Foderplaner, stor race. Dagligt foder i gennemsnit pr. årsko

Transkript

1 47 Om kalkuler for malkekvæg Kalkulerne for malkekvæg er beregnet for 4 foderplaner for både stor race og Jersey. De viste kalkuler for 2009/2010 svarer til det forventede gennemsnitlige ydelsesniveau i de ydelseskontrollerede besætninger i 2008/09 Den producerede mængde EKM er lig med den leverede mængde, forbrug til kalve og ikke brugt mælk. De 3 øre som indsættes på "ejerbeviset" er indregnet i den samlede mælkepris, ligesom der er regnet med et gennemsnitligt kvalitetstillæg på 2 % af råvareværdien. Leveringsprocenten er sat til 95 og forbrug til kalve på 210 kg. Mælk til kalve afregnes med afregningsprisen. Der er kalkuler for 1 årsko incl.opdræt, samt for 1 årsko alene og for 1 årsopdræt alene. Grovfoderprisen 2008 var 1,2 kr/fe. Den gennemsnitlige grovfoderpris i 2009 sættes til 1,10 kr/fe, da forventet grovfoderpris ultimo 2009 er 1,00 kr/fe. Forventet grovfoderpris ultimo 2010 er også 1,00 kr/fe, hvilket medfører at gennemsnitprisen i 2010 er 1,00 kr/fe. Ved beregning af foderforbruget er der regnet med foderspild på 3%. Derudover skal man være opmærksom på, at når ydelsen er over kg mælk pr. år, bruges der flere FE til den sidst produceret kg mælk end den første. I foderplaner til Jersey anvendes ca. 2 FE grovfoder mindre pr. ko pr. dag, idet de har et lavere foderforbrug Ved beregning af foderbehov er det forudsat, at dyrene går i løsdrift. Foderbehovet til vedligehold er mindre, hvis køerne er opstaldet i bindestald. Gødningsværdien er ikke længere indregnet i dækningsbidraget, da hovedparten af kvægbrugene anvender det meste af gødningen internt i bedriften. Udover de fire almindelige foderplan er der også beregnet en foderplan med DLBR NorFor. Man skal være forsigtig med at sammenligne foderplaner, der er beregnet henholdsvis i DLBR Bedriftsløsning og NorFor, idet ikke alle forudsætninger er ens. F.eks indgår foderudnyttelsen på forskellig vis mellem de to systemer. For DLBR NorFor er der kun beregnet en kalkule henholdsvis for malkekøer med majs/græs. Foderplaner, stor race. Dagligt foder i gennemsnit pr. årsko Sommer Vinter NorFor afgræsn 1/2 majs- og 3/4 majs og Kl.græsens. Staldfodring Staldfodring Foderplan: 1/2 græsens. 1/4 græsens. majs-og kolbe-ens. Majs/græs Majs/græs Foder: FE pr dag (gns. af hele laktationen) Kg tørstof pr. dag Kløvergræsens. 2,4 6,2 3,3 6,0 4,2 3,1 Kløvergræs 6,6 Majsensilage 5,1 6,2 9,9 4,5 8,1 9,2 Majskolbeensilage 4,0 C-blanding 2,3 2,5 1,2 1,4 A-blanding 2,1 4,2 Sojaskrå 1,5 2,0 2,5 2,2 Valset byg 2,5 2,5 1,0 2,7 2,3 I alt 18,7 18,7 18,7 18,7 18,7 18,2

2 48 Malkekvæg, stor race, 50% majsensilage og 50% græsprodukter 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: ,89 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. 1,99 kr./kgekm 2,25 kr./kgekm Kg mælk leveret i kg og i EKM , , Fedt % 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 17, , Spædkalve á 40 kg 0, Slagtekvier á 454 kg 230 0,05 21, , Kælvekvier à 600 kg Sødmælk til kalve , , I alt C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Silomajs ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,83 1,17 0,34 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,79 1,11 0,33 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko Kg mælk leveret i kg og i EKM , , Fedt % 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 17, , Spædkalve á 40 kg 1, Kælvekvier à 600 kg -0, I alt C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Silomajs ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,65 0,97 0,32 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,62 0,93 0,31 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Kalkule for 1,1 årsopdræt (kælvekvier) er diff. på de to ovenstående kalkuler

3 49 NORFOR fodertabel som grundlag for kalkulen Malkekvæg, stor race, 75% majsensilage vinter og 25% græsprodukter 1 årsko uden opdræt Produceret kg EKM: ,89 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. 1,99 kr./kgekm 2,25 kr./kgekm Kg mælk leveret , , Fedt % 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 17, , Spædkalve á 40 kg 1, Kælvekvier à 600 kg -0, I alt Stykomkostninger MJ Kg C-blanding ,85 1,54 A-blanding 0 1,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding 100 1,98 1,55 Mineralblanding Majsensilage ,32 0,29 Afgræsning 0 0,00 0,00 Kløvergræsensilage ,33 0,30 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,65 0,99 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Omregningen fra FE til kg i Norfor, medfører en pris på 0, kr pr. kg ved majsensilage og og 0,32868 kr pr. kg ved kløvergræsensilage. I 2010 er værdier for hhv. majsensilage og kløvergræsensilage beregnet til 0,28896 kr pr. kg og 0,2988 kr pr. kg. Denne kalkule kan evt sammenlignes med "Malkekvæg, stor race,(side 53) ensilagefodring, majs- og kl.græs, u. afgræsn." Husk at det er uden opdræt. Yderligere oplysninger om NorFor kan findes i "Håndbogen til Kvæghold 2008".

4 50 Malkekøer, stor race, afgræsning, 75% majsensil. om vinteren* 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. på forrige side C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,73 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,82 1,17 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. på forrige side C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Soyaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,65 0,98 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning Slagtekvier á 454 kg 230 0,05 21, , Spædkalve á 40 kg -0, Kælvekvier à 600 kg 0, I alt C-blanding ,85 1,54 A-blanding 0 0 1,70 1,46 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Majsensilage 651 1,10 1,00 Afgræsning 654 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 181 1,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt Dækningsbidrag pr årsopdræt *Fordeling af foder se side 47 hvor sommer og vinterfoderplan er vist.

5 Malkekvæg, stor race, afgræsning, kl.græsens., majs og kolbemajs ensilage 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå 0 0 1,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Afgræsning ,10 1,00 Majsensilage ,10 1,00 Majskolbeensilage 820 1,25 1,10 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,80 1,15 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race C-blanding 0 0 1,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Afgræsning ,10 1,00 Majsensilage ,10 1,00 Majskolbeensilage 820 1,25 1,10 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,63 0,96 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning Udbytte i alt, se spec. på forrige side C-blanding ,85 1,54 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Afgræsning 654 1,10 1,00 Majsensilage 651 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 181 1,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt Dækningsbidrag pr årsopdræt

6 52 Malkekvæg, stor race, ensilagefodring, majs- og kl.græs, u. afgræsn. 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race C-blanding ,85 1,54 A-blanding 0 1,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Byghelsæd 1,10 1,00 Majsensilage ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,79 1,15 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race C-blanding ,85 1,54 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,64 0,97 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning Udbytte i alt, se spec. i 2. kalkule for stor race C-blanding ,85 1,54 Vårbyg ,10 1,15 Byg, købspris 0 0 1,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,63 1,84 Mineralblanding Majsensilage 808 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 745 1,10 1,00 Afgræsning 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt Dækningsbidrag pr årsopdræt

7 53 Malkekvæg, Jersey, 50% majsensilage og 50% græsprodukter 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: ,92 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. 2,02 kr./kgekm 2,34 kr./kgekm Kg mælk leveret i kg og i EKM , , Fedt % 6,00 Protein % 4,10 Udsætterkøer á 356 kg 170 0,38 14, , Spædkalve á 22 kg 0, Slagtekvier á 296 kg 150 0,05 17, , Kælvekvier à 385 kg 0, Sødmælk , , I alt C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå 0 0 1,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,82 1,23 0,41 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,78 1,17 0,39 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko Kg mælk leveret i kg og i EKM , , Fedt % 6,00 Protein % 4,10 Udsætterkøer á 356 kg 170 0,38 14, , Spædkalve á 22 kg 1, Kælvekvier à 385 kg -0, I alt C-blanding ,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Majsensilage ,10 1, Afgræsning ,10 1, Kløvergræsensilage ,10 1, Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,62 1,01 0,39 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,59 0,96 0,37 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Kalkule for 1 årsopdræt (kælvekvier) er diff. på de to ovenstående kalkuler.

8 54 Malkekvæg, Jersey, afgræsning, 75% majsensilage og kl. græs 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. på forrige side A-blanding ,70 1,46 C-blanding ,85 1,54 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage 804 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,82 1,24 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. på forrige side A-blanding ,70 1, C-blanding ,85 1,54 Byg, købspris ,10 1, Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage 637 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,62 1,02 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning Slagtekvier á 296 kg 150 0,05 17, , Spædkalve á 22 kg -0, Kælvekvier à 385 kg 0, I alt Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage 453 1,10 1,00 Afgræsning 410 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 167 1,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsopdræt

9 55 Malkekvæg, Jersey, afgræsning, kl.græsens., majs og kolbemajsens. 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey C-blanding 0 0 1,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Majskolbeensilage 615 1,25 1,10 Afgræsning ,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,80 1,22 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey C-blanding 0 1,85 1,54 A-blanding ,70 1,46 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Majskolbeensilage 615 1,25 1,10 Afgræsning ,10 1, Kløvergræsensilage ,10 1, Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,60 1,01 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning Udbytte i alt, se spec. på forrige side C-blanding 0 1,85 1,54 A-blanding 0 0 1,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage 453 1,10 1,00 Afgræsning 410 1,10 1, Kløvergræsensilage 167 1,10 1, Byghalm 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsopdræt

10 56 Malkekvæg, Jersey, ensilagefodring, majs og kl. græs u. afgræsn. 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey C-blanding ,85 1,54 A-blanding 0 1,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage ,10 1, Afgræsning 0 1,10 1, Kløvergræsensilage ,10 1, Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,83 1,24 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko Udbytte i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey C-blanding ,85 1,54 A-blanding 0 0 1,70 1,46 Byg, købspris ,10 1,15 Mineralblanding Majsensilage ,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Kløvergræsensilage ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsko Dækningsbidrag/kg EKM 0,63 1,03 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning Udbytte i alt, se spec. i 2. kalkule for Jersey A-blanding 0 1,70 1,46 Sojaskrå ,99 1,50 Byg, købspris ,10 1,15 Kalveblanding ,98 1,55 Sødmælk ,10 2,43 Mineralblanding Majsensilage 497 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 514 1,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0, , Dyrlæge, avl, kontrol I alt Dækningsbidrag pr årsopdræt

11 57 Variationer i DB for malkekvæg I følsomhedsanalysen er anført, hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidragene. I kalkulerne er leveringsprocenten 100, og mælk til kalve er afregnet med afregningsprisen. Følsomhedsanalyse for 2010 Øre/kg mælk Kr./årsko+opdræt Stor race Jersey St. race Jersey -5 % i mælkeudnyttelse -11,5-15, kg mælk 5,3 9, ,05 i protein:fedtforhold (prot.%/fedt%) 6,2 4, øre pr kg mælk 10,0 10, øre pr FE -9,9-11, ,1 kælvninger pr årsko 1,9 2, * + 0,1 død ko -5,3-3, * + 0,1 død kvie -1,8-1, * + 5 % foderudnyttelse (køer) 5,2 6, * Excl. hensyn til ydelseseffekt. Tabellerne viser den samlede ændring i dækningsbidraget i øre/kg mælk og kr./årsko+opdræt ved en ændring i prisen på foder, foderudnyttelse og ydelsesniveau. Stor race Foderudn. Kg mælk pr. årsko Øre/FE i pct (køer) Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) Jersey Foderudn. Kg mælk pr. årsko Øre/FE i pct Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) a) = øre pr. kg mælk, b) = kr. pr. årsko + opdræt Følsomhedsanalysen er beregnet på priser fra 2010, og gælder for foderplanerne med majs og græsprodukter. Niveaueffekten kan dog overføres til andre kalkuler. Ydelsesstigning forudsætter ubegrænset mælkekvote.

12 58 Om kalkuler for slagte- og ammekvæg Ungtyre og Dansk kalv Kalkulerne for ungtyre er beregnet for stor race og for Jersey. Tilvækst-niveauet er fastlagt lidt over gns. i kontrollerede besætninger. Ungtyrene er slagtet ved en alder under 12 måneder. Pris på grovfoder er ansat til 1,10 kr./fe og 1,00 kr/fe for hhv og Prisen på grovfoder er afhængig af prisen på foderbyg, hvilket betyder at prisen på grovfoder evt skal justeres til i de tilfælde hvor prisen på byg falder i pris. Kalkulerne for Dansk Kalv (lette kalve) er beregnet for stor race. Tilvækstniveauet er fastsat, så kalvene når en levende vægt på 375 kg (=191 kg slagtet vægt) på ca. 9 måneder fra fødsel til slagtning. Antallet af "dumpere" (som ikke opfylder kriterierne) er sat til 20 % for stor race. Stude Kalkulerne for stude er beregnet for stor race. Der er en kalkule for stude på sædskiftegræs og for stude på varigt græs. Kalvene indkøbes 3 måneder gamle og studes efter indkøb. Studene slagtes 23 mdr. gamle. I kalkulerne er forudsat en kontinuerlig produktion, hvilket vil sige et gns. af vinter-, forårs-, sommer- og efterårsfødte kalve. Der kan være stor forskel i fordelingen mellem forbruget af vinter- og sommerfoder afhængig af kalvens fødselstidspunkt. Ammekvæg Der er beregnet kalkuler for 1 årsko, 1 årskvie og 1 produceret ungtyr samt beregnet en samlet kalkule for 1 kødproducerende enhed (KPE), som omfatter 1 årsko +1,0 årsopdræt + 0,47 produceret ungtyr. Foderplanerne er meget enkle med hovedvægten på afgræsning i sommerperioden og byghalm om vinteren. Grovfoder hentes ofte fra afgræsning af varige arealer JB 1&3. Anvendes der sædskiftegræs - fx 1.slæt+afgræsning - vil arealkravet være lavere. Samtidig vil jorden være i omdrift og derfor vil reduktionen for alternativ dækningsbidrag af arealet være større pr hektar. Handyr- og ammekopræmier Vær opmærksom på, at der ikke længere kan søges om ammekopræmie, hvilket betyder at DB for ammekøer er faldet betydeligt. Det er fortsat muligt at søge handyr og studepræmie. Præmien er skønnet til at være 950,- kr. for handyr og 1355,- kr. for stude i både 2009 og 2010.

13 59 Dansk kalv, stor race, kalveblanding Fodring med kalveblanding (80% godkendt) **) 328 kg tilv. pr dyr, 4,4 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 255 foderdage, 1285 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Spædkalve à 55 kg -1, Ungtyre á 383 kg 197 0,965 24, , Handyrpræmie 0, I alt Kalveblanding ,75 1,40 Kalvestartblanding ,20 1,70 Komælkserstatning ,00 13,00 Råmælk *) *) *) Hø 10 1,10 1,00 Byghalm , , Strøhalm 550 0, , Dyrlæge, diverse I alt 1443 FE Dækningsbidrag pr prod. kalv Dækningsbidrag/foderdag 255 dage 5,80 7,75 1,95 34 Handyrpræmien er eksklusiv graduering men med forventelig overskridelse af budgetloft. *) Råmælk ikke medregnet **) Afregningsprisen er udregnet i forholdet 80 % efter Dansk kalv pris og 20 % efter notering for ungtyre Dansk kalv, stor race, kolbemajs Fodring med kalveblanding/kolbemajs (80% godkendt) **) 328 kg tilv. pr dyr, 4,4 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 255 foderdage, 1285 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Spædkalve à 55 kg -1, Ungtyre á 383 kg 197 0,965 24, , Handyrpræmie 0, I alt Kalveblanding ,85 1,50 Kalvestartblanding ,20 1,70 Kolbemajs 547 1,25 1,10 Komælkserstatning ,00 13,00 Råmælk *) *) *) Hø 10 1,10 1,00 Byghalm , , Strøhalm 550 0, , Dyrlæge, diverse I alt 1443 FE Dækningsbidrag pr prod. kalv Dækningsbidrag/foderdag 255 dage 6,80 8,31 1,50 22 Handyrpræmien er eksklusiv graduering men med forventelig overskridelse af budgetloft. *) Råmælk ikke medregnet **) Afregningsprisen er udregnet i forholdet 80 % efter Dansk kalv pris og 20 % efter notering for ungtyre

14 60 Ungtyre, stor race, kalveblanding Fodring med kalveblanding 355 kg tilv. pr dyr, 4,5 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 288 foderdage, g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Spædkalve à 55 kg -1, Ungtyre á 400 kg 205 0,965 22, , Handyrpræmie 0, I alt Kalveblanding ,75 1,40 Byg, købspris 0 0 1,10 1,15 Kalvestarterblanding ,20 1,70 Komælkserstatning ,00 13,00 Råmælk *) *) *) Hø 10 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt 1589 FE Dækningsbidrag pr prod. ungtyr Dækningsbidrag/foderdag 288 dage 4,06 5,95 1,90 47 *) Råmælk ikke medregnet Ungtyre, Jersey, kalveblanding Fodring med kalveblanding 358 kg tilv. pr dyr, 5,2 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 398 foderdage, 900 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Spædkalve à 22 kg -1, Ungtyre á 380 kg 190 0,965 18, , Handyrpræmie 0, I alt Kalveblanding ,75 1,40 Byg, købspris 0 0 1,10 1,15 Kalvestarterblanding ,20 1,70 Komælkserstatning ,00 13,00 Råmælk *) *) *) Hø 10 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt 1850 FE Dækningsbidrag pr prod. ungtyr Dækningsbidrag/foderdag 398 dage 0,00 1,24 0,00 2,85 1, *) Råmælk ikke medregnet Bemærkning: Se variationer i DB på næste side.

15 Variationer i DB for ungtyre I følsomhedsanalysen er anført, hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidragene. Følsomhedsanalyse 61 Kr. pr. foderdag Kr. pr. prod.kalv Stor race Jersey Stor race Jersey UngtyreDk kalv Ungtyre Ungtyre Dk kalv Ungtyre gram daglig tilvækst 1,34 1,64 0, øre pr FE -0,55-0,57-0, kr. i slagtenotering 0,69 0,75 0, ,1 død kalv -0,74-0,85-0, T-talsenhed over/under 100 0,06 0,07 0, * + 1 U-talsenhed over/under 100 0,02 0,02 0, * * Ikke beregnet på disse aktuelle kalkuler. Tabellerne viser den samlede ændring i dækningsbidraget i kr. pr. foderdag og kr. pr. årskalv, ved en ændring i prisen på foder, dødelighed og daglig tilvækst. Stor race Gram daglig tilvækst Øre/ FE Pct. døde Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) +5-4, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Jersey Gram daglig tilvækst Øre/FE Pct. døde Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) 5-1, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , a) = kr. pr. foderdag, b) = kr. pr. årskalv Følsomhedsanalysen er beregnet på priser fra 2010, og gælder for foderplanerne med kalvebland. Niveaueffekten kan dog overføres til andre kalkuler.

16 62 Stude, stor race. Kontinuerlig produktion Indkøbes som 96 kg s kalve (90 dage) og slagtes ved en alder på 23 mdr. (700 dage). Fodring med 2 års kløvergr. 70 pct. afgræsset 477 kg tilv. pr dyr, 6,92 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 610 foderdage, 782 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Indkøbte kalve à 96 kg -1, Stude á 573 kg lev.vægt. Sl.v ,980 20, , Studepræmie, 2 stk 0, I alt år 199 kg tilvækst og 2. år 278 kg tilvækst Kalveblanding ,75 1,40 Byg, købspris ,10 1,15 Kalvestartblanding ,20 1,70 Mineralblanding Græsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, studning m.m I alt måned 3300 FE Dækningsbidrag pr prod. stud Dækningsbidrag/foderdag 610 dage 2,02 2,48 0,45 22 Resultat uden præmier: Dækningsbidrag pr prod. stud Dækningsbidrag/foderdag 610 dage -0,16 0,30 0, Fodring med varigt græs 100 pct. afgræsset 442 kg tilv. pr dyr, 6,96 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 610 foderdage, 725 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Indkøbte kalve à 96 kg -1, Stude á 538 kg lev.vægt. Sl.v ,980 19, , Studepræmie, 2 stk 0, I alt 3075 FE år 179 kg tilvækst og 2. år 263 kg tilvækst Kalveblanding ,75 1,40 Byg, købspris ,10 1,15 Kalvestarterblanding ,20 1,70 Mineralblanding Græsensilage ,10 1,00 Afgræsning ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, studning m.m I alt måned 3075 FE Dækningsbidrag pr prod. stud Dækningsbidrag/foderdag 610 dage 0,00 0,98 0,00 1,24 0,26 27 Resultat uden præmier: Dækningsbidrag pr prod. stud Dækningsbidrag/foderdag 610 dage -1,20-0,94 0,26-22 Bemærkning: Kalkulerne gælder for en kontinuerlig produktion. Der kan være stor forskel i fordelingen mellem forbruget af vinter- og sommerfoder afhængig af kalvens fødselstidspunkt. 1. år = måned og 2. år = måned. Der er forudsat 2 mdrs slutfedning for stude på sædskiftearealer og 3 mdrs slutfedning for stude på vedv. græsarealer.

17 63 Ammekvæg, krydsningsproduktion 1 ammeko, vægt 700 kg Året 2009 Året 2010 Ændring Forårskælvere, kg mælk Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udsætterkøer á 700 kg 378 0,22 18, , Levendefødte kalve à 44 kg 0, Kælvekvier à 644 kg -0, I alt Græsensilage 210 1,10 1,00 Hø 210 1,10 1,00 Mineralblanding Græs, afgræsning ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt Dækningsbidrag/års-ammeko stk årsopdræt, 27 mdr. og 644 kg ved kælvning Slagtekvier á 530 kg 297 0,20 24, , Spædkalve à 42 kg -0, Kælvekvier à 644 kg 0, I alt 1900 FE Græsensilage 426 1,10 1,00 Hø 426 1,10 1,00 Sødmælk (fra ko) *) *) Mineralblanding Græs, afgræsning 620 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt Dækningsbidrag/årsopdræt Ungtyr, gram daglig tilvækst, 4,5 FE/kg tilvækst og 353 foderdage (0,967 årstyr) Spædkalve à 46 kg -1, Ungtyre á 470 kg 263 0,965 24, , Handyrpræmie 0, I alt Rapskage ,60 1,40 Byg, købspris ,10 1,15 Sødmælk (fra ko) *) *) Mineralblanding Græs, afgræsning 200 1,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt Dækningsbidrag/prod.ungtyr *) Mælk er ikke sat til værdi

18 64 Ammekvæg, krydsningsproduktion 1 års-ammeko + 0,9 årsopdræt + 0,47 prod.ungtyr = 1 KPE Forårskælvere, kg mælk Året 2009 Året 2010 Ændring 27 mdr. ved kælvning, g tilv./dag Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Udsætterkøer á 700 kg 378 0,220 18, , Ungtyre á 470 kg 263 0,454 24, , Kælvekvier à 644 kg 0, Slagtekvier á 530 kg 297 0,200 24, , Handyrpræmie 0, I alt *) 6217 *) Græsensilage 636 1,10 1,00 Hø 636 1,10 1,00 Rapskager ,60 1,40 Byg, købspris ,10 1,15 Sødmælk (fra ko) *) *) Mineralblanding Græs, afgræsning ,10 1,00 Byghalm , , Dyrlæge, diverse I alt Dækningsbidrag pr KPE *) Mælk er ikke sat til værdi Variationer i DB for ammekvæg Følsomhedsanalysen viser hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidraget. Følsomhedsanalyse Kr./KPE gram daglig tilvækst hos ungtyrene øre pr. FE græs (sommerfoder) øre pr. FE tilskudsfoder (vinterfoder) kr. i slagtenotering på alle slagtedyr ,1 død kalv ved fødsel ,1 levendefødt kalv/årsko kg tilvækst pr KPE 648 Tabellen viser den samlede ændring i dækningsbidraget i kr. pr. KPE ved en ændring i prisen på vinterfoder, tilvækst pr. KPE og antal levende fødte kalve pr. årsko. Kg tilvækst Øre pr. FE Levende fødte kalve pr. årsko pr. KPE (Vinterfoder) -0,15 0,97 +0,15 Ændring i dækningsbidrag a) (a) = kr. pr. KPE, 1 KPE = 1 års-ammeko+1,0 årsopdræt+0,47 prod. ungtyr Følsomhedsanalyserne er beregnet på priser for 2010.

19 65 Oversigt over dækningsbidrag Side og produktionsgren Foderplan Året 2009 Året 2010 Stigning Malkekvæg af stor race Dækningsbidrag = DB *) Kr Pct malkeko incl.opdræt, stor race Majsens.+græs , , , malkeko excl.opdræt, stor race Majsens.+græs , , , malkeko excl.opdræt, stor race NorFor , , , malkeko incl.opdræt, stor race Majsensilage , , , malkeko excl.opdræt, stor race Majsensilage , , , hundyropdræt, stor race Majsensilage , malkeko incl.opdræt, stor race Kl.græs+majs , , , malkeko excl.opdræt, stor race Kl.græs+majs , , , hundyropdræt, stor race Kl.græs+majs , malkeko incl.opdræt, stor race Ensilagefodring , , , malkeko excl.opdræt, stor race Ensilagefodring , , , hundyropdræt, stor race Ensilagefodring ,2 Jersey-malkekvæg 52 1 malkeko incl.opdræt, Jersey Majsens.+græs , , , malkeko excl.opdræt, Jersey Majsens.+græs , , , malkeko incl.opdræt, Jersey Majsensilage , , , malkeko excl.opdræt, Jersey Majsensilage , , , hundyropdræt, Jersey Majsensilage malkeko incl.opdræt, Jersey Kl.græs+majs , , , malkeko excl.opdræt, Jersey Kl.græs+majs , , , hundyropdræt, Jersey Kl.græs+majs malkeko incl.opdræt, Jersey Ensilagefodring , , , malkeko excl.opdræt, Jersey Ensilagefodring , , , hundyropdræt, Jersey Ensilagefodring Slagtekalve 58 Dansk kalv, stor race Kalveblanding , , ,6 59 Ungtyre, stor race Kalveblanding , , ,7 59 Ungtyre, Jersey Kalveblanding 493 1, , ,4 Ammekvæg 61 Stude , årsopdræt, kødkvæg , ungtyr, kødkvæg , ammeko+opdræt+kalve ,7 *) Tal i kursiv er dækningsbidrag/kg EKM, pr årsopdræt, pr foderdag