Præsentation og analyse af Kvægnøgleresultater 2016 Rik Kool, Kvægkonsulent
Forudsætninger Baseret på opgørelser for 2016 118 besætninger 46 Jersey 69 stor race 3 økologer Valgt ud fra dominerende race i besætningen Mælkeindtægt fuldt periodiseret Indkøbt tilskuds- og grovfoder indgår til faktiske priser Intern pris på grovfoder: Majs: 103/101 øre/fen Græs: 118/117 øre/fen
DB pr. årsko inkl. Kvier 2015 og 2016 (ikke samme bedrifter i de to år) 20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 10685 10384 9038 8654 11012 11429 9532 9664 15826 14829 14042 18444 2015 2016 4000 2000 0 DK stor race KRDK stor race DK Jersey KRDK Jersey DK økologer KRDK økologer
Resultater 2015-2016 - Jersey 51 stk. 2015 46 stk. 2016 Mælkeindtægt, kr. (mejeri) 22.594 21.100 Tilvækstværdi, kr. 2.820 2.277 Foder, i alt, kr. 11.556 11.326 Diverse udgifter, kr. 1.728 1.701 DB/årsko, besætning, kr. 11.429 9.664 DB/kg EKM mejeri, kr. 1,19 1,01 Pris pr. kg EKM, kr. 2,36 2,20 Foderudgift/kg EKM, kr. 1,21 1,18 Udsætter-% 31 34 EKM mejeri pr. årsko 9.574 9.598 Pct. døde køer 5,2 5,2
Resultater 2015-2016 Stor race 81 stk. 2015 69 stk. 2016 Mælkeindtægt, kr. (mejeri) 22.571 21.162 Tilvækstværdi, kr. 3.716 3.002 Foder, i alt, kr. 13.375 13.089 Diverse udgifter, kr. 1.834 1.766 DB/årsko, besætning, kr. 10.384 8.654 DB/kg EKM mejeri, kr. 1,04 0,87 Pris pr. kg EKM, kr. 2,27 2,12 Foderudgift/kg EKM, kr. 1,35 1,31 Udsætter-% 37 41 EKM mejeri pr. årsko 9.959 9.982 Pct. døde køer 5,0 5,0
Resultater 2015-2016 Økologer 3 stk. 2015 3 stk. 2016 Mælkeindtægt, kr. (mejeri) 27.978 32.915 Tilvækstværdi, kr. 4.711 4.782 Foder, i alt, kr. 15.497 16.917 Diverse udgifter, kr. 1.557 1.614 DB/årsko, besætning, kr. 14.829 18.444 DB/kg EKM mejeri, kr. 1,54 1,92 Pris pr. kg EKM, kr. 3,06 3,43 Foderudgift/kg EKM, kr. 1,70 1,77 Udsætter-% 33 38 EKM mejeri pr. årsko 9.145 9.604 Pct. døde køer 3,0 2,9
Bedste 1/3 Jersey Enhed Bedste 1/3 Gens. DB/årsko Kr. 11.800 9.664 EKM/årsko, mejeri Kg. 10.252 9.549 Tilvækstværdi Kr. 2.871 2.277 Foderudgift/kg EKM Kr. 1,11 1,18 Foderudgift inkl. opdræt Kr. 11.409 11.326 Energiudnyttelse % 105,9 104,1 Døde kalve 1-180 dage % 4,46 6,3 Døde køer % 3,73 5,2 Opdræt/Årsåsko 0,88 0,90
Bedste 1/3 Stor Race Enhed Bedste 1/3 Gennemsnit DB/årsko Kr. 10.594 8.654 EKM/årsko, mejeri Kg. 10.509 9.982 Tilvækstværdi, Kr. 3.133 3.002 Foderudgift/kg EKM Kr. 1,22 1,31 Foderudgift Kr. 12.860 13.089 Energiudnyttelse % 103 99,6 Døde køer % 4,6 5 Døde kalve 1-180 dage % 4,4 5,2 Opdræt/Årsko 0,98 0,98
Udvikling Jersey 2006-2016 18000 3,5 16000 3 14000 12000 2,5 10000 2 8000 6000 1,5 4000 1 2000 0-2000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 EKM Mejeri/ko Foder i alt, Kr. Tilvækstværdi 0,5 0 Diverse + dyrlæge DB/årsko, besætning, kr. Pris. Kg EKM kr.
DB/ko, kr. Spredning i opnåede DB/ko blandt besætningerne i Kvægrådgivning Danmark Tunge racer Jersey Økologer 20.000 18.000 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67
DB/ko, kr. Sammenhæng mellem EKM leveret og DB/ko 16.000 Jersey Tunge racer 14.000 12.000 R² = 0,6744 R² = 0,4297 10.000 8.000 6.000 4.000 7.000 8.000 9.000 10.000 11.000 12.000 13.000 Kg EKM leveret
Foderudgift jersey -13.500-13.000-12.500-12.000-11.500-11.000-10.500-10.000-9.500-9.000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Foderudgift/kg EKM Jersey 150 140 130 120 110 100 90 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
-19.000 Foderudgift stor Race -18.000-17.000-16.000-15.000-14.000-13.000-12.000-11.000-10.000-9.000 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99 101 103 105 107 109 111 113
160 Foderudgift/kg EKM Stor Race 150 140 130 120 110 100 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99 101 103 105 107 109 111 113
Foderudgift + foderudgift/kg EKM ØKO -17.800-17.600-17.400 190 185-17.200-17.000-16.800-16.600 180 175 170-16.400-16.200-16.000 115 116 117 160 165 115 116 117
DE TI BESÆTNINGER MED HØJST DB PR. ÅRSKO (TUNG RACE, KONV.) Placering DB pr. årsko 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Dækningsbidrag pr. ko kr. 13.922 13.231 12.728 12.726 12.593 12.368 12.084 12.003 11.994 11.776 Dækningsbidrag pr. kg lev. mælk kr. 1,06 1,01 1,03 0,94 1,13 1,18 1,17 1,00 0,91 0,96 EKM, mejeri pr. årsko Kg EKM 13.130 13.062 12.303 13.565 11.133 10.513 10.340 11.984 13.141 12.306 Energiudnyttelse % 103,1 103,4 100,4 104,8 105,1 106,6 102,7 105,4 101,2 101,7 Gns. foderomkostninger pr. kg EKM kr. -1,17-1,23-1,25-1,26-1,09-1,09-1,13-1,21-1,15-1,23 Pct. døde køer % 3,4 4,5 3 2,6 3,7 3,2 4,9 3,1 1,6 3,7 Kvægkontor SAGRO SAGRO LMO LMO KRDK KRDK KRDK SAGRO Landbo Thy Landbo Limfjord
DE TI BESÆTNINGER MED HØJST DB PR. ÅRSKO (JERSEY, KONV.) Placering DB pr. årsko 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Dækningsbidrag pr. ko kr. 14.999 12.924 12.709 12.631 12.449 12.269 12.053 11.516 11.374 11.142 Dækningsbidrag pr. kg lev. mælk kr. 1,36 1,24 1,26 1,20 1,13 1,19 1,10 1,11 1,14 1,14 EKM, mejeri pr. årsko Kg EKM 11.005 10.442 10.076 10.516 10.979 10.324 10.932 10.381 9.947 9.754 Energiudnyttelse % 101,8 107,4 110,3 106,5 111,5 104,3 107,9 108,4 110 101,3 Gns. foderomkostning er pr. kg EKM kr. -1,06-1,08-1,05-1,16-1,02-1,10-1,08-1,26-1,05-1,25 Pct. døde køer % 2,8 3,3 3,4 5,2 1,3 2,4 5,5 2,5 6,7 3,4 Kvægkontor KRDK KRDK KRDK KRDK KRDK KRDK KRDK KRDK KRDK SAGRO 18... 17. marts 2017
DE FEM BESÆTNINGER MED HØJST DB PR. ÅRSKO (STOR RACE, ØKOLOGISK) Placering DB pr. årsko 1 2 3 4 5 Dækningsbidrag pr. ko kr. 20.207 19.745 19.496 19.341 18.927 Dækningsbidrag pr. kg lev. mælk kr. 1,88 2,06 1,68 1,66 1,77 EKM, mejeri pr. årsko Kg EKM 10.722 9.602 11.633 11.680 10.702 Energiudnyttelse % 101 99,4 99,9 96,9 96,5 Gns. foderomkostninger pr. kg EKM kr. -1,56-1,73-1,84-1,80-1,66 Pct. døde køer % 2,6 2 3 1,8 1 Kvægkontor SAGRO KRDK SAGRO LandboThy LandboThy 19... 17. marts 2017
Kender du din fremstillingspris?
Kvægnøglen Kvægnøglen KvægrådgivningDanmark Tung Race Periode Budget Opfølgning 12 mdr 12 mdr. Benchmarking Økonomi pr. årsdyr 4-kv-2016 31-12-2016-3 mdr 30-09-2016 31-12-2016 31-12-2016 25% Mælkeindtægt, kr. (mejeri) 19.952 25.616 21.885 22.360 24.256 Dyreomsætning, kr. 1.262 2.988 3.529 2.478 2.794 Reel forskydning, kr. 1.554 2-535 266 202 Konjunktur besætning, kr. 0 0-1.029 53 50 Indkøbt foder, kr. 5.539 6.148 6.082 5.881 7.355 * Heraf mineraler, kr. 329 372 389 383 241 * Heraf biprodukter, kr. 961 121 122 357 Hjemmeavlet foder, kr. 6.335 6.422 6.084 6.097 6.465 Foder, i alt, kr. 11.874 12.570 12.166 11.978 13.820 Dyrlæge, medicin, kr. 355 274 378 305 640 Diverse udgifter, kr. 1.556 1.184 1.562 1.580 1.735 DB/årsko, besætning, kr. 8.983 14.578 9.744 11.294 11.107 DB/kg EKM mejeri, kr. 0,92 1,06 0,98 DB/årsko, korrigeret, kr. Priser Pris pr kg EKM, kr. 2,07 2,11 2,15 Alt foder, kr./fe 1,39 1,41 1,40 1,52 Foderudgift, kr/kg EKM 1,15 1,13 1,22 Skrå og kager, kr./kg 1,96 1,97 1,97 2,31 Egen grovfoder, kr./fe 1,05 1,05 1,05 1,08 Gns. pris pr ko slagtet, kr. 4.770 4.624 4.440 5.431 Fodringsnøgletal, malkende Energiudnyttelse, % 107,2 107,2 102,6 Foderoptagelse, kg. ts./dag 22,7 22,60 23,50 Energioptagelse, MJ/dag 141 141 155 Kg EKM produceret pr. dag 33,3 33,40 35,50 Grovfoderandel, % af ts. 67,8 68,0 58,5 NEL20 grovfoder, MJ/kg ts. 6,12 6,10 6,20 Råprotein, g/fe 173 173 171 Tekniske nøgletal Antal køer 271 268,6 232,9 Antal kvier 239,7 243,6 213,5 Udsætter % 39,9 38,1 36,6 EKM mejeri pr. årsko 10.569 10.619 11.297 EKM yktr. pr. årsko 11.049 10.974 11.772 Leveringsprocent 94 95 95 Repro effektivitet køer 0,22 0,24 0,23 Repro effektivitet kvier 0,34 0,44 0,36 Alder v. 1. kælvning, mdr. 24,4 24 24,2 Pct. døde køer 6,3 5,2 4,1 Dødfødte kalve, % 7,4 6,2 5,5 *Døde kalve 1-180 dage, % 0,8 1,4 3,8
Men hvad er kravet? Konventionel Jersey Fraktilanalyse for ejd. 1007 baseret på 45 bedrifter Stærk konkurrenceevne Stort forbedringspotentiale Fraktil 5% 10% 25% 33% 40% 50% 60% 67% 75% 90% 95% Kg EKM pr. årsko (leveret) 10.683 10.499 9.951 9.767 9.626 9.412 9.249 9.122 8.934 8.552 8.436 Fremstillingspris pr. kg EKM 2,00 2,10 2,26 2,34 2,39 2,44 2,56 2,63 2,67 2,78 2,86 Foderomkostninger ekskl. værdiændring pr. kg EKM 1,08 1,14 1,20 1,24 1,25 1,28 1,32 1,34 1,35 1,43 1,48 Afkastningsgrad 12,0 9,40 4,96 3,72 3,19 1,05-0,14-1,40-1,82-7,16-8,92 Bundet kapital pr. årsko 27.716 30.787 35.183 36.428 40.776 44.573 45.663 47.170 51.948 60.429 69.689 Dækningsbidrag pr. årsko 14.263 12.891 11.768 11.300 10.952 10.039 9.732 9.260 8.994 7.285 6.478 Krav til dækningsbidrag pr. årsko 8.399 8.851 9.653 9.984 10.096 10.633 11.000 11.396 12.136 13.412 14.035 Arbejdsomkostninger pr. årsko 2.598 2.955 3.568 3.706 3.895 4.218 4.449 4.573 4.828 5.287 5.661 Bygningsomk. pr. årsko 1.731 1.868 2.064 2.282 2.383 2.681 2.863 2.948 3.134 3.365 3.630 Inventar inkl. energi pr. årsko 1.432 1.813 2.181 2.332 2.493 2.708 2.928 3.187 3.725 4.561 5.097 Årets resultat pr. årsko 3.520 2.615 919 478 228-435 -1.582-1.849-2.265-3.445-4.049
Kapacitetsomkostninger! 250 225 200 175 150 125 100 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Årskøer Kapacitetsomkostninger
Udvidet Kvægnøgle 14.000 Krav til dækningsbidrag, kr./årsko 12.000 12.049 12.007 12.477 10.000 3.262 3.450 3.503 8.000 3.267 3.355 3.364 DB/Årsko Arbejsomkostninger Bygningsomkostninger 6.000 4.000 11.708 9.744 11.294 Inventar inkl. energi Forrentning af driftskapital Øvrige omkostninger 4.470 4.308 4.675 2.000-230 230 230 820 664 706 Egne tal 2016 30-09-2016 31-12-2016
Fremstillingspris, kr./kg EKM 2,19 0,20 2,21 2,28 2,24 0,18 2,07 0,18 1,07 1,15 1,13 0,30 0,33 0,33 0,30 0,31 0,31 0,42 0,40 0,44 0,08 0,02 0,06 0,02 0,07 0,02 (0,19) (0,19) (0,23) 2,11 Mælkepris, kr./kg EKM Dyrlæge og div. omkostninger Foderomkostninger i alt Arbejdsomkostninger Bygningsomkostninger Inventar inkl. energi Forrentning af driftskapital Diverse omkostninger Tilvækstværdi Egne tal 2016 30-09-2016 31-12-2016
Hvad får man ud af det? Større fokus på kapacitetsomkostninger Udgør en større andel ift. mælkeindtægten DB er ikke hele sandheden om den samlede økonomi i kvægholdet. Større fokus på at få fordelt omkostninger mellem mark og stald Hvor tjenes/tabes pengene? Løbende kendskab til fremstillingspris og krav til DB/ko
Spørgsmål?