Informationshæfte. Introduktion til kufferten. Pædagogisk vejledning til udførelse af aktiviteten. Hygiejneregler når børn laver mad.
|
|
- Erik Thøgersen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Børne- og Ungdomsforvaltningen Informationshæfte Introduktion til kufferten Pædagogisk vejledning til udførelse af aktiviteten Hygiejneregler når børn laver mad Evalueringsskema
2 Børne- og Ungdomsforvaltningen Introduktion til kufferter om Sprog, Mad og Måltider Kære medarbejder Du sidder nu med en af 3 sprogkufferter i hænderne. Hvor kommer kufferten fra og hvad skal den bruges til? I foråret 2016 startede Fagligt Center i BUF og Københavns Madhus et tæt samarbejde med seks pædagoger og sprogvejleder Leni Weinholdt Petersen, alle fra Amager. Målet var i samarbejde at udvikle nogle praktiske og konkrete værktøjer, der kan bidrage til, at styrke børnenes ordforråd og kommunikative kompetencer gennem arbejdet med mad og måltider. Vores håb er, at det tætte samarbejde gør, at aktiviteterne i høj grad passer ind i det pædagogiske arbejde i institutionerne. Vi håber desuden at kunne inspirere jer til at bruge mad og måltider som løftestang for sprogarbejdet også efter, at låget på kufferten Fall 08 er lukket igen. Og vi håber, at aktiviteterne kan styrke det tværfaglige samarbejde stue og køkken imellem. Resultatet af projektet er 3 forskellige aktivitetskufferter, der alle har sprog og mad som omdrejningspunkt. Kuffert 1 Madlavning og Sprog Kuffert 2 Sæt Ord på Madens Smag og Konsistens Kuffert 3 Rugbrød og Forholdsord Materialet i de tre sprogkufferter skal være med til give børnene et bredere ordforråd ved, at I systematisk benytter de fokusord der er foreslået i kufferterne. Vi anbefaler, at I arbejder med fokusordene ved hjælp af de 10 sprogstrategier (planche med de 10 sprogstrategier er vedlagt). At udvælge og arbejde med fokusord Ordene i materialet er valgt ud fra, at de hverken skal være for nemme eller for svære for børnene. De skal være mellemfrekvente. De højfrekvente ord kunne i madlavningssammenhæng være gulerod, kartoffel, røre og piske. Ord som børnene, uanset om de kan dem eller ej, vil støde på i så mange sammenhænge, at de nok skal lære dem. De lavfrekvente ord er fx fagord og kunne i madsammenhæng være ord som umami og braisering. Ord som børnene ikke umiddelbart har behov for at kunne. Et eksempel på et mellemfrekvent ord kunne være riste. Ordet indgår i opskriften smoothie med frugt, bær og havregryn i kufferten Madlavning og Sprog. Ordet er brugbart for barnet i dagligdags tale, og det kan bruges på forskellige måder i forskellige sammenhænge. For at børnene får det fulde udbytte af fokusordene, er det derfor vigtigt, at ordene bliver brugt, hvor det er relevant under aktiviteten. Det er dog lige så vigtigt, at ordene efter aktiviteten systematisk anvendes igen også i nye sammenhænge, der ikke har med aktiviteten at gøre.
3 For ordet riste, er tanken, at der under aktiviteten med at lave smoothies tales med børnene om, at I rister havregrynene, og hvordan det foregår. Herefter kan I være opmærksomme på alle de sammenhænge I kan få brugt ordet riste i. Kan I fx riste brød næste morgen? Har I en grillrist på legepladsen, som I nogle gange rister ting på? Kan I under de daglige frokostmåltider diskutere, om maden er stegt eller ristet? Ved at holde fast i de anvendte fokusord og herefter bruge dem i andre sammenhænge, lærer I børnene nye ord med den bredde og de nuancer der er i ordet. I kufferterne har vi foreslået fokusord til alle madaktiviteterne. Under planlægningen af den konkrete aktivitet, foreslår vi, at I tager stilling til, hvordan fokusordene kan fastholdes og genanvendes i nye sammenhænge efter aktiviteten. Se vejledningen for hver kuffert. Hjælp fra Københavns Madhus Københavns Madhus kommer med glæde ud til jer og gennemgår, hvordan kufferten fungerer, inden I gennemfører aktiviteten. Hvis I ønsker det, kan I også få hjælp til den praktiske udførelse. Madhuset kan kontaktes på boernemad@kbhmadhus.dk eller på telefon (tryk 2 for børnemad). Dette gælder pt. kun institutioner på Amager som har fået udleveret en fysisk mad og sprog kuffert. Sprogfaglig assistance Har I spørgsmål af sprogfaglig karakter, og er fra en institution på Amager, er I velkomne til at kontakte Leni Weinholdt Pedersen, sprogvejleder område Amager på mail: lenipe@buf.kk.dk eller telefon Krav om evaluering Hvis I vælger at få udleveret en kuffert i perioden september-november 2016 og er fra en institution fra Amager, er det et krav, at I også afleverer en evaluering af indsatsen til Børneog Ungdomsforvaltningen. Formålet med evalueringen er at afdække, hvilket udbytte børnene og I som personale, efter jeres vurdering, har fået gennem arbejdet med kufferten. Derfor beder vi om navn og mailadresse på tovholder for aktiviteten i institutionen, når I får udleveret kufferten. Tovholderen modtager et elektronisk evalueringsskema via mail i oktober/november måned. Arbejdsgruppen bestod af Mikas Gundorph(Børnehuset Gaia), Fljutra Halili (Jacob Holms Minde), Birgitte Lund(Sandslottet), Pia Mikkelsen (Sundby Asyl), Line Isak Christensen (Søstjernen), Diana Olsen (Østen for Solen), Leni Pedersen (område Amager), Dea Folden og Mariah Malewicz (Københavns Madhus) og Ella Friis og Vibeke Jørgensen(Fagligt Center i BUF).
4 Børne- og Ungdomsforvaltningen Kufferten: Rugbrød og forholdsord Introdution og pædagogisk vejledning 2 2. Rugbrødsmadder Piktogrammer og forholdsord 3. Vendespil 4. Dækserviet med forholdsord og service 5. De 10 understøttende sprogstrategier 6. Karsekit 4
5 Børne- og Ungdomsforvaltningen Pædagogisk vejledning Kufferten: Rugbrød og forholdsord Idemagere Pia Mikkelsen fra Sundby Asyl og Diana Olsen fra Østen for Solen. Indhold: Vi har ved udarbejdelsen lagt vægt på at skal være let at printe selv, derfor er alt materiale til online udgaven udarbejdet i A4 format. Vi anbefaler at I laminerer de elementer/dele som børnene skal arbejde med. Introduktion til kufferten Pædagogisk vejledning til udførelse af aktiviteten Hygiejneregler når børn laver mad Evalueringsskema Ark med de 10 sprogstrategier. Dækkeserviet med illustration af service 5 ark med illustrationer til opbygning af fem rugbrødsmadder inden selve måltidet. Ark med vendespil med æggemad og forholdsord. Herudover anbefales det at indkøbe Vat og karsefrø, så børnene selv kan så karse til æggemadderne Tallerkener, kop og bestik så I kan øve jer I at dække bord på dækkeservietten Læs desuden den generelle introduktion til arbejdet med sprogkufferterne. Her kan I bl.a. læse om arbejdet med fokusord Læs også arket med de 10 sprogstrategier
6 Forholdsord: Forholdsord er ord, som beskriver, hvordan nogen/noget bevæger sig eller står/ligger stille i relation til et navneord/et stedord, som følger lige efter det. På dansk står forholdsordet først, så følger ordet, det har relation til. Fx: Jeg vil gerne have remoulade på min fiskefrikadelle. Forholdsord er fx: ovenpå, nedenunder, imellem, i midten, ved siden af, foran, bagved, under. Vurdér hvor børnene er i deres sproglige udvikling og introducér og hav fokus på udvalgte forholdsord, så børnene ikke får alle forholdsordene introduceret på én gang. For de sprogligt svageste børn anbefales det at lave små for-forløb, inden øvelsen laves i større sammenhænge med flere børn. De sprogligt svageste børn har endnu mere behov for gentagelser. Læringsmål: At børnene lærer at anvende de mest kendte forholdsord gennem arbejdet med smør-selvmåltider og borddækning og herefter bruger dem i dagligdagen i andre sammenhænge. Målgruppe: 2-6 år. Kuffertens anvendelse: Brug karsekittet til at så karse med børnene 4-6 dage før den første smør-selv-dag. Brug billedkortene til sammen med børnene at tale opbygningen af madderne igennem og brug fokusordene til at tale om, hvad der kan være ovenpå, imellem og hvad der kan være ved siden af maden. Leg med vendespillet sammen med børnene og øv også på den måde de relevante forholdsord. Dækkeservietten bruges som støtte til at lære børnene at dække bord og bruge forholdsordene aktivt igen. Tal med børnene om, hvad der skal være i midten, ved siden af og bagved. Når barnet er blevet mere rutineret, kan dækkeservietten vendes om, og barnet bliver nu udfordret via spørgsmålstegn til placering af tallerken, glas og bestik. I kan nemt selv kopiere dækkeservietten, så der er til alle børn. Når måltidet går i gang, støttes børnene af de voksne i at gentage forholdsordene, når børnene smører deres madder. Forberedelse: Lav aftaler i personalegruppen om hvor, hvornår, hvordan og hvem der skal deltage Aftal med køkkenet hvem der køber ind til aktiviteten. Hvis muligt inddrages børnene i dette evt. med udgangspunkt i billedkortene. Så karse med børnene. Forbered hvilke ord, der skal være i fokus, hvordan I vil bruge dem undervejs i aktiviteten og hvad I vil gøre for at fastholde ordene i børnenes sprogbrug efterfølgende.
7 Under: Brug de 10 sprogstrategier og fokusordene under aktiviteten. Efter: For at gentage fokusordene anbefales det, at køre aktiviteten 1-2 gange om ugen i en måned, fx hver gang der er smør-selv på menuen. Børnene dækker bord med dækkeservietterne (som vendes, når det vurderes, at børnene er klar hertil). Der bruges fokusord under smør-selv-måltidet blot med andre typer pålæg. Det er vigtigt at evaluere, om børnene har nået deres læringsmål. Det kan evt. gøres ved at høre om børnene benytter fokusordene i dagligdagen. Der medfølger et evalueringsark, som giver mulighed for at evaluere på indsatsen.
8 Børne- og Ungdomsforvaltningen Hygiejneregler når børn laver mad Når børn deltager i aktiviteter omkring madlavningen i daginstitutionen, er der nogle regler udstukket af Fødevarestyrelsen, der skal efterleves. Derudover er der almindelig omtanke, som kræver, at personalet tager ansvar. Fødevarestyrelsens beskrivelse af hvornår børn må deltage: Når madlavningen foregår på en hygiejnisk forsvarlig måde. Når børnene bliver instrueret tilstrækkeligt om hygiejne, og maden fremstilles hygiejnisk forsvarligt ifølge fødevarelovgivningen. Når børnene opfylder de samme krav i fødevarelovgivningen om personlig hygiejne som personalet. Hvis aktiviteten forgår i køkkenet, skal der være plads nok. Aktiviteten madlavning, kan foregå i køkkenet, på stuerne, på legepladsen eller i et af institutionens andre rum. Det er vigtigt at instruere børnene i nogle grundlæggende, rutiner inden de starter på aktiviteten: Vaske hænder grundigt før og efter madlavning og altid efter toiletbesøg. Man putter ikke fingre i næse eller mund, når man arbejder med fødevarer. Langt hår sættes i hestehale. Institutionen skal have rene forklæder, T-shirt, kasketter eller kokkehuer klar, som børnene tager på. Voksdug til arbejdsbord, som kun bliver brugt når der laves mad. Holde rå varer og tilberedte varer adskilt. Man må ikke smage på råvarer som råt kød, kødfars og kagedej med rå æg. Vejledning for hygiejneregler for køkkenet i daginstitutioner kan hentes på Fødevarestyrelsens hjemmeside
9 Børne- og Ungdomsforvaltningen Internt evalueringsskema sprog, mad og måltider Skemaet er kun til jeres interne brug og kun et forslag til hvordan aktiviteten kan evalueres Navn på kuffert der blev brugt: Dato: Deltagere: Hvordan forløb selve organiseringen inden samarbejdet med køkkenet og resten af huset? Er der ting I/ du vil ændre til næste gang ift. forberedelsesfasen?
10 Hvordan forløb aktiviteten undervejs? Er der elementer du/i vil ændre eller helt undlade undervejs i aktiviteten? Hvad kunne være sjovt at gøre næste gang? Hvilke gode ideer har I fået?
11 Hvis du/i sætter fokus på pædagogernes brug af sprogstrategierne kan der så sættes kryds ved? 10 sprogstrategier Ja Nej Begrundelse Fulgte jeg børnenes interesse? Brugte jeg åbne spørgsmål? Ventede jeg på børnenes svar? Hjalp jeg med at udvide og fortolke det børnene sagde? Hjalp børnene med at sætte ord på? Forklarede jeg de ord, børnene ikke kendte? Fik jeg relateret til noget, børnene kendte? Fik jeg udnyttet de sproglige kompetencer, børnene har i forvejen? Rettede jeg børnenes fejl direkte? Legede vi med sproget, når det var muligt?
12 Hvis du/i kigger på børnenes læringsudbytte på en skala fra 1-10, hvor tæt er de på at nå deres mål? Hvordan har børnene oplevet aktiviteten?
Informationshæfte. Introduktion til kufferten. Pædagogisk vejledning til udførelse af aktiviteten. Hygiejneregler når børn laver mad.
Børne- og Ungdomsforvaltningen Informationshæfte Introduktion til kufferten Pædagogisk vejledning til udførelse af aktiviteten Hygiejneregler når børn laver mad Evalueringsskema Børne- og Ungdomsforvaltningen
Læs mereKufferten: Sæt ord på maden Smag og konsistens. 1. Introdution og pædagogisk vejledning 2. Arbejdshæfte: Opskrifter, aktiviteter og inspiration
Børne- og Ungdomsforvaltningen Kufferten: 2 Sæt ord på maden Smag og konsistens 1 5 3 5 4 1. Introdution og pædagogisk vejledning 2. Arbejdshæfte: Opskrifter, aktiviteter og inspiration 3. De 10 understøttende
Læs meremaden måltider med matematisk opmærksomhed
fortæl om maden måltider med matematisk opmærksomhed billedkortene Billedkortene giver med tekst og billeder forslag til, hvordan I før, under og efter måltidet kan arbejde med 1½ - 3 årige børns maddannelse
Læs mereMellemmåltider. i SFO en. En guide til SFO erne i Roskilde Kommune
Mellemmåltider i SFO en En guide til SFO erne i Roskilde Kommune 2 Et godt mellemmåltid er sund fornuft SFO en spiller en central rolle i børns dagligdag. Her får de en tryg og legende overgang mellem
Læs mereMAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN. Revideret den 28.05.15
MAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN Revideret den 28.05.15 Mad og måltidspolitik for Karla Grøn Denne mad og måltidspolitik er lavet på baggrund af Vejle kommunes inspirationshæfte til institutionernes mad-og
Læs mereAppetit på et sundt frokostmåltid
Appetit på et sundt frokostmåltid Kære Forælder Vi vil gerne vække din appetit på et sundt frokostmåltid i dit barns dagtilbud. Vi ved, at du hver dag lægger gode tanker og kærlighed med i madkassen, når
Læs mereMad & Måltids politik
Mad & Måltids politik Om Kost og gode måltidsvaner, Udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen, juni 2012. Det pædagogiske måltid Et måltid er en helt særlig stund på dagen, hvor man samles
Læs mereBørnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn
Børnehusene Team Høngs kost- og bevægelsespolitik For vuggestuer - dagplejere og børnehaver Sunde børn er glade børn Børn, der oplever glæden ved at spise sund mad og bevæge sig, trives og udvikler sunde
Læs mereFravalg af kommunal frokostordning
Fravalg af kommunal frokostordning i dagtilbud i 2016 2016 Sags-id: 16.06.10-P21-1-09 Baggrund Med loven om frokostordning i dagtilbud i 2009 var det et ønske fra Folketingets side om at sikre, at alle
Læs mereKost og sundhedspolitik
Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med
Læs mereVirksomhedsplan for Specialinstitutionen Magnoliahuset. Mad og måltidspolitik.
Mad og måltidspolitik. Udarbejdet 2008/2009. Revideret maj 2010 Revideret oktober 2012 Revideret juni 2016 1 INSTITUTIONENS VISIONER OG MÅL. Magnoliahusets mål er at servere sund og varieret kost, hvor
Læs mereAppetit på et sundt frokostmåltid
Appetit på et sundt frokostmåltid Kære Forælder Vi vil gerne vække din appetit på et sundt frokostmåltid i dit barns dagtilbud. Vi ved, at du hver dag lægger gode tanker og kærlighed med i madkassen, når
Læs mereOverordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne
Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der
Læs mereMånedens smag: Juni af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum
Månedens smag: Juni af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Nye danske kartofler Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke
Læs mereLanghøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.
Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at
Læs merePædagogiske læreplaner skal have fokus på hverdagen!
Pædagogiske læreplaner skal have fokus på hverdagen! Susanne Christensen, pædagog og pædagogisk leder Børnenes Kontors Daginstitution Fra en dag i førskolegruppen, september 2016: Børnene sidder på deres
Læs mereKostpolitik i Børnehuset Egetræet.
Kostpolitik i Børnehuset Egetræet. Indledning: Denne kostpolitik er udarbejdet af Bestyrelsen og personalet i Egetræet. Kostpolitikken tager udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens anbefalinger i forhold til
Læs mereFaglig dialog. Selvregistrering. Sociale relationer - barn/voksenkontakten. Vedligeholdelse af indsats
Selvregistrering Faglig dialog Sociale relationer - barn/voksenkontakten arbejdet med sociale relationer. Dette kommer f.eks. til udtryk ved: Børn og voksne bliver budt godmorgen med smil og øjenkontakt.
Læs mereMad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse
Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har
Læs mereFællesskab Variation Sundhed
Fællesskab Variation Sundhed FROK OSTO RDNIN G Kære forældre En forældrebetalt frokostordning kan opleves som et følsomt emne, fordi det handler om dit barn, et valg mellem den madpakke du kan lave og
Læs mereDe pædagogiske læreplaner for Daginstitution Bankager 2013-2014
Overordnet tema: Tulipan og anemonestuen. Vuggestuegrupperne Overordnede mål: X Sociale kompetencer Krop og bevægelse Almene Kompetencer Natur og naturfænomener Sproglige kompetencer Kulturelle kompetencer
Læs mereArrild Privatskole. 2.indkaldelse til generalforsamling er vedhæftet dette nyhedsbrev.
-Trivsel og begejstring Skærbækvej 16, Arrild, 6520 Toftlund, Tlf: 74830103. Børnehuset, tlf.: 30138403 Email.: skolen@arrildprivatskole.dk; boernehuset@arrildprivatskole.dk Nyhedsbrev 11/2019 2.indkaldelse
Læs mereMad- og måltidspolitik
Mad- og måltidspolitik Overordnede retningslinier for Mad- og måltidspolitik i Viborg Kommunes dagtilbud Dagtilbudsafdelingen Forord Det er Byrådets mål, at det, børn tilbydes i Viborg Kommunes dagtilbud,
Læs mereFatkaoplysninger. Institutionens navn. Adresse. Telefonnummer. Hjemmeside. Leder Daglig pædagogisk leder Daglig pædagogisk leder. Navn.
1 2 Indholdsfortegnelse Fatkaoplysninger... 4 Indsatsområder 2013... 5 Sprog Dagtilbuddets opgave er, at fremme børnenes læring i forhold til de overordnede læringsmål, inden for sprog.... 6 Science -
Læs mereDagtilbudsområdet Tilsyn 2013
Dagtilbudsområdet Tilsyn 2013 Børnehaven Rømersvej Deltagere: Pædagoger Heidi Bødker, Dorte Nielsen, Leder Lene Mariegaard, dagtilbudschef Jørn Godsk, konsulent Lene Bering. Sprogpakken Beskriv hvorledes
Læs mereGodt i gang med Tegn på læring
Godt i gang med Tegn på læring Fem gode råd DANMARKS EVALUERINGSINSTITUT Fem gode råd I guiden her finder I fem gode råd om hvordan I kommer godt i gang med at bruge redskabet Tegn på læring. De fem råd
Læs mereEt æble i madkassen - event for 2. klasse
Et æble i madkassen - event for 2. klasse Introduktion Ideen med Et æble i madkassen er at sætte fokus på, hvordan en sund madpakke er skruet sammen. Eleverne skal i eventugen arbejde med fødevarestyrelsens
Læs mereIndholdsfortegnelse Fejl! Bogmærke er ikke defineret. Fejl! Bogmærke er ikke defineret.
1 2 Indholdsfortegnelse Fatkaoplysninger... 4 Indsatsområder 2013... 5 Sprog Dagtilbuddets opgave er, at fremme børnenes læring i forhold til de overordnede læringsmål, inden for sprog.... 6 Science -
Læs mereAKTIVTETSKATALOG. inspiration til aktiviteter, som kan gøre læring om god håndvask lidt sjovere. Udarbejdet af Lægemiddelenheden i Region Sjælland
AKTIVTETSKATALOG inspiration til aktiviteter, som kan gøre læring om god håndvask lidt sjovere Udarbejdet af Lægemiddelenheden i Region Sjælland Forord Dette katalog indeholder inspiration til aktiviteter,
Læs mere1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.
INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for
Læs mereKostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus
Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets
Læs mere01-02-2012. Opsamling og kobling. Sprogpakken. Understøttende sprogstrategier & Samtaler i hverdagen. De 10 understøttende sprogstrategier
Opsamling og kobling Sprogpakken Understøttende sprogstrategier & Hvad er centralt for børns sprogtilegnelse (jf. dag 1) At den voksne: skaber et rigt og varieret e sprogligt g miljø får barnet til at
Læs mereMenuplanen et værktøj udviklet til daginstitutioner
Menuplanen et værktøj udviklet til daginstitutioner Et elektronisk værktøj til daginstitutioner Menuplanen henvender sig til daginstitutioner, der ønsker et værktøj, der kan sikre, at maden på børnenes
Læs mereØkologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%.
Økologi Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologiprocenten udregnes ud fra et gennemsnit på indkøbte varer
Læs mereKostpolitik - En sund start på livet
Kostpolitik - En sund start på livet Udarbejdet af forældrerepræsentanter og pædagoger i Børnehuset Himmelblå 2016 Hvorfor en kostpolitik Børnene opholder sig mange af deres vågne timer i institutionen
Læs mereSpørgeskema: køkken. Serverer køkkenet grønt tilbehør til det varme måltid? Ja, dagligt
Kulinarisk kvalitet Hvor mange køkkenmedarbejdere tilsmager maden i forbindelse med tilberedning af hvert måltid? En To Flere end to Ingen Foretager køkkenet systematisk opfølgning og evaluering af dagens
Læs mereGENTOFTE KOMMUNE VÆRDIER, HANDLEPLAN OG EVALUERING GRØNNEBAKKEN SENESTE HANDLEPLAN 02-06-2014 SENESTE EVALUERING. Hjernen&Hjertet
GENTOFTE KOMMUNE GRØNNEBAKKEN VÆRDIER, HANDLEPLAN OG EVALUERING SENESTE HANDLEPLAN 02-06-2014 SENESTE EVALUERING Hjernen&Hjertet GENTOFTE GENTOFTE KOMMUNES KOMMUNES FÆLLES FÆLLES PÆDAGOGISKE PÆDAGOGISKE
Læs mereVærdigrundlag og læreplan
Værdigrundlag og læreplan Fuglereden er en integreret institution, hvor vuggestuen og børnehaven blev sammenlagt i august 2010. At slå to institutioner, to personalegrupper, to kulturer og to faglige kontekster
Læs mereMad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk
Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk Mange børn spiser mindst halvdelen af deres daglige måltider i daginstitutionen. Måltiderne spiller derfor en vigtig rolle i børnenes hverdag, og de har betydning
Læs mereBilagBUV_140904_pkt.11.01. Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune
Spisetid Vision for mad og måltider i Hvidovre Kommune 1 Et måltid består af råvarer, der sammensættes til en ret og indtages alene eller sammen med andre. Disse tre elementer råvarerne, retten og rammen
Læs mereHjertinggårdens kostpolitik.
Hvad er en kostpolitik?: Det er vores holdning og mening om den kost børnene indtager, når de er i Hjertinggården. Kostpolitikken er et pædagogisk arbejdsredskab samt en praktisk beskrivelse af noget,
Læs mereKontraktstyring Målopfyldelse for mål 2010 (målskema 8)
Kontraktstyring Målopfyldelse for mål 2010 (målskema 8) Børnehuset Egevolden, Egevolden 126-128, 2650 Hvidovre Nr. Mål Målemetode Resultater fra måling af målet Kommentarer og erfaringer 1 Tværfagligt
Læs mereHjælp dit barn med at lære
Lidt om dit barns sprog når det er 6 måneder Dit barn viser hvad det føler og gerne vil ved at bruge lyde, ansigtsudtryk og bevægelser. Nogle børn begynder at sige lyde, der ligner ord, som da og ma Dit
Læs mereMad og måltider i Børnehuset Basthøj
Mad og måltider i Børnehuset Basthøj Overordnede mål: Basthøj kost- og bevægelsespolitik tager afsæt i Egedals kommunes politik samt Ganløse Slagslundes bestyrelses overordnede mål for mad, måltid og bevægelse.
Læs mereMad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse
Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har
Læs mere2. Praksisplan. 2.1. Det almen pædagogiske: Hverdagslivstema Måltidspædagogik
2. Praksisplan 2.1. Det almen pædagogiske: Hverdagslivstema Måltidspædagogik Handleplan i.f.t. dataindsamlingsmetoder vedr. måltidspædagogik: I uge 11 og uge 12 blev der på alle stuer lavet iagttagelser
Læs mereErkend de 5 grundsmage
Side: 1/13 Erkend de 5 grundsmage Forfattere: Cathrine Terkelsen, Diverse forfattere Redaktør: Thomas Brahe Info: Aktiviteten er inspireret af undervisningsmateriale udviklet af Kirsten Marie Pedersen
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018
MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018 Høje-Taastrup Kommune tilbyder mad og drikke til alle børn under 3 år. Det betyder, at alle børn i kommunens dagplejer og vuggestuer
Læs mereidekatalog om maden måltider med matematisk opmærksomhed
idekatalog fortæl om maden måltider med matematisk idekatalog fortæl om maden kan bruges til at inspirere til og reflektere over det udviklingspotentiale, der er til stede ved et måltid i daginstitutioner.
Læs mereBørneuniverset Vuggestuen Kostpolitik
Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.
Læs mereMÅL- OG HANDLEPLANSSKEMA
MÅL- OG HANDLEPLANSSKEMA Gruppe: Alferne Emne: Sprog Periode: Sept. Nov. 2018 Værdisætning det der er vigtigt/betydningsfuldt: Vi bestræber os på, at børnene skal få et større ordforråd. Børnene skal gerne
Læs mereProjekt skabelon. Planlægningsdelen: Antal børn og alder: 13 børn i alderen 10 måneder til 2,5år.
Projekt skabelon Deltagere projekt ansvarlige: Michella Nanna Tina Projekt forløb Natur Antal børn og alder: 13 børn i alderen 10 måneder til 2,5år. Dage / tid 2 dage om ugen (tirsdag og torsdag) mellem
Læs mereRizza. Aktivitet med dialogoplæg og billeder. Forfattere: Pia Styrbæk, Klavs Styrbæk Redaktør: Cathrine Terkelsen
Side: 1/11 Rizza Forfattere: Pia Styrbæk, Klavs Styrbæk Redaktør: Cathrine Terkelsen Faglige temaer: Madens æstetik, Madspild Kompetenceområder: Fødevarebevidsthed, Madlavning Introduktion: En kvart agurk,
Læs mereKost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster.
Kost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster. De fleste børn tilbringer meget tid i daginstitution og to måske tre af dagens måltider, bliver spist her. I måltidspolitikken for Tønder
Læs mereKostpolitik Børnehuset Petra
Kostpolitik Børnehuset Petra Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. 1 I samarbejde med bestyrelsen
Læs mereMad- og måltidspolitik
Mad- og måltidspolitik Indledning Ernæring har stor indflydelse på menneskers fysiske og psykiske sundhed. Sundheden er vigtig for børns læring og udvikling, og derfor er kosten i daginstitutionerne af
Læs mereBørnehaven Grønnegården
Børnehaven Grønnegården 1 Indholdsfortegnelse Fatkaoplysninger... 3 Indsatsområder 2014... 4 Sprog Dagtilbuddets opgave er, at fremme børnenes læring i forhold til de overordnede læringsmål, inden for
Læs mereDistrikt VEST 2013/14. Den integrerede institution. Møllehaven. Vikarfolder
Distrikt VEST 2013/14 Den integrerede institution Møllehaven Vikarfolder Indholdsfortegnelse Velkommen til Møllehaven...3 Distrikt VEST...3 Lidt om Møllehaven...3 Velkommen til Møllehaven...3 Forventninger
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune
Læs mereKostpolitik for Hørning BørneUnivers
Kostpolitik for Hørning BørneUnivers Indhold Forord... 2 1. Formål med kostpolitikken i Hørning BørneUnivers... 2 2. Generelle principper... 2 3. Hørning BørneUnivers tilbyder følgende måltider... 3 4.
Læs mereET ÆBLE I MADKASSEN. Introduktion. Koncept 2. KLASSE
ET ÆBLE I MADKASSEN 2. KLASSE Introduktion Ideen med Et æble i madkassen er at sætte fokus på, hvordan en sund madpakke er skruet sammen. Eleverne skal i eventugen arbejde med fødevarestyrelsens madpakkehånd
Læs merePrincipper for mad- og måltider ved Børnehuset Troldblomst.
Principper for mad- og måltider ved Børnehuset Troldblomst. Hvorfor en Madkultur: Børnene opholder sig i institutionen i en stor del af deres vågne tid og har derfor brug for at have god energi til en
Læs mereIndledning. Biblioteket
DIALOGISK LÆSNING Denne folder er lavet til pædagoger, der vil udvikle børns sprog gennem dialog. Folderen tager udgangspunkt i det praksisnære og er tænkt som inspiration til arbejdet med dialogisk læsning.
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune
Læs mereKOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset
KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset Varieret sund mad giver gode kostvaner Barnet har brug for 'brændstof' for at kunne vokse, lege og lære. De er aktive dagen igennem og det er derfor vigtig kosten er
Læs mereFrokost i børnehøjde
Frokost i børnehøjde DET VIRKER! Vi synes, børnemad er det vigtigste i hele verden, og derfor har vi gennem 10 år udviklet en frokostordning, der sikrer ordentlig børnemad til de institutioner, der ønsker
Læs mereMad- og måltidskultur i. Ulstrup Børnehus. Favrskov Kommune. April 2017
Mad- og måltidskultur i Ulstrup Børnehus April 2017 Favrskov Kommune Denne mad- og måltidspolitik er udarbejdet i samarbejde med forældrebestyrelsen. Bestyrelsen har besluttet, at hver enhed udarbejder
Læs meresund, afvekslende og overholder Fødevarestyrelsens anbefalinger til priser, der ligger fra 12 kr. om dagen pr. barn.
November 2009 Nyheder Nr. 4 Madordning der virker Roskilde og Kolding Kommune, har testet Fru Hansens madordninger, og resultaterne taler for sig selv: Man kan servere mad, som er smør-selv-mad. 12-14
Læs mereBarnets sprog 3-6 år. Barnet lærer ved at høre, forstå og bruge sproget.
Barnets sprog 3-6 år Barnet lærer ved at høre, forstå og bruge sproget. 1 Milepæle, leg og aktiviteter Barnet fra tre til seks år er godt i gang med at tilegne sig ord og begreber og forstå sin omverden.
Læs mereMÅL- OG HANDLEPLANSSKEMA
MÅL- OG HANDLEPLANSSKEMA Emne: Personlig udvikling Periode: Feb-marts 2019 Tema: Jeg kan selv Værdisætning det der er vigtigt/betydningsfuldt: Afdeling: Vuggestuen Vi finder det værdifuldt, at børnene
Læs mereI VUGGESTUEN BØRNEREDEN
I VUGGESTUEN BØRNEREDEN Sprog er forudsætningen for at udtrykke sig og kommunikere med andre, og der findes mange forskellige sprog, som alle spiller en rolle i børns udviklingsproces, og som skal have
Læs mereAlsidig personlig udvikling / sociale
Modul 1 vuggestuen Fokuspunkter Alsidig personlig udvikling / sociale kompetencer Fællesskab./Bevægelse. Periode Januar april 2016 Tovholdere Overordnede mål Kristine, Heidi, Brauer, Emilie ( Marianne)
Læs mereHvad siger dit barn? Et tilbud om sprogvurdering af dit 3-årige barn
Hvad siger dit barn? Et tilbud om sprogvurdering af dit 3-årige barn Kære forældre, Derfor er sproget så vigtigt Alle børn har behov for at kunne udtrykke sig og fortælle, hvis de er kede af det, glade
Læs mereIndholdsfortegnelse Fejl! Bogmærke er ikke defineret. Fejl! Bogmærke er ikke defineret.
1 Indholdsfortegnelse Fatkaoplysninger... 3 Indsatsområder 2014... 4 Sprog Dagtilbuddets opgave er, at fremme børnenes læring i forhold til de overordnede læringsmål, inden for sprog.... 5 Science - Dagtilbuddets
Læs merei skole Dit barn skal snart
Dit barn skal snart i skole Her kommer inspiration til, hvordan du som forældre kan hjælpe med at understøtte dit barn i overgangen fra børnehave til skole og SFO Frederiksberg Kommune vil gerne hjælpe
Læs mereLokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje
Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)
Læs mereForældrepjece om sprogtilegnelse i Elsted Dagtilbud
FORÆLDREPJECE SPROG Indhold Forældrepjece om sprogtilegnelse i Elsted Dagtilbud 3 Gode råd 3 Sprogforståelse 5 Når der er knas med sproget 5 Sprogvurdering 6 Sprogarbejdet i Elsted Dagtilbud 7 Sprogvejleder
Læs mereKost- og ernæringspolitik for. Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016.
Kost- og ernæringspolitik for Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016. Kostpolitik for Trækronerne. Mad er vigtigt som brændstof, nydelse og som samlende element i hverdagen. Både derhjemme, i institutionen
Læs mereHandleplan for læse- og sprogstrategier.
Handleplan for læse- og sprogstrategier. Daginstitution Midtbyen. Daginstitutionen "Midtbyen" er en gruppe af vuggestuer og børnehaver, som ligger i Midtbyen og på Silkeborg Bad, 2 km fra centrum. Vi er
Læs mereEvaluering af læreplan Børneuniverset
Evaluering af læreplan 2017 Børneuniverset 1 Faktaoplysninger Institutionens navn Børneuniverset Adresse Drosselvej 28 Telefonnummer 76164792 Hjemmeside www.boerneuniverset.esbjergkommune.dk Leder Souchef
Læs mereDen daglige pædagogiske praksis i Børneinstitutionen Frøgården Vuggestueafdelingen.
1 Den daglige pædagogiske praksis i Børneinstitutionen Frøgården Vuggestueafdelingen. 2 Den daglige pædagogiske praksis i Vuggestueafdelingen. I denne folder har vi forsøgt at beskrive vores mål for den
Læs mereVidens og færdighedsmål. Uddannelsesplan for Modul 9 - Praktikperiode 2 - DTP. Institutionens navn: Daginstitutionen Skovbrynet
Uddannelsesplan for Modul 9 - Praktikperiode 2 - DTP Institutionens navn: Daginstitutionen Skovbrynet Praktikstedet skal jf. Bek. Nr 211 af 6.3.2014 9 stk. 2 udfærdige Uddannelsesplan for de praktikperioder,
Læs mereMad- og måltidspolitik
1 Mad- og måltidspolitik 2 Denne folder er udarbejdet i et samarbejde mellem forældrebestyrelsen og personalet i foråret 2011. Ansvarlig leder: Søren Fynbo Daginstitution Højvang Tyrstedvej 2 8700 Horsens
Læs mereBilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune
Bilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)
Læs mereKost- og måltidspolitik i Rosenhaven
Kost- og måltidspolitik i Rosenhaven Generelt Gennem den mad vi serverer, vores kost- og måltidspolitik og det daglige arbejde i Rosenhaven vil vi gerne: Give børnene mulighed for at udvikle sig optimalt
Læs mereVELKOMMEN TIL VUGGESTUEN
VELKOMMEN TIL VUGGESTUEN Solsikken: 49284352 Klokkeblomsten: 49284354 Anemonen 49284353 Leder David Seebach: 49282451 Souschef: Bjørg Ødegård: 49281297 Med denne velkomstfolder vil vi byde dig og dit barn
Læs mereSundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012
Sundheds- & kostpolitik for Herslev Flexinstitution 2011-2012 Sundheds- og kostpolitik for Herslev Flexinstitution I Børnehuset har vi valgt at sætte fokus på børnehavens kost- og trivselspolitik. Dette
Læs mereHvordan mad bliver til mere end mætte maver Idékatalog til daginstitutioner, der vil skabe rammer for maddannelse
Hvordan mad bliver til mere end mætte maver Idékatalog til daginstitutioner, der vil skabe rammer for maddannelse Materialet er udviklet for Københavns Kommune 1 Indhold Indledning s. 4 1. Rammer og omgivelser
Læs mereEvaluering Forårs SFO 2017
Evaluering Forårs SFO 2017 August 2017 I Faaborg-Midtfyn Kommune blev det i efteråret 2016 besluttet, at der skulle være en Forårs SFO fra 1. april 2017. Forårs SFOen blev derefter planlagt i samarbejde
Læs mereSprogindsatser - der styrker børns sprog
Sprogindsatser - der styrker børns sprog På de næste par sider kan du læse mere om de overordnende rammer for sprogarbejdet i Faxe Kommune, herunder hvilke sprogindsatser, der styrker og understøtter børns
Læs mereFælles Pædagogisk Grundlag
Fælles Pædagogisk Grundlag Information til forældre Dagtilbud 0-6 år Fælles Pædagogisk Grundlag På dagtilbudsområdet i Vordingborg Kommune har vi det seneste år arbejdet på at udvikle den pædagogiske indsats,
Læs mereSkema til evaluering af specifik indsats i et tema i henhold til lov om læreplaner
Skema til evaluering af specifik indsats i et tema i henhold til lov om læreplaner Der udfyldes et evalueringsskema pr. tema pr. aldersgruppe. Institutionens navn: Maglehøj Målgruppe: 3-5 år Antal børn:
Læs mereMax s Håndvaskeskole Lærerens manual. Max s Håndvaskeskole
Max s Håndvaskeskole Lærerens manual Max s Håndvaskeskole Sæt kryds ud for de aktiviteter, hvor man bør vaske hænder bagefter og forklar hvorfor. Før du spiser Når du har været på toilettet Når du har
Læs mereFAKTA 4:1. Personlig hygiejne og rengøring. Personlig hygiejne og rengøring. Mad, hygiejne og mikroorganismer 2
Personlig hygiejne og rengøring FAKTA 4:1 Personlig hygiejne og rengøring Det er nødvendigt med en god personlig hygiejne og en god hygiejne i køkkenet, når du laver mad. Det er især vigtigt at vaske hænder
Læs mereSPROGSTART 3-6 ÅR INTRODUKTION FOR PÆDAGOGER I BØRNEHAVEN
SPROGSTART 3-6 ÅR INTRODUKTION FOR PÆDAGOGER I BØRNEHAVEN SPROGSTART Sprogstart er ambitiøst på børnenes vegne! Ambitiøst fordi fordybelse kræver mod og åbenhed. Men også ambitiøst i forhold til at rumme
Læs mereIndholdsfortegnelse Fejl! Bogmærke er ikke defineret.
1 2 Indholdsfortegnelse Fatkaoplysninger... 4 Indsatsområder 2013... 5 Sprog Dagtilbuddets opgave er, at fremme børnenes læring i forhold til de overordnede læringsmål, inden for sprog.... 6 Science -
Læs mereKrone 1 s evaluering af pejlemærket SPROGINDSATSEN muligheder gennem sprog
Krone 1 s evaluering af pejlemærket SPROGINDSATSEN muligheder gennem sprog Hver morgen holder vi morgensamling på stuen. Ved morgensamlingen taler vi om, hvem der er kommet i dag, hvem der kommer senere,
Læs mereInformation om Madskoler og det at være frivillig instruktør
Information om Madskoler og det at være frivillig instruktør Madskoler arrangeres af 4H 1) i et samarbejde med Landbrug & Fødevarer og REMA 1000. Madskolerne så første gang dagens lys i 2004. I sommeren
Læs mereMad politik for plejecentret Fortegården.
Mad politik for plejecentret Fortegården. Mål Fortegårdens mad politik har som formål at sikre den enkelte beboer det bedst mulige tilbud om mad service i forhold til den enkeltes behov og ønsker. Mad
Læs mereSanseposer - indpakket duft, tekstur og smag
Side: 1/12 Sanseposer - indpakket duft, tekstur og smag Forfattere: Pia Styrbæk, Klavs Styrbæk Redaktør: Cathrine Terkelsen Faglige temaer: Smagsoplevelser, Smag med alle sanser, Sæt ord på smagen Kompetenceområder:
Læs mere