Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger

Transkript

1 Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger Markus Fiebelkorn

2 LaDS' prognose år 2017/18 1. kv kv kv kv GNS Puljenotering (SPF region 2/3) kr. 470 kr. 538 kr. 470 kr. 430 kr. 477,00 Nord-West (25 kg i euro) 55,50 62,69 57,00 54,00 57,30 Nord-West (omregn. 30 kg i kr.) kr. 451 kr. 504 kr. 462 kr. 440 kr. 464,12 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering 1,54 1,77 1,72 1,65 1,67 VSP's prognose år 2017/18 1. kv kv kv kv GNS Beregnet notering, basis kr. 390 kr. 444 kr. 454 kr. 422 kr. 427,50 Forudsætning, bl.a.: Slagtesvinenotering kr. 10,06 kr. 11,35 kr. 11,75 kr. 11,00 kr. 11,04 blå = faktiske priser Status: 17. august 2017

3 Nord-West notering 68,00 63,00 58,00 53,00 48,00 43,00 38,00 33,00 28, Nord-West 2015 Nord-West 2016 Nord-West 2017 Prognose 2017 Prognose 2018

4 Antal slagtninger i Danmark Januar - juni Diff. DC ,0% Tican ,1% andre ,1% Total ,6% Kilde: Flytteregister

5 Spørgeundersøgelse gennemført i maj besvarelser; responsrate = 42,6 %

6 25% Indikator for produktionsudvikling for de kommende 3 år 21% 20% 18% 15% 16% 10% 5% 10% % -5% Smågrise Slagtesvin 2016: - 3,1 % Slagtesvin 2017, 1. halvår: - 6,6 % 0% Slagtesvin -4%

7 37 Smågrise pr. årsso 36, ,4 34,3 33, ,9 31,5 32,0 30,8 31, ,2 29,4 27, forv. til forv. til forv. til forv. til forv. til forv. til 2020

8 30% Indikator for produktionsudvikling for de kommende 3 år 25% 21% 22% 24% 20% 15% 18% 16% % 10% % 0% -5% Smågrise 0% Slagtesvin -4%

9 Eksport af smågrise Tyskland Polen Italien andre Kilde: Danmarks Statistik

10 Eksport af smågrise Januar - juni Diff. Tyskland ,7% Polen ,2% Italien ,3% andre ,8% Total ,3% Kilde: Flytteregister

11 Markedsdominerende emner i Tyskland Kastrationsforbud uden bedøvelse pr Hangriseproduktion Improvac Kastration med bedøvelse Den fjerde vej Magdeburger-dom Dyrevelfærd Initiative Tierwohl Statslige dyrevelfærdslabel 4 x D

12 Kastrationsforbud uden bedøvelse pr Metode Nordtyskland Sydtyskland Østtyskland Hangriseproduktion 40 % 10 % 30 % Improvac 20 % 5 % 20 % Kastration (m. bedøvelse) 40 % 85 % 50 %

13 Smågrise overskud og underskud i Tyskland * Import Danmark ,9 2,7 3,2 3,2 4,2 5,8 6,2 6,3 6,4 6,3 6,6 6,4 6,4 Import Holland ,4-0,5-0,6-0,6-0,7-1,0-1,1-1,1-0,9-1,0-1,1-1,0-1,0 Niedersachsen/Nordrhein-Westfalen Schleswig-Holstein OBS Metodeændring: Fra maj 2010 indgår nu kun besætninger med minimum 50 svin eller 10 søer i de tyske tællingsresultater 1,8 1,9 2,4 2,4 2,4 3,1 3,4 3,8 4,4 4,5 4,6 4,9 5,4-6,6-7,5-8,1-8,2-9,1-9,9-9,3-9,9 Østtyskland* ,7-11,8-12,1-12,0-11,9 1,6 1,9 1,9 2,4 2,5 2,6 2,0 2,7 3,9 4,0 4,5 4,5 4,5 Samlet eksport ,8 0,8 0,8 1,0 1,3 1,6 1,6 1,8 1,9 1,7 2,1 2,3 2,5 Sydvesttyskland* ,3-0,4-0,5-0,5-0,4-0,5-0,4-0,4-0,3-0,2-0,3-0,3-0,4 Sydtyskland* * Sydvesttyskland = Hessen, Rheinland-Pfalz * Østtyskland = Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Sachsen * Sydtyskland = Baden-Württemberg, Bayern Kilde: Statistische Bundesamt, Landbrug & Fødevarer, Product Boads for Livestock, Meat and Eggs (PVE), egne beregninger ,8 2,8 2,6 2,3 2,3 1,4 0,6 0,4 0,2-0,1-0,2-0,2-0,5 I mio. Baseret på nov. tælling * 2016 delvis eget estimat

14

15 50% 45% 40% Smågriseproducenter: Hvor enig eller uenig er du i udsagnet: Økonomisk set klarer jeg mig godt.? knap 2/3 40% 39% 35% 30% 25% 20% 15% 15% 15% 24% 23% 27% 26% 26% 26% 21% 30% 15% 19% 18% 13% 10% 5% 9% 7% 4% 3% 0% meget enig enig hverken eller uenig meget uenig

16 50% 45% 40% Slagtesvineproducenter: Hvor enig eller uenig er du i udsagnet: Økonomisk set klarer jeg mig godt.? 40% 47% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 20% 18% 13% 11% 20% 30% 27% 24% 24% 23% 30% 14% 18% 6% < 10 % 16% 12% 3% 3% 0% meget enig enig hverken eller uenig meget uenig

17 Konklusion: Stigende efterspørgsel efter smågrise i Danmark Faldende selvforsyningsgrad af smågrise i Tyskland (fra 80 % -> 70 %) Stigende efterspørgsel i Polen, Østeuropa og Italien Gode afsætningsmuligheder Hård konkurrence på kødmarkederne, specielt Kina Priserne på kødmarkederne begrænser afregningspriser til slagtesvin og dermed også til smågrise Trusler: bl.a. afrikansk svinepest, valutaudsving

18 Vurdering af de brugte smågrisenoteringer Markus Fiebelkorn

19 4 x D: Forklaring på prisforskellen i kr. 55 kr.

20 Noteringer / prismodeller

21 Noteringer / prismodeller i meget høj grad slet ikke i meget høj grad slet ikke

22

23

24

25 Konklusion: SPF s puljenotering er en effektiv markedsnotering for Nordeuropa. Det er en ulempe, at kun en omsætter bestemmer markedsnoteringen. Der mangler en klar definition, hvad en standardgris er i SPF s puljenotering. Beregnede notering er en markedsnotering, som deler gevinsten på en fair måde.

26 Tak for opmærksomheden

27 200,00 kr 150,00 kr 100,00 kr 50,00 kr - kr ,00 kr -100,00 kr -150,00 kr