tons-km i Sydamerika er fra Castanheira & Freire (2011), mens udledningen i Danmark er baseret på tal fra DEFRA databasen ved gennemsnitlig last. Tabel 7. Udledning af drivhusgasser i CO2-ækvivalanter fra transport af soja og sojaskrå fra Argentina og Brasilien til Danmark. Udledning af drivhusgasser fra transport af soja Lokal transport Fragtskib DK transport Total udledning 28 tons lastbil tons kapacitet 28 tons lastbil Kg CO2e / ton sojaskrå Afstande i/fra Brasilien Afstande i/fra Argentina Udledning kg CO2e/ tons km 0,193 0,011 0,103 Kilder: Castanheira & Freire (2011), Dahlgaard et al. (2008), DEFRA (2012). Den samlede udledning af drivhusgasser fra transport af soja og sojaskrå fra Brasilien og Argentina er på hhv. 273 kg og 239 kg CO 2 e/ tons soja. Bruges et gennemsnit for afstandene i den lokale og internationale transport er klimabelastningen nogenlunde ens for de to transportformer, på trods af store forskelle i afstande Forarbejdning af importeret soja i Danmark Den importerede sojaskrå kan umiddelbart indgå i foderblandinger til svin og kræver dermed ikke en yderligere væsentlig forarbejdning. Dog kan for store mængder sojaskrå i foderet have en negativ virkning på især nyfravænnede grise. For at optimere proteinindholdet og reducerer indholdet af væksthæmmende stoffer forarbejdes sojaskrå til en række høj-protein foderstoffer. Dette gøres ved tre forskellige processer; fermentering under enzymatisk påvirkning, ekstrudering under tryg og fugt, og ekstraktion vha. vand og alkohol. Disse processer kræver energi og efterlader dermed et aftryk på klimaet. Hvor stor en del af den importerede sojaskrå der forarbejdes til højproteinprodukter vides ikke, og det har ikke været muligt i forbindelse med dette notat at finde oplysninger på miljøbelastningen fra den danske forarbejdning af sojaskrå. Det må antages, at danskproducerede proteinafgrøder kræver en lignende eller endda større forarbejdning for at opnå samme høje indhold og sammensætning af proteiner som soja (Concito, 2014). 8
11 Miljøbelastningen fra denne del af værdikæden kan derfor forventes at falde ud til fordel for højproteinprodukter baseret på sojaskrå sammenlignet med danskproduceret proteinafgrøder. 3. Samlet overblik over de miljømæssige konsekvenser ved import af soja Tabel 8 opsummerer de miljømæssige konsekvenser ved import af sojaskrå fra Argentina og Brasilien. Tabellen er ikke en fuld gengivelse af alle miljøpåvirkninger, men gengiver de væsentligste påvirkninger på natur, vandmiljø og klima, som gennemgået i de foregående afsnit. Tabel 8. Oversigt over de samlede væsentlige miljømæssige konsekvenser ved import af sojaskrå fra Brasilien eller Argentina. Miljøpåvirkning - biodiversitet - Vandmiljø Klimabelastning - Skovrydning - Primærproduktion og forarbejdning - Transport - forarbejdning i Danmark 1 ton sojaskrå produceret i Brasilien eller Argentina De seneste årtiers udvidelse af sojaproduktionen i Argentina og Brasilien er ofte foregået på bekostning af regnskov, skovsavanne, naturlige græsområder og andre naturtyper, der alle yder vigtige økosystem tjenester, såsom habitat for dyreliv, beskyttelse og bevaring af vandressourcer, lagring af kulstof og en general biologisk mangfoldighed. I Brasilien alene vurderes det at 7,2 mio. ha regnskov og Cerrado-skov er blevet ryddet som direkte resultat af soja-ekspansionen i perioden I de senere år er nye sojamarker etableret udenfor skovområderne, bl.a. på grund af en soja regnskovsmoratorium. Produktionen af sojabønner foregår med et højt forbrug af pesticider som negativt påvirker vandmiljøer, såvel som lokal flora og fauna og lokalbefolkningen i de sojaproducerende områder. Når skov og andre naturområder omlægges til sojamarker er dette den største enkelte kilde til udledning af drivhusgasser i værdikæden for sojaskrå. Afhængigt af den oprindelige naturtype kan omlægningen frigøre helt op til 795 tons CO 2 e pr ha, svarende til 14,2 tons per tons sojabønner. Baseret på andelen af soja, der produceres på tidligere skovområder er den gennemsnitlige udledning af drivhusgas fra sojaskrå fra Brasilien på 7,7 tons CO 2 e/ tons skrå, mens den tilsvarende udledning fra sojaskrå i Argentina er på 0,93 tons CO 2 e/ tons skrå. I primærproduktionen af soja er det især brug af fossile brændstoffer og udledning af en betydelig mængde lattergas, der bidrager til klimabelastningen. I produktionen af sojabønner i Argentina er udledningen af drivhusgasser blevet udregnet til 643 kg CO 2 e/tons, mens et andet studier rapporterer udledningen fra produktion af sojaskrå i Brasilien til at være 365 kg CO 2 e/tons. Udledningen af drivhusgasser fra transporten kan opdeles i to primære led, lokal lastbil transport og international skibsfragt, som hver bidrager med nogenlunde samme klimabelastning. Den samlede udledning er udregnet til 273 og 239 kg CO 2 e/ton sojaskrå fra hhv. Brasilien og Argentina, inkl. lokal transport i Danmark. Klimabelastningen fra forarbejdning af sojaskrå i Danmark afhænger af brugen; sojaskrå kan enten anvendes direkte i foderblandinger eller forarbejdes til højprotein foderstoffer. Sidstnævnte udgør en klimabelastning forbundet med energiforbruget i processen. 9
12 Da klimabelastningen i de forskellige faser af værdikæden er opgjort baseret på forskellige studier, bl.a. for at give et overblik over variationen i hver fase, er det ikke muligt at udregne en samlet udledning ved at akkumulere en gennemsnitlig udledning fra alle faser. Dahlgaard et al. (2008) estimerer den samlede udledning til 869 kg CO 2 e / tons ekstra sojaskrå importeret fra Brasilien, inkl. transport i lastbil fra havnen i Rotterdam til Danmark. Dette inkluderer ikke klimabelastningen ved ændringer i arealanvendelse, men inkluderer afledte effekter på efterspørgslen og produktionen af palmeolie i Malaysia og vårbyg i Danmark. For den samlede danske import af sojaskrå i 2013 på 1,46 mio. tons giver dette en samlet klimabelastning på 1,23 mio. tons CO 2 e, hvoraf de omkring 80 % (0,98 mio. tons) kan tilskrives foder til den danske svineproduktion. Medregnes udledninger fra LUC i Argentina og Brasilien, baseret på estimater for udledningen fra DCA (2011) og importmængden fra de to lande i 2013, stiger den samlede udledning til 3,3 mio. tons CO 2 e (heraf tilskrives svinefoderet 2,65 mio. tons). Til sammenligning udledte det samlede danske landbrug 16,1 mio. tons CO 2 e i 2011, hvoraf metan og lattergas udgjorde 10,3 mio. tons (LF, 2013). Såfremt importen af sojaskrå skal erstattes af danskproducerede proteinafgrøder kræver det, at et betydeligt areal omlægges til denne produktion. Ifølge Statistikbanken.dk svarer den danske import af 1,385 mio. tons sojaskrå i 2013 til tons protein. Rødkløver, som er den afgrøde herhjemme med den største produktion af protein pr ha, har et potentielt udbytte på ca kg protein/ha. Baseret på protein-indholdet alene, dvs. uden hensyn til den gode aminosyresammensætning i soja sammenlignet med danske proteinafgrøder, vil det kræve ca ha rødkløver. Enmavede dyr som svin kan dog kun i ringe omfang udnytte foderet i rødkløver. Erstattes sojaskrå i stedet af raps vil det kræve ca. et dobbelt så stort areal. Enhver udvidelse af produktionen af en given afgrøde vil fortrænge den eksisterende landbrugsproduktion, som dermed skal importeres hvis ikke forbruget kan reduceres tilsvarende. De endelige miljømæssige konsekvenser af en dansk produktion af proteinafgrøder til svinefoder vil derfor afhænge af hvilke afgrøder der fortrænges og under hvilke forhold de importerede, fortrængte afgrøder produceres under. Eventuelle biprodukter der går tabt ved at reducere produktionen af de oprindelige afgrøder og gevinsten af biprodukter fra den nye afgrøde skal medtages i dette regnestykke. Dette kræver en fuld LCA af de forskellige afgrøder samt data vedrørende produktionsforhold, grad af substitution mellem afgrøde og mellem biprodukter, international handel, og påvirkninger på miljø, natur og klima. Det er ikke indenfor omfanget af dette notat at udføre dette regnestykke. Alternativt skal en dansk produktion af protein-foder komme fra forarbejdning af landbrugsprodukter der i dag ikke udnyttes til fulde. Afhængig af teknologien og råmaterialet kan dette være et miljømæssigt positivt alternativ til sojaimporten. Dette emne får stigende opmærksomhed herhjemme og bliver kort behandlet i bl.a. Concito (2014), som konkluderer, at ny teknologi og innovation er påkrævet før dette alternativ kan føres ud i livet. 10
13 Referencer: Azpiroz, A.B., et al Ecology and conservation of grassland birds in southeastern South America: a review. Journal of Field Ornithology 83, s Birdlife International, Abolition of set-aside in Europe threatens farmland birds. Online, tilgået : Castanheira, E., Freire, F., Life-cycle greenhouse gas assessment of soy beans. Center for Industrial Ecology, Department of Mechanical Engineering - University of Coimbra, Coimbra, Portugal. Claus, s. et al Life-cycle assessment of biogas production under the environmental conditions of northern Germany: greenhouse gas balance. Journal of Agricultural Science, Nitrogen Workshop Special Issue Paper. Dalgaard, R., Schmidt, J. et al LCA of Soybean Meal. International Journal of LCA 13, s Danielsen, F., Nørgaard, M.M., Danmarks fodaftryk på biodiversiteten i udlandet. I: Meltofte (red), Danmarks natur frem mod 2020 om at stoppe tabet af biologisk mangfoldighed. Det Grønne Kontaktudvalg. Danmarks Naturfredningsforening m.fl. 2011: Sådan ligger landet tal om landbruget Danmarks Naturfredningsforening. DanWatch, Sojaproduktion i Argentina Landbrugets ukendte giftskandale. DanWatch, oktober DCA, Kvæg og klima. Udledning af klimagasser fra kvægbedriften med fokus på metan emissionen. DCA rapport nr. 001, Dec Aarhus Universitet. Ho, M., Sirinathsinghji, E Health & Environmental Hazards. Especially in the light of the new genetics. Institute of Science in Society, London. IFRO, Danmarks rolle i de globale værdikæder for konventionel og certificeret soja og palmeolie. IFRO Udredning. Bosselmann, A.S., Gylling, M. Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU. IFRO, Certificeringssystemer og omkostninger for certificeret soja og palmeolie. IFRO Udredning. Bosselmann, A.S., Gylling, M. Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU. IFRO, Ansvarlighed i værdikæderne for soja og palmeolie..ifro Udredning. Bosselmann, A.S., Lind, K.M.H., Gylling, M. Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, KU. Kim S., Dale, B.E., Keck, P., Energy Requirements and Greenhouse Gas Emissions of Maize Production in the USA. Bioenergy Research 7, s LF, Fakta om erhvervet Landbrug og Fødevarer, København. Svendgaard, J. Rådgiver ved Vilomix. Personlig kommunikation [ ]. WWF, The growth of soy. Impacts and solutions. WWF International, Gland, Schweiz. Forest Trends, Consumer goods and deforestation. An Analysis of the Extent and Nature of Illegality in Forest Conversion for Agriculture and Timber Plantations. Washington. WRI, overlooked deforestation hotspots. World Resource Institute, online [tilgået ]: Wright, C.K., Wimberly, M.C Recent land use change in the Western Corn Belt threatens grasslands and wetlands. PNAS 110, s
Bilag 11 Drivhusgasudledning fra animalsk fødevareproduktion internationale sammenligninger
Bilag 11 Drivhusgasudledning fra animalsk fødevareproduktion internationale sammenligninger 1 Drivhusgasudledning fra animalsk fødevareproduktion internationale sammenligninger Når Danmark afrapporterer
Læs mereKlimabelastning og import af Soya
Klimabelastning og import af Soya 22. Februar 2012 NOTAT Efter aftale med fødevareministeriet er udarbejdet et kort notat omkring klimaproblematikken ved den store import af soya til foderbrug i dansk
Læs mereEuropa-Huset 19.11.2015
Opgør med myterne om Danmark som foregangsland EuropaHuset 19.11.2015 Støttet af Tankevækkende tendenser i energiforbruget Det samlede energiforbrug i EU28 har ligget nærmest konstant siden 1995 på trods
Læs mereFoders klimapåvirkning
Foders klimapåvirkning Fodringsseminar 2010 Torsdag d. 15. april, Herning Søren Kolind Hvid, Planteproduktion Det Europæiske Fællesskab ved Den Europæiske Fond for Udvikling af Landdistrikter og Ministeriet
Læs mereKødforbruget i det offentlige og det medfølgende indirekte forbrug af soja Lillethorup, Toke Radmer; Jensen, Mikkel Vestby; Gylling, Morten
university of copenhagen University of Copenhagen Kødforbruget i det offentlige og det medfølgende indirekte forbrug af soja Lillethorup, Toke Radmer; Jensen, Mikkel Vestby; Gylling, Morten Publication
Læs mereklimastrategi for danish crown koncernen
klimastrategi for danish crown koncernen klimastrategi for danish crown koncernen De senere års stigende opmærksomhed på udledning af drivhusgasser og påvirkning af det globale klima gør det naturligt,
Læs mereMarie Trydeman Knudsen Knudsen
Marie Mit oplæg Trydeman Knudsen FREMTIDENS INNOVATIVE LØSNINGER Hvordan arbejder vi på at skabe en mere klima- og miljøvenlig fødevareproduktion? Livscyklusvurderinger og grundlæggende spørgsmål om klima
Læs mereSkov er win-win for grundvand og CO 2 (?) Ulla Lyngs Ladekarl og Anders Gade ALECTIA A/S
Skov er win-win for grundvand og CO 2 (?) Ulla Lyngs Ladekarl og Anders Gade ALECTIA A/S Skov er win-win for grundvand og CO 2 (?) Grundvandsbeskyttelse: Omlægning fra intensivt landbrug til ekstensivt
Læs mereEstimaterne for hvedeproduktionen stiger igen. Denne måned med 3,9 millioner ton.
Estimaterne for hvedeproduktionen stiger igen. Denne måned med 3,9 millioner ton. Produktionen af hvede i EU-27 stiger med 2,2 millioner tons, udbytterne under hvedehøsten er større end forventet i Frankrig
Læs merePerspektiver for afsætning af økologisk græsprotein med udgangspunkt i markedet for foder til økologiske æglæggere
Perspektiver for afsætning af økologisk græsprotein med udgangspunkt i markedet for foder til økologiske æglæggere Karen Hamann IFAU Instituttet for Fødevarestudier & Agroindustriel Udvikling ApS 26. Maj
Læs mereOmkostninger ved reduceret gødning og pesticidtildeling til naturarealer Jacobsen, Brian H.
university of copenhagen University of Copenhagen Omkostninger ved reduceret gødning og pesticidtildeling til naturarealer Jacobsen, Brian H. Publication date: 2013 Document Version Også kaldet Forlagets
Læs mereAfgrøder til bioethanol
www.risoe.dk Afgrøder til bioethanol Henrik Hauggaard-Nielsen, Risø henrik.hauggaard-nielsen@risoe.dk 4677 4113 Fremtid og marked Øget interesse for at bruge biomasse til energiformål klimaforandringer,
Læs mereKøbenhavn Vest området: Biomasseressourcer i Roskilde og Lejre kommuner Den 9. juni 2013. Revideret den 7. september 2013.
Biomasse.Dok.2.5 København Vest området: Biomasseressourcer i Roskilde og Lejre kommuner Den 9. juni 2013. Revideret den 7. september 2013. Jakob Elkjær, Regin Gaarsmand, Cristina C. Landt og Tyge Kjær,
Læs mereMiljøøkonomi. Vi producerer mere med mindre. Highlights:
Miljøøkonomi 21. maj 2014 Vi producerer mere med mindre Highlights: De seneste tal for landbrugets markbalancer for kvælstof og fosfor (2011) bekræfter, at der er sket en afkobling mellem landbrugsproduktion
Læs mereEfterbetaling for det seneste regnskabsår. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)
Oksekød Nr. 18/12 Markeds nyt 3. maj 2012 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Lavere slagtninger Noteringer uændrede Slagtningerne i denne
Læs mereCO 2 -opgørelse, 2009. Genanvendelse af papir, pap og plast fra genbrugspladser og virksomheder
CO 2 -opgørelse, 2009 Genanvendelse af papir, pap og plast fra genbrugspladser og virksomheder 1. november 2011 Indhold FORMÅL 4 FAKTA 4 RESULTAT 4 EJERS VURDERING AF OPGØRELSEN 5 BESKRIVELSE AF ANLÆG/TEKNOLOGI/PROCES
Læs mereClaus Felby siger: "Det er bare ikke godt nok. Hvis de vil være kritiske, må de lave det bedre."
Miljøbevægelsen NOAH Nørrebrogade 39 2200 København N Tlf. 35361212 Fax. 35361217 noah@noah.dk www.noah.dk NOTAT fra NOAHs Landbrugs- og Fødevaregruppe: svar på artiklen Sønderlemmende kritik af ny rapport
Læs merePLADS TIL GAS. Gas mere grøn end træ
PLADS TIL GAS Gas mere grøn end træ Er der plads til gas? Fremtidens energiforsyning er baseret på vedvarende energi. Men både el og varme, når vinden vi bruge gas til at producere vejen til den grønne
Læs mereUddybning af tanker omkring vækstscenarier i relation til scenarie for ammoniakemissionen i 2020 og 2030 Jacobsen, Brian H.
university of copenhagen Uddybning af tanker omkring vækstscenarier i relation til scenarie for ammoniakemissionen i 2020 og 2030 Jacobsen, Brian H. Publication date: 2015 Document Version Også kaldet
Læs mereFodermiddeltabel med bæredygtighedsparametre for foder til kvæg. Lisbeth Mogensen Institut for Agroøkologi Aarhus Universitet - Foulum
Fodermiddeltabel med bæredygtighedsparametre for foder til kvæg Lisbeth Mogensen Institut for Agroøkologi Aarhus Universitet - Foulum Projekt Bæredygtig Foder Formålet med denne fodermiddeltabel er, at
Læs mere2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 *2015. Kilde: NaturErhvervstyrelsen. Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2014. 2015 foreløbig.
Miljø- og Fødevareudvalget 215-16 MOF Alm.del Bilag 38 Offentligt Side 1 af 7 Mødenotat Mødedato 21. oktober 215 Møde Udfærdiget af Miljø- og Fødevareudvalget Landbrug & Fødevarer Fakta om økologi 215
Læs mereHvordan skaffer man mad til ni milliarder?
Hvordan skaffer man mad til ni milliarder? Af: Kristin S. Grønli, forskning.no 3. december 2011 kl. 06:51 Vi kan fordoble mængden af afgrøder uden at ødelægge miljøet, hvis den rette landbrugsteknologi
Læs mereØkonomisk og ernæringsmæssig værdi af hampefrø og hampekage i 100 % økologisk fjerkræfoder.
Økonomisk og ernæringsmæssig værdi af hampefrø og hampekage i 100 % økologisk fjerkræfoder. Hampeprodukter, herunder både frø og kage er interessante råvarer i økologisk fjerkræfoder på grund af det høje
Læs mereSkitseprojekt Åmosen. Bilag 6 til hovedrapporten. Opgørelse af CO 2 -emissioner fra arealer i Åmosens projektområde, som berøres af scenarie 3 og 4.
Skitseprojekt Åmosen Bilag 6 til hovedrapporten Opgørelse af CO 2 -emissioner fra arealer i Åmosens projektområde, som berøres af scenarie 3 og 4. Af Bent Aaby Skov- og Naturstyrelsen (SNS) v. skovrider
Læs mere9. Statistik vedr. produktion, afsætning og forbrug
9. Statistik vedr. produktion, afsætning og forbrug Tabel 9.1.1 Antal Fjerkræbesætninger, 2006-2012 *) 2006 2008 2011 2012 Burhøns, konventionelle bure 58 45 0 0 Burhøns, velfærdsberigede bure 7 15 36
Læs mereStort fald i forventningerne til global oliefrøproduktion, forventningerne til korn har ikke flyttet sig.
Millioner tons Stort fald i forventningerne til global oliefrøproduktion, forventningerne til korn har ikke flyttet sig. Tørke i Sydamerika påvirker stærkt soja og solsikkeproduktionen. I Argentina nedjusterer
Læs mereElforbrug eller egen energiproduktion Bioenergichef Michael Støckler, Videncentret for Landbrug, Planteproduktion
Elforbrug eller egen energiproduktion Bioenergichef Michael Støckler, Videncentret for Landbrug, Planteproduktion 1. Bioenergi i energipolitik Bioenergi udgør en del af den vedvarende energiforsyning,
Læs mereFAXE KOMMUNE CO 2 -OPGØRELSE 2009-2014 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED
Til Faxe Kommune Dokumenttype Rapport Dato Juli 2015 FAXE KOMMUNE CO 2 -OPGØRELSE 2009-2014 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED FAXE KOMMUNE CO2-OPGØRELSE 2009-2014 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED Revision 1C Dato
Læs mereMidlertidig justering af metode til kontrol af energi.
Midlertidig justering af metode til kontrol af energi. Ved chefkonsulent Per Tybirk og seniorkonsulent Niels Morten Sloth, Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer Sammendrag Fra 1. august
Læs mereBIORAFFINERING SOM SVAR PÅ UDFORDRINGER I ØKOLOGISK PRODUKTION
Økologi-Kongres 2015 Erik Fog Økologi BIORAFFINERING SOM SVAR PÅ UDFORDRINGER I ØKOLOGISK PRODUKTION Projektet OrganoFinery er en del af Organic RDD 2 programmet, som koordineres af ICROFS. Det har fået
Læs mereTal om gartneriet 2012
Tal om gartneriet 2012 Indholdsfortegnelse TENDENSER... 3 STRUKTUR... 3 ØKONOMI... 4 HOLLAND... 6 TABEL 1 - ANTAL VIRKSOMHEDER MED VÆKSTHUSPRODUKTION... 6 TABEL 2 - AREAL MED VÆKSTHUSPRODUKTION OG DRIVAREAL
Læs mere15. Åbne markeder og international handel
1. 1. Åbne markeder og international handel Åbne markeder og international handel Danmark er en lille åben økonomi, hvor handel med andre lande udgør en stor del af den økonomiske aktivitet. Den økonomiske
Læs mereMarkedsanalyse. Danskernes forbrug af kød
Markedsanalyse 1. marts 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskernes forbrug af kød Myte: Danskerne spiser mest kød i verden De beregninger,
Læs merePræsentation af rapporten Scenarier for regional produktion og anvendelse af biomasse til energiformål Midt.energistrategimøde Lemvig, den 29.
Præsentation af rapporten Scenarier for regional produktion og anvendelse af biomasse til energiformål Midt.energistrategimøde Lemvig, den 29. januar 2015 Forbruget af biomasse i Region Midt vil stige
Læs mereDansk Træpillekonference 2015
Dansk Træpillekonference 2015 Energiaftale af 2012 50% vind i elsystemet 40% CO 2 -reduktion 40% reduktion i drivhusgasser i 2020 Vind Biomasse og nedlukning Biomasse til el og varme produktion 2012 2020
Læs mereKvægbedriftens klimaregnskab
Kvægbedriftens klimaregnskab Hvorfor udleder kvægproduktionen klimagasser? Hvor stor er udledningen af klimagasser fra en kvægbedrift? Hvor sker udledningen i produktionskæden? Hvad er årsag til variationen
Læs mereHvad koster hveden i 2015 - dansk/europæisk konkurrenceevne. Direktør Torben Harring, DLG
Hvad koster hveden i 2015 - dansk/europæisk konkurrenceevne Direktør Torben Harring, DLG Disposition Forudsætninger Efterspørgsels og udbudsforventninger Konkurrenceevne Forventninger Jan-04 Jul-04 Jan-05
Læs mereHvilke muligheder er der for anvendelse af naturgas i transportsektoren?
Hvilke muligheder er der for anvendelse af naturgas i transportsektoren? "Morgendagens brændstoffer Udfordringer og muligheder" København, 31. maj 2010 Asger Myken asgmy@dongenergy.dk Agenda Hvor skal
Læs mereMILJØEFFEKT AF FASEFODRING TIL SLAGTESVIN
MILJØEFFEKT AF FASEFODRING TIL SLAGTESVIN NOTAT NR. 1316 Anvendelse af fasefodring efter gældende minimumsnormer reducerer såvel ammoniakfordampning som fosforoverskud. INSTITUTION: FORFATTER: VIDENCENTER
Læs mereFald i produktionen af hvede på verdensplan
Fald i produktionen af hvede på verdensplan Forventningerne til den globale hvedeproduktion for 2009/2010 falder med 1,6 millioner ton. Faldet er ikke stort og ikke andet en markederne havde forventet.
Læs mereMinisteriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Kemi og Fødevarekvalitet Sagsnr.: 26157 Den 15. maj 2014 FVM 273 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om forslag til Kommissionens beslutning
Læs mereKørsel i kommunens egne køretøjer - Kultur, Miljø & Erhverv. - Social & Sundhed - Staben & Jobcenter. Kørselsgodtgørelse. Elektricitet (bygninger)
CO 2 -beregning 2014 Kortlægning af Aabenraa Kommunes CO 2 -udlednin g som virksomhed Juni 2015 1 2 Indhold Indledning... 4 Resultater 2014... 5 Den samlede CO 2 -udledning 2014... 5 El og varme i bygninger...
Læs mereKlima-, Energi- og Bygningsudvalget 2011-12 KEB alm. del Bilag 336 Offentligt
Klima-, Energi- og Bygningsudvalget 2011-12 KEB alm. del Bilag 336 Offentligt Til Klima-, Energi- og Bygningsudvalget Den økonomiske konsulent Til: Dato: Udvalgets medlemmer og stedfortrædere 3. august
Læs mereMiljøteknologier i det primære jordbrug - driftsøkonomi og miljøeffektivitet
Uddrag fra: Miljøteknologier i det primære jordbrug - driftsøkonomi og miljøeffektivitet DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, Aarhus Universitet, 11. juli 2013 Udarbejdet af Michael Jørgen
Læs mereProteinforbrug i danske konventionelle og økologiske husdyrproduktioner Bosselmann, Aske Skovmand; Jensen, Mikkel Vestby; Gylling, Morten
university of copenhagen Københavns Universitet Proteinforbrug i danske konventionelle og økologiske husdyrproduktioner Bosselmann, Aske Skovmand; Jensen, Mikkel Vestby; Gylling, Morten Publication date:
Læs mereKorn og halm til bioethanol råvarepotentiale, kvalitet og konverteringsteknologier
Korn og halm til bioethanol råvarepotentiale, kvalitet og konverteringsteknologier Henrik Hauggaard-Nielsen, Risø henrik.hauggaard-nielsen@risoe.dk 4677 4113 www.risoe.dk Fremtid og marked Øget interesse
Læs mereHvad har klima med mad at gøre? Christian Ege
Hvad har klima med mad at gøre? Christian Ege Gå på tre ben Vi skal 1) Forbedre jordbruget, så drivhusgasudslippet sænkes 2) Ændre vores kostvaner over mod fødevarer med lavt udslip af CO2: 3) Reducere
Læs mereKommentar til Natur- og Landbrugskommissionens anbefalinger
Kommentar til Natur- og Landbrugskommissionens anbefalinger Af Peder Størup - Naturbeskyttelse.dk Så kom de længe ventede anbefalinger fra Natur- og Landbrugskommissionen endelig for dagens lys, og der
Læs mereklimaudfordringen - hos 24 landmænd
Erik Kristensen, Økologisk Landsforening økologikongres 2011: klimaudfordringen - hos 24 landmænd KLIMAHANDLINGSPLANER VEST - indsatser ton CO2 eq Effekt af klimahandlingsplaner % Indsatser ton Mælkeproduktoin
Læs mereKlædt på til klimadebatten Klima udfordringen i dansk kvægbrug ud fra forskellige perspektiver
Klædt på til klimadebatten Klima udfordringen i dansk kvægbrug ud fra forskellige perspektiver Kvægkongres 2019 Troels Kristensen, Aarhus University, Department of Agroecology Mail:troels.kristensen@agro.au.dk
Læs merePerspektiver for udvikling af bioraffineringsteknologier
Perspektiver for udvikling af bioraffineringsteknologier Seniorforsker Søren Krogh Jensen Institut for Husdyrvidenskab Baggrund Traditionelt fodrer vi grise og fjerkræ med importeret protein fra soja eller
Læs mereDet Økologiske Råds høringssvar til udkast til forslag til lov om ophævelse af lov om randzoner.
København den 16. oktober 2015 Det Økologiske Råds høringssvar til udkast til forslag til lov om ophævelse af lov om randzoner. Resumé: Det Økologiske Råd er enige i Regeringens hensigt om at fokusere
Læs mereDansk biomasse til bioenergi og bioraffinering. Uffe Jørgensen, Institut for Agroøkologi
Dansk biomasse til bioenergi og bioraffinering Uffe Jørgensen, Institut for Agroøkologi Myter og paradokser om biomasseproduktion Den samlede mængde biomasse er en fast størrelse Øget produktivitet på
Læs mereØkonomisk analyse. Nye klimatal: Mere med mindre i landbruget. Mere med mindre. Highlights:
Økonomisk analyse 21. december 2015 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Nye klimatal: Mere med mindre i landbruget Highlights: FN s seneste opgørelse
Læs mereBesvarelse af spørgsmål fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri om breakevenpriser
university of copenhagen University of Copenhagen Besvarelse af spørgsmål fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri om breakevenpriser for biomasse Dubgaard, Alex; Jespersen, Hanne Marie Lundsbjerg
Læs mereSvar på spørgsmål fra Enhedslisten om biogas
N O T AT 21. december 2011 J.nr. 3401/1001-3680 Ref. Svar på spørgsmål fra Enhedslisten om biogas Spørgsmål 1: Hvor stor en årlig energimængde i TJ kan med Vores energi opnås yderligere via biogas i år
Læs mereRAPPORT. soja. Danmarks rolle i forhold til den globale produktion af soja
RAPPORT DK 2011 soja Danmarks rolle i forhold til den globale produktion af soja Zig Koch / WWF indhold: Sammenfatning 5 1. Indledning 6 2. nuværende sojaproduktion rydder tropiskskov 2.1 Afskovning i
Læs mereMARKEDSNYT For svinekød
MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 6. oktober 2014 Uge 41 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger:
Læs mereUdledningen af klimagasser fra dyrkning, forarbejdning og transport
Udledningen af klimagasser fra dyrkning, forarbejdning og transport af foder Lisbeth Mogensen, Troels Kristensen, Thu Lan T. Nguyen, Marie Trydeman Knudsen Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet
Læs mereBRANCHEUDVALGET FOR FRØ Danish Seed Council Axeltorv 3, 1609 København V
BRANCHEUDVALGET FOR FRØ Danish Seed Council Axeltorv 3, 1609 København V 1. marts 2012 Den samlede danske frøbranches høringssvar på forslag til lov om ændring af lov om afgift af bekæmpelsesmidler Indsendes
Læs mereGår jorden under? Klimaforandringer forandrer de dansk kvægbrug?
Går jorden under? det historiske perspektiv og menneskets rolle Klimaforandringer forandrer de dansk kvægbrug? Professor Jørgen E. Olesen Globale udfordringer Klimaændringer Befolkningstilvækst især middelklasse
Læs mereEn statusopgørelse og beskrivelse af nutidens landbrug samt de emissioner, der er knyttet til de nuværende landbrugssystemer i Danmark
En statusopgørelse og beskrivelse af nutidens landbrug samt de emissioner, der er knyttet til de nuværende landbrugssystemer i Danmark Workshop 25-3- 2014 En kort beskrivelse af landbruget nu og 30 år
Læs merePressemeddelelse. Miljøøkonomisk vismandsrapport
Pressemeddelelse Miljøøkonomisk vismandsrapport Materialet er klausuleret til onsdag den 26. februar 2014 kl. 12 Vismændenes oplæg til mødet i Det Miljøøkonomiske Råd den 26. februar indeholder fem kapitler:
Læs mereKornudbytter og høstet kvælstof - udvikling i perioden 1985-2000
Danmarks Miljøundersøgelser November 22 Kornudbytter og høstet kvælstof - udvikling i perioden -2 Ruth Grant Kornudbytterne er steget i løbet af perioden -2. Ved Midtvejsevalueringen af Vandmiljøplan II
Læs mereIndholdsfortegnelsen Grønt Regnskab for Slagelse Kommune
Teknik og Miljø Indholdsfortegnelsen Grønt Regnskab for Slagelse Kommune o o Indledning Resultater o Hvad skal der ske i 2013 Hvad fortæller tallene Metodebeskrivelse Forbruget måles o o o o o o o Elforbrug
Læs mereNotat. Notat om produktivitet og lange videregående uddannelser. Martin Junge. Oktober
Notat Oktober Notat om produktivitet og lange videregående uddannelser Martin Junge Oktober 21 Notat om produktivitet og lange videregående uddannelser Notat om produktivitet og lange videregående uddannelser
Læs mereStrukturudvikling Hvad bliver det til i 2020?
Fodringsseminar 2014 Strukturudvikling Hvad bliver det til i 2020? Bjarne Kornbek Pedersen Danish Farm Design A/S DANISH FARM DESIGN Udviklingstendenser Udvikling i befolkning 1950-2050 (Kilde: FN) Halvdelen
Læs mereBiomasse priser, forsyningssikkerhed og bæredygtighed Vibeke Kvist Johannsen Forskningschef, Skov og Landskab, KU
Biomasse priser, forsyningssikkerhed og bæredygtighed Vibeke Kvist Johannsen Forskningschef, Skov og Landskab, KU Biomasse priser, forsyningssikkerhed og bæredygtighed Vivian Kvist Johannsen Skov & Landskab
Læs mereBilag 2 - Produktionsværdier af landbrugets og gartneriets produkter
Bilag 2 - Produktionsværdier af landbrugets og gartneriets produkter Produktionsværdier af landbrugets og gartneriets produkter Korn. Den globale kornhøst i 2011 er vurderet større end 2010 høsten. Forbruget
Læs mereSvins krav til foderafgrøder og forskelle mellem afgrøderne med hensyn til foderøkonomi
Svins krav til foderafgrøder og forskelle mellem afgrøderne med hensyn til foderøkonomi WWW.DANSKSVINEPRODUKTION.DK EMAIL: DSP-INFO@LF.DK Seniorkonsulent Else Vils, Videncenter for Svineproduktion, L&F
Læs mereKLIMALANDMAND Værktøj til klimahandling på bedriften Klimaworkshop 12. juni 2019
KLIMALANDMAND Værktøj til klimahandling på bedriften Klimaworkshop 12. juni 2019 DAGENS MÅL & JERES ROLLE Input til værktøjets rammesætning Input til værktøjets faglige indhold Sikring af et operationelt
Læs mereØkologisk jordbrug og klimaet. Erik Fog Landscentret, Økologi
Økologisk jordbrug og klimaet Erik Fog, Økologi Er der ikke allerede sagt nok om klimaet? Selv om en fjerdedel af CO 2 udledningen stammer fra fødevareproduktion, har danskerne svært ved at se en sammenhæng
Læs mereCO 2 opgørelse 2015 for Svendborg Kommune (geografisk niveau)
CO 2 opgørelse 215 for Svendborg Kommune (geografisk niveau) Indhold Indledning...1 Værktøjet har betastatus...1 Samlet CO2 udledning...2 Andel af vedvarende energi (VE)...2 Energi...3 Transport...4 Landbrug...6
Læs mereEnergierhvervsanalyse
Energierhvervsanalyse 2010 Maj 2011 Formålet med analysen af dansk eksport af energiteknologi og -udstyr er at dokumentere betydningen af den danske energiindustri for samfundsøkonomien, beskæftigelsen
Læs mereKina kan blive Danmarks tredjestørste
Organisation for erhvervslivet Februar 2010 Kina kan blive Danmarks tredjestørste eksportmarked AF CHEFKONSULENT MORTEN GRANZAU NIELSEN, MOGR@DI.DK OG ØKONOMISK KONSULENT TINA HONORÉ KONGSØ, TKG@DI.DK
Læs mereVækst i energieffektivisering og smartgrid skaber mulighed for milliardeksport
Indblik Vækst i energieffektivisering og smartgrid skaber mulighed for milliardeksport Danmark har væsentlige styrker inden for energieffektivisering, der kan resultere i både mere eksport og jobskabelse.
Læs mereCO2-opgørelse for Ærø Kommune 2008
CO2-opgørelse for Ærø Kommune 2008 Ærø CO2-opgørelse 2008 April 2010 Udarbejdet af: Ærø Energi- og Miljøkontor Vestergade 70 5970 Ærøskøbing Udarbejdet for: Ærø Kommune Teknik og Miljø Statene 2 5970 Ærøskøbing
Læs mereVedrørende miljøpositivliste for de af producentorganisationers driftsfonde, hvor investeringer kan støttes med 60 % fra EU
DCA - NATIONALT CENTER FOR FØDEVARER OG JORDBRUG AARHUS UNIVERSITET NaturErhvervstyrelsen Vedrørende miljøpositivliste for de af producentorganisationers driftsfonde, hvor investeringer kan støttes med
Læs mereDANSK LANDBRUGS DRIVHUSGASUDLEDNING OG PRODUKTION
DANSK LANDBRUGS DRIVHUSGASUDLEDNING OG PRODUKTION Hvilke landbrugsprodukter er årsag til drivhusgasudledningen i landbruget? Klimarådet 8. december 2016 Konklusion del 1: Hovedparten af drivhusgasudledningerne
Læs mereHALM, DYBSTRØELSE OG ANDRE TØRSTOFRIGE BIPRODUKTER TIL BIOGAS FORBEHANDLING OG POTENTIALER
HALM, DYBSTRØELSE OG ANDRE TØRSTOFRIGE BIPRODUKTER TIL BIOGAS FORBEHANDLING OG POTENTIALER Henrik B. Møller Institut for Ingeniørvidenskab PlanEnergi/Aarhus Universitet Bruttoenergi (PJ/år) Foder Tilgængelig
Læs mereNYT FRA NATIONALBANKEN
1. KVARTAL 2016 NR. 1 NYT FRA NATIONALBANKEN DANSK VELSTANDSUDVIKLING HOLDER TRIT Dansk økonomi har siden krisen i 2008 faktisk præsteret en stigning i velstanden, der er lidt højere end i Sverige og på
Læs mereErhvervsøkonomisk analyse af reduktioner af kvælstofnormer i landbruget Jacobsen, Brian H.; Ørum, Jens Erik
university of copenhagen University of Copenhagen Erhvervsøkonomisk analyse af reduktioner af kvælstofnormer i landbruget Jacobsen, Brian H.; Ørum, Jens Erik Publication date: 2016 Document Version Også
Læs mereNordvestjysk Folkecenter for Vedvarende Energi
Nordvestjysk Folkecenter for Vedvarende Kammersgaardsvej 16, DK-7760 Hurup Thy Tlf.: +45 97956600, fax.: +45 97956565 Homepage: www.folkecenter.dk/plant-oil Email : planteolie@folkecenter.dk NOTAT: RAPSOLIE
Læs mereKvalitetssikring af notat om rentabilitet og afskrivningsperiode for minivådområde Pedersen, Søren Marcus; Schou, Jesper Sølver
university of copenhagen Københavns Universitet Kvalitetssikring af notat om rentabilitet og afskrivningsperiode for minivådområde Pedersen, Søren Marcus; Schou, Jesper Sølver Publication date: 2016 Document
Læs mereHandels ERFA LMO Søften Forår 2015. John Jensen
Handels ERFA LMO Søften Forår 2015 John Jensen Spidskompetencer Bestyrelsesarbejde Gårdråds, bestyrelsesarbejde og ledelse Handels Rådgiver Certificeret Rådgiver røde investerings produkter John Jensen
Læs mereHvordan kan produktion af bioenergi bidrage i økologisk jordbrug?
Hvordan kan produktion af bioenergi bidrage i økologisk jordbrug? Af Tommy Dalgaard, Uffe Jørgensen & Inge T. Kristensen, Afdeling for JordbrugsProduktion og Miljø Temadag: Kan høj produktion og lav miljøbelastning
Læs mereStatusnotat om. vedvarende energi. i Danmark
Det Energipolitiske Udvalg EPU alm. del - Bilag 81 Offentligt Folketingets Energiudvalg og Politisk-Økonomisk Udvalg Økonomigruppen og 2. Udvalgssekretariat 1-12-200 Statusnotat om vedvarende energi i
Læs mereDen nationale opgørelse af emissioner fra træfyring i husholdninger
Den nationale opgørelse af emissioner fra træfyring i husholdninger Fagligt seminar Teknologisk Institut Marlene Plejdrup & Ole-Kenneth Nielsen Institut for Miljøvidenskab DCE Nationalt Center for Miljø
Læs mereMiljø- og Fødevareudvalget 2015-16 (Omtryk - 02-12-2015 - Revideret høringsnotat og yderligere høringssvar) L 68 Bilag 1 Offentligt
Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 (Omtryk - 02-12-2015 - Revideret høringsnotat og yderligere høringssvar) L 68 Bilag 1 Offentligt København den 22. oktober 2015 Det Økologiske Råds høringssvar til udkast
Læs mereMaj 2010. Danske personbilers energiforbrug
Maj 2010 Danske personbilers energiforbrug Danske personbilers energiforbrug Fossile brændstoffer, CO 2 -udledning hvordan hænger det sammen? Benzin og diesel er fossile brændstoffer. Brændstofferne er
Læs mereBiobrændstoffers miljøpåvirkning
Biobrændstoffers miljøpåvirkning Anders Kofoed-Wiuff Ea Energianalyse Stockholm, d.15. januar 2010 Workshop: Svanemærkning af transport Godstransportens miljøelementer Logistik Kapacitetsudnyttelse, ruteplanlægning
Læs mereWorkshop. Brancheaftale om sikring af bæredygtig biomasse
Workshop Brancheaftale om sikring af bæredygtig biomasse El- og fjernvarmesektoren skifter til vedvarende energi Andel af produktion af vedvarende energi i el- og fjernvarme ift. forbrug, 2000-2020 Andel
Læs mereDANMARKS FORSKNINGSUDGIFTER I INTERNATIONAL SAMMENLIGNING
13. april 2005/MW af Martin Windelin direkte tlf. 33557720 Resumé: DANMARKS FORSKNINGSUDGIFTER I INTERNATIONAL SAMMENLIGNING Danmark er på en niendeplads globalt, en fjerdeplads i Norden og på en tredjeplads
Læs mereMasser af biomasse? NOAHs Forlag
Masser af biomasse? Vi skal af med de fossile brændsler så hurtigt som muligt. Presset for at det skal ske er ved at være så stort, at hverken regering, energiselskaber eller industrien tør ignorere det.
Læs mereLIVSCYKLUSVURDERING AF FØDEVARERS MILJØPÅVIRKNING
LIVSCYKLUSVURDERING AF FØDEVARERS MILJØPÅVIRKNING Af Marie Trydeman Knudsen Foulum, 29. august 2012 Hvem er jeg? Post doc ved Århus Universitet, Foulum PhD studie: Miljøvurdering af importerede økologiske
Læs mereAlternative Drivmidler 2011-opdatering. Teknisk høring af beregningsværktøj. Henrik Duer ALTERNATIVE DRIVMIDLER
Alternative Drivmidler 2011-opdatering Teknisk høring af beregningsværktøj Henrik Duer 1 Alternative Drivmidler modellen Baggrund 2 Udviklet i 2006 Formål: Opnå en vis konsensus om: Samfundsøkonomiske
Læs mereFORKORTET VERSION. Økologisk Handlingsplan 2020
FORKORTET VERSION Økologisk Handlingsplan 2020 1 Forord Interessen for økologi har aldrig været større. Salget af økologiske varer har nået nye højder og øko-begivenheder, som køernes forårsfest og høstmarkeder,
Læs mereFAXE KOMMUNE CO 2 -OPGØRELSE 2009-2012 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED
Til Faxe Kommune Dokumenttype Rapport Dato Juli 2013 FAXE KOMMUNE CO 2 -OPGØRELSE 2009-2012 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED FAXE KOMMUNE CO2-OPGØRELSE 2009-2012 FOR KOMMUNEN SOM VIRKSOMHED Revision 02 Dato
Læs mereMasser af biomasse? NOAHs Forlag
Masser af biomasse? Vi skal af med de fossile brændsler så hurtigt som muligt. Presset for at det skal ske er ved at være så stort, at hverken regering, energiselskaber eller industrien tør ignorere det.
Læs mereSupplerende indikatorer
Supplerende indikatorer Nedenstående tabeller viser udviklingen inden for en række områder forbundet med væsentlige miljøpåvirkninger. Det er tale totalopgørelser og indikatorer, der er separat fremstillet
Læs mere