Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger. Markus Fiebelkorn

Transkript

1 Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger Markus Fiebelkorn

2 1, , Prisudvikling (1) 2016 jul ,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark

3 1, Prisudvikling (2) Udvikling til jul ,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark Typisk prisudvikling på slagtesvinemarkedet i 2017

4 USD/DKK (1. marts marts 2018)

5 1, , Prisudvikling (3) prisfald til og efter jul 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark Stigende priser på kødmarkedet; kinesisk nytår.

6 1, , Prisudvikling (4) opsving i februar måned 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark - Medvind for producenterne; markedet kommer i selvsving - Vions afregningsmodeller

7 1, Prisudvikling (5) stabilisering 1,90 1,80 1,70 1. maj 1,60 1,50 1,40 Påske 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark Huspriser fra Vion, senere også fra Tönnies og Danish Crown -> Omsætter skal dække differencen til den officielle notering

8 1, Prisudvikling (6) sæsonopsving? 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Germany Denmark Afstand mellem den tyske og den danske slagtesvinenotering bliver problematisk.

9 1,90 Tysk slagtesvinenotering (VEZG) ,80 1,70 1,60 1, ,40 1,30 1,

10 1,90 Tysk slagtesvinenotering (VEZG) ,80 1,70 1,60 1,50 1, ,30 1,

11 Markedsstruktur i Tyskland -> Den afgørende faktor for prisudviklingen er eksportmarkederne!

12 Efterspørgsel efter slagtesvin i Tyskland

13 Udbud af slagtesvin i Tyskland Eksport af smågrise fra Danmark til Tyskland -> Falder den tyske slagtesvineproduktion?

14 LaDS' prognose år kv kv kv kv GNS 2018 Puljenotering (SPF region 2/3)* kr. 372 kr. 396 kr. 296 kr. 310 kr. 343,50 Nord-West (25 kg i euro) 42,88 46,23 37,00 38,00 41,03 Nord-West (omregn. 30 kg i kr.) kr. 357 kr. 382 kr. 313 kr. 320 kr. 342,90 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering 1,41 1,43 1,47 1,40 1,43 SEGES' prognose år kv kv kv kv GNS 2018 Beregnet notering, basis kr. 342 kr. 340 kr. 304 kr. 295 kr. 320,25 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering kr. 8,89 kr. 8,88 kr. 8,50 kr. 8,25 kr. 8,63 LaDS' prognose år kv kv kv kv GNS 2019 Puljenotering (SPF region 2/3)* kr. 380 kr. 440 kr. 325 kr. 335 kr. 370,00 Nord-West (25 kg i euro) 45,00 52,00 40,00 41,00 44,50 Nord-West (omregn. 30 kg i kr.) kr. 373 kr. 425 kr. 335 kr. 343 kr. 368,78 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering 1,40 1,50 1,50 1,40 1,45 SEGES' prognose år kv kv kv kv GNS 2019 Beregnet notering, basis kr. 277 kr. 315 kr. 354 kr. 354 kr. 325 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering kr. 8,00 kr. 8,75 kr. 9,50 kr. 9,50 kr. 8,94 blå = faktiske priser * 1/2 PRRS postitiv + 1/2 PRRS negativ Status: 21. august 2018

15 Hvilken smågrisenotering er den bedste?

16 Eksport af smågrise andre Italien Polen Tyskland Kilde: Danmarks Statistik

17 Smågrise overskud og underskud i Tyskland * Import Danmark ,2 5,8 6,2 6,3 6,4 6,3 6,6 6,4 6,6 6,8 6,9 Schleswig-Holstein ,7-1,0-1,1-1,1-0,9-1,0-1,1-1,0-1,0-1,1-1,2 OBS Metodeændring: Fra maj 2010 indgår nu kun besætninger med minimum 50 svin eller 10 søer i de tyske tællingsresultater Niedersachsen/Nordrhein-Westfalen Import Holland ,0 3,0 2,9 2,8 3,7 4,0 4,4 4,1 4,7 4,9 5,2-9,1-9,9-9,3-9,9-11,7-11,8-12,1-12,0-11,9-12,7-12,5 Østtyskland* ,5 2,6 2,0 2,7 3,9 4,0 4,5 4,5 4,5 4,7 4,6 Samlet eksport ,3 1,6 1,6 1,8 1,9 1,7 2,1 2,3 2,0 1,9 1,9 Sydvesttyskland* ,4-0,5-0,4-0,4-0,3-0,2-0,3-0,3-0,3-0,4-0,4 Sydtyskland* * Sydvesttyskland = Hessen, Rheinland-Pfalz * Østtyskland = Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Sachsen * Sydtyskland = Baden-Württemberg, Bayern Kilde: Statistische Bundesamt, Landbrug & Fødevarer, Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), egne beregninger ,3 1,4 0,6 0,4 0,2-0,1-0,2-0,2-0,5-0,4-0,8 I mio. Baseret på maj-tælling * 2018 delvis eget estimat

18 NORD-WEST NOTERING OG VEZG SMÅGRISENOTERING VEZG noteringen offentliggøres hver fredag Nord-West noteringen offentliggøres hver mandag, dvs. 10 dage efter VEZG noteringen

19 Emner, som kan ændre efterspørgslen på det europæiske smågrisemarked (1): Dyrevelfærd Initiative Tierwohl Statslige dyrevelfærdslabel 1. trin: identisk med Initiative Tierwohl 2. trin: identisk med 1. trin af tysk dyrevelfærdsorganisation 3. trin: identisk med premium segment og økologisk kød Tysk landbrugsminister (Julia Klöckner) vil gerne indføre en lignede label i EU på langt sigt.

20 Emner, som kan ændre efterspørgslen på det europæiske smågrisemarked (2): Kastrationsforbud uden bedøvelse pr Hangriseproduktion Improvac Kastration med fuldbedøvelse Den fjerde vej (lokal bedøvelse) 4 x D -> ikke længere et emne

21 Kastrationsforbud uden bedøvelse [ ] the Danes have very quickly introduced a law how the piglets are to be castrated or anesthetized in the future. And the German politicians lag behind. - IP4 As a pig fattener in the first instance this does not affect me. - IP4 22 August 2018 Market Research of the German Piglet Market 21

22 Kastration med bedøvelse 22 August 2018 Market Research of the German Piglet Market 22

23 AFRIKANSK SVINEPEST Afrikansk Svinepest

24 African swine fever (ASF) There will be a big bang. The prices will suddenly drop. The markets will reposition themselves and then everything will go on as before. -IP3 vs. Catastrophic consequences. If the ASF is in Germany everything will happen very quickly. Then I can just shut down the company, right? -IP5 22 August 2018 Market Research of the German Piglet Market 24

25 African swine fever (ASF) [ ] how big is the price drop? How long does it last? Are we directly affected because we have ASF in our own pen or are we only in the monitored area because a neighbour has it? And do we then have transport or trade restrictions? It is hard to say. I can t make a statement how long we will survive, because I don t know at all what s coming. -IP1 22 August 2018 Market Research of the German Piglet Market 25

26 Konklusion: Eksportmarkederne bestemmer prisniveauet Afrikansk svinepest og faldende produktion i Kina Faldende slagtesvineproduktion i Tyskland Faldende selvforsyningsgrad af smågrise i Tyskland Stigende efterspørgsel i Polen, Østeuropa og Italien Stor usikkerhed præger markedet: Afrikansk svinepest Kastrationsforbud uden bedøvelse Retssikkerhed specielt i Tyskland (kassestier) Tysk gødningsregulering og dyrevelfærdslabel Vejret Valutaudsving

27 Tak for opmærksomheden