Fællesskab Variation Sundhed

Transkript

1 Fællesskab Variation Sundhed FROK OSTO RDNIN G

2

3 Kære forældre En forældrebetalt frokostordning kan opleves som et følsomt emne, fordi det handler om dit barn, et valg mellem den madpakke du kan lave og den mad, børnehuset kan servere, kræsenhed, ernæring og om din privatøkonomi. En fælles frokostordning kan også virke indviklet, fordi det handler om alle de andre børn, de voksne i børnehuset, og de fælles oplevelser og den læring, som måltiderne gentager hver eneste dag. Vi har forsøgt at nuancere det følsomme og forklare det indviklede, så dit madvalg bliver ligetil.

4 Hvad kan frokostordningen, som madpakken ikke kan? Nogle forældre sætter stor pris på at lave en madpakke, mens andre forældre ikke kan døje tanken om de mange madpakker. Men uanset om du elsker eller hader at smøre madpakker, så kan de fælles måltider give dit barn noget meget værdifuldt: Inspirere til at smage på nye ting Styrke fælles glæde og nysgerrighed Give fælles bord- og spisevaner Sætte fokus på forskellige madkulturer Udvikle dit barns sociale kompetencer Motivere til at spise mere og varieret? Give indsigt i madlavning, bl.a. ved at deltage i tilberedning af maden

5 Sådan kunne en madplan se ud Uge 15 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Madplan Tomatsuppe m/ pasta og hjemmebagt brød Rugbrød m/ makrel, flødeost, figenpålæg, leverpostej, æg og gnavegrønt Kyllingelasagne m/ blandet salat og hjemmebagt brød Fiskefrikadeller m/ gulerodssalat og gratinerede kartofler Rugbrød m/ leverpostej, æg, tunsalat, salami, fiskefrikadeller og gnavergrønt

6

7 Hvad får vi ved en fælles frokostordning? Alle børnehuse i Odense har et køkken, der er godkendt til at lave mad i. Maden tilberedes hver dag af en køkkenassistent i børnehuset. Maden tilberedes samme dag som den serveres i børnehusene Mindst 80 % af råvarerne er økologiske Maden er sammensat ud fra fødevarestyrelsens kostanbefalinger Børnene får mulighed for lune måltider

8 Hvad kan børnehuset selv bestemme? Det er vigtigt, at I som forældre ved at frokostordningen er en ramme, hvor personalet i samarbejde med forældrerådene kan være med til at farve indholdet og udvikle en lokal løsning for jeres børnehus. I kan for eksempel drøfte følgende: Hvordan kan frokostordningen indtænkes i læreplansarbejdet? Hvor får I de bedste og billigste råvarer? Hvordan skal ugens madplanen se ud? Hvor ofte skal børnene deltage i madlavningen? Hvordan skal ordningen på nye måder dække hele dagen? Hvilke religiøse/kulturelle forhold samt fødevareallergier kan I imødekomme?

9 Hvad koster maden? Frokostordningen er dækket af fuld forældrebetaling pr. måned i 11 måneder, hvor juli er betalingsfri. Prisen dækker både de økologiske råvarer og løn til køkkenassistent. Frokostordningen er omfattet for regler for søskenderabat og friplads. Har du mere end ét barn i dagtilbud, får du automatisk søskenderabat. Dvs. du betaler fuld pris for frokostordningen til det første barn og får halv pris for de følgende børn. Du kan læse mere om takster på:

10 Vil frokostordningen tage tid fra mit barn? Nogle kan opfatte frokostordningen som en tidsrøver, der tager tid fra det pædagogiske arbejde med børnene. Det er et synspunkt. Et andet synspunkt er, at de fælles måltider kan tænkes ind i det pædagogiske arbejde på nye og kreative måder både før, under og efter måltidet. Med frokostordningen bliver der altså hverken mere eller mindre tid til det pædagogiske arbejde. Det fælles måltid skal ikke se som en tidsrøver, men tværtimod en ny måde at bruge tiden på.

11 Madvalg hvert andet år i lige år Det er en beslutning i Folketinget, at der skal være en frokostordning i alle børnehuse. Forældrene kan fravælge den forældrebetalte frokostordning ved afstemning hvert andet år. Beslutningen træder i kraft pr. 1. januar det efterfølgende år. Du kan læse meget mere på: og på Mit Barn. Vi håber, at du føler dig oplyst til madvalget med en god blanding af faglighed og fornuft. Men nu er valget dit. God vind med valget. Odense Kommune, Børn- og Ungeforvaltningen.

12 Udgivet af Odense Kommune, Børn og ungeforvaltningen Tak til frejadesigns.dk mediegrafiker for design, layout og fotos VALG TIL FROKOSTORDNING