Op med teltet Reklamesøjler på plads Ind med øllet 1. gæst Buster.
|
|
|
- Merete Henriksen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Referenten har samlet nogle fakta omkring afholdelsen af Øllets Dag i Esbjerg den l2. september Egentlig skulle det være den 5. september, men klogelig har man valgt at afholde dagen den første lørdag i september, hvilket for Ølentusiasterne i Esbjerg er særdeles fornuftigt, idet man samme dag har Foreningernes Dag på Torvet og i Kongensgade. Det trækker mange mennesker til. Også i år var det en forrygende dag med mange besøg og tæt på 100 forskellige øl. Op med teltet Reklamesøjler på plads Ind med øllet 1. gæst Buster. Så er der gæster Spis brød til Kølervognen Guldbageren Michael Norman Mikkelsen leverede særdeles velsmagende øl-boller, som hos de smagende vakte glæde og for første gang var også krummerne væk.
2 Besøgsantallet var flot og vejret var fint til en rigtig øldag og hvordan gik det så? Statistik skal vi ha` og det følger her efterfulgt af hvilke øl, der var til smagningen sammen med oplysningerne om pubcrawl, der i år blev anført af HC. ØD 2017 Opgørelse Poletafregning Dagli Brugsen 127 Ølværket 122 Hornbeer 112 Holbæk Bryghus 74 Munkebo 70 Warvik 69 Hr. Skov 69 Syndikatet 48 Fanø Bryghus 47 Aarhus Bryghus 43 Ribe Bryghus 39 Jopen 31 Jacobi 7 I alt 858 stk. Pubcrawl: Deltagere 19 Glas Glas inkl. 2 poletter 143 stk. a 30,00 Salg a glas (kasser) 3 stk. a 6 stk. Salg a glas 10 stk. a 20,00 Poletter: Medlemspoletter 44 a 2 stk. Ekstra poletter 390 a 1 stk. Indmeldelser: 1 x par - 5 x enkelte
3 Øllets Dag september 2017 Dronning Louise Nr. Navn Bryggeri % Øltype & Smagsnoter 1 Hornbeer Summer Hornbeer 4,9 Witbier 2 Hornbeer Kong Henrik Hornbeer 5,0 Zwickel/Keller/Landbier 3 Hornbeer Framboise Hornbeer 5,5 Fruit Beer 4 Hornbeer TopHop Hornbeer 4,7 Session IPA 5 Hornbeer The Red Cow Hornbeer 5,8 Brown Ale 6 Hornbeer Dryhop Hornbeer 5,0 India Style Lager 7 Hornbeer Charlies Cool Porter Hornbeer 5,9 Porter 8 Hornbeer Blonde Hornbeer 6,6 Belgian Ale 9 Hornbeer Dame Blanche Hornbeer 8,7 Abbey Tripel 10 Hornbeer Grisk Hornbeer 6,4 India Pale Ale (IPA) 11 Hornbeer Imperial IPA Hornbeer 8,3 Imperial IPA 12 Hornbeer Happy Hoppy Viking Hornbeer 9,2 Imperial IPA 13 Hornbeer Hophorn Hornbeer 9,3 Black IPA 14 Hornbeer Caribbean Rumstut Hornbeer 10,0 Imperial Stout
4 15 Hornbeer Weissbier Hornbeer 4,8 German Hefeweizen 16 Hornbeer YTR Hornbeer 8,5 Belgian Strong Ale 17 Ribe Bryghus Luther Øl Ribe Bryghus 5,3 Dunkelweizen 18 Ribe Vikingebryg Ribe Bryghus 6,0 Dunkler Bock 19 Ribe Marsk Hvede Ribe Bryghus 5,3 German Hefeweizen 20 Ribe Black Ale Ribe Bryghus 6,2 Stout 21 Ribe Vadehavsbryg Ribe Bryghus 6,0 Pemium Lager 22 Munkebo Balder Munkebo Mikrobryg 7,6 India Pale Ale (IPA) 23 Munkebo Valhal Munkebo Mikrobryg 6,0 American Pale Ale 24 Munkebo Svaldifare (Gluten- Free) Munkebo Mikrobryg 5,9 Porter 25 Munkebo Gleipner Munkebo Mikrobryg 9,4 Black IPA 26 Munkebo Hjemstavn stærk Dansk Ale Munkebo Mikrobryg 10,0 Traditional Ale 27 Munkebo Udgårdsloke Munkebo Mikrobryg 5,2 Schwarzbier 28 Munkebo Slepner Munkebo Mikrobryg 9,3 Imperial IPA 29 Munkebo Heimdal Munkebo Mikrobryg 5,2 Wheat Ale Munkebo Vikingefyrstens Bryg Munkebo Revningekvindens øl Munkebo Mikrobryg 5,0 English Pale Ale Munkebo Mikrobryg 4,6 Pilsener 32 Hr. Skovs Pilsner Bryg Det Lille Bryggeri 4,7 Pilsener
5 33 Hr. Skovs Vadehavs Ale Det Lille Bryggeri 8,5 Belgian Strong Ale 34 Hr. Skovs Sommerfrisk Det Lille Bryggeri 5,7 Spice/Herb/Vegetable 35 Hr. Skovs Blomme Rom Porter Det Lille Bryggeri 6,6 Porter 36 Hr. Skovs Vinterbryg (2012-) Det Lille Bryggeri 5,8 Spice/Herb/Vegetable 37 Hr. Skovs Porseøl Det Lille Bryggeri 5,8 Spice/Herb/Vegetable 38 Hr. Skovs Barley Wine Det Lille Bryggeri 10,1 Barley Wine 39 Holbæk Mageløs Sommerbryg Holbæk Bryghus 4,5 Golden Ale/Blond Ale 40 Holbæk Munkholmer Holbæk Bryghus 7,0 Stout 41 Bryghuset No5 Hoppy Bryghuset No5 8,5 American Strong Ale 42 Bryghuset No5 Black Jack (2016-) Bryghuset No5 10,0 American Strong Ale 43 Holbæk Whiskey Stout Holbæk Bryghus 7,5 Sweet Stout 44 Bryghuset No5 Sort Dessertøl Bryghuset No5 16,0 Barley Wine 45 Bryghuset No5 Gylden dessert Bryghuset No5 16,0 Barley Wine 46 Aarhus Fregatten Jylland Aarhus Bryghus 8,0 English Strong Ale 47 Aarhus Sølvpilen Aarhus Bryghus 10 Belgian Strong Ale 48 Aarhus TPA Aarhus Bryghus 6,0 India Pale Ale (IPA) 49 Aarhus Black Monster Kilimanjaro Aarhus Bryghus 10,0 Imperial Stout
6 50 Aarhus Blåtunge Aarhus Bryghus 7,0 Amber Ale 51 Syndikatet Sekretæren Forførende Blond Ale Syndikatet 8,2 Belgian Strong Ale 52 Syndikatet Elskerinden Syndikatet 10,0 Imperial Stout 53 Syndikatet Baristaen Syndikatet 8,0 Sweet Stout 54 Syndikatet Politikeren Idealistisk Frokostøl Syndikatet 2,7 Low Alcohol 55 Syndikatet Strandløven Syndikatet 5,0 Witbier 56 Syndikatet Overhovedet 2017 Syndikatet 10,2 Abt/Quadrupel 57 Warwik Lause Schwarzbock Warwik Bryghus 6,1 Dunkler Bock 58 Warwik Frk. Friis Warwik Bryghus 4,8 Pilsener 59 Warwik Flindt Warwik Bryghus 6,1 Dunkler Bock 60 Warwik Hjertensfryd (2008-) Warwik Bryghus 8,0 Belgian Strong Ale 61 Warwik Vinkelskriver Murtfeldts Bock Warwik Bryghus 7,0 Dunkler Bock 62 Warwik Røde Vagn Warwik Bryghus 5,0 Amber Lager/Vienna 63 Warwik Blåvand Warwik Bryghus 6,2 Dunkler Bock 64 Warwik Skibs Øl Warwik Bryghus 8,0 Abbey Dubbel 65 Warwik Gandhi IPA Warwik Bryghus 5,5 India Pala Ale (IPA) 66 Warwik 7éren Warwik Bryghus 5,7 Wheat Ale 68 Jopen Ekstra Stout Jopen 5,5 Dry Stout
7 69 Jopen Jacobus Rye Pale Ale Jopen 5,3 Speciality Grain 70 Jopen Northsea IPA Jopen 6,5 India Pale Ale (IPA) 71 Jopen Koyt Jopen 8,5 Traditional Ale 72 Jopen Ongelovige (Doubting) Thomas Jopen 10,0 Abt/Quadrupel 73 Jopen Bockbier Jopen 6,0 Doppelbock 74 Jopen Meesterstuk 2017 Jopen 10,0 Imperial Porter 75 Jopen Lentebier Jopen 7,0 Belgian Ale 76 Fanø Classic Fanø Bryghus 4,25 Dark Lager 77 Fanø Trankebar Fanø Bryghus 5,7 India Pale Ale (IPA) 78 Fanø 1741 Fanø Bryghus 7,4 Bière de Garde 79 Fanø Vadehav Oyster Stout Fanø Bryghus 6,0 Stout 80 Fanø Mango Mussolini Fanø Bryghus 5,4 India Pale Ale (IPA) 81 Fanø Beer Geek Slumber Party Fanø Bryghus 10,0 Abt/Quadrupel 82 Ølværket Trawler Ølværket 7,5 Abbey Tripel 83 Ølværket Skipper Las Ølværket 6,0 Premium Bitter/ESB 84 Ølværket Borebisse Ølværket 8,9 Sweet Stout 85 Ølværket Saison Of The Witchy Ginger Edition Ølværket 7,5 Saison / Farmhouse Ale 86 Jacobsen Yakima Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg) 6,5 India Pale Ale (IPA)
8 Vadehavsbryggeriet Ballum Brown Vadehavsbryggeriet Vesterhavs Stout Vadehavsbryggeriet Henne Strand Bock Vadehavsbryggeriet Rømø Lyset Vadehavsbryggeriet Hjerting Kaane Dubbel Vestfyen Willemoes Kyst Til Kyst Vestfyen Willemoes BBG Golden Ale Vadehavsbryggeriet 5,6 Brown Ale Vadehavsbryggeriet 6,0 Stout Vadehavsbryggeriet 6,1 Dunkler Bock Vadehavsbryggeriet 4,8 Blonde Ale Vadehavsbryggeriet 7,0 Dubbel Bryggeriet Vestfyen 6,0 German Kristallweizen Bryggeriet Vestfyen 4,8 Golden Ale/Blond Ale 94 Vestfyen Willemoes Stout Bryggeriet Vestfyen 6,5 Stout 95 Vestfyen Willemoes Belgisk Ale Bryggeriet Vestfyen 7,0 Belgian Ale 96 Vestfyen Willemoes Porter Bryggeriet Vestfyen 9,8 Baltic Porter Brygger Lars Wieland Andersen håndbrygger Nr. Navn Bryggeri 1 Mørk Sommer Bryg 2 Lars W. Andersen 2 Chinook Lars W. Andersen 3 Sort Apollo Lars W. Andersen % Øltype & Smagsnoter Er ikke stilren, skal være let at drikke på en varm sommerdag Amerikansk ipa, der kun brugt chinook humle En sort amerikansk ipa jeg tror ikke det er en stilart, der er kun brugt apollo humle
9 Columbus humle som bitter 4 American ipa Lars W. Andersen humle, og casade som aroma humle Pubcrawl Øllets Dag september 2017 Nr. Navn Bryggeri % Øltype & Smagsnoter Slik for voksne 3 øl I nævnte rækkefølge 1 Holbæk Munkholmer Holbæk Bryghus 7,0 Stout 2 Holbæk WhiskeyStout Holbæk Bryghus 7,5 Sweet Stout 3 Bryghuset No5 Gylden Dessertøl Bryghuset No5 16,0 Barley Wine Old Irish Pub Frit valg, men de fleste en af de 2 nævnte 4 Grimbergen Cuvée Ambrée / Double (Dubbel) Brouwerijen Alken- Maes (Heineken) 6,5 Abbey Dubbel 5 Guinness Draught St. James s Gate (Diageo) 4,2 Dry Stout Vinbaren Den frie hane 6 Kona Big Wave Golden Ale Industrien 7 Arrogant Bastard Ale Kona Brewing Company Arrogant Brewing (Stone Brewing) 4,4 Golden Ale/Blond Ale Frit valg, men de fleste valgte en af følgende 7,2 American Strong Ale 8 Nøgne Ø India Pale Ale Nøgne Ø (Hansa Borg) 7,5 India Pale Ale (IPA)
10 9 Founders Imperial Stout Dronning Louise Founders Brewing Company 10,5 Imperial Stout Frit valg, men mange valgte Carlsberg Carlsberg 1883 Carlsberg Brewery 4,6 Amber Lager/Vienna Og så nåede vi frem til afslutningen på en forrygende dag. Kære frivillige til Øllets Dag 2017, Jeg vil gerne, på vegne af Øllets Dags Udvalget i Esbjerg, takke dig for din indsats i forbindelse med afholdelsen af vores arrangement i år. Jeg håber at du havde en god dag. Tusind tak og højt skum Selv tak til både Carsten og Martin for en vel tilrettelagt dag og det med godt humør og styring. Ref. Finn Thor Sørensen Trætte, men humøret intakt. Aage står du ikke og kigger lidt for meget?
11
ØL-Menu pr. 2. september 2017 Øllets Dag i Esbjerg
ØL-Menu pr. 2. september 2017 Øllets Dag i Esbjerg Nr. Navn Bryggeri % Øltype & Smagsnoter 1 Summer(økologisk) Hornbeer 4,9 2 Kong Henrik(økologisk) Hornbeer 5,0 3 Framboise Hornbeer 6,0 4 Tophop IPA Hornbeer
Fredagsøl Mørk Special 4,5% Fredagsøl Pilsner 4,7%
Fredagsøl Mørk Special 4,5% Fredagsøl Pilsner 4,7% En karakterfuld sort pilsner, som har en smule sødme, flot mørke-brun farve og det skønneste skum. Tjekkisk pilsnertype, brygget på Saaz humle. Afbalanceret
Ølbarometeret side 1 af 5
Ølbarometeret side 1 af 5 en er foretaget på en skala fra 1 til 10, hvor 1 er dårligst og 10 er bedst. Abdij van Leffe Belgien Blonde Lys klosterøl 7 8 75cl 6,6 En af de bedste lyse øl Abdij van Leffe
FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.
Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.
Oversigt over malttyper
Nicolaj S. Basismalt Malttype: Beskrivelse: Øltype: Andel i % : Pilsnermalt 2,0 3,0 EBC Den lyseste malt i farven med en lav proteinindhold. Kan anvendes som basismalt. Alle øltyper. 100 % af Røget malt
FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013
FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013 Fadøl prisliste Land UNITED KIGDOM Producent FULLERS OP3000 Black Cab Stout 4,2 30 33,44 1003.00 OP3001 London Porter Porter 5,4 30 33,62 1009.00 OP3002 Organic Honeydew
-(NY-1) NealkoAlkoholfri max. 0,5% -50 cl flaske: Eksempel på at man kan opleve karakterfyldte og smagfulde produkter med lave alkoholprocenter.
(Tjekkisk) På bryggeri Nymburkbryggede man første gang øl i 1895, og faktisk går de oprindelige historier om brygning i området helt tilbage til det 14. århundrede. Det er et af 11 bryggerier i verden,
Beer, Bed & Breakfast
Beer, Bed & Breakfast Overnatninger er nødvendige, når man tager på ølrejse. Hvor man overnatter, afhænger af hvordan man planlægger sin ølrute. Derfor har jeg i det følgende opgivet links til de turistbureauer,
(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første
(Tysk) Camba Bavaria er et såkaldt "craft" bryggeri, dvs. øllet karakteriseres som håndbrygget. Produktionen er da også stærkt begrænset, og de producerer årligt kun 4.000 hl, så dette er et ægte tysk
Efter de 10 finalekandidater skal vi smage en nordjysk ølnyhed som kun få har smagt. Tom.
FINALESMAGNING ÅRETS ØLNYHED 2013 Velkomst. Dejligt at se så mange Velkommen til både kendte og ukendte ansigter. Praktiske oplysninger. Rygning foregår udenfor. Vand på bordene til at skylle smageapparatet
Kend din øl En præsentation af øllets forunderlige verden. Peter A. Breum Nyborg Stand 2 juni 2016
Kend din øl En præsentation af øllets forunderlige verden Peter A. Breum Nyborg Stand 2 juni 2016 Hvem er jeg? 1983 DTU, civiling. Kemi 1984 Brygmester, Skandin. Brygmester skole 1984 Carlsberg Breweries
Medlemsmøde den 15. november 2016 på Dronning Louise
Medlemsmøde den 15. november 2016 på Dronning Louise Sådan stod der i indbydelsen som Ole havde forfattet og sendt rundt Udgangspunktet var at finde ud af, hvad fad lagring gør ved en øl. Det er også til
ROYAL 0,0% HEINEKEN 40,- 50,- ØLBRÆT HEINEKEN 0,0% 50,-
ØL HEINEKEN Fås i mere end 170 lande og er dermed det mest internationale ølmærke af alle. Karakteristisk for Heineken er en frisk og frugtagtig aroma, der stammer fra gæren, og en behagelig, ikke for
Medlemsmøde den 19. april 2017 på Dronning Louise
Medlemsmøde den 19. april 2017 på Dronning Louise Tjah! Det blev så en onsdag fordi de her: Vandt sådan nogle i det pureste guld Efter indhentede fortrolige oplysninger skulle kun en enkelt være mødt frem
Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier Systembolaget Beställningssortimentet Art nr 89857 600 kr.
Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier Systembolaget Beställningssortimentet Art nr 89857 600 kr. Amager Julebryg 2011 Som faste læsere af Amager Julebrygs etiketter
Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden!
Frederikssund Øl-smagning 28. januar, 2012 Arr. f ØLs & Fr.sund lokalafd. af De Danske Ølentusiaster Point afgives som 3-2 1, hvor 3 er bedst. Kun de 3 bedste øl gives point! Mærke Alc% Point Halsnæs Bryghus
drop vinen til julemaden
test på julebryg årets danske juleøl er i særklasse drop vinen til julemaden»juleøl er skabt til julemaden, derfor drikker man øl til julemaden - der er i øvrigt net der hedder julevin,«udtaler smagbehags
Bryggeriregister & Ølregister
Bryggeriregister & Ølregister Bryggeriregister Agtrup Bryghus 108 Albani Bryggeri (RoyalUnibrew) 144 Amager Bryghus 230 Andrik Mikrobryggeri 256 Apollo, Bryggeriet 238 Baggårdsbryggeriet 56 Bov Bryg 111
Historie. Ingredienser
Historie Hvor og hvornår øllet er opstået, kan historikerne ikke blive helt enige om. Man er dog enige om, at så længe mennesket har dyrket korn, lige så længe har de brygget øl. Man mener, udfra vægmalerier,
Bière de France. Toues les jours: raguet oeuf frit sådan ca. oversat Til dagens ret: Biksemad med spejlæg. Og det med 24 tilmeldte og 24 deltagere.
medlemsmøde den 21. november 2017 på dr. louise Bière de France Toues les jours: raguet oeuf frit sådan ca. oversat Til dagens ret: Biksemad med spejlæg. Og det med 24 tilmeldte og 24 deltagere. 39 deltagere
Kvinder, øl og mad I 2015 er det 100 året for Grundlovens ændring, hvor Kvinderne fik stemmeret. Flere undersøgelser viser at hovedansvaret for indkøb af dagligvarer ligger hos kvinderne, derfor ligger
Sjælland. Bryggerier. ikke omtalte ( åbner i løbet af
Sjælland Bryggerier ikke omtalte ( åbner i løbet af efteråret / vinteren 2008 69 84 61 78 71 83 h 73 65 79 72 81 66 75 82 70 76 67 62 64 74 68 80 63 61 Bredlunds Bryghus, Slagelse 62 Bryghuset Braunstein,
Håndbrygger Opskrifter. En kort introduktion for nybegyndere og let øvede. Christian Rye Iversen
Aalborg Håndbrygger Laug Håndbrygger Opskrifter En kort introduktion for nybegyndere og let øvede Christian Rye Iversen Agenda Hvad er en opskrift Kort om stil og nøgletal Kort om ingredienser Hvordan
Amager Bryghus. Black Nitro. Typ: Black IPA - 7,6% Christianshavns Pale Ale. Typ: American Pale Ale - 5,5% Reservation för ändringar i sista stund
Amager Bryghus Black Nitro Typ: Black IPA - 7,6% Reservation för ändringar i sista stund På Amager Bryghus har vi altid med stor fornøjelse nydt at åbne dørene for gæstebryggere fra den ganske verden.
KATALOG. Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel.
KATALOG Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel. Her kan du stemme på din favorit på: op til 5,9 % samt på eller over 6,0 %, husk medlemsnummer, navn og adresse, afleveres
DÄNEMARK ALBANI ODENSE ALBANI ODENSE ALBANI ALBANI ODENSE AMAGER AMAGER ANANAS APPELSIN KEIN RAND- ZEICHEN
DÄNEMARK ALBANI ODENSE ALBANI ODENSE ALBANI ALBANI ODENSE AMAGER AMAGER ANANAS APPELSIN APPELSIN APOLLINARIS ARGANGSOL `97 ARGANGSOL 2001 ARGANGSOL 2003 ARGANGSOL 2004 ARGANGSOL 2005 ARGANGSOL `15 AQUA
Og lad os så komme i gang med smagningen
Øl fra Supermarked Til alle medlemmer og Dr. Louise med personale Menuen: Oksefilet marineret i Fanø Oister Porter med rodfrugter og på toppen tørrede rodfrugter og dertil en lækker sovs lavet af fonden
Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU
Mols Øl Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl er nr. 2 i WinterCoats serie af øl, der er inspireret af en bestemt egn i Danmark (der er flere på vej!) Inspirationen fra Mols kan smages i 4
julebryg test og Henrik Bøegh »Man drikker da juleøl til julemaden det er jo det de er brygget til,«siger smagogbehags ølekspert Henrik Bøegh.
og test TEST: julebryg»man drikker da juleøl til julemaden det er jo det de er brygget til,«siger smagogbehags ølekspert Henrik Bøegh. og Henrik Bøegh Alle de kraftfulde og ofte sødmefyldte julebryg, der
Stilarts definitioner
Stilarts definitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2011 Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk nye stilarter
Stilarts definitioner
Stilarts definitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2015 1. udgave Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk
Hele 42 forskellige danske julebryg
og julebryg Strålende kvalitet og kæmpe udvalg Høj kvalitet er det nøgleord, der bedst betegner årets danske julebryg, konkluderer smagogbehags ølspecialist, Henrik Bøegh, da vi afholdt årets store juleølsmagning
/ Af Henrik Bøegh Foto Carsten Lundager /
/ Af Henrik Bøegh Foto Carsten Lundager / T y s k e r n e r e g e r e r i hvedeland Sommerfester, grillaftener og fortovscaféer kræver en forfriskende og tørstslukkende sommerøl. Siden Carlsberg introducerede
Referat fra generalforsamling i foreningen»dansk Øldommere«lørdag den 18. marts 2017.
32 medlemmer deltog, alle fra bestyrelsen var tilstede. 1. Valg af dirigent. Andreas Petersen blev valgt. Dirigenten konstaterede at generalforsamlingen var lovligt indvarslet og derved beslutningsdygtig.
Ingen påskefrokost uden påskebryg
De 21 professionelle smagere i form af brygmestre, kokke, gastronomer, ølskribenter og andre specialister blev opdelt i 6 grupper til denne blindsmagning af i alt 30 forskellige påskeøl. Smagningen var
Willemoes Juleale 8,5% - English Strong Ale. Strong Rudolph 7% Bryggeriet Vestfyen Brygger: Christoph Behnke
Jul Er øllets fest / Af Henrik Bøegh Foto Carsten Lundager / Godt at julen varer lige til påske, for vil man prøve hele udbuddet af danske julebryg, kræver det mere tid end blot nogle få helligdage. Årets
Klosterøl på dansk. Begrebet klosterøl dækker ikke. TEST klosterøl
Henrik Bøegh og Rolf Nielsen har tidligere præsenteret originale, belgiske i. Danske bryggere har også lært kunsten, så der stod 15 danske til eksamen, da s øljury smagte på danske fortolkninger af genren.
Ølmeny. *allergener: b= bygg, hv= hvete, h= havre
Ølmeny Fatøl allergener* abv 0,5 0,4 0,33 0,25 Tou pilsner b 4,5% 89,- 55,- House party b, hv&h 4, 0 % 9 3, - 5 8, - Galaxy citra flicker b 5,5% 113,- 70,- Easy b, hv&h 4, 5 % 1 0 9, - 6 5, - Lucky jack
Ebeltoft gårdbryggeri ligger i Mols Bjerge Nationalpark. Læskedrikken er lavet på hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd.
RAMBLA BRUCE COST GINGER ALE - ORIGINAL Denne læskedrik er lavet på frisk ingefær (ingen ekstrakt eller olier) og ren rørsukker. Det er en simpel, lækker, krydret drik med ufiltreret ingefær og en smule
Fadøl og Musik program
Fadøl og Musik program Høstfest på Bakken, 2015 Arrangeret af Munkebo Mikrobryg Om Munkebo Mikrobryg Frøet til Munkebo Mikrobryg blev grundlagt under biologistudiet på Københavns Universitet hvor grundlægger
sortiment 2013 ros A en D r GAA eri YGG r se B YGHU r B ske Y J s YGHU r e B ejl V
VEJLE BRYGHUS Jyskebryghuse BRYGGERIGAARDEN AROS sortiment 2013 De Jyske Bryghuse De Jyske Bryghuse er dansk mikrobrygget øl, der er lavet efter gamle traditioner og med de bedste råvarer fra hele verden.
i 8 ale.dk ØLFESTIVAL O9 Velkommen til 103 ØLINDEX A-Å 108 OVERSIGTSKORT STANDPLAN PRAKTISKE OPLYSNINGER UDSTILLERREGISTER FORORD STANDORDEN
ale.dk i N 8 10 12 D H O L D PRAKTISKE OPLYSNINGER UDSTILLERREGISTER FORORD 13 UDSTILLERE ORDEN 79 ØL FÆLLESEN 87 92 98 ÅRETS JULEBRYG PROGRAM ØL LOKALT HVAD SKAL JEG SMAGE? 103 ØLINDEX A-Å Velkommen til
Stensbogaard. India Pale Ale Alk. 5 % Julebryg Alk 6.8 % IBU: 15 EBC: 54 IBU: 7 EBC: 7 IBU: 73 EBC: 22 IBU: 19 EBC: 50
Stensbogaard American Brown Ale Alk. 5 % Her får man det bedste fra USA. Der er både humle og gær, som hører til de absolut bedste i verden. Der er brugt 5 slags malt og valset havre, som giver udpræget
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P 18cl 40 cl Grape Fruit Weiss 50:- 85:- Belgisk blond 5,4 % Waza Bryggeri Günter Weissbock 50:- 90:- Vetebock 6,7%, Waza Bryggeri Vacation Starter 50:- 90:- NEIPA 6,0%, Waza Bryggeri
Medlemsmøde den 19. december 2017 Quizmass v. Buster & Jakob
Medlemsmøde den 19. december 2017 Quizmass v. Buster & Jakob Sådan var teksten på overnissepaparazzifotograf Oles indbydelse På tirsdag vil man komme igennem en del juleøl og andre øl, som blev købt i
Tema: Fortsætter den amerikanske ølrevolution?
Danske Ølentusiaster, Lokalafdeling Skive Medlemsmøde d. 14. marts 2006 Tema: Fortsætter den amerikanske ølrevolution? Ølsmagning præsenteret af Peter Houmøller Hog Heaven Salvation Old Ruffian Barley
Årsmøde 1. oktober 2017 kl. 13 KOA klubhus - Køge
Årsmøde 1. oktober 2017 kl. 13 KOA klubhus - Køge Beretning for perioden 1. juli 2016 til 30. juni 2017 Velkommen til Årsmøde i Danske Ølentusiaster Køge Lokalafdeling. I årets løb har der været en lang
Referat fra generalforsamling i Dansk Øldommer Forening, 23. marts 2013. 9 deltagere totalt, 5 i København, 3 i Aarhus og 1 i Sønderborg.
Referat fra generalforsamling i Dansk Øldommer Forening, 23. marts 2013. 9 deltagere totalt, 5 i København, 3 i Aarhus og 1 i Sønderborg. 1. Valg af dirigent. Jens Chr. Gam blev valgt. 2. Valg af referent.
Glædeligt gensyn med brown ale
Glædeligt gensyn med brown ale Antallet af brown ales i Danmark er faldet, men kvaliteten er steget. Måske skyldes det, at nogle af de større, gamle, etablerede bryggerier har taget øltypen op i deres
Læs mere om de enkelte seminarer på vores hjemmeside. Seminarerne gennemføres som udgangspunkt på dansk.
SEMINARER I efteråret 2015 har vi planlagt en række seminarer om nogle super spændende emner, som præsenteres af inspirerende foredragsholdere. Emnerne er: 1. Nye ingredienser - 19. oktober 2015, 15:00
en unik og naturlig smagsoplevelse
en unik og naturlig smagsoplevelse I hjertet af skoven... Midt i Hareskoven, på den smukkeste skovvej, ligger Bryggeri Skovlyst. Indbydende for enhver der lægger deres vej forbi, er dette unikke restaurationsbryggeri.
Camba Bavaria WeizenBock Bourbon - Oak Aged - 75 cl Leveres i trækasse á 1 flaske. Kan leveres fra medio/ultimo oktober
(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første gang øl i 1895, og faktisk går de oprindelige historier om brygning i området helt tilbage til det 14. århundrede. Det er et af 11 bryggerier i verden,
Prisliste 2016 DEPOT ØSTJYLLAND. Gældende fra Østjyllands Største Øl og Vand Depot
Prisliste 2016 Gældende fra 01.07.2016 DEPOT ØSTJYLLAND Østjyllands Største Øl og Vand Depot Flaske øl Royal Unibrew stk. cl. pris. eksl moms Ceres Top 30 stk 33 cl. 135,50 Thor Pilsner 30 stk 33 cl. 135,50
Sodavands Kompagniet - Prisliste 2019
Sodavand 25-33 cl. glas cl. Antal Pant Pris/stk Pris/kolli Carlsberg Kurvand 25 30 34,00 5,60 168,00 Carlsberg Kurvand Citrus 25 30 34,00 5,60 168,00 Ramløse Naturel 33 20 36,00 5,80 116,00 Ramløse Citrus
Drinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk
Drinks Bestil venligst i baren Enkelt 50.- / Dobbelt 80.- Chabeso Chill Brugal Anejo - mørk rom, lime, sirup, Chabeso. En RAS specialitet. DRINKS Hyldeblomst Collins... 65,- Maisør... 65,- White Russian....
En Brewster belønner dig med spandevis af præmievindende øl, dagens helt i skysovs, kilometervis af street credit, en bryg buddy, der laver dine øl i
En Brewster belønner dig med spandevis af præmievindende øl, dagens helt i skysovs, kilometervis af street credit, en bryg buddy, der laver dine øl i stedet for at drikke dem, flere venner og mulige ægteskabstilbud.
V Å R EGEN ÖL P Å T APP
V Å R EGEN ÖL P Å T APP 18cl 40 cl Bel Rouge 50:- 90:- Belgisk dubbel 6,2 %, Waza Bryggeri Hazy Champagne IPA 50:- 90:- Brut IPA 7,5%, Waza Bryggeri OG: 200 65:- - - - - Imperial Stout 14,9%, Waza Bryggeri
ON TRADE MAJ - AUGUST 2016 SPECIALØL DER FAVNER BREDT
ON TRADE MAJ - AUGUST 206 SPECIALØL DER FAVNER BREDT LÆS MERE OM CARLSBERGS SPÆNDENDE INITIATIVER I SOMMEREN 206 KOM MED PÅ SPECIALØLSBØLGEN! Det største danske specialølsmærke med tocifret vækst hvert
Årsmøde ølsmagning ny struktur og nej
Årsmøde ølsmagning ny struktur og nej sådan så det da ikke ud vi er vel pæne mennesker! Den 20. september i det herrens år 2016 var der indkaldt til Årsmøde og smagning, men lad os begynde med et yderst
Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-
Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Stjerneskud, stegt og kogt rødspætte, røget laks 139,- Sildetallerken, 2 slags Christians Ø
Ølsmagning den 21. marts 2017 på Dr. Louise.
Ølsmagning den 21. marts 2017 på Dr. Louise. Svært emne, ik,k? Så lad mig begynde med Ole Spangsbergs tekst fra indbydelsen og så er vi i gang: Det bliver i Ølentusiast-sammenhæng et noget usædvanligt
ale.dk Velkommen til ØLFESTIVAL 13 318 OVERSIGTSKORT HVEM, HVAD, HVOR FORORD UDSTILLERREGISTER UDSTILLERE STANDORDEN PROGRAM HVAD SKAL JEG SMAGE?
ale.dk i N 8 12 14 D H O L D HVEM, HVAD, HVOR FORORD UDSTILLERREGISTER 18 UDSTILLERE STANDORDEN 298 PROGRAM 300 303 304 HVAD SKAL JEG SMAGE? DM I HÅNDBRYG ØLI N D E X 318 OVERSIGTSKORT Velkommen til ØLFESTIVAL
Fylgiskjal til loyvi at framleiða, flyta inn og selja øl, mineralvatn og lidnar leskidrykkir í einnýtisíløtum.
Fylgiskjal til loyvi at framleiða, flyta inn og selja øl, mineralvatn og lidnar leskidrykkir í einnýtisíløtum. Innflytari/loyvishavi: Anchor Old Foghorn Øl Glas 35,5 cl en Anchor Steam Beer Øl Glas 35,5
BRYGHUSETS ØL JOMFRUHUMLE
JOMFRUHUMLE Jomfruhumle fremstår som en gylden-gul øl med kraftigt og tykt skum. Den let maltede krop, dannet på baggrund af pilsnermalt, er afstemt med rigelige mængder Saaz-humle. Øllet opleves som en
Fadøl. Cider. Danmark. England. Belgien. Belgien. England. Carlsberg Fad 35/40/65,-
Fadøl Carlsberg Fad 35/40/65,- Harmonisk balance mellem bitterhed og æbler, en smuk, lys gylden farve med en duft af fyrretræ og hasselnød næsten som duften af. Tuborg Classic 35/40/65,- s første classic.
Barley Wine. - smagen af en drøm TEST. Barley Wine
- smagen af en drøm Kvaliteten var høj, da s 18 smagere smagte på 18 s og andre stærke sager. En klar førsteplads gik til Nørrebro Bryghus for deres fadlagrede på 13%: Mikkels Monster, som bryghuset har
Barley Wine, Strong BRYGGERENS PRESTIGEBRYG KARAKTERER 2 JÆVN 6 FANTASTISK 5 STRÅLENDE 1 RINGE 3 GOD 4 UDMÆRKET TEST
Barley Wine, Strong Ale, Imperial Stout og Belgisk Quadruple alene navnene på disse ædle øltyper kan få selv den mest hærdede ølelsker til at skælve, og lad mig tilstå med det samme, denne smagning af
FORENINGEN AF DANSKE ØLDOMMERE
FORENINGEN AF DANSKE ØLDOMMERE Stilarts definitioner 2007 Gældende for de konkurrencer som arrangeres af foreningen indtil 31. december 2007 1. LYS LAGER A. Moderne lys lager B. International lager C.
KLOSTERØL AF HENRIK BØEGH FOTO: CARSTEN LUNDAGER
KLOSTERØL AF HENRIK BØEGH FOTO: CARSTEN LUNDAGER 68 S M A G O G B E H A G O K T O B E R S M A G O G B E H A G O K T O B E R 69 NÅR ØLLET GÅR I KLOSTER Enhver ølekspert ville på forhånd dømme de danske
Specialøl &fadøl FADØl
Specialøl &fadøl COLLESI IMPER ALE ROSSA UBI - ALC. 8,0% En mild og delikat, italiensk øl med inspiration fra Belgisk Strong Ale. Brygget på Collesi bryggeriet, grundlagt i 1870. Serveringstemperaturen
Specialøl &fadøl FADØl
Specialøl &fadøl HERETIC INCUBUS IMPERIAL STOUT - ALC. 12% Amerikansk bryggeri med sjæl og attitude. Jamil har blogget om øl ud fra hans egne erfaringer. Nu er han gået fra håndbrygger til at have eget
Velkommen til. Københavnske Øldage 19. - 21. maj 2006 Valby Hallen
Velkommen til Københavnske Øldage 19. - 21. maj 2006 Valby Hallen [Indhold] Københavnske øldage 8 10 12 177 178 183 Velkommen til Ølfestival F O R O R D U D S T I L L E R R E G I S T E R ale.dk U D S
Stilarts definitioner
Stilarts definitioner Revideret af foreningen Danske Øldommere november 2009 1. LYS LAGER A. Moderne lys lager B. International lager C. Tjekkisk pilsner D. Tysk pilsner E. Dortmunder export F. Münchener
ale.dk ØLFESTIVAL O9 Velkommen til 218 OVERSIGTSKORT PRAKTISKE OPLYSNINGER FORORD UDSTILLERREGISTER STANDORDEN UDSTILLERE KONKURRENCE AUKTION
ale.dk i N 4 6 8 D H O L D PRAKTISKE OPLYSNINGER FORORD UDSTILLERREGISTER 11 UDSTILLERE ORDEN 197 KONKURRENCE AUKTION 200 DM & SKM I HÅNDBRYG 202 207 HVAD SKAL JEG SMAGE? ØLI N D E X 218 OVERSIGTSKORT
Referat af EBCU-møde i Liverpool, november 2009
Referat af EBCU-møde i Liverpool, november 2009 I dagene 6. til 8. november blev der afholdt EBCU-møde i Liverpool. Den lokale CAMRA-afdeling, Mersey, havde lagt et stort arbeje i at mødedeltagerne skulle
Kypergaarden s. Sommertilbehør. Gældende fra d
Kypergaarden s Sommertilbehør Gældende fra d. 06-06-2016 17-06-2016 Envy West Coast IPA 6,5% alc. 50 cl. Denne IPA fra Amager Bryghus har en flot gylden farve, er tør og velhumlet med eksotiske aromahumler.
Temaer for medlemsmøderne i efteråret. Forslag til godnat-læsning. Sæt kryds i kalenderen. (Se sidste side)
Danske Ølentusiaster, Lokalafdeling Skive Medlemsmøde d. 9. maj 2006 Besøg fra Bryggeriet Vestfyen A/S Lars Bæk Pedersen Salgskonsulent præsenterer et udvalg af spændende øl fra Vestfyen: Nat-expressen
Mors Stout 5,7 % Den mørke overgærede stout har fået tilført masser af chokolademalt. I 2003 blev den kåret som årets øl nyhed.
Øl fra den store verden Foruden vores eget øl har vi specialiseret os i øl fra den store verden. Vi kan således tilbyde mere end 60 forskellige øl med et bredt spekter af noter lige fra den helt friske
Krystalklar og gylden farve Frisk blomstrende duft Citrus, let bitterhed HANCOCK BLACK -ALC. 5,0% Humle og karamel Letsødme af karamel
FADØL & flaskeøl De jyske bryghuse PrEMiUM Alkohol 4,8% vol De jyske bryghuse OriginAL Alkohol 4,8% vol De jyske bryghuse OriginAL Alkohol 5,3% vol Alkohol 6,0% vol PILSNER -ALC. 4,8% En lys pilsner med
Stilartsdefinitioner
Stilartsdefinitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2019-1. udgave Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk
Skik og bryg. En litteraturliste udarbejdet af Carsten Berthelsen
Øl Skik og bryg En litteraturliste udarbejdet af Carsten Berthelsen Hopfen und Malz Gott erhalt s! PÅ DANSK OMTRENT: Humle og malt Gud gi r os alt! Dette herlige motto møder man overalt i det overvejende
ale.dk Velkommen til ØLFESTIVAL 11 FORORD UDSTILLERREGISTER UDSTILLERE STANDORDEN PROGRAM HVAD SKAL JEG SMAGE? DM I HÅANDBRYG OVERSIGTSKORT
ale.dk i N 8 10 D H O L D FORORD UDSTILLERREGISTER 14 UDSTILLERE STANDORDEN 298 PROGRAM 300 HVAD SKAL JEG SMAGE? 303 304 318 DM I HÅANDBRYG ØLI N D E X OVERSIGTSKORT Velkommen til ØLFESTIVAL 11 6 7 FORORD
Velkommen til Københavnske Øldage
Velkommen til Københavnske Øldage 11. - 13. maj 2007 [Indhold] Københavnske øldage 8 10 12 205 207 209 211 219 Velkommen til Ølfestival F O R O R D U D S T I L L E R R E G I S T E R U D S T I L L E R
ale.dk Velkommen til ØLFESTIVAL 14 318 OVERSIGTSKORT PRAKTISKE OPLYSNINGER FORORD UDSTILLERREGISTER UDSTILLERE STANDORDEN NY NORDISK ØL PROGRAM
ale.dk i N 8 12 14 D H O L D PRAKTISKE OPLYSNINGER FORORD UDSTILLERREGISTER 18 UDSTILLERE ORDEN 299 NY NORDISK ØL 300 302 304 PROGRAM DM I HÅANDBRYG ØLI N D E X 318 OVERSIGTSKORT Velkommen til ØLFESTIVAL
Elixir Wine erbjuder en Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier
Elixir Wine erbjuder en Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier för 649,20 kr (inkl frakt). Amager Julebryg 2011 Som faste læsere af Amager Julebrygs etiketter vil
1367 Premium en øl der er årstallet værdigt. Alc. 4,7% Alc. 5,3%
Produktoversigt Krenkerup 1367 Premium Krenkerup Gods nævnes første gang i historien i 1367. Et gods drevet gennem århundreder af slægtens visioner og hårdt arbejde med betydelig hjælp fra lokalområdet.
Fra klostret Sct. Jacobi ud i Warvik by indløb fra den derværende munkeorden Varde Ølentusiaster indbydelse til kommunion således:
Fra klostret Sct. Jacobi ud i Warvik by indløb fra den derværende munkeorden Varde Ølentusiaster indbydelse til kommunion således: D. 20/1 kl. 14.00 har vi årets 1. smagning som samtidigt er vores fødselsdag
Fynske Øldage 28. - 30. oktober 2005 Odense Congress Center Entre kr 75,-
Velkommen til Fynske Øldage 28. - 30. oktober 2005 Odense Congress Center Entre kr 75,- [Indhold] 6 8 10 12 156 175 Fynske øldage 178 183 Velkommen til Ølfestival P R A K T I S K E O P L Y S N I N G E
Abt/Quadrupel. Bryggeri Øl Alc.% cl Pris Amager Secret Santa 10,5 50 100. Alcoholfree. Bryggeri Øl Alc.% cl Pris Binding Clausthaler Classic 0 33 40
Abt/Quadrupel Achel Achel Brune Xtra 9,5 75 160 Rochefort Rochefort 10 11,3 33 60 St. Bernard St. Bernard Abt. 12 10 33 60 Struise Brouw. Sint Amatus 12 10,5 33 75 Amager Secret Santa 10,5 50 100 Tyskland
Stilartsdefinitioner
Stilartsdefinitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2017 1. udgave Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk
Ølbarometeret side 1 af 8
Ølbarometeret side 1 af 8 en er foretaget på en skala fra 1 til 10, hvor 1 er dårligst og 10 er bedst. Abdij van Leffe Belgien Blonde Lys klosterøl 7 8 75cl 6,6 En af de bedste lyse øl Abdij van Leffe
Menukort. Velkommen til Aalekroen
Menukort Velkommen til Aalekroen Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise
Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-
Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Stjerneskud, stegt og kogt
Guide til Ølsmagning Udarbejdet af Oplukkere.dk, 15. december 2017
Guide til Ølsmagning Udarbejdet af Oplukkere.dk, 15. december 2017 Ølsmagning er en god måde til at have en afslappende aften på med dine venner og din familie, mens I nyder en eller flere forskellige
Velkommen til. Københavnske Øldage 20. - 22. maj 2005 Valby Hallen
Velkommen til Københavnske Øldage 20. - 22. maj 2005 Valby Hallen Entre kr 75,- [Indhold] Københavnske øldage 6 9 10 12 172 175 178 183 Velkommen til Ølfestival P R A K T I S K E O PLYSNINGER F O R O R
Eksempel på eksamenssæt. Fra eksamen, foråret 2015
Navn: Forbeholdt eksaminator Tilladte hjælpemidler: Nyeste stilartsdefinitioner (udleveres på dagen) Kuglepen Point teori : af 100 Point smagning : af 100 Det kræver min. 75 points ud af 100 for at bestå
Ølfestival. Danske Ølentusiasters. Københavnske Øldage Valby Hallen 20. 22. maj 2005. Pressekit
Danske Ølentusiasters Fra ørken til verdens bedst ølland det gode øl i Danmark... 2 Godt øl i Danmark historien om Danske Ølentusiaster... 2 Udviklingen på ølfestivalen... 2 Mange nye, danske bryggerier...
DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00
DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,
Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise
Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise Stjerneskud, stegt og kogt rødspætte,