I den konkrete gødningsplan skal tages hensyn til aktuel forfrugt og husdyrgødningsproduktion og -udnyttelse

Budgetkalkuler 2010 Kalenderårene 2009 og 2010 Redaktion Anders B. Hummelmose, Dansk Svineproduktion Erik Bendix Jensen, Landscentret, Dansk Kvæg Erik Maegaard, Landscentret, Planteproduktion Karen Jørgensen, Landscentret, Økonomi Faglige spørgsmål vedr. kalkulerne kan rettes til ovennævnte. Tlf.: 8740 5000. Planteavl: Salgspriser for 2009 og 2010 er justeret. Pris på udsæd er justeret. Pris på N, P og K er ændret for 2009. Maskinomkostninger er uændret i forhold til udgaven i oktober 2008 og ajourføringen januar 2009 Der gøres opmærksom på at der regnes med bortførte mængder vedr. N, P og K. I den konkrete gødningsplan skal tages hensyn til aktuel forfrugt og husdyrgødningsproduktion og -udnyttelse Kvægkalkuler: Der er ikke foretaget ændringer i de tekniske forudsætninger ved budgetkalkulerne 2009/10 set i f. t. budgetkalkulerne 2010 af april 2009. Derimod er der foretaget justeringer af foderpriserne, samt mindre korrektioner af priserne for kød og levende dyr. Priserne på grovfoder er justeret i f. t. kalkulerne for grovfoder, hvilket betyder, at den interne grovfoderpris for 2009 er ændret til 1,10 kr./fe og 1,00 kr./fe for 2010. Svinekalkuler: Der er ikke foretaget ændringer i de produktionstekniske forudsætninger ved budgetkalkulerne 2009/10 i forhold til budgetkalkulerne 2008/09. Slagtesvinenotering og smågrisepriser er ændret således, at de stemmer overens med prognosen fra Danish Meat Association. Foderpriserne er opdateret i forhold til seneste prognose fra Dansk Landbrug. Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret Juli 2009

Om svinekalkuler Det produktionstekniske grundlag er på bagrund af opgørelse af P-rapporter. Udendørs sohold og slagtesvin i FRATS-systemer eller på dybstrøelse er baseret på undersøgelser i et lille antal besætninger. Prisen på korn er gns. af 12 måneders købspris. Smågriseprisen er beregnet smågrisenotering. Afregning for slagtesvin er incl. efterbetaling og reguleringer for produktionsafgift, kødprocent(60) og sygdomsbemærkninger m.m. Efterbetalingen er sat til ca. 70 øre/kg sl.vægt. I kalkulen for sohold er sopolte (gylte) medregnet fra den vægt (alder), der anvendes som slagtevægt for slagtesvin, og for slagtesvin er indsættelsesvægt og pris den samme som smågrisenes vægt og pris ved "salg". Kalkulerne kan derfor "lægges sammen". Ved udendørs sohold er der indregnet et mistet DB/ha vårbyg m.udlæg for græsareal anvendt til udegående svin. Kun søerne holdes udendørs; efter fravænning går smågrisene i traditionelle stalde. 20% mere foder til søer. Der er til sidst fratrukket mistet dækningsbidrag fra mark svarende til 15 søer/ha. Alle kalkulerne gælder for konventionelle besætninger. Foderenheder hedder nu FEsv, fordi der er indført et nyt fodervurderingssystem. Generelt vurderer det nye system energifodermidler som fx korn til en højere værdi og prot.fodermidler som fx soja til en lavere værdi end det gamle system. Generelle forudsætninger for sohold Grisenes diegivningsalder 4½ uger Udegående Grise pr kuld ved fødsel 14,0 stk 13,0 stk Grise pr kuld ved 30 kg 12,1 stk 10,2 stk Kuld pr årsso 2,25 stk 2,19 stk Udskiftningsprocent = sopolte købt/overført 50 pct. 50 pct. Ændring i prisniveau Anvendt smågrisepris 1 kr. ændring i slagtesvinenotering 41 kr./30 kg s gris Salgspris ved sohold. Ved slagtesvin med indkøbte 10 øre afvigelse i so+smågrisefoder 270 kr. i DB/årsso grise er den derfor højere pr gris på grund af transport- 10 øre afvigelse i slagtesvinefoder 21 kr. i DB/prod.svin omkostninger. Se "Slagtesvin, indkøbte grise". Følsomhedsanalyse for sohold Diegivningalder, uger 4½ Grise pr årsso (v.30 kg) 27,2 FEs pr årsso 2695 Udskiftningsprocent i 50 DB pr årsso 5305 DB pr prod. gris à 30 kg 195 Betydning af grise pr årsso og smågrisenes afgangsvægt Sohold, 4½ ugers diegivningalder Grisenes vægt: Pris Grise/årsso i kalkule = 27,2 stk. Kg Kr. 24,2 25,2 26,2 27,2 28,2 29,2 30,2 Dækningsbidrag pr. årsso 27 378,4 4311 4608 4906 5203 5500 5798 6095 32 403,4 4402 4703 5004 5305 5606 5908 6209 37 428,4 4494 4799 5104 5409 5714 6019 6323 Bemærkning: Følsomhedsanalyser er med tilskudsfoder + korn og beregnet på prisniveau 2010 og tager udgangspunkt i kalkulerne på side 69 med DB uden gødningsværdi. Følsomhedsanalyse for slagtesvin kg/slagtesvin: Inds.- Tilvægt Indeks for foderforbrug, kalkule=100 vækst 105 100 95 105 100 95 FEsv/kg tilvækst 2,98 2,83 2,69 2,98 2,83 2,69 Dagl.tilvækst DB/prod.svin DB/365 foderdage 855 27 79,1 167 181 196 658 714 771 865 32 74,1 156 170 184 666 724 783 875 37 69,1 145 158 171 670 730 790 Bemærkning: Følsomhedsanalysen tager udgangspunkt i 1.kalkule på side 71 og er med tilskudsfoder+korn Den er beregnet med prisniveau i 2010 og med DB uden gødningsværdi. 68

Søer med smågrise til 30 kg 4½ ugers diegivningsalder Året 2009 Året 2010 Ændring 1 årsso med smågrise og 0,09 polte Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Smågrise, kg lev. vægt 32 27,2 356 9672 403 10972 1300 13 Udsætterso, kg sl. vægt 160 0,30 7,35 353 8,15 391 38 11 Produktionsafgift 0,30 5,90-2 5,90-2 0 0 Sopolte slagtet 0,05 790 39 877 44 5 13 Gylte slagtet 0,05 908 45 1009 50 5 11 Selvdøde søer, destruktionsomk. 0,10-199 -20-199 -20 0 0 Selvdøde grise, destruktionsomk. 4,93-7 -35-7 -35 Sopolte overført -0,50 1500-750 1600-800 -50 7 I alt 9302 10600 1298 14 I. Tilskudsfoder med 24 gram fordøjeligt lysin pr FEsv og købt korn til hjemmebl. fuldfoder til søer: FE Kg Tilsk.foder, søer. 19 % 273 277 2,83 784 2,23 618 Byg, købspris 563 555 1,12 622 1,15 638 Hvede, købspris 634 555 1,12 622 1,15 638 Fuldfoder, frav. grise, FEsv 1050 1,97 2069 1,93 2027 Startfoder, pattegrise, FEsv 175 2,27 397 2,23 390 Halm*) 275 0,45 124 0,45 124 Dyrlæge, avl, kontrol mv. 686 696 Dyrlæge 7-30 kg 6,00 163 6,00 163 I alt 2695 FEsv 5468 5295-173 -3 Dækningsbidrag pr årsso 3834 5305 1471 38 DB pr produceret gris à 30 kg 141 195 54 38 Dækningsbidrag pr kuld 2,25 kuld/årsso 1704 2358 654 38 II. Indkøbt fuldfoderblanding med 6 gram fordøjeligt lysin pr FEsv til søer og ca 10,6 gram til grise: FEsv Kg Fuldfoder, søer, 15% prot. 1470 1387 1,59 2205 1,48 2053 Fuldfoder, frav. grise 1050 1,97 2069 1,93 2027 Startfoder, pattegrise 175 2,27 397 2,23 390 Halm*) 275 0,45 124 0,45 124 Dyrlæge, avl, kontrol 686 696 Dyrlæge 7-30 kg 6,00 163 6,00 163 I alt 2695 FEsv 5645 5454-191 -3 Dækningsbidrag gpr årsso 3657 5146 1489 41 DB pr produceret gris à 30 kg 134 189 55 41 Dækningsbidrag pr kuld 2,25 kuld/årsso 1626 2287 662 41 *) Ca. 275 kg halm/årsso med halm i opdelt leje, det dobbelte = 550 kg ved dybstrøelse og 0 kg ved fikserede søer. 69 Søer med smågrise, udendørs sohold 5 ugers diegivningsalder Året 2009 Året 2010 Ændring 1 årsso med smågrise og 0,09 polte Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Smågrise, kg lev. vægt 35 22,3 372 8284 420,5 9377 1093 13 Udsætterso, kg sl. vægt 160 0,30 7,35 353 8,15 391 38 11 Produktionsafgift 0,30 5,90-2 5,90-2 0 0 Sopolte slagtet 0,05 790 39 877 44 5 13 Gylte slagtet 0,05 908 45 1009 50 5 11 Selvdøde søer, destruktionsomk. 0,10-199 -20-199 -20 0 0 Selvdøde grise, destruktionsomk. 7,50-7 -53-7 -53 Sopolte overført -0,50 1500-750 1600-800 -50 7 I alt 7896 8987 1091 14 I. Indkøbt fuldfoderblanding*) med 6 gram fordøjeligt lysin pr FEsv til søer og ca 10 gram til grise: FEsv Kg Fuldfoder, søer, cobs*) 1680 1570 1,67 2621 1,55 2440 Fuldfoder, frav. grise 790 681 1,97 1556 1,93 1525 Startfoder, pattegrise 80 66 2,27 182 2,23 178 Halm 135 0,45 61 0,45 61 Dyrlæge, avl, kontrol, mv. 677 687 Dyrlæge smågrise 6,00 134 6,00 134 I alt 2550 FEsv 5230 5024-206 -4 Dækningsbidrag pr årsso 2666 3963 1297 49 DB pr produceret gris à 30 kg 120 178 58 49 Dækningsbidrag pr kuld 2,19 kuld/årsso 1217 1809 592 49 Mistet DB vårbyg m. udlæg JB 1-3) 0,07 ha 2363 165 2934 205 Korr. dækningsbidrag pr årsso 2500 3757 1257 50 Der er ingen kalkule med korn og tilskudsfoder, da dette sjældent anvendes ved udendørs sohold. *) Det er forudsat, at der anvendes cobs, og dermed er prisen er 5% højere end på forrige side.

Søer med smågrise til 7 kg 4½ ugers diegivningsalder Året 2009 Året 2010 Ændring 1 årsso med smågrise og 0,09 polte Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Smågrise, kg lev. vægt 7 28,0 205 5740 239 6692 952 17 Udsætterso, kg sl. vægt 160 0,30 7,35 353 8,15 391 38 11 Produktionsafgift 0,30 5,90-2 5,90-2 0 0 Sopolte slagtet 0,05 790 39 877 44 5 13 Gylte slagtet 0,05 908 45 1009 50 5 11 Selvdøde søer, destruktionsomk. 0,10-179 -18-179 -18 0 0 Selvdøde grise, destruktionsomk. 4,18-7 -29-7 -29 Sopolte overført -0,50 1500-750 1600-800 -50 7 I alt 5378 6328 950 18 I. Tilskudsfoder med 24 gram fordøjeligt lysin pr FEsv og købt korn til hjemmebl. fuldfoder til søer: FE Kg Tilsk.foder, søer. 19 % 273 277 2,83 784 2,23 618 Byg, købspris 563 555 1,12 622 1,15 638 Hvede, købspris 634 555 1,12 622 1,15 638 Startfoder, pattegrise, FEsv 12 12 2,27 27 2,23 27 Halm*) 100 0,45 45 0,45 45 Dyrlæge, avl, kontrol, mv. 632 642 I alt 1482 FEsv 2732 2608-124 -5 Dækningsbidrag pr årsso 2646 3720 1074 41 DB pr produceret gris à 7 kg 95 133 38 41 Dækningsbidrag pr kuld 2,25 kuld/årsso 1176 1653 477 41 Bemærkning: *) Ca. 100 kg halm/årsso med halm i opdelt leje, det dobbelte = 200 kg ved dybstrøelse og 0 kg ved fikserede søer I SPF-besætninger kan der forventes en merpris på ca. 9 kr./smågris, og at foderforbruget reduceres med ca. 30 FEsv/årsso. Grise fra 7 til 30 kg Daglig tilvækst 434 gram FEsv pr. kg tilvækst 1,98 FEsv Året 2009 Året 2010 Ændring Døde og kasserede 2,8 pct. Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Smågrise solgt, kg lev.vægt 32 0,984 356 350 403 397 47 13 Smågrise købt, kg lev.vægt 7-1,016 205-208 239-243 -35 17 Selvdøde grise, destruktionsomk. 0,032-59 -2-59 -2 0 I alt 140 152 12 9 I. Fuldfoder og startfoder til grise FEsv Kg Fuldfoder, frav. grise 42 1,97 83 1,93 81 Startfoder, pattegrise 7 2,27 16 2,23 16 Halm 3 0,45 1 0,45 1 Dyrlæge, E-kontrol, m.m. 8 8 I alt 49 FEsv 108 106-2 -2 Dækningsbidrag pr. prod. 30 kg gris 32 46 14 44 Dækningsbidrag/365 foderdage 57 dage/gris 205 300 95 46 70

Slagtesvin (Egne grise) 1 produceret slagtesvin à 74 kg tilvækst. 81 kg slagtet vægt/slagtesvin 106 kg lev.vægt/sl.svin ved 1,31 kg lev.v./kg sl.vægt Daglig tilvækst 865 gram FEsv pr. kg tilvækst 2,83 FEsv Året 2009 Året 2010 Ændring Døde og kasserede 3,8 pct. Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Sl.svin à 106 kg lev.vægt 81 0,981 9,75 775 10,83 861 86 11 Produktionsafgift 0,981 3,80-4 3,80-4 0 0 Selvdøde svin, destruktionsomk. 0,038-59 -2-59 -2 0 0 Smågrise, kg lev. vægt 32-1,019 356-362 403-411 -49 14 I alt 407 444 37 9 I. Tilskudsfoder med 39 gram fordøjeligt lysin pr FEsv og købt korn til hjemmeblandet fuldfoder*): FEsv Kg Tilskudsfoder, 19 % 30 37 2,68 99 2,12 78 Byg, købspris 40 40 1,12 45 1,15 46 Hvede, købspris 140 123 1,12 138 1,15 141 Halm 3 0,45 1 0,45 1 Dyrlæge, E-kontrol, m.m. 8 8 I alt 210 FEsv 291 274-17 -6 Dækningsbidrag pr prod.slagtesvin 116 170 54 47 Dækningsbidrag pr. 365 foderdage 494 724 230 47 II. Indkøbt fuldfoderblanding med 7,4 gram fordøjeligt lysin pr FEsv: FEsv Kg Fuldfoder, 16 % råprotein 210 200,0 1,57 314 1,47 294 Halm 3,0 0,45 1 0,45 1 Dyrlæge, E-kontrol, m.m. 8 8 I alt 210 FEsv 323 303-20 -6 Dækningsbidrag pr prod.slagtesvin 84 141 57 68 Dækningsbidrag pr. 365 foderdage 358 601 243 68 *) Forsøg med tørfoder har vist et forøget foderforbrug på ca. 0,17 FEsv ekstra pr kg tilvækst ved hjemmeblanding 71

Slagtesvin (Indkøbte grise) Foranstående kalkuler er med pris ved sohold, dvs salgspris på smågrise Ved slagtesvineprod. med indkøbte smågrise vil prisen på grisene ofte være ca. 20 kr. højere (incl.transport) Tilskudsfoder med 39 gram fordøjeligt lysin pr FEsv, og købt korn til hjemmeblandet fuldfoder*) Kg Stk. Smågrise, kg lev. vægt 32-1,019 376-383 423-431 -49 13 Dækningsbidrag pr prod.slagtesvin 96 150 54 56 Dækningsbidrag pr. 365 foderdage 0 407 0 637 230 56 *) Forsøg med tørfoder har vist et forøget foderforbrug på ca. 0,17 FEsv ekstra pr kg tilvækst ved hjemmeblanding. Slagtesvin fra fravænning til slagtning = FRATS (Egne grise) 106 kg lev.vægt/sl.svin ved 1,31 kg lev.v./kg sl.vægt Daglig tilvækst, 450/900 730 gram FEsv pr. kg tilvækst, 1,8/2,8 2,47 FEsv Året 2009 Året 2010 Ændring Døde og kasserede, 4+3% 6,6 pct. Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Sl.svin à 106 kg lev.vægt 81 0,967 9,75 764 10,83 848 84 11 Produktionsafgift 0,967 3,80-4 3,80-4 0 0 Selvdøde svin, destruktionsomk. 0,066-59 -4-59 -4 0 0 Smågrise, kg lev. vægt 7-1,033 205-212 239-247 -35 17 I alt 544 593 49 9 I. Indkøbt fuldfoderblanding med 7,4 g fordøjeligt lysin pr FEsv til slagtesvin og ca. 10,6 g til smågrise FEsv Kg Startfoder pattegrise 5,5 2,27 12 2,23 12 Fuldfoder frav. grise 36,5 1,97 72 1,93 70 Fuldfoder slagtesvin 202 192,0 1,57 301 1,47 282 Halm 6,0 0,45 3 0,45 3 Dyrlæge, E-kontrol, m.m. 16 16 I alt 244 FEsv 404 383-21 -5 Dækningsbidrag pr. prod.slagtesvin 140 210 70 50 Dækningsbidrag pr. 365 foderdage 378 566 189 50 72

49 Om kalkuler for malkekvæg Kalkulerne for malkekvæg er beregnet for 4 foderplaner for både stor race og Jersey. De viste kalkuler for 2009/2010 svarer til det forventede gennemsnitlige ydelsesniveau i de ydelseskontrollerede besætninger i 2008/09 Den producerede mængde EKM er lig med den leverede mængde, forbrug til kalve og ikke brugt mælk. De 3 øre som indsættes på "ejerbeviset" er indregnet i den samlede mælkepris, ligesom der er regnet med et gennemsnitligt kvalitetstillæg på 2 % af råvareværdien. Leveringsprocenten er sat til 95 og forbrug til kalve på 210 kg. Mælk til kalve afregnes med afregningsprisen. Der er kalkuler for 1 årsko incl.opdræt, samt for 1 årsko alene og for 1 årsopdræt alene. Grovfoderprisen 2008 var 1,2 kr/fe. Den gennemsnitlige grovfoderpris i 2009 sættes til 1,10 kr/fe, da forventet grovfoderpris ultimo 2009 er 1,00 kr/fe. Forventet grovfoderpris ultimo 2010 er også 1,00 kr/fe, hvilket medfører at gennemsnitprisen i 2010 er 1,00 kr/fe. Ved beregning af foderforbruget er der regnet med foderspild på 3%. Derudover skal man være opmærksom på, at når ydelsen er over 8.000 kg mælk pr. år, bruges der flere FE til den sidst produceret kg mælk end den første. I foderplaner til Jersey anvendes ca. 2 FE grovfoder mindre pr. ko pr. dag, idet de har et lavere foderforbrug Ved beregning af foderbehov er det forudsat, at dyrene går i løsdrift. Foderbehovet til vedligehold er mindre, hvis køerne er opstaldet i bindestald. sværdien er ikke længere indregnet i dækningsbidraget, da hovedparten af kvægbrugene anvender det meste af gødningen internt i bedriften. Udover de fire almindelige foderplan er der også beregnet en foderplan med DLBR NorFor. Man skal være forsigtig med at sammenligne foderplaner, der er beregnet henholdsvis i DLBR Bedriftsløsning og NorFor, idet ikke alle forudsætninger er ens. F.eks indgår foderudnyttelsen på forskellig vis mellem de to systemer. For DLBR NorFor er der kun beregnet en kalkule henholdsvis for malkekøer med majs/græs. Foderplaner, stor race. Dagligt foder i gennemsnit pr. årsko Sommer Vinter NorFor afgræsn 1/2 majs- og 3/4 majs og Kl.græsens. Staldfodring Staldfodring Foderplan: 1/2 græsens. 1/4 græsens. majs-og kolbe-ens. Majs/græs Majs/græs Foder: FE pr dag (gns. af hele laktationen) Kg tørstof pr. dag Kløvergræsens. 2,4 6,2 3,3 6,0 4,2 3,1 Kløvergræs 6,6 Majsensilage 5,1 6,2 9,9 4,5 8,1 9,2 Majskolbeensilage 40 4,0 C-blanding 2,3 2,5 1,2 1,4 A-blanding 2,1 4,2 Sojaskrå 1,5 2,0 2,5 2,2 Valset byg 2,5 2,5 1,0 2,7 2,3 I alt 18,7 18,7 18,7 18,7 18,7 18,2

50 Malkekvæg, stor race, 50% majsensilage og 50% græsprodukter 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 10000 1,89 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk 1,99 kr./kgekm 2,25 kr./kgekm Kg mælk leveret i kg og i EKM 9280 9500 2,04 18931 2,30 21344 2413 13 Fedt % 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 15,50 1823 15,50 1823 0 0 Spædkalve á 40 kg 0,53 650 345 550 292-53 -15 Slagtekvier á 454 kg 230 0,05 18,60 214 18,60 214 0 0 Kælvekvier à 600 kg 0 9100 0 9100 0 0 0 Sødmælk til kalve 50 210 1,63 343 1,84 386 I alt 21656 24059 2404 11 FE Kg C-blanding 538 468 1,90 1,65 A-blanding 356 363 1,69 1,52 Sojaskrå 304 255 2,20 1,75 Byg, købspris 1312 1391 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 320 4470 340 4254-216 -5 Silomajs 2644 1,10 1,00 Afgræsning 1796 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 2076 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 7168 0,45 6516-652 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2350 2400 50 2 I alt 9176 13988 13170-818 -6 Dækningsbidrag pr årsko 7668 10889 3222 42 Dækningsbidrag/kg EKM 0,81 1,15 0,34 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,77 1,09 0,32 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko Kg Stk Kg mælk leveret i kg og i EKM 9280 2,04 18931 2,30 21344 2413 13 Fdt% Fedt 420 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 15,50 1823 15,50 1823 0 0 Spædkalve á 40 kg 1,06 650 689 550 583-106 -15 Kælvekvier à 600 kg -0,45 9100-4095 9100-4095 0 0 I alt 17348 19655 2307 13 FE Kg C-blanding 458 398 1,90 1,65 A-blanding 356 363 1,69 1,52 Sojaskrå 304 255 2,20 1,75 Byg, købspris 940 996 1,12 1,15 Mineralblanding 200 3249 220 3022-227 -7 Silomajs 2141 1,10 1,00 Afgræsning 1142 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1673 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0,45 5452 0,45 4956-496 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2200 2250 50 2 I alt 7014 10901 10228-673 -6 Dækningsbidrag pr årsko 6447 9427 2980 46 Dækningsbidrag/kg EKM 0,68 0,99 0,31 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,64 0,94 0,30 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Kalkule for 1,1 årsopdræt (kælvekvier) er diff. på de to ovenstående kalkuler

51 NORFOR fodertabel som grundlag for kalkulen Malkekvæg, stor race, 75% majsensilage vinter og 25% græsprodukter 1 årsko uden opdræt Produceret kg EKM: 10000 1,89 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk 1,99 kr./kgekm 2,25 kr./kgekm Kg mælk leveret 9280 9500 2,04 18931 2,30 21344 2413 13 Fedt % 4,20 Protein % 3,40 Udsætterkøer á 584 kg 280 0,42 15,50 1823 15,50 1823 0 0 Spædkalve á 40 kg 1,06 650 689 550 583-106 -15 Kælvekvier à 600 kg -0,45 9100-4095 9100-4095 0 0 I alt 17348 19655 2307 13 MJ Kg C-blanding 4003 586 1,90 1,65 A-blanding 0 1,69 1,52 Sojaskrå 6596 913 2,20 1,75 Byg, købspris 6305 989 1,12 1,15 Kalveblanding 100 1,85 1,58 Mineralblanding 200 4614 220 4079-535 -12 Majsensilage 22705 10223 0,32 0,29 Afgræsning 0 0,00 0,00 Kløvergræsensilage 7110 3125 0,33 0,30 Byghalm 0 0,45 4277 0,45 3888-389 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2200 2250 50 2 I alt 46719 11091 10217-874 -8 Dækningsbidrag pr årsko 6257 9438 3181 51 Dækningsbidrag/kg EKM 0,66 0,99 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Omregningen fra FE til kg i Norfor, medfører en pris på 0,317856 kr pr. kg ved majsensilage og og 0,32868 kr pr. kg ved kløvergræsensilage. I 2010 er værdier for hhv. majsensilage og kløvergræsensilage beregnet til 0,28896 kr pr. kg og 0,2988 kr pr. kg. Denne kalkule kan evt sammenlignes med "Malkekvæg, stor race,(side 53) ensilagefodring, majs- og kl.græs, u. afgræsn." Husk at det er uden opdræt. Yderligere oplysninger om NorFor kan findes i "Håndbogen til Kvæghold 2009".

52 Malkekøer, stor race, afgræsning, 75% majsensil. om vinteren* 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 10000 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. på forrige side 21656 24059 2404 11 FE Kg C-blanding 650 566 1,90 1,65 A-blanding 356 363 1,69 1,52 Sojaskrå 406 337 2,20 1,75 Byg, købspris 1008 1068 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,63 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 320 4474 340 4192-282 -6 Majsensilage 3543 1,10 1,00 Afgræsning 1796 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1266 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0,45 7266 0,45 6605-661 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2350 2400 50 2 I alt 9175 14090 13197-893 -6 Dækningsbidrag pr årsko 7566 10862 3297 44 Dækningsbidrag/kg EKM 0,80 1,14 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. på forrige side 17348 19655 2307 13 FE Kg C-blanding 498 433 1,90 1,65 A-blanding 356 363 1,69 1,52 Soyaskrå 406 337 2,20 1,75 Byg, købspris 636 674 1,12 1,15 Mineralblanding 200 3133 220 2852-281 -9 Majsensilage 2892 1,10 1,00 Afgræsning 1142 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1085 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 5631 0,45 5119-512 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2200 2250 50 2 I alt 7015 10964 10221-743 -7 Dækningsbidrag pr årsko 6384 9434 3050 48 Dækningsbidrag/kg EKM 0,67 0,99 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning Kg Stk Slagtekvier á 454 kg 230 0,05 18,60 214 18,60 214 0 0 Spædkalve á 40 kg -0,53 650-345 550-292 53-15 Kælvekvier à 600 kg 0,45 9100 4095 9100 4095 0 0 I alt 3964 4017 53 1 FE Kg C-blanding 152 132 1,90 1,65 A-blanding 0 0 1,69 1,52 Byg, købspris 372 394 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 120 1341 120 1336-5 0 Majsensilage 651 1,10 1,00 Afgræsning 654 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 181 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 1635 0,45 1486-149 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 2160 3126 2972-154 -5 Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt 838 1045 207 25 Dækningsbidrag pr årsopdræt 762 950 188 25 *Fordeling af foder se side 47 hvor sommer og vinterfoderplan er vist.

Malkekvæg, stor race, afgræsning, kl.græsens., majs og kolbemajs ensilage 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 10000 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race 21656 24059 2404 11 FE Kg C-blanding 152 132 1,90 1,65 A-blanding 1209 1233 1,69 1,52 Sojaskrå 0 0 2,20 1,75 Byg, købspris 799 847 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 320 4132 340 3951-181 -4 Afgræsning 1796 1,10 1,00 Majsensilage 2436 1,10 1,00 Majskolbeensilage 820 1,25 1,25 Kløvergræsensilage 1816 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0,45 7678 0,45 7073-605 -8 Dyrlæge, avl, kontrol 2350 2400 50 2 I alt 9178 14160 13424-736 -5 Dækningsbidrag pr årsko 7496 10635 3140 42 Dækningsbidrag/kg EKM 0,79 1,12 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race 17348 19655 2307 13 FE Kg C-blanding 0 0 1,90 1,65 A-blanding 1209 1233 1,69 1,52 Byg, købspris 427 453 1,12 1,15 Mineralblanding 200 2791 220 2615-176 -6 Afgræsning 1142 1,10 1,00 Majsensilage 1785 1,10 1,00 Majskolbeensilage 820 1,25 1,25 Kløvergræsensilage 1635 1,10 110 100 1,00 Byghalm 0 0,45 6043 0,45 5587-456 -8 Dyrlæge, avl, kontrol 2200 2250 50 2 I alt 7018 11034 10452-582 -5 Dækningsbidrag pr årsko 6314 9203 2889 46 Dækningsbidrag/kg EKM 0,66 0,97 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning i alt, se spec. på forrige side 3964 4017 53 1 FE Kg C-blanding 152 132 1,90 1,65 Byg, købspris 372 394 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 120 1341 120 1336-5 0 Afgræsning 654 1,10 1,00 Majsensilage 651 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 181 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 1635 0,45 1486-149 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 2160 3126 2972-154 -5 Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt 838 1045 207 25 Dækningsbidrag pr årsopdræt 762 950 188 25 53

54 Malkekvæg, stor race, ensilagefodring, majs- og kl.græs, u. afgræsn. 1 årsko+1,1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 10000 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,85 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race 21656 24059 2404 11 FE Kg C-blanding 521 453 1,90 1,65 A-blanding 0 1,69 1,52 Sojaskrå 940 790 2,20 1,75 Byg, købspris 1226 1300 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 320 4902 340 4508-394 -8 Byghelsæd 1,10 1,00 Majsensilage 3853 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 2324 1,10 1,00 Byghalm 161 831 0,45 7169 0,45 6551-618 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2350 2400 50 2 I alt 9175 14421 13459-962 -7 Dækningsbidrag pr årsko 7235 10600 3366 47 Dækningsbidrag/kg EKM 0,76 1,12 Malkekøer, stor race, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. i 1. kalkule for stor race 17348 19655 2307 13 FE Kg C-blanding 434 378 1,90 1,65 Sojaskrå 940 790 2,20 1,75 Byg, købspris 1015 1076 1,12 1,15 Mineralblanding 200 3860 220 3462-398 -10 Majsensilage 3045 1,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1579 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0,45 5086 0,45 4624-462 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2200 2250 50 2 I alt 7013 11146 10336-810 -7 Dækningsbidrag pr årsko 6202 9319 3117 50 Dækningsbidrag/kg EKM 0,65 0,98 Opdræt, stor race, 1,1 stk årsopdræt, 26 mdr. og 600 kg ved kælvning i alt, se spec. i 2. kalkule for stor race 3964 4017 53 1 FE Kg C-blanding 87 76 1,90 1,65 Vårbyg 211 224 1,12 1,15 Byg, købspris 0 0 1,12 1,15 Kalveblanding 100 100 1,85 1,58 Sødmælk 50 210 1,63 1,84 Mineralblanding 120 1042 120 1046 4 0 Majsensilage 808 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 745 1,10 1,00 Afgræsning 1,10 1,00 Byghalm 161 831 0,45 2082 0,45 1927-155 -7 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 2162 3274 3123-151 -5 Dækningsbidrag pr 1,1 årsopdræt 9175 690 894 204 30 Dækningsbidrag pr årsopdræt 627 813 185 30

55 Malkekvæg, Jersey, 50% majsensilage og 50% græsprodukter 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 1,92 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk 2,02 kr./kgekm 2,34 kr./kgekm Kg mælk leveret i kg og i EKM 6890 8938 2,62 18052 3,04 20946 2894 16 Fedt % 6,00 Protein % 4,10 Udsætterkøer á 356 kg 170 0,38 12,40 801 12,40 801 0 0 Spædkalve á 22 kg 0,53 50 27 50 27 0 0 Slagtekvier á 296 kg 150 0,05 15,81 119 15,81 119 0 0 Kælvekvier à 385 kg 0,05 8000 400 8000 400 0 0 Sødmælk 38 127 2,10 267 2,43 310 I alt 19666 22603 2937 15 FE Kg C-blanding 190 165 1,90 1,65 A-blanding 1420 1448 1,69 1,52 Sojaskrå 0 0 2,20 1,75 Byg, købspris 1102 1168 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 320 4786 340 4577-209 -4 Majsensilage 2004 1,10 1,00 Afgræsning 1448 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1408 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 5346 0,45 4860-486 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2300 2350 50 2 I alt 7680 12432 11787-645 -5 Dækningsbidrag pr årsko 7234 10816 3582 50 Dækningsbidrag/kg EKM 0,81 1,21 0,40 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,77 1,15 0,38 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko Kg Stk Kg mælk leveret i kg og i EKM 6890 8938 262 2,62 18052 304 3,04 20946 2894 16 Fedt % 6,00 Protein % 4,10 Udsætterkøer á 356 kg 170 0,38 12,40 801 12,40 801 0 0 Spædkalve á 22 kg 1,06 100 106 100 106 0 0 Kælvekvier à 385 kg -0,40 8000-3200 8000-3200 0 0 I alt 15759 18653 2894 18 FE Kg C-blanding 190 165 1,90 1,65 A-blanding 1420 1448 1,69 1,52 Byg, købspris 900 954 1,12 1,15 Mineralblanding 200 4030 220 3791-239 -6 Majsensilage 1625 1,10 1,00 0 0 Afgræsning 1038 1,10 1,00 0 0 Kløvergræsensilage 1094 1,10 1,00 0 0 Byghalm 0 0,45 4133 0,45 3757-376 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2150 2200 50 2 I alt 6267 10313 9748-565 -5 Dækningsbidrag pr årsko 5446 8905 3459 64 Dækningsbidrag/kg EKM 0,61 1,00 0,39 Dækningsbidrag/kg produceret mælk 0,58 0,95 0,37 Bemærkning: Den producerede mælk er korrigeret med et spild på 3% og mælk til kalve på 2% Kalkule for 1 årsopdræt (kælvekvier) er diff. på de to ovenstående kalkuler.

56 Malkekvæg, Jersey, afgræsning, 75% majsensilage og kl. græs 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse: 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. på forrige side 19666 22603 2937 15 FE Kg A-blanding 551 562 1,69 1,52 C-blanding 1160 1009 1,90 1,65 Sojaskrå 61 51 2,20 1,75 Byg, købspris 952 1009 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 320 4827 340 4529-298 -6 Majsensilage 2576 1,10 1,00 Afgræsning 1448 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 804 1,10 1,00 Byghalm 21 108 0,45 5360 0,45 4877-483 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2300 2350 50 2 I alt 7681 12487 11756-731 -6 Dækningsbidrag pr årsko 7179 10847 3668 51 Dækningsbidrag/kg EKM 0,80 1,21 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. på forrige side 15759 18653 2894 18 FE Kg A-blanding 551 562 1,69 1,52 0 0 C-blanding 1160 1009 1,90 1,65 Byg, købspris 737 781 1,12 1,15 0 0 Mineralblanding 200 3942 220 3638-304 -8 Majsensilage 2123 1,10 1,00 Afgræsning 1038 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 637 1,10 1,00 Byghalm 21 108 0,45 4227 0,45 3847-380 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2150 2200 50 2 I alt 6267 10319 9685-634 -6 Dækningsbidrag pr årsko 5440 8968 3528 65 Dækningsbidrag/kg EKM 0,61 1,00 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning Kg Stk Slagtekvier á 296 kg 150 0,05 15,81 119 15,81 119 0 0 Spædkalve á 22 kg -0,53 150-80 150-80 0 0 Kælvekvier à 385 kg 0,45 8000 3600 8000 3600 0 0 I alt 3639 3639 0 0 FE Kg Sojaskrå 61 51 2,20 1,75 Byg, købspris 215 228 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 120 883 120 891 8 1 Majsensilage 453 1,10 1,00 Afgræsning 410 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 167 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 1133 0,45 1030-103 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 1414 2166 2071-95 -4 Dækningsbidrag pr årsopdræt 1473 1568 95 6

57 Malkekvæg, Jersey, afgræsning, kl.græsens., majs og kolbemajsens. 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey 19666 22603 2937 15 FE Kg C-blanding 0 0 1,90 1,65 A-blanding 1801 1837 1,69 1,52 Sojaskrå 61 51 2,20 1,75 Byg, købspris 387 410 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 320 4392 340 4112-280 -6 Majsensilage 2014 1,10 1,00 Majskolbeensilage 615 1,25 1,25 Afgræsning 1448 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1249 1,10 1,00 Byghalm 0 0,45 5951 0,45 5480-471 -8 Dyrlæge, avl, kontrol 2300 2350 50 2 I alt 7683 12643 11942-701 -6 Dækningsbidrag pr årsko 7023 10661 3638 52 Dækningsbidrag/kg EKM 0,79 1,19 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey 15759 18653 2894 18 FE Kg C-blanding 0 1,90 1,65 A-blanding 1801 1837 1,69 1,52 Byg, købspris 172 182 1,12 1,15 Mineralblanding 200 3509 220 3222-287 -8 Majsensilage 1561 1,10 1,00 Majskolbeensilage 615 1,25 1,25 Afgræsning 1038 1,10 1,00 0 0 Kløvergræsensilage 1082 1,10 1,00 0 0 Byghalm 0 0,45 4818 0,45 4450-368 -8 Dyrlæge, avl, kontrol 2150 2200 50 2 I alt 6269 10477 9872-605 -6 Dækningsbidrag pr årsko 5282 8781 3499 66 Dækningsbidrag/kg EKM 0,59 0,98 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning i alt, se spec. på forrige side 3639 3639 0 0 FE Kg C-blanding 0 1,90 1,65 A-blanding 0 0 1,69 1,52 Sojaskrå 61 51 2,20 1,75 Byg, købspris 215 228 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 120 883 120 891 8 1 Majsensilage 453 1,10 1,00 Afgræsning 410 1,10 1,00 0 0 Kløvergræsensilage 167 1,10 1,00 0 0 Byghalm 0 0,45 1133 0,45 1030-103 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 1414 2166 2071-95 -4 Dækningsbidrag pr årsopdræt 1473 1568 95 6

58 Malkekvæg, Jersey, ensilagefodring, majs og kl. græs u. afgræsn. 1 årsko+1 stk årsopdræt Produceret kg EKM: 9410 Året 2009 Året 2010 Ændring Foderudnyttelse 0,87 Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey 19666 22603 2937 15 FE Kg C-blanding 1652 1437 1,90 1,65 A-blanding 0 1,69 1,52 Sojaskrå 21 18 2,20 1,75 Byg, købspris 1289 1366 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 320 5016 340 4733-283 -6 Majsensilage 2840 1,10 1,00 0 0 Afgræsning 0 1,10 1,00 0 0 Kløvergræsensilage 1755 1,10 1,00 0 0 Byghalm 16 83 0,45 5092 0,45 4632-460 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2300 2350 50 2 I alt 7681 12408 11715-693 -6 Dækningsbidrag pr årsko 7258 10888 3630 50 Dækningsbidrag/kg EKM 0,81 1,22 Malkekøer, Jersey, uden opdræt, 1 årsko i alt, se spec. i 1. kalkule for Jersey 15759 18653 2894 18 FE Kg C-blanding 1652 1437 1,90 1,65 A-blanding 0 0 1,69 1,52 Byg, købspris 1015 1076 1,12 1,15 Mineralblanding 200 4136 220 3829-307 -7 Majsensilage 2343 1,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 1241 1,10 1,00 Byghalm 16 83 0,45 3980 0,45 3621-359 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 2150 2200 50 2 I alt 6267 10266 9650-616 -6 Dækningsbidrag pr årsko 5493 9003 3510 64 Dækningsbidrag/kg EKM 0,61 1,01 Opdræt, Jersey, 1 stk årsopdræt, 24 mdr. og 385 kg ved kælvning i alt, se spec. i 2. kalkule for Jersey 3639 3639 0 0 FE Kg A-blanding 0 1,69 1,52 Sojaskrå 21 18 2,20 1,75 Byg, købspris 274 290 1,12 1,15 Kalveblanding 70 70 1,85 1,58 Sødmælk 38 127 2,10 2,43 Mineralblanding 120 882 120 905 23 3 Majsensilage 497 1,10 1,00 Kløvergræsensilage 514 1,10 1,00 Afgræsning 0 1,10 1,00 Byghalm 0 0 0,45 1112 0,45 1011-101 -9 Dyrlæge, avl, kontrol 150 150 0 0 I alt 1414 2144 2066-78 -4 Dækningsbidrag pr årsopdræt 1495 1573 78 5

59 Variationer i DB for malkekvæg I følsomhedsanalysen er anført, hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidragene. I kalkulerne er leveringsprocenten 100, og mælk til kalve er afregnet med afregningsprisen. Følsomhedsanalyse for 2010 Øre/kg mælk Kr./årsko+opdræt Stor race Jersey St. race Jersey -5 % i mælkeudnyttelse -11,5-15,2-1067 -1047 + 1.000 kg mælk 5,5 9,3 1735 2307 + 0,05 i protein:fedtforhold (prot.%/fedt%) 6,4 4,5 1283 1022 + 10 øre pr kg mælk 10,0 10,0 928 689 + 10 øre pr FE -9,9-11,1-918 -768 + 0,1 kælvninger pr årsko 1,7 2,4 158 167 * + 0,1 død ko -4,7-3,1-434 -211 * + 0,1 død kvie -1,9-1,6-176 -110 * + 5 % foderudnyttelse (køer) 5,3 6,3 488 436 * Excl. hensyn til ydelseseffekt. Tabellerne viser den samlede ændring i dækningsbidraget i øre/kg mælk og kr./årsko+opdræt ved en ændring i prisen på foder, foderudnyttelse og ydelsesniveau. Stor race Foderudn. Kg mælk pr. årsko Øre/FE i pct. -1000 9280 1000 (køer) Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) -5-26 -3325-17 -1591-10 144 +10 85-18 -2652-10 -918-3 817 +5-11 -2054-3 -319 2 1415-5 -15-2408 -7-673 -1 1061 117 85-7 -1735 5 1735 +5 0-1136 5 488 11 2333-5 -4-1490 3 244 8 1979-10 85 4-817 10 918 14 2652 +5 12-219 16 1516 20 3250 Jersey Foderudn. Kg mælk pr. årsko Øre/FE i pct. -750 6890 +750 Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) -5-29 -2968-18 -1237-9 493 +10 87-22 -2498-11 -768-3 962 +5-15 -2080-5 -350 3 1381-5 -17-2200 -7-469 1 1261 123 87-9 -1730 7 1730 +5-2 -1312 6 418 13 2149-5 -4-1432 4 299 11 2029-10 87 4-962 11 768 17 2498 +5 10-544 17 1186 23 2917 a) = øre pr. kg mælk, b) = kr. pr. årsko + opdræt Følsomhedsanalysen er beregnet på priser fra 2010, og gælder for foderplanerne med majs og græsprodukter. Niveaueffekten kan dog overføres til andre kalkuler. Ydelsesstigning forudsætter ubegrænset mælkekvote.

60 Om kalkuler for slagte- og ammekvæg Ungtyre og Dansk kalv Kalkulerne for ungtyre er beregnet for stor race og for Jersey. Tilvækst-niveauet er fastlagt lidt over gns. i kontrollerede besætninger. Ungtyrene er slagtet ved en alder under 12 måneder. Pris på grovfoder er ansat til 1,10 kr./fe og 1,00 kr/fe for hhv. 2009 og 2010. Prisen på grovfoder er afhængig af prisen på foderbyg, hvilket betyder at prisen på grovfoder evt skal justeres til i de tilfælde hvor prisen på byg falder i pris. Kalkulerne for Dansk Kalv (lette kalve) er beregnet for stor race. Tilvækstniveauet er fastsat, så kalvene når en levende vægt på 375 kg (=191 kg slagtet vægt) på ca. 9 måneder fra fødsel til slagtning. Antallet af "dumpere" (som ikke opfylder kriterierne) er sat til 20 % for stor race. Stude Kalkulerne for stude er beregnet for stor race. Der er en kalkule for stude på sædskiftegræs og for stude på varigt græs. Kalvene indkøbes 3 måneder gamle og studes efter indkøb. Studene slagtes 23 mdr. gamle. I kalkulerne er forudsat en kontinuerlig produktion, hvilket vil sige et gns. af vinter-, forårs-, sommer- og efterårsfødte kalve. Der kan være stor forskel i fordelingen mellem forbruget af vinter- og sommerfoder afhængig af kalvens fødselstidspunkt. Ammekvæg Der er beregnet kalkuler for 1 årsko, 1 årskvie og 1 produceret ungtyr samt beregnet en samlet kalkule for 1 kødproducerende enhed (KPE), som omfatter 1 årsko +1,0 årsopdræt + 0,47 produceret ungtyr. Foderplanerne er meget enkle med hovedvægten på afgræsning i sommerperioden og byghalm om vinteren. Grovfoder hentes ofte fra afgræsning af varige arealer JB 1&3. Anvendes der sædskiftegræs - fx 1.slæt+afgræsning - vil arealkravet være lavere. Samtidig vil jorden være i omdrift og derfor vil reduktionen for alternativ dækningsbidrag af arealet være større pr hektar. Handyr- og ammekopræmier Vær opmærksom på, at der ikke længere kan søges om ammekopræmie, hvilket betyder at DB for ammekøer er faldet betydeligt. Det er fortsat muligt at søge handyr og studepræmie. Præmien er skønnet til at være 950,- kr. for handyr og 1355,- kr. for stude i både 2009 og 2010.

61 Dansk kalv, stor race, kalveblanding Fodring med kalveblanding (80% godkendt) **) 328 kg tilv. pr dyr, 4,4 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 255 foderdage, 1285 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Spædkalve à 55 kg -1,035 850-880 750-776 104-12 Ungtyre á 383 kg 197 0,965 23,00 4372 23,00 4372 0 0 Handyrpræmie 0,965 950 917 950 917 0 0 I alt 4409 4513 104 2 FE Kg Kalveblanding 1270 1334 1,50 1,40 Kalvestartblanding 100 100 2,20 1,75 Komælkserstatning 33 21 11,00 12,00 Råmælk *) *) *) 2451 2294-157 -6 Hø 10 1,10 1,00 Byghalm 30 155 0,45 81 0,45 80-1 -1 Strøhalm 550 0,45 248 0,45 248 0 0 Dyrlæge, diverse 150 150 0 0 I alt 1443 FE 2930 2772-158 -5 Dækningsbidrag pr prod. kalv 1480 1742 262 18 Dækningsbidrag/foderdag 255 dage 5,80 6,83 1,03 18 Handyrpræmien er eksklusiv graduering men med forventelig overskridelse af budgetloft. *) Råmælk ikke medregnet **) Afregningsprisen er udregnet i forholdet 80 % efter Dansk kalv pris og 20 % efter notering for ungtyre Dansk kalv, stor race, kolbemajs Fodring med kalveblanding/kolbemajs (80% godkendt) **) 328 kg tilv. pr dyr, 4,4 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 255 foderdage, 1285 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Spædkalve à 55 kg -1,035 850-880 750-776 104-12 Ungtyre á 383 kg 197 0,965 23,00 4372 23,00 4372 0 0 Handyrpræmie 0,965 950 917 950 917 0 0 I alt 4409 4513 104 2 FE Kg Kalveblanding 738 775 1,60 1,50 Kalvestartblanding 100 100 2,20 1,75 Kolbemajs 547 1,25 1,25 Komælkserstatning 33 21 11,00 12,00 Råmælk *) *) *) 2375 2273-102 -4 Hø 10 1,10 1,00 Byghalm 15 77 0,45 46 0,45 45-1 -2 Strøhalm 550 0,45 248 0,45 248 0 0 Dyrlæge, diverse 150 150 0 0 I alt 1443 FE 2819 2716-103 -4 Dækningsbidrag pr prod. kalv 1591 1798 207 13 Dækningsbidrag/foderdag 255 dage 6,24 7,05 0,81 13 Handyrpræmien er eksklusiv graduering men med forventelig overskridelse af budgetloft. *) Råmælk ikke medregnet **) Afregningsprisen er udregnet i forholdet 80 % efter Dansk kalv pris og 20 % efter notering for ungtyre

62 Ungtyre, stor race, kalveblanding Fodring med kalveblanding 355 kg tilv. pr dyr, 4,5 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 288 foderdage, 1.233 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Spædkalve à 55 kg -1,035 850-880 750-776 104-12 Ungtyre á 400 kg 205 0,965 20,00 3957 20,00 3957 0 0 Handyrpræmie 0,965 950 917 950 917 0 0 I alt 3994 4098 104 3 FE Kg Kalveblanding 1407 1477 1,50 1,40 Byg, købspris 0 0 1,12 1,15 Kalvestarterblanding 100 100 2,20 1,75 Komælkserstatning 35 22 11,00 12,00 Råmælk *) *) *) 2678 2507-171 -6 Hø 10 1,10 1,00 Byghalm 37 191 0,45 97 0,45 96-1 -1 Dyrlæge, diverse 150 150 0 0 I alt 1589 FE 2925 2753-172 -6 Dækningsbidrag pr prod. ungtyr 1069 1345 276 26 Dækningsbidrag/foderdag 288 dage 3,71 4,67 0,96 26 *) Råmælk ikke medregnet Ungtyre, Jersey, kalveblanding Fodring med kalveblanding 358 kg tilv. pr dyr, 5,2 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 398 foderdage, 900 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Spædkalve à 22 kg -1,035 50-52 50-52 0 0 Ungtyre á 380 kg 190 0,965 17,00 3117 17,00 3117 0 0 Handyrpræmie 0,965 950 917 950 917 0 0 I alt 3982 3982 0 0 FE Kg Kalveblanding 1697 1782 1,50 1,40 Byg, købspris 0 0 1,12 1,15 Kalvestarterblanding 70 70 2,20 1,75 Komælkserstatning 25 16 11,00 12,00 Råmælk *) *) *) 3003 2809-194 -6 Hø 10 1,10 1,00 Byghalm 48 248 0,45 122 0,45 121-1 -1 Dyrlæge, diverse 150 150 0 0 I alt 1850 FE 3275 3080-195 -6 Dækningsbidrag pr prod. ungtyr 707 902 195 28 Dækningsbidrag/foderdag 398 dage 0,00 1,78 0,00 2,27 0,49 28 *) Råmælk ikke medregnet Bemærkning: Se variationer i DB på næste side.

Variationer i DB for ungtyre I følsomhedsanalysen er anført, hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidragene. Følsomhedsanalyse 63 Kr. pr. foderdag Kr. pr. prod.kalv Stor race Jersey Stor race Jersey UngtyreDk kalv Ungtyre Ungtyre Dk kalv Ungtyre + 100 gram daglig tilvækst 1,33 1,62 0,50 352 379 271 + 10 øre pr FE -0,55-0,57-0,54-159 -144-330 + 1 kr. i slagtenotering 0,69 0,75 0,46 198 190 281 + 0,1 død kalv -0,74-0,84-0,57-213 -214-346 + 1 T-talsenhed over/under 100 0,06 0,07 0,03 18 18 18 * + 1 U-talsenhed over/under 100 0,02 0,02 0,01 6 6 6 * * Ikke beregnet på disse aktuelle kalkuler. Tabellerne viser den samlede ændring i dækningsbidraget i kr. pr. foderdag og kr. pr. årskalv, ved en ændring i prisen på foder, dødelighed og daglig tilvækst. Stor race Gram daglig tilvækst Øre/ FE Pct. døde -150 1230 +150 Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) +5-3,66-952 -1,47-424 1,68 104 +20 7-3,39-846 -1,10-318 2,15 211-5 -3,12-740 -0,73-211 2,61 317 +5-2,85-635 -0,37-106 3,07 422 164 7-2,58-528 3,54 528-5 -2,30-422 0,37 106 4,00 635 +5-2,03-317 0,73 211 4,46 740-20 7-1,76-211 1,10 318 4,93 846-5 -1,49 149-104 147 1,47 424 540 5,40 952 Jersey Gram daglig tilvækst Øre/FE Pct. døde -100 894 +100 Ændring i dækningsbidrag a) b) a) b) a) b) 5-1,89-1104 -1,37-833 -0,63-562 +20 7-1,68-931 -1,08-660 -0,28-389 -5-1,46-758 -0,80-487 0,07-216 5-1,06-444 -0,28-173 0,70 98 113 7-0,85-271 1,05 271-5 -0,63-98 0,28 173 1,40 444 5-0,23 216 0,80 487 2,04 758-20 7-0,02 389 1,08 660 2,39 931-5 0,20 562 1,37 833 2,74 1104 a) = kr. pr. foderdag, b) = kr. pr. årskalv Følsomhedsanalysen er beregnet på priser fra 2010, og gælder for foderplanerne med kalvebland. Niveaueffekten kan dog overføres til andre kalkuler.

64 Stude, stor race. Kontinuerlig produktion Indkøbes som 96 kg s kalve (90 dage) og slagtes ved en alder på 23 mdr. (700 dage). Fodring med 2 års kløvergr. 70 pct. afgræsset 477 kg tilv. pr dyr, 6,92 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 610 foderdage, 782 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Indkøbte kalve à 96 kg -1,020 1410-1438 1310-1336 102-7 Stude á 573 kg lev.vægt. Sl.v. 287 0,980 20,00 5625 20,00 5625 0 0 Studepræmie, 2 stk 0,980 1355 1328 1355 1328 0 0 I alt 5515 5617 102 2 FE Kg 1. år 199 kg tilvækst og 2. år 278 kg tilvækst Kalveblanding 67 + 0 67 70 1,50 1,40 Byg, købspris 0 + 410 410 431 1,12 1,15 Kalvestartblanding 0 + 0 0 0 2,20 1,75 Mineralblanding 226 814 226 820 6 1 Græsensilage 386 + 930 1316 1,10 1,00 Afgræsning 400 +1030 1430 1,10 1,00 Byghalm 29 + 48 77 397 0,45 3199 0,45 2925-274 -9 Dyrlæge, studning m.m. 546 546 0 0 I alt 4. - 23. måned 3300 FE 4559 4291-268 -6 Dækningsbidrag pr prod. stud 956 1326 370 39 Dækningsbidrag/foderdag 610 dage 1,57 2,17 0,61 39 Resultat uden præmier: Dækningsbidrag pr prod. stud -372-2 370-99 Dækningsbidrag/foderdag 610 dage -0,61 0,00 0,61-99 Fodring med varigt græs 100 pct. afgræsset 442 kg tilv. pr dyr, 6,96 FE pr kg tilvækst Året 2009 Året 2010 Ændring 610 foderdage, 725 g daglig tilvækst Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Indkøbte kalve à 96 kg -1,020 1410-1438 1310-1336 102-7 Stude á 538 kg lev.vægt. Sl.v. 264 0,980 18,00 4657 19,00 4916 259 6 Studepræmie, 2 stk 0,980 1355 1328 1355 1328 0 0 I alt 3075 FE 4547 4908 361 8 FE Kg 1. år 179 kg tilvækst og 2. år 263 kg tilvækst Kalveblanding 225 + 0 225 236 1,50 1,40 Byg, købspris 139 +1131 1270 1334 1,12 1,15 Kalvestarterblanding 0 + 0 0 0 2,20 1,75 Mineralblanding 226 2074 226 2090 16 1 Græsensilage 0 + 225 225 1,10 1,00 Afgræsning 350 + 850 1200 1,10 1,00 Byghalm 58 + 97 155 800 0,45 1927 0,45 1785-142 -7 Dyrlæge, studning m.m. 546 546 0 0 I alt 4. - 23. måned 3075 FE 4547 4421-126 -3 Dækningsbidrag pr prod. stud 0 487 487 ####### Dækningsbidrag/foderdag 610 dage 0,00 0,00 0,00 0,80 0,80 ####### Resultat uden præmier: Dækningsbidrag pr prod. stud -1328-841 487-37 Dækningsbidrag/foderdag 610 dage -2,18-1,38 0,80-37 Bemærkning: Kalkulerne gælder for en kontinuerlig produktion. Der kan være stor forskel i fordelingen mellem forbruget af vinter- og sommerfoder afhængig af kalvens fødselstidspunkt. 1. år = 4. - 12. måned og 2. år = 13. - 23. måned. Der er forudsat 2 mdrs slutfedning for stude på sædskiftearealer og 3 mdrs slutfedning for stude på vedv. græsarealer.

65 Ammekvæg, krydsningsproduktion 1 ammeko, vægt 700 kg Året 2009 Året 2010 Ændring Forårskælvere, 1.600 kg mælk Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Udsætterkøer á 700 kg 378 0,22 18,00 1497 18,00 1497 0 0 Levendefødte kalve à 44 kg 0,97 850 825 850 825 0 0 Kælvekvier à 644 kg -0,25 8500-2125 8500-2125 0 0 I alt 196 196 0 0 FE Kg Græsensilage 210 1,10 1,00 Hø 210 1,10 1,00 Mineralblanding 150 612 150 570-42 -7 Græs, afgræsning 1455 1,10 1,00 Byghalm 325 1677 0,45 2355 0,45 2210-146 -6 Dyrlæge, diverse 1000 1000 0 0 I alt 2200 3967 3780-188 -5 Dækningsbidrag/års-ammeko -3771-3583 188 5 1 stk årsopdræt, 27 mdr. og 644 kg ved kælvning Kg Stk Slagtekvier á 530 kg 297 0,20 23,00 1366 24,00 1426 59 4 Spædkalve à 42 kg -0,50 850-425 850-425 0 0 Kælvekvier à 644 kg 0,25 8500 2125 8500 2125 0 0 I alt 1900 FE 3066 3126 59 2 FE Kg Græsensilage 426 1,10 1,00 Hø 426 1,10 1,00 Sødmælk (fra ko) 188 790 *) *) Mineralblanding 120 1057 120 972-85 -8 Græs, afgræsning 620 1,10 1,00 Byghalm 240 1238 0,45 1239 0,45 1177-62 -5 Dyrlæge, diverse 700 700 0 0 I alt 1900 2996 2849-147 -5 Dækningsbidrag/årsopdræt g 70 276 207 296 Ungtyr, 1.200 gram daglig tilvækst, 4,5 FE/kg tilvækst og 353 foderdage (0,967 årstyr) Kg Stk Spædkalve à 46 kg -1,035 850-880 850-880 0 0 Ungtyre á 470 kg 263 0,965 23,00 5837 24,00 6091 254 4 Handyrpræmie 0,965 950 917 950 917 0 0 I alt 5874 6128 254 4 FE Kg Rapskage/skrå 175 158 1,60 1,50 Byg, købspris 1010 1061 1,12 1,15 Sødmælk (fra ko) 423 1777 *) *) Mineralblanding 120 1560 120 1576 16 1 Græs, afgræsning 200 1,10 1,00 Byghalm 100 516 0,45 452 0,45 432-20 -4 Dyrlæge, diverse 150 150 0 0 I alt 1908 2162 2158-4 0 Dækningsbidrag/prod.ungtyr 3712 3970 258 7 *) Mælk er ikke sat til værdi

66 Ammekvæg, krydsningsproduktion 1 års-ammeko + 0,9 årsopdræt + 0,47 prod.ungtyr = 1 KPE Forårskælvere, 1.600 kg mælk Året 2009 Året 2010 Ændring 27 mdr. ved kælvning, 1.200 g tilv./dag Pris Kroner Pris Kroner Kr. Pct. Kg Stk Udsætterkøer á 700 kg 378 0,220 18,00 1497 18,00 1497 0 0 Ungtyre á 470 kg 263 0,454 23,00 2744 24,00 2863 119 4 Kælvekvier à 644 kg 0,000 8500 0 8500 0 0 0 Slagtekvier á 530 kg 297 0,200 23,00 1366 24,00 1426 60 4 Handyrpræmie 0,454 950 431 950 431 0 0 I alt *) 6038 *) 6217 179 3 FE Kg Græsensilage 636 1,10 1,00 Hø 636 1,10 1,00 Rapskager/skrå 82 74 1,60 1,50 Byg, købspris 475 498 1,12 1,15 Sødmælk (fra ko) 387 1625 *) *) Mineralblanding 206 2282 207 2163-119 -5 Græs, afgræsning 2169 1,10 1,00 Byghalm 612 3158 0,45 3807 0,45 3590-217 -6 Dyrlæge, diverse 1768 1768 0 0 I alt 4997 7857 7521-336 -4 Dækningsbidrag pr KPE -1819-1304 515-28 *) Mælk er ikke sat til værdi Variationer i DB for ammekvæg Følsomhedsanalysen viser hvilken betydning nogle af de vigtigste tekniske og økonomiske nøgletal har for dækningsbidraget. Følsomhedsanalyse Kr./KPE + 100 gram daglig tilvækst hos ungtyrene 108 + 10 øre pr. FE græs (sommerfoder) -217 + 10 øre pr. FE tilskudsfoder (vinterfoder) -244 + 1 kr. i slagtenotering på alle slagtedyr 262 + 0,1 død kalv ved fødsel -85 + 0,1 levendefødt kalv/årsko 192 + 50 kg tilvækst pr KPE 648 Tabellen viser den samlede ændring i dækningsbidraget i kr. pr. KPE ved en ændring i prisen på vinterfoder, tilvækst pr. KPE og antal levende fødte kalve pr. årsko. Kg tilvækst Øre pr. FE Levende fødte kalve pr. årsko pr. KPE (Vinterfoder) -0,15 0,97 +0,15 Ændring i dækningsbidrag a) +20-1748 -1460-1172 -75 107-1260 -972-684 -20-772 -484-196 +20-776 -488-200 262 107-288 288-20 200 488 776 +20 196 484 772 +75 107 684 972 1260-20 1172 1460 1748 (a) = kr. pr. KPE, 1 KPE = 1 års-ammeko+1,0 årsopdræt+0,47 prod. ungtyr Følsomhedsanalyserne er beregnet på priser for 2010.

67 Oversigt over dækningsbidrag Side og produktionsgren Foderplan Året 2009 Året 2010 Stigning Malkekvæg af stor race Dækningsbidrag = DB *) Kr Pct. 47 1 malkeko incl.opdræt, stor race Majsens.+græs 7668 0,81 10889 1,15 3222 42,0 47 1 malkeko excl.opdræt, stor race Majsens.+græs 6447 0,68 9427 0,99 2980 46,2 48 1 malkeko excl.opdræt, stor race NorFor 6257 0,66 9438 0,99 3181 50,8 49 1 malkeko incl.opdræt, stor race Majsensilage 7566 0,80 10862 1,14 3297 43,6 49 1 malkeko excl.opdræt, stor race Majsensilage 6384 0,67 9434 0,99 3050 47,8 49 1 hundyropdræt, stor race Majsensilage 838 762 1045 950 207 24,7 50 1 malkeko incl.opdræt, stor race Kl.græs+majs 7496 0,79 10635 1,12 3140 41,9 50 1 malkeko excl.opdræt, stor race Kl.græs+majs 6314 0,66 9203 0,97 2889 45,8 50 1 hundyropdræt, stor race Kl.græs+majs 838 762 1045 950 207 24,7 51 1 malkeko incl.opdræt, stor race Ensilagefodring 7235 0,76 10600 1,12 3366 46,5 51 1 malkeko excl.opdræt, stor race Ensilagefodring 6202 0,65 9319 0,98 3117 50,3 51 1 hundyropdræt, stor race Ensilagefodring 690 627 894 813 204 29,6 Jersey-malkekvæg 52 1 malkeko incl.opdræt, Jersey Majsens.+græs 7234 0,81 10816 1,21 3582 49,5 52 1 malkeko excl.opdræt, Jersey Majsens.+græs 5446 0,61 8905 1,00 3459 63,5 53 1 malkeko incl.opdræt, Jersey Majsensilage 7179 0,80 10847 1,21 3668 51,1 53 1 malkeko excl.opdræt, Jersey Majsensilage 5440 0,61 8968 1,00 3528 64,9 53 1 hundyropdræt, Jersey Majsensilage 1473 1473 1568 1568 95 6 54 1 malkeko incl.opdræt, Jersey Kl.græs+majs 7023 0,79 10661 1,19 3638 51,8 54 1 malkeko excl.opdræt, Jersey Kl.græs+majs 5282 0,59 8781 0,98 3499 66,2 54 1 hundyropdræt, Jersey Kl.græs+majs 1473 1473 1568 1568 95 6 55 1 malkeko incl.opdræt, Jersey Ensilagefodring 7258 0,81 10888 1,22 3630 50,0 55 1 malkeko excl.opdræt, Jersey Ensilagefodring 5493 0,61 9003 1,01 3510 63,9 55 1 hundyropdræt, Jersey Ensilagefodring 1495 1495 1573 1573 78 5 Slagtekalve 58 Dansk kalv, stor race Kalveblanding 1480 5,80 1742 6,83 262 17,7 59 Ungtyre, stor race Kalveblanding 1069 3,71 1345 4,67 276 25,8 59 Ungtyre, Jersey Kalveblanding 707 1,78 902 2,27 195 27,6 Ammekvæg 61 Stude 956 1326 370 38,7 62 1 årsopdræt, kødkvæg -3771-3583 188-5,0 62 1 ungtyr, kødkvæg 3712 3970 258 6,9 63 1 ammeko+opdræt+kalve -1819-1304 515-28,3 *) Tal i kursiv er dækningsbidrag/kg EKM, pr årsopdræt, pr foderdag