MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Landbrug & Fødevarer MARKEDSOVERVÅGNING 1. September 2009 Uge 36 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge sammenlignet med sidste uge er som følger: Forventet Uge 36 Faktisk Uge 35 År til dato 2009:08 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,7 % -1,3 % -11,0 % Totalmodtagelsen ,6 % Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 35 blev 1,7 % større end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau i denne uge. Til det engelske baconmarked er afsætningssituationen ligeledes uforandret fra sidste uge. For lande udenfor EU er der fortsat pæn aktivitet til Rusland, mens handlen til Japan lider under pres fra billigt amerikansk svinekød.

2 2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE Slagtesvin og søer Kr./kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 9,60 * 9,30 Søer (over 130 kg) 7,90* Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 7,40 *Ændret kødprocentbetaling og betaling i forbindelse med indtransporten betyder, at noteringen (fra uge ) er hævet med 30 øre for svin og 50 øre for søer og orner. Smågrise Dansk Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 351,96 (352,33) kr. 356,96 (357,33) kr. 360,96 (361,33) kr. 624,11 (624,76) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 370 (370) kr. 360 (360) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 375 (375) kr. 365 (365) Vægtregulering: 0-9 kg 9-12 kg kg kg kg 10,56 kr/kg 8,26 kr/kg 5,32 kr/kg 5,54 kr/kg 5,57 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 28/8 21/8 Ændr. 28/8 21/8 sep okt dec feb apr maj 2010 juni 2010 juli 2010 aug okt dec feb ,08 46,45 52,78 58,25 64,05 68,05 67,55 65,70 60,30 58,00 61,50 47,85 47,33 53,58 57,95 63,83 68,20 67,40 66,18 61,00 59,00 61,30 +0,23-0,88-0,80 +0,30 +0,22-0,15 +0,15-0,48-0,70-1,00 +0,20 1,52 1,38 1,33 1,42 1,43 1,43 1,42 1,50 1,40 1,37 1,34 1,45 1,45 1,44 +0,02 +0,01 +0,01-0, ,03-0,02-0,02 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5,2155 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4425

3 DANMARK 3 Eksport af svinekød Januar-Maj 2009 Tons Levende Bacon Hele og halve Konserves I alt %- fordeling Tyskland ,3 UK ,3 Polen ,0 Italien ,4 Sverige ,2 Holland ,0 Frankrig ,0 Rumænien ,6 Øvrige EU ,4 I alt EU (27) ,2 Japan ,7 Rusland ,7 Kina ,3 HongKong ,6 Australien ,4 USA ,9 Sydkorea ,7 Øvrige 3.lande ,5 3.-lande i alt ,8 I alt ,0 Januar-Maj 2008 Tons Levende Bacon Hele og halve Konserves Udskæringer Biprodukter Pølsemagerivarer Udskæringer Biprodukter Pølsemagerivarer I alt %- fordeling Tyskland ,0 UK ,8 Polen ,1 Italien ,6 Sverige ,3 Holland ,4 Frankrig ,1 Rumænien ,0 Øvrige EU ,1 I alt EU (27) ,6 Japan ,3 Rusland ,6 Kina ,8 HongKong ,8 Australien ,2 USA ,1 Sydkorea ,0 Øvrige 3.-lande ,6 3.-lande i alt ,4 I alt ,0

4 FRANKRIG 4 Svinebestanden Resultatet af den franske svinetælling foretaget i maj 2009 er vist nedenstående stk. Maj 2008 Maj 2009 %-ændring Total søer Heraf: drægtige søer 1.gangs drægtige søer Sopolte Smågrise <20 kg Svin kg Slagtesvin >50 kg Orner ,2-1,6 0,7-4,5-4,2-2,1-1,4 3,6 Total ,1 Produktionen af svin På grundlag af svinetællingen har det franske landbrugsministerium offentliggjort følgende forventninger til den kvartalsvise udvikling i produktionen af svin i Frankrig stk. April Marts 2008 April Marts 2009 Ændring 08-09/07-08 April Marts 2010 Ændring 09-10/08-09 April-maj-juni Juli-aug.-sept. Okt.-nov.-dec. Jan.-feb.-marts ,7 1,2-1,2-1, ,3-2,0-0,6 0,5 Hele året , ,9 CANADA Hjælpepakke har som mål at nedskære produktionen til 25 mio. stk. Endnu mangler de endelige detaljer at falde på plads i den canadiske regerings hjælpepakke til den canadiske svinesektor. En endelig offentliggørelse af planen forventes at ske i løbet af september måned. Men ifølge Martin Rice, Executive Director i Canadian Pork Council, er et af målene med pakken at få nedskåret produktionen af svin i Canada til 25 mio. stk. om året. Den canadiske produktion af svin årligt toppede med 33 mio. stk. i 2007 og er siden faldet til 31 mio. stk. i 2008 og forventet 29 mio. stk. i Forventer fortsat nedgang i eksporten af levende svin til USA Canada har i mange år forsynet det amerikanske marked med smågrise og slagtesvin. I 2007 satte denne eksport rekord med mere end 10 mio. levende svin (fortrinsvis smågrise). Dette svarede til, at 9 % af de amerikanske slagtninger stammede fra canadisk fødte smågrise. I 2008 faldt eksporten med og i år forventes et yderligere fald i størrelsesorden 3,3 mio. stk. Såfremt den canadiske svineproduktion de kommende år reduceres til 25 mio. stk. årligt, forventer canadiske markedsdeltagere, at der fremover årligt kun vil gå omkring 3 mio. levende svin fra Canada til USA.

5 USA 5 Fra ambassaden i Washington er modtaget følgende indberetning: Amerikansk svineproduktion under fortsat pres De amerikanske svineproducenter har udsigt til også i de kommende måneder at sætte penge til på produktionen. Siden september 2007 har det kostet 21 USD at producere hvert slagtesvin, og tendensen skærpes yderligere med forudsigelse om tab på helt op 54 USD pr. svin i november. Andre opgørelser viser, at svineproducenter over de sidste to år har mistet 50 pct. af deres egenkapital. Årsagen til den aktuelle krise skal findes i en kombination af flere forhold, hvor de højere foderpriser og H1N1-influenza er de mest afgørende. Selvom majsprisen er faldet væsentligt fra de historisk høje niveauer i 2008, er den fortsat pct. højere end det gennemsnitlige prisniveau i perioden Svineproducenter påpeger, at den lovpligtige iblanding af ethanol i benzin er synderen. I 2007 blev 23 pct. af majshøsten anvendt til produktion af bioethanol, i 2008 var det 30 pct., og i 2009 forventes andelen at udgøre hele 33 pct. Dette på trods af, at majshøsten forudsiges at blive den næststørste i landets historie. H1N1-virus præger også fortsat priserne. Influenzaen fylder atter godt i medierne, og de officielle vurderinger er, at der er udsigt til en massiv tilbagevenden af influenzaen til det nordamerikanske kontinent, når efteråret melder. Derudover har svineproducenterne ikke haft videre held med at få omdøbt influenzaen fra svineinfluenza til H1N1 (bortset fra USDA anvender den amerikanske administration fortsat svineinfluenza som populær betegnelse). Disse forhold giver ikke gode perspektiver for at få genåbnet de dele af verdensmarkedet, som har lukket for import af amerikanske svinekødsprodukter. Branchen har derfor anmodet USDA om fortsatte støtteopkøb af svinekød til anvendelse i offentlig bespisning af skolebørn m.v. Kravet lyder på støtteopkøb på i alt 150 mio. USD inden årets udløb. Kongressen vil dog skulle bidrage med en særbevilling på mindst 50 mio. USD for at dette kan ske. Derudover ønsker branchen også, at den påtænkte grænse for iblanding af max. 10 pct. bioethanol i benzin, som bioethanolbranchen ønsker at få øget til 15 pct., ikke ændres. Smithfield: Regeringen bør opkøbe søer Den amerikanske regering bør hjælpe den amerikanske svinesektor ved at opkøbe søer. Sådan lyder opfordringen fra Smithfields CEO, Larry Pope. Til Reuters Bureau er Larry Pope citeret for at sige: Frem for opkøb af svinekød til skolebespisningsordninger, hvorfor går regeringen så ikke i stedet ind og bruger pengene til at opkøbe sopladser. Smithfield Foods, der er USA's største svineproducent, har allerede reduceret deres bestand af søer med 13 % som konsekvens af fortsatte tab i svineproduktionen. Men L. Pope har ved tidligere lejlighed udtalt at landets øvrige svineproducenter også behøver at reducere deres sobestand for at bringe udbuddet ned på linje med efterspørgslen. BRASILIEN Støtte på delstatsniveau Myndighederne i den brasilianske delstat Santa Catarina har besluttet midlertidigt for 90 dage at fjerne afgifterne for svinekød, der sælges indenfor delstaten. Endvidere reduceres afgiften for svin solgt til andre delstater. Myndighedernes tiltag vil først og fremmest gavne de individuelle producenter samt producenter, der er tilknyttet en andelsvirksomhed. Ifølge Præsidenten for Santa Catarinas Pig Producer Association, Wolmir de Souza, vil myndighedernes tiltag spare en omkostning på omkring 18,00 R$ pr. svin. De uafhængige svineproducenter får i dag en pris omkring 1,90 R$ pr kg levende vægt, men har omkostninger i produktionen på ca. 2,30 R$, ifølge de Souza. Santa Catarina er den vigtigste brasilianske delstat for svineproduktion med en svinebestand på ca. 6 mio. stk. 75 % af produktionen slagtes på de største slagterier i delstaten, mens 15 % går til mellemstore og små slagterier i delstaten og de sidste 10 % sælges udenfor delstaten, først og fremmest til slagterier i delstaterne Sao Paulo og Rio Grande do Sul. I delstaten Sao Paulo har myndighederne ligeledes midlertidigt fjernet en afgift på 7 % på handel og salg af kød og kødprodukter. Fra svineproducenternes organisation i delstaten Rio Grande do Sul er der nu også ønske om at få en lignende ordning for Rio Grande do Sul som Santa Catarina.

6 Svineproducenter sætter spørgsmålstegn ved ny fusion 6 Agra Europe rapporterer, at Brasilian Association of Pig Farmers, der først og fremmest er de uafhængige producenters organisation, har hyret en konsulent, der skal undersøge konsekvenserne af den nye store fusion BR Foods. Indenfor 40 dage vil data blive offentliggjort, der viser at fusionen BR Foods kan medføre en reduktion af svineproducenternes indtjening med 20 %, oplyses det. KINA Stigende svinepriser vil ikke forårsage inflation De kinesiske svinekødpriser er steget mere end 10 % de seneste 11 uger. Dette har fået økonomer til at advare om risiko for stigende inflation i Kina, da svinekødet udgør 1/3 af det kinesiske forbruger prisindeks. Tilbage i 2007 betød stigende svinepriser, at den kinesiske inflation steg til det højeste niveau i ti år. Det kinesiske Economic planning agency finder dog ikke der er nogen grund til at frygte stigende inflation. Ifølge dem er de stigende svinekødspriser den seneste tid i høj grad naturlige sæsonmæssige svingninger i prisen, samtidig med at de kinesiske svinekødpriser kommer fra et ultra lavt niveau. Selv efter de seneste måneders stigninger ligger svinekødpriserne 20 % under topniveauet fra Zhongpin øger produktionen Den store kinesiske kødforarbejder Zhongpin har meddelt, at selskabet har opgraderet og øget kapaciteten på sit slagte- og forarbejdningsanlæg i Changge i Henan provinsen. Ud over at slagte svin, producerer anlægget kølede og frosne svineprodukter. Kapaciteten skulle efter sigende være øget med 37 % fra årligt tons til tons. Omkostningerne til kapacitetsøgningen opgives til ca. 6 mio. $. Fra midten af februar 2010 forventer Zhongpin endvidere at åbne et nyt anlæg i Tianjin. Sammen med det moderniserede anlæg i Changge er det tanken, at de to anlæg skal dække det nordlige kinesiske marked, herunder byerne Beijing, Tianjin og Tangshan. UK Økologisk produktion Det britiske landbrugsministerium har offentliggjort statistik, der viser omfanget og udviklingen i den økologiske husdyrproduktion i UK. Stk % 08:07 Kvæg ,6 Får ,5 Svin ,2 Fjerkræ ,8 Forventer adgang til eksport af svinekød fra UK til Kina Den britiske brancheorganisation BPEX forventer snarligt at opnå adgang for eksport af svinekød fra UK til Kina. Et besøg i dagene september af 4 veterinærer fra Certification and Accreditation Administration of the Peoples Republic of China, skulle være sidste skridt i en lang proces for at få åbnet det kinesiske marked for britisk svinekød. UKRAINE Nye importregler? Ifølge Reuters Bureau, der citerer en amerikansk Landbrugsattache, vil nye ukrainske importregler fra 14. januar måske betyde, at ukrainske inspektører skal besøge alle virksomheder, der eksporterer kød til det ukrainske marked.

7 7 NICARAGUA Planlægger kødeksport til Rusland Russiske medier rapporterer, at Nicaragua fra næste år planlægger at eksportere årligt tons okseog svinekød til Rusland. Oplysningerne om de nicaraguanske eksportplaner er givet af landets landbrugsminister, i forbindelse med at en veterinær delegation fra Rusland har besøgt landet. SVERIGE Nyt job til tidligere HK Scan slagteridirektør Den tidligere administrerende direktør for HK Scan i Sverige, Magnus Lagergren, er blevet ny administrerende direktør for det mindre Dalsjöfors slagteri. Sammen med titlen som administrerende direktør bliver M. Lagergren endvidere delejer af Dalsjöfors slagteri via et aktie optionsprogram. Japan Japans import af fersk/frosset svinekød Tons Juli Januar- Juli Januar-Juli USA Canada Danmark Chile Mexico Irland Spanien Østrig Frankrig Holland Ungarn Finland Sverige Belgien Australien Polen Andre Total KBHdokumenter: / 31. august 2009