Afsluttende fælleskursus for deltagere i Afgræsningsskolen 2014 Arne Munk Hovborg Kro Holmeåvej 2, 6682 Hovborg 12. november 2014
Program Velkomst og præsentation af projektet og programmet v/ konsulent Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Præsentation af de opgjorte resultater fra deltagerne v/ konsulent Arne Munk Vores erfaringer med afgræsning og med afgræsningsskolen v/ økologisk mælkeproducent Per Thomasen, Bækkenstoft, St. Karleby v/ økologisk mælkeproducent Søren F. Sørensen, Lintrup Vurdering af det økonomiske potentiale ved forbedret afgræsning v/ konsulent Arne Munk Frokost Workshop med deltagerne hvad har vi lært? De væsentligste faglige udfordringer og den væsentligste læring til 2015 Opsamling fra workshops v/ repræsentanter fra workshops Kaffe Udpegning og kåring af afgræsningsmestre v/ Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Afslutning med dagens budskaber V/ landskonsulent Karsten Attermann Nielsen, chefkonsulent Inger Bertelsen og konsulent Arne Munk,VFL 2...
Afgræsningsskolen 2014 (Økofremme) Den overordnede målsætning er at forbedre udbyttet af afgræsningsmarken ved at lave en målrettet indsats indenfor planlægning og styring af afgræsningen, med brug af nyeste viden og de nyeste værktøjer indenfor området. Projektbeskrivelse/indhold Samle eksisterende viden om afgræsning og om brug af hjælpeværktøjer Opdatere lokale konsulenter i forhold til den viden, der ligger indenfor afgræsning og management. Der er fokus på viden om græssers og kløvers vækst og næringsstofindhold, samt planlægning og styring af afgræsning i større malkekvægbesætninger Lokale konsulenter etablerer og gennemfører afgræsningsskoler med økologiske mælkeproducenter Opfølgning af resultater hos de deltagende landmænd udpegning af AfgræsningsMester 3...
Deltagere i afgræsningsskolerne Navn på deltagende forening Område/Hovedkontor Antal landmandsgrupper AgriNord Himmerland/ Aars 1 Økologisk Rådgivning Sjælland/ Sorø 1 Jysk Økologi Syd-Midtjylland/ Billund 2 LandboThy Nordjylland/ Thisted 1 Syddansk Økologi Syd-Sønderjylland/ Vejen 2 Vestjysk Landboforening Midt-Vestjylland/ Ringkøbing 2 Landbo Limfjord Nord-Midtjylland/ Skive 1 I alt 10 4...
Jeres udbytte og resultat En skarpere rådgivning om afgræsning Lærer af hinanden! Forbedret udbytte i afgræsningsmarken Øget andel af afgræsset kløvergræs i den samlede foderration Mindre indkøbt foder Bedre økonomi! 5...
Præsentation af de opgjorte resultater fra deltagere i Afgræsningsskolen 2014 Arne Munk
Nøgletal fra 27 besætninger i afgræsningsskolen Gennemsnit Variation Dage på græs 191 177 202 Mælkeleverance ift. plan 103 % 88 115 % Afgræsset, kg ts pr. ko 1.212 490 2.046 Kg ts pr. ko pr. dag 6,3 2,6 10,7 Pct. af samlet tørstofoptagelse 31% 14 49 % Græsudbytte inkl. slæt, kg ts/ha 6.135 3.223 8.271 Ha pr. ko inkl. slæt 0,29 0,18 0,47 7...
Mælkeydelse (EKM) ift. plan i afgræsningsperioden 27 besætninger 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 8...
Græs afgræsset i græsningssæsonen, kg ts pr. ko 27 besætninger 2500 2000 1500 1000 500 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 9...
Andel af total tørstofoptagelse fra afgræsning, pct. tørstof 27 besætninger 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 10...
Kg ts/ha/dag Gennemsnitlig græsvækst, 35 besætninger 60 50 40 30 20 10 0 Maj I Maj II Juni I Juni II Juli Aug Sep Okt 11...
Kg ts/ha/dag Græsvækstkurver 35 besætninger 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Maj I Maj II Juni I Juni II Juli Aug Sep Okt 12...
Græsudbytte inkl. slæt, kg tørstof pr. ha 27 besætninger 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 13...
Ha pr. ko til afgræsning (inkl. evt. slæt) 27 besætninger 0,50 0,45 0,40 0,35 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 14...
Nøgletal fra 27 besætninger i afgræsningsskolen Gennemsnit Variation Dage på græs 191 177 202 Mælkeleverance ift. plan 103 % 88 115 % Afgræsset, kg ts pr. ko 1.212 490 2.046 Kg ts pr. ko pr. dag 6,3 2,6 10,7 Pct. af samlet tørstofoptagelse 31% 14 49 % Græsudbytte inkl. slæt, kg ts/ha 6.135 3.223 8.271 Ha pr. ko inkl. slæt 0,29 0,18 0,47 15...
Program Velkomst og præsentation af projektet og programmet v/ konsulent Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Præsentation af de opgjorte resultater fra deltagerne v/ konsulent Arne Munk Vores erfaringer med afgræsning og med afgræsningsskolen v/ økologisk mælkeproducent Per Thomasen, Bækkenstoft, St. Karleby v/ økologisk mælkeproducent Søren F. Sørensen, Lintrup Vurdering af det økonomiske potentiale ved forbedret afgræsning v/ konsulent Arne Munk Frokost Workshop med deltagerne hvad har vi lært? De væsentligste faglige udfordringer og den væsentligste læring til 2015 Opsamling fra workshops v/ repræsentanter fra workshops Kaffe Udpegning og kåring af afgræsningsmestre v/ Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Afslutning med dagens budskaber V/ landskonsulent Karsten Attermann Nielsen, chefkonsulent Inger Bertelsen og konsulent Arne Munk,VFL 16...
Vurdering af det økonomiske potentiale ved forbedret afgræsning Arne Munk
Økonomi ved forbedret afgræsning Et højere græsoptag overordnet er der tre veje: 1. Øge arealet med afgræsning 2. Øge udbyttet pr. ha 3. En kombination af 1. og 2. 18...
Budgetkalkuler, sædskiftegræs JB 1-3 u/ vanding Afgræsning (70 %) Slætgræs (4 slæt) Udbytte, FEN/ha 5.500 6.800 Omkostninger, kr. ha inkl. maskiner og arbejde 3.079 6.688 Omkostninger, kr. pr. kg tørstof 0,51 0,89 Alternativ DB II, vårbyg (27 hkg) 0,16 0,13 Omkostninger i alt, kr. pr. kg ts 0,67 1,02 Forskel, kr. pr. kg ts 0,35 Alternativ DB II, vårbyg (40 hkg) 0,25 0,20 Omkostninger i alt, kr. pr. kg ts 0,76 1,09 Forskel, kr. pr. kg ts 0,33 19...
Budgetkalkule, malkekøer stor race uden opdræt Kg Kr./kg Kr. i alt Kraftfoder, lav pct. -467 3,12-1.457 Alt. 1 Alt. 1 kr./ko Alt. 2 kg Alt. 2 kr./ko -397-1238 Sojakage -239 5,38-1.286-203 -1093 Byg køb -1.688 2,16-3.646-1.435-3.099 Havre -505 2,06-1.040-429 -884 I alt -2.899-7.429-2.464-6.315 FEN FEN FEN Afgræsning -905-1.445-1.445 Kl.græs ensilage -2.482-1.942-2.482 Helsæd -593-593 I alt ændring, kr./ko -402 189 712 20...
Budgetkalkuler, sædskiftegræs JB 1-3 u/ vanding Øge udbyttet med 1.000 FEN/ha Afgræsning (70 %) Øge udbytte Udbytte, FEN/ha 5.500 6.500 Omkostninger, kr. ha inkl. maskiner og arbejde 3.079 3.079 Omkostninger, kr. pr. kg tørstof 0,51 0,43 Alternativ DB II, vårbyg (27 hkg) 0,16 0,14 Omkostninger i alt, kr. pr. kg ts 0,67 0,57 Forskel, kr. pr. kg ts 0,12 21...
Græs til koen Resultat ved forskellige udbytter i afgræsningsmarken 180 køer 180 Ha Udbytte kg ts/ha 5 kg ts græs 8 kg ts græs 5200-34.911 kr. -44.981 kr. 5700 3.608.561 kr. 3.658.637 kr. 6200 +29.280 kr. +37.726 kr. 6700 +54.189 kr. + 69.821 kr. SYDDANSK ØKOLOGI
Opsamling - økonomiske potentiale ved forbedret afgræsning Kr./ko Kr. ved 200 køer Øge græsudbyttet med 1.000 FE/ha (1.445 FEN i afgræsning pr. ko) 188 37.600 Øge græsoptagelsen med 3 FEN/dag og reducere ensilagemængden tilsvarende 189 37.800 Øge græsoptagelsen med 3 FEN pr. dag og reducere kraftfoder/korn med 435 kg pr. år 712 142.400 23 30-03-2015
Der er et potentiale for forbedret økonomi 24...
Program Velkomst og præsentation af projektet og programmet v/ konsulent Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Præsentation af de opgjorte resultater fra deltagerne v/ konsulent Arne Munk Vores erfaringer med afgræsning og med afgræsningsskolen v/ økologisk mælkeproducent Per Thomasen, Bækkenstoft, St. Karleby v/ økologisk mælkeproducent Søren F. Sørensen, Lintrup Vurdering af det økonomiske potentiale ved forbedret afgræsning v/ konsulent Arne Munk Frokost Workshop med deltagerne hvad har vi lært? De væsentligste faglige udfordringer og den væsentligste læring til 2015 Opsamling fra workshops v/ repræsentanter fra workshops Kaffe Udpegning og kåring af afgræsningsmestre v/ Arne Munk, Videncentret for Landbrug, Økologi Afslutning med dagens budskaber V/ landskonsulent Karsten Attermann Nielsen, chefkonsulent Inger Bertelsen og konsulent Arne Munk,VFL 25...
Workshop med deltagerne - Hvad har vi lært? 5 grupper på tværs af afgræsningsklasser AMS-grupper (2 grupper) Med vanding (1-2 grupper) Uden vanding (1-2 grupper) Emner: De væsentligste faglige udfordringer Den væsentligste læring til 2015 I vælger en til at præsentere jeres konklusioner 26...
Udpegning og kåring af afgræsningsmestre 2014
AfgræsningsMester hvordan havde vi tænkt os? Opfølgning/registrering Registrering Opfølgning* Beregninger Point Vægtning Endelig score % Point Mælkeleverance til mejeri, kg EKM Daglig registrering FK hver måned Opnået/plan 105 0,25 26,25 Fodermængde på stald, (FEN) Foderregistrering FK hver måned Fodermængde afgræsset (FEN), opnået ift. plan Residual (beregnes) FK hver måned Opnået/plan 93 0,25 23,25 Græsareal, ha Daglig registrering FK hver måned Græsudbytte pr. ha, opnået ift. plan FK hver måned Opnået/plan 95 0,25 23,75 Græsudbytte i alt pr. ha, (kg ts eller FEN) FK hver måned Opnået/6000 100 0,25 25,00 I alt 98,25 * Skal opgøres mindst tre gange i løbet af perioden 28...
AfgræsningsMester hvordan har vi gjort Mælkeleverance, kg EKM pr. ko ift. plan Afgræsset i alt, kg ts pr. ko Græsudbytte i alt (inkl. eventuel slæt), kg ts pr. ha Forholdsberegning 100 % = plan Mængde/1000 Mængde/6000 Vægtning 20 % 40 % 40 % 29...
Afgræsningsmestrenes top 5 Morten Kristensen Svend Pilgaard EKM ift. plan, % Afgræsset i alt, kg ts/ko Andel af total ts fra afgræsning, Græsudbytte, kg ts pr. ha Græsareal, ha pr. ko Point 115 1.676 49 % 8.028 0,28 144 108 2.046 49 % 5.931 0,37 143 I/S Flintholm 112 1.723 36 % 6.720 0,42 136 Niels Peter Landmark 104 1.810 46 % 6.013 0,26 133 Vagn Post 100 1.413 35 % 8.271 0,24 132 30...
Afgræsningsmestrenes top 5 Morten Kristensen Svend Pilgaard EKM ift. plan, % Afgræsset i alt, kg ts/ko Andel af total ts fra afgræsning, Græsudbytte, kg ts pr. ha Græsareal, ha pr. ko Point 115 1.676 49 % 8.028 0,28 144 108 2.046 49 % 5.931 0,37 143 I/S Flintholm 112 1.723 36 % 6.720 0,42 136 Niels Peter Landmark 104 1.810 46 % 6.013 0,26 133 Vagn Post 100 1.413 35 % 8.271 0,24 132 31...
Afslutning dagens budskaber fra Afgræsningsskolen 2014 Inger Bertelsen Karsten Attermann Nielsen Arne Munk
Løs udfordringerne det rigtige sted Start ovenfra: Sæt luppen på dit afgræsningssædskifte, afgræsningsbehov og hvilke muligheder der er. Vurder markens grønsvær. Gødskning på et oplyst grundlag Vælg det afgræsningssystem og de blandinger, som bedst opfylder dit behov og mulighederne på din bedrift.
Gødskning af økologisk kløvergræs 9 forsøg 2009-2010, 1. slæt, blanding 42 Gødskning inden 1.slæt Udbytte og merudbytte FEN pr. ha Protein pct. af TS K % i TS S % i TS (5 forsøg) Ingen gødning 3.030 15,3 1,50 0,17 100 K i dybstrøelse 200 15,4 2,05 0,18 50 K i patentkali 240 15,9 1,71 0,20 50 K i gylle 430 14,4 1,76 0,17 LSD 240 K % bør være min. 2,20: Her hjælper det med husdyrgødning S % bør være min. 0,20: Svovl i husdyrgødning er ikke tilgængeligt for planterne! Kvælstof er (ofte) ikke den begrænsende faktor i økologisk kløvergræs!
Mineralstofanalyser er vigtig information om gødskning - lille omkostning, stor effekt (hvis der handles ) Analyser af slætgræsensilage viser status på bedriftsniveau Suppler med analyser på markniveau Hvornår? På slættidspunktet I marken ca. 2 uger efter slæt, fra buskningsstadiet (st. 31-32) og frem til beg. skridning (st. 51) Hvordan? I marken afklippes i 6 cm højde 4-5 steder i marken eller i pletter med mangelsymptomer 35...
Afgræsningens grundlov (reguleret storfold) Ved en græshøjde på 4-5 cm er der stadig en høj foderoptagelse, men græsset vil blive dødbidt. Derfor: Styr ikke efter mælketanken - men kig på græsmarken!!
Afpudsning med omtanke Ulemper Sætter væksten tilbage Slæber gødningsklatter rundt Mere dødt materiale Hvornår er afpudsning relevant? Tidligt i græssæsonen, hvis der er mange stængler Fordele Fjerner vragræs så nyt materiale kan gro frem Hvis græsset er løbet lidt fra afgræsningen først på sæsonen, så der er dannet stængler. Har en effekt på tidsler og skræpper Efter tørkeperiode, aldrig midt i tørkeperioden Om efteråret, hvis der er meget vraggræs 37...
Græsningsadfærd og græsningsintensitet 9 kg ts på stald Koens tidsbudget, andel af tid på marken, pct. Græsser Går Hviler (ligger eller står) Timer på græs pr. dag 4 6,5 9 Estimeret græsningstid, minutter pr. dag 208 308 349 Foderoptagelse afgræsning, kg tørstof pr. ko Dagligt Pr. time koen er på græs Pr. time koen græsser 85 6 9 11,0 2,7 3,2 78 3 19 11,7 1,8 2,3 Græsningsintensitet, bid pr. minut 54 56 55 64 2 34 12,5 1,4 2,2 Med et godt græsudbud kan koen æde meget på kort tid Troels Kristensen, AU 38...
Tak for i dag - med ønske om et godt bid i græsset i 2015