Side 1 0001 Abrikos, tørret 0000 Energi kj 1159 1244 0001 Abrikos, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 57.2 66.5 0001 Abrikos, tørret 0014 A-vitamin RE 199 398 0001 Abrikos, tørret 0061 Jern, Fe mg 6.00 6.0 0002 Agurk, rå 0000 Energi kj 45 51 0002 Agurk, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.35 2.1 0002 Agurk, rå 0010 kostfibre g 0.75 0.71 0002 Agurk, rå 0013 Vand g 96.4 96.8 0002 Agurk, rå 0014 A-vitamin RE 5 10 0002 Agurk, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.017 0.016 0002 Agurk, rå 0041 B6-vitamin mg 0.034 0.036 0002 Agurk, rå 0047 Folat µg 18 11 0002 Agurk, rå 0050 C-vitamin mg 13.7 14.2 0002 Agurk, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 9.7 10.2 0002 Agurk, rå 0057 Kalium, K mg 136 116 0002 Agurk, rå 0061 Jern, Fe mg 0.220 0.3 0003 Ananas, rå 0000 Energi kj 232 245 0003 Ananas, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0 0003 Ananas, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0 0003 Ananas, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0 0003 Ananas, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 11.6 13.0 0003 Ananas, rå 0014 A-vitamin RE 5 10 0003 Ananas, rå 0061 Jern, Fe mg 0.200 0.2 0004 Ananas, konserves 0000 Energi kj 269 282 0004 Ananas, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 14.1 15.5 0004 Ananas, konserves 0014 A-vitamin RE 6 12 0004 Ananas, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.150 0.2 0005 Appelsin, rå 0000 Energi kj 215 234 0005 Appelsin, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.24 0.23 0005 Appelsin, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.48 11.5 0005 Appelsin, rå 0010 kostfibre g 2.02 2.10 0005 Appelsin, rå 0013 Vand g 86.5 87.0 0005 Appelsin, rå 0014 A-vitamin RE 4 8 0005 Appelsin, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.086 0.085 0005 Appelsin, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.032 0.035 0005 Appelsin, rå 0041 B6-vitamin mg 0.082 0.085 0005 Appelsin, rå 0050 C-vitamin mg 61.3 62.8 0005 Appelsin, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 53.0 54.0 0005 Appelsin, rå 0057 Kalium, K mg 153 147 0005 Appelsin, rå 0061 Jern, Fe mg 0.140 0.2 0005 Appelsin, rå 0065 Zink, Zn mg 0.07 0.08 0006 And, kød og skind, rå 0000 Energi kj 1650 1689 0006 And, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0006 And, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 76 76.0 0007 And, kød, rå 0000 Energi kj 500 505 0007 And, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0007 And, kød, rå 0223 Cholesterol mg 77 77.0 0008 Asparges, uspec., rå 0000 Energi kj 99 115 0008 Asparges, uspec., rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.069 0.062 0008 Asparges, uspec., rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.007 0.006 0008 Asparges, uspec., rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.16 0.15 0008 Asparges, uspec., rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.4 4.2 0008 Asparges, uspec., rå 0014 A-vitamin RE 3 5 0008 Asparges, uspec., rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.25 0.27 0008 Asparges, uspec., rå 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0009 Asparges, konserves 0000 Energi kj 67 80 0009 Asparges, konserves 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.003 0.002
Side 2 0009 Asparges, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.4 2.9 0009 Asparges, konserves 0014 A-vitamin RE 4 8 0009 Asparges, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 0.22 25.0 0009 Asparges, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.350 0.4 0010 Aubergine, rå 0000 Energi kj 82 87 0010 Aubergine, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.6 5.0 0010 Aubergine, rå 0008 Kulhydrat, total g 5.0 4.0 0010 Aubergine, rå 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0011 Avocado, rå 0000 Energi kj 669 772 0011 Avocado, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 6.5 11.7 0011 Avocado, rå 0008 Kulhydrat, total g 11.7 14.2 0011 Avocado, rå 0014 A-vitamin RE 8 17 0011 Avocado, rå 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0000 Energi kj 1550 1585 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0004 mættede fedtsyrer g 12.7 13.8 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0005 monoumætt. fedtsyrer g 14.7 15.3 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0006 polyumætt. fedtsyrer g 3.87 2.48 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0023 D-vitamin µg 0.93 0.60 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0038 Niacin NE 5.72 5.67 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0040 tryptofans bidrag mg 2.72 2.67 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0012 Svinebryst, kogestykke, helt, 0223 Cholesterol mg 71 75.0 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0000 Energi kj 1094 1817 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0001 Protein, total g 15.9 13.0 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0003 Fedt, total g 21.9 42.0 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0004 mættede fedtsyrer g 8.12 16.9 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0005 monoumætt. fedtsyrer g 9.37 18.7 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0006 polyumætt. fedtsyrer g 2.47 3.05 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0007 kulhydrat, tilgængelig g 0.8 0 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0008 Kulhydrat, total g 0.8 0 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0013 Vand g 58.4 40.6 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0023 D-vitamin µg 0.75 0.60 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0038 Niacin NE 5.35 5.33 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0040 tryptofans bidrag mg 2.35 2.33 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0061 Jern, Fe mg 0.510 0.5 0013 Svinebryst, stegestykke, helt 0223 Cholesterol mg 67 76.0 0014 Banan, rå 0000 Energi kj 342 390 0014 Banan, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 17.38 19.0 0014 Banan, rå 0008 Kulhydrat, total g 19.0 21.0 0014 Banan, rå 0010 kostfibre g 1.62 1.60 0014 Banan, rå 0013 Vand g 74.4 76.6 0014 Banan, rå 0014 A-vitamin RE 4 9 0014 Banan, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.039 0.040 0014 Banan, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.024 0.050 0014 Banan, rå 0041 B6-vitamin mg 0.299 0.500 0014 Banan, rå 0047 Folat µg 38 28 0014 Banan, rå 0057 Kalium, K mg 353 347 0014 Banan, rå 0059 Magnesium, Mg mg 28 26 0014 Banan, rå 0061 Jern, Fe mg 0.240 0.4 0015 Bladselleri, rå 0000 Energi kj 95 110 0015 Bladselleri, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 3.6 5.2 0015 Bladselleri, rå 0014 A-vitamin RE 1 3 0015 Bladselleri, rå 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0016 Blodpølse 0000 Energi kj 1298 1363 0016 Blodpølse 0004 mættede fedtsyrer g 8.42 8.28 0016 Blodpølse 0005 monoumætt. fedtsyrer g 9.38 0 0016 Blodpølse 0007 kulhydrat, tilgængelig g 18 23.0
Side 3 0016 Blodpølse 0223 Cholesterol mg 68 68.0 0017 Blomkål, uspec., rå 0000 Energi kj 116 136 0017 Blomkål, uspec., rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.078 0.076 0017 Blomkål, uspec., rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.216 0.22 0017 Blomkål, uspec., rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.51 4.7 0017 Blomkål, uspec., rå 0010 kostfibre g 2.19 2.24 0017 Blomkål, uspec., rå 0013 Vand g 91.8 91.7 0017 Blomkål, uspec., rå 0014 A-vitamin RE 3 7 0017 Blomkål, uspec., rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.058 0.090 0017 Blomkål, uspec., rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.073 0.100 0017 Blomkål, uspec., rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.45 0.47 0017 Blomkål, uspec., rå 0041 B6-vitamin mg 0.145 0.148 0017 Blomkål, uspec., rå 0047 Folat µg 165 140 0017 Blomkål, uspec., rå 0050 C-vitamin mg 76.7 78.7 0017 Blomkål, uspec., rå 0051 L-ascorbinsyre mg 68.0 70.0 0017 Blomkål, uspec., rå 0057 Kalium, K mg 286 294 0017 Blomkål, uspec., rå 0059 Magnesium, Mg mg 13 14 0017 Blomkål, uspec., rå 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.5 0017 Blomkål, uspec., rå 0065 Zink, Zn mg 0.26 0.29 0018 Blomme, rå 0000 Energi kj 179 193 0018 Blomme, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.6 10.2 0018 Blomme, rå 0014 A-vitamin RE 7 13 0018 Blomme, rå 0061 Jern, Fe mg 0.140 0.1 0019 Blæksprutte, rå 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0020 Blåbær, rå 0000 Energi kj 201 226 0020 Blåbær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.7 11.5 0020 Blåbær, rå 0014 A-vitamin RE 1 2 0020 Blåbær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0021 Broccoli, rå 0000 Energi kj 187 217 0021 Broccoli, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.88 6.1 0021 Broccoli, rå 0010 kostfibre g 3.22 3.40 0021 Broccoli, rå 0013 Vand g 88.9 87.8 0021 Broccoli, rå 0014 A-vitamin RE 44 89 0021 Broccoli, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.079 0.100 0021 Broccoli, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.115 0.300 0021 Broccoli, rå 0041 B6-vitamin mg 0.180 0.210 0021 Broccoli, rå 0047 Folat µg 239 187 0021 Broccoli, rå 0050 C-vitamin mg 121.7 122.7 0021 Broccoli, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 114 115 0021 Broccoli, rå 0057 Kalium, K mg 393 395 0021 Broccoli, rå 0059 Magnesium, Mg mg 21 23 0021 Broccoli, rå 0061 Jern, Fe mg 0.710 1.5 0021 Broccoli, rå 0065 Zink, Zn mg 0.39 0.60 0022 Brombær, rå 0000 Energi kj 175 215 0022 Brombær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.7 9.0 0022 Brombær, rå 0014 A-vitamin RE 17 33 0022 Brombær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.550 0.6 0023 Brøndkarse, rå 0000 Energi kj 61 72 0023 Brøndkarse, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 0.9 2.1 0023 Brøndkarse, rå 0014 A-vitamin RE 334 668 0023 Brøndkarse, rå 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0024 Byggryn, rå 0000 Energi kj 1467 1555 0024 Byggryn, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 67.4 76.9 0024 Byggryn, rå 0061 Jern, Fe mg 2.40 2.4 0024 Byggryn, rå 0066 Jod, I µg 0.5 0.50 0025 Hvide bønner, tørrede 0000 Energi kj 1356 1524 0025 Hvide bønner, tørrede 0007 kulhydrat, tilgængelig g 43.9 62.3
Side 4 0025 Hvide bønner, tørrede 0014 A-vitamin RE 1 2 0025 Hvide bønner, tørrede 0061 Jern, Fe mg 5.50 5.5 0026 Grønne bønner, konserves 0000 Energi kj 97 119 0026 Grønne bønner, konserves 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.143 0.14 0026 Grønne bønner, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.4 4.8 0026 Grønne bønner, konserves 0014 A-vitamin RE 32 65 0026 Grønne bønner, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 0.28 0.25 0026 Grønne bønner, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.550 0.6 0027 Grønne bønner, dybfrost 0000 Energi kj 140 170 0027 Grønne bønner, dybfrost 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.143 0.14 0027 Grønne bønner, dybfrost 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.1 7.3 0027 Grønne bønner, dybfrost 0014 A-vitamin RE 25 50 0027 Grønne bønner, dybfrost 0040 tryptofans bidrag mg 0.37 0.32 0027 Grønne bønner, dybfrost 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0028 Grønne bønner, rå 0000 Energi kj 110 137 0028 Grønne bønner, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.058 0.068 0028 Grønne bønner, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.006 0.007 0028 Grønne bønner, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.095 0.11 0028 Grønne bønner, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.7 5.7 0028 Grønne bønner, rå 0014 A-vitamin RE 9 17 0028 Grønne bønner, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.110 0.11 0028 Grønne bønner, rå 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0029 Bønner, brune, tørrede 0000 Energi kj 1313 1475 0029 Bønner, brune, tørrede 0007 kulhydrat, tilgængelig g 45.6 63.4 0029 Bønner, brune, tørrede 0014 A-vitamin RE 1 2 0029 Bønner, brune, tørrede 0061 Jern, Fe mg 5.00 5.0 0030 Voksbønner, rå 0000 Energi kj 156 164 0030 Voksbønner, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 6.2 7.1 0030 Voksbønner, rå 0014 A-vitamin RE 5 9 0030 Voksbønner, rå 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0031 Voksbønner, konserves 0000 Energi kj 115 124 0031 Voksbønner, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.3 5.2 0031 Voksbønner, konserves 0014 A-vitamin RE 5 10 0031 Voksbønner, konserves 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0032 Sojabønner, tørrede 0000 Energi kj 1718 1886 0032 Sojabønner, tørrede 0007 kulhydrat, tilgængelig g 17.4 34.0 0032 Sojabønner, tørrede 0014 A-vitamin RE 4 8 0032 Sojabønner, tørrede 0061 Jern, Fe mg 8.40 8.4 0033 Bønnespirer, soja, rå 0000 Energi kj 240 249 0033 Bønnespirer, soja, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.5 5.3 0033 Bønnespirer, soja, rå 0014 A-vitamin RE 4 8 0033 Bønnespirer, soja, rå 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0035 Cacao, pulver 0000 Energi kj 1686 1922 0035 Cacao, pulver 0007 kulhydrat, tilgængelig g 17.7 41.7 0035 Cacao, pulver 0008 Kulhydrat, total g 41.7 41.6 0035 Cacao, pulver 0014 A-vitamin RE 3 7 0036 Cacao, instant, uden mælk, p0000 Energi kj 1663 1717 0036 Cacao, instant, uden mælk, p0007 kulhydrat, tilgængelig g 81.5 87.4 0036 Cacao, instant, uden mælk, p0008 Kulhydrat, total g 87.4 87.2 0036 Cacao, instant, uden mælk, p0061 Jern, Fe mg 7.00 7.0 0037 Champignon, rå 0000 Energi kj 103 119 0037 Champignon, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.71 3.4 0037 Champignon, rå 0010 kostfibre g 1.69 1.60 0037 Champignon, rå 0013 Vand g 91.7 92.7 0037 Champignon, rå 0014 A-vitamin RE 1 2 0037 Champignon, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.086 0.090 0037 Champignon, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.440 0.520
Side 5 0037 Champignon, rå 0041 B6-vitamin mg 0.060 0.180 0037 Champignon, rå 0047 Folat µg 41 29 0037 Champignon, rå 0050 C-vitamin mg 3.1 2.0 0037 Champignon, rå 0057 Kalium, K mg 363 361 0037 Champignon, rå 0061 Jern, Fe mg 0.310 0.8 0037 Champignon, rå 0065 Zink, Zn mg 0.48 0.43 0038 Flødechokolade 0000 Energi kj 2228 2261 0038 Flødechokolade 0007 kulhydrat, tilgængelig g 61.7 62.1 0038 Flødechokolade 0014 A-vitamin RE 104 108 0038 Flødechokolade 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0038 Flødechokolade 0223 Cholesterol mg 18 18.0 0039 Mørk chokolade 0000 Energi kj 2242 2277 0039 Mørk chokolade 0007 kulhydrat, tilgængelig g 62.4 63.3 0039 Mørk chokolade 0008 Kulhydrat, total g 63.3 63.2 0039 Mørk chokolade 0014 A-vitamin RE 3 6 0039 Mørk chokolade 0061 Jern, Fe mg 2.80 2.8 0039 Mørk chokolade 0223 Cholesterol mg 5 5.00 0040 Citron, rå 0000 Energi kj 132 144 0040 Citron, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.3 5.5 0040 Citron, rå 0014 A-vitamin RE 2 3 0040 Citron, rå 0061 Jern, Fe mg 0.080 0.1 0041 Citronsaft, friskpresset 0014 A-vitamin RE 1 2 0041 Citronsaft, friskpresset 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0043 Cornflakes, uspec. 0000 Energi kj 1559 1588 0043 Cornflakes, uspec. 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.37 0.36 0043 Cornflakes, uspec. 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.64 0.62 0043 Cornflakes, uspec. 0007 kulhydrat, tilgængelig g 80.1 83.2 0043 Cornflakes, uspec. 0010 kostfibre g 3.1 3.13 0043 Cornflakes, uspec. 0061 Jern, Fe mg 4.35 4.3 0043 Cornflakes, uspec. 0066 Jod, I µg 0.9 0.90 0044 Daddel, tørret 0000 Energi kj 1377 1287 0044 Daddel, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 74.9 72.6 0044 Daddel, tørret 0008 Kulhydrat, total g 81.3 72.6 0044 Daddel, tørret 0014 A-vitamin RE 2 3 0044 Daddel, tørret 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0045 Dild, rå 0000 Energi kj 199 267 0045 Dild, rå 0001 Protein, total g 3.5 3.7 0045 Dild, rå 0003 Fedt, total g 1.1 0.8 0045 Dild, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.8 10.2 0045 Dild, rå 0008 Kulhydrat, total g 7.0 10.2 0045 Dild, rå 0012 Aske g 2.5 2.3 0045 Dild, rå 0014 A-vitamin RE 499 997 0045 Dild, rå 0058 Calcium, Ca mg 190 202 0045 Dild, rå 0061 Jern, Fe mg 5.50 5.5 0046 Eddike 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0047 Due, kød og skind, rå 0000 Energi kj 1195 1219 0047 Due, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 3.50 3.5 0047 Due, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 95 95.0 0048 Due, kød, rå 0000 Energi kj 619 627 0048 Due, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 4.50 4.5 0048 Due, kød, rå 0223 Cholesterol mg 90 90.0 0049 Fersken, rå 0000 Energi kj 198 214 0049 Fersken, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9 10.7 0049 Fersken, rå 0014 A-vitamin RE 6 11 0049 Fersken, rå 0061 Jern, Fe mg 0.220 0.2 0050 Fersken, konserves 0000 Energi kj 313 324 0050 Fersken, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 16.9 18.1
Side 6 0050 Fersken, konserves 0014 A-vitamin RE 21 42 0050 Fersken, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.150 0.2 0052 Figen, tørret 0000 Energi kj 1122 1207 0052 Figen, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 56 65.3 0052 Figen, tørret 0014 A-vitamin RE 7 13 0052 Figen, tørret 0061 Jern, Fe mg 2.20 2.2 0053 Fårekød, bov, rå 0000 Energi kj 947 964 0053 Fårekød, bov, rå 0061 Jern, Fe mg 1.80 1.8 0053 Fårekød, bov, rå 0223 Cholesterol mg 78 78.0 0054 Fårekød, kølle, rå 0000 Energi kj 564 570 0054 Fårekød, kølle, rå 0061 Jern, Fe mg 2.40 2.4 0054 Fårekød, kølle, rå 0223 Cholesterol mg 70 70.0 0055 Gedde, rå 0000 Energi kj 367 369 0055 Gedde, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0055 Gedde, rå 0223 Cholesterol mg 39 39.0 0058 Gelatine 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0059 Grapefrugt, rå 0000 Energi kj 180 193 0059 Grapefrugt, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.057 0.053 0059 Grapefrugt, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.109 0.11 0059 Grapefrugt, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.4 9.8 0059 Grapefrugt, rå 0014 A-vitamin RE 1 3 0059 Grapefrugt, rå 0061 Jern, Fe mg 0.130 0.1 0060 Grapefrugtjuice, konserves, u0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.019 0.018 0060 Grapefrugtjuice, konserves, u0061 Jern, Fe mg 0.100 0.1 0061 Græskar, rå 0000 Energi kj 75 85 0061 Græskar, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.030 0.026 0061 Græskar, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.048 0.049 0061 Græskar, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 3.1 4.2 0061 Græskar, rå 0014 A-vitamin RE 4 8 0061 Græskar, rå 0061 Jern, Fe mg 0.270 0.3 0062 Græskar, konserves 0000 Energi kj 438 446 0062 Græskar, konserves 0004 mættede fedtsyrer g 0.030 0.026 0062 Græskar, konserves 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.048 0.049 0062 Græskar, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 24.7 25.6 0062 Græskar, konserves 0014 A-vitamin RE 0 1 0062 Græskar, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.350 0.4 0063 Grønkål, rå 0000 Energi kj 242 299 0063 Grønkål, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.15 0.12 0063 Grønkål, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.026 0.027 0063 Grønkål, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.70 0.61 0063 Grønkål, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.2 10.4 0063 Grønkål, rå 0014 A-vitamin RE 421 842 0063 Grønkål, rå 0061 Jern, Fe mg 2.00 2.0 0064 Grønkål, dybfrost 0000 Energi kj 116 147 0064 Grønkål, dybfrost 0004 mættede fedtsyrer g 0.077 0.063 0064 Grønkål, dybfrost 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.384 0.32 0064 Grønkål, dybfrost 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.8 5.2 0064 Grønkål, dybfrost 0014 A-vitamin RE 324 648 0064 Grønkål, dybfrost 0040 tryptofans bidrag mg 0.43 0.98 0064 Grønkål, dybfrost 0061 Jern, Fe mg 2.00 2.0 0065 Gulerod, uspec., rå 0000 Energi kj 150 177 0065 Gulerod, uspec., rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.090 0.081 0065 Gulerod, uspec., rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.241 0.24 0065 Gulerod, uspec., rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5.93 8.8 0065 Gulerod, uspec., rå 0010 kostfibre g 2.87 2.30 0065 Gulerod, uspec., rå 0013 Vand g 89.5 89.9 0065 Gulerod, uspec., rå 0014 A-vitamin RE 816 1632
Side 7 0065 Gulerod, uspec., rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.033 0.045 0065 Gulerod, uspec., rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.10 0.15 0065 Gulerod, uspec., rå 0041 B6-vitamin mg 0.119 0.127 0065 Gulerod, uspec., rå 0047 Folat µg 63 27 0065 Gulerod, uspec., rå 0050 C-vitamin mg 7.0 6.8 0065 Gulerod, uspec., rå 0051 L-ascorbinsyre mg 5.0 4.8 0065 Gulerod, uspec., rå 0057 Kalium, K mg 286 303 0065 Gulerod, uspec., rå 0059 Magnesium, Mg mg 10 12 0065 Gulerod, uspec., rå 0061 Jern, Fe mg 0.240 0.4 0065 Gulerod, uspec., rå 0065 Zink, Zn mg 0.19 0.27 0066 Gås, kød og skind, rå 0000 Energi kj 1514 1547 0066 Gås, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 2.50 2.5 0066 Gås, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0067 Gås, kød, rå 0000 Energi kj 650 657 0067 Gås, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 2.60 2.6 0067 Gås, kød, rå 0223 Cholesterol mg 84 84.0 0068 Bagegær, presset, rå 0000 Energi kj 421 478 0068 Bagegær, presset, rå 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0069 Hare, rå 0000 Energi kj 519 523 0069 Hare, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0069 Hare, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0070 Havkat, rå 0000 Energi kj 374 376 0070 Havkat, rå 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0070 Havkat, rå 0223 Cholesterol mg 58 58.0 0072 Hellefisk, rå 0000 Energi kj 788 804 0072 Hellefisk, rå 0061 Jern, Fe mg 0.250 0.3 0072 Hellefisk, rå 0223 Cholesterol mg 46 46.0 0073 Hellefisk, røget 0000 Energi kj 849 865 0073 Hellefisk, røget 0061 Jern, Fe mg 0.200 0.2 0073 Hellefisk, røget 0223 Cholesterol mg 50 50.0 0074 Helleflynder, rå 0000 Energi kj 495 498 0074 Helleflynder, rå 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0074 Helleflynder, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0075 Hestekød, råt 0000 Energi kj 703 713 0075 Hestekød, råt 0014 A-vitamin RE 24 28 0075 Hestekød, råt 0061 Jern, Fe mg 3.50 3.5 0075 Hestekød, råt 0223 Cholesterol mg 75 75.0 0076 Hindbær, rå 0000 Energi kj 228 269 0076 Hindbær, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.125 0.11 0076 Hindbær, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.109 0.11 0076 Hindbær, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.919 0.89 0076 Hindbær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 6.9 11.3 0076 Hindbær, rå 0014 A-vitamin RE 4 7 0076 Hindbær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.550 0.6 0077 Hjerte, kalv, råt 0000 Energi kj 476 482 0077 Hjerte, kalv, råt 0061 Jern, Fe mg 3.60 3.6 0078 Hjerte, høne (kylling), råt 0000 Energi kj 621 631 0078 Hjerte, høne (kylling), råt 0061 Jern, Fe mg 6.00 6.0 0079 Hjerte, okse, råt 0000 Energi kj 472 477 0079 Hjerte, okse, råt 0061 Jern, Fe mg 4.20 4.2 0080 Hjerte, svin, råt 0000 Energi kj 455 459 0080 Hjerte, svin, råt 0004 mættede fedtsyrer g 1.21 1.20 0080 Hjerte, svin, råt 0006 polyumætt. fedtsyrer g 1.06 0.78 0080 Hjerte, svin, råt 0061 Jern, Fe mg 6.00 6.0 0081 Honning 0000 Energi kj 1399 1391 0081 Honning 0007 kulhydrat, tilgængelig g 82 82.0 0081 Honning 0008 Kulhydrat, total g 82.0 81.5
Side 8 0081 Honning 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0082 Hornfisk, rå 0000 Energi kj 464 466 0082 Hornfisk, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.474 0.47 0082 Hornfisk, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.640 0.64 0082 Hornfisk, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 1.07 1.02 0082 Hornfisk, rå 0038 Niacin NE 12.5 12.50 0082 Hornfisk, rå 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0082 Hornfisk, rå 0223 Cholesterol mg 82 82.0 0083 Hummer, rå 0000 Energi kj 395 396 0083 Hummer, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0084 Hummer, konserves 0000 Energi kj 379 380 0084 Hummer, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0085 Hvedekim, rå 0000 Energi kj 1594 1713 0085 Hvedekim, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 39 51.3 0085 Hvedekim, rå 0008 Kulhydrat, total g 51.3 51.2 0085 Hvedekim, rå 0061 Jern, Fe mg 5.00 5.0 0086 Hvedeklid 0000 Energi kj 1215 1582 0086 Hvedeklid 0007 kulhydrat, tilgængelig g 24.9 65.1 0086 Hvedeklid 0066 Jod, I µg 2.4 2.40 0088 Hvidkål, rå 0000 Energi kj 125 145 0088 Hvidkål, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.042 0.040 0088 Hvidkål, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.12 0.11 0088 Hvidkål, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.64 6.9 0088 Hvidkål, rå 0010 kostfibre g 2.26 2.30 0088 Hvidkål, rå 0013 Vand g 90.6 90.5 0088 Hvidkål, rå 0014 A-vitamin RE 3 6 0088 Hvidkål, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.036 0.038 0088 Hvidkål, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.15 0.13 0088 Hvidkål, rå 0041 B6-vitamin mg 0.156 0.158 0088 Hvidkål, rå 0047 Folat µg 77 48 0088 Hvidkål, rå 0050 C-vitamin mg 46.0 45.3 0088 Hvidkål, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 46.0 45.0 0088 Hvidkål, rå 0057 Kalium, K mg 240 232 0088 Hvidkål, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0088 Hvidkål, rå 0065 Zink, Zn mg 0.15 0.13 0089 Hvidløg, rå 0000 Energi kj 677 690 0089 Hvidløg, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 31.6 33.1 0089 Hvidløg, rå 0061 Jern, Fe mg 1.70 1.7 0090 Hvidløg, tørret, pulver 0000 Energi kj 1534 1552 0090 Hvidløg, tørret, pulver 0007 kulhydrat, tilgængelig g 70.8 72.7 0090 Hvidløg, tørret, pulver 0061 Jern, Fe mg 2.80 2.8 0091 Hvidvin, medium 0000 Energi kj 330 338 0091 Hvidvin, medium 0008 Kulhydrat, total g 2.4 2.3 0091 Hvidvin, medium 0061 Jern, Fe mg 1.21 1.2 0091 Hvidvin, medium 0069 Selen, Se µg 0 0.0 0092 Hvidvin, sød 0000 Energi kj 400 410 0092 Hvidvin, sød 0061 Jern, Fe mg 0.580 0.6 0092 Hvidvin, sød 0069 Selen, Se µg 0 0.0 0093 Hvidvin, tør 0000 Energi kj 281 290 0093 Hvidvin, tør 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0093 Hvidvin, tør 0069 Selen, Se µg 0 0.0 0094 Hyben, rå 0000 Energi kj 224 388 0094 Hyben, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.6 14.7 0094 Hyben, rå 0008 Kulhydrat, total g 14.7 21.1 0094 Hyben, rå 0014 A-vitamin RE 950 1900 0094 Hyben, rå 0061 Jern, Fe mg 0.200 0.2 0095 Hyben pulver, tørret 0000 Energi kj 1156 1544
Side 9 0095 Hyben pulver, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 40 83.0 0095 Hyben pulver, tørret 0014 A-vitamin RE 950 1900 0095 Hyben pulver, tørret 0061 Jern, Fe mg 4.20 4.2 0096 Hyldebær, rå 0000 Energi kj 282 279 0096 Hyldebær, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.034 0.033 0096 Hyldebær, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.288 0.29 0096 Hyldebær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 11.6 18.4 0096 Hyldebær, rå 0008 Kulhydrat, total g 18.4 14.6 0096 Hyldebær, rå 0014 A-vitamin RE 27 54 0096 Hyldebær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.900 0.9 0097 Høne, kød, rå 0000 Energi kj 445 448 0097 Høne, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0097 Høne, kød, rå 0223 Cholesterol mg 65 65.0 0098 Høne, kød og skind, rå 0000 Energi kj 879 895 0098 Høne, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 1.00 1.0 0098 Høne, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 73 73.0 0099 Ising, rå 0000 Energi kj 343 344 0099 Ising, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0099 Ising, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0100 Jordbær, rå 0000 Energi kj 170 183 0100 Jordbær, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.064 0.048 0100 Jordbær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 7.31 8.8 0100 Jordbær, rå 0008 Kulhydrat, total g 8.8 8.7 0100 Jordbær, rå 0010 kostfibre g 1.49 1.60 0100 Jordbær, rå 0013 Vand g 90.7 89.6 0100 Jordbær, rå 0014 A-vitamin RE 3 7 0100 Jordbær, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.021 0.020 0100 Jordbær, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.018 0.030 0100 Jordbær, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.13 0.12 0100 Jordbær, rå 0041 B6-vitamin mg 0.047 0.060 0100 Jordbær, rå 0047 Folat µg 117 63 0100 Jordbær, rå 0050 C-vitamin mg 76.0 68.0 0100 Jordbær, rå 0057 Kalium, K mg 187 147 0100 Jordbær, rå 0059 Magnesium, Mg mg 12 11 0100 Jordbær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.270 0.4 0101 Jordskok, rå 0000 Energi kj 274 298 0101 Jordskok, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.17 0.14 0101 Jordskok, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.30 0.31 0101 Jordskok, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 11.5 14.1 0101 Jordskok, rå 0014 A-vitamin RE 1 2 0101 Jordskok, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.23 0.27 0101 Jordskok, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0101 Jordskok, rå 0069 Selen, Se µg 0 0.0 0102 Julesalat, rå 0000 Energi kj 81 91 0102 Julesalat, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.042 0.029 0102 Julesalat, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.005 0.004 0102 Julesalat, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.115 0.095 0102 Julesalat, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.7 3.8 0102 Julesalat, rå 0014 A-vitamin RE 1 3 0102 Julesalat, rå 0038 Niacin NE 0.58 0.53 0102 Julesalat, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.28 0.27 0102 Julesalat, rå 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0103 Kaffebønne, ristet, formalet 0000 Energi kj 1660 1862 0103 Kaffebønne, ristet, formalet 0007 kulhydrat, tilgængelig g 40.2 60.0 0103 Kaffebønne, ristet, formalet 0008 Kulhydrat, total g 60.0 60.5 0103 Kaffebønne, ristet, formalet 0061 Jern, Fe mg 4.10 4.1 0104 Kaffe, instant, pulver 0000 Energi kj 1271 1443
Side 10 0104 Kaffe, instant, pulver 0007 kulhydrat, tilgængelig g 42.6 61.7 0104 Kaffe, instant, pulver 0008 Kulhydrat, total g 61.7 61.6 0104 Kaffe, instant, pulver 0061 Jern, Fe mg 4.40 4.4 0105 Kaffe, drikkeklar 0045 Pantothensyre mg 0 0.00 0106 Kanin, kød, rå 0000 Energi kj 525 529 0106 Kanin, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0106 Kanin, kød, rå 0223 Cholesterol mg 71 71.0 0107 Karse, frisk 0000 Energi kj 99 114 0107 Karse, frisk 0004 mættede fedtsyrer g 0.076 0.066 0107 Karse, frisk 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.035 0.034 0107 Karse, frisk 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.290 0.28 0107 Karse, frisk 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.2 2.8 0107 Karse, frisk 0014 A-vitamin RE 207 413 0107 Karse, frisk 0040 tryptofans bidrag mg 0.67 0.70 0107 Karse, frisk 0061 Jern, Fe mg 2.30 2.3 0108 Kantarel, rå 0000 Energi kj 166 213 0108 Kantarel, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.7 6.7 0108 Kantarel, rå 0014 A-vitamin RE 108 217 0108 Kantarel, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0109 Kalkun, kød og skind, rå 0000 Energi kj 528 533 0109 Kalkun, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0109 Kalkun, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 64 64.0 0110 Kalkun, kød, rå 0000 Energi kj 454 456 0110 Kalkun, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 0.770 0.8 0110 Kalkun, kød, rå 0223 Cholesterol mg 64 64.0 0111 Kalvekød, helt magert 0000 Energi kj 449 451 0111 Kalvekød, helt magert 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0111 Kalvekød, helt magert 0223 Cholesterol mg 59 59.0 0112 Kalvekød, magert, råt 0000 Energi kj 549 555 0112 Kalvekød, magert, råt 0061 Jern, Fe mg 1.40 1.4 0112 Kalvekød, magert, råt 0223 Cholesterol mg 61 61.0 0113 Kalvekød, middelfedt, råt 0000 Energi kj 758 769 0113 Kalvekød, middelfedt, råt 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0113 Kalvekød, middelfedt, råt 0223 Cholesterol mg 64 64.0 0114 Kalvekød, fedt, råt 0000 Energi kj 1158 1181 0114 Kalvekød, fedt, råt 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0114 Kalvekød, fedt, råt 0223 Cholesterol mg 72 72.0 0115 Kartoffel, uspec., rå 0000 Energi kj 342 355 0115 Kartoffel, uspec., rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.060 0.056 0115 Kartoffel, uspec., rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.015 0.014 0115 Kartoffel, uspec., rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.17 0.16 0115 Kartoffel, uspec., rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 16.86 18.3 0115 Kartoffel, uspec., rå 0010 kostfibre g 1.44 1.50 0115 Kartoffel, uspec., rå 0013 Vand g 80.6 80.5 0115 Kartoffel, uspec., rå 0014 A-vitamin RE 1 2 0115 Kartoffel, uspec., rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.055 0.059 0115 Kartoffel, uspec., rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.063 0.067 0115 Kartoffel, uspec., rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.48 0.53 0115 Kartoffel, uspec., rå 0047 Folat µg 36 22 0115 Kartoffel, uspec., rå 0050 C-vitamin mg 26.0 27.0 0115 Kartoffel, uspec., rå 0051 L-ascorbinsyre mg 23.0 24.0 0115 Kartoffel, uspec., rå 0057 Kalium, K mg 414 403 0115 Kartoffel, uspec., rå 0061 Jern, Fe mg 1.04 1.0 0115 Kartoffel, uspec., rå 0065 Zink, Zn mg 0.30 0.32 0116 Kartoffelmel 0000 Energi kj 1455 1457 0116 Kartoffelmel 0004 mættede fedtsyrer g 0.020 0.019 0116 Kartoffelmel 0007 kulhydrat, tilgængelig g 85 85.3
Side 11 0116 Kartoffelmel 0038 Niacin NE 0.15 0.13 0116 Kartoffelmel 0040 tryptofans bidrag mg 0.05 0.25 0116 Kartoffelmel 0061 Jern, Fe mg 0.380 0.4 0117 Kastanje, ægte, rå 0000 Energi kj 765 861 0117 Kastanje, ægte, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 33.9 40.7 0117 Kastanje, ægte, rå 0008 Kulhydrat, total g 40.7 42.6 0117 Kastanje, ægte, rå 0014 A-vitamin RE 5 10 0117 Kastanje, ægte, rå 0061 Jern, Fe mg 0.900 0.9 0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn0000 Energi kj 444 450 0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn0004 mættede fedtsyrer g 1.12 1.11 0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn0005 monoumætt. fedtsyrer g 1.41 1.42 0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn0006 polyumætt. fedtsyrer g 2.76 2.71 0118 Kaviar, uægte (stenbiderrogn0061 Jern, Fe mg 0.540 0.5 0120 Kinakål, pe-tsai, rå 0000 Energi kj 75 86 0120 Kinakål, pe-tsai, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.1 3.3 0120 Kinakål, pe-tsai, rå 0014 A-vitamin RE 60 120 0120 Kinakål, pe-tsai, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0121 Kirsebær, rå 0000 Energi kj 231 246 0121 Kirsebær, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 10.9 12.2 0121 Kirsebær, rå 0008 Kulhydrat, total g 12.2 12.4 0121 Kirsebær, rå 0014 A-vitamin RE 6 11 0121 Kirsebær, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0122 Kippers i olie, konserves 0000 Energi kj 1033 1051 0122 Kippers i olie, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0122 Kippers i olie, konserves 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0123 Klipfisk 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0123 Klipfisk 0223 Cholesterol mg 82 82.0 0124 Knækbrød, rug-, fint 0000 Energi kj 1457 1590 0124 Knækbrød, rug-, fint 0007 kulhydrat, tilgængelig g 64.5 79.0 0124 Knækbrød, rug-, fint 0014 A-vitamin RE 1 2 0124 Knækbrød, rug-, fint 0061 Jern, Fe mg 3.80 3.8 0124 Knækbrød, rug-, fint 0066 Jod, I µg 2.3 2.30 0126 Kokosmel 0000 Energi kj 2833 3010 0126 Kokosmel 0007 kulhydrat, tilgængelig g 11.3 23.9 0126 Kokosmel 0008 Kulhydrat, total g 23.9 23.8 0126 Kokosmel 0061 Jern, Fe mg 3.60 3.6 0127 Kongeål (pighaj), rå 0000 Energi kj 654 663 0127 Kongeål (pighaj), rå 0061 Jern, Fe mg 1.32 1.3 0127 Kongeål (pighaj), rå 0223 Cholesterol mg 52 52.0 0128 Krabbe, kogt 0000 Energi kj 543 548 0128 Krabbe, kogt 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0128 Krabbe, kogt 0223 Cholesterol mg 78 78.0 0129 Krabbekløer, konserves 0000 Energi kj 475 476 0129 Krabbekløer, konserves 0061 Jern, Fe mg 3.50 3.5 0129 Krabbekløer, konserves 0223 Cholesterol mg 78 78.0 0130 Kråse, kylling, rå 0000 Energi kj 475 479 0130 Kråse, kylling, rå 0061 Jern, Fe mg 3.50 3.5 0131 Kylling, kød, rå 0000 Energi kj 551 557 0131 Kylling, kød, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.99 1.00 0131 Kylling, kød, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 1.93 1.95 0131 Kylling, kød, rå 0023 D-vitamin µg 0.20 0 0131 Kylling, kød, rå 0061 Jern, Fe mg 0.580 0.6 0131 Kylling, kød, rå 0223 Cholesterol mg 70 70.0 0132 Kylling, kød og skind, rå 0000 Energi kj 755 448 0132 Kylling, kød og skind, rå 0002 total-n g 2.99 10.7 0132 Kylling, kød og skind, rå 0023 D-vitamin µg 0.20 0 0132 Kylling, kød og skind, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6
Side 12 0132 Kylling, kød og skind, rå 0223 Cholesterol mg 75 75.0 0133 Kørvel, rå 0000 Energi kj 105 123 0133 Kørvel, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.070 0.061 0133 Kørvel, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.308 0.31 0133 Kørvel, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.7 3.7 0133 Kørvel, rå 0014 A-vitamin RE 249 498 0133 Kørvel, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.48 0.90 0133 Kørvel, rå 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0000 Energi kj 141 167 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.015 0.014 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.048 0.047 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5.7 8.6 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0014 A-vitamin RE 36 72 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.23 0.25 0134 Kålrabi, kålroe, rå 0061 Jern, Fe mg 0.250 0.3 0135 Laks, rå 0000 Energi kj 683 693 0135 Laks, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 3.21 3.30 0135 Laks, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 3.36 3.32 0135 Laks, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0135 Laks, rå 0223 Cholesterol mg 70 70.0 0136 Laks, konserves 0000 Energi kj 649 657 0136 Laks, konserves 0006 polyumætt. fedtsyrer g 1.92 1.82 0136 Laks, konserves 0038 Niacin NE 10.8 10.83 0136 Laks, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.450 0.5 0136 Laks, konserves 0223 Cholesterol mg 90 90.0 0137 Laks, røget, udskåret 0000 Energi kj 675 683 0137 Laks, røget, udskåret 0004 mættede fedtsyrer g 1.49 1.48 0137 Laks, røget, udskåret 0005 monoumætt. fedtsyrer g 2.51 2.50 0137 Laks, røget, udskåret 0006 polyumætt. fedtsyrer g 3.75 3.14 0137 Laks, røget, udskåret 0038 Niacin NE 13.5 13.50 0137 Laks, røget, udskåret 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0137 Laks, røget, udskåret 0223 Cholesterol mg 70 70.0 0139 Lammekød, bov, rå 0000 Energi kj 807 820 0139 Lammekød, bov, rå 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0139 Lammekød, bov, rå 0223 Cholesterol mg 73 73.0 0140 Lammekød, bryst, råt 0000 Energi kj 1523 1558 0140 Lammekød, bryst, råt 0061 Jern, Fe mg 1.50 1.5 0140 Lammekød, bryst, råt 0223 Cholesterol mg 82 82.0 0143 Lever, kylling, rå 0000 Energi kj 493 498 0143 Lever, kylling, rå 0002 total-n g 3.06 3.06 0143 Lever, kylling, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1 1.0 0143 Lever, kylling, rå 0014 A-vitamin RE 9373 9375 0143 Lever, kylling, rå 0061 Jern, Fe mg 9.20 9.2 0144 Lever, kalv, rå 0000 Energi kj 502 520 0144 Lever, kalv, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4 4.0 0144 Lever, kalv, rå 0008 Kulhydrat, total g 4.0 4.9 0144 Lever, kalv, rå 0014 A-vitamin RE 4813 4827 0144 Lever, kalv, rå 0061 Jern, Fe mg 5.00 5.0 0145 Lever, okse, rå 0000 Energi kj 541 544 0145 Lever, okse, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5 5.0 0145 Lever, okse, rå 0014 A-vitamin RE 15579 15659 0145 Lever, okse, rå 0061 Jern, Fe mg 6.10 6.1 0146 Lever, svin, rå 0000 Energi kj 519 525 0146 Lever, svin, rå 0004 mættede fedtsyrer g 1.04 0.97 0146 Lever, svin, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.38 0.37 0146 Lever, svin, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.53 0.50 0146 Lever, svin, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2 2.0
Side 13 0146 Lever, svin, rå 0008 Kulhydrat, total g 2.0 2.2 0146 Lever, svin, rå 0014 A-vitamin RE 14125 14126 0147 Linser, tørrede 0000 Energi kj 1468 1547 0147 Linser, tørrede 0007 kulhydrat, tilgængelig g 50.6 59.3 0147 Linser, tørrede 0008 Kulhydrat, total g 59.3 59.2 0147 Linser, tørrede 0014 A-vitamin RE 5 10 0147 Linser, tørrede 0061 Jern, Fe mg 6.50 6.5 0148 Løg, rå 0000 Energi kj 191 209 0148 Løg, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.080 0.071 0148 Løg, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.032 0.028 0148 Løg, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.13 0.11 0148 Løg, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.06 10.0 0148 Løg, rå 0010 kostfibre g 1.94 1.90 0148 Løg, rå 0014 A-vitamin RE 3 5 0148 Løg, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.041 0.040 0148 Løg, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.015 0.025 0148 Løg, rå 0041 B6-vitamin mg 0.165 0.130 0148 Løg, rå 0047 Folat µg 36 37 0148 Løg, rå 0057 Kalium, K mg 193 171 0148 Løg, rå 0059 Magnesium, Mg mg 10 8 0148 Løg, rå 0061 Jern, Fe mg 0.330 0.3 0148 Løg, rå 0065 Zink, Zn mg 0.16 0.24 0149 Majroe, rå 0000 Energi kj 110 128 0149 Majroe, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.7 6.7 0149 Majroe, rå 0061 Jern, Fe mg 0.500 0.5 0150 Majskolbe, rå 0000 Energi kj 383 410 0150 Majskolbe, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 13.6 16.4 0150 Majskolbe, rå 0014 A-vitamin RE 20 40 0150 Majskolbe, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0150 Majskolbe, rå 0066 Jod, I µg 0.5 0.50 0151 Majs, kerner, konserves 0000 Energi kj 428 451 0151 Majs, kerner, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 18.5 21.0 0151 Majs, kerner, konserves 0014 A-vitamin RE 18 35 0151 Majs, kerner, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0151 Majs, kerner, konserves 0066 Jod, I µg 0.5 0.50 0152 Majs, kerner, dybfrost 0000 Energi kj 472 494 0152 Majs, kerner, dybfrost 0007 kulhydrat, tilgængelig g 20.4 22.6 0152 Majs, kerner, dybfrost 0014 A-vitamin RE 18 35 0152 Majs, kerner, dybfrost 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0152 Majs, kerner, dybfrost 0066 Jod, I µg 0.5 0.50 0153 Majsolie 0000 Energi kj 3700 3800 0153 Majsolie 0061 Jern, Fe mg 0.030 0.0 0154 Sukker, stødt melis (saccharo0012 Aske g 0 0.0 0154 Sukker, stødt melis (saccharo0061 Jern, Fe mg 0.060 0.1 0155 Sojamel 0000 Energi kj 1879 1995 0155 Sojamel 0007 kulhydrat, tilgængelig g 20.1 30.5 0155 Sojamel 0014 A-vitamin RE 6 11 0155 Sojamel 0061 Jern, Fe mg 4.00 4.0 0156 Sødmælk 0000 Energi kj 262 266 0156 Sødmælk 0014 A-vitamin RE 31 32 0156 Sødmælk 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0156 Sødmælk 0066 Jod, I µg 17.9 24.3 0156 Sødmælk 0223 Cholesterol mg 14 14.0 0157 A38, acidophilus tykmælk 0000 Energi kj 272 276 0157 A38, acidophilus tykmælk 0014 A-vitamin RE 31 32 0157 A38, acidophilus tykmælk 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0157 A38, acidophilus tykmælk 0066 Jod, I µg 17.9 7.10
Side 14 0157 A38, acidophilus tykmælk 0223 Cholesterol mg 14 14.0 0159 Cacaomælk 0000 Energi kj 295 301 0159 Cacaomælk 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.5 10.0 0159 Cacaomælk 0014 A-vitamin RE 16 17 0159 Cacaomælk 0061 Jern, Fe mg 0.350 0.4 0159 Cacaomælk 0066 Jod, I µg 17.9 9.70 0159 Cacaomælk 0223 Cholesterol mg 7 7.00 0160 Creme fraiche 18 % 0000 Energi kj 797 816 0160 Creme fraiche 18 % 0014 A-vitamin RE 165 172 0160 Creme fraiche 18 % 0061 Jern, Fe mg 0.055 0.1 0160 Creme fraiche 18 % 0066 Jod, I µg 10.1 5.00 0160 Creme fraiche 18 % 0223 Cholesterol mg 61 61.0 0161 Creme fraiche 38 % 0000 Energi kj 1502 1541 0161 Creme fraiche 38 % 0014 A-vitamin RE 340 355 0161 Creme fraiche 38 % 0061 Jern, Fe mg 0.070 0.1 0161 Creme fraiche 38 % 0066 Jod, I µg 10.1 4.50 0163 Fløde 9 % 0000 Energi kj 463 472 0163 Fløde 9 % 0014 A-vitamin RE 81 84 0163 Fløde 9 % 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0163 Fløde 9 % 0066 Jod, I µg 10.1 5.90 0163 Fløde 9 % 0223 Cholesterol mg 30 30.0 0165 Fløde 13 % 0000 Energi kj 625 639 0165 Fløde 13 % 0014 A-vitamin RE 119 124 0165 Fløde 13 % 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0165 Fløde 13 % 0066 Jod, I µg 10.1 5.40 0165 Fløde 13 % 0223 Cholesterol mg 44 44.0 0166 Fløde 38 %, piskefløde 0000 Energi kj 1496 1534 0166 Fløde 38 %, piskefløde 0014 A-vitamin RE 333 347 0166 Fløde 38 %, piskefløde 0061 Jern, Fe mg 0.050 0.1 0166 Fløde 38 %, piskefløde 0066 Jod, I µg 10.1 10.6 0168 Kærnemælk 0014 A-vitamin RE 4 5 0168 Kærnemælk 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0168 Kærnemælk 0066 Jod, I µg 17.9 5.90 0168 Kærnemælk 0223 Cholesterol mg 6 6.00 0169 Kærnemælk med citronsaft 0000 Energi kj 217 218 0169 Kærnemælk med citronsaft 0014 A-vitamin RE 4 5 0169 Kærnemælk med citronsaft 0061 Jern, Fe mg 0.040 0.0 0169 Kærnemælk med citronsaft 0066 Jod, I µg 17.9 5.90 0169 Kærnemælk med citronsaft 0223 Cholesterol mg 6 6.00 0170 Letmælk 0000 Energi kj 202 204 0170 Letmælk 0004 mættede fedtsyrer g 1.11 1.10 0170 Letmælk 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.38 0.37 0170 Letmælk 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.037 0.036 0170 Letmælk 0061 Jern, Fe mg 0.031 0.0 0170 Letmælk 0066 Jod, I µg 17.9 6.50 0170 Letmælk 0223 Cholesterol mg 6 6.00 0171 Champignon, konserves 0000 Energi kj 92 114 0171 Champignon, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 0.7 3.1 0171 Champignon, konserves 0014 A-vitamin RE 1 2 0171 Champignon, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.840 0.8 0172 Majsmel 0000 Energi kj 1528 1560 0172 Majsmel 0007 kulhydrat, tilgængelig g 75.5 78.7 0172 Majsmel 0014 A-vitamin RE 9 18 0172 Majsmel 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0173 Majsstivelse 0000 Energi kj 1534 1539 0173 Majsstivelse 0007 kulhydrat, tilgængelig g 88.3 88.8 0173 Majsstivelse 0039 niacin mg 0 0.0
Side 15 0173 Majsstivelse 0061 Jern, Fe mg 0.280 0.3 0173 Majsstivelse 0066 Jod, I µg 0.6 0.60 0174 Makaroni, spaghetti, rå 0000 Energi kj 1539 1569 0174 Makaroni, spaghetti, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 72.8 76.0 0174 Makaroni, spaghetti, rå 0061 Jern, Fe mg 1.70 1.7 0174 Makaroni, spaghetti, rå 0066 Jod, I µg 0.6 0.60 0175 Makrel, rå 0000 Energi kj 1211 1235 0175 Makrel, rå 0061 Jern, Fe mg 0.750 0.8 0175 Makrel, rå 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0176 Makrel, filet, naturel, konserv 0000 Energi kj 943 960 0176 Makrel, filet, naturel, konserv 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0176 Makrel, filet, naturel, konserv 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0177 Makrel, røget 0000 Energi kj 1220 1245 0177 Makrel, røget 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0177 Makrel, røget 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0178 Makrel i tomat, konserves 0000 Energi kj 825 842 0178 Makrel i tomat, konserves 0010 kostfibre g 0.2 0 0178 Makrel i tomat, konserves 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0178 Makrel i tomat, konserves 0223 Cholesterol mg 75 75.0 0179 Mandarin, rå 0000 Energi kj 201 214 0179 Mandarin, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.7 10.9 0179 Mandarin, rå 0008 Kulhydrat, total g 10.9 11.0 0179 Mandarin, rå 0014 A-vitamin RE 8 16 0179 Mandarin, rå 0061 Jern, Fe mg 0.160 0.2 0180 Mandarin, konserves 0000 Energi kj 257 266 0180 Mandarin, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 13.7 14.3 0180 Mandarin, konserves 0008 Kulhydrat, total g 14.3 14.5 0180 Mandarin, konserves 0014 A-vitamin RE 4 8 0180 Mandarin, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.400 0.4 0181 Mandel, rå 0000 Energi kj 2214 2334 0181 Mandel, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 20.3 29.5 0181 Mandel, rå 0008 Kulhydrat, total g 29.5 29.4 0181 Mandel, rå 0061 Jern, Fe mg 4.50 4.5 0182 Hvedegryn, mannagryn 0000 Energi kj 1497 1523 0182 Hvedegryn, mannagryn 0007 kulhydrat, tilgængelig g 75 77.7 0182 Hvedegryn, mannagryn 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0182 Hvedegryn, mannagryn 0066 Jod, I µg 0.3 0.30 0184 Mayonnaise 0000 Energi kj 2980 3060 0184 Mayonnaise 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0185 Netmelon, rå 0000 Energi kj 107 115 0185 Netmelon, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.059 0.035 0185 Netmelon, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.023 0.018 0185 Netmelon, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.058 0.044 0185 Netmelon, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.6 5.6 0185 Netmelon, rå 0008 Kulhydrat, total g 5.6 5.5 0185 Netmelon, rå 0014 A-vitamin RE 92 183 0185 Netmelon, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.07 0.05 0185 Netmelon, rå 0061 Jern, Fe mg 0.270 0.3 0186 Vandmelon, rå 0000 Energi kj 159 164 0186 Vandmelon, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.029 0.023 0186 Vandmelon, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.030 0.029 0186 Vandmelon, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.1 8.6 0186 Vandmelon, rå 0014 A-vitamin RE 2 3 0186 Vandmelon, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.03 0.02 0186 Vandmelon, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0187 Musling, rå 0000 Energi kj 382 385 0187 Musling, rå 0061 Jern, Fe mg 7.70 7.7
Side 16 0187 Musling, rå 0223 Cholesterol mg 38 38.0 0188 Musling, konserves 0000 Energi kj 432 435 0188 Musling, konserves 0061 Jern, Fe mg 8.40 8.4 0188 Musling, konserves 0223 Cholesterol mg 38 38.0 0189 Nyre, kalv, rå 0000 Energi kj 341 343 0189 Nyre, kalv, rå 0014 A-vitamin RE 86 91 0189 Nyre, kalv, rå 0061 Jern, Fe mg 6.80 6.8 0190 Nyre, okse, rå 0000 Energi kj 384 387 0190 Nyre, okse, rå 0061 Jern, Fe mg 6.90 6.9 0191 Nyre, svin, rå 0000 Energi kj 402 405 0191 Nyre, svin, rå 0014 A-vitamin RE 151 152 0191 Nyre, svin, rå 0061 Jern, Fe mg 3.30 3.3 0192 Hasselnød, tørret 0000 Energi kj 2690 2732 0192 Hasselnød, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 21.1 29.3 0192 Hasselnød, tørret 0008 Kulhydrat, total g 29.3 24.2 0192 Hasselnød, tørret 0014 A-vitamin RE 1 3 0192 Hasselnød, tørret 0061 Jern, Fe mg 2.80 2.8 0193 Jordnød, tørret 0000 Energi kj 2417 2444 0193 Jordnød, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 20.7 28.4 0193 Jordnød, tørret 0008 Kulhydrat, total g 28.4 23.4 0193 Jordnød, tørret 0061 Jern, Fe mg 1.90 1.9 0194 Peanuts, (jordnød, ristet og s0000 Energi kj 2601 2753 0194 Peanuts, (jordnød, ristet og s0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.4 17.1 0194 Peanuts, (jordnød, ristet og s0008 Kulhydrat, total g 17.1 18.9 0194 Peanuts, (jordnød, ristet og s0061 Jern, Fe mg 1.46 1.5 0195 Jordnøddesmør 0000 Energi kj 2622 2744 0195 Jordnøddesmør 0061 Jern, Fe mg 2.10 2.1 0196 Kokosnød, rå 0000 Energi kj 1553 1746 0196 Kokosnød, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 0.9 14.9 0196 Kokosnød, rå 0008 Kulhydrat, total g 14.9 16.7 0196 Kokosnød, rå 0061 Jern, Fe mg 1.80 1.8 0197 Paranød 0000 Energi kj 2847 2958 0197 Paranød 0007 kulhydrat, tilgængelig g 8.5 13.8 0197 Paranød 0008 Kulhydrat, total g 13.8 13.7 0197 Paranød 0061 Jern, Fe mg 2.50 2.5 0198 Valnød 0000 Energi kj 2847 2974 0198 Valnød 0007 kulhydrat, tilgængelig g 10.6 16.2 0198 Valnød 0008 Kulhydrat, total g 16.2 16.9 0198 Valnød 0061 Jern, Fe mg 2.10 2.1 0203 Oliven, grønne, marinerede, 0000 Energi kj 558 587 0203 Oliven, grønne, marinerede, 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5.2 7.6 0203 Oliven, grønne, marinerede, 0008 Kulhydrat, total g 7.6 7.4 0203 Oliven, grønne, marinerede, 0014 A-vitamin RE 15 30 0203 Oliven, grønne, marinerede, 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0204 Oliven, sorte, saltede, i olie 0000 Energi kj 1476 1546 0204 Oliven, sorte, saltede, i olie 0014 A-vitamin RE 3 7 0204 Oliven, sorte, saltede, i olie 0061 Jern, Fe mg 1.60 1.6 0205 Pastinak, rå 0000 Energi kj 262 303 0205 Pastinak, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.296 0.30 0205 Pastinak, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 10.1 14.6 0205 Pastinak, rå 0014 A-vitamin RE 2 3 0205 Pastinak, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.35 0.27 0205 Pastinak, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0000 Energi kj 88 105 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.061 0.054 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.012 0.008 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.17 0.15
Side 17 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.78 4.6 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0010 kostfibre g 1.82 1.70 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0013 Vand g 93.6 93.8 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0014 A-vitamin RE 14 28 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.034 0.040 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.025 0.030 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0041 B6-vitamin mg 0.190 0.270 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0047 Folat µg 35 31 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0050 C-vitamin mg 104.0 91.0 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 99.0 86.0 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0057 Kalium, K mg 187 188 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0061 Jern, Fe mg 0.350 0.4 0206 Peberfrugt, grøn, rå 0065 Zink, Zn mg 0.11 0.26 0207 Peberfrugt, rød, rå 0000 Energi kj 127 143 0207 Peberfrugt, rød, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.016 0.012 0207 Peberfrugt, rød, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.223 0.22 0207 Peberfrugt, rød, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.5 6.2 0207 Peberfrugt, rød, rå 0010 kostfibre g 1.70 1.50 0207 Peberfrugt, rød, rå 0013 Vand g 91.3 91.6 0207 Peberfrugt, rød, rå 0014 A-vitamin RE 106 212 0207 Peberfrugt, rød, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.050 0.040 0207 Peberfrugt, rød, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.094 0.120 0207 Peberfrugt, rød, rå 0041 B6-vitamin mg 0.305 0.450 0207 Peberfrugt, rød, rå 0047 Folat µg 88 98 0207 Peberfrugt, rød, rå 0050 C-vitamin mg 191.0 199.0 0207 Peberfrugt, rød, rå 0051 L-ascorbinsyre mg 187 195 0207 Peberfrugt, rød, rå 0057 Kalium, K mg 247 259 0207 Peberfrugt, rød, rå 0059 Magnesium, Mg mg 13 14 0207 Peberfrugt, rød, rå 0061 Jern, Fe mg 0.480 0.6 0207 Peberfrugt, rød, rå 0065 Zink, Zn mg 0.22 0.26 0208 Peberrod, rå 0000 Energi kj 438 506 0208 Peberrod, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 13 20.5 0208 Peberrod, rå 0014 A-vitamin RE 2 3 0208 Peberrod, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.65 0.27 0208 Peberrod, rå 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0209 Persille, rå 0000 Energi kj 203 241 0209 Persille, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.13 0.14 0209 Persille, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.022 0.023 0209 Persille, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.72 0.61 0209 Persille, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 3.9 8.0 0209 Persille, rå 0014 A-vitamin RE 474 948 0209 Persille, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.93 0.92 0209 Persille, rå 0061 Jern, Fe mg 3.60 3.6 0210 Persillerod, rå 0000 Energi kj 232 271 0210 Persillerod, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.099 0.092 0210 Persillerod, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.33 0.31 0210 Persillerod, rå 0014 A-vitamin RE 3 5 0210 Persillerod, rå 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0211 Pighvarre, rå 0000 Energi kj 390 393 0211 Pighvarre, rå 0061 Jern, Fe mg 0.250 0.3 0211 Pighvarre, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0212 Porre, rå 0000 Energi kj 158 178 0212 Porre, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.098 0.087 0212 Porre, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.015 0.014 0212 Porre, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5.5 7.7 0212 Porre, rå 0014 A-vitamin RE 18 36 0212 Porre, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.30 0.32
Side 18 0212 Porre, rå 0061 Jern, Fe mg 0.900 0.9 0213 Purløg, rå 0000 Energi kj 109 132 0213 Purløg, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.6 4.0 0213 Purløg, rå 0014 A-vitamin RE 115 230 0213 Purløg, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.58 0.43 0213 Purløg, rå 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0214 Pære, rå 0000 Energi kj 227 254 0214 Pære, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.055 0.051 0214 Pære, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.034 0.030 0214 Pære, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.15 0.14 0214 Pære, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 10.88 14.1 0214 Pære, rå 0008 Kulhydrat, total g 14.1 14.0 0214 Pære, rå 0010 kostfibre g 3.22 2.90 0214 Pære, rå 0013 Vand g 85.4 85.1 0214 Pære, rå 0014 A-vitamin RE 5 11 0214 Pære, rå 0036 B1-vitamin, thiamin mg 0.017 0.010 0214 Pære, rå 0037 B2-vitamin, riboflavin mg 0.015 0.030 0214 Pære, rå 0047 Folat µg 16 5 0214 Pære, rå 0057 Kalium, K mg 116 113 0214 Pære, rå 0061 Jern, Fe mg 0.100 0.2 0214 Pære, rå 0065 Zink, Zn mg 0.12 0.13 0215 Pære, konserves 0000 Energi kj 300 320 0215 Pære, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 15.8 18.2 0215 Pære, konserves 0008 Kulhydrat, total g 18.2 18.1 0215 Pære, konserves 0014 A-vitamin RE 1 2 0215 Pære, konserves 0038 Niacin NE 0.15 0.13 0215 Pære, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 0.05 0.03 0215 Pære, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.180 0.2 0216 Rabarber, rå 0000 Energi kj 108 142 0216 Rabarber, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.075 0.060 0216 Rabarber, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 3 6.8 0216 Rabarber, rå 0014 A-vitamin RE 10 20 0216 Rabarber, rå 0038 Niacin NE 0.48 0.43 0216 Rabarber, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.18 0.17 0216 Rabarber, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0217 Radise, rå 0000 Energi kj 48 60 0217 Radise, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.027 0.023 0217 Radise, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.013 0.012 0217 Radise, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.040 0.039 0217 Radise, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 1.2 2.5 0217 Radise, rå 0014 A-vitamin RE 1 3 0217 Radise, rå 0038 Niacin NE 0.45 0.40 0217 Radise, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.15 0.18 0217 Radise, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0218 Reje, dybfrost 0000 Energi kj 326 327 0218 Reje, dybfrost 0061 Jern, Fe mg 0.260 0.3 0219 Reje, konserves 0000 Energi kj 339 340 0219 Reje, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.540 0.5 0220 Ribs, rå 0000 Energi kj 275 303 0220 Ribs, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.43 0.33 0220 Ribs, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.70 0.62 0220 Ribs, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.2 13.4 0220 Ribs, rå 0008 Kulhydrat, total g 13.4 12.7 0220 Ribs, rå 0014 A-vitamin RE 2 4 0220 Ribs, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.25 0.27 0220 Ribs, rå 0061 Jern, Fe mg 0.650 0.7 0221 Ris, brune, rå 0000 Energi kj 1541 1565
Side 19 0221 Ris, brune, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 74.2 76.6 0221 Ris, brune, rå 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0221 Ris, brune, rå 0066 Jod, I µg 4.5 4.50 0222 Rismel 0000 Energi kj 1527 1535 0222 Rismel 0007 kulhydrat, tilgængelig g 79.3 80.1 0222 Rismel 0061 Jern, Fe mg 1.10 1.1 0222 Rismel 0066 Jod, I µg 0.7 0.70 0223 Ris, parboiled, rå 0000 Energi kj 1526 1535 0223 Ris, parboiled, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 78.9 79.8 0223 Ris, parboiled, rå 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0223 Ris, parboiled, rå 0066 Jod, I µg 2.2 2.20 0224 Ris, polerede, rå 0000 Energi kj 1524 1531 0224 Ris, polerede, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 78.3 79.0 0224 Ris, polerede, rå 0061 Jern, Fe mg 1.20 1.2 0224 Ris, polerede, rå 0066 Jod, I µg 2.2 2.20 0225 Rosenkål, uspec., rå 0000 Energi kj 218 256 0225 Rosenkål, uspec., rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.094 0.087 0225 Rosenkål, uspec., rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.020 0.016 0225 Rosenkål, uspec., rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.37 0.35 0225 Rosenkål, uspec., rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5.5 9.6 0225 Rosenkål, uspec., rå 0010 kostfibre g 4.1 4.10 0225 Rosenkål, uspec., rå 0014 A-vitamin RE 18 37 0225 Rosenkål, uspec., rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.78 0.87 0225 Rosenkål, uspec., rå 0061 Jern, Fe mg 0.900 0.9 0226 Rosenkål, dybfrost 0000 Energi kj 196 237 0226 Rosenkål, dybfrost 0004 mættede fedtsyrer g 0.080 0.072 0226 Rosenkål, dybfrost 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.017 0.014 0226 Rosenkål, dybfrost 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.305 0.29 0226 Rosenkål, dybfrost 0007 kulhydrat, tilgængelig g 5 9.5 0226 Rosenkål, dybfrost 0014 A-vitamin RE 23 47 0226 Rosenkål, dybfrost 0061 Jern, Fe mg 0.700 0.7 0227 Rosin uden kerner 0000 Energi kj 1412 1446 0227 Rosin uden kerner 0007 kulhydrat, tilgængelig g 74.4 78.0 0227 Rosin uden kerner 0014 A-vitamin RE 2 5 0227 Rosin uden kerner 0061 Jern, Fe mg 2.40 2.4 0231 Ræddike, rå 0000 Energi kj 79 85 0231 Ræddike, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.021 0.022 0231 Ræddike, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.048 0.049 0231 Ræddike, rå 0014 A-vitamin RE 2 3 0231 Ræddike, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0232 Rødbede, rå 0000 Energi kj 213 234 0232 Rødbede, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.061 0.047 0232 Rødbede, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.030 0.025 0232 Rødbede, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.149 0.12 0232 Rødbede, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 9.1 11.4 0232 Rødbede, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.15 0.13 0232 Rødbede, rå 0061 Jern, Fe mg 0.600 0.6 0233 Rødbede, konserves 0000 Energi kj 255 273 0233 Rødbede, konserves 0004 mættede fedtsyrer g 0.061 0.057 0233 Rødbede, konserves 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.149 0.15 0233 Rødbede, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 12.4 14.4 0233 Rødbede, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.700 0.7 0234 Rødkål, rå 0000 Energi kj 125 144 0234 Rødkål, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.037 0.038 0234 Rødkål, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.5 6.5 0234 Rødkål, rå 0014 A-vitamin RE 2 4 0234 Rødkål, rå 0040 tryptofans bidrag mg 0.18 0.20
Side 20 0234 Rødkål, rå 0061 Jern, Fe mg 0.450 0.5 0235 Rødkål, konserves 0000 Energi kj 318 337 0235 Rødkål, konserves 0004 mættede fedtsyrer g 0.037 0.038 0235 Rødkål, konserves 0007 kulhydrat, tilgængelig g 16.3 18.4 0235 Rødkål, konserves 0014 A-vitamin RE 2 4 0235 Rødkål, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 0.13 0.07 0235 Rødkål, konserves 0061 Jern, Fe mg 0.830 0.8 0236 Rødspætte, rå 0000 Energi kj 365 366 0236 Rødspætte, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.31 0.30 0236 Rødspætte, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.57 0.55 0236 Rødspætte, rå 0040 tryptofans bidrag mg 2.83 3.00 0236 Rødspætte, rå 0061 Jern, Fe mg 0.300 0.3 0236 Rødspætte, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0237 Rødvin 0000 Energi kj 304 314 0237 Rødvin 0061 Jern, Fe mg 0.750 0.8 0238 Sagogryn (kartoffelstivelse) 0000 Energi kj 1505 1513 0238 Sagogryn (kartoffelstivelse) 0007 kulhydrat, tilgængelig g 87.3 88.1 0238 Sagogryn (kartoffelstivelse) 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0239 Salat, hovedsalat, rå 0000 Energi kj 93 105 0239 Salat, hovedsalat, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.059 0.052 0239 Salat, hovedsalat, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.010 0.009 0239 Salat, hovedsalat, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.20 0.17 0239 Salat, hovedsalat, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 2.7 4.0 0239 Salat, hovedsalat, rå 0014 A-vitamin RE 120 240 0239 Salat, hovedsalat, rå 0061 Jern, Fe mg 0.650 0.7 0240 Sardin, i olie, konserves 0000 Energi kj 844 855 0240 Sardin, i olie, konserves 0005 monoumætt. fedtsyrer g 3.46 3.47 0240 Sardin, i olie, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 3.83 3.67 0240 Sardin, i olie, konserves 0061 Jern, Fe mg 2.00 2.0 0240 Sardin, i olie, konserves 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0241 Sardin, i tomat, konserves 0000 Energi kj 723 735 0241 Sardin, i tomat, konserves 0004 mættede fedtsyrer g 3.49 3.48 0241 Sardin, i tomat, konserves 0005 monoumætt. fedtsyrer g 2.68 2.74 0241 Sardin, i tomat, konserves 0006 polyumætt. fedtsyrer g 4.68 4.67 0241 Sardin, i tomat, konserves 0040 tryptofans bidrag mg 2.50 2.33 0241 Sardin, i tomat, konserves 0061 Jern, Fe mg 2.40 2.4 0241 Sardin, i tomat, konserves 0223 Cholesterol mg 80 80.0 0243 Selleri, rod, rå 0000 Energi kj 146 181 0243 Selleri, rod, rå 0004 mættede fedtsyrer g 0.060 0.064 0243 Selleri, rod, rå 0005 monoumætt. fedtsyrer g 0.011 0.012 0243 Selleri, rod, rå 0006 polyumætt. fedtsyrer g 0.16 0.17 0243 Selleri, rod, rå 0007 kulhydrat, tilgængelig g 4.3 8.2 0243 Selleri, rod, rå 0014 A-vitamin RE 3 5 0243 Selleri, rod, rå 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0244 Sild, marineret 0000 Energi kj 1151 1182 0244 Sild, marineret 0004 mættede fedtsyrer g 3.94 3.69 0244 Sild, marineret 0005 monoumætt. fedtsyrer g 8.24 7.87 0244 Sild, marineret 0006 polyumætt. fedtsyrer g 3.20 2.97 0244 Sild, marineret 0008 Kulhydrat, total g 18.8 19.6 0244 Sild, marineret 0061 Jern, Fe mg 0.920 0.9 0244 Sild, marineret 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0245 Sild, røget 0000 Energi kj 805 818 0245 Sild, røget 0061 Jern, Fe mg 0.800 0.8 0245 Sild, røget 0223 Cholesterol mg 60 60.0 0246 Sild, rå 0000 Energi kj 844 859 0246 Sild, rå 0061 Jern, Fe mg 1.30 1.3 0246 Sild, rå 0223 Cholesterol mg 60 60.0