ERNÆRINGS TEKNOLOG PJECE MØD TRE AF ERNÆRINGS- TEKNOLOGERNE HER OG HØR, HVORDAN KØKKENER TAGER IMOD DEM BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS-
|
|
- Margrethe Laugesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 ERNÆRINGS TEKNOLOG En ny faggruppe i den kost- og ernæringsfaglige verden med fundament til at blive fremtidens ledere PJECE BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- TEKNOLOGERNE MØD TRE AF ERNÆRINGS- TEKNOLOGERNE HER OG HØR, HVORDAN KØKKENER TAGER IMOD DEM
2 VELKOMMEN TIL EN NY FAGGRUPPE ERNÆRINGSTEKNOLOGERNE er en ny faggruppe, målrettet det kost- og ernæringsfaglige arbejdsmarked. De er uddannet til at lave sund, ernæringsrigtig og velsmagende mad til mange og samtidig holde styr på hygiejne og egenkontrol. Med uddannelsen har de fået fundamentet til i fremtiden at kunne lede, administrere og planlægge produktionen af måltider i mindre køkkener eller være mellemledere på store arbejdspladser. Og holde styr på økonomien, så borgerne får mest kvalitet for pengene. Med disse kvalifikationer vil de sammen med kollegerne i og uden for køkkenet spille en vigtig rolle, når folkesundheden skal forbedres, og mad- og måltidsområdet skal kvalitetsudvikles. Og de kan bidrage til at bringe sundhedsfremme og forebyggelse helt i front i alle typer køkkener: På hospitaler, i kantiner, på plejehjem, i børnehaver og skoler, på uddannelsesinstitutioner, i private produktionskøkkener, på døgninstitutioner, på høj-, fri- og efterskoler osv. Det er derfor vores håb, at arbejdsgiverne giver ernæringsteknologerne en velfortjent plads i køkkenerne, så den fælles dagsorden om sundhed, ernæring og kvalitet i den offentlige mad- og måltidspolitik kan blive ført ud i livet på bedste og mest professionelle vis. Så: Tag godt imod ernæringsteknologerne! KOST & ERNÆRINGSFORBUNDET OG KOMMUNERNES LANDSFORENING FAKTA UDDANNELSE Ernæringsteknologuddannelsen - Er en ny, toårig uddannelse, som læses på erhvervsakademierne i Roskilde og Vejle. Den studerende Får fundament til at udvikle sig til at blive leder af mindre køkkener eller mellemleder i større køkkener Lærer om kvalitetssikring og hygiejniske forhold i køkkenet Lærer at sikre fremstilling af ernæringsrigtig, velsmagende kost til både børn, voksne, ældre, syge og andre grupper med specielle behov Får mulighed for at afprøve sin viden i et praktikforløb undervejs i studiet Skal have relevant erhvervsuddannelse eller gymnasial eksamen for at blive optaget Kan få SU under studiet. ERNÆRINGSHJÆLPER Tekst: Journalist Tina Juul Rasmussen (DJ) Fotos: Thomas Willads, Jonas Ahlstrøm, Istockphoto.com Layout: Mediegruppen Oplag: 500 stk. ERNÆRINGSTEKNOLOGER VED, HVAD DE KAN Ernæringsteknologerne kommer ud i køkkenerne med en solid faglig ballast, vurderer Kate Kanstrup Nielsen fra Erhvervsakademiet Lillebælt. Her fortæller hun om den nye faggruppes kompetencer: - DE ER FAGLIGT stærke og har ledelsesværktøjer med sig. De er meget selvstændige og har et godt overblik, så de kan mere end drift. Vores studerende har udviklet sig helt forrygende i løbet af de to år på uddannelsen. De har haft stort udbytte af deres praktikperiode og har fået flotte tilbagemeldinger. - Deres udfordring er, at de er en ny faggruppe, der først skal bevise over for arbejdsgiverne, hvad de kan. Men ernæringsteknologerne ved godt, hvad de kan, fastslår Kate Kanstrup Nielsen, som underviser på ernæringsteknologuddannelsen på Erhvervsakademiet Lillebælt. Uddannelsen som ernæringsteknolog er opdelt i fire hovedemner, som de studerende bliver undervist i: Mad- og måltidsproduktion, fødevaresikkerhed, kvalitetsog miljøstyring, ernæring og sundhed samt ledelse, administration og økonomi. Ifølge bekendtgørelsen er formålet med uddannelsen at kvalificere ernæringsteknologen til selvstændigt at kunne planlægge, kontrollere og udføre arbejdsopgaver af teknisk faglig karakter og på to år blive kvalificeret til et lederjob i små og mellemstore virksomheder eller til mellemleder i et større køkken. - Ernæringsteknologerne har, hvis man sammenligner med f.eks. ernæringsassistenterne, et større teoretisk fundament. De opnår en selvstændighed, som betyder, at de både kan tage beslutninger og handle på dem og kan på eget initiativ sætte nye skibe i søen. Det træner vi dem i på uddannelsen, siger Kate Kanstrup Nielsen. Hun understreger, at de i særlig grad kan varetage opgaver som f.eks. planlægning af indkøb, menuplanlægning, vagtplanlægning, implementering af egenkontrolprogrammer osv. Og hun vurderer, at ernæringsteknologerne bliver en faggruppe med en solid faglig ballast. HOVEDEMNER: MAD- OG MÅLTIDSPRODUK- TION, FØDEVARESIKKERHED, KVALITETS- OG MILJØSTYRING, ERNÆRING OG SUNDHED SAMT LEDELSE, ADMINISTRA- TION OG ØKONOMI. 2 ERNÆRINGSTEKNOLOG ERNÆRINGSTEKNOLOG 3
3 UDTALELSER FRA TEKNOLOGEN JEG DRØMMER OM AT ARBEJDE MED KVALITETSSTYRING Kamilla Vicky Kristensen Alder: 36 år Bopæl: Græsted Baggrund: Uddannet smørrebrødsjomfru i 1995 og levnedsmiddeltekniker i Bliver uddannet ernæringsteknolog i sommeren Hvorfor valgte du at blive - Da jeg var færdig med folkeskolen, var jeg ikke så skoleminded og fik et sommerjob i restaurationsbranchen. Her fik jeg tilbudt en læreplads, som jeg takkede ja til. Jeg kan godt lide at have med mad at gøre, så jeg blev i branchen. Det hårde restaurationsarbejde har imidlertid slidt på mig, så jeg valgte at læse videre til ernæringsteknolog, fordi ernæring er oppe i tiden nu. Hvor har du været i praktik? - Jeg var på Helsingør-Helsingborg-færgerne og arbejdede med kvalitetsstyring. Jeg har implementeret et nyt egenkontrol-program og undersøgt besætningens mad og ernæringsmæssige tilstand. - Driftsbesætningen bestod af 15 mænd, som bor på færgen i tre-fire dage ad gangen, og som går meget op i deres mad. Så det var en følsom dør at åbne, men samtidig et ønske fra ledelsens side for at se, hvordan ressourcerne bliver brugt. Jeg beregnede bl.a. fedtprocenten i maden, som næsten var på 50. Ombord laves maden af kokke, som kun vil besætningen det bedste, men som ikke har en ernæringsmæssig baggrund. Så det var mad med flødesovs, fløde i kartoffelmosen, gode desserter osv. Men ikke nødvendigt med det BMI, sømændene havde. Alene til morgenbuffet en var der 30 forskellige ting at vælge imellem. - Min intention var at ændre maden i en dialog med køkkenet, og jeg har bl.a. anbefalet dem et ernæringskursus. Sømændene var også interesserede i at få noget andet mad, men de stillede samtidig høje krav til maden, fordi de betalte mange penge for den, og snakken om ernæring gjorde dem lidt nervøse. Men jeg er sikker på, at hvis de ændrede deres kostvaner, ville deres velvære også forandre sig. Var du tilfreds med din praktiktid? - Ja, jeg var glad for at være der og fandt bl.a. ud af, at praktikperioden egentlig handler om at lære en virksomhed at kende og om kunne skrive en rapport om den. Men det var også godt at kunne ændre på noget. Jeg føler, at jeg skabte resultater ved bl.a. at implementere et nyt egenkontrolprogram. Hvad synes du om uddannelsen som - Jeg er meget positiv. Jeg oplever, at jeg kommer hjem spækket med ny viden hver eneste dag. Alle på skolen har været engagerede og lærerne helt unikke. Vi har haft en god dialog og har lært meget især om ledelsesdelen og kvalitetsstyring. Så jeg føler mig godt klædt på til et job som ernæringsteknolog. Hvad vil du gerne lave på sigt? - Jeg skal ud og finde min niche og lære en virksomhed at kende. Jeg glæder mig både til opgaverne og ansvaret. Jeg føler mig klædt på til at sige: Nu skal der sættes ind her! Hvad er dit drømmejob? - At arbejde med kvalitetsstyring. Det vil sige kvalitet i tilberedning af maden, sammensætning af råvarerne, egenkontrollen, råvarekvaliteten, arbejdsgangene og logistikken. Jeg kunne godt tænke mig at prøve at lede et køkken og her også have indflydelse på ernæring. Jeg er åben, men det kunne f.eks. være interessant at udvikle skolemad. Jeg skal være et sted, hvor der sker noget, og hvor der er mulighed for at afprøve projekter. 4 ERNÆRINGSTEKNOLOG ERNÆRINGSTEKNOLOG 5
4 JEG VIL GERNE SKABE EN DRØMME- ARBEJDSPLADS Hvorfor har du valgt uddannelsen som - Jeg har altid vidst, at jeg ville videreuddanne mig, og jeg brænder for ansvar og udfordringer. Jeg vil derfor gerne påtage mig ledelsesmæssige opgaver, og det betyder rigtig meget for mig at kunne skabe et godt arbejdsmiljø og sætte rammerne for en god arbejdsplads. Min erfaring er, at det betyder rigtig meget for, om man har lyst til at gå på arbejde om morgenen. Og uddannelsen har kun øget min lyst til at arbejde med de ledelsesteorier, vi indtil nu kun har læst om. Hvordan forløb din praktikperiode? - Jeg var i praktik i en daginstitution med 80 børn, og det var rigtig godt. Lederen havde forberedt mit ophold grundigt og ville have mig igennem mange forskellige områder og opgaver på de ti uger, jeg var der. - Jeg skulle blandt andet optimere produktionsområdet gøre arbejdsgangene nemmere, så man kunne nå mere. Det gjorde jeg for eksempel ved at ændre på koordinering af arbejdet, ændre bestilling af varer og ved at udarbejde opskrifter, som er hurtigere at gå til. Jeg gennemførte også trivselssamtaler med alle faggrupper og udarbejdede en handlingsplan, som lederen fik. Og jeg fik lov at arbejde med et overvægtigt barn, så jeg også fik afprøvet kostvejlederdelen. Det hele var super spændende, og jeg føler, at jeg fik rigtig gode værktøjer med mig, som jeg kan bruge fremadrettet. Hvordan har uddannelsen været i forhold til dine forventninger? - Fra min uddannelse som ernæringsassistent kendte jeg til meget af det ernæringsmæssige i forvejen, selvom jeg bestemt også har lært en masse. Men for mig har det ledelsesmæssige været nyt og det, som virkelig har fanget min interesse, fordi der er så meget psykologi i det. Jeg synes, det ville være spændende at få mulighed for at lave en drømmearbejdsplads for rigtig mange blandt andet med afsæt i mine egne erfaringer fra arbejdet som ernæringsassistent. Hvad er dit ønskejob som - At blive leder af et mindre produktionskøkken, som laver mad til max. 200 hver dag, for eksempel på en efterskole. Her ville jeg lægge mine kræfter i at skabe jobberigelse for de ansatte, blandt andet gennem medindflydelse, så de føler, at de får noget ud af at komme på arbejde. Jeg ville klart lægge energien i mit personale. Og så værdsætter jeg også en produktion uden brug af halvfabrikata. Dorthe Boye Larsen Alder: 22 år Bopæl: Vejle Baggrund: Uddannet ernæringsassistent i Har arbejdet i køkkenet på et ældrecenter. Bliver uddannet ernæringsteknolog i sommeren 2011.» Det ledelsesmæssige har været det som virkelig har fanget min interesse. UDTALELSER FRA TEKNOLOGEN 6 ERNÆRINGSTEKNOLOG ERNÆRINGSTEKNOLOG 7
5 UDTALELSER FRA TEKNOLOGEN JEG LÆRER LANGT MERE, END JEG HAVDE FORVENTET Mai Solander Rasmussen Alder: 30 år. Bopæl: Næstved Baggrund: Uddannet smørrebrødsjomfru for 10 år siden. Arbejdet som sådan og som kok forskellige steder. Bliver uddannet ernæringsteknolog i februar Hvorfor valgte du at blive - Jeg havde lavet mad i ti år og manglede nye udfordringer. Skulle jeg gå i gang med en helt ny uddannelse eller blive ved maden, som jeg brænder for? Jeg valgte maden, men vil gerne væk fra gryderne og arbejde mere med ledelse og økonomi. Jeg søgte på nettet, og her kom ernæringsteknolog frem. Jeg havde ikke hørt om uddannelsen før, men deltog så i et informationsmøde og tænkte, at det var lige mig. Hvad synes du om uddannelsen som - Den lever fuldstændig op til mine forventninger og mere til. Vi bliver godt rustet i det, som vi har fået at vide, vi kan, når vi er færdiguddannede, men jeg lærer mere, end jeg havde regnet med. Jeg har for eksempel altid haft det lidt svært med tal, men her på uddannelsen har jeg haft en succesoplevelse jeg kan faktisk godt finde ud af det, og tal interesserer mig! Det sensoriske i maden, Klosser-modellen og kvalitetskontrol er også nyt for mig jeg har altid bare lavet maden og smagt på den, men nu tænker jeg meget mere på, at der skal indgå forskellige elementer i et måltid. - For mig er økonomi og ledelse det mest interessante, og det er her, jeg har haft succesoplevelser. Men det har også været spændende og lærerigt at næringsberegne opskrifter og få sammensætningen af kilojoule, vitaminer, mineraler osv. til at passe til dem, som skal spise maden om det er aktive børn og unge eller ældre. Hvor vil du gerne i praktik? - Jeg forestiller mig et sted, som rammer flere af disse målgrupper, så måske i et storkøkken, der laver mad til både ældre og børn. Her tænker jeg, de gode opgaver ligger, hvor jeg kan bruge mine kompetencer fra uddannelsen. Vi har besøgt nogle køkkener, hvor man har vist os, at det godt kan lade sig gøre at lave god mad til flere tusinde, og her ser jeg nogle muligheder. Hvad vil du gerne lave på sigt? - Noget med børn og unge, måske på en kostskole eller en institution af en slags. Der har jo været meget debat om mad til børn i institutionerne, og mit indtryk er, at forældrene har valgt det fra, fordi de ikke ville have mad, som tilberedes og transporteres fra et storkøkken. Så for mig i mit fag er det vigtigt at vise, at børnene sagtens kan få ernæringsmæssigt korrekt mad selvom det transporters fra a til b. Men generelt er jeg åben for, hvad jeg skal lave. Hvad er dit drømmejob? - Før jeg har været i praktik, ved jeg det ikke 100 pct. Lige nu er jeg mest optaget af, at arbejdsgiverne ikke kender os endnu, så vi skal virkelig ud og gøre reklame for os selv og vores uddannelse.» For mig er økonomi og ledelse det mest interessante. 8 ERNÆRINGSTEKNOLOG ERNÆRINGSTEKNOLOG 9
6 LEDELSENS FORLÆNGEDE ARM I Den Kommunal Madservice i Lyngby-Taarbæk Kommune er der plads til en ernæringsteknolog, mener driftschef Karen-Margrethe Lehmann. DE 42 ANSATTE i Den Kommunale Madservice i Lyngby-Taarbæk Kommune er fordelt på syv køkkener et centralt produktionskøkken, som tilbereder den varme mad og seks modtagekøkkener på de lokale plejecentre med i alt 570 beboere. Og i den struktur kan driftschef Karen-Margrethe Lehmann sagtens se en ernæringsteknolog som medarbejder. - Vi mangler en medarbejder til økonomiske, administrative opgaver 20 timer om ugen. Og hvis jeg omrokerer lidt på tingene, kan jeg finde de sidste timer til en fuldtidsstilling. Jeg forestiller mig, at ernæringsteknologen dels vil varetage de økonomiske opgaver og dels vil være produktionskøkkenets forlængede arm til de seks modtagekøkkener, som rent ledelsesmæssigt er langt væk fra os, siger Karen-Margrethe Lehmann. Proces og produktoptimering Fødevaresikkerhed Udannelsen er et godt tiltag Mus-samtaler, hjælp til varebestilling, lister og planlægning, egenkontrol, støtte til de faglærte, som har en dagligdag uden en fysisk nærværende leder er også opgaver, Karen-Margrethe Lehmann forestiller sig at kunne Konceptudvikling overdrage til en ernæringsteknolog. - Hun vil jo kende de retningslinjer og handleplaner, vi arbejder efter i køkkenet og kan håndhæve dem Kvalitetssikring, miljøoptimering ude i modtagekøkkenerne, støtte og hjælpe og i det hele taget være den, som nurser lidt om dem derude. Det vil selvfølgelig foregå i et tæt parløb med mig som driftschef og min produktionsleder. Karen-Margrethe Lehmann hørte på et seminar, hvad ernæringsteknologuddannelsen indeholder og blev imporneret. - Uddannelsen lyder som et godt tiltag, der blandt andet udfylder lidt af det hul, vi gamle økonomaer har i forhold til økonomidelen. Det lærte vi ikke om på vores uddannelse, og selvom man kan læse til merkonom, er det langt bedre at lære tingene målrettet det område, man skal bruge dem i i vores tilfælde køkkenerne, siger hun og glæder sig til at møde de første nyuddannede ernæringsteknologer. Mad- og måltider ERNÆRINGS- TEKNOLOG HVAD MENER ARBEJDSGIVERNE? 2 INTERVIEWS MED ARBEJDSGIVERE Organisation Administration, økonomistyring Ledelse FREMTIDENS LEDERE I SMÅ OG STORE KØKKENER En uddannelse med bredde, der kan bruges i køkkenerne, lyder vurderingen af ernæringsteknologerne fra Hanne Østergaard, HR chef i KRAM Madservice A/S. - JEG KAN FORESTILLE mig ernæringsteknologer i job hos os som teamledere, processansvarlige, i planlæggerfunktioner og som projektledere for projekter, der har med optimering af driften at gøre. Og egentlig også som ledere af mindre køkkener og på sigt større køkkener, når de har fået mere erfaring, siger Hanne Østergaard, HR chef i KRAM Madservice A/S og bedømmer ernæringsteknologuddannelsen til at være en spændende, ny uddannelse med bredde, der med fordel kan anvendes i virksomhedens køkkener. KRAM Madservice A/S tæller 250 medarbejdere fordelt på mange forskellige faggrupper og leverer dagligt måltider i 20 kommuner til sygehuse, plejecentre og leve-bo-grupper samt hjemmeboende. Forskellighed åbner vores øjne På sigt håber Hanne Østergaard, at ernæringsteknologerne får endnu mere teknologi ind i uddannelsen, så deres faglige profil i endnu højere grad vil matche behovene på det køkkenfaglige arbejdsmarked. - Her tænker jeg især på innovation og anvendelse af ny teknologi, som kan sikre, at hverdagsmaden produceres med høj kvalitet og med de nyeste metoder til den bedste pris. Derudover kunne jeg tænke mig mere fokus på branding af faget, af branchen og maden som en oplevelse, siger hun og konstaterer: - Teknologerne har med den brede uddannelse potentiale til at blive fremtidens ledere i køkkenerne suppleret med de kompetencer, der er behov for, hvis man skal kunne levere en god ydelse hver dag. Men fordi uddannelsen har været længe undervejs, har andre faggrupper også været rigtig dygtige til at give deres bud på kommende ledertyper til vores køkkener. I mine øje er det fint, fordi forskellighed åbner op for nye måder at tænke på og er med til at udvikle os i køkkenerne, siger Hanne Østergaard. Fakta: Ledernes vurdering af ernæringsteknologerne I en undersøgelse fra KL og Kost & Ernæringsforbundet er ledere i en række køkkener blevet spurgt om deres kendskab til uddannelsen som ernæringsteknolog. Knapt halvdelen svarer, at de kender uddannelsen. Blandt disse forventer fire ud af fem, at ernæringsteknologen vil kunne fungere som mellemleder med koordinatorfunktion, f.eks. inden for hygiejne og egenkontrol. To ud af tre vurderer, at de vil kunne bruges i produktionen, mens knapt hver anden mener, at de vil kunne bruges som ledere af køkkenerne. Hver femte vurderer, at de vil kunne bruges både som ansvarlige for administration og økonomi og som personaleansvarlige. Kilde: Rapporten Kompetenceprofiler og hverdagspraksis for kost og ernæringsuddannelserne, KL og Kost & Ernæringsforbundet, april Undersøgelsen er del af projekt Kompetenceprofiler og hverdagspraksis for kost- og ernæringsuddannelserne 10 ERNÆRINGSTEKNOLOG ERNÆRINGSTEKNOLOG 11
7 ERNÆRINGS- TEKNOLOGERNE EN NY FAGGRUPPE I KØKKENERNE ERNÆRINGSTEKNOLOGERNE ER en ny gruppe af kolleger i den kost- og ernæringsfaglige verden, som har en solid faglig ballast, der på sigt ruster dem til at lede mindre køkkener eller bestride mellemlederjobs i større køkkener. I denne pjece fortæller tre studerende om, hvorfor de har valgt uddannelsen og om, hvad de håber at kunne bruge den til på arbejdsmarkedet. Og to arbejdsgivere bekræfter, at de er klar til at tage imod ernæringsteknologerne i netop deres køkkener. Pjecen er især henvendt til arbejdsgivere i kommuner, regioner, i staten og i det private erhvervsliv, som gerne vil vide mere om, hvem ernæringsteknologerne er, og hvad de kan.» Vi har lært meget især om ledelsesdelen og kvalitetsstyring. Så jeg føler mig godt klædt på til et job som ernæringsteknolog. KAMILLA VICKY KRISTENSEN / ERNÆRINGSTEKNOLOGSTUDERENDE.
ERNÆRINGS HJÆLPER PJECE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE
ERNÆRINGS HJÆLPER - en kostfaglig ressource i både små og store køkkener PJECE BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER
Læs mereUddannelser. Ernæringsassistent Ernæringsteknolog Professionsbachelor i ernæring og sundhed Kandidat
Uddannelser Ernæringsassistent Ernæringsteknolog Professionsbachelor i ernæring og sundhed Kandidat udannelsespjece nytdesign.indd 1 28-11-2018 09:55:25 Sundhed er en ret Som ansat i den kost-, ernærings-
Læs mereUDDANNELSER KOST-, ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSFAGLIGE ERNÆRINGSASSISTENT ERNÆRINGSTEKNOLOG PROFESSIONSBACHELOR I ERNÆRING OG SUNDHED KANDIDAT
UDDANNELSER KOST-, ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSFAGLIGE ERNÆRINGSASSISTENT ERNÆRINGSTEKNOLOG PROFESSIONSBACHELOR I ERNÆRING OG SUNDHED KANDIDAT Overblik over uddannelsessystemet Det ordinære uddannelsessystem
Læs mereUddannelser. Kost-, ernærings- og sundhedsfaglige
Uddannelser Kost-, ernærings- og sundhedsfaglige Mestre i mad & sundhed I den kost-, ernærings- og sundhedsfaglige profession arbejder vi i alle dele af den offentlige og private sektor. Vi vejleder, rådgiver
Læs mereErnæringsteknolog skræddersyet til at lede et køkken
Ernæringsteknolog skræddersyet til at lede et køkken Byd velkommen til en ny faggruppe i den kost- og ernæringsfaglige verden: Ernæringsteknologerne, uddannet til at være ledere af mindre køkkener eller
Læs mereKost & Ernæringsforbundets strategiske indsatsområder 2010-2013
Kost & Ernæringsforbundets strategiske indsatsområder 2010-2013 2013 Indledning Kost- og ernæringsfaglige spiller en afgørende rolle i velfærdssamfundet både for den enkelte borgers sundhed, trivsel og
Læs mereFå din del af de lokale lønkroner
Få din del af de lokale lønkroner Kerneområdet Det udviklingsmæssige funktionsområde Det pædagogiske funktionsområde Det ledelsesmæssige funktionsområde 1 Få din del af de lokale lønkroner Ved overenskomstforhandlingerne
Læs mereKompetenceprofiler og hverdagspraksis for kost- og ernæringsuddannelserne
Kompetenceprofiler og hverdagspraksis for kost- og ernæringsuddannelserne Juni 2011 1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 1 Forord... 2 1. Indledning og sammenfatning... 3 Ernæringshjælper - en
Læs mereModul 3 Læsning, Opgave 1
Modul 3 Læsning, Opgave 1 Instruktion: Tid: Læs spørgsmålet. Find svaret i teksten. Skriv et kort svar. 5 minutter. 1. Hvad koster det for børn under 18 år? 2. Hvad hedder området, hvor man må spise sin
Læs mereTomas Olofsson tool@easj.dk 50762673
Tomas Olofsson tool@easj.dk 50762673 Gåhjemmøde om Akademiuddannelse i Ernæring, ErhvervsAkademi Sjælland Campus Roskilde, torsdag den 26. september, klokken 14-16 i den Store Foredragssal: Gåhjemmøde
Læs mereKompetenceprofiler. Sammensætning af køkkenteam
Kompetenceprofiler Københavns Madhus har udarbejdet 3 kompetenceprofiler, som kan benyttes af daginstitutionsledere, og andre der rekrutterer køkkenpersonale til produktionskøkkener i daginstitutioner.
Læs mereMad og måltider på plejehjem. Kvalitetsstandard 2017
Mad og måltider på plejehjem Kvalitetsstandard 2017 Kvalitetsstandard for mad og måltider på plejehjem Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for mad og måltider på plejehjem i Faaborg
Læs mereGourmet Vegetar - et sundt valg Vær med. Verden er til at forandre. zbc.dk
GOURMET VEGETAR - CERTIFICERING Gourmet Vegetar - et sundt valg Vær med. Verden er til at forandre. zbc.dk 2 zbc.dk Gourmet Vegetar er en ny certificering på ZBC, der sætter dig i stand til at rådgive
Læs mereMad, håndværk og storproduktion
Jeg ved, hvordan smagene i de store portioner lykkes. Mad, håndværk og storproduktion Mad, håndværk og storproduktion Jeg står for god hverdagsmad, køkkenorden og gode kollegiale overleveringer. ADMINISTRATIV
Læs mereMULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN
MULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN Studievejledere - kontakt os, og hør mere. Lene Kristensen Studievejleder Tlf. +45 7224 6088 Mail lk@eucnord.dk Lone B. Haugaard Studievejleder Tlf. +45 7224 6699 Mail lbh@eucnord.dk
Læs mere14. jan. 2015. U-centeret. Fagbrochure for skoleåret 2015/2016. Retninger - Opbygning Fagpakker. Nyborg kommunes 10. klasse tilbud.
14. jan. 2015 U-centeret Fagbrochure for skoleåret 2015/2016 Retninger - Opbygning Fagpakker Nyborg kommunes 10. klasse tilbud. side 1 2 veje igennem 10. klasse Faglighed - afklaring - oplevelser U-centeret
Læs mereMULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN. Erhvervsuddannelse og EUX
MULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN Erhvervsuddannelse og EUX Studievejledere - kontakt os, og hør mere. Lene Kristensen Studievejleder Tlf. +45 7224 6088 Mail lk@eucnord.dk Lone B. Haugaard Studievejleder Tlf.
Læs mereFAGLÆRT RENGØRINGSTEKNIKER (TRIN 1) SERVICEASSISTENT (TRIN 2) Uddannelsesmuligheden for at blive. indenfor rengøringsservice OPSTART UGE 38 2015
ERHVERVSUDDANNELSE RENGØRINGSTEKNIKER (TRIN 1) SERVICEASSISTENT (TRIN 2) Uddannelsesmuligheden for at blive FAGLÆRT indenfor rengøringsservice OPSTART UGE 38 2015 TRIN 1: RENGØRINGSTEKNIKER TRIN 2: SERVICEASSISTENT
Læs mereHAR DU LYST TIL AT GØRE EN FORSKEL FOR ANDRE?
HAR DU LYST TIL AT GØRE EN FORSKEL FOR ANDRE? Så er EGU VELFÆRD måske noget for dig. TAG EN EGU HOS OS FORDI... Der er brug for dig. EGU er en god uddannelse med masser praktik. Du får løn under praktikken
Læs mereI praktik på Aarhus Universitetshospital
I praktik på Aarhus Universitetshospital Uge 46: 14. 17. november 2016 Introduktion til Social og sundhedsassistent Serviceassistent Lægesekretær Ernæringsassistent Velkommen som praktikant på Aarhus Universitetshospital
Læs mereMULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN
MULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN e - kontakt os, og hør mere. Lene Kristensen Tlf. +45 7224 6088 Mail lk@eucnord.dk Lone B. Haugaard Tlf. +45 7224 6699 Mail lbh@eucnord.dk Morten Gaust Tlf. +45 7224 6084 Mail
Læs mereIntroduktion til måltidsbarometeret
Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab til vurdering af kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere og med anbefalinger til forbedringer.. Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab
Læs mereOpgave 1. Modul 4 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 1. Hvor høje skal kvinderne være?
Modul 4 Lytte, Opgave 1 Navn: Kursistnr.: Opgave 1 Eksempel: Hvor mange voksne skal man minimum rejse for at få rabat? 15 2 3 1 X 1. Hvor høje skal kvinderne være? 160-180 165-190 160-170 165-180 2. Hvad
Læs mereMad og måltider på plejehjem. Kvalitetsstandard 2015
Mad og måltider på plejehjem Kvalitetsstandard 2015 Kvalitetsstandard for mad og måltider på plejehjem Kvalitetsstandarden er en beskrivelse af serviceniveauet for mad og måltider på plejehjem i Faaborg
Læs mereErnæringsassistent og Ernæringshjælper
EUD FØDEVARER, JORDBRUG OG OPLEVELSER Ernæringsassistent og Ernæringshjælper - kompetencer til en fremtid med succes Skal maden være sund og intelligent?... Så vælg uddannelsen til ernæringsassistent eller
Læs mereMad og måltider. på Sønderborg Kommunes plejecentre. Aktive ældre i eget liv med omtanke og omsorg. nærvær tryghed respekt
Aktive ældre i eget liv med omtanke og omsorg 03.2011 Kommunikation nærvær tryghed respekt Mad og måltider på Sønderborg Kommunes plejecentre Ældreservice Kvalitetsstandard i Ældreservice Sønderborg Kommune
Læs mereMULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN. Erhvervsuddannelse og EUX
MULIGHEDER I VIRKELIGHEDEN Erhvervsuddannelse og EUX Studievejledere - kontakt os, og hør mere. Vibeke Trillingsgaard Studievejleder Tlf. +45 7224 6612 Mail vtr@eucnord.dk Lone B. Haugaard Studievejleder
Læs mere- Hvad har målet været? - Hvad har der primært været fokus på?
Undervisningsdifferentiering v.h.a. IKT: Mercantec (levnedsmiddel) Dokumentation af læringsproces via PhotoStory inden for levnedsmiddel 1. Introside PR-side om forløbet. - Hvad er det vigtigt at slå på?
Læs mereRejsebrev fra udvekslingsophold
Rejsebrev fra udvekslingsophold Mit navn er Ásthildur Eygló Ástudóttir, jeg har taget på udveksling til Island, Vík í Mýrdal, på et lille plejehjem der hedder Hjallatún. Min email adresse er: eygloo@gmail.com
Læs mereTilfredshedsundersøgelse 2013
Tilfredshedsundersøgelse 2013 [Institutionsnavn] Spørgeskema Erhvervsakademier Sådan udfylder du spørgeskemaet Du bedes besvare spørgeskemaet med udgangspunkt i de oplevelser og erfaringer, du har som
Læs mereUanmeldt kommunalt tilsyn på Østerbo udført den 6. november 2014 af Grete Bækgaard Thomsen, sundhedschef
Uanmeldt kommunalt tilsyn på Østerbo udført den 6. november 2014 af Grete Bækgaard Thomsen, sundhedschef Retssikkerhedloven 15. Kommunalbestyrelsen har ansvaret for og beslutter, hvordan kommunen skal
Læs mereFAGRETNINGER ERHVERVSUDDANNELSERNE. Erhvervsskolen Nordsjælland. Esnord.dk. for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10.
Etablering og udvikling Erhvervsskolen Nordsjælland FAGRETNINGER PÅ ERHVERVSUDDANNELSERNE for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10. klasse Esnord.dk Erhvervsskolen Nordsjælland EUD EUX HHX
Læs mereErnæringsassistenter professionelle madhåndværkere gør en forskel
Ernæringsassistenter professionelle madhåndværkere gør en forskel Ernæringsassistenter tilbereder hver dag sund, lækker, velsmagende og ernæringsrigtig mad. Mad, som gør en stor forskel for dem, som spiser
Læs mereBeskrivelse af jobområdet
Side 1 af 13 Nummer: 2286 Titel: Mad til grupper med varierede behov for ernæring Kort titel: Institutionskøk Status: GOD Godkendelsesperiode: 17-03-2016 og fremefter Beskrivelse af jobområdet Definition
Læs mereSAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER
SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER Vi vil være med til at gøre Odense landskendt som den kommune der systematisk arbejder med mad, måltider og ernæring i det rehabiliterende samarbejde med borgerne. Mad og Måltider
Læs mereBekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til ernæringsassistent
BEK nr 1655 af 15/12/2015 (Historisk) Udskriftsdato: 18. januar 2017 Ministerium: Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling Journalnummer: Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling, Styrelsen
Læs mereFagbeskrivelse 6 ugers selvvalgt uddannelse. Kommunikation i praksis Digital markedsføring E-handel
Fagbeskrivelse 6 ugers selvvalgt uddannelse Kommunikation i praksis Digital markedsføring E-handel Velkommen til vores program for 2014! Tak fordi du har valgt at kigge nærmere på vores 6 ugers uddannelsesforløb.
Læs mereKapitel 5. Noget om arbejde
Kapitel 5 Noget om arbejde 1 19 Gravid maler Anna Er der noget, der er farligt, altså i dit arbejde sådan i miljøet, du arbejder i? Det kan der godt være, men vi prøver så vidt muligt, ikke at bruge opløsningsmidler,
Læs merebeggeveje Læringen går
VAGN ERIK ANDERSEN, journalist, SØREN WEILE, fotograf Læringen går beggeveje Tandlægestuderende er glade for praktikperioden i den kommunale tandpleje, men også overtandlægerne synes de lærer noget. Samtidig
Læs mereFremtidens arbejdskraft i køkkenerne
KRAM Madservice KRAM Madservice A/S proaktiv proaktiv omtanke omtanke ambitiøs ambitiøs Fremtidens arbejdskraft i køkkenerne April Hanne Østergaard Køkkenassistent Økonoma Kvalitetsrådgiver PD i ernæring
Læs mereFÆLLESTILLIDS- REPRÆSENTANT
FÆLLESTILLIDS- REPRÆSENTANT GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT INTRODUKTION TIL GUIDEN Dit område er blevet udvalgt til at være med i projektet Bedre til ord, tal og IT. Du får denne guide, fordi du har en
Læs mereIndholdsfortegnelse side 1. Præsentation side 2. Forord side 3
Side 0 Indholdsfortegnelse side 1 Præsentation side 2 Forord side 3 Indsatsområde 1: Næringsberegning af opskrifter i produktionskøkkenerne, tilpasset normerne for ældrekost/sygehuskost side 4 Indsatsområde
Læs mereMad og måltidspolitik
Mad og måltidspolitik for dagtilbud, SFO, klub og skoler i Albertslund Kommune Albertslund Kommune Nordmarks Allé 2620 Albertslund www.albertslund.dk albertslund@albertslund.dk T 43 68 68 68 F 43 68 69
Læs mereNyhedsbrev. Velkommen. De gode historier MG- U D V I K L I N G
MG- U D V I K L I N G - C e n t e r f o r s a m t a l e r, d e r v i r k e r E - m a i l : v r. m g u @ v i r k e r. d k w w w. v i r k e r. d k Nyhedsbrev N u m m e r 1 2 J u l i 2 0 1 4 Velkommen I d
Læs mereSkru op for mulighederne Graduate i Energinet.dk
Skru op for mulighederne Graduate i Energinet.dk Skru op for...... mulighederne Et graduateforløb i Energinet.dk varer to år, hvor du er i turnus i tre forskellige afdelinger. Du deltager i det daglige
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Ældreområdet
MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Ældreområdet Et måltid er jo ikke bare det at spise! For de fleste af os er det at spise både noget vi gør, fordi vi skal indtage noget brændstof til kroppen, og fordi måltidet er
Læs mereGirls Day in Science. Evalueringsrapport
Girls Day in Science Evalueringsrapport 2017 Baggrund Girls Day in Science 2017 blev afholdt den 30. august på 30 virksomheder, science centre og uddannelsesinstitutioner i hele Danmark. Derudover blev
Læs mereElev hos Vestforsyning...
Det har været et godt elevforløb. Jeg har fået lov til at komme omkring alle typer af opgaver, og jeg er blevet kastet ud i lidt af hvert. Fagligt har jeg fået meget ud af det, og medarbejderne har været
Læs mereEvaluering af arbejdet i temagruppen kost og fysisk aktivitet og deltagernes tilfredshed
Temagruppen : Kost og fysisk aktivitet Oktober 2012 Evaluering af arbejdet i temagruppen kost og fysisk aktivitet og deltagernes tilfredshed deltagere: 25 heraf 7 ufuldstændige gennemførte spørgeskemaer:
Læs mereInterview med Tove Nielsen - Årgang 2008 økonoma på Storedam. Hvorfor har du valgt at blive økonoma på Storedam? Jeg har egentligt ikke selv valgt at
Ekstranummer Oktober 2017 Ved I, hvor dejligt det er at være økonoma på Storedam?... Og ved I, at vi har brug for flere økonomaer? Som alle ved, så skal vi på kursus for at blive stordammer. Når det slutter,
Læs mereEvaluering af introduktion af medicinstuderende og medicinstuderende med industriel specialisering afviklet den 13. og den 14. november 2012.
Evaluering af introduktion af medicinstuderende og medicinstuderende med industriel specialisering afviklet den 13. og den 14. november 2012. Antal tilbagemeldinger: 167 af 174 mulige 1: Havde du problemer
Læs mereTOVHOLDER GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT
TOVHOLDER GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT INTRODUKTION TIL GUIDEN Din kommune er blevet udvalgt til at være med i projektet Bedre til ord, tal og IT. Du får denne guide, fordi du har en bærende rolle i
Læs mereANSVAR indhold anerkendelse
MERE END ET GODT JOB ANSVAR indhold anerkendelse Pædagogisk assistentuddannelse Børne- og Kulturchefforeningens Årsmøde 11.-13. november 2009 En investering i arbejdsglæde, der betaler sig www.godtjob.dk
Læs mereHvad var problemstillingen/udfordringen, som vi ville gøre noget ved:
Til KL Bikubenfonden, udsatte børn i dagtilbud Kommuneberetning fra Aalborg august 2010 Hvad var problemstillingen/udfordringen, som vi ville gøre noget ved: I 2007 fik vi bevilget midler til kompetenceløft
Læs merePORTRÆT // LIVTAG #6 2011
P PORTRÆT // LIVTAG #6 2011 6 Jeg elsker mit job. En god dag for mig, er en dag, hvor jeg er på arbejde, siger Dennis, der har ansvaret for butikkens kiosk og blandt andet også står for indkøb af varer
Læs mereDIREKTE ADGANG TIL VIDEREGÅENDE UDDANNELSER ERNÆRINGSASSISTENT VIL DU OGSÅ HA LIDT EKSTRA?
DIREKTE ADGANG TIL VIDEREGÅENDE UDDANNELSER ERNÆRINGSASSISTENT VIL DU OGSÅ HA LIDT EKSTRA? GODE SPØRGSMÅL AT STILLE HVAD ER EUX? En EUX Ernæringsassistent giver dig det bedste fra erhvervsuddannelsernes
Læs mereSpørgeskema undersøgelse om holdningen til æstetisk kompetence på det offentlige og private arbejdsmarked. udført for. Magasinet Arbejdsmiljø
Spørgeskema undersøgelse om holdningen til æstetisk kompetence på det offentlige og private arbejdsmarked udført for Magasinet Arbejdsmiljø 17. februar 2009 Udarbejdet af Lars Wiinblad Indholdsfortegnelse:
Læs mereTilfredshedsundersøgelse 2010
Tilfredshedsundersøgelse 2010 [Institutionsnavn] Spørgeskema Sådan udfylder du spørgeskemaet Du bedes besvare spørgeskemaet med udgangspunkt i de oplevelser og erfaringer, du har som studerende på [Institutionsnavn].
Læs mereNyuddannet sygeplejerske, et år efter
Nyuddannet sygeplejerske, et år efter -en undersøgelse af sygeplejerskers oplevelser af, hvordan grunduddannelsen har rustet dem til arbejdet som sygeplejerske 2009 Studievejledningen, sygeplejerskeuddannelsen
Læs mereMindfulness kursus en mere mindful hverdag. - Erfaringer med 3 dag og 1 døgninstitution i Gentofte kommune. 100 ansatte og 80 børn har deltaget.
Mindfulness kursus en mere mindful hverdag - Erfaringer med 3 dag og 1 døgninstitution i Gentofte kommune. 100 ansatte og 80 børn har deltaget. Kære læser I materialet kan du læse om kurset i Gentofte
Læs mereOverblik giver øget trivsel. Nyhedsbrev juli 2012
Større trivsel, lavere sygefravær, mere tid til beboerne. Det er nogle af de ting, som Lean værktøjet PlusPlanneren har ført med sig. Den lyser op i hjørnet af kontoret med sin lysegrønne farve. Her giver
Læs mereUddannelsesordning for uddannelsen til. Ernæringsassistent
Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato 24. februar 200 Ernæringsassistent Udstedt af det faglige udvalg for ernæringsassistentuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 329 af 28. april
Læs mereDimittendundersøgelse PB i Ernæring og Sundhed
Dimittendundersøgelse 0 PB i Ernæring og Sundhed Indhold.0 Indledning.0 Dimittendernes jobsituation.0 Overordnet tilfredshed med uddannelse 4 4.0 Arbejdsbelastningen på uddannelsen 5 5.0 Fastholdelse 8
Læs mereInspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen
Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Service i institutionskøkkener - Kunden i centrum Nr. 46501 Udviklet af: Gitte Svensson Uddannelsescentret i Roskilde - Slagteriskolen Maglegårdsvej
Læs merePraktiklærers evaluering af praktik - 2. årgang
Praktiklærers evaluering af praktik - 2. årgang Februar 2013 68% af de spurgte har svaret Hvilket år er du dimitteret? Respondenter Procent 2012 0 0,0% 2006-2011 12 27,9% 2001-2005 14 32,6% 1996-2000 11
Læs mereErnæring og Sundhedsuddannelsen i Århus
Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Kost Forebyggelse Behandling Sundhed Velkommen til en uddannelse fuld af muligheder Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus er en spændende og udfordrende uddannelse,
Læs mereErnæring og Sundhedsuddannelsen i Århus
Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus Kost Forebyggelse Behandling Sundhed Velkommen til en uddannelse fuld af muligheder Ernæring og Sundhedsuddannelsen i Århus er en spændende og udfordrende uddannelse,
Læs mereEvaluering af Styr Livet Kursus
Evaluering af Styr Livet Kursus 1. Skriv på et blad, hvad du har fået ud af kurset sæt det på plakaten! Jeg synes kurset indeholder mange gode redskaber til at lære sig selv at kende Jeg er blevet mere
Læs mereKunsten at gå til jobsamtale. Kunsten at gå til en god jobsamtale
Kunsten at gå til en god jobsamtale Tillykke Du er nu udvalgt til at komme til samtale hos en virksomhed omkring et job. Du skal derfor i gang med at forberede dig på at præsentere dig selv, så du bliver
Læs mereNYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE
NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE December 2013 Fars Videokogebog er i luften Endelig blev den klar til de dejlige fædre og børn ude i det ganske land Fars Videokogebog er gået luften og er nu online på
Læs mereJournalnr. A 19 d. 10-2-2011. Sundhed og Omsorgsforvaltningen Susanne Juul Rohmann via mail. Høringssvar vedr. Københavns sundhedspolitik 2011-2014
Journalnr. A 19 d. 10-2-2011 Sundhed og Omsorgsforvaltningen Susanne Juul Rohmann via mail Høringssvar vedr. Københavns sundhedspolitik 2011-2014 Københavns Madhus tilslutter sig til fulde, at der i en
Læs mereMad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse
Mad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse 2017 AARHUS TECH Halmstadgade 6 8200 Aarhus N Tlf. 8937 3533 mail@aarhustech.dk EAN 5798000554221 Kontakt: Trine Bendix Jacobsen Tlf. 8937
Læs mereElevbrochure. Kontoruddannelsen. med speciale i Offentlig Administration
Elevbrochure Kontoruddannelsen med speciale i Offentlig Administration 1 Intro Side 3 Hvorfor blive kontorelev i Region Syddanmark i Vejle Side 4 Elevernes egne historier Side 5-9 Bonus info Side 10 job.regionsyddanmark.dk/wm307147
Læs mereHotel- og restaurationsbranchen: Rekruttering til HoReCa er et speciale hos
2 Hotel- og restaurationsbranchen: Rekruttering til er et speciale hos Rekruttering til både vikariater og faste jobs indenfor og fødevareindustrien er et speciale hos. Vi har stor erfaring med at finde
Læs mereTILLIDS- REPRÆSENTANT
TILLIDS- REPRÆSENTANT GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT INTRODUKTION TIL GUIDEN Din arbejdsplads er blevet udvalgt til at være med i projektet Bedre til ord, tal og IT. Du får denne guide, fordi du har en
Læs mereFLORENCE NIGHTINGALE HOSPICE AYLESBURY ENGLAND
FLORENCE NIGHTINGALE HOSPICE AYLESBURY ENGLAND Mine forventninger til opholdet var at prøve at blive kastet ud i en anden kultur, hvor kommunikationen foregår på engelsk. Da jeg altid har haft meget svært
Læs mereNyhedsbrev fra SFO februar 2012
Nyhedsbrev fra SFO februar 2012 Kære forældre Som skrevet ud til jer tidligere har vi fået et par nye ansigter i SFO. Shannon er vores nye studerende, som er her ½ år. Kristian er medhjælper og er her
Læs merewww.munkholm.cc PAS Kommunikation i praksis med PAS som redskab Uddannelsen lanceres i samarbejde mellem Munkholm og KEA
www.munkholm.cc PAS Kommunikation i praksis med PAS som redskab Uddannelsen lanceres i samarbejde mellem Munkholm og KEA Analyse handleplan formidling Kommunikation i praksis med PAS som redskab er en
Læs mereAfsluttende opgave. Navn: Lykke Laura Hansen. Klasse: 1.2. Skole: Roskilde Tekniske Gymnasium. Fag: Kommunikation/IT
Afsluttende opgave Navn: Lykke Laura Hansen Klasse: 1.2 Skole: Roskilde Tekniske Gymnasium Fag: Kommunikation/IT Opgave: Nr. 2: Undervisningsmateriale Afleveres: den 30. april 2010 Indholdsfortegnelse
Læs mereERNÆRING OG SUNDHED. Januar 2017 UC SYD
ERNÆRING OG SUNDHED Januar 2017 UC SYD Dimittendundersøgelse, januar 2017 side 2 Beskæftigelsesundersøgelse januar 2017 (dimittender fra januar 2016) side 11 Marts 2017 Dimittendundersøgelse, Ernæring
Læs mereGør din tid som seniormedarbejder i ældreplejen i Faxe Kommune til en god tid
Baggrund for og beskrivelse af projektet har en hel del medarbejdere, der allerede er fyldt 50 år. Vi har haft dette projekt i ældreplejen, da vi har et ønske om at blive en attraktiv arbejdsplads, også
Læs mereArbejdsmarkedsøvelser til 'Videre mod dansk'
Arbejdsmarkedsøvelser til September 2014 Side 1 Invitationer, gæster og fester, s. 5-12 Invitation til Julefrokost Så er det tid til den årlige julefrokost. Denne gang foregår festen i vores lokaler på
Læs mereTilfredshedsundersøgelse 2013
Tilfredshedsundersøgelse 213 - Svarprocent: 67% (64/96) Studieglæde 75 75 75 71 71 69 69 [+2] 68 69 65 66 [+2] 66 [-2] 65 [+2] 62 [-2] 2 Studieglæde 1. Hvor tilfreds er du alt i alt med din uddannelse?
Læs mereEvaluering af praktikken i vuggestuen Malurt. Perioden 1. august 31. januar.
Evaluering af praktikken i vuggestuen Malurt. Perioden 1. august 31. januar. 1. Hvordan har jeg oplevet mit første besøg i afdelingen før praktikstart? Mit første besøg i afdelingen var godt, jeg fandt
Læs merehave- og parkingeniør
have- og parkingeniør Praktisk og fagligt studie Have- og parkingeniør er en professionsbachelor for dig, der vil arbejde med byens grønne områder på et højt niveau. Uddannelsen har både et praktisk og
Læs mereVi kan blive alt det, vi drømmer om
Vi kan blive alt det, vi drømmer om AALBORG HANDELSSKOLE EUX BUSINESS - DEN ERHVERVSFAGLIGE STUDENTEREKSAMEN Det, du drømmer om i dag, behøver ikke være det samme senere. EUX Business er en erhvervsfaglig
Læs mereJulies rejsebrev fra Thailand
Julies rejsebrev fra Thailand Navn: Julie Lind Faurschou Hjeminstitution: VIA University college, Holstebro. Hold: E2007 Semester: Udveksling som valgfag på 7. semester. Udvekslingsland: Thailand Klinisk
Læs mereNy madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder
Ny madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder Hvad skal der til for at indføre et nyt måltids- og sundhedsparadigme? Skal OPUS blive til mere end et forskningsprojekt,
Læs mereStrategi, vækst. og lederskab. Executive Lederudviklingsprogram. www.mannaz.com
vækst Strategi, og lederskab Executive Lederudviklingsprogram www.mannaz.com En deltager udtaler: Arbejdet med egne cases og konsulenternes inddragelse af praksiseksempler skabte en meget virkelighedsnær
Læs mereOVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE
OVERORDNET MAD OG MÅLTIDSPOLITIK FOR GENTOFTE KOMMUNE August 2009 Den overordnede mad- og måltidspolitik er udarbejdet på baggrund af Gentofte Kommunes Sundhedspolitik, og skal danne grundlag for udarbejdelse
Læs mereValgfagskatalog Kok, 2. skoleperiode
Lokal Undervisningsplan for hovedforløb Valgfagskatalog Kok, 2. skoleperiode Beskrivelse af læringsaktiviteterne på 2. skoleperiode - valgfag - i kokkeuddannelsen (3. niveau) 27. juli 2016 1 Indholdsfortegnelse
Læs mereTalentudvikling. Program for traineeforløb. København. September - november 2015
Talentudvikling Program for traineeforløb København September - november 2015 Opstartsmøde i København den 1.9 2015 Velkomst og præsentation Hvad er et traineeforløb Vigtige regler: jobplan, dagpenge,
Læs mereInterview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken
BILAG H Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken Informanten var udvalgt af Sidesporets leder. Interviewet blev afholdt af afhandlingens forfattere. Interview gennemført d. 24.09.2015
Læs mereRetningslinjer for praktikperioden på laborantuddannelsen - Laborant AK
Side 1 af 11 Rammer Retningslinjer for praktikperioden på laborantuddannelsen - Laborant AK Efter laborantuddannelsens 3. semester skal den studerende i praktik. Praktikken foregår i en virksomhed jf.
Læs meresundhedsuddannelsen HOVEDFORLØBET Lære sammen Arbejde med mennesker Trin 1 Social- og sundhedshjælper Trin 2 Social- og sundhedsassistent
Socialog sundhedsuddannelsen HOVEDFORLØBET Trin 1 Social- og sundhedshjælper Trin 2 Social- og sundhedsassistent Lære sammen Arbejde med mennesker LÆRE SAMMEN SOCIAL- OG SUNDHEDS- UDDANNELSEN UDDANNELSE
Læs mereAktiv i IDA. En undersøgelse om de aktive medlemmer i IDA
Aktiv i IDA En undersøgelse om de aktive medlemmer i IDA Ingeniørforeningen 2012 Aktiv i IDA 2 Hovedresultater Formålet med undersøgelsen er at få viden, der kan styrke arbejdet med at fastholde nuværende
Læs mereBevægelsespolitik i Måbjerghus Børnehave. Bevægelse og lege
Bevægelsespolitik i Måbjerghus Børnehave Bevægelse og lege Barnet er sin krop og har sin krop. Barnet er i verden gennem kroppen. Den udvikling og læring, som finder sted blandt børn i dagtilbud, er særlig
Læs mereJeg tror, at efter- og videreuddannelse kommer til at spille en central rolle i moderne fagforeninger i de kommende år.
Jeg tror, at efter- og videreuddannelse kommer til at spille en central rolle i moderne fagforeninger i de kommende år. Jeg tør påstå, at medlemmernes udvikling i endnu højere grad end nu vil være omdrejningspunkt
Læs mereRapport fra udvekslingsophold
Udveksling til (land): Australien Navn: Marlene S Lomholt Poulsen Email: 140696@viauc.dk Evt. rejsekammerat: Rapport fra udvekslingsophold Hjem-institution: Via University College Horsens Holdnummer: SIHS12-V-1
Læs mereForord. Søren Rasmussen. Seniorudvalgsformand
Forord Sund mad har et stort potentiale i forhold til at sikre sund aldring og dermed evnen til at klare daglige gøremål. I modsætning til andre aldersgrupper er det især underernæring og vægttab, som
Læs mere